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【熱門(mén)】臘八作文（通用34篇）
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的臘八作文，歡迎大家分享。
臘八作文 篇1
老北京人家，一到臘月初八，過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫“臘八蒜”。
據老人講，臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來(lái)，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子，要到欠他錢(qián)的人家送信兒，該準備還錢(qián)。北京城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒；欠債的還錢(qián)�！焙髞�(lái)有欠人家錢(qián)的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，回避這個(gè)算賬的“算”字，其實(shí)欠人家的，終究是要還的。老北京臨年關(guān)，街巷胡同有賣(mài)辣菜的，可沒(méi)有賣(mài)臘八蒜的。這是為什么呢？您想啊，賣(mài)臘八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“臘八蒜來(lái)！”欠債的人聽(tīng)見(jiàn)吆喝心里咯噔一下，怎么街上還有喊著(zhù)催債呀！再說(shuō)了，你一個(gè)做小買(mǎi)賣(mài)的跟誰(shuí)算哪！人家不跟你算就不錯了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一戶(hù)自己動(dòng)手泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個(gè)年怎么過(guò)。
泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來(lái)，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用，味道獨特。
泡臘八蒜為什么得用紫皮蒜？紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷實(shí)，泡出的蒜脆香。近年來(lái)市場(chǎng)上紫皮蒜不多見(jiàn)。用一般的蒜，泡出來(lái)，別看瓣大但口感不脆，發(fā)紫。種蒜的又怎么說(shuō)呢？紫皮蒜低產(chǎn)，比一般的蒜少收兩成，誰(shuí)還種？紫皮蒜在市場(chǎng)上偶有所見(jiàn)，麥收后就上市了，價(jià)格比一般蒜高三分之一。這道理不是一樣嗎？收成少，可能賣(mài)個(gè)好價(jià)呀！
泡臘八蒜為什么得用米醋？米醋色淡，泡過(guò)蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。那老醋熏醋泡過(guò)蒜色澤發(fā)黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，尤其是熏醋，略帶糊味，也許這正是它的特色，其實(shí)這只是習慣罷了，好吃不如愛(ài)吃嘛！
過(guò)去人們都說(shuō)不是臘八這天泡的蒜顏色不綠。根本不是那么回事，醋泡蒜的反應就是綠蒜瓣辣酸；醋酸香而辣。如今您要是到老北京風(fēng)味的餐館用飯，吃炸醬面，一年四季都給您上一小盤(pán)翠綠的臘八蒜。
大雪婆娑，落地有聲。在這無(wú)風(fēng)落雪的天氣里，四周是出奇的靜。沒(méi)有了汽車(chē)的引擎聲，沒(méi)有了路人的腳步聲，也沒(méi)有了鳥(niǎo)兒的嘰喳聲�？粗�(zhù)窗外著(zhù)越發(fā)潔白的世界，我的思緒飛舞，想到春節快要到了，想到的我的母親，想到了部隊生活，自然也就想到了每年臘八必做、春節必吃的臘八醋了。
臘八作文 篇2
一年一度的臘八節又到了，今天中午，媽媽拎著(zhù)一大袋東西回家，剛走進(jìn)家門(mén)，便興致勃勃地說(shuō)：“今天晚飯，我們就喝臘八粥！”我和爸爸一聽(tīng)，餓狼撲食般地跑到袋子旁看看里面有什么，結果把媽媽嚇了一跳。
好不容易熬到了晚上，可是我的好奇心卻把我帶到了廚房，來(lái)看看臘八粥是怎么做的，只見(jiàn)媽媽先把不易煮爛的米和豆類(lèi)下鍋，等到豆軟湯紅的時(shí)候，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動(dòng)……大約過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，濃濃的香味開(kāi)始從鍋沿四溢，并飄到了我的鼻子里�！昂戎嗔�！”我迫不及待地端起把香噴噴的臘八粥，聞一下就垂涎三尺，再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、還有點(diǎn)甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著(zhù)：“好喝，好喝，真好喝！還是媽媽廚藝高！”爸爸又突然說(shuō)：“笨蛋！哪有人能比過(guò)媽的廚藝��！”媽媽笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著(zhù)粥碗，心想：可不能浪費呀！“撲通”一聲，原來(lái)是我一不小心變成了“臘八貓”，有一陣笑聲響起……
看來(lái)臘八節的趣事真是大浪推小浪，一浪接一浪��！
同學(xué)們，這天（臘八節）你們有沒(méi)有變成“臘八貓”呀？
臘八作文 篇3
今天是農歷十二月初八，是我們常州地區家喻戶(hù)曉的臘八節。
一大清早，天還蒙蒙亮的時(shí)候，我在被窩里就聞到了一股香噴噴的味道，好像是花生？是排骨？還是……聞著(zhù)香味，我趕緊起床，看到媽媽正在忙前忙后，我只好自己去尋找香味的來(lái)源。
餐桌上，媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥�？瓷先ゾ秃苷T人：綠色的粥，里面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴里送，哇！好燙！不過(guò)味道又香又鮮！黑米和薏米很軟，黃豆很有嚼勁，排骨的香味最是濃烈。
媽媽看我吃得正香，就問(wèn)我臘八粥的來(lái)歷。臘八也有來(lái)歷？我怎么答不上來(lái)？沒(méi)辦法，我只好自己找答案，終于看到了一個(gè)有關(guān)臘八粥的來(lái)歷：原來(lái)，相傳，明太祖朱元璋小時(shí)候生活極為艱苦。一天，他到一戶(hù)人家偷東西吃，結果被抓住了，還被關(guān)在一間破屋子里。朱元璋餓的前胸貼后背。他四下找東西吃。結果，他以外的在老鼠洞的旁邊發(fā)現了玉米、大豆、綠豆等物。他用這些東西洗干凈后煮成了一鍋粥。味道非常棒。當了皇帝之后，朱元璋就把這粥賜名‘臘八粥’。從此以后，每年的臘月初八，每人都要吃‘臘八粥’，也就把這一天稱(chēng)為‘臘八節’。
今年的臘八節我不僅享用了美味的臘八粥，還學(xué)到了知識，真好！
臘八作文 篇4
每年的臘月十二月初八，是華夏傳統的臘八節，臘月里最重大的日子之一，過(guò)了這一天，年喜走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，離春節團圓的日子不遠了。
小時(shí)候父母工作忙，家中小節基本不過(guò)。每逢這個(gè)節氣，晚上全家人在一起，外婆做著(zhù)針線(xiàn)總是說(shuō)一聲，今天是臘月初八了，媽媽在桌子的對面改著(zhù)本子，抬頭應一聲：嗯，馬上學(xué)生要考試了，再對望著(zhù)她們說(shuō)話(huà)的我催促道：趕快復習！
對于臘八是什么日子很模糊，只知道就要考試了。參加工作后，學(xué)到了不少民俗知識。單位里有兩姐妹嫁給了兄弟倆，全家都是揚州人，非常講究時(shí)令習慣，做的菜也很好吃，連在河埂上挑來(lái)的野菜都能做出好吃的餅。
兩家人的孩子都在一個(gè)廠(chǎng)，為人實(shí)在，結交了很多好工友，平時(shí)沒(méi)什么招待大伙的，在臘八的日子里，節儉了一年的這家人，總是要準備一大鍋以豆類(lèi)為主的八寶粥請單位里的好友，那個(gè)時(shí)候物資匱乏，什么都憑票證，熬一鍋香甜的臘八粥要讓主人損失很多糖票。中午下班，許多好友聚集在家里，熱熱鬧鬧，家便有了過(guò)“年”的喜慶了。
有的小青年吃完后腆著(zhù)臉伸過(guò)碗去再要，女主人不識字，用糯糯的揚州話(huà)罵一聲：“儂親媽媽的，嘗嘗就行了，留點(diǎn)給旁人”，罵是罵了，還是笑嘻嘻又舀一勺過(guò)去。在地凍天寒之時(shí)，吃一碗香噴噴、熱騰騰的臘八粥，在那個(gè)年代是一種美的最高享受。有幸吃到這家八寶粥的人，回到車(chē)間還舔著(zhù)嘴唇回味，細數著(zhù)有多少種材料組成的這一鍋粥。從那個(gè)時(shí)候起對臘八有了認知，知道臘八要喝“臘八粥”。
陸游說(shuō)：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(cháng)年，不悟長(cháng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”。原來(lái)連神仙也喜歡喝粥啊。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
合家團聚在一起食用，同時(shí)把“臘八粥”饋贈親朋好友，這也是一種情感交流吧。除了臘八粥，還有各種的臘八食品，我嘗過(guò)幾種：“臘八蒜”，是用紫皮蒜、正宗的米醋泡出來(lái)的，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來(lái)，回味的時(shí)候還有點(diǎn)甜。北方用面食做成臘八動(dòng)物造型的面點(diǎn)很好看，一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們通常不喝“臘八粥”，而是吃“臘八面”。臘八這天早晨，先把紅豆﹑黃豆放在鍋里煮，煮熟后撈出。
然后再用各種蔬菜炒成臊子，把搟好的面條下入鍋中，最后倒入臊子和紅豆﹑黃豆。等香噴噴的“臘八面”煮熟后，全家人便圍在桌子上，一塊吃“臘八面”了。在黟縣，我還嘗過(guò)徽州的臘八豆腐，看過(guò)制作過(guò)程。一種圓形食品，顏色黃潤如玉，初看以為是柿子。
制作方法是把老豆腐放在水中搗碎，在一個(gè)圓形器物上罩一塊紗布，把搗碎的豆腐倒進(jìn)容器，紗布提起來(lái)旋轉擰干水份，曬制時(shí)加入蝦米等配料，抹上鹽，放在炭火上烘烤，或曬上一個(gè)星期就制作成了。
其味咸中帶鮮，鮮中蘊甜，甜中含香，配上各種菜肴有多種吃法。當年黟縣商人外出經(jīng)商創(chuàng )業(yè)階段，生活較為節儉艱苦，每年臘月時(shí)制作較多的臘八豆腐，平時(shí)用草繩串起來(lái)懸掛在通風(fēng)處晾著(zhù)，外出經(jīng)商作為菜肴可以吃上較長(cháng)的時(shí)間。
那土氣飽滿(mǎn)的五谷雜糧，在火的簇擁、煮沸、蒸熬下，一點(diǎn)點(diǎn)彌漫出家的味道。引領(lǐng)著(zhù)人們在霓虹燈的照射下，在凌冽的寒風(fēng)中，渴盼著(zhù)家里那盞昏黃的燈光。吃過(guò)了山珍海味，回家喝上一碗充滿(mǎn)親情的八寶粥。
聽(tīng)著(zhù)母親的絮叨，看著(zhù)妻子的忙碌、孩子的蹦跳，心中別有一番滋味，升騰的一定是對父母的感恩和對家的責任。許多民俗節日猶如植入我們民族傳統文化土壤中的種子，經(jīng)特有風(fēng)俗、習慣、飲食、禮儀的催化、發(fā)酵，自會(huì )萌芽、綻葉，長(cháng)出非同凡響、卓異璀璨的花朵，給人持久恒遠的影響。
過(guò)了臘八就是年，那一臉欣喜，紅衣紅褲的“年”，正滿(mǎn)載著(zhù)希望，美滋滋地向我們招手。
臘八作文 篇5
我的家鄉在美麗的江南溧陽(yáng)市，在我們家鄉有許多有名的美味佳肴。其中單是過(guò)春節的就有很多扎肝，臘肉，咸鵝等。咸鵝是每年過(guò)年必備的食物，也是在冬季里溧陽(yáng)人鐘愛(ài)的家鄉味味道。
溧陽(yáng)獨特的地形地貌，自然條件適合鵝的生長(cháng)。聽(tīng)大人講以前，每年秋后農戶(hù)的鵝已養到最肥，但離春節殺鵝還有一段時(shí)間，農戶(hù)為了節約糧食，等到草枯時(shí)便開(kāi)始殺鵝，由于當時(shí)沒(méi)有冰箱，只能先腌漬再拿出來(lái)曬，使之成為臘、香、咸、鮮的一道美味。如今，每到臘月時(shí)分，在溧陽(yáng)各個(gè)鄉鎮都可以看到一排排腌制好的咸鵝，他們成為冬季里的一道特殊美食。
家鄉的咸鵝是用純鹽來(lái)腌制的，因此做菜前要用清水泡6個(gè)小時(shí)，去除過(guò)多的咸味，然后要煮一個(gè)小時(shí)，最后加入白菜浸湯。一盆咸鵝有湯有肉有菜，十分豐盛。咸鵝盡管腌制過(guò)，但不會(huì )太干，肉咸香，口感好像金華火腿，一絲絲的的肉，十分誘人，令湯中的大白菜也變得咸香過(guò)人。
清代，《真州竹枝詩(shī)引》中這樣記載；“腌肉雞鴨魚(yú)，曰，年肴，煮以迎歲”：如今溧陽(yáng)人過(guò)年，依然有這樣的傳統，總要腌點(diǎn)東西才算過(guò)年。這種咸香的味道是區別于臘味、鹵味、燒味，是我們家鄉特有的味道。
臘八作文 篇6
農歷十二月初八，是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會(huì )煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來(lái)，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開(kāi)交。隨后開(kāi)始煮了起來(lái)，等鍋里的水沸騰起來(lái)，就開(kāi)始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷：“什么時(shí)候可以吃了，怎么還沒(méi)有好？”媽媽看見(jiàn)我等不及了，便對我說(shuō)：“早著(zhù)呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好�！蔽覓吲d地去睡覺(jué)了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來(lái)，一邊吃，一邊看著(zhù)碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸芭D八節為什么要吃臘八粥？”
“我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著(zhù)臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會(huì )兒，又接著(zhù)對我說(shuō)，“臘八粥雖然有一個(gè)‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形，再放入鍋中煮呢�！�
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì )變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細檢，我兩手抓滿(mǎn)豆子，滿(mǎn)桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣�，F在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)樓飄香，我們都是一路聞著(zhù)香味上樓的。媽媽可以稱(chēng)得上是一個(gè)民間美食家，上世紀70年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
想不到臘八節那么有講究，看來(lái)我要多了解了解臘八節的知識。
臘八作文 篇7
熱鬧的大街上，旁邊的小妹妹吟道：“臘八臘八，凍死寒鴉”。聽(tīng)到這一句話(huà)我便想到了剛剛過(guò)去久的臘八節。
臘八節的前一天，大家都去市場(chǎng)上買(mǎi)臘八粥的原材料。喧嘩的大街上孩子嚷道：“媽媽?zhuān)禳c(diǎn)買(mǎi)，我要喝臘八粥�！毕鄠�，宋朝年間有個(gè)叫岳飛的將軍他帶著(zhù)訓練有素的岳家軍南爭北戰，所向披靡�？墒�，在他抗金途中卻是九嚴冬，岳家軍衣食不濟，挨餓受凍，眾百姓紛紛前來(lái)捐粥岳家軍飽餐一頓百姓送的“千家粥”結果大勝。這一天正是十二月初八。岳飛死后，為了紀念他，每到臘月【十二月】初八，便以雜糧豆果煮粥終于成俗。
還有一種說(shuō)法是說(shuō)從先秦起，臘八節是用來(lái)祭祀神靈和祖先的，祈求豐收和吉祥的日子。除此以外，人們還珍惜臘八節驅逐瘟。爸爸提醒我：“想什么事想呢？那么出神，快點(diǎn)回家，喝粥去�！蔽液桶职忠黄鹱�(chē)回家了。清早，父親讓我早早起來(lái)看是怎么做臘八粥的。首先，要先把水放入鍋中然后再放入桂圓·黑木耳·蓮子·紅棗·糯米·黑米·葡萄干這幾種材料然后用大火熬十五分鐘，再用文火熬一個(gè)小時(shí)。這樣一道色香味俱全的臘八粥就做好了。這是，我的臉上充滿(mǎn)了成功喜悅。喝一口，糯米在我口中慢慢融化，好甜。我心里美滋滋的。
臘八節不僅有臘八粥這一道美食，還有臘八蒜這一道美味。這一道菜是利用陽(yáng)光，來(lái)將蒜的刺鼻去除。在用無(wú)氧情況下，使蒜的顏色發(fā)生變化。造成這樣的美食的不是機器，而是人的勤勞的雙手和智慧創(chuàng )造了美食。
熱氣騰騰的粥喝完了，我真希望能把這一刻成為永遠恒。
臘八作文 篇8
按照河北的老規矩，春節差不多從臘月初八就開(kāi)始了，年味也隨之到來(lái)了……
臘八這天，人們早早起來(lái)熬臘八粥，泡臘八蒜。此時(shí)，河北人家家戶(hù)戶(hù)都要用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、核桃、蓮子、果脯之類(lèi)熬成一鍋香甜黏稠的臘八粥。臘八粥的香味穿透了整條巷子。
做臘八蒜也是家鄉人的重要項目。將新蒜蒜頭掰開(kāi)，剝去蒜的外皮，浸泡在醋內。一周后，蒜變綠色，味道酸辣可口，醋已含蒜香。北方多在臘月做此菜，故稱(chēng)“臘八蒜”。吃餃子，拌涼菜時(shí)倒上一些味道非常鮮美。
河北人們在臘八除了做臘八蒜外，還要做臘八菜。將大白菜取其菜幫和菜心，去掉菜頭，切成菜段，用清水洗凈，淋干。取一洗干凈的小缸，將淋好的白菜碼在缸里，上面擺上生蒜，再撤上一些白糖，碼一層再繼續碼第二層，直到碼到缸口，然后倒人食醋，與菜持平。將缸口密封，中途不要打開(kāi)。在常溫下保持到大年三十。所做臘八菜白中透綠，清脆爽口，酸中含甜又微辣。
古諺云：“臘鼓鳴，春草生�！焙颖钡貐^自古以來(lái)便有打臘鼓的習俗。通常是在臘日，或臘日前一天，村民集會(huì )，擊鼓驅疫。屆時(shí)，人們戴上假面具，扮作金剛力士，敲擊細腰鼓，歌舞喧天，以示趕走邪魔，迎接新春的祈望。
其中，臘八時(shí)人們最喜歡的就是剪貼窗花，喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，二龍戲珠，鴛鴦戲水等等窗花樣式不在話(huà)下，花樣繁多，樣子討喜。
在河北的農村，臘八還有有挑龍蛋的風(fēng)俗，天還沒(méi)有亮的時(shí)候，男主人用水桶從村里的水井里打水。相傳運氣好水井里會(huì )有龍蛋，挑回家里以求風(fēng)調雨順，取吉祥之意。
臘八代表了年的開(kāi)端，也是年中很重要的日子。河北臘八的風(fēng)俗別具一格，頗有一番風(fēng)味。
臘八作文 篇9
又是一個(gè)節，吃著(zhù)親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了臘八節……
對于那時(shí)的我們來(lái)說(shuō)，臘八也是個(gè)很特別的節日，早早地就盼望著(zhù)臘八節的到來(lái)。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴，三五成群，男孩背著(zhù)自制的冰車(chē)，女孩拎著(zhù)個(gè)大籃子，一路小跑，直沖我們的樂(lè )園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結實(shí)，冰面光潔如鏡，階梯似的石頭上流水結的冰，凸凹波紋如魚(yú)鱗，疙疙瘩瘩，很是美觀(guān)。男孩們放上冰車(chē)，有的跪在上面，有的兩人坐一起，雙手冰釬一鑿，“哧溜”一聲，滑的無(wú)影無(wú)蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒(méi)有化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧�！焙竺娴娜艘煌�，嘎啦啦一陣沖向前，有的原地打轉摔倒，有的沖出不遠坐著(zhù)的石頭早已不見(jiàn)蹤影，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點(diǎn)悶疼，依然會(huì )找一塊更大的石塊，大伙像串糖葫蘆，一個(gè)一個(gè)拽著(zhù)前面人的襖后襟，齊聲令下，一起使勁，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬翻，腦勺著(zhù)地，玩的起勁的我們根本沒(méi)在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著(zhù)頑皮的歡聲笑語(yǔ)……
天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游，用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象，把冰塊稍做敲鑿，像娃娃，像……載著(zhù)滿(mǎn)心的喜悅，不停的用口中的熱氣哈著(zhù)凍的發(fā)青的小手，回家的路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨，早早起床，和爭先恐后，端上做的紅紅的臘八粥，跑到院里，搶著(zhù)去喂昨晚放在每個(gè)門(mén)口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看著(zhù)似笑了的冰凌人兒，心里別提有多美……
不覺(jué)太陽(yáng)已經(jīng)升起，那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
臘八作文 篇10
臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個(gè)農歷節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習慣，是千百年來(lái)流傳的習俗，代表著(zhù)勞動(dòng)人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來(lái)，臘八正與其他許多民俗節日一樣，漸漸淡出現代人的生活，成為遠去的記憶。
這天，以及這天的前前后后，都應該是雪花的節日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸，在這個(gè)時(shí)候輕盈地飄落人間，來(lái)了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛。
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續著(zhù)幾千年的鄉俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動(dòng)的精靈拉扯著(zhù)柴草，紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽(yáng)光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來(lái)。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿(mǎn)清清山泉水的石甕還笨重地立著(zhù)嗎？大黑還在翹著(zhù)尾巴繞著(zhù)石甕打轉嗎？甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著(zhù)嗎？那只陳舊的木盆還在工作嗎？木盆里還有五彩的糧食嗎？金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米。那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著(zhù)孩子們熱切的目光，傳達著(zhù)鄉親們對土地的感激。
臘八作文 篇11
時(shí)光速流，又是一年被記載進(jìn)歷史的長(cháng)河中。那甜甜的臘八粥，總能經(jīng)得起無(wú)數回味。
那時(shí)，生活在老街。對于老街來(lái)說(shuō)，臘八，是春節的號角，全街的老老少少都為它忙碌。奶奶也是。這天，她早早就起來(lái)了，為臘八粥購買(mǎi)食材。
紅豆，薏米，綠豆，蓮子，紅棗，蕓豆，花生……各種食材應有盡有，讓人看得眼花繚亂。
天朗，燦陽(yáng)，覓一份醇香。
奶奶不嫌費功夫，一種種食材精心洗好，碼好，緊接著(zhù)，便準備砂鍋，開(kāi)火，煮粥了。小時(shí)候的我總是喜歡蹲在灶爐前，看那鍋底下跳動(dòng)著(zhù)的藍色火焰，感受那撲面而來(lái)的暖烘烘的熱浪，火焰在跳舞，好像在慶祝新年的到來(lái)。
我可是坐不住的，每逢這時(shí)，我都會(huì )跑下樓去，整條老街都彌漫著(zhù)粥的醇香，讓人覺(jué)得，新年是這么美好！
天暮，夕陽(yáng)，嗅一縷芳香。
瘋玩后跑回家，奶奶此時(shí)已經(jīng)準備起了晚飯，看著(zhù)雜亂的廚房里面擺著(zhù)的各種涼熱菜，我無(wú)暇顧及，徑直走到煮粥的鍋旁，深深地吸一口氣，甜甜的，滿(mǎn)是奶奶對我們的愛(ài)，不沉溺，不張揚。
天沉，月明，嘗一口粥香。
晚飯前，我總是第一個(gè)坐到椅子上，老街此時(shí)也是燈光闌珊，催促著(zhù)奶奶趕快端上我盼了一天的粥。白色瓷碗里是煮得稠軟的粥，一顆一顆的豆也在點(diǎn)綴著(zhù)夜色，奶奶看著(zhù)我的目光總是那么慈愛(ài)。
歲月悠然，老街依存，可我早已不是那個(gè)惦記著(zhù)喝粥的小女孩了。我學(xué)會(huì )了品味這世間百態(tài)，回想起那時(shí)，奶奶在夕陽(yáng)下的背影總是格外好看。又是一年臘八臨，而我，只想再沐浴在奶奶溫暖的眼神里，再品一品奶奶做的臘八粥。
臘八作文 篇12
臘八蒜，我以前對它幾乎一無(wú)所知，通過(guò)老師的講解我才有了全新的認識，“老話(huà)說(shuō)的好，過(guò)了臘八就是年”也就是說(shuō)過(guò)了臘月初八，人們就開(kāi)始準備過(guò)年了。
在北方，臘八這一天除了煮臘八粥外，還要泡臘八蒜，因為“蒜”與“算”同音，表示算賬，到了年底，不管誰(shuí)欠誰(shuí)的賬都該算清還清了。沒(méi)想到一個(gè)小小的蒜也有這么多講究啊。
我打算親自動(dòng)手做一份臘八蒜，按照食譜上的介紹，我首先準備食材。臘八蒜必須是用紫皮蒜，只有紫皮蒜才能腌制出翠綠色，所以我和爸爸媽媽特意去超市買(mǎi)了紫皮蒜，還有米醋等，并準備了一個(gè)密封盒，一切準備就緒，就等我大顯身手了。
說(shuō)干就干，一回到家我就開(kāi)始動(dòng)手剝蒜皮，可是由于皮與肉長(cháng)得太緊實(shí)，我只能一點(diǎn)點(diǎn)小心地剝，剛剝了四五瓣，我的眼睛就辣得流出了淚流，弄得我不停地眨眼，又是洗又是擦。
萬(wàn)般艱難地進(jìn)行到了第二步——把剝好的蒜瓣去頭。我用小手按住蒜瓣小心地切著(zhù)，由于平時(shí)很少用刀，所以切起來(lái)很是吃力，好幾次因為蒜瓣太小又滑不好按壓差點(diǎn)切到手，好不容易切完了，難題又來(lái)了——放多少醋呢？
我左撓頭，右撓頭，靈機一動(dòng)，把蒜淹沒(méi)過(guò)去不就好了嗎！于是我把一瓶醋倒進(jìn)罐子里，好像還缺點(diǎn)什么？對，調味，又加了幾滴白酒和一勺白糖，蓋上蓋子，放到陽(yáng)臺，大功告成！
每當我來(lái)到陽(yáng)臺，打開(kāi)窗戶(hù)透氣時(shí)，都會(huì )盯著(zhù)臘八蒜的罐子看好久。那一個(gè)個(gè)小蒜瓣，像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，呲著(zhù)小牙對我笑。
我心里美滋滋的，總是在想“什么時(shí)候能腌好呀！什么時(shí)候它能像寶石一樣翠綠？”我好像把它印在我心里一樣，隨時(shí)掛念著(zhù)它。
臘八作文 篇13
一大早，奶奶端出滿(mǎn)滿(mǎn)一碗粥。原來(lái)又是一年的臘八節到了，每年的這個(gè)時(shí)候，奶奶都會(huì )去寺廟里求一大碗臘八粥分給家里人吃，說(shuō)喝完這碗臘八粥就會(huì )健健康康平平安安過(guò)一年。
臘八粥里有黃豆，赤喜，紅棗，粳米、糯米，花生和核桃，喝起來(lái)稠稠的，甜甜的。但面對這么大一碗臘八粥，我肯定是吃不下的。這時(shí)候，奶奶就會(huì )和我講很多很多關(guān)于臘八粥的故事。
傳說(shuō)在很久很久以前，釋迦牟尼成佛之前，吃了一個(gè)老百姓的煮的粥，就入定了，所以大家都喝臘八粥來(lái)紀念他；又告訴我，明朝開(kāi)國的皇帝朱元璋也喜歡喝這個(gè)粥。
“這么一碗普普通通的臘八粥哪有這么了不起��！”我聽(tīng)了以后非常不以為然。
“這臘八粥當然了不起�！眿寢屄�(tīng)了我的話(huà)后馬上反駁我，“臘八粥里的材料都是對身體非常好的，紅棗可以補血，核桃可以補腦，粳米可以養脾，比你常常在吃的油炸食品好多了�！�
這個(gè)時(shí)候，奶奶開(kāi)始講起了臘八粥的故事。很久以前，有一戶(hù)人家，爸爸媽媽特別勤勞，孩子特別懶惰。后來(lái)爸爸媽去世了，孩子們只吃不勞動(dòng)，很快就把糧食都吃光了，快過(guò)節了，什么也沒(méi)得吃，快要餓死的時(shí)候，他們只好把家里所有的米倉，囤糧的'缸都翻了一遍，終于湊起了一些雜糧。這個(gè)孩子吃著(zhù)雜糧煮得粥，想起爸爸媽媽辛勤工作時(shí)全家人能吃飽飯，終于明白，只有勞動(dòng)才能有收獲，只有珍惜糧食才能過(guò)上好日子。
聽(tīng)了這個(gè)故事，我大口大口地喝起了臘八粥，因為這甜甜的臘八粥里，有祝福，有養生，也有勤勞節儉的傳統。
臘八作文 篇14
“咔嚓，咔嚓……”這輛白色的單車(chē)，不知不覺(jué)承載了我六年的光陰。
朦朧間，那個(gè)背影與那輛單車(chē)又出現在了我的眼前。
“嘩啦啦，嘩啦啦……”早晨，爺爺打著(zhù)傘，騎著(zhù)單車(chē)，送我上學(xué)。雨下個(gè)不停，雨絲落入嘴里，甜甜的。不一會(huì )兒，太陽(yáng)撥開(kāi)云朵，探出腦袋�？諝庵�，夾雜著(zhù)泥土與青草的香味，經(jīng)過(guò)路面上的積水灘時(shí)，一圈圈波紋散開(kāi)，好不可愛(ài)。單車(chē)向前行駛著(zhù)，“呼——”一輛電動(dòng)車(chē)突然駛了過(guò)來(lái)，“嚓——”積水濺到了爺爺的褲子上，我強壓住心中的怒火，冷靜了下來(lái)。不一會(huì )兒到了學(xué)校，爺爺放下我便上班去了。
我站立在原地，陽(yáng)光下，爺爺的背影是那么的高大。白色的單車(chē)上莫名出現了一灘格外刺眼的血跡，原來(lái)爺爺的小腿劃傷了，我大喊道：“爺爺，你的腿出血啦！”可是爺爺已經(jīng)走遠了。
第二天，想到爺爺的腿受了傷，我決定獨自去上學(xué)。
才走在路上不久，爺爺就追了上來(lái)。
“上車(chē)！”
“可是，爺爺你腳……”
“沒(méi)事，快上來(lái)吧！”爺爺似乎看懂了我的心思安慰道。我坐上后座，單車(chē)緩緩駛向學(xué)校。爺爺每踩一步都是那么的吃力，單車(chē)“咯吱咯吱”發(fā)出心疼的聲音，一股暖流涌進(jìn)了我的心頭。我雙手緊緊抱住了爺爺，爺爺的背有點(diǎn)佝僂但又是那么寬厚、溫暖。陽(yáng)光照在路旁的樹(shù)葉上，每片樹(shù)葉上都有一個(gè)生命在顫動(dòng)，晶瑩剔透的露珠鉆入泥土，爬上單車(chē)，甚至不聽(tīng)使喚地跑到了我的眼角……
還是這輛單車(chē)，只是白色漸漸變成了淡黃色，只是爺爺不再踩著(zhù)單車(chē)送我，而是我踩，他在后面默默跟著(zhù)，遠遠目送……
臘八作文 篇15
昨天，就是19號，2021年的第一場(chǎng)雪終于還是來(lái)了，但是和期末考試一塊來(lái)的。無(wú)比煎熬的考試周算是落下了帷幕，結果似乎還可以，這兩天算是可以放松一下玩一玩了。
這兩天睡覺(jué)的時(shí)候，我都在回憶著(zhù)小學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，記得當時(shí)剛剛入學(xué)的時(shí)候，看到路上走的初中生，感嘆他們好高，轉眼間我也成了初中生，忽然有種不知所措的感覺(jué)。期末考試也是如此，這三天期末考下來(lái)，似乎并沒(méi)有什么如臨大敵的緊張感，或是什么懊悔感，頗有點(diǎn)“夢(mèng)似的”就考完了的感覺(jué)。似乎時(shí)間被加快了，前天剛剛開(kāi)學(xué)，昨天就是期中，每次我在開(kāi)學(xué)的時(shí)候想著(zhù)期末考試時(shí)候的自己，現在又想著(zhù)開(kāi)學(xué)時(shí)的自己，翻以前的日記，往往發(fā)些感嘆。
現在想想，疫情也已經(jīng)一年了，但終究是在不斷反復，我的心情也跟著(zhù)起起落落。
記得2020年春節前夕疫情有了，那時(shí)候我在地鐵上去黃莊上課，結果忽然通知課取消了，那時(shí)候我還在竊喜，不用每天坐地鐵去上課做作業(yè)了，哪知道疫情的厲害；只記得當時(shí)大人們叮囑了又叮囑，整個(gè)超長(cháng)的寒假樓都沒(méi)下過(guò)幾次樓。
后來(lái)上學(xué)期末復課了，仍是不敢怠慢防疫措施，結果又是一波，期末都沒(méi)在學(xué)�？�，回家又待了兩個(gè)月，疫情平復下去，開(kāi)學(xué)回來(lái)，防疫意識確實(shí)是有些淡了，前兩天又開(kāi)始成天戴口罩了。
周?chē)S多人似乎都不能回老家了，但在北京，不也挺好的嗎。
臘八過(guò)了就是年，不知不覺(jué)的，似乎并不覺(jué)得春節有什么了，像看的親戚平常也能去看，而春節對我有什么意義呢？小時(shí)候，過(guò)年是一件很莊重的事，過(guò)年可以到超市去買(mǎi)東買(mǎi)西，當時(shí)這對我還是一項莫大的獎賞，但現在看來(lái)，似乎沒(méi)什么了。少了的，可能是那一點(diǎn)“年味”，但愈發(fā)難找到了。
臘八作文 篇16
“春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒�！睂τ诙於�，最冷的便是大寒這個(gè)氣節。吃臘八粥便是這個(gè)節氣特有的習俗。古時(shí)每逢農歷十二月初八，為了歡慶豐收，祭祀祖先和神靈，民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗，一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥�！堆嗑q時(shí)記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開(kāi)水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染�！迸D八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬(wàn)物、調和千靈之意。
冬天，我最開(kāi)心的事就是吃臘八粥。每次到了這個(gè)節氣，媽媽都會(huì )和外婆一起去超市里買(mǎi)各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類(lèi)食物倒進(jìn)紫砂煲里，再倒入一大瓶的水，用筷子攪勻，將紫砂煲調至自動(dòng)煮粥的模式，一夜煮到天明。隔天起床，便能聞到撲鼻的香氣，那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里，紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態(tài)，看著(zhù)就非常有食欲。一口下去，紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿(mǎn)、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當然，如果能吃到桂圓的話(huà)，就可謂是一級棒了。每次，外婆和媽媽就只放三只桂圓，家里總共有六個(gè)人，所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節氣的習俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒�！俺耘D八粥啦！”“來(lái)嘞！”屋里回蕩著(zhù)我和外婆的聲音……
臘八作文 篇17
剛回到家，家里就開(kāi)飯了，我趕緊放下書(shū)包跑去洗手，一想到媽媽拿手的紅燒肉我就口水都快要流下來(lái)了，洗完手我趕緊跑向飯桌。
“什么？今天喝粥？”我望著(zhù)每人面前的一碗粥，不滿(mǎn)地嚷道。抬眼看看平時(shí)一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟，一齊“反抗”，沒(méi)想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著(zhù)。再看看媽媽、爺爺，他們也都吃得樂(lè )呵呵的。這是怎么啦？爺爺看我在發(fā)愣，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節物新。婷婷，粥是寶啊，不可浪費！”我還沒(méi)回過(guò)神兒，媽媽義開(kāi)口了：“早（棗）下力（栗）氣，來(lái)年豐收。婷婷，這粥有營(yíng)養，吃吧！吃了臘八棗，背起書(shū)包往家跑。婷婷，快放假了吧？別呆了，快吃呀！”
“哦�！彼坪踹@粥還有什么深意！我剛捧起碗，爸爸一陣狼吞虎咽，一碗粥已吃完了。他放下碗，大聲喊道：“過(guò)了臘八，不怕啦！”看著(zhù)奇怪的大人們，我也學(xué)著(zhù)他們的樣子，“大吃大喝”了起來(lái)。真是奇怪，一陣猛喝之后，原本冰涼的手變得暖和起來(lái)了。
邊吃邊聽(tīng)他們聊著(zhù)，我才慢慢明白過(guò)來(lái)：原來(lái)今天是十二月初八，傳說(shuō)佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現，用大米粥救活，后來(lái)大徹大悟，得道成佛。臘八這一天有喝臘八粥的習俗，摻在白米中的五谷雜糧總計不下20種，吃了以后可以增福增壽，故又稱(chēng)“福壽粥”。
原來(lái)，這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義，在家鄉，臘八粥熬好后，先要敬神祭祖，再贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著(zhù)吃了幾天還有剩下，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意思。
原來(lái)臘八粥還有這么多的含義，我算是長(cháng)見(jiàn)識了。今天是臘八節，你們喝臘八粥了嗎？
臘八作文 篇18
伸了個(gè)懶腰，與太陽(yáng)遲到地打了招呼后，一如既往的刷牙，吃早餐，那是十一點(diǎn)的特殊早餐，看起來(lái)像是吃剩下的面包渣和半杯失去溫度的涼白開(kāi)，拿起手機，顯而易見(jiàn)的是"臘八節快樂(lè )"的祝福�！靶『⑿『⒛銊e饞，過(guò)了臘八就是年”的童謠在腦子里閃了一下，我忽而蠻有興致的期待起今天的民間美食臘八粥。
晚上我們來(lái)到姨母家，姨母端上一盤(pán)江米制成的臘八粥，冒著(zhù)騰騰熱氣，淡淡的米香彌漫開(kāi)來(lái)。我看到那一粒粒米都飽滿(mǎn)圓潤的擠靠在一起，頓時(shí)垂延欲滴，其上還綴有蜜棗和些許紅豆，葡萄干。便瞬間打開(kāi)了味蕾，將白砂糖均勻撒在上面，忍不住滿(mǎn)滿(mǎn)塞了一嘴，細細品來(lái)，江米的黏黏甜甜，越嚼越有滋味，再配上輔料的酸甜融入口中，滿(mǎn)有余音繞梁之感縈繞八方，口感醇厚綿延，使人不舍下咽，樂(lè )以忘憂(yōu)，在大家共同分享后，我不由感嘆著(zhù)中國民間風(fēng)俗的魅力。
后來(lái)，姨母為我們把臘八粥裝到盒中帶回家吃，不知是誰(shuí)提議要放到美團網(wǎng)上賣(mài)，于是大家興致勃勃地裝到一個(gè)個(gè)盒子中外帶一小包白砂糖。還貼有節日祝語(yǔ)希望買(mǎi)家用餐愉快，或許是下班族回家后，也都沒(méi)忘記這傳統節日，紛紛在網(wǎng)上購買(mǎi)，于是我們的臘八粥被外賣(mài)小哥一次次送走，我們收到的，是如潮的好評，在自己享受快樂(lè )的同時(shí)也為手機對面的買(mǎi)家提供便利，此時(shí)我才意識到，或許人們只是因為繁忙而無(wú)暇為某個(gè)節日做出什么，但其實(shí)那份傳統依舊存在于心中。
中華上下五千年，傳統佳肴千里傳，在鄉音的繚繞中，中華美食之道一定越走越遠。今年的臘八節別樣而又使人記憶深刻。
臘八作文 篇19
臘八到了，我不光會(huì )想起臘八粥，還會(huì )想起臘八蒜。
據說(shuō)，只有在臘月初八這天泡的蒜才會(huì )碧綠如翠。
臘八這天，白天，一早搬出備好的瓶瓶罐罐，一一洗凈，放到陽(yáng)臺上晾干。然后，精心挑選個(gè)大的白皮蒜頭，瓣多的，殷實(shí)的，最好。
晚上，喝罷臘八粥，便開(kāi)始泡蒜。
剝去蒜瓣上一層層的薄如蟬翼的白皮兒，洗凈，擦干，將米醋倒入罐內，加入蒜瓣和白糖，拌勻，蓋上蓋子，密封好。放在陰涼處，剩下的一切就交給時(shí)間了。一周后，奇跡出現了，原本白白的蒜瓣慢慢開(kāi)始變得通體翡翠如玉。
米醋，最好選用上好的，因醋色淡，泡出來(lái)的蒜便呈碧綠色，好看。若用陳醋，泡出來(lái)的蒜，色澤就差，蒜瓣不夠綠，口感也差。
臘月間，天氣寒冷，泡的時(shí)間越長(cháng)，味道就越純正。
泡好的臘八蒜，口感酸辣適度，據說(shuō)有開(kāi)胃祛膩、幫助消化和軟化血管之功效。
臘月里，殺豬，宰羊，免不了吃喝一通，大葷大膩。臘八一過(guò)，馬上要過(guò)大年了，魚(yú)肉葷膩胃里裝了不少，吃點(diǎn)臘八蒜，一點(diǎn)油膩感也沒(méi)有了，反而越吃越香。
除夕夜，一邊吃著(zhù)餃子，一邊就著(zhù)臘八蒜，越吃越有味道。
近年，我每年都泡點(diǎn)臘八蒜。只為守住一點(diǎn)所謂的傳統，只為領(lǐng)略一份蒜的辛辣與醋的清香完美融合后產(chǎn)生的那種神秘味道。
臘八，這樣的節日，總讓我想起農歷，想起鄉村，想起人煙。臘八蒜，總讓我想起光陰深處，那些不變的東西。
土有土味，花有花味，臘八蒜有種特殊的味道。這味道，會(huì )讓我想起故鄉，以及一些跟故鄉有關(guān)的事情。
今年臘八，我還要泡些臘八蒜。
臘八作文 篇20
今天是農歷十二月初八，俗稱(chēng)“臘八”。一歲之末為“臘”，“臘者，接也”，寓意著(zhù)新舊交替，又有“臘者同獵”之意。人們會(huì )在這時(shí)用獵物祭祀神靈祖先，祈求豐收吉祥、福氣綿延之意。
傳統佳節傳承千年，很多習俗都隨著(zhù)時(shí)節流逝而漸漸失卻了，文明社會(huì )的不斷發(fā)展進(jìn)步使得佳節增添了新的元素，但一脈相承的傳統文化中最本源的部分終得以流傳和保留。
所以這天，幾乎所有人家都要吃上一頓臘八粥以示重視和歡慶。當然，我家也不例外。
從小到大，我吃過(guò)很多類(lèi)型的臘八粥，有勾芡粉勾的極多以使粥濃稠的早點(diǎn)店里的八寶粥，有米類(lèi)放的多的湯色灰白的粥，有紅豆類(lèi)居多的湯色深紅的粥等等，我卻始終覺(jué)得家中熬的粥最是好吃。
在家當姑娘時(shí)，臘八粥的掌廚者是已故去的姥姥和我親愛(ài)的老爹，間或是外面的早點(diǎn)鋪子。初結婚時(shí)，便換與老肖，后來(lái)便都是婆婆了。每至臘八前好久，婆婆便開(kāi)始戴著(zhù)花鏡挑那麥，豆，芝麻等谷物，挑出那模樣好看，顆粒飽滿(mǎn)的備用，并提前一天便把粥米泡好。
我是賴(lài)床的人且不擅長(cháng)做飯，婆婆也心疼我們工作辛苦，很少用我幫忙。故而每個(gè)臘八的早晨，我都是在睡夢(mèng)中被香甜的粥香喚醒的，今年也不例外。
天還未亮，婆婆就已在廚房忙活，火上坐著(zhù)的鍋里，米已開(kāi)花，豆已爆裂，花生已脫了皮，紅棗已裂開(kāi)嘴，所有的食材溫順地在鍋里咕嘟咕嘟炸裂著(zhù)，散發(fā)著(zhù)誘人的香味。
婆婆不斷的用勺子攪拌著(zhù)粥，又仔細聽(tīng)著(zhù)側臥中甜甜寶貝的動(dòng)靜，我則在臥室忙著(zhù)收拾也聽(tīng)著(zhù)外面她們的動(dòng)靜。鍋中臘八粥漸稠，心中暖暖愛(ài)漸濃。
臘八粥的甜香里，氤氳著(zhù)家的味道，醞釀著(zhù)春節的喜樂(lè )。小孩大人你別饞，過(guò)了臘八就是年。年，慢慢，慢慢地近了，近了……
臘八作文 篇21
小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著(zhù)，哦，臘八節快到了。
在這幾天，胡同里的孩子好像格外活潑，就連我也被傳說(shuō)中的臘八粥所吸引。當爺爺奶奶出去勞作時(shí)，我們姊妹幾個(gè)就會(huì )從家中翻些米啦豆啦出來(lái)，再準備一個(gè)小碗，就玩起了做臘八粥的游戲。
首先，我負責清洗豆子之類(lèi)的食材，接著(zhù)姐姐負責搭配，以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”，而妹妹最輕松了，只需將挑選好的食材放入碗中即可。
就這樣，我們將一碗臘八粥的樣品制成了。但家里卻被我們弄得一團糟。爺爺奶奶回來(lái)后，將我們訓斥了一番，但隨后又道：“既然你們這么期待，那這次的臘八粥交由你們來(lái)做�！蔽覀円宦�(tīng)，“咯咯咯”地直笑。
等待了幾天之久，臘八節終于來(lái)臨，在這天我們起得格外早，生怕?tīng)敔斈棠虒⑽覀兊幕顡屪摺雠D八粥。他們果然信守了承諾并說(shuō)：“臘八粥可以由你們來(lái)做，但你們還小，必須聽(tīng)大人安排�！�
聽(tīng)到這，我們高興的跳了起來(lái)并歡呼。首先奶奶讓我清洗黑米、大豆、紅棗、蓮子等，接著(zhù)將這些較硬的食材在水中浸泡一段時(shí)間。
然后，爺爺和姐姐負責生火燒火，只見(jiàn)姐姐的臉變成了小黑貓，把我們逗的哈哈大笑。待鍋中的水開(kāi)后，奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進(jìn)去，聽(tīng)奶奶說(shuō)，這樣做臘八粥的口感會(huì )更佳。
在煮臘八粥時(shí)，我們幾個(gè)總會(huì )不時(shí)地被空氣中的香味所吸引，不一會(huì )兒跑去看煮好了嗎？奶奶見(jiàn)我們著(zhù)急的樣，忙說(shuō)：“別急別急，人人都有，心急可吃不了熱豆腐��！”隨著(zhù)時(shí)間的流逝，臘八粥終于出鍋了，聞著(zhù)撲面而來(lái)的香味，全家人贊不絕口，在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了臘八節。
童年的臘八粥，總是那么香；而記憶中的童年，也總是那么美。
臘八作文 篇22
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì )為過(guò)年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，有兩件事比做，一是熬臘八粥，二是言腌八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌制的蒜就會(huì )變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八節才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗謊言吧，臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地攤了一桌子，兩個(gè)姐姐仔細撿，我兩手抓滿(mǎn)豆子，滿(mǎn)桌子的和啦，劈響只往地上掉，惹她們兩個(gè)生氣，現在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比她爸爸小時(shí)淘氣多了。
臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗，葡萄干，桂圓肉，桔皮等。自然少不了米，有大米，小米，糯米，黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)樓飄香，我們都是一路聞著(zhù)香味上樓的。媽媽可以稱(chēng)得上是一個(gè)民間美食家，上世紀七十年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家里因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有數不盡的美味佳肴。
現在媽媽每年還會(huì )熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會(huì )把粥凍到冰箱上等過(guò)年我回來(lái)給我吃，說(shuō)實(shí)話(huà)跟過(guò)年的佳肴相比，粥不算什么美味，但媽媽還是年年給我留著(zhù)，我也會(huì )很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿(mǎn)足了。
臘八作文 篇23
農歷十二月初八，是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會(huì )煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來(lái)，淘米、泡果子、去核。忙得媽媽和奶奶不可開(kāi)交。隨后開(kāi)始煮了起來(lái)，等鍋里的水沸騰起來(lái)，就開(kāi)始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷："什么時(shí)候可以吃了，怎么還沒(méi)有好？"媽媽看見(jiàn)我等不及了，便對我說(shuō)："早著(zhù)呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。"我掃興地去睡覺(jué)了。第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。
我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來(lái)，一邊吃，一邊看著(zhù)碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)?臘八節為什么要吃臘八粥？""我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著(zhù)臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？"媽媽停了一會(huì )兒，又接著(zhù)對我說(shuō)，"臘八粥雖然有一個(gè)“八”字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生。都可放在一起煮。
以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形，再放入鍋中煮呢。"想不到臘八節那么有講究，看來(lái)我要多了解了解臘八節的知識。
臘八作文 篇24
不知道是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的，臘八這天采來(lái)的映山紅花，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開(kāi)。那個(gè)時(shí)候，也沒(méi)有賣(mài)鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開(kāi)的鮮花也不錯！我和我的同學(xué)一起，在郊區的東山上，踩著(zhù)沒(méi)膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。
人說(shuō)：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒(méi)想到，山上會(huì )出現什么野牲口，會(huì )隨時(shí)有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個(gè)人都濕了半截褲腿子，被風(fēng)打過(guò)，凍得硬梆梆的，當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開(kāi)得那叫歡實(shí)呢？我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開(kāi)的鮮花感到節日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過(guò)一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口。尤其是吃油膩菜肴時(shí)，用它做輔餐，那是相當得味。同學(xué)的媽媽說(shuō)：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節時(shí)，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽(tīng)，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當然也是我的杰作。
小時(shí)候經(jīng)歷過(guò)的事物，永遠地留在記憶的深處。這歡樂(lè )的臘八，這的童年記憶，如今都遠遠的離去，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起。
臘八作文 篇25
當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉的土語(yǔ)，意即棗樹(shù)碩果累累，果稠個(gè)大。
在我的家鄉，每年的農歷十二月初八，即臘八節，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，大家就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù)，將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹(shù)痕上，這就算是棗樹(shù)把飯吃掉了。大家這樣做的原因，據老大家講，原來(lái)我們這個(gè)地區的棗樹(shù)原都不結果，大家都不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)大家都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。
她在離村不遠的地方畫(huà)了一片果園，滿(mǎn)園棗樹(shù)，紅棗滿(mǎn)枝。大家摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹(shù)的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯，棗樹(shù)就會(huì )結果。大家按照她說(shuō)的方法去做，果然棵棵樹(shù)上都結出了紅棗。這不過(guò)是一個(gè)傳說(shuō)而已，其實(shí)這里面包含著(zhù)許多科學(xué)道理：在棗樹(shù)上砍些口子，可以調節棗樹(shù)的營(yíng)養增長(cháng)，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實(shí)的營(yíng)養需求。至于把粥抹在樹(shù)痕上，其實(shí)不過(guò)是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹(shù)吃米飯的風(fēng)俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹(shù)吃米飯，棗兒結得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉的土語(yǔ)，意即棗樹(shù)碩果累累，果稠個(gè)大。
臘八作文 篇26
每年的農歷十二月初八是個(gè)‘美味’的臘八節。為什么說(shuō)是‘美味’呢？那是因為臘八節的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講：“在很久以前十八種干果代表十八羅漢，是佛教寺用來(lái)供佛的�！焙髞�(lái)這風(fēng)俗在民間流傳，人們借此機會(huì )清理櫥柜，把這些剩余的雜果清理干凈，煮給孩子吃，一是節約的好辦法。
今年的臘八節到了，我們一家人一起洗干果，這時(shí)我想，為什么媽媽說(shuō)十八種干果原來(lái)代表十八羅漢，那現在代表什么呢？想著(zhù)想著(zhù)干果洗好了，我把干果遞給奶奶，奶奶接過(guò)干果胸有成竹的放進(jìn)高壓鍋開(kāi)始熬粥。
我站起來(lái)走到餐桌邊，坐了下來(lái)，把胳膊一彎，邊喝水邊想問(wèn)題。我感覺(jué)還不到五分鐘，臘八粥就煮好了，媽媽幫我們端飯，我們一家人同喝粥同歡樂(lè )。就我一個(gè)人在那里沉默不語(yǔ)。媽媽一眼就看了出來(lái)我在想什么，就說(shuō)：“現在的臘八粥不是來(lái)紀念十八羅漢，而是紀念我們敬愛(ài)的周總理周爺爺�！彼呎f(shuō)邊從口袋里拿出一張非常古老的日歷，“上面傷痕累累”可是就“乙卯年農歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上，嗯？十二月八號下面還有一行小字“全國默哀”。我很好奇，就指著(zhù)問(wèn)媽媽“這是什么意思？”“這是周爺爺逝世的日子�！眿寢屨f(shuō)。我恍然大悟，心里更加敬愛(ài)我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里，脫下鞋，躺在床上，望著(zhù)天花板，心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著(zhù)這麼多光輝歷史，這家鄉的臘八粥可真是不同尋常��！
臘八作文 篇27
我想起小時(shí)候經(jīng)常讀的一首北京童謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年�！辈唤麘涯钇鹆伺D八這一個(gè)由來(lái)已久的漢族傳統節日。
今天我知曉了一個(gè)新的說(shuō)法――據說(shuō)這天是佛教創(chuàng )始人釋迦摩尼的成道之日而被稱(chēng)為“佛成道節”。老北京人向來(lái)把臘八視為“年禧”即將到來(lái)的信號。每一次成長(cháng)總是能夠讓我獲得新知，一如讀書(shū)，就算是讀同一個(gè)故事，讀同一本書(shū)，每一次都是常讀常新。隨時(shí)間變化著(zhù)的不是書(shū)里的故事，而是寫(xiě)書(shū)的人還有讀書(shū)的人。
臘八節是老北京的名俗節日之一，它也是最接近老北京的生活的一個(gè)節日。每一個(gè)民俗節日自然是少不了美食佳肴了。大家知道北京人是怎么過(guò)臘八節的嗎？首先必不可少的就是臘八粥。臘八粥是由多種食材熬制而成的一種粥，也叫七寶五味粥。我個(gè)人覺(jué)得這個(gè)名字挺有意思的。臘八粥的種類(lèi)有很多，從前米糧店一進(jìn)臘月就將蕓豆、豌豆、小豆、綠豆、小米、大米、高粱米摻雜在一起出售謂之雜豆米、臘八米。然后再加上小棗、栗子之類(lèi)的干果，熬成粥之后再加上紅、白糖，還有的加上玫瑰、木樨等調料。除此之外，在臘八節這一天還要泡臘八蒜。把蒜瓣放在醋里，置于壇中，從臘月初八封上壇口，放在較暖的屋子里，為了過(guò)年吃餃子用。到了年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，使人忍不住多吃幾個(gè)餃子。
我一直都很喜歡首都北京，北京是古老的，同時(shí)也是一座煥發(fā)美麗青春的古城，如今北京正以一個(gè)雄偉、奇麗、新鮮、現代化的姿態(tài)出現在世界上。我一直想著(zhù)有朝一日我一定要親自去一趟北京，看看北京天安門(mén)，故宮，中央電視臺還有萬(wàn)里長(cháng)城。不知道何時(shí)才能實(shí)現自己的夢(mèng)想呢？努力過(guò)好現在的每一個(gè)當下，未來(lái)可期。
臘八作文 篇28
臘八粥，大家再熟悉不過(guò)了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。
臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞到每個(gè)人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來(lái)更加香甜美味，賞心悅目。
媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開(kāi)大火開(kāi)始煮，每過(guò)一會(huì )兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后，就可以調到小火慢慢熬了，大概一個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來(lái)香甜美味，味道好極了！
熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)屋飄香。
在臘八節那天，我聞著(zhù)臘八粥的香味，肚子又開(kāi)始鬧了，跟媽媽撒嬌說(shuō)：“媽媽?zhuān)矣逐I了�！眿寢屝χ�(zhù)看著(zhù)我的小臉說(shuō)：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧�！闭f(shuō)著(zhù)，媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì )兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著(zhù)這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)贸粤�！謝謝媽媽�！眿寢屛⑿χ�(zhù)說(shuō)：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了�！蔽腋吲d的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。
這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài)，吃著(zhù)媽媽做的臘八粥，是最幸福的事。
臘八作文 篇29
俗話(huà)說(shuō)得好，“民以食為天”，我們的生活最基本的就是一個(gè)字——“吃”。我最喜歡吃的就是那香醇美膩，且有濃郁湯汁的紅燒排骨。
對于掌握了紅燒排骨精髓的爸爸，做起紅燒排骨，簡(jiǎn)直不費吹灰之力，而我做起來(lái)卻是笨手笨腳的，那味道簡(jiǎn)直堪比爸爸的臭腳了。我想想都不服氣，總想找機會(huì )偷師學(xué)藝。
今天中午奶奶正好從菜場(chǎng)買(mǎi)了一斤排骨回來(lái)，我大喊：“哼，今天我倒要看看為什么你每次燒的排骨都那么好吃�！卑职譃榱讼蛭覀冋故舅蔷康牡豆ず团腼兗夹g(shù)，拿起鍋鏟，先在鍋中倒入涼水，把水燒開(kāi)，再把排骨放在鍋里焯水，放涼，放涼后起鍋燒油，油溫燒至七成熱，下鍋炸至兩面金黃撈出，再用蔥，姜，蒜，冰糖熬制，然后，再在鍋中依次放入生抽和老抽，熬出黑紅黑紅的美妙的色澤，順勢倒入排骨，再把蔥姜蒜從鍋中取出，再次把排骨翻炒均勻，讓每一塊排骨都吮吸了湯汁，最后再倒入少許的水，蓋上鍋蓋，勾芡收汁。這樣，一盤(pán)美味的紅燒排骨就做好了，這美味無(wú)比的紅燒排骨，一端上桌香氣就撲面而來(lái)，這濃郁的味道，真讓人垂涎三尺，恨不得直接上手抓著(zhù)吃，這也太香了吧！我不禁“口水直流三千尺”，就像幾年沒(méi)有吃飯的小狗一樣，瘋狂地啃了起來(lái)。
我一塊接著(zhù)又一塊，啃得汁水全都濺到了我的嘴邊，弄得狼狽不堪，又弄得滿(mǎn)桌都是，要是一不小心弄在了衣服上，那就倒大霉了，因此我將它稱(chēng)為“調皮搗蛋的家伙”。
這不能用美妙來(lái)形容，這是一種充滿(mǎn)回憶，奇特，無(wú)法描述的滋味，給人以舒暢，陶醉，幸福的感覺(jué)。
臘八作文 篇30
臘八節這一日，一家人圍坐在桌前，吃著(zhù)親手做的臘八粥或臘八飯，是尋常百姓人家很喜慶的事。盡管這一日沒(méi)有像春節的焰火、元宵節的燈會(huì )那般熱鬧，卻也宛若青瓷般精致而細膩。小的時(shí)候，臘八節這天的清晨，我會(huì )在綿長(cháng)的睡夢(mèng)中醒來(lái)，會(huì )在母親溫柔的呼喚聲中醒來(lái)。而窗外一線(xiàn)一線(xiàn)和暖的陽(yáng)光，早已透過(guò)玻璃窗輕輕悄悄地灑進(jìn)來(lái)。這一日的陽(yáng)光總是這樣好，以至于我的小床、母親的廚窗、鍋里的黃米飯，都逐一染了陽(yáng)光的味道。
這些味道彌漫了整個(gè)房間，如此溫柔，如此和暖。
在我起床、穿衣的空檔，金色的黃米飯、干凈的瓷碗木筷會(huì )被母親有序地擺放在桌上，這一桌節日的餐食也這樣可愛(ài)，就如此時(shí)窗外的陽(yáng)光。
母親說(shuō)，外公喜歡種糜子，外公種起他的糜子來(lái)既認真，又盡責。母親還說(shuō)，外公的糜粒磨出的黃米飽滿(mǎn)而厚實(shí)，就像外公的品質(zhì)。
記憶中，我好像無(wú)數次地奔跑在外公的糜子壟間，風(fēng)兒緊貼著(zhù)我的裙衫。那個(gè)時(shí)候我那么小，以至于外公輕易就能把我高高地舉起。
記憶中，也好像無(wú)數次地看到過(guò)外公在天邊還掛著(zhù)月牙時(shí)，就攜著(zhù)鋤具去他的糜子田了；也好像無(wú)數次地看到過(guò)那些秀氣、文靜又淳樸的糜穗低眉淺笑的樣子。
深秋，糜子被外公收割回來(lái)，脫下糜粒磨成黃米之后，外公便會(huì )捧起一粒粒黃米，看了又看，笑吟吟地對貼在他身邊的我說(shuō)：“臘七臘八，凍掉下巴。我的外孫女吃上外公的粘米，下巴就粘住啦！”如果外公健在，一定還會(huì )笑吟吟地捧起他的黃米粒，對我說(shuō)著(zhù)那些如歌唱般動(dòng)聽(tīng)的家鄉話(huà)。
臘八節的香，就如此時(shí)飄來(lái)的黃米飯的味道以及臘八節之后的年的味道。只是，在這樣的臘八節里，關(guān)于兒時(shí)甜甜的記憶，卻被我這樣酸酸地想起……
臘八作文 篇31
在我的家鄉冀南一帶不僅有到臘月初八喝臘八粥的習慣，更有腌制臘八蒜的風(fēng)俗。
說(shuō)起臘八蒜，當地流行這樣的說(shuō)法，說(shuō)早年我們這做生意的人很多，每年到年底這上門(mén)要帳是很磨不開(kāi)面子的事。有一個(gè)精明的生意人，靈機一動(dòng)，在臘八這天，就腌制了很多小罐子的蒜，到年底要帳時(shí)，帶上一小罐子臘八蒜，來(lái)到欠帳人的家里，問(wèn)問(wèn)過(guò)年缺什么？短什么？就是不提要帳的事情，臨了，掏出小罐子，說(shuō)，要過(guò)年了，也沒(méi)什么帶的，帶了罐臘八蒜，過(guò)年好好吃頓餃子。因為“蒜”與“算”同音，欠帳人自然想到大家也是辛苦了一年了，也到了該算帳的時(shí)候了，于是就主動(dòng)算了帳。此事一傳十，十傳百，就盛行開(kāi)來(lái)。然而這臘八蒜延續到今天，已淡去了原本要帳的意義，取而代之的則是為春節的喜慶氣氛增添的喜慶色彩。
小時(shí)候，到了臘八這天，吃了臘八粥之后，就會(huì )在母親的召喚下，圍坐在母親身邊，高興地剝著(zhù)蒜，因為在我幼小的心里，知道這腌了臘八蒜，就意味著(zhù)要過(guò)年了，又能放鞭炮，穿新衣，吃餃子了。
我的母親在腌蒜時(shí)，先是洗好壇子，然后把剝了皮的蒜放進(jìn)去，再倒上醋，蓋上壇子蓋，用泥巴封嚴，放到一個(gè)角落里，最后和我們說(shuō)，必須到年三十晚上才能開(kāi)壇。到了三十晚上，打開(kāi)壇子，一股蒜的清香立刻溢滿(mǎn)整個(gè)屋子，辣中有香，香中有酸，酸中有辣，那特別的香氣，讓人直流口水。再看那蒜，個(gè)個(gè)綠的像玉石，白中帶綠，綠中吐翠，咬開(kāi)一個(gè)，仔細看，原來(lái)那綠色的春天早已來(lái)到了蒜的內心，只等人間春來(lái)早了。我曾問(wèn)過(guò)母親，這腌的蒜為什么必須在年三十才能打開(kāi)呢？母親說(shuō)：“傻孩子，大年五更柜子抽屜都不能開(kāi)，打開(kāi)蒜壇子財氣不是更跑了嗎？”這時(shí)我才明白，這壇子里有母親對新的一年美好期望呢！
臘八作文 篇32
老人都說(shuō)“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”，在我們孩子的眼里，對于臘八節的概念就是，吃點(diǎn)八寶粥，就要快過(guò)年啦。直到那件事，徹徹底底的改變了我對臘八節的想法。
事情發(fā)生在那年的臘八節，外面很冷很冷，飄著(zhù)雪花，我一個(gè)人在家，屋子里還算緩和，父母告訴我，有應酬要出去。得晚點(diǎn)才能回來(lái)。我心里想著(zhù)，老人還說(shuō)小孩小孩你別饞，什么過(guò)了臘八就是年啊，我都沒(méi)有人在一起過(guò)這個(gè)臘八，還有什么意思嘛。
就在我心里正不是滋味的時(shí)候，獨自看著(zhù)電視的時(shí)候，突然聽(tīng)到了一陣開(kāi)門(mén)聲。我心里想著(zhù)是不是爸爸媽媽回來(lái)啦。我急急忙忙的下地去給開(kāi)門(mén)，一看到真的是爸爸媽媽回來(lái)啦，我高興的跳了起來(lái)，爸爸媽媽對我說(shuō)，你看看后面還有誰(shuí)。我定睛一看，原來(lái)是奶奶爺爺，叔叔姥姥姥爺全都來(lái)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)麄冊趺磥?lái)啦？媽媽告訴我：“他們一起來(lái)陪你過(guò)臘八節啊，因為好久沒(méi)見(jiàn)到你都想你了，趁著(zhù)臘八節一起過(guò)來(lái)看看你？”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的，大家坐到桌子旁邊準備開(kāi)動(dòng)了，沒(méi)想到爺爺對我說(shuō)：“孫子，你是不是現在很高興��？是不是剛剛有點(diǎn)難過(guò)��？”我說(shuō)；”可不是嘛，剛剛我還以為我要自己過(guò)臘八節呢，哎，你們真是的，都不提前告訴人家，是不是要給我驚喜��？”奶奶對我說(shuō)，你是不是這臘八節是不是過(guò)得難忘��？嘿嘿”我們吃完了飯，有一起喝了八寶粥。
是啊，這個(gè)臘八節雖然沒(méi)有太多那樣的節日應該有的禮節，只有一些在飯店拿回來(lái)的菜，可是這個(gè)驚喜讓我很難忘，原來(lái)臘八節也可以這么過(guò)呀！嘿嘿，我真的好高興啊。而且可以把全家能都集齊到這，大家團圓在這，真的是太讓人高興啦��！
臘八作文 篇33
中國有句話(huà)叫做“過(guò)了臘八就是年”，這就是說(shuō)明臘八節是過(guò)年前的最后一個(gè)節日了。臘八節顧名思義就是要吃臘八粥的，這是中國的傳統節日，也是我喜歡的節日。
每年的臘八節媽媽都會(huì )給我煮一鍋臘八粥，在平時(shí)我就是喜歡喝粥，對于臘八粥更是喜愛(ài)。因為臘八粥里面有很多種類(lèi)的豆子和米，混合在一起煮出來(lái)的粥又香又甜。今天又是一年的臘八節了，早上我就和媽媽來(lái)到超市買(mǎi)煮臘八粥的米，超市里面也是人很多。因為臘八節的關(guān)系，超市也在搞促銷(xiāo)，各種各樣的產(chǎn)品優(yōu)惠減價(jià)。我和媽媽來(lái)到買(mǎi)米的地方，已經(jīng)有很多人在裝了，而且各種價(jià)位的都有。媽媽說(shuō)我們買(mǎi)好的吧，這里面的米也好，種類(lèi)也比較多。我當然是愿意的，因為這樣的會(huì )更好吃啊�；氐郊衣槁榫徒o我煮臘八粥了，我在一邊看著(zhù)，我們買(mǎi)的米里面有麥片，黑芝麻，紅豆等等好多。
媽媽燒上上一鍋水就把米放進(jìn)去了。慢慢的鍋里的水就變了顏色。由原來(lái)的白色變成了黑色，我還奇怪怎么變黑了，這不像是臘八粥的顏色啊。媽媽卻說(shuō)別著(zhù)急，我就耐心等待者，時(shí)間慢慢過(guò)去了，鍋里的粥漸漸的變得有點(diǎn)紅色了，看起來(lái)就像外面買(mǎi)回來(lái)的臘八粥一樣。媽媽又在鍋里面加入了冰糖，這樣吃起來(lái)就會(huì )更甜一些。粥越來(lái)越粘稠了，看起來(lái)真的很美味啊。媽媽關(guān)上火之后，我就迫不及待了，想先嘗一嘗。媽媽一邊說(shuō)我饞貓，一邊給我成了一小碗。告訴我很燙，小心一點(diǎn)。我自己吹吹熱氣，聞起來(lái)就是香的味道。慢慢的喝起來(lái)。真是好美味啊，一點(diǎn)不比外面的遜色。
這個(gè)臘八節我遲到了最美味的臘八粥，明天我也要自己住一次臘八粥試試。
臘八作文 篇34
記得在六年級時(shí)，我們的班主任帶著(zhù)我們過(guò)了一個(gè)不一樣的臘八節。
這周放學(xué)前，班主任拎著(zhù)兩個(gè)大袋子進(jìn)了教室，面帶微笑地說(shuō)：“下周一就是臘八節了，我決定大家一起在學(xué)校過(guò)一個(gè)有意義的臘八節！這里有幾袋臘八粥的食材，下面我發(fā)給幾名同學(xué)帶回家，用水泡好，下周一帶來(lái)，在班上煮，還有幾個(gè)同學(xué)，下周一負責帶鍋……”聽(tīng)到這番話(huà)，同學(xué)們的興致一下子高了起來(lái)，七嘴八舌地討論下周一的臘八節。而我，被分配到了寫(xiě)春聯(lián)的任務(wù)。一放學(xué)，我立刻就沖回家，開(kāi)始練習春聯(lián)。
這天是周一，我帶著(zhù)春聯(lián)紙，毛筆，墨汁……去上學(xué)了。一進(jìn)教室，節日的氣氛立刻便向我涌來(lái)。裝飾品掛滿(mǎn)了教室，鍋里的臘八粥正冒著(zhù)熱泡。趁著(zhù)同學(xué)們還沒(méi)來(lái)，我拿出毛筆和紅紙，開(kāi)始寫(xiě)春聯(lián)。十分鐘后，我將寫(xiě)好的春聯(lián)貼在門(mén)上，頓時(shí)，臘八味更濃了。同學(xué)們陸陸續續來(lái)了，一進(jìn)教室都會(huì )不由自主地嗅嗅鼻子：“嗯，什么味？真香！”接著(zhù)，每位同學(xué)都分到了一碗臘八粥。這時(shí)老師進(jìn)了班，笑道：“同學(xué)們，臘八粥好吃嗎？”“好吃！”“那大家想不想看表演呢？”一聽(tīng)有表演看，同學(xué)們又不安定了�！按蠹野察o一下，表演馬上開(kāi)始�！痹�(huà)音剛落，兩名主持人便走上講臺，拉開(kāi)了表演的序幕。朗誦，歌唱，舞蹈，精彩不斷，同學(xué)們的興致也不減，手中的臘八粥漸漸涼下來(lái)都渾然不知。
兩小時(shí)在不經(jīng)意間便從我們身邊溜走，表演也逐漸到了尾聲，同學(xué)們的熱情卻還是那般高漲。這次臘八節深深地刻在了我的心里。直到現在，我也依然銘記。
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