釀葡萄酒作文范文（精選29篇）

　　在日常的學(xué)習、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的釀葡萄酒作文范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　釀葡萄酒作文 1

　　正是葡萄豐收的季節，很多人都自己動(dòng)手做葡萄酒。媽媽說(shuō)：“咱們也做一點(diǎn)葡萄酒吧，看能不能成功�！�

　　媽媽買(mǎi)來(lái)幾串紅葡萄。先把洗葡萄的盆子和篩子用洗潔精洗干凈，因為葡萄沾到油就會(huì )壞，就做不成葡萄酒了。再用剪刀把葡萄一個(gè)個(gè)剪下來(lái)，挑出不好的葡萄，把葡萄洗干凈，放到篩子里晾干�？粗�(zhù)洗得干干凈凈的、亮晶晶的葡萄，就像是美麗的`紅珍珠。我禁不住誘惑，拿了一個(gè)葡萄嘗了嘗，呀，真甜，像蜜一樣。我想，做出的葡萄酒也一定很甜。媽媽把準備好的玻璃瓶子洗干凈，用紙把瓶子里面擦干。一切工作準備就緒。

　　開(kāi)始做葡萄酒了。我和媽媽把葡萄的蒂一個(gè)個(gè)摘掉，再把他們一個(gè)個(gè)捏破，放到瓶子里，放一層葡萄，再給它們蓋一層白糖被子。葡萄裝到瓶子的十分之七就可以了，不能裝滿(mǎn)，然后蓋上蓋子。我看到瓶底已經(jīng)有一些黃綠色的葡萄汁了。第二天我又去看，葡萄汁已經(jīng)把葡萄淹沒(méi)了。媽媽說(shuō)，等葡萄酒做好了會(huì )變成鮮紅色。我好期待呀！

　　我每次從做葡萄酒的瓶子旁邊經(jīng)過(guò)都要看一下，一想到過(guò)兩三個(gè)星期后就能喝道自己做的葡萄酒，就忍不住垂涎三尺。

　　釀葡萄酒作文 2

　　今天，媽媽和奶奶教我釀葡萄酒，媽媽每年暑假都要做一些葡萄酒，這個(gè)暑假也不例外。

　　首先要準備的材料，于是我和媽媽去超市買(mǎi)回來(lái)了一些葡萄，還要準備幾個(gè)洗好晾干大罐子，比如，飲水機上喝完的大水瓶，最好是大玻璃瓶，還要準備一盆涼開(kāi)水，還有兩個(gè)盆子，材料就準備好了。

　　現在就可以做第一步了，第一步：將葡萄整串放入水中浸泡。（去掉爛掉的，脫落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下來(lái)泡）。

　　第二步：將晾干后的葡萄捏碎（一定要每個(gè)葡萄到捏碎）。

　　第三步：照自己買(mǎi)的葡萄的重量加入適量的`白糖，但糖不要多放，那樣會(huì )影響發(fā)酵過(guò)程，產(chǎn)生我們不希望的成分，放過(guò)糖后，攪拌。

　　第四步：將做好的葡萄酒呈入罐子里，切記：捏好的葡萄的果肉、葡萄皮、葡萄籽一定不能扔，也要呈入罐子里。這樣美味的葡萄酒就好了。

　　但是做好的葡萄酒要存放起來(lái)，可以存放一星期或一個(gè)月。

　　存放后，還要將葡萄酒過(guò)濾，將紗布扎成袋子狀。當然，能做成袋子將剩用起來(lái)更方便。將存好的葡萄酒徐徐倒入紗布里，將剩下的葡萄皮、葡萄籽包在紗布中，把殘汁擠入葡萄酒中，最后，葡萄酒就大功告成了。

　　自釀葡萄酒是不是很容易？按照我的方法，我保證你能釀出美味的葡萄酒來(lái)喲！

　　釀葡萄酒作文 3

　　暑假里的一天，我表姐給我家送來(lái)了一箱新鮮的葡萄，媽媽說(shuō)：”我們一下子也吃不了，別讓放壞了，我聽(tīng)說(shuō)葡萄酒很好做，要不我們試一試！“我和爸爸一致同意。

　　媽媽趕緊向三姨詢(xún)問(wèn)釀酒的具體步驟，因為她曾經(jīng)做過(guò)。知道了釀造過(guò)程，我們就開(kāi)始行動(dòng)了。

　　首先，我們把葡萄放在盤(pán)子里進(jìn)行清洗上面的灰塵。清洗了三次才洗干凈了。然后把葡萄放在竹簾子上面晾干，最后把葡萄摘下來(lái)放進(jìn)一個(gè)大壇子里再放進(jìn)一定的`白糖，然后用搟面杖把葡萄搗爛，蓋上蓋子，再在蓋子周?chē)�倒些水封好口就可以了，我們得每隔幾天在上面，倒一些水，這樣就防止空氣進(jìn)入，葡萄才能在里面很好的發(fā)酵。

　　過(guò)了大約兩個(gè)月，媽媽說(shuō)葡萄已經(jīng)釀好了，我們來(lái)把葡萄皮給撈了吧。我和爸爸同意了。于是，我們找了一個(gè)大網(wǎng)，又找了一個(gè)盆子。首先，把壇子扣在網(wǎng)上進(jìn)行過(guò)濾，這樣葡萄酒就被過(guò)濾到盆子里了，而葡萄皮還在網(wǎng)上呢。我們又把網(wǎng)擠了擠，把留下的汁水盡量擠下來(lái)，最后把盆子里的汁水在放在壇子進(jìn)行釀制。

　　功夫不負有心人，最近幾天，葡萄酒已經(jīng)釀好了。嗯，味道真不錯，比在酒店里的味還要濃。

　　大家想喝葡萄酒嗎？那就按照我說(shuō)的去做吧。

　　釀葡萄酒作文 4

　　昨天下午，奶奶和姑姑買(mǎi)了很多的葡萄，足足一百多斤呢，我跑過(guò)去好奇地問(wèn)：“奶奶，奶奶，你們買(mǎi)這么多的葡萄干什么呀？”

　　奶奶樂(lè )呵呵地說(shuō)：“你猜猜�！�

　　我撓了撓頭疑惑地說(shuō)：“買(mǎi)這么多，應該吃不完哪！”

　　奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“我們要用這些葡萄釀酒�！�

　　“釀酒？”我奇怪地問(wèn)？“

　　”對呀，你就坐在旁邊看著(zhù)吧�！�

　　奶奶和姑姑先把葡萄洗干凈涼起來(lái)，等到葡萄涼干了之后，就把葡萄裝進(jìn)事先準備好的容器里，然后又按照一定的'比例放進(jìn)去一些白糖，最后把容器口封閉好放在有陽(yáng)光的的地方。

　　看她們忙得汗流浹背的，我卻一點(diǎn)忙都幫不上。

　　過(guò)了幾天，奶奶打開(kāi)了裝有葡萄的容器蓋子，果然從里面飄出一縷縷葡萄酒香，讓人有想要喝一口的沖動(dòng)，奶奶看出了我的想法，就用小勺子給我盛了一點(diǎn)，酸酸甜甜的，還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的酒香。

　　后來(lái)我才知道，由于爺爺平時(shí)總愛(ài)喝酒，奶奶怕喝多了對身體不好，所以才要釀葡萄酒，聽(tīng)說(shuō)老人和葡萄酒對身體有益，所以大家都希望爺爺多喝葡萄酒，少喝一些烈酒。

　　后來(lái)我就成了監督爺爺喝酒的人了，為了爺爺的健康我很樂(lè )意做這件事，在我的努力下，爺爺喝烈酒的量越來(lái)越少，身體越來(lái)越健康了。

　　釀葡萄酒作文 5

　　一天，奶奶送過(guò)來(lái)很多很多葡萄，這些葡萄又圓又大，看到了直流口水。

　　媽媽選了一部分葡萄讓大家吃，但是還剩下很多葡萄，怎么么處理呢？媽媽說(shuō)：“這么多葡萄吃不完就壞了，干脆做了葡萄灑吧�！薄昂冒�，把葡萄做成葡萄酒也不錯！”大家也都同意了，說(shuō)干就干。

　　“我也要釀葡萄酒！”我叫道�！昂冒�，你負責把葡萄珠摘下來(lái)，媽媽負責捏碎葡萄�！边@時(shí)，媽媽拿出了一個(gè)專(zhuān)門(mén)釀葡萄酒的大玻璃缸，放在一邊，又把葡萄秤了一下，大約是30斤。

　　我把葡萄珠一個(gè)一個(gè)地摘到了一個(gè)碗里，媽媽又把摘好的葡萄珠捧到手里，雙手用力擠壓，直到把葡萄壓碎，然后放到了玻璃缸中，就是這個(gè)簡(jiǎn)單的程序，我們一直干了兩個(gè)小時(shí)，才把所有的.葡萄都弄完。媽媽說(shuō)：“下一個(gè)關(guān)鍵的步驟是放糖�！蔽艺f(shuō)：“放多少糖��？”媽媽說(shuō)：“放糖的時(shí)候要根據10斤葡萄大約放3斤糖的比例，如果愛(ài)喝甜的就多放一些，如果不想那么甜少放一些，我們不要那么甜，就按30斤葡萄放8斤糖吧！”哇！好多的白糖，直接倒入了玻璃缸中，這時(shí)媽媽又拿了一個(gè)長(cháng)勺子把糖和葡萄充分攪拌均勻，然后蓋上蓋子，又在蓋的蓋上澆了一些自來(lái)水，我好奇地問(wèn)：“為什么要往蓋上澆水？”媽媽說(shuō)：“這樣可以防止空氣進(jìn)入�！焙昧�，一個(gè)暑期之后，葡萄酒就可以喝了，我想：葡萄和白糖真的能變成美酒嗎？我很期待喲！

　　釀葡萄酒作文 6

　　前些天，媽媽突然說(shuō)做葡萄酒，然后就帶著(zhù)我去水果店買(mǎi)做葡萄酒需要的東西。

　　我們去水果店買(mǎi)一些葡萄。媽媽說(shuō)：“買(mǎi)葡萄也是有講究的，并不是隨便一些葡萄就可以做葡萄酒。買(mǎi)的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因為太便宜了，葡萄就會(huì )很酸，太酸的話(huà)做出的葡萄酒就不好喝�！比缓缶唾I(mǎi)了適量的.葡萄，大概有二十斤。然后又買(mǎi)了一個(gè)做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。

　　其實(shí)，做葡萄酒非常簡(jiǎn)單，只是時(shí)間問(wèn)題�；丶抑�后，我和媽媽一人拿一把小剪刀，準備把這些葡萄都剪下來(lái)，你可別小看這剪葡萄，一旦一剪壞，這個(gè)就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，這個(gè)葡萄就不能用了，因為做葡萄酒的葡萄不能進(jìn)水，而葡萄一拔，就會(huì )進(jìn)水，所以就不能用了。剪的時(shí)候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壺的塞子，不讓水流進(jìn)去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在風(fēng)扇地下晾干，媽媽說(shuō)不能見(jiàn)陽(yáng)光，而且一定要完全干，不能有一點(diǎn)水。我坐在那里等著(zhù)葡萄晾干。我等了半天，就是不干，媽媽說(shuō)：“那不是半天就會(huì )晾干的，必須要等一天才行�！蔽抑缓萌ネ媪�。

　　過(guò)了一天，終于干了，媽媽把洗好的葡萄到進(jìn)罐子里，放入白糖，蓋上蓋子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等著(zhù)喝葡萄酒了。其實(shí)，好多人都是把葡萄捏碎后再放進(jìn)罐子里，媽媽說(shuō)這樣釀出的葡萄酒有點(diǎn)兒渾，如果不捏碎整顆放進(jìn)去的話(huà)，釀出的葡萄酒會(huì )很清。媽媽說(shuō)，如果天氣好的話(huà)二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。

　　現在葡萄酒雖然還沒(méi)有做成，但是我想，一個(gè)月后，我一定能夠喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！

　　釀葡萄酒作文 7

　　今天晚上，我和妹妹還有媽媽?zhuān)�要做葡萄酒。首先，要把手洗干凈，再把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿�?zhù)一個(gè)大盆子，把葡萄粒一個(gè)一個(gè)的摘到盆子里，把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄，媽媽說(shuō)：“我先做個(gè)示范吧，你們照著(zhù)做�！敝灰�(jiàn)媽媽把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來(lái)的圓鼓鼓的.氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球，它的肉就像氣一樣跑了出來(lái)。我和妹妹也覺(jué)得非常好玩，我們一大把一大把地抓著(zhù)葡萄，有的葡萄非�；�，一擠就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著(zhù)軟綿綿的海綿一樣，不一會(huì )兒，盤(pán)子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。

　　媽媽說(shuō)：“下一個(gè)任務(wù)是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進(jìn)準備好的大大的磨口瓶里�！彪m然我們小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是還是撒出來(lái)了一些，媽媽說(shuō)：“小心點(diǎn)，不著(zhù)急”。接下來(lái)，我和妹妹用手抓著(zhù)白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪費了，于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙�等幾天？”媽媽說(shuō)：“得一星期�！蔽矣謫�(wèn)：“為什么要那么多天？”媽媽說(shuō)：“因為它得發(fā)酵�！�

　　過(guò)了三天，我去看了一下，發(fā)現果然發(fā)酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。

　　又過(guò)了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，媽媽說(shuō)：“好了!”于是我們找來(lái)紗布，把瓶子里的果皮和葡萄汁進(jìn)行過(guò)濾。用手不斷地擠，就像給奶牛擠奶一樣，太好玩了。最后，過(guò)濾好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒釀成了。

　　釀葡萄酒作文 8

　　20XX年9月20日，我在一張舊報紙上看到葡萄酒可以預防心腦血管疾病。我就試著(zhù)按照報紙上說(shuō)的做。

　　我請姥姥幫我買(mǎi)了葡萄。買(mǎi)回來(lái)后，我把葡萄馬馬虎虎地洗了一下，放進(jìn)一個(gè)水泄不通的玻璃瓶中，再拿一個(gè)筷子將葡萄打爛，好比要把一個(gè)胖子要讓他變苗條一點(diǎn)點(diǎn)。為了不讓它超出酵母發(fā)酵的`溫度，我在玉帶河邊找到了一個(gè)樹(shù)坑，把玻璃瓶埋進(jìn)土里，主要是防止它被曬到太陽(yáng)而變壞。第二天我去觀(guān)察它，我把瓶子拿出來(lái)一看，里面有許多小泡泡，這些葡萄好像快樂(lè )的小孩在吹泡泡，還多了不少汁。

　　第三天放學(xué)回家又路過(guò)那兒，發(fā)現蓋子飽脹得要破裂似的。我趕忙跑回去問(wèn)姥爺，因為姥爺是食品系畢業(yè)的，曾做過(guò)葡萄酒，可稱(chēng)為做葡萄酒的專(zhuān)家了!

　　回到家，我問(wèn)姥爺：“為什么會(huì )有那么多氣泡？”

　　姥爺不緊不慢地說(shuō)：“酵母在把葡萄變成酒的同時(shí)，也會(huì )產(chǎn)生二氧化碳(一種氣體)，這就是說(shuō)明酵母在繁殖，葡萄在發(fā)酵。這是正常的�！�

　　過(guò)了幾天，我又去把玻璃瓶挖出來(lái)觀(guān)察。瓶蓋快要爆出來(lái)了。于是，我打開(kāi)蓋子聞了一下，“啊!真香，還有酒味呢!”我趕緊往家跑去。

　　“姥爺，姥爺，我快做好了!”我一時(shí)心急，有點(diǎn)語(yǔ)無(wú)倫次。姥爺打開(kāi)門(mén)問(wèn)：“什么事呀？”

　　“我應該釀好了�！蔽野哑孔优e在姥爺眼前晃。

　　姥爺接過(guò)瓶子，打開(kāi)一聞，說(shuō)：“還差一點(diǎn)。要再加點(diǎn)水、加點(diǎn)糖。對了，糖只能回到酒的十分之一�！�

　　我按照姥爺的話(huà)做了。

　　過(guò)了一天，我又把它從土里挖了出來(lái)，一看與紅酒的顏色相似。一聞味道也相似�！巴�!我釀出來(lái)了，我有生以來(lái)第一瓶酒!”我高興地叫著(zhù)，忍不住又說(shuō)道：“太棒了!

　　釀葡萄酒作文 9

　　這幾天，天氣熱得無(wú)法讓人忍受，大家都只想把自己關(guān)在空調房里，媽媽一個(gè)點(diǎn)子上頭：“我們來(lái)釀葡萄酒吧！”“好��！好��！”我拍手贊同。

　　說(shuō)干就干，第二天，媽媽已經(jīng)把兩箱葡萄批回了家，我們把一串串紫里透紅的葡萄從箱子里取了出來(lái)，放在水池里清洗。洗好以后便把它們挨個(gè)放在盤(pán)子里，端往樓頂曬。下午再看，糖份都流了出來(lái)。

　　我們把盤(pán)子又端進(jìn)屋里，把釀灑用的大壇子一個(gè)個(gè)洗凈抹干，我和媽媽圍著(zhù)大壇子坐下，從旁邊的籃子里取出葡萄，然后對準壇口，輕輕一捏，一顆紫紅的`葡萄就像一個(gè)小孩子一般滑滑梯，滑進(jìn)了壇子里，起初我和媽媽還有些穩不住手腳，有時(shí)我的手在壇子里捏，有時(shí)媽媽的手在壇子里，有時(shí)我們手一同擠進(jìn)壇子，汁水總會(huì )濺出來(lái)。這不，我和媽媽的手不約而同地擠進(jìn)壇子，結果可想而之，汁水“啪”地一聲打中我眉心，水花四濺。

　　這些穿紫紅大衣的葡萄寶寶，如同一顆紫紅的寶石，它們當中有的似乎很熱，當我伸手為它們脫大衣時(shí)，它們總是很配合地一下鉆出大衣，去壇子里游泳。有一些，可能感冒了，死死地拽緊大衣不脫，不過(guò)制服它們也很容易，干了很久，我心想：“這樣一個(gè)一個(gè)給它們脫，太慢了，干脆幾個(gè)幾個(gè)脫吧！于是，我一手握住幾個(gè)，使勁一擰，幾個(gè)寶寶便像個(gè)頑皮的孩子，從我的指縫間逃出，快吃飯了，我和媽媽又急了起來(lái)，結果，幾顆葡萄兵逃走了。我大叫：“葡萄兵逃走啦！”唉，真是心急吃不了熱豆腐��！

　　擠完葡萄，我和媽媽又放上幾包冰糖，然后便封好蓋，等它發(fā)酵。我看著(zhù)壇子，不禁口水直流三千尺，仿佛看見(jiàn)葡萄酒在向我招手。

　　釀葡萄酒作文 10

　　美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串瑪瑙般的葡萄真誘人，這么多的葡萄吃不完怎么辦呢？爸爸建議做葡萄酒。

　　這可難壞了不會(huì )做酒的我們，還好，電腦幫了大忙，我和媽媽開(kāi)始在網(wǎng)上搜索，不搜不知道，一搜嚇一跳，做酒的方法一大堆。我們千挑萬(wàn)選，最后終于找到了一個(gè)最簡(jiǎn)單的。

　　我和媽媽開(kāi)始動(dòng)手做酒了。首先，我們把玻璃罐清洗干凈并且晾干。然后，開(kāi)始清洗葡萄，把不好和爛掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物質(zhì)不能洗掉，那可是天然的發(fā)酵粉。洗完后要用電風(fēng)扇吹干，吹的時(shí)候要不停地翻動(dòng)葡萄，這樣干得快一些。接下來(lái)，把葡萄粒摘下來(lái)捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我們用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的`目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太嚴，發(fā)酵時(shí)會(huì )產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體，會(huì )把罐子爆開(kāi)的。我們是用一個(gè)干凈的塑料袋封的口，每天打開(kāi)放氣兩次。大約3天后，葡萄皮就會(huì )飄起來(lái)，這時(shí)，用一雙干凈的筷子把葡萄皮壓下去，讓葡萄皮的營(yíng)養更多的析出來(lái)，每天也要壓兩次哦！這些都不用媽媽做，我全包了。我高興得很，我沒(méi)事就蹲在罐子前看，希望我們家的葡萄酒早日釀好，當然，急是沒(méi)有用的，還得等��！7天到了，我們用紗布把葡萄皮和葡萄籽過(guò)濾掉了，有一點(diǎn)葡萄酒的感覺(jué)了，只是顏色有些渾濁，聞一聞，好像菠蘿啤的味道，說(shuō)真話(huà)，有點(diǎn)饞。這回罐口要封嚴了，再放一個(gè)月，就可以喝了。我想，那時(shí)我會(huì )不會(huì )喝醉呀！

　　做葡萄酒很有意思的，你也快試試吧！

　　釀葡萄酒作文 11

　　細品葡萄酒，他會(huì )令你陶醉。

　　去年十一，我和父母，爺爺奶奶們，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的時(shí)間。一股雞屎味的刺鼻味道，把我從甜美的夢(mèng)想中拉了回來(lái)�，F實(shí)總是殘酷的。原來(lái)爺爺，奶奶的老家是一個(gè)小村莊呀！在奶奶的親人里，都有八九十歲的老人了。奶奶家里很有錢(qián)的，因為是村莊，房屋都是自己撿起來(lái)的有三層樓�；氐焦枢l，我發(fā)現，車(chē)廂里，有一大瓶的紅酒（葡萄酒）“這呀！可是你舅媽所釀的美酒呀！在他們家喝的還不錯呢！”媽媽說(shuō)。我從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老愛(ài)問(wèn)媽媽葡萄酒是什么味��？媽媽總是說(shuō)“甜的”

　　那天晚上，我見(jiàn)奶奶正拿著(zhù)酒杯，像在回味，回思著(zhù)什么。我走過(guò)去說(shuō)“奶奶，你喝的'什么飲料呀？”這是什么飲料，這是葡萄酒呀！可一點(diǎn)也不紅呀！我像一個(gè)無(wú)知的小女孩樣同樣也充滿(mǎn)好奇心的問(wèn)問(wèn)這問(wèn)問(wèn)那。葡萄酒就一定要紅的嗎？別說(shuō)你舅媽做得還不錯呢！那這我也品品唄。拿著(zhù)，我把酒杯送向嘴時(shí)，發(fā)現這葡萄酒雖然不紅，但有一種奇跡般的美麗色彩。酒杯我稍微沾了一口，一股苦澀的味道涌上頭。細品。同時(shí)我還收獲了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦澀中包含著(zhù)酸甜。葡萄酒如同美麗的玫瑰花，美麗撫媚的玫瑰花，卻有一根帶著(zhù)刺的莖。葡萄酒如同甜美的果實(shí)，成熟后，香甜可口但在十個(gè)月前它還是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜，只有經(jīng)過(guò)失敗的落魄后才能換來(lái)成功的喜悅。

　　細細品味葡萄酒，他好像包含了人生中的酸甜苦辣�？酀�結束后，便是甜美的開(kāi)始。葡萄酒的苦澀酸甜，把我引來(lái)了人生的哲學(xué)。品著(zhù)品著(zhù)回味著(zhù)回味著(zhù)。葡萄酒，便讓我深深的陶醉了。

　　釀葡萄酒作文 12

　　爸爸提議要自釀葡萄酒，葡萄酒不是買(mǎi)來(lái)的嗎？為什么爸爸要做酒？原來(lái)，爸爸去年春節喝了大姨夫自釀的葡萄酒，覺(jué)得不錯，于是今年嘗試自己也做做看。

　　買(mǎi)來(lái)的葡萄顆粒飽滿(mǎn)，像一串串紫色的寶石。做葡萄酒得先把葡萄洗干凈，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一顆顆摘下來(lái)。媽媽也沒(méi)閑著(zhù)，清洗用具和酒瓶，并用開(kāi)水燙過(guò)，控水。準備工作就緒了。

　　媽媽把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也來(lái)試一試，一開(kāi)始很順手，漸漸地捏著(zhù)捏著(zhù)，手就沒(méi)勁了，我就放慢了速度。汁水從指間滑過(guò)，感覺(jué)很爽很細膩。葡萄的汁水與果肉散發(fā)出誘人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起來(lái)。把每一顆葡萄都捏完后，媽媽按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六兩的糖拌勻。接著(zhù)，媽媽拿來(lái)能裝十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的漏斗，媽媽一杯一杯把葡萄混合物灌進(jìn)去，不時(shí)地還要用筷子捅一捅。因為葡萄要發(fā)酵，不能裝滿(mǎn)，瓶子余下三分之一的時(shí)，媽媽就把瓶口密封了。兩天以后，瓶子里出現了大大小小的氣泡，一個(gè)勁的向上鉆。為了充分發(fā)酵，爸爸媽媽還經(jīng)�；蝿�(dòng)瓶子。

　　氣溫三十多度，一個(gè)星期，葡萄酒就發(fā)酵好了。媽媽把瓶中得混合物倒入一個(gè)大盆中，把紗布鋪放在一個(gè)小一點(diǎn)的'盆中，用杯子一杯一杯地舀在紗布里，然后把紗布用力擠，酒便過(guò)濾出來(lái)。顏色雖說(shuō)淡些，但濃濃的酒香撲鼻而來(lái)。酒又裝在瓶中，繼續發(fā)酵著(zhù)。

　　爸爸回來(lái)嘗了嘗，說(shuō)比買(mǎi)來(lái)的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它會(huì )顏色更紅，味道更醇厚的。

　　釀葡萄酒作文 13

　　為了讓我寫(xiě)觀(guān)察日記，媽媽說(shuō)我們一起來(lái)釀葡萄酒。按照釀葡萄酒的比例，我們買(mǎi)了十五斤紫紅的葡萄和三斤白糖。媽媽把葡萄洗凈晾干水氣后，便開(kāi)始制作了。

　　我們用勺子把放在大碗里的一顆顆葡萄壓碎,可葡萄像一個(gè)頑皮的孩子，一不留神就悄悄地溜走了，我們使勁地按著(zhù)。我慢慢地尋找著(zhù)竅門(mén)，終于葡萄咧開(kāi)嘴笑了，還吐出那嫩綠的果肉。媽媽把我們壓碎的肉汁放進(jìn)一個(gè)事先洗凈的密封度很高的玻璃壇中，鋪上一層塘。依次是一層葡萄肉汁，一層白糖。媽媽說(shuō)不能裝滿(mǎn)，要留一定的'空間供葡萄發(fā)酵。封壇的時(shí)候媽媽還在特制的口上裝了一點(diǎn)水。

　　過(guò)了幾天，我觀(guān)察到玻璃壇里的那些葡萄泥漸漸分成了兩層，下面一層是青綠色的汁，上面一層漂浮著(zhù)紫紅的葡萄皮，葡萄籽。那些葡萄皮的中間還有一個(gè)個(gè)小氣泡，好像是哪個(gè)頑皮的孩子躲在水底下咕嘟咕嘟吹泡泡。媽媽說(shuō)這是葡萄在發(fā)酵。

　　又過(guò)了十來(lái)天，酒香味越來(lái)越濃，不管你站在廚房的哪個(gè)位置都能聞得到。那些紫紅的葡萄皮已經(jīng)變成灰白色的。而原先青綠的葡萄汁漸漸地變成了玫瑰紅。媽媽說(shuō)要開(kāi)封把葡萄皮等雜質(zhì)過(guò)濾掉。我們準備好了白紗布和玻璃器皿。揭開(kāi)蓋子，小心翼翼地把玻璃壇里的酒和雜質(zhì)過(guò)濾到另一個(gè)玻璃器皿里。來(lái)回過(guò)濾了兩次。散發(fā)著(zhù)酒香味，閃著(zhù)瑪瑙般光澤的紅葡萄酒就做成了，我和爸爸忍不住品嘗起來(lái)。我一喝到嘴里，就感覺(jué)身體熱乎乎的，再喝一點(diǎn)，鼻子酸酸的，非�？�，感覺(jué)身體像著(zhù)了火一樣。

　　這次我和媽媽釀的葡萄酒很成功，很多朋友都品嘗了我們的美酒。

　　釀葡萄酒作文 14

　　人們常說(shuō)：喝葡萄酒可以美白皮膚，防止衰老。媽媽一聽(tīng)說(shuō)就差遣閑來(lái)無(wú)事的爸爸親自釀酒了。

　　廚房“嘩啦啦”的水聲吸引了我，一走進(jìn)廚房就看見(jiàn)爸爸正在洗葡萄。哇！地上放了兩大箱葡萄，我口水直流，立刻摘下兩粒塞到嘴里，酸酸的！我抱怨起來(lái)：“這么多酸葡萄，什么時(shí)候能吃完呢？”爸爸神秘兮兮地告訴我，這是山葡萄，專(zhuān)門(mén)用來(lái)釀葡萄酒的。

　　我只吃過(guò)葡萄，還沒(méi)釀過(guò)葡萄酒呢！于是我挽起袖子和爸爸一起把葡萄沖洗干凈，然后把葡萄一粒粒的從葡萄莖上摘下來(lái)。剛開(kāi)始時(shí)，我一粒粒小心翼翼地摘。然而爸爸告訴我：“抓一把葡萄粒握在手心里，使勁一拽，葡萄粒就下來(lái)了�！蔽以嚵嗽�，還別說(shuō)，這個(gè)方法真的很實(shí)用。很快，我就摘了滿(mǎn)滿(mǎn)一盆葡萄粒。接著(zhù)，我一把一把地把它們放進(jìn)酒壇子里，()用了好長(cháng)時(shí)間都沒(méi)放完。誰(shuí)知，爸爸用手掌夾住盆子，手指并攏擋在盆邊，往酒壇子里倒，一會(huì )兒工夫就將盆里的葡萄全倒入壇子里了。我也試著(zhù)這樣做，結果沒(méi)夾住盆，葡萄粒散落一地。我不甘失敗，又試著(zhù)倒了第二盆、第三盆……直到我一粒不掉地把整盆葡萄粒都倒入壇子里。

　　不一會(huì )兒，我們就把幾大盆的葡萄粒全部倒入壇子里了。接著(zhù)，爸爸遞給我一個(gè)干凈的空啤酒瓶，讓我用瓶底使勁壓碎壇里的葡萄粒。我必須很用力壓才能把葡萄粒壓碎。借助太陽(yáng)光，我看到壇底的葡萄粒已經(jīng)被我壓成葡萄汁了。我又繼續在上面放了一層葡萄粒，輕輕一壓，就能把葡萄粒壓碎。我堅持著(zhù)把壇子里的葡萄粒都壓碎了。我不禁感慨：這就是所謂的“萬(wàn)事開(kāi)頭難”吧！等到壇子裝到五分之四的.葡萄汁時(shí)，我開(kāi)始往壇里放冰糖，再用啤酒瓶底部把冰糖壓到葡萄汁里，讓冰糖均勻地分布在壇子底部。最后，我和爸爸把壇口封好。再過(guò)一個(gè)多月，壇里的東西發(fā)酵了，葡萄酒就釀好了。

　　我天天盼著(zhù)葡萄酒能早日發(fā)酵好，好嘗嘗自己釀的葡萄酒。我想它一定非常甜，因為這壇葡萄酒里有我辛勤的汗水。

　　釀葡萄酒作文 15

　　今年暑假，我沒(méi)事就往媽媽上班的超市跑，跑著(zhù)玩唄�？墒�，細心的爸爸發(fā)現，媽媽超市里的白糖或冰糖賣(mài)的特別快，一問(wèn)才得知，大家都自作葡萄酒呢！我家也不敢怠慢，經(jīng)過(guò)一番家庭會(huì )議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒！

　　一旦意見(jiàn)達成統一，一家子人就開(kāi)始分工，最開(kāi)始，由媽媽在超市里問(wèn)同事或問(wèn)顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時(shí)留意賣(mài)山葡萄的小販，看哪的葡萄便宜�！鞍职�，為什么不買(mǎi)家葡萄呢？”看著(zhù)那又小又密的山葡萄，我不僅要質(zhì)疑�！吧狡咸厌劤鰜�(lái)的`酒顏色更鮮，味道更好�！卑职指嬖V我。

　　幾經(jīng)周折，家里人終于買(mǎi)了葡萄，問(wèn)了做法。開(kāi)始做酒了。

　　爸爸說(shuō)，第一步，要先把葡萄洗干凈。我干了起來(lái)，眼看那三大袋子葡萄不好干，可也只得硬著(zhù)頭皮干，把一袋子葡萄倒進(jìn)事先倒好水的盆子里，用手攪啊攪，再把葡萄一串串撈出來(lái)，臟水倒出來(lái)，爸爸覺(jué)得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個(gè)字：累！

　　第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄，鋪了8個(gè)化肥袋子。就這兩項工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項，這些更累人！

　　第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來(lái)，我和爸爸一人掌管一個(gè)盆子，把葡萄摘下放進(jìn)盆子里。我和爸爸一串一串地那起來(lái)，一小把一小把摘下來(lái)，生怕把水分擠出來(lái)，山葡萄出酒量本來(lái)就少，再這樣一擠，幾乎就沒(méi)了，我只得小心翼翼地摘。

　　第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手攪拌并擠壓，使葡萄使葡萄水擠出來(lái)，倒進(jìn)桶里，蓋上蓋，等一段時(shí)間，讓葡萄發(fā)酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開(kāi)，之后，就可以喝了。經(jīng)過(guò)了這么多步驟，辛苦了這么久，在不久后的將來(lái)，就能得到回報了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會(huì )有回報。鼓勵大家多勞動(dòng)，不要坐吃山空。

　　釀葡萄酒作文 16

　　“喝了咱的酒啊!面色紅潤有光澤，喝了咱的酒啊!美麗健康不顯老……”不是吹的，我們家自釀的葡萄酒味道醇正，香甜可口。這不，秋天到了，正是釀酒的好時(shí)候。

　　星期天，媽媽和我開(kāi)始釀葡萄酒了。選材最關(guān)鍵，首先葡萄要選紫色的，不能帶一點(diǎn)青色，這樣釀出的酒味道甜、顏色紅。稱(chēng)幾斤上好的`老冰糖，顏色白一點(diǎn)，純一點(diǎn)。用干凈的木棍敲得粉碎粉碎，更容易融合。釀酒的瓶子也很重要，用質(zhì)地好、透明的大玻璃瓶，這樣可以看見(jiàn)葡萄的發(fā)酵過(guò)程。

　　一切準備就緒，釀酒嘍!我和媽媽把葡萄洗干凈，放入篩子，在太陽(yáng)下晾干。用干凈的紗布擦干葡萄表面生水。接著(zhù)把葡萄一個(gè)一個(gè)放入玻璃瓶中，放好一層葡萄，撒入一層冰糖。

　　“太簡(jiǎn)單了，釀酒一點(diǎn)也不難!”我對媽媽說(shuō)。

　　媽媽笑而不答。不一會(huì )兒功夫，葡萄已裝入一半了。媽媽拿起瓶子使勁地搖了起來(lái)，葡萄和冰糖完全地融合在一起了。繼續放入葡萄，我開(kāi)始累了，看上去挺簡(jiǎn)單的事做起來(lái)還真不容易。

　　“不行了，不行了，媽媽我休息一下�！�

　　“酒好喝，卻難做。文文，做成每一件事都不容易，梅花香自苦寒來(lái)�！眿寢屝Φ�。

　　聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又干了起來(lái)，雖然累，但很開(kāi)心。一大瓶葡萄酒終于做成了，就等著(zhù)葡萄慢慢地發(fā)酵，可不能急呦!等上一兩個(gè)月你就可以喝上美味香甜的美酒了!

　　釀葡萄酒作文 17

　　今天，媽媽說(shuō)要釀葡萄酒，我好興奮啊，不但可以幫媽媽干點(diǎn)活，還能學(xué)點(diǎn)知識。

　　媽媽帶我去買(mǎi)葡萄，在媽媽的精挑細選下，買(mǎi)了10斤葡萄，然后又買(mǎi)了3斤白糖，原料準備齊全。我們到家后，就忙了起來(lái)。我和媽媽每人拿一把小剪刀，輕輕地把每一個(gè)葡萄帶著(zhù)蒂剪下來(lái)；接著(zhù)把葡萄放到漏水的塑料筐里，把它們沖洗干凈；再把葡萄慢慢地倒到干凈的.紗窗上晾干。到了晚上，葡萄上一點(diǎn)水都沒(méi)有了。媽媽說(shuō)：可以進(jìn)行最后關(guān)鍵的一步了。我說(shuō)：接下來(lái)，干什么？媽媽說(shuō)：戴上一次性手套，把蒂摘掉，再把葡萄依依擠破。我看著(zhù)一個(gè)個(gè)又大又圓的葡萄，真是舍不得擠破呀！可是為了釀美酒，只能這樣做了。我和媽媽把一個(gè)個(gè)葡萄擠破，放進(jìn)玻璃罐里，撒上白糖，攪一攪，蓋上蓋，密封好，等待發(fā)酵。哈哈！大功告成。

　　再過(guò)幾天，葡萄美酒酒釀成了，到時(shí)候我就能?chē)L嘗自己親手釀的葡萄美酒的味道了。

　　釀葡萄酒作文 18

　　今天，媽媽買(mǎi)了一大堆葡萄，我見(jiàn)了，連忙撲上去大吃特吃起來(lái)。我和媽媽一下就消滅了一大串，可是還有很多葡萄�？粗�(zhù)這些葡萄，我心里有點(diǎn)發(fā)愁：這么多的葡萄，不是都要吃完吧？于是我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)�買(mǎi)這么多葡萄干什么��？吃又吃不完，放到明天就壞了�！眿寢尰卮鹞遥骸吧倒�，你以為我是買(mǎi)來(lái)得你吃的嗎？再說(shuō)，你吃的完嗎？我買(mǎi)的這些葡萄是用來(lái)釀葡萄酒的�！蔽衣�(tīng)了異常高興：我還沒(méi)有喝過(guò)自家釀的葡萄酒呢，這回可以喝到自家釀的葡萄酒了！可葡萄酒要怎么釀呢？我和媽媽都一竅不通，于是我們馬上去網(wǎng)上找，原來(lái)釀葡萄酒很簡(jiǎn)單，先挑出顏色青、破損、霉爛的葡萄，除梗后用清水清洗葡萄，但是不能把葡萄皮上那層白白的洗掉，那可是天然的'酵母呢！洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著(zhù)一個(gè)大盆子，把葡萄粒一個(gè)一個(gè)的摘到盆子里，接著(zhù)是把葡萄用手捏碎，我迫不及待地把手伸進(jìn)盆子里把葡萄捏碎。我一大把一大把地抓著(zhù)葡萄，不一會(huì )兒，盤(pán)子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。我看著(zhù)這些葡萄汁，口水就流了下來(lái)，我用手指蘸了一點(diǎn)葡萄汁嘗嘗，��！又酸又甜的，非常好喝。全部擠碎后，倒進(jìn)事先準備好的大瓶子，加入適量的白糖，蓋好進(jìn)行首次發(fā)酵。順便說(shuō)一下，不要把瓶子裝滿(mǎn)，裝四分之三就行了；還有千萬(wàn)不要密封，發(fā)酵會(huì )產(chǎn)生大量氣體，會(huì )爆炸的！

　　幾天后，我又去看大瓶子里的葡萄了，果然發(fā)酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的。又過(guò)了四天，大瓶子里不再冒泡泡了，可以過(guò)濾了。我們過(guò)濾出來(lái)的是一堆深棕色的東西，平躺在紗布上，那便是酒泥，聽(tīng)說(shuō)它也可以當酵母。濾下的便是成熟的葡萄酒了。我滿(mǎn)心歡喜地搖了搖酒瓶，看著(zhù)自己的杰作，深紅色的液體泛著(zhù)光，真好看。倒出一小杯，抿上一小口，酸酸甜甜，略帶一點(diǎn)兒辣。葡萄酒封存的時(shí)間越長(cháng)，就越醇香濃厚。據說(shuō)葡萄酒有非常好的抗氧化功能，適量喝一點(diǎn)對保護心臟大有好處。葡萄酒的制作過(guò)程雖然簡(jiǎn)單，但自釀葡萄酒不僅會(huì )產(chǎn)生微量的甲醇，更因家庭自釀葡萄酒不能添加二氧化硫進(jìn)行殺菌，會(huì )導致自釀葡萄酒產(chǎn)生細菌，長(cháng)期喝會(huì )對人體有危害。所以，家庭自釀葡萄酒是不科學(xué)的釀酒方式。一定要少喝一些呀！

　　釀葡萄酒作文 19

　　今天上午，媽媽買(mǎi)回來(lái)了一大箱的葡萄，讓我大吃一驚，這么多的葡萄，我們怎么能吃的完呢？一問(wèn)才知道，這葡萄不是要吃的'，是要釀成葡萄酒的。

　　吃完飯，媽媽開(kāi)始洗葡萄，洗完葡萄就放到電風(fēng)扇下吹干，然后我們就開(kāi)始摘葡萄放進(jìn)早已追備好的玻璃壇子里。這時(shí)候，爸爸嚴肅的說(shuō)：摘葡萄要一個(gè)一個(gè)摘，摘的時(shí)候要看一下葡萄是否是壞的，如果是壞的，就不要把它放到壇子里面，防止整個(gè)壇子的葡萄腐壞。說(shuō)到這，我看見(jiàn)了一個(gè)壞的葡萄，就扔了。爸爸看見(jiàn)后，開(kāi)始對我嘮叨，說(shuō)這個(gè)葡萄還可以吃，不應該扔，說(shuō)著(zhù)就撿起顆葡萄送到嘴里去了。

　　該放糖了，爸爸拿起一袋糖，放在缸的邊上，把糖帶解開(kāi)，哇，糖好多呀，不多怎么能行。第二天，呀，葡萄里面冒出許多小泡泡，糖開(kāi)始往下沉了，葡萄卻在往上升，很多葡萄已經(jīng)到了頂上，而有些葡萄還在下面。

　　我覺(jué)得葡萄酒很快就會(huì )好，你覺(jué)得呢？

　　釀葡萄酒作文 20

　　今天下午我和媽媽回婆婆家，正好趕上婆婆釀葡萄酒，于是我也忙的不亦樂(lè )乎。

　　我們先把葡萄洗干凈，在一個(gè)一個(gè)摘下來(lái)，然后再一個(gè)一個(gè)擦干水，接下來(lái)我們就開(kāi)始做了。婆婆把大盆洗干凈，然后再把葡萄倒在盆子里，于是我們就開(kāi)始大把大把的在里面使勁的捏，葡萄很光，很難捏，葡萄汁還到處亂蹦，我的雙手一會(huì )兒就沒(méi)勁了。姥爺又在里面放了很多糖，我們又繼續捏。我們都累的.滿(mǎn)頭大汗，氣喘吁吁的跟洗桑拿一樣。釀葡萄酒雖然很累，但我還是很開(kāi)心，因為這是我第一次釀葡萄酒，還真辛苦��！

　　我堯了杯葡萄汁插上吸管放在冰箱里做冰鎮的飲料。姥爺的葡萄酒也快做好了，我累的躺在沙發(fā)上不動(dòng)了。

　　哎！我真希望葡萄酒快點(diǎn)好，我好想喝哦！因為這是我親手做的。

　　釀葡萄酒作文 21

　　上假期里，我體驗了一次自己釀葡萄酒的全過(guò)程。

　　做酒要有新鮮的葡萄。首先，要先把鮮葡萄洗干凈。然后，把葡萄擠碎，連皮帶瓤倒到塑料桶里，塑料桶要足夠大，這樣是為了讓葡萄發(fā)酵后產(chǎn)生的氣體留一定的空間。不然的話(huà)，桶會(huì )漲破了。做完這些，再放上白砂糖。最后再用塑料布把口扎緊，用手使勁晃一晃，就算初步完成了。

　　夏天發(fā)酵的很快，第二天就發(fā)現桶里的葡萄冒泡泡了，桶口上繃緊的塑料布也漲的鼓鼓的，爺爺先解了一下口放了一下氣。又過(guò)了兩三天，就看見(jiàn)皮和水分離了，渣皮都浮上來(lái)了，下面就是澄清的酒了。十幾天后，濾掉渣皮，真正的'葡萄酒就大功告成了。我嘗了一口，又香又甜，我的心都醉了。全家人都說(shuō)比超市里買(mǎi)的還好喝。

　　釀葡萄酒作文 22

　　烈日炎炎的夏日，正是葡萄豐收的'季節，愛(ài)喝酒的人們常常會(huì )在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始自己制作葡萄酒。我們家也不例外，今天就要和媽媽一起來(lái)釀葡萄酒啦！

　　媽媽買(mǎi)回來(lái)了一串串晶瑩剔透的葡萄，它們又大又紫，讓人垂涎欲滴，我忍不住先摘了幾顆品嘗起來(lái)，真甜呀！

　　釀葡萄酒，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，首先把葡萄摘下來(lái)洗干凈，晾干，然后放進(jìn)盆子里，用手使勁捏葡萄，這一道工序，我的最喜歡干了，兩手使勁一捏，葡萄就皮肉分離，汁水從我的小手指縫里流出來(lái)。然后再使勁捏，盡量捏的碎一些，直至像一盆漿了，才算過(guò)關(guān)。然后，把捏爛的葡萄放進(jìn)，大玻璃器皿里，放入糖攪拌，最后蓋緊瓶蓋。放上發(fā)酵兩個(gè)月，美味可口的葡萄酒就做好了。

　　釀葡萄酒作文 23

　　今天，媽媽買(mǎi)了一筐葡萄，要釀葡萄酒。

　　說(shuō)著(zhù)，媽媽拿出兩個(gè)大盆，把葡萄放在里面洗一洗，想一想這么多葡萄，洗一串葡萄要5分鐘，洗這么多葡萄要等到猴年馬月�？墒�，一個(gè)小時(shí)之后，媽媽終于把所有的.葡萄全都洗好了。接下來(lái)，把它們放在陽(yáng)臺上，讓它們晾干。趁這個(gè)時(shí)候，媽媽去外面賣(mài)些冰糖，回來(lái)以后，把葡萄一個(gè)一個(gè)揪下來(lái)，放進(jìn)壇子里，到一半的時(shí)候，撒一層冰糖，裝滿(mǎn)的時(shí)候，再撒一層冰糖。就好了，再找來(lái)一個(gè)袋子堵住口，把蓋子蓋得緊緊地，不能讓陽(yáng)光照，就大功告成了。我們高興得像吃了蜜一樣甜。

　　沒(méi)想到釀葡萄酒這么復雜，長(cháng)大我也要做。

　　釀葡萄酒作文 24

　　夏天到了，我家樓上的葡萄又成熟了，我和媽媽想一起釀葡萄酒。

　　我們先準備兩個(gè)干凈的礦泉水瓶子，晾干備用。然后我和媽媽上樓挑選有紅又大的葡萄摘了一碗，我正要用手一個(gè)一個(gè)的搓，媽媽說(shuō)，這樣會(huì )把葡萄皮上的酵母菌洗掉，就不能充分發(fā)酵了。我按照媽媽說(shuō)的方法把葡萄洗干凈晾干。

　　我們拿來(lái)事先準備好的瓶子，把葡萄一個(gè)一個(gè)擠進(jìn)去。注意用手擠之前要把手洗干凈，不然手上的.細菌就跑到瓶里和酵母菌爭奪營(yíng)養，釀酒就會(huì )失敗。把葡萄裝滿(mǎn)半瓶就不能再裝了，要給酵母菌留下足夠的發(fā)酵空間。

　　看著(zhù)兩瓶裝好就要發(fā)酵的葡萄，我心里美滋滋的，好像已經(jīng)喝到了美味葡萄酒。

　　釀葡萄酒作文 25

　　今天，我媽媽要釀葡萄酒，我就做媽媽的小幫手。

　　一大早，媽媽買(mǎi)來(lái)了葡萄和冰糖。我們就開(kāi)始準備了！首先，我們先把葡萄用剪刀剪下來(lái)，然后開(kāi)始洗葡萄。洗的過(guò)程很好玩，紫寶石般的葡萄在我的手中自由的跳舞，就像按摩一樣呢！洗干凈后開(kāi)始晾葡萄了，我們把葡萄晾在茶幾上，不聽(tīng)話(huà)的葡萄到處亂跑，害的我手忙腳亂，終于晾好了，看著(zhù)滿(mǎn)茶幾的大葡萄，讓人流口水。

　　到了晚上，葡萄上的水終于晾干了，我們開(kāi)始捏葡萄了。我和媽媽帶上一次性手套，開(kāi)始像葡萄們進(jìn)攻了！捏呀捏呀，我和媽媽的`手都捏酸了，茶幾上還是有好多葡萄，這回我真是過(guò)足了捏葡萄癮了！好不容易捏完了，我們把葡萄汁倒進(jìn)玻璃桶里，然后放進(jìn)適量的冰糖，封上口，就等著(zhù)喝甜美的葡萄酒了！

　　這次釀葡萄酒的經(jīng)歷，真是又新奇又好玩，明年我一定還幫媽媽釀葡萄酒！

　　釀葡萄酒作文 26

　　現在是葡萄的收獲季節，很多人自己釀酒。媽媽說(shuō)：“我們也做點(diǎn)酒，看能不能成功�！�

　　母親買(mǎi)了幾串紅葡萄。先把洗潔精洗葡萄的盆子和篩子洗干凈，因為葡萄沾了油會(huì )變質(zhì)，所以不能做成酒。然后用剪刀把葡萄一顆一顆的剪下來(lái)，挑出爛葡萄，洗凈放在篩子里晾干�？粗�(zhù)洗過(guò)的閃閃發(fā)光的葡萄，就像一顆美麗的紅色珍珠。我忍不住動(dòng)心了。我拿了一顆葡萄嘗了嘗。哦，太甜了，像蜂蜜一樣。我覺(jué)得做出來(lái)的.酒一定很甜。母親洗好準備好的玻璃瓶，用紙擦干瓶?jì)�。一切準備就緒。

　　我開(kāi)始釀酒。我和媽媽把葡萄的莖一根一根的摘下來(lái)，一根一根的碾碎，裝進(jìn)瓶子里，放上一層葡萄，蓋上白糖被子。十分之七的葡萄可以裝在瓶子里，但是裝不下，那就蓋上蓋子。我看到瓶子底部有一些黃綠色的葡萄汁。第二天我又去看了一遍，葡萄汁已經(jīng)淹了葡萄。媽媽說(shuō)酒做好了會(huì )變成鮮紅色。我很期待！

　　每次路過(guò)酒瓶都要看一下。一想到兩三個(gè)星期就可以喝自己的酒，我就忍不住流口水。

　　釀葡萄酒作文 27

　　每年八月初的時(shí)候，我們家要做葡萄酒和，當然今年也不例外。

　　幾天上午，我在治眼睛的時(shí)候，奶奶對我說(shuō)：“快點(diǎn)！快點(diǎn)！”我問(wèn)奶奶：“今天有什么事么？”奶奶搖搖手說(shuō)：“沒(méi)啥，治完眼睛再說(shuō)�！蔽翌D時(shí)起了疑心：奶奶今天要做什么事？為什么這么著(zhù)急？我把手放在頭上，一邊撓著(zhù)頭，一邊想著(zhù)這兩個(gè)問(wèn)題。不知怎么了，我突然問(wèn)奶奶：“今天是不是要做葡萄酒”奶奶只點(diǎn)點(diǎn)頭。我非常高興，因為做葡萄酒是一件非常好玩的事情。我很快的治完了眼睛，和爺爺奶奶回家一起做葡萄酒。

　　上午爺爺奶奶把葡萄洗好、晾干，如果不晾干，水到葡萄酒里的話(huà)，葡萄酒不過(guò)幾天就會(huì )壞掉，所以必須晾干，然后就是最好玩的了，“捏葡萄”。這是最好玩的，也是最艱苦的。首先把葡萄放到桶里，再放入糖，然后把手放到桶里，把葡萄皮和葡萄肉捏“分家”，不僅要捏“分家”，還要把葡萄的'肉捏碎，這樣更好讓葡萄發(fā)酵。我在捏的時(shí)候也管不住我那張嘴，一會(huì )兒吃一個(gè)，一會(huì )兒吃一個(gè)……我發(fā)現被糖泡過(guò)的葡萄格外的甜。我突然有了一個(gè)想法，葡萄水好不喝？我于是用一個(gè)杯子舀了一點(diǎn)喝。哇！好甜，真好喝。我對爺爺說(shuō)：“咱們不做葡萄酒了吧！”爺爺對我笑了笑。捏葡萄雖然好玩，你捏幾分鐘可以，但你捏幾個(gè)小時(shí)就不行了，當初我也不想捏了，可我自己告訴我自己做什么事都要持之以恒一定要堅持，所以我成功的做好了我的工作。

　　把這些“糖水”放到壇子里，過(guò)一個(gè)月左右，把渣滓過(guò)濾一下，就可以喝了。

　　釀葡萄酒作文 28

　　葡萄酒？紅葡萄酒還是白葡萄酒？還是那種保健葡萄酒？都不是，是我們家自制的葡萄酒，要先用純凈水洗凈了手、葡萄和器具，再用純凈水洗兩遍葡萄酒，摘成一小串一小串的放入另一個(gè)桶里，然后揉碎了放入一個(gè)容器內密封發(fā)酵一個(gè)月，最后過(guò)濾出雜質(zhì)即可。好玩吧！今天，我就來(lái)體驗一下。

　　首先，我用純凈水洗凈了手，來(lái)到盆邊開(kāi)始擇葡萄。擇了一些后，覺(jué)得手酸，不由得就走開(kāi)了。過(guò)了好一會(huì )，媽媽叫我來(lái)搓葡萄，我才高興地跑來(lái)。

　　我接過(guò)一串葡萄，用力的搓、揉，使它們分解成汁和皮，再扔掉莖。就這樣不停地搓、揉，進(jìn)度可真快呀！我的'雙手泡在葡萄汁里，一會(huì )兒像洗衣服一樣用力搓，一會(huì )兒像抓面團似的揉抓。說(shuō)呀，笑呀，不一會(huì )兒就搓了一大桶。最后由爺爺一勺勺舀進(jìn)備好的容器中，密封好。

　　這次的葡萄酒又是什么味的呢？好期待呀！

　　釀葡萄酒作文 29

　　奶奶買(mǎi)了一大筐葡萄，我說(shuō)：“怎么買(mǎi)了這么多呢？能吃完嗎？”奶奶說(shuō)：“這是要釀葡萄酒的”。我和奶奶一起先把葡萄洗干凈，又放到陽(yáng)臺上晾干水分，然后把葡萄一顆一顆的放進(jìn)玻璃罐子里，然后又放了一些白砂糖，再用手把葡萄使勁捏碎，這樣就可以封口了。再往后就是漫長(cháng)的等待。過(guò)了一個(gè)星期以后，玻璃罐子里的'葡萄已經(jīng)發(fā)酵成了葡萄酒，上面飄著(zhù)一層葡萄皮，下面是紅色的葡萄酒。奶奶說(shuō)再過(guò)三個(gè)星期就可以喝了。

　　我期待著(zhù)三個(gè)星期趕緊過(guò)完，我就可以品嘗自制的葡萄酒了。

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