參觀(guān)致中和五加皮酒廠(chǎng)六年級作文
今天，我們在老師的帶領(lǐng)下參觀(guān)了致中和五加皮酒廠(chǎng)。致中和五加皮是我市特產(chǎn)之一，始創(chuàng )于1763年，創(chuàng )始人是徽州藥商朱仰懋先生。
一進(jìn)大門(mén)，我們先參觀(guān)了科博園。在這里我們了解到，五加皮酒是一種保健酒，它有很多保健功能。品牌“致中和”一詞來(lái)源于《中庸》--“致中和，天地位焉，萬(wàn)物育焉”。這里陳列著(zhù)五加皮酒獲得過(guò)的許多獎?wù)拢河?876年巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )銀獎、有浙江省知名商號和中華老字號等，今年又被評為中國馳名商標。
出了科博園，我們來(lái)到了生產(chǎn)車(chē)間，龔叔叔為我們講解了五加皮酒的工藝流程。它分為兩步：制作蜜酒時(shí)先把糯米蒸熟，加入適量的酒藥，讓其發(fā)酵到一定的程度，再加入白酒進(jìn)行第二次發(fā)酵。三個(gè)月后進(jìn)行壓榨，榨出的液汁就成了蜜酒，然后儲存起來(lái)，一年后經(jīng)處理成了配制五加皮酒的原材料之一。藥汁的制作是把二十多味中藥材浸泡在50°的白酒里，兩個(gè)月后取頭汁，藥渣繼續用白酒浸泡，三個(gè)月后取二汁，把頭汁和二汁混合儲存，等到配制五加皮酒時(shí)把這些藥汁、蜜酒、白糖、水等按不同比例混合攪拌均勻，經(jīng)化驗合格后沉淀、過(guò)濾等一系列操作后就成了五加皮酒。在這里,我們看到了一池池的.藥材，聞到了一股股藥味及酒香。
最后，我們來(lái)到了灌裝車(chē)間，這里有三條流水線(xiàn)，我們看到工人叔叔先把空瓶放到輸送帶上，隨著(zhù)輸送帶的運轉，它們先后通過(guò)浸泡機、外洗機、內刷機，這樣，原先不干凈的瓶子就像全身洗過(guò)澡一樣變干凈了。接下去就是驗瓶，破的和不干凈的瓶子在這里都要被趕走。這樣工人叔叔就可以放心地灌酒了。酒味真香啊，不愧是致中和好酒。咦！這是干什么？在一排燈光照射下，瓶子慢慢駛過(guò)，噢，原來(lái)這是在檢驗！主要檢查酒中有沒(méi)有異物，酒的凈含量夠不夠，這才讓它們過(guò)去。接下來(lái)就要壓蓋了。蓋壓好了后還要套熱縮套，貼商標，標上生產(chǎn)日期，最后就成了市場(chǎng)上賣(mài)的樣子。
這次參觀(guān)讓我對家鄉的特產(chǎn)——致中和五加皮酒有了更深的了解，愿致中和五加皮酒以其獨特的魅力，如同生命科學(xué)源源流長(cháng)。
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