北京烤鴨小學(xué)作文

　　今天，我們全家到北京轉了轉天壇公園、看了看中央電視臺發(fā)射塔、游了游皇家公園——頤和園。

　　晚上，吃晚飯時(shí)我們發(fā)愁了，吃什么好呢？我和弟弟異口同聲地說(shuō)：“到北京不吃烤鴨真遺憾，不到長(cháng)城非好漢�！卑职忠宦�(tīng)就知道什么意思了，“好，我-們-吃-北-京-烤-鴨”。

　　路上我和康蛋（我弟的外號）一會(huì )笑一會(huì )跳，到了烤鴨店，我們不唱也不跳了，因為我們被烤鴨饞得直流口水，不一會(huì )烤鴨就上來(lái)了，看到烤鴨爺爺滔滔不絕的講了起來(lái)，這烤鴨可大有來(lái)頭，明初年間，老百姓和皇上都喜愛(ài)吃烤鴨，據說(shuō)，明太祖朱元璋就每食烤鴨一只，于是宮廷里的御廚就變著(zhù)法的做烤鴨，結果就發(fā)明了兩種制作烤鴨的方法，一種是叉燒烤鴨，一種是燜爐烤鴨，可皇上只喜歡最普通的.民間烤鴨——金陵烤鴨，金陵烤鴨的原料是用凈重在2.5公斤左右肥大的草鴨烤制而成。

　　我們吃的是金陵烤鴨，它的口感很好，肉質(zhì)細嫩，肥兒不膩，味道醇厚。告訴你吃烤鴨有兩種吃法：1、女士吃法---沾著(zhù)白糖吃；2、沾著(zhù)甜面醬，用烙饃卷著(zhù)黃瓜條、蘿卜條、蔥絲吃。有機會(huì )你也試試，味道不錯哦。

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