【精華】民俗民風(fēng)的作文三篇
在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編幫大家整理的民俗民風(fēng)的作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
廣州人嗜好飲茶。早上見(jiàn)面打招呼就是問(wèn)“飲佐茶未”，以此作為問(wèn)候早安的代名詞，可見(jiàn)對飲茶的喜愛(ài)。飲茶是廣州人的一個(gè)生活習慣，也是“食在廣州”的一大特色。
廣州人所說(shuō)的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶、還要吃點(diǎn)心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它不但既供應茶水又供應點(diǎn)心，而且建筑規模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的，因此，廣州人聚朋會(huì )友，洽談生意，業(yè)余消遣，都樂(lè )于上茶樓。一壺濃茶幾件美點(diǎn)，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯(lián)絡(luò )了感情，又交流了信息，甚至談成了一樁生意，實(shí)在是一件愜意的事情。正因為如此，廣州人把飲茶，又稱(chēng)“嘆茶”�！皣@”是廣州的俗語(yǔ)，為享受之意。這也正是廣州茶樓業(yè)歷百年而不衰的一個(gè)重要原因。在廣州的老字號飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓。
廣州人飲茶并無(wú)什么禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時(shí)，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據說(shuō)這一習俗，來(lái)源于乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時(shí)，曾微服私訪(fǎng)，有一次來(lái)到一家茶館，興之所至，竟給隨行的仆從斟起茶來(lái)。按皇宮規矩，仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份，仆從靈機一動(dòng)，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。后來(lái)，這個(gè)消息傳開(kāi)，便逐漸演化成了飲茶時(shí)的一種禮儀。這種風(fēng)俗至今在嶺南及東南亞的華僑中依然十分流行。
潮汕功夫茶是廣東潮汕地區獨特的飲茶習慣�！肮Ψ虿琛睂Σ杈�、茶葉、水質(zhì)、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那么大，薄胎瓷，半透明，隱約能見(jiàn)壺內茶葉。杯子則只有半個(gè)乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶，以半發(fā)酵的為最佳。放茶葉要把壺里塞滿(mǎn)，并用手指壓實(shí)，掘說(shuō)壓得越實(shí)茶越醇。水最好是要經(jīng)過(guò)沉淀的，沏茶時(shí)將剛燒沸的水馬上灌進(jìn)壺里，開(kāi)頭一兩次要倒掉，這主要是出于衛生的考慮。斟茶時(shí)不能滿(mǎn)了上杯斟下杯，而要不停地來(lái)回斟，以免出現前濃后淡的情況。飲時(shí)是用舌頭舔著(zhù)慢慢地品，一邊品著(zhù)茶一邊談天說(shuō)地，這叫功夫。功夫茶茶汁濃，堿性大，剛飲幾杯時(shí)，會(huì )微感苦澀，但飲到后來(lái)，會(huì )愈飲愈覺(jué)苦香甜潤，使人神清氣爽，特別是大宴后下油最好。
廣州之所以被稱(chēng)為“花城”，不單是因為廣州氣侯溫和、四季如春、鮮花常開(kāi)（昆明也四季鮮花常開(kāi)），更由于廣州每年春節前都舉行迎春花市，這種傾城人民逛花市的習俗，全國唯廣州所獨有。迎春花市是由古代花市、夜花市逐漸發(fā)展形成規模。
早在兩漢時(shí)，廣州人便有愛(ài)花的癖好。陸賈出使南越國時(shí)，已說(shuō)嶺南人“彩縷穿花”。因廣州人愛(ài)花，也就出現了以種花、賣(mài)花為業(yè)的人。
南漢時(shí)，河南一帶被稱(chēng)為“素馨斜”，就是專(zhuān)門(mén)藝植花木的地方�；ㄞr和賣(mài)花女就在現在的海珠橋南岸西側的“花洲方渡頭”劃艇過(guò)河北賣(mài)花。形成花市的，約在明萬(wàn)歷年間（1573一1630年）。但那時(shí)是天天都有花市，地址最初是在天
字碼頭，后陸續擴大到廣州九個(gè)城門(mén)�；ǖ钠贩N也主要是素馨花。年宵花市則到19世紀清咸豐、同治年間始形成。
花市舉行的日期，固定在春節前三天，即從年甘八開(kāi)始，到除夕之夜達到高潮，正月初一清晨02時(shí)結束。而且有一個(gè)不成文的規矩：到除夕午夜時(shí)分，花農必將售不出去的花砸個(gè)稀爛。這種習俗一直保留至今�，F在，廣州迎春花市的數量越來(lái)越多、規模越辦越大。市內各區均有花市 ：越秀區在教育路；東山區在濱江路；荔灣區在多寶路；海殊區在江南大道。另外，越秀公園、烈士陵園、海幢公園、流花湖、荔灣湖等大小公園，無(wú)不在春節前后舉辦形式多樣的花展、花會(huì )，成為廣州花市的一個(gè)組成部份。而教育路花市則成為廣州花市的中心。每個(gè)花市搭起彩樓 ，張燈結彩，在馬路中央架起長(cháng)長(cháng)的花棚，一層一層擺滿(mǎn)各種花果。廣州人好講意頭，認為春節逛花街，買(mǎi)支靚花，來(lái)年便能行個(gè)“好運”。當然，逛花街不只是為了買(mǎi)花，更多的是為了賞花�；ㄊ屑辛舜合那锒募景俣喾N花果。
每年陰歷（農歷）五月初五是我國人民的傳統節日端午節。端午原名“端五”，端是初始的意思。亦叫重五、端陽(yáng)。因端午正是夏季之中，太陽(yáng)處在正陽(yáng)的位置，所以稱(chēng)端陽(yáng)，還叫天中節。
端午節民間有吃粽子和賽龍舟、洗龍舟水等習俗。廣州端午賽龍舟已有一干多年歷史。明代以來(lái)，人們多數在珠江河海珠島對開(kāi)的海面進(jìn)行。但那時(shí)的`龍舟比今天的高大得多，樣式也復雜、美觀(guān)。有十幾丈長(cháng)，六、七尺高的，龍船上還有臺閣，一只船上有近百人。實(shí)質(zhì)是以藝術(shù)性為主�，F在，賽龍舟已成了群眾性的體育競賽運動(dòng)了。龍舟的形狀也多制成狹而長(cháng)，形如獨木舟，以利船速。龍舟的槳數不等，少則六對，多的有五十多對。大型龍舟一般都設旗手和鑼鼓手，鑼鼓手擊鑼打鼓統率全船，劃漿的隨鼓聲或快或慢。此外劃槳的只管劃漿，掌舵的把穩舵向。奪標進(jìn)入高潮時(shí)，擊槳激起的水花能把整個(gè)船罩住，以致岸上觀(guān)看的群眾不見(jiàn)龍舟，只見(jiàn)一團團水霧在江面飛馳，甚是扣人心弦。賽龍舟奪標者可贏(yíng)得整只燒豬出回村里分了吃。很可惜，廣州的珠江河面因交通繁忙，河道擠擁，已有好幾年沒(méi)能在這里舉辦賽龍舟了。
民俗民風(fēng)的作文 篇2
“我的家在東北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌，我也不禁發(fā)笑。想起來(lái)，這首歌和我還真有點(diǎn)相似呢！
我的家鄉在東北，現在生活在大連，不管去怎么理論，我也應該是個(gè)東北人了吧！有句俗話(huà)說(shuō)的好：百里不同風(fēng)，千里不同俗。不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，東北那里和其它地方還真是有點(diǎn)不一樣吧！
首先，東北地區民居就與其它部分地有所不同。在東北那里，住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘，從不去認認真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的，僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯，不太大，用來(lái)存放土豆之類(lèi)的食物。東北的廚房還有一口生活的爐子，燒出的熱氣通過(guò)一根鐵管子給輸送到臥室，用來(lái)取暖。再看，就是兩口鑲在大水泥中的鍋，當然，要一個(gè)通口來(lái)生火用。中間56個(gè)民族，恐怕百分之七十水的都是軟軟的床（我現在也是�。┒鴸|北那，睡得卻是“炕”，所謂“炕”其實(shí)是一種又長(cháng)又硬的床而已（我老家的炕足足有兩三米呢�。�。床下有一條空洞，是用來(lái)連接廚炊的。這樣一來(lái)，當外面在做飯時(shí)，你做在熱炕頭上，如果是冬天，該是多么愜意的一件事呀！東北民居可以說(shuō)根本就沒(méi)有客廳，從正門(mén)進(jìn)去，先是廚房，再就是有炕的臥室了。富裕一點(diǎn)的人家，還會(huì )有一間小屋子。如果有客人來(lái)了，他們就會(huì )毫無(wú)拮拘地坐在人家的炕上，倍顯親切！
其次，東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛(ài)吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨，都是東北人的最?lèi)?ài)。再說(shuō)，東北哪里的文化習俗也與其它地方的文化習俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉卻是不同凡響，清新脫俗。二人轉在當地可是無(wú)人不知無(wú)人不曉��！小到十幾歲的孩子，大到七八十歲的老人，都能隨時(shí)隨地那么來(lái)上一段，既不需要舞臺，又不需要服飾�？梢砸贿吅吆吒枨�，一邊載歌載舞，又養眼有養心，不開(kāi)心時(shí)來(lái)上一段，說(shuō)不定心情會(huì )多云轉晴呢！
最后，東北人的性格也與其它民族有些不同。東北人爽朗、大方、不拘小節，表現出中華民族的特樣風(fēng)情，讓人頓生親近之意。有句俗話(huà)說(shuō)的好：一方水土養育一方人。也許就是東北這些獨特的民風(fēng)、習俗養育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節的民族吧！
民俗民風(fēng)的作文 篇3
泱泱華夏，悠久的歷史令人沉醉，古老的飲食文化也撥動(dòng)著(zhù)每一位炎黃子孫的心弦。
嘉興，一座古樸而美麗的江南小城，尤以粽子、南湖菱等特產(chǎn)聞名。嘉興的粽子極具特色，有咸有甜，軟糯適中，有著(zhù)江南特有的玲瓏之態(tài)。嘉興的農村常在端午前后包粽子，農婦們先洗凈粽葉，包出一個(gè)類(lèi)似小三角狀的形狀，然后在里面加上糯米和餡兒，最后再把粽子用線(xiàn)纏住，當裹粽線(xiàn)打成結的那一刻，也是美食之旅啟程的一刻。接下來(lái)的時(shí)間，便只需耐心等待，烹煮的沸騰聲，醉人的粽香，牽動(dòng)著(zhù)每一個(gè)期待美食之人的心。
紹興，與嘉興相隔不遠，但在飲食上卻有著(zhù)明顯的區別。紹興人不像嘉興人那么喜甜，他們更愛(ài)霉”物。紹興一面是高山，一面是平地，因為氣候和濕度的關(guān)系，紹興人的生活中便多了許多霉”物：如霉干菜，霉豆腐等。其中還有一種我認為和霉干菜相似的食物，稱(chēng)作霉筍干。當地人先把煮好的筍切成條，然后放在大竹匾里進(jìn)行照曬。霉筍干做成后，密封儲存就可以了。霉筍干可以做湯，做菜，也可以做配料等等，可謂百搭之物。
無(wú)論是嘉興的玲瓏精致，還是紹興的因地制宜，我都將細細品味，它們都是我的家鄉，都承載著(zhù)我濃濃的鄉情！
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