麻辣火鍋六年級作文

　　也許你看到這個(gè)標題，會(huì )自豪地說(shuō)：“我也吃過(guò)！”但那并不正宗。今年暑假，我有幸品嘗到了地道的麻辣火鍋。

　　看那正方形的金屬鍋中，紅得發(fā)黑的湯水沸騰著(zhù)，翻滾之前，透露著(zhù)巴蜀人民的豪情！辣椒與花椒的完美結合，有別樣的“辣”風(fēng)情。在猶如萬(wàn)馬奔騰的湯水中，他們時(shí)隱時(shí)現，宛如蛟龍般，時(shí)而咆哮，時(shí)而低吟，演繹著(zhù)一出無(wú)與倫比表演。

　　我相信，才講了冰山一角，不少人就已經(jīng)垂涎三尺了！別急，捧個(gè)碗，接著(zhù)看。麻辣火鍋的特點(diǎn)無(wú)非四字：香、辣、麻、燙！

　　香：這與其他的香不同。既不辣，也不麻，可就是讓你口中回味無(wú)窮，不知不覺(jué)間，胸前就濕了一大片。

　　辣：不用多說(shuō)！光看一眼滿(mǎn)鍋的辣椒，你就懂了吧。這時(shí)，不吃著(zhù)寬大葉面的蔬菜時(shí)可需要格外小心。吃不著(zhù)，算你走運；吃到了，gameover！先是感覺(jué)喉嚨有些作癢，漸漸的`，就像有一把火在喉嚨里燒，并迅速蔓延到舌頭。如果你這時(shí)還能說(shuō)話(huà)，那你肯定會(huì )大喊：“水！”

　　麻：有很多人會(huì )把“辣”與“麻”混為一談。實(shí)際上，“辣”是灼燒感；“麻”則是顫抖感。對付花椒這小東西，可要比辣椒更謹慎。吃到了，涼涼！舌頭先是一冷，接著(zhù)開(kāi)始顫抖，甚至全身都開(kāi)始抖動(dòng)。最后，舌頭抖到?jīng)]了知覺(jué)。

　　燙：相信不用說(shuō)太多！有些地道的火鍋店，他不給你調料，就給你一罐香油，干什么？防燙！

　　火鍋品牌眾多，每個(gè)品牌有不同的特色：吃“香”就吃“蜀九香”；吃“麻、辣”就吃“小龍坎”……

　　“麻辣火鍋”，這個(gè)特殊的中國文化遺產(chǎn)，我們要將它傳遞下去。

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