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關(guān)于葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū)范文（通用12篇）
伴著(zhù)時(shí)間的流逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落，我們的工作又將翻開(kāi)新的一頁(yè)，迎來(lái)新的任務(wù)和目標，這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一份策劃書(shū)了。策劃書(shū)怎么寫(xiě)才更有新意呢？以下是小編收集整理的關(guān)于葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 1
一、市場(chǎng)分析：
大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過(guò)目難忘，也正好與傳統上所偏愛(ài)的代表好運氣的紅色相似。對于大部分中國消費者來(lái)說(shuō)，白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰火紛飛的葡萄酒”戰場(chǎng)上”，主角一直是紅葡萄酒，討論話(huà)題最多的也是紅葡萄酒，白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪，不少從事葡萄酒銷(xiāo)售商說(shuō)，白葡萄酒比紅葡萄酒銷(xiāo)售起來(lái)更難。白葡萄酒雖然在中國飽受冷落，可在世界其他國家卻大受歡迎�？谖肚逍�、果香濃郁、物美價(jià)廉，白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本，法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬(wàn)的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下，喝一杯冰鎮的恰到好處的白葡萄酒，你會(huì )發(fā)現感覺(jué)竟會(huì )如此美妙，一種與紅葡萄酒截然不同的味覺(jué)體驗。
1、國內市場(chǎng)分析：
根據中國行業(yè)研究網(wǎng)的調查顯示，中國國內一直不重視白葡萄酒的生產(chǎn)，但部分消費者卻開(kāi)始愛(ài)上白葡萄酒。雷司令和長(cháng)相思等都是國產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國的起步，說(shuō)明消費者的口味在成熟，不斷追求更廣泛的口味，也可能是因為白葡萄酒一般都是冰鎮來(lái)喝，比較適合南方的氣候，而且更容易搭配中國菜。綜合來(lái)看，白葡萄酒有望成為未來(lái)葡萄酒進(jìn)口的新增長(cháng)點(diǎn)。
因為固有概念、傳統偏好以及對葡萄酒認知的局限，當前很多中國消費者認為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國內紅葡萄酒消費占絕對優(yōu)勢的主要原因，平均高達90%以上。但是這個(gè)數字隨經(jīng)營(yíng)者專(zhuān)業(yè)性的不同，而有極大的變化。據統計，一些專(zhuān)業(yè)性高的酒商，白葡萄酒銷(xiāo)售可以達到二至三成。
2、國際市場(chǎng)分析：
白葡萄酒雖然在中國飽受冷落，可在世界其他國家卻大受歡迎�？谖肚逍�、果香濃郁、物美價(jià)廉，白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本，法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬(wàn)的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下，喝一杯冰鎮的恰到好處的白葡萄酒，你會(huì )發(fā)現感覺(jué)竟會(huì )如此美妙，一種與紅葡萄酒截然不同的味覺(jué)體驗。
盡管葡萄種植區域在逐漸縮減，但是在過(guò)去的20年里，世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長(cháng)250到330億公升。一些國家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間，歐洲國家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹(shù)。
從2004到2008年，世界上靜止葡萄酒的消費增長(cháng)將達6.3%，而產(chǎn)量將增長(cháng)6.4%。根據英國咨詢(xún)公司國際葡萄酒及烈性酒數據分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會(huì )所做的研究：世界葡萄酒產(chǎn)量將達到237億5千1百50萬(wàn)升。
從1999年到2004年間，世界上葡萄酒消費量增加了2.9%，從216億8千6百20萬(wàn)升增加到223億2千3百50萬(wàn)升。
世界上三個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國是意大利、法國和西班牙，其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的50%。同時(shí)，這三個(gè)國家也是主要的葡萄酒消費國，其葡萄酒消費量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過(guò)，他們消費的主要是其國產(chǎn)酒，進(jìn)口酒只占消費總量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消費國是美國、英國和德國，占世界葡萄酒消費量的25.4%（2003年）。即5.383億升。據國際葡萄酒和烈性酒數據分析公司預測，到2008年，這三個(gè)國家的葡萄酒消費量將增長(cháng)至9億公升，其中靜止葡萄酒的消費份額將增加到28.7%。
在斯堪的那維亞國家（瑞典、芬蘭、挪威和丹麥），靜止葡萄酒的消費量從1999到2003年間增長(cháng)了22.7%。據預測，還將有一個(gè)21.2%的增長(cháng)率。國際葡萄酒和烈性酒數據分析公司預測他們的葡萄酒消費量將增長(cháng)17%。
此外，巨大的亞洲市場(chǎng)顯示出了葡萄酒消費可觀(guān)的增長(cháng)。在1999到2003年期間，增長(cháng)率達3.3%。但是，鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國2.7%的年銷(xiāo)量的增長(cháng)，有預測從2003到2008年，這里的消費量將達到15%的增長(cháng)水平。
二、產(chǎn)品分析：
白葡萄酒：
用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類(lèi)酒的顏色色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性，它主要以黃色調為主，主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等，年份越老顏色越黃！白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。
飲白葡萄酒老少皆宜，既可滿(mǎn)足人們的浪漫情調，又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出，它含有250多種成份，能直接被人體吸收。
其功效：
1、滋補作用
葡萄酒可對神經(jīng)運動(dòng)中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺(jué)。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情，又可避免有副作用的鎮靜劑。
2、助消化作用
甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
3、利尿作用
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿治水腫。
4、殺菌作用
防治感冒或流感的傳統方法之一，就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有酚類(lèi)物質(zhì)。
5、葡萄酒與心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著(zhù)重要作用。
6、美容養顏：
“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，對男性有助于抵抗衰老，對女性有助于美容養顏。
7、調控血脂：
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白。
8、保肝護肝：
“干白”含有多種人體必需的氨基酸。
9、養腎護腎：
“干白”富含酒石酸等有機酸，有利尿消腫作用。
10、含有豐富的維生素。
11、富含多種礦物質(zhì)元素。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢分析：
白葡萄酒營(yíng)養分析
1.葡萄酒含有糖、醇類(lèi)、有機酸、無(wú)機鹽、維生素等營(yíng)養物質(zhì)，對人體發(fā)育有不同的補益。
2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類(lèi)酸性食物，降低血中的.不良膽固醇，促進(jìn)消化。
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類(lèi)化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風(fēng)的作用。
4.飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性。
5.葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數百種人類(lèi)常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌癥的佳品。
6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經(jīng)常飲用還可以預防老年癡呆。
四、產(chǎn)品劣勢分析：
飲用白葡萄酒，按酒精含量的12%計算，每天不宜超過(guò)250ml，否則會(huì )危害健康。
五、消費者分析：
不同的國家因人口年齡分布的差異，經(jīng)濟收入的高低，功能食品和營(yíng)養補充劑的消費群也有所不同。通常來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟越發(fā)達的國家和地區，需求就越高。在世界范圍內，人口的平均年齡都在提高，銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備，發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對功能食品和營(yíng)養補充劑需求也不斷在增加。最后，上世紀70年代，婦女參加就業(yè)市場(chǎng)，對美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、營(yíng)銷(xiāo)戰略分析
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據。世界葡萄酒行業(yè)權威機構分析認為：到20xx年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%，中檔酒占到40%，而低檔酒只占10%。姑且不論其結論是否正確，有一點(diǎn)可以肯定：未來(lái)幾年，高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來(lái)，我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品，這和國內市場(chǎng)的消費能力沒(méi)有直接的關(guān)系，更重要的在于國產(chǎn)品牌的低檔化現狀及運作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費者的消費向來(lái)不夠理性，很多有錢(qián)的個(gè)人或者不花自己錢(qián)消費的場(chǎng)合，把大把錢(qián)送給了國外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做，只有勇敢的挺進(jìn)高端，本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級，本土葡萄酒的消費才能登堂入室，本土品牌才能開(kāi)創(chuàng )全新的未來(lái)。
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 2
一、前言
號稱(chēng)中國葡萄酒業(yè)第一品牌的張裕干紅葡萄酒，有著(zhù)中國葡萄酒業(yè)最為悠久的歷史，和葡萄酒業(yè)最好的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，但在廣東，張裕干紅葡萄酒所占的市場(chǎng)份額，卻與她的品牌地位嚴重不符。張裕干紅葡萄酒要想有重大的市場(chǎng)突破，就應該調動(dòng)各方面可以調動(dòng)的力量，制定科學(xué)嚴密的營(yíng)銷(xiāo)計劃，在競爭對手并不警覺(jué)的時(shí)候，一舉搶得市場(chǎng)先機，占領(lǐng)深圳更多的市場(chǎng)份額。
二、市場(chǎng)分析
一）有利點(diǎn)
1、張裕干紅葡萄酒是全國著(zhù)名品牌，在全國市場(chǎng)占有最重要的市場(chǎng)份額，在許多重要城市有著(zhù)驕人的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。深圳的消費者來(lái)自全國各地，對張裕酒并不陌生。
2、有著(zhù)國內葡萄酒業(yè)最為悠久歷史的張裕干紅葡萄酒，文化底蘊最為深厚，正符合葡萄酒消費者追求高品位消費的心理需求，有利于張裕干紅葡萄酒進(jìn)行市場(chǎng)炒作。
二）不利點(diǎn)
1、深圳的干紅葡萄酒市場(chǎng)，長(cháng)期被以長(cháng)城干紅葡萄酒為主的葡萄酒占領(lǐng)著(zhù)，結果長(cháng)城干紅先入為主，在消費者心中的`品牌形象已經(jīng)形成，品牌地位較高，無(wú)論是從口感，還是從產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比看，眾多消費者都認為長(cháng)城干紅葡萄酒是最好的，要消除這個(gè)觀(guān)念需要做大量的工作。
2、張裕干紅葡萄酒雖然在全國有較高的知名度，但深圳消費者對張裕干紅葡萄酒的產(chǎn)品認知度不夠，沒(méi)有對產(chǎn)品全面的了解，就對產(chǎn)品沒(méi)有較高的信任度，在消費者心目中就難形成一個(gè)良好的品牌形象，對張裕干紅葡萄酒的價(jià)格和口感也就難以認同。
3、深圳市民很少有看中央電視臺的節目，因此張裕葡萄酒在中央電視臺的廣告，對深圳消費者作用不大。
三）機會(huì )點(diǎn)
長(cháng)城酒在深圳的市場(chǎng)，完全處于自然銷(xiāo)售狀態(tài)，長(cháng)城酒公司對消費者沒(méi)有太多的親和力，市場(chǎng)看似強大，但品牌根基并不牢固，況且長(cháng)城酒與張裕酒的質(zhì)量在同一個(gè)檔次，公司背景實(shí)力還是張裕葡萄酒公司占優(yōu)。目前，張裕葡萄酒的市場(chǎng)只有競爭對手的1/5，因此張裕葡萄酒能夠通過(guò)多種營(yíng)銷(xiāo)手段，借助權威媒體，迅速樹(shù)立張裕在深圳市民中的品牌形象，搶占市場(chǎng)先機。
三、目標市場(chǎng)
1、有較高經(jīng)濟收入，不善飲白酒，講究生活格調的中青年人；
2、事業(yè)有所成就，家庭美滿(mǎn)，生活安定的中老人。
四、消費心理分析
喝葡萄酒需要特定的環(huán)境，與喝白酒買(mǎi)醉，喝啤酒買(mǎi)歡不同的是，喝葡萄酒是想喝出好心情，喝出品位，因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環(huán)境和場(chǎng)所。
五、市場(chǎng)策略
1、打破長(cháng)城獨霸老大的位置
召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，傳遞張裕干紅葡萄酒強勢入駐深圳的消息，并通過(guò)新聞媒體進(jìn)行分析：在深圳葡萄酒市場(chǎng)，張裕將與長(cháng)城并坐市場(chǎng)老大的位置，擺出一付與競爭對手決一雌雄的架勢，大造聲勢。同時(shí)借媒體分析的方式，使用較為激烈的語(yǔ)言刺激競爭對手，如能讓競爭對手還擊，還可以通過(guò)媒體與對手“對話(huà)”，引起的話(huà)題越多，新聞關(guān)注的越多，對張裕干紅葡萄酒越有利。因為在“對話(huà)”的過(guò)程中，借助了媒體在寫(xiě)干紅葡萄酒的時(shí)候，會(huì )把張裕、長(cháng)城放在一起，從而大大加快張裕干紅葡萄酒品牌的傳播速度，提升張裕葡萄酒的品牌形象。
2、樹(shù)立張裕酒品牌形象
通過(guò)各種手段，采用多種渠道對張裕葡萄酒進(jìn)行廣告宣傳，尤其是政府的權威新聞媒體，她的可信度依然很高，應該把她作為進(jìn)行品牌形象樹(shù)造的重要陣地。
3、更新觀(guān)念，引導消費
喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場(chǎng)所，輕輕的碰杯，細細的品味，……同時(shí)葡萄酒中富含的多種元素 ，還使她具有天生的醫療保鍵功能。喝葡萄酒保��！為喝葡萄酒創(chuàng )造了一個(gè)附加值。對比白酒和啤酒，這是葡萄酒最大的優(yōu)勢。
六、廣告策略
1、促銷(xiāo)活動(dòng)
促銷(xiāo)活動(dòng)是本次營(yíng)銷(xiāo)策劃的重要組成部分，是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的高潮點(diǎn)。（詳細方案見(jiàn)附頁(yè)）
2、新聞發(fā)布會(huì )
在活動(dòng)前20天舉辦新聞發(fā)布會(huì )，爭取多家主要媒體刊發(fā)新聞報道。發(fā)布會(huì )主題是：張裕干紅葡萄酒強勢入駐深圳，鵬城干紅葡萄酒市場(chǎng)硝煙彌漫，張裕干紅葡萄酒將與長(cháng)城干紅一爭高下的消息，制造新聞熱點(diǎn)和炒作噱頭。
3、公司領(lǐng)導專(zhuān)訪(fǎng)和軟文廣告
新聞發(fā)布會(huì )召開(kāi)以后，采用軟文廣告進(jìn)行跟近炒作，進(jìn)一步發(fā)布張裕葡萄酒在深圳的市場(chǎng)動(dòng)向，繼續吸引廣大消費者的關(guān)注。同時(shí)不失時(shí)機的對張裕公司在深圳的領(lǐng)導人進(jìn)行專(zhuān)訪(fǎng)，對張裕干紅葡萄酒進(jìn)行全面的詮釋?zhuān)屜M者了解張裕干紅葡萄酒，漸漸接受張裕干紅葡萄酒，以及慢慢認同她的酒文化。
4、戶(hù)外廣告牌
在市區繁華位置，人流量較多，發(fā)布戶(hù)外廣告牌效果不錯。
5、舉辦葡萄酒健康保健講座
把喝葡萄酒能保健這個(gè)附加值功能，通過(guò)講座等形式進(jìn)行宣傳。
6、禮品促銷(xiāo)
禮品促銷(xiāo)是非常直觀(guān)有效的促銷(xiāo)手段，禮品的好壞可以直接影響到銷(xiāo)售的好壞。
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 3
一、目的
中秋節前后的大力宣傳、渠道壓貨和終端促銷(xiāo)，提高品牌知名度和產(chǎn)品銷(xiāo)量。
二、時(shí)間
8月25日——9月27日
三、目標客戶(hù)
終端客戶(hù)
四、活動(dòng)產(chǎn)品
xx
五、活動(dòng)內容
1、首單進(jìn)貨6萬(wàn)元活動(dòng)政策：
專(zhuān)業(yè)培訓：8月25日，8月28日，8月31日，針對店內所有員工進(jìn)行培訓。
葡萄酒品鑒酒會(huì )：免費提供培訓，酒會(huì )用酒免費提供，酒會(huì )講酒、侍酒免費提供
宣傳物料設計提供：X展架，條幅、宣傳手冊等。
活動(dòng)期間在店內顯著(zhù)位置進(jìn)行堆頭設置，并有專(zhuān)人負責推薦，店內全員銷(xiāo)售。
2、針對終端客戶(hù)：
活動(dòng)主題：“葡萄美酒中秋獻禮有買(mǎi)即贈活動(dòng)全面開(kāi)展”活動(dòng)期間在店內銷(xiāo)售的客戶(hù)，均可以享受有買(mǎi)即贈活動(dòng)。
活動(dòng)一個(gè)月期間
團購促銷(xiāo)：（名莊酒除外）購葡萄酒滿(mǎn)5萬(wàn)元，即贈28支裝酒柜一臺，并加送ipad2一臺，加油卡1000元；立即升為本店鉑金卡會(huì )員，此后全年購買(mǎi)葡萄酒享受8.8折優(yōu)惠，全年免費儲酒，免費侍酒，免費送貨。
購葡萄酒滿(mǎn)2萬(wàn)元，即贈12支裝酒柜一臺，并加送高檔酒杯2盒，海馬酒刀兩把；立即升為本店金卡會(huì )員，此后全年購買(mǎi)葡萄酒享受9折優(yōu)惠，全年免費儲酒，免費侍酒，免費送貨。
購葡萄酒滿(mǎn)5000元，高腳杯一對，海馬酒刀兩把；立即升為本店VIP會(huì )員，此后全年購買(mǎi)葡萄酒享受9.5折優(yōu)惠，以上四種會(huì )員卡均可進(jìn)行積分，每1元為一分，特價(jià)商品除外，本店定期進(jìn)行積分兌換。
零售促銷(xiāo)：
購買(mǎi)xx兩支，贈雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤（568—288）x2—35=245元）購買(mǎi)xxx兩支，贈雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤（188—80）x2—25=191元）購買(mǎi)波爾xx兩支，贈雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤（168—85）x2—25=141元）購買(mǎi)xx兩支，贈雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤（88—48）x2—25=55元）購買(mǎi)任意一款產(chǎn)品均可獲贈海馬酒刀1把或木禮盒1個(gè)；（海馬酒刀支出為10元，原木禮盒支出為10元）
3、針對店內營(yíng)業(yè)員
為了促進(jìn)店內銷(xiāo)售人員的對紅酒銷(xiāo)售的積極性，特舉辦全市“xx葡萄酒銷(xiāo)售高手深度培訓班成員選拔賽”并且，對前三名的銷(xiāo)售員進(jìn)行獎勵，并選取其中10名進(jìn)行深度培訓，并推薦進(jìn)行品酒師班的`學(xué)習和證書(shū)獲取。
六、宣傳促銷(xiāo)物料
高腳杯20個(gè)（300元）、海馬酒刀50把（400元）、雙支木盒100個(gè)（2500元），單只木盒50個(gè)（500元），單只皮盒10個(gè)（500元），雙支皮盒10個(gè)（600元），雙支手提袋100個(gè)、X展架三個(gè)、條幅三條、宣傳手冊100本。
七、促銷(xiāo)人員
業(yè)務(wù)人員、促銷(xiāo)人員（店員）
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 4
葡萄酒還是一個(gè)年輕的酒種。其實(shí)紅酒促銷(xiāo)最主要是看營(yíng)銷(xiāo)策略，整理了紅酒小型促銷(xiāo)的活動(dòng)方案，一起；來(lái)看看吧
1、 活動(dòng)目的
通過(guò)“xx紅酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎酬賓活動(dòng)，來(lái)拉動(dòng)紅酒銷(xiāo)量，提高品牌知名度。
2、 活動(dòng)時(shí)間：
9月初至9月26號
3、 活動(dòng)地點(diǎn)：
各大商超賣(mài)場(chǎng)以及娛樂(lè )夜場(chǎng)?
4、 活動(dòng)內容：
買(mǎi)任意一款xx紅酒產(chǎn)品，即可參加“xx紅酒-神秘之旅”迎五一大型抽獎酬賓活動(dòng)，一等獎為免費獲得全免 “xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;二等獎為享受三折 “xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;三等獎為享受五折 “xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;四等獎為享受七折 “xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;五等獎為享受九折“xx紅酒-神秘之旅”(多人游)優(yōu)惠卡。采取分批抽獎的方式，五天抽取一次。
5、 活動(dòng)構思：
國慶節期間，七天長(cháng)假正是旅游消費的黃金時(shí)節。對于處于淡季中的紅酒銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)，這可能是一個(gè)銷(xiāo)售的高潮。為此，我們把市場(chǎng)推廣活動(dòng)同黃金周旅游結合在一起，推出“xx紅酒-神秘之旅”迎五一大型抽獎酬賓活動(dòng)，來(lái)刺激消費者購買(mǎi)xx紅酒。此方法還可以用于四月份對k/a終端服務(wù)員的'銷(xiāo)售促進(jìn)獎勵。
6、 活動(dòng)策略：
實(shí)際上“xx紅酒-神秘之旅”活動(dòng)，由我們自己來(lái)組團，利用公司總部在云南的優(yōu)勢，這樣一來(lái)，成本費用便大大降低，可以讓更多的人參加進(jìn)來(lái)，擴大活動(dòng)轟動(dòng)效果。旅游路線(xiàn)為長(cháng)沙-----xx紅酒酒莊。彌勒縣(參觀(guān)xx紅酒種植園及生產(chǎn)線(xiàn))------昆明---長(cháng)沙，共計三天兩晚。通過(guò)與某旅行社掛靠(名義上是該旅行社和我們聯(lián)合促銷(xiāo)，)開(kāi)辟這條旅游線(xiàn)路，然后從某大學(xué)招聘兩名旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生做我們的兼職導游即可。
7、 宣傳策略
云南引人入勝的風(fēng)土人情對旅游者來(lái)說(shuō)有著(zhù)相當大的吸引力，我們的前期宣傳工作中，故意不告之具體的出行線(xiàn)路。調足消費者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣傳中特別強調此次活動(dòng)中獎面大，甚至優(yōu)惠卡不限本人使用，凡中獎?wù)呖梢悦赓M獲得九折優(yōu)惠的增補名額，極大的刺激消費者的彩心理。
媒體投放：tv、fm、報紙、賣(mài)場(chǎng)pop等
8、 實(shí)施要點(diǎn)
有效控制中獎面，確定旅游團的大約人數。
獲得總公司/彌勒縣旅游局的支持，(新興的農業(yè)生態(tài)旅游和紅酒文化旅游有可能成為彌勒縣新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn))
預定招待所/酒店及火車(chē)票。
一路上舉行相應的小型活動(dòng)，讓團員們心情愉悅。如果他們旅游愉快滿(mǎn)意，那么他們將是xx紅酒重要的口碑傳播者。(因為他們是xx紅酒酒莊的親歷者)
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 5
一、主題：
比爾森：不僅奉獻美食，更傳導健康理念！
二、宣傳詞：
隨紅酒一起邂逅浪漫的國度，讓與生俱來(lái)的.優(yōu)雅結束休眠。
三、目的：
通過(guò)推廣活動(dòng)達到新店開(kāi)業(yè)宣傳以及吸引顧客的再次光臨帶動(dòng)單店淡季客流量。
四、時(shí)間：
單店自行擬定。
五、推廣方式：
1）、針對預售餐券：購買(mǎi)預售vip貴賓券數量達到6張以上（此券購買(mǎi)當日不可使用），贈送紅酒一瓶或紅酒代金券6張。
備注：可累計。
例：購買(mǎi)12張vip貴賓券贈紅酒2瓶或12張紅酒代金券。
2）、針對當日用餐顧客：
用餐結束后的每一位顧客憑小票可以領(lǐng)取價(jià)值38元的紅酒代金券一張。
六、兌換規則：
6張紅酒代金券兌換紅酒一瓶，一張小票只能領(lǐng)取一張紅酒代金券。
七、宣傳模式：
7.1展板：
7.2大屏幕：滾動(dòng)形式“隨紅酒一起邂逅浪漫的國度，讓與生俱來(lái)的優(yōu)雅結束休眠。來(lái)自于智力earl酒莊經(jīng)典品系紅酒傾情贈送，恭請蒞臨”
7.3 led
八、紅酒代金卷模板：
1：正面
大小15/8m
正面內容（宣傳語(yǔ)、兌換時(shí)間、使用日期、地點(diǎn)、訂餐電話(huà)、編號、存根蓋章區）
2：背面
背面內容
使用須知，簽字蓋章區（簽字人為責任人簽字）
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 6
一、圣誕節活動(dòng)說(shuō)明
1、時(shí)間：11月26日~12月25日
2、地點(diǎn)：x商場(chǎng)一樓前廳
3、主題：圣誕節系列促銷(xiāo)活動(dòng)
4、定位：
�。�1）與眾不同，強調突破與創(chuàng )新。
�。�2）針對不同的消費者，中西合璧，用西洋的方式，賺中國人（主要）的錢(qián)。
二、主要活動(dòng)內容
圣誕節（或稱(chēng)“圣誕月”）系列促銷(xiāo)活動(dòng)啟動(dòng)儀式。
1、簡(jiǎn)介
�。�1）時(shí)間：11月26日（周五）或是11月19日晚19：30時(shí)開(kāi)始。
�。�2）目的：以此拉開(kāi)從11月26日至12月25日乃至元旦的系列型促銷(xiāo)活動(dòng)序幕，提前渲染和營(yíng)造節日的喜慶色彩，使顧客在消費中感受來(lái)自xx商場(chǎng)的親情與溫暖，強勢拉動(dòng)銷(xiāo)售水平。
2、場(chǎng)景設置
說(shuō)明：整個(gè)設計色調和效果強調祥和、熱烈和祝福之情，富有親和力和神秘的色彩。
�。�1）在x商場(chǎng)正門(mén)入口處，樹(shù)立一棵高的、比較夸張的圣誕樹(shù)。
�。�2）作為主要活動(dòng)場(chǎng)地，在前廳搭制異型舞臺，主背景為一個(gè)卡通式的圣誕屋和夸張的壁櫥，并有圣誕樹(shù)、馴鹿雪撬、雪花、靴子等相關(guān)裝飾物。
�。�3）一根煙囪由三樓垂落，下接圣誕小屋。
�。�4）圣誕小屋周邊為白雪覆蓋的卡通造型舞臺。
�。�5）從中庭三樓斜拉裝飾網(wǎng)到二樓，上懸飾雪花、禮品盒、鈴鐺等小飾物。
�。�6）中廳懸掛超級禮品鐘，里面放置數份小禮品，小賀卡，數千只小氣球（備用）。
3、場(chǎng)面描述
19：00起
顧客一進(jìn)入xx商場(chǎng)，迎面為圣誕樹(shù)，門(mén)兩側各有10名圣誕小精靈，身穿樣式統一的精靈裝，小精靈們手持電源蠟燭和心愿卡，向顧客祝福，并與顧客一起將蠟燭和心愿卡懸掛到圣誕樹(shù)上，表達良好的祝愿與期盼，營(yíng)造親切感人的氛圍（部分卡或蠟燭記錄可作為其間的一種促銷(xiāo)方式）。
19：20
小精靈到舞臺后候場(chǎng)；場(chǎng)景音樂(lè )渲染氣氛。
19：25
漫天雪花從三樓緩緩飄落，幕后音開(kāi)始介紹圣誕節，及xx商場(chǎng)圣誕月的活動(dòng)內容。
19：30
�。�1）祥和、悠揚的鐘聲響起，小精靈們從圣誕小屋左右，及廳四處歡快的跑出來(lái)，一邊跳一邊唱《鈴兒響叮當》，匯聚到舞臺上。隨后音樂(lè )漸趨平緩，身著(zhù)潔白天使服裝的.兒童合唱“聽(tīng)，天使報佳音”“平安夜”等圣誕歌。
�。�2）幕后詞引導小天使們徐徐而退，空中，雪花一點(diǎn)點(diǎn)變多，變，并偶有小禮品、賀卡落下，其中一個(gè)心形禮品落在舞臺上，一個(gè)小鹿裝扮的精靈上前抱起，作欣喜甜蜜狀……此時(shí)忽然響起敲門(mén)聲，小鹿顧盼四周，最后將目光停在圣誕小屋。老人呼吸、咳嗽的聲音傳來(lái)（在主持人提示下）是的，圣誕老人就要出現了。小鹿蹦跳，小屋的壁櫥忽然打開(kāi)，歡快的音樂(lè )響起，圣誕老人拖著(zhù)一個(gè)包袱從壁櫥里爬出來(lái)……
�。�3）圣誕老人與小鹿一起將圣誕樹(shù)點(diǎn)亮，xx商場(chǎng)圣誕節系列活動(dòng)拉開(kāi)帷幕……
�。�4）與此同時(shí)，20個(gè)小天使背著(zhù)小包袱，一個(gè)接一個(gè)從小屋里的壁櫥中跑出來(lái)，跑到顧客中間，從小包袱中取出心愿燭、心型卡等小禮品送給顧客，形成高潮……
晚20：10時(shí)
啟動(dòng)儀式結束。
4、說(shuō)明：
通過(guò)簡(jiǎn)單而富有意味的活動(dòng)形式，營(yíng)造恢、圣潔、神秘、典雅、幽默、愉快而祥和的氣氛，讓人們融入其中，熱情參與xx商場(chǎng)圣誕節系列推廣活動(dòng)。
三、平安夜晚會(huì )
1、時(shí)間：12月24日晚21：00時(shí)~24：10時(shí)
2、地點(diǎn)：x商場(chǎng)一樓廳
3、場(chǎng)景設置參考啟動(dòng)儀式，但準備更充分。
4、節目設計說(shuō)明
整個(gè)晚會(huì )分為兩個(gè)部分：第一部分主題為“愛(ài)與誠信的感恩”，點(diǎn)燃希望與祝福，高雅而不失莊重。
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 7
一、背景說(shuō)明：
20xx年1月、2月將是商品銷(xiāo)售高峰，融歲末促銷(xiāo)、元旦促銷(xiāo)、新年促銷(xiāo)、春節促銷(xiāo)于一體，一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當季商品的熱銷(xiāo)，另一方面是年貨商品的促銷(xiāo)也將迎來(lái)高峰，除了要圍繞既定目標顧客群體展開(kāi)促銷(xiāo)外，還需要針對單位團購、家庭等展開(kāi)特別的促銷(xiāo)。同時(shí)在舉辦各種商瀑銷(xiāo)活動(dòng)的同時(shí)，也需要通過(guò)文化活動(dòng)來(lái)吸引人氣、渲染新年氛圍，另外還要舉辦一些公益活動(dòng)來(lái)提升商場(chǎng)形象。
二、活動(dòng)主題：
20xx年圣誕節活動(dòng)“購出重重溫暖”
三、活動(dòng)時(shí)間：
12月20日
四、活動(dòng)說(shuō)明：
每年的'12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱(chēng)為圣誕節，是西方國家一年中最盛的節日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國過(guò)春節
五、具體內容：
1、賣(mài)場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造
a）門(mén)口：入口兩邊各放兩個(gè)2米、1米高的沖氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹(shù)等。
b）門(mén)門(mén)框：做圣誕噴繪
c）廳：用三層圍縵定一個(gè)中心點(diǎn)吊一個(gè)鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個(gè)、4米高圣誕樹(shù)一棵（加彩燈）做一間別墅式的房子，和草地等
d）賣(mài)場(chǎng)布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺上方掛拉花和圓花環(huán)，營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。
e）劃出圣誕商品區域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂(lè )等來(lái)宣傳圣誕氛圍等。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)驚喜連連！
驚喜①：海報換禮品，剪角來(lái)就送！開(kāi)心圣誕節！
凡12月25日圣誕節當天營(yíng)業(yè)開(kāi)始，顧客只需在xx商場(chǎng)購物（金額不限）即可憑海報剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。
換領(lǐng)方法：顧客憑海報剪角至本商場(chǎng)門(mén)口的圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數量有限，先到先得，送完即止！
驚喜②：小朋友們的快樂(lè )圣誕節！
12月25日當天，凡光臨xx商場(chǎng)的前500名兒童可免費獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止。
操作說(shuō)明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等。
驚喜③：圣誕限時(shí)一元區特賣(mài)！瘋狂搶購區！
活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月20日至20xx年1月4日止。
活動(dòng)內容：可將以下類(lèi)似商品列入一元區內：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價(jià)玩具營(yíng)造一個(gè)玩具節的氣氛。
操作細節：可將其中三至五個(gè)商品超底價(jià)賣(mài)，如原價(jià)2元現價(jià)1元之類(lèi)的，每天可將超底價(jià)商品限量發(fā)售，由營(yíng)運部按時(shí)段控制。但要確保這些超底價(jià)商瓶天都有一至兩個(gè)時(shí)段有售。
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 8
一、活動(dòng)對象：
通過(guò)調查了解，發(fā)現婚慶消費是葡萄酒消費的一個(gè)巨大市場(chǎng)，然而針對婚慶市場(chǎng)進(jìn)行有效促銷(xiāo)的葡萄酒類(lèi)廠(chǎng)（商）家目前還很少，做得好的更是鮮有發(fā)現。因此，針對結婚消費群體進(jìn)行有效促銷(xiāo)就是我們本次促銷(xiāo)的主要目的。通過(guò)對結婚消費群體的消費需求進(jìn)行深層次的調研，尋找目前市場(chǎng)就婚慶消費的空白點(diǎn)或薄弱點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)和填補。
二、活動(dòng)創(chuàng )新：
目前還很少有企業(yè)或商家進(jìn)入到消費者的婚慶現場(chǎng)，大多數的婚慶現場(chǎng)都缺乏整體氛圍的營(yíng)造，如果我們能明確xx葡萄酒做為婚慶用酒的良好訴求，并為購買(mǎi)我們產(chǎn)品的消費（結婚）者提供購買(mǎi)產(chǎn)品后的延伸服務(wù)——婚慶現場(chǎng)的氛圍營(yíng)造——這應該是企業(yè)延伸服務(wù)的創(chuàng )新之舉，相信會(huì )受到消費者的認同和選擇本公司產(chǎn)品的理由。
三、活動(dòng)主題：
1、幸福長(cháng)久，x葡萄酒！
——x葡萄酒讓你的婚禮更雅致，讓你的人生更精彩，讓你的`幸福更充盈！
四、活動(dòng)方式：
�。ㄒ唬�、贈品促銷(xiāo)
1、活動(dòng)期間凡購x品牌葡萄酒金額滿(mǎn)100元，送特制精美交杯酒一瓶。
2、活動(dòng)期間凡購x品牌葡萄酒金額滿(mǎn)500元，送精美婚宴海報一張，精美賓客簽到薄一本。
3、活動(dòng)期間凡購x品牌葡萄酒金額滿(mǎn)1000元，送精美婚宴海報一張，特制精美交杯酒一瓶,精美賓客簽到薄一本，婚禮現場(chǎng)舞臺背景畫(huà)布。
注：海報和背景畫(huà)布可加入新人照片，做永久性珍藏。
�。ǘ�、有獎促銷(xiāo)
1、在包裝內設置抽獎抽獎方式
2、獎品設置：
一等獎，全部婚宴費用；
二等獎，全部婚宴酒水費用；
三等獎，價(jià)值4800元xx之旅；
四等獎，xx品牌葡萄酒一瓶。
3、獎項設置：一等獎二名，二等獎四名，三等獎二十名，四等獎一百名
�。ㄈ�、推廣方式：
與婚慶相關(guān)行業(yè)聯(lián)合促銷(xiāo)，如影樓、酒店、婚慶公司等。為聯(lián)合促銷(xiāo)廠(chǎng)商提供折扣券，凡到聯(lián)合廠(chǎng)商處消費的顧客可以獲得該折扣券，購買(mǎi)規定金額的產(chǎn)品后可以獲得相應的禮品和延伸服務(wù)，合作廠(chǎng)商為我提供海報展示位、其他產(chǎn)品（服務(wù)）。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：
1、活動(dòng)時(shí)間：2011年10月——2012年12月
2、活動(dòng)地點(diǎn)：xxxxxx
六、廣告配合：
1、報紙軟文。在各地主要報媒以軟性廣告的形式宣傳活動(dòng)的主要方式，時(shí)間、地點(diǎn)等
2、視覺(jué)宣傳：主要以條幅、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效果。
3、合作廠(chǎng)商處海報展示。
參加婚禮的人通常心情是比較放松的，并且一個(gè)婚禮的參加人員少則幾十上百，多則逾千人，其中多數都是親戚朋友，很容易受到現場(chǎng)氣氛的感染，這也為公司產(chǎn)品展示及品牌的宣傳推廣提供了一個(gè)經(jīng)濟實(shí)惠，針對性及強的平臺。 此文僅僅是探討了促銷(xiāo)活動(dòng)方案形式，具體如何實(shí)施則應視具體情形而定。
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活動(dòng)主題：
中秋團圓，每天特惠
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日
活動(dòng)內容：
一、箱慶中秋，每天特惠
1、斗牛王美樂(lè )干紅葡萄酒6瓶+斗牛王6支裝木箱，僅399元;
2、紳士洛66色拉子干紅葡萄酒6瓶+6支裝松木盒，僅568元;
二、佳節親情，甜蜜每天
1、法蘭帝美樂(lè )干紅葡萄酒2瓶+水晶杯1支+三支裝紅色禮盒，僅168元;2、國會(huì )赤霞珠干紅葡萄酒1瓶+水晶杯2支+三支裝紅色禮盒，僅168元;3、意大利鴻運氣泡酒2瓶+香檳杯1支+三支裝紅色禮盒，僅256元;
三、福禮傳情，感恩每天
1、法蘭帝金色田園干紅葡萄酒1瓶+法蘭帝禮盒，僅168元;
2、雷格斯堡干紅葡萄酒1瓶+單支紅色木盒四件套，僅298元;
3、格蘭德莊園干紅葡萄酒1瓶+單支黑色皮盒四件套，僅396元;
四、財福雙全，幸福每天
1、寶特莊園干紅葡萄酒2瓶+雙支黑色皮盒四件套，僅396元;
2、雷格斯堡干紅葡萄酒2瓶+雙支棕色皮盒四件套，僅596元;
3、貝萊特堡干紅葡萄酒2瓶+雙支LV高檔皮盒，僅1136元;
五、富貴萬(wàn)年，禮享每天
1、凱賓莊園干紅葡萄酒2瓶+月餅禮盒套裝，僅666元;
2、格蘭德莊園干紅葡萄酒2瓶+月餅禮盒套裝，僅888元;
3、珈帝70干紅葡萄酒2瓶+月餅禮盒套裝，僅1116元;
4、拉卡斯特莊園干紅葡萄酒2瓶+月餅禮盒套裝，僅1399元;
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一、活動(dòng)目的：
1、以“中秋節、國慶節”為契機，通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)，提升蒙澳斯紅酒的銷(xiāo)量，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)。
2、借助中秋國慶雙節的節日氛圍，最大限度的提高經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店人流量，提升人氣，擴大經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
3、為承辦宴席、接待及其他購買(mǎi)量大的客戶(hù)提供一個(gè)多買(mǎi)多送的優(yōu)惠，將蒙澳斯紅酒品牌逐步打進(jìn)婚宴、酒席的市場(chǎng)。
二、活動(dòng)主題：
“蒙澳斯佳節送豪禮，品紅酒人月兩團圓”雙節買(mǎi)酒優(yōu)惠活動(dòng)，及多買(mǎi)多送促銷(xiāo)活動(dòng)。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年9月XX日——20xx年10月XX日
四、活動(dòng)單位：
主辦方：蒙澳斯紅酒全國營(yíng)銷(xiāo)中心
承辦方：蒙澳斯紅酒各地經(jīng)銷(xiāo)商
五、活動(dòng)內容：
1、買(mǎi)紅酒，雙倍好禮送
主題：
背景：針對在雙節期間辦宴會(huì )的人群，蒙澳斯紅酒特別推出買(mǎi)紅酒送紅酒和送旅游的.`活動(dòng)，既解決了宴會(huì )對紅酒的需求，同時(shí)還能免費獲得指定（或選定）景點(diǎn)旅游套餐一份。
內容：消費者在經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店處買(mǎi)蒙澳斯紅酒，可享受買(mǎi)二送一（買(mǎi)兩件送一件）；額外還可獲得指定（或選定）景點(diǎn)旅游（短途，兩三天的最佳）套餐一份（具體景點(diǎn)及食宿路費問(wèn)題可和當地旅游公司協(xié)商）
2、多買(mǎi)多送
主題：您敢買(mǎi)，我敢送
背景：買(mǎi)紅酒送抵用券，利用節假日的購物氣氛進(jìn)行紅酒的促銷(xiāo)。
內容：
1、買(mǎi)998送888：消費者在經(jīng)銷(xiāo)商處買(mǎi)滿(mǎn)998元的蒙澳斯紅酒，可額外獲得888元的紅酒抵用券，買(mǎi)1888元，可額外獲得1699元的紅酒抵用券。該券可本次消費，也可在指定日期內消費，不可抵現，多買(mǎi)多送。 3、買(mǎi)5送4：消費者在經(jīng)銷(xiāo)商處每買(mǎi)滿(mǎn)5瓶任意價(jià)位的紅酒可獲得額外贈送的同價(jià)位4瓶紅酒，多買(mǎi)多送。
4、買(mǎi)紅酒送白酒
主題：縱享奢華，品味濃香
背景：針對中秋節送禮或籌辦宴會(huì )的消費者群體，同時(shí)購買(mǎi)紅酒和白酒（可宴會(huì )專(zhuān)用酒）的消費者能夠享受折扣或減現優(yōu)惠，消費者可根據自己需求選擇購酒方案。
內容：
1.買(mǎi)6送3：消費者在經(jīng)銷(xiāo)商處每買(mǎi)滿(mǎn)6瓶紅酒，可送3瓶五糧液白酒； 2.買(mǎi)兩瓶減158元：消費者每買(mǎi)兩瓶紅酒，可獲得總價(jià)減158元的優(yōu)惠；
3.打折：消費者每買(mǎi)1瓶紅酒，可享9.5折，2瓶9折，3瓶8.5折，以此類(lèi)推，最多5.5折，買(mǎi)得越多，折扣越低。
5、買(mǎi)紅酒送積分
主題：紅酒慶佳節，積分送好禮
背景：針對長(cháng)期購買(mǎi)紅酒的商務(wù)人員和公務(wù)人員，推出辦VIP卡的優(yōu)惠活動(dòng)，VIP卡可將每次購買(mǎi)紅酒的消費累計為積分，積分數量可決定VIP等級，消費越多，積分越高，VIP等級越高。本活動(dòng)可長(cháng)期推行。
內容：消費者在經(jīng)銷(xiāo)商處消費滿(mǎn)998元可免費辦理一張VIP卡，VIP卡長(cháng)期有效，普通VIP會(huì )員可享受蒙澳斯紅酒8折優(yōu)惠；VIP用戶(hù)累計積分滿(mǎn)2000（1元1積分）可升級為白銀VIP，享受7.5折優(yōu)惠，積分滿(mǎn)5000可升級為黃金VIP，享6折優(yōu)惠，積分滿(mǎn)10000可升級為鉆石VIP，享5折優(yōu)惠，該VIP卡限本人使用。
此外，VIP卡上的積分可兌換參與紅酒兌換活動(dòng)，兌換后，積分將扣除相應數額，VIP等級隨積分變化而相應下調。
VIP用戶(hù)還可享受免費送酒上門(mén)服務(wù)。
6、買(mǎi)紅酒送手機、送油卡或其他
主題：買(mǎi)紅酒有驚喜，好禮送不停
背景：
內容：
1.買(mǎi)紅酒送手機：消費者在經(jīng)銷(xiāo)商處消費滿(mǎn)1998元可獲得價(jià)值XX元的XX牌手機一部，消費滿(mǎn)3998元可獲得價(jià)值XX元的XX牌手機一部；
2.買(mǎi)紅酒送油卡：消費者在經(jīng)銷(xiāo)商處消費每滿(mǎn)300元送100元油卡一張，多買(mǎi)多送。 3.其他。
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一、活動(dòng)主題：
“XX紅酒-神秘之旅”迎圣誕節型抽獎酬賓活動(dòng)策劃案
二、活動(dòng)目的：
通過(guò)“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節型抽獎酬賓活動(dòng)，來(lái)拉動(dòng)處于淡季的紅酒銷(xiāo)量，提高品牌知名度。
三、活動(dòng)時(shí)間：
11月底至12月初
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
各商超賣(mài)場(chǎng)以及娛樂(lè )夜場(chǎng)
五、活動(dòng)內容：
買(mǎi)任意一款XX紅酒產(chǎn)品，即可參加“XX紅酒-神秘之旅”迎圣誕節型抽獎酬賓活動(dòng):
一等獎為免費獲得全免“XX紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;
二等獎為享受三折“XX紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;
三等獎為享受五折“XX紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;
四等獎為享受七折“XX紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;
五等獎為享受九折“XX紅酒-神秘之旅”(多人游)優(yōu)惠卡。
采取分批抽獎的方式，五天抽取一次。
六、活動(dòng)構思：
圣誕節節期間，對于處于淡季中的紅酒銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)，這可能是一個(gè)銷(xiāo)售的高潮。為此，我們把市場(chǎng)推廣活動(dòng)同黃金周旅游結合在一起，推出“XX紅酒-神秘之旅”迎圣誕節型抽獎酬賓活動(dòng)，來(lái)刺激消費者購買(mǎi)XX紅酒。此方法還可以用于12月份對k/a終端服務(wù)員的`銷(xiāo)售促進(jìn)獎勵。
七、活動(dòng)策略：
實(shí)際上“xx紅酒-神秘之旅”活動(dòng)，由我們自己來(lái)組團，利用公司總部在云南的優(yōu)勢，這樣一來(lái)，成本費用便降低，可以讓更多的人參加進(jìn)來(lái)，擴活動(dòng)轟動(dòng)效果。旅游路線(xiàn)為長(cháng)沙-----XX紅酒酒莊.(參觀(guān)XX紅酒種植園及生產(chǎn)線(xiàn))------昆明---長(cháng)沙，共計三天兩晚。通過(guò)與某旅行社掛靠(名義上是該旅行社和我們聯(lián)合促銷(xiāo)，)開(kāi)辟這條旅游線(xiàn)路，然后從某學(xué)招聘兩名旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生做我們的兼職導游即可。
八、宣傳策略：
引人入勝的風(fēng)土人情對旅游者來(lái)說(shuō)有著(zhù)相當的吸引力，我們的前期宣傳工作中，故意不告之具體的出行線(xiàn)路。調足消費者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣傳中特別強調此次活動(dòng)中獎面，甚至優(yōu)惠卡不限本人使用，凡中獎?wù)呖梢悦赓M獲得九折優(yōu)惠的增補名額，極的刺激消費者的購物心理。
媒體投放：tv、fm、報紙、賣(mài)場(chǎng)pop等
葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策劃書(shū) 12
一、活動(dòng)主題：
“皇家龍船，醉心之舉”皇家龍船紅酒品鑒會(huì )
�。ㄋ模��；顒�(dòng)目的：
1.以小型紅酒沙龍會(huì )的形式，進(jìn)一步提升品牌形象和企業(yè)知名度。
2.通過(guò)大家互動(dòng)交流，對皇家龍船葡萄酒有個(gè)全面了解，可以全面了解葡萄酒。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
自己準備的葡萄酒品鑒區
三、活動(dòng)時(shí)間：
每月4-8次
四、參與人員：
邀約的有效客戶(hù)10—20人
五、活動(dòng)形式：
紅酒知識＋自由分享+紅酒評鑒+紅酒銷(xiāo)售
六、活動(dòng)準備：
1.紅酒品鑒區的布置，紅酒杯，紅酒，桌椅，水果、以及原味餅干等
2.邀請前期鋪墊客戶(hù)，發(fā)公司統一的皇家龍船邀請函（分電子函和彩頁(yè)函）
3.接待人員，倒酒開(kāi)酒人員，音樂(lè )播放人員
七、紅酒沙龍內容：
活動(dòng)主要以輕松愉快的自由交流形式，講述和宣傳紅酒文化，提升客戶(hù)在紅酒方面的品味，從而提升皇家龍船的美譽(yù)度，增加客戶(hù)對皇家龍船的鐘愛(ài)度，吸引客戶(hù)購買(mǎi)紅酒。
1、迎客，輕音樂(lè )暖場(chǎng)，讓來(lái)賓有一種親切感；
2、紅酒知識的導入，讓大家更加了解葡萄酒
3、紅酒品鑒互動(dòng)交流，輕松愉快的狀態(tài)下銷(xiāo)售成交。
八、活動(dòng)流程：（1個(gè)半小時(shí)）如： 14：00—14:05迎客進(jìn)入展廳
14:05—14:10 主持人入場(chǎng)，渲染氣氛，活動(dòng)開(kāi)始 14:10—14:20 紅酒知識介紹+企業(yè)文化 企業(yè)文化
好了，企業(yè)文化介紹完畢，下面跟大家分享葡萄酒知識。
皇家龍船酒業(yè)有限公司隸屬于深圳市聯(lián)合創(chuàng )投旗下的全資子公司，深圳聯(lián)合創(chuàng )投是2015年11月20日正式掛牌的一家上市企業(yè)，股權代碼為363374。也是國際高端葡萄酒的運營(yíng)商、香港葡萄酒會(huì )的戰略合作伙伴。公司旗下全資擁有法國的路易圣比爾酒莊以及澳洲的萊蔻玫瑰莊園，現在已經(jīng)做到線(xiàn)上線(xiàn)下全覆蓋、公司堅持以產(chǎn)品與服務(wù)為中心，利用線(xiàn)上平臺分銷(xiāo)裂變與線(xiàn)下實(shí)體體驗館雙結合的模式，讓我們消費者得到更加多不同的體驗的同時(shí)也成為真正意義上的消費商。我們有專(zhuān)業(yè)的葡萄酒知識培訓服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的連鎖管理團隊。我們立志行業(yè)做到卓越。我們團隊在在哪里，直營(yíng)店就要開(kāi)到哪里，力求為大家打造一個(gè)專(zhuān)業(yè)精良的葡萄酒專(zhuān)業(yè)平臺。
歡迎各位嘉賓的到來(lái)，我們今天的品鑒會(huì )的葡萄酒知識內容是我們10講之中的第四講，關(guān)于葡萄酒的釀造。
說(shuō)起葡萄酒的釀造，想必大家都很是好奇吧！葡萄酒的釀造可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的把葡萄扔到橡木桶里就能釀造的哦! 大家可以對照PPT上圖片，我給大家一一的去解釋這些步驟： 第一步是：采摘去梗，采摘呢又人工采摘和機器采摘，對于法國等歐洲這些舊世界的國家來(lái)說(shuō)，都是比較喜歡人工采摘的。第二步是把采摘帶回來(lái)的葡萄進(jìn)行粉碎放汁。
�、伲翰烧ス�。
�、冢浩扑�，水果粉碎放汁
�、郏喊l(fā)酵，葡萄汁果漿、果皮、等混合物在發(fā)酵桶里面被浸泡3至4天，從中提取顏色。葡萄的糖份開(kāi)始轉化為酒精。
�、埽菏Ｏ碌墓づc汁，這些汁的味道更濃，顏色更深。
�、荩赫ブ�，提取葡萄汁，過(guò)濾掉籽粒、皮、等一些果渣。
�、蓿壕撇壑械呐囵B，在地酵桶里完成酒精發(fā)酵后，葡萄酒開(kāi)始蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，讓口感變得更柔和，香氣更豐富酒質(zhì)更穩定。
�、撸壕崎_(kāi)始轉向橡木桶。
�、啵合鹉就爸信囵B，大部分高品質(zhì)的葡萄酒 地發(fā)酵完成后，都會(huì )經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的橡木桶培養，你可以選擇12個(gè)月或21個(gè)月陳放，這樣可以得到更復雜的香氣及結構。
�、幔撼吻�，進(jìn)行到最后，清除任何沉淀物和雜質(zhì)。
�、猓貉b瓶，酒是被封在一個(gè)有螺絲帽或橡木塞的瓶子里，并放在靜止狀態(tài)。
補充：按步驟講進(jìn)行補充穿插的內容
在我們身邊，時(shí)常會(huì )有人在家里用簡(jiǎn)陋的器皿就可以釀酒了，這并不奇怪，釀造葡萄酒其實(shí)很簡(jiǎn)單。如果你知道用什么樣的原料做什么樣的菜，你就會(huì )知道，只要你了解了其中幾個(gè)關(guān)鍵的步驟，你也會(huì )成為一個(gè)驕傲的釀酒師。
1、采摘
就像做菜一樣，葡萄是釀造葡萄酒的唯一材料。當葡萄完全成熟以后，人們開(kāi)始采收葡萄。采收最好的時(shí)間是中午陽(yáng)光熱烈的時(shí)候，那樣可以保證葡萄上沒(méi)有露水而保持葡萄完好的成熟度和糖酸比例。如果采收季節遇到下雨，那將是葡萄的災難，也是葡萄酒的災難。因為每一滴雨水都可能在短時(shí)間內降低葡萄的糖分，從而降低葡萄的質(zhì)量。采收時(shí)我們注意到，果農們盡量小心翼翼而不使葡萄果粒破損，破損的葡萄會(huì )很快腐爛影響酒的風(fēng)味。成熟的葡萄采收后，要盡快送到加工地點(diǎn)，進(jìn)行破碎加工，盡量保證破碎葡萄的'新鮮度。為此，有的把葡萄酒廠(chǎng)建在葡萄園里；有的把葡萄破碎機安在葡萄園里，這樣可以保證采收的葡萄即時(shí)加工。
2、破皮去梗
紅葡萄酒的顏色和口味結構主要來(lái)自葡萄皮中的紅色素和單寧等，所以必須先使葡萄果粒破裂而釋放出果汁，讓葡萄汁液能和皮接觸，以釋放出這些多酚類(lèi)的物質(zhì)。葡萄梗的單寧較強勁，通常會(huì )除去，有些酒廠(chǎng)為了加強單寧的強度會(huì )留下一部份的葡萄梗。在很多關(guān)于葡萄酒的影片里我們都可以看到破碎葡萄的情景，人們在一個(gè)大桶里踩葡萄，可以視為最原始的葡萄秀了。
直到今天，還有不少地方在采收葡萄的季節里，舉行這樣的踩葡萄活動(dòng)，以慶祝豐收和釀酒的開(kāi)始。雖然大規模的生產(chǎn)，都有專(zhuān)業(yè)的機械設備進(jìn)行壓榨，但人們依然向往傳統的手工壓榨的情趣，這就給葡萄酒的誕生從一開(kāi)始就注入了浪漫和快樂(lè )的元素。
3、浸皮與發(fā)酵
完成破皮去梗后，葡萄汁和皮會(huì )一起放入酒槽中，一邊發(fā)酵一邊浸皮。傳統多使用無(wú)封口的橡木酒槽，現多使用自動(dòng)控溫不銹鋼酒槽，較高的溫度會(huì )加深酒的顏色，但過(guò)高(超過(guò)32℃)卻會(huì )殺死酵母并喪失葡萄酒的新鮮果香，所以溫度的控制必須適度。這個(gè)時(shí)間要經(jīng)過(guò)5-7天，其間要不斷的攪拌，使葡萄汁與葡萄皮盡可能完全的融合，浸皮的時(shí)間越長(cháng)，釋入酒中的酚類(lèi)物質(zhì)、香味物質(zhì)、礦物質(zhì)等越濃。當發(fā)酵完，浸皮達到需要的程度后，即可把酒槽中液體的部份導引到其它酒槽，此部份的葡萄酒稱(chēng)為初酒。
如果要生產(chǎn)新鮮的果香型紅葡萄酒，需要在一部分葡萄果粒內進(jìn)行發(fā)酵。這樣只要將部分的葡萄果粒破碎，保留20～30%的整粒葡萄。這種發(fā)酵方法，由于CO2的浸取作用，使葡萄皮中的芳香物質(zhì)更多地釋放出來(lái)。
用此法制成的葡萄酒具有顏色鮮明，果香宜人(香蕉、櫻桃酒等)，單寧含量低容易入口等特性，常被用來(lái)制造適合年輕時(shí)飲用的清淡型紅葡萄酒，如法國寶祖利(Beaujolais)出產(chǎn)的新酒原理上制造的特點(diǎn)是將完整的葡萄串放入充滿(mǎn)二氧化碳的酒槽中數天，然后再榨汁發(fā)酵。事實(shí)上，由于壓力的關(guān)系很難全部保持完整的葡萄串，會(huì )有部份被擠破的葡萄開(kāi)始發(fā)酵除了能生產(chǎn)出具特性的酒之外，這種釀造法還可讓乳酸發(fā)酵提早完成，好趕上十一月第三個(gè)星期四的新酒上市。
4、榨汁與后發(fā)酵
主發(fā)酵完成后，立即進(jìn)行皮渣分離，把自流汁合并到干凈的容器里，滿(mǎn)罐存貯。
由于主發(fā)酵生產(chǎn)的葡萄原酒，其中的酵母菌還將繼續進(jìn)行酒精發(fā)酵，使其殘糖進(jìn)一步降低。這個(gè)時(shí)候的原酒中殘留有口味比較尖酸的蘋(píng)果酸，必須進(jìn)行后發(fā)酵過(guò)程，也叫蘋(píng)果酸—乳酸發(fā)酵過(guò)程。這個(gè)過(guò)程須在保持20°～25℃條件下，經(jīng)過(guò)30天左右才能完成，除去葡萄酒中所有的微生物。才稱(chēng)得上名副其實(shí)的紅葡萄酒。
5、橡木桶中的培養
每一種葡萄酒，發(fā)酵剛結束時(shí)，口味都比較酸澀、生硬，為新酒。為了使新酒經(jīng)過(guò)貯藏陳釀，逐漸成熟，口味變得柔協(xié)、舒順，達到最佳飲用質(zhì)量，幾乎所有高品質(zhì)的紅酒都經(jīng)橡木桶的培養。
根據釀酒葡萄的品種不同，特別是市場(chǎng)消費者對紅葡萄酒產(chǎn)品的要求不同，決定紅葡萄酒貯藏陳釀的時(shí)間長(cháng)短。有些紅葡萄品種如玫瑰香、美樂(lè )、黑虎香等，適合釀造新鮮的、果香型濃郁的紅葡萄酒。當年釀造的紅葡萄酒，經(jīng)過(guò)澄清處理和穩定性處理，即可上市銷(xiāo)售。待第二年葡萄季節到來(lái)之前，要全部銷(xiāo)完。這種類(lèi)型的紅葡萄酒，其平均的貯藏陳釀期只有半年。有些世界上著(zhù)名的紅葡萄酒品種，如赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、西拉等，適合釀造陳釀型的紅葡萄酒，其原酒必須經(jīng)過(guò)2～6年，甚至更長(cháng)時(shí)間的貯藏陳釀，才能盡善盡美。
6、儲藏管理
在各種容器中沉睡的葡萄酒仍然在成長(cháng)，要發(fā)生一系列的化學(xué)反應和物理—化學(xué)反應，使葡萄酒逐漸成熟。
為了提高穩定性、使酒成熟，換桶、短暫透氣等都是不可少的程序。這個(gè)過(guò)程是釀酒師最為得意的時(shí)候，他要隨時(shí)品嘗每個(gè)容器中的葡萄酒的變化，掌握它的口感和成熟度，就像一個(gè)坐月子的母親，悉心呵護剛剛出生的嬰兒。這就是我們所說(shuō)的紅葡萄酒的培養和后期管理。
7、澄清后裝瓶
剛裝瓶的葡萄酒，或剛出廠(chǎng)的葡萄酒，應該是澄清、晶亮、有光澤。瓶裝葡萄酒隨著(zhù)裝瓶時(shí)間的延長(cháng)，特別是瓶裝紅葡萄酒，裝瓶2～3年以后，普遍會(huì )出現渾濁或沉淀現象。雖然多年裝瓶的紅葡萄酒，沉淀現象是不可避免的，而且這種沉淀的 紅葡萄酒，不影響飲用質(zhì)量。但有些消費者，對渾濁的葡萄酒，特別是對有沉淀物的葡萄酒，從感情上不能接受，不能認可。有些人甚至把渾濁沉淀的葡萄酒，視為變質(zhì)的葡萄酒。因此，為了打消消費顧慮，裝瓶前就必須進(jìn)行一系列的澄清和穩定性處理工藝。
葡萄酒的澄清，分自然澄清和人工澄清兩種方法。自然澄清就是酒中的懸浮微粒自然沉淀后分離，但是這種手段是達不到商品葡萄酒裝瓶要求的，必須采用人為添加蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)來(lái)吸附懸浮微粒的澄清手段，以加速澄清過(guò)程和增加澄清度。同時(shí)，還需要將葡萄酒在裝瓶前加熱殺菌或者冷凍處理，或無(wú)菌過(guò)濾的方法，將葡萄酒中的細菌或酵母菌統統除去，就可以提高葡萄酒的化學(xué)穩定性。
最后的工序都結束之后，我們就可以裝瓶了，裝瓶后美酒完成了質(zhì)的變化，已經(jīng)從葡萄完成了酒的蛻變。在瓶中后美酒與木塞還會(huì )繼續通過(guò)空氣運動(dòng)，達到從青澀到成熟的成長(cháng)階段，然后等待懂酒的您品嘗美酒！
下面讓大家首先來(lái)試下我們的智利西拉干紅葡萄酒紅標裝。
14:20—14:50品鑒準備好的3—5款紅酒，并介紹其口感和各自的特點(diǎn)（展示ppt，葡萄酒介紹和酒莊介紹。根據實(shí)際操作，案例如下）
14:50—15:20 自由交流時(shí)間，再次介紹紅酒給我們帶來(lái)的各種好處，再次抓住客戶(hù)需求，銷(xiāo)售成交。（可用如下話(huà)術(shù)進(jìn)行溝通）
葡萄酒作為一種快消品,對我們消費者來(lái)說(shuō)，是生活中的一種必須品了，作為中國這樣一種愛(ài)酒大國來(lái)說(shuō)，我們現在對酒類(lèi)的需求越來(lái)越專(zhuān)業(yè)化了，不像以前酒都是道聽(tīng)途說(shuō)，別人說(shuō)好，我們就覺(jué)得好！但是現在我們自己通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，對酒類(lèi)的了解也越來(lái)越多，有些愛(ài)喝酒的消費者更是對酒類(lèi)有著(zhù)獨特的見(jiàn)解。葡萄酒不是單純的酒類(lèi)，它有著(zhù)對人身體很多的益處，比如每晚喝150毫升左右，對人的身體是非常有益處的。因為葡萄酒有身體需要的抗氧化酶，可以很好的阻擋自由基，讓身體處于健康的狀態(tài)，同時(shí)起到抗衰老的功效。所以喝紅酒對人身體是很有好處的。但前提是，不要一次喝太多哈。15:20—15:30 音樂(lè )響起，再次舉杯！互相道別，歡送嘉賓！活動(dòng)結束！
九、活動(dòng)后期推廣宣傳
紅酒沙龍活動(dòng)后期，整合資源展開(kāi)全公司人員的宣傳，公司公眾號平臺宣傳，盡可能將活動(dòng)宗旨、活動(dòng)效果宣傳出去，提升品牌形象，讓更多的客戶(hù)了解皇家龍船酒業(yè)有限公司。
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