家鄉的味道作文[精品]

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的家鄉的味道作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉的味道作文1

　　“開(kāi)飯啰!”隨著(zhù)媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著(zhù)一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒(méi)等我動(dòng)筷，我親愛(ài)的老媽早就吃開(kāi)了，還一個(gè)勁地夸著(zhù)：“好吃，好吃，家鄉的味道……”

　　被媽媽一說(shuō)，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來(lái)，這些菜都是早上我們從山里的外公家帶來(lái)的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來(lái)的，青菜和馬蘭頭摘來(lái)時(shí)還帶著(zhù)早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來(lái)這些菜里真的有家鄉的味道!

　　說(shuō)起這些家鄉菜，最先想起的是外公前的小菜園，不管什么時(shí)候去，那里總是一片生機勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應有盡有。對我來(lái)說(shuō)，這片菜園還是我的樂(lè )園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話(huà)呢?每次回家，阿姨總喜歡圍著(zhù)菜園子出些問(wèn)題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜?”順著(zhù)阿姨手指的方向，我仔細地分辨著(zhù)這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說(shuō)：“這不就是青菜嘛!和別的青菜有區別嗎?”“怎么沒(méi)區別?”阿姨說(shuō)，“你再仔細看看它的葉子?”我蹲下身子一比較，確實(shí)有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑開(kāi)了�！安皇�，是莧菜�！薄澳鞘鞘裁�?”阿姨又問(wèn)開(kāi)了�！班�，辣椒!”我回答道�！靶”康�，辣椒分明長(cháng)在枝上，怎么會(huì )爬在地上……”幾個(gè)回合，對于沒(méi)有生活經(jīng)驗的`我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著(zhù)肚子笑個(gè)不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個(gè)菜園子里的味道。

　　媽媽和我從小生長(cháng)在那里，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家里帶來(lái)的菜，一向愛(ài)挑食的媽媽和我飯都會(huì )多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細觀(guān)察停留在的眼神……

　　那里是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開(kāi)的家鄉的味道!

家鄉的味道作文2

　　每個(gè)人都有自己的家鄉，思鄉的那份情結總讓我夢(mèng)縈，家鄉的習俗、家鄉的味道，也總讓我回味無(wú)窮……

　　我的家鄉在重慶市石柱縣，那是一個(gè)土家族自治縣，土家人有著(zhù)獨特的風(fēng)俗習慣，最讓我記憶深刻的是他們的衣服都偏素色，女的`頭上都會(huì )佩戴銀飾，給人一種很樸實(shí)的感覺(jué)。石柱縣是中國著(zhù)名的辣椒之鄉，每年都會(huì )有大量的辣椒銷(xiāo)往外地，因此，辣椒也就成為土家人的經(jīng)濟來(lái)源之一；更是成為土家人餐桌上必不可少的食物。

　　每次回到家鄉，雖然滿(mǎn)身疲憊，可聞到那迎面撲來(lái)的火鍋香味，都會(huì )讓我們忘卻奔波的疲乏，忍不住來(lái)到這家全城生意最好的火鍋店一飽口福。一到火鍋店，那火爆的生意會(huì )讓每個(gè)人排隊一個(gè)多小時(shí)，店里的每個(gè)服務(wù)員都忙得滿(mǎn)頭大汗，讓人感覺(jué)很暖心的是，她們再忙都會(huì )很熱情地招呼每一位顧客。好不容易輪到我們用餐了，一家人圍坐一張桌子，這時(shí)，服務(wù)員端上紅紅的一鍋湯放在爐上，這就是我們土家人最正宗的火鍋。過(guò)了一會(huì )兒，湯鍋沸騰了，那翻滾的辣椒、花椒，還有一些不認識的調

　　料，像在對著(zhù)每個(gè)顧客笑呢。我們把各種食料煮在鍋里，片刻功夫就熟了，我迫不及待夾了一塊肉吃了起來(lái)，哇，那渾厚的麻辣味，是我最熟悉的味道，頓時(shí)讓我胃口大開(kāi)。當然，對于不會(huì )吃麻辣的顧客，此店還會(huì )用我們當地的蘑菇等食材做成清湯，這樣不辣的火鍋也很具有特色。

　　土家人對羊肉的吃法也很具有特色，可以炒、可以燉，而最讓我難忘的是蒸羊肉，他們把羊肉切成小方塊，用他們自己的秘方腌制幾小時(shí)除去膻味，再裹上米粉及各種佐料，然后放在小竹籠里蒸上十幾分鐘就可以出鍋了。光說(shuō)著(zhù)就覺(jué)得很香是吧？確實(shí)，等到老板端上熱騰騰的羊肉時(shí)，那香氣早讓我垂涎三尺，據說(shuō)，這家店的老板為了讓自己的生意更好，還會(huì )舉行吃羊肉比賽呢。我一口氣吃了好幾份，才飽飽地離開(kāi)。

　　除此之外，我們家鄉還有許許多多的小吃，如：麻辣土豆、特色混沌、各式各樣的面條……說(shuō)到這里，你們是不是也都在咽口水了？那就來(lái)吧，來(lái)到我們美麗的家鄉，來(lái)盡情品嘗我們家鄉的美食，盡情體驗我們土家人的風(fēng)土人情吧。

家鄉的味道作文3

　　我的家鄉在楊柳河附近，那里平淡無(wú)奇。但我卻品味到了各種各樣的味道。

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，快來(lái)玩呀！”幾個(gè)小孩正站在一條淺淺的溪里玩水。他們每個(gè)人都只穿了一條短褲和一件背心，可這些都已經(jīng)被完全浸透了�？吹剿麄兣d致勃勃非常激動(dòng)的樣子，我也三下五除二地脫下一身衣服跑去玩了。我拿著(zhù)一個(gè)水槍?zhuān)�悄悄吸滿(mǎn)水，來(lái)到一個(gè)人身后�！啊�--“癢癢癢”。那個(gè)被我噴了一身水的朋友，一邊跳著(zhù)，一邊撓著(zhù)背。當我還沉浸在喜悅中時(shí)，他眼疾手快抄起一旁的水槍?zhuān)�便朝我這里噴。我一個(gè)不注意，腳下踩到青苔一滑，臉直接進(jìn)入水中，還喝了一大口的.水�！皼](méi)事沒(méi)事，不干不凈喝了沒(méi)病�！蹦俏慌笥岩贿呥^(guò)來(lái)扶我，一邊笑著(zhù)說(shuō)。這時(shí)，我家鄉的味道是這微咸的溪水味。

　　“豆花兒、涼粉、涼面、涼皮兒”每當這熟悉的聲音響起，我都會(huì )拉著(zhù)媽媽的手，連奔帶跑地去追尋這聲音的源頭，那可是我童年的最?lèi)?ài)啊。那位婆婆總是戴個(gè)白色的圍裙，肩上挑著(zhù)一根較短的紅色扁擔，扁擔的兩頭挑著(zhù)兩個(gè)木桶，一邊裝著(zhù)豆花兒、涼面、涼粉、涼皮兒，一邊裝著(zhù)蔥花、白糖、花椒、醬油等各種調料�！捌牌�，來(lái)碗糖豆花兒�！蔽覍⑹种械腻X(qián)遞給了婆婆�！昂美�，稍等�！逼牌艐故斓貙�擔子放下，將兩個(gè)桶子的蓋子揭開(kāi)，拿出一個(gè)盒子放在桶蓋上，左手挖豆花兒，右手放調料，最后放上幾根馓子和酥黃豆。我迫不及待地拿起勺子挖了一勺放入嘴里，嫩滑的豆花兒帶著(zhù)甜味入喉。這時(shí)家鄉的味道就是這甜甜的豆花兒。

　　“嗯，這味道太好聞了�！蔽野謳е�(zhù)我走到了田間，一顆顆樹(shù)并列的排著(zhù)，幾個(gè)竹竿子豎立在綠油油的田間，上面飄著(zhù)幾個(gè)紅色的塑料袋�！斑@是為了防止鳥(niǎo)兒偷吃的�！备赣H解答了我心中的疑惑。遠處還有幾個(gè)農民大叔戴著(zhù)帽子，嘴里吸著(zhù)一根煙，手里拿著(zhù)鋤頭，正忙著(zhù)除草呢！我俯下身，深吸一口氣，這味非常清新，其中混雜著(zhù)青草味、樹(shù)葉味、泥土味。我想這時(shí)家鄉的味道就是包裹了青草、樹(shù)葉、泥土的清新味。

　　這些味道是多么深刻，不管我離家鄉多遙遠，這些各種各樣的味道都縈繞在我的鼻息里，一生不能忘懷！

家鄉的味道作文4

　　我的家鄉羅田，地處吳頭楚尾的大別山腹地，秋冬季節，氣候清寒，自古以來(lái)就有圍坐火塘吃吊鍋的習俗。說(shuō)起家鄉的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鮮嫩的野菜，最讓我念念難忘的就是羅田吊鍋了。

　　山鄉土菜招遠客，吊鍋美名天下傳。隆冬臘月，正值農閑，是鄉親們一年中最享受的時(shí)候，因為可以開(kāi)始吃吊鍋了。近幾年“羅田吊鍋”作為特色美食亮相于黃州的街頭。城里的吊鍋從土吊鍋推陳出新，吊鍋下面是由一個(gè)鐵架子，鐵架子中間的火盆里燃燒的是無(wú)煙，無(wú)污染的人造碳。架子上面的鐵鍋掛在升降自如的鐵鉤上，鍋里煮的食物五花八門(mén)，蒸騰的美味香氣撲鼻。

　　每每在黃州吃著(zhù)家鄉的吊鍋，就想起老家三叔公家的土吊鍋了。三叔公家的吊鍋我覺(jué)得是最最正宗的“羅田吊鍋”。三叔公家在樓房旁另砌了一間廚房，廚房靠墻的一角，用土磚做了一個(gè)火塘，火塘上方的桁條上安一根能升能降得滑鉤，火鍋就吊在滑鉤上。土屋的另一角有很多大大小小的樹(shù)蔸子，這些硬柴可是燒火鍋專(zhuān)備的'。每逢回老家，親朋好友圍坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接著(zhù)，話(huà)匣子一打開(kāi)，家長(cháng)里短，鄉間趣聞，無(wú)所不及。三叔公一邊拉著(zhù)家常一邊往火塘里添樹(shù)蔸子，火塘里的火越燒越旺，吊鍋里肥嫩的野干筍、美味的熏臘肉、臘魚(yú)，地道的肉糕，金黃的炸豆腐，滑嫩的魚(yú)丸子，再添上一碗香濃的土雞湯，一起被鍋下的柴火燒的咕嘟咕嘟熱氣騰騰，香氣四溢。

　　屋外大雪紛飛，寒氣逼人。屋內爐火正旺，美酒飄香。我一邊心滿(mǎn)意足地享用著(zhù)美味的火鍋，一邊自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”這句家鄉人盡皆知的歌謠，用在此時(shí)是多么貼切！

　　家鄉的春夏秋冬都有各種各樣的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春筍、荊芥茶葉；夏天的蕨苗、苦菜、馬齒莧、樅樹(shù)菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊鍋、糍粑、各種干菜和野味等，它們具有家鄉特別的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不會(huì )忘記。

　　除了美食，我常常會(huì )想念家鄉的青山綠水：神奇險秀筆架山、醉人秋色九資河、避暑勝地天堂寨，無(wú)不令人魂牽夢(mèng)縈。千里大別山，美景在羅田。歡迎朋友們來(lái)羅田賞美景，品美食，點(diǎn)贊我們家鄉的味道！

家鄉的味道作文5

　　家鄉的味道是永遠也不會(huì )忘卻的。

　　總是有這樣一幅畫(huà)面在我的心頭縈繞——一座長(cháng)滿(mǎn)果樹(shù)的小山，幾戶(hù)山水人家，一口古井，一片清澈見(jiàn)底的湖，還有一個(gè)吹簫的少年。每當這幅畫(huà)面出現在我心頭，我總會(huì )感受到一股溫暖，卻又親近的氣息�；蛟S，這就是獨屬于家鄉的氣息。

　　獨走在寧靜的鄉間小道，沐浴著(zhù)和煦的陽(yáng)光，伴著(zhù)隨風(fēng)飄舞的蒲公英，我踏上了回家鄉的路，鄉間散發(fā)著(zhù)清新的泥土氣息，不同于都市污濁的'空氣，這里總是能讓人感到舒適，一種全身都放松的舒適。如果大都市帶給了你沉重的壓力，你就應該來(lái)到這樣的郊區，感受大自然帶來(lái)的寧靜。

　　我懷念起家鄉那淡雅而又沁鼻的野菊，那散發(fā)著(zhù)古老茸香的古樹(shù)，還有那一望無(wú)際的充斥著(zhù)稻香的田野。那是我熟悉的家鄉的味道，是我所眷戀而為之沉迷的氣息。家鄉的自然的味道總是讓我回憶起童年，回憶起那最自然、最純真的日子。我享受著(zhù)風(fēng)帶來(lái)的撫摸，和隨風(fēng)而來(lái)的家鄉的味道。那是家鄉最自然的味道。

　　走在松軟的油泥道上，頂著(zhù)烈日徒步來(lái)到這里，我早已饑腸轆轆。剛踏進(jìn)家鄉的院子，一股醇厚的米酒香便撲鼻而來(lái)。一杯下肚，整個(gè)人都充滿(mǎn)著(zhù)這清爽的感覺(jué)。還有用家鄉的土特產(chǎn)做的特色土家菜，不僅色香味俱全，每一道菜還充滿(mǎn)著(zhù)兒時(shí)的甜蜜的味道。一桌豐盛的佳肴，包含著(zhù)獨屬于家鄉的味道，那是家鄉最獨特的味道。

　　家鄉是讓人感到如此的愜意與舒適，以至于使我將一切煩惱都拋之于腦后，全身心地放松在這美麗的畫(huà)卷之中。質(zhì)樸的老鄉們對我的到來(lái)表示熱烈歡迎，對我噓寒問(wèn)暖，熱情地款待我，一個(gè)個(gè)臉上都掛著(zhù)樸素卻也真切的笑容。家鄉的一切都使人感到溫暖，就像同鄉之間的真情，那是家鄉最溫暖的味道。

　　家是人的歸宿，家鄉的味道也總是讓人感受到家的感覺(jué)。家鄉最真摯的味道，或許是一個(gè)個(gè)漂泊的游子對家鄉的深深地思念。家鄉的味道是永遠也不會(huì )忘卻的。作文

家鄉的味道作文6

　　車(chē)子在山路上緩緩行駛，車(chē)窗外拂過(guò)一層層綠意。我探頭尋找，尋找家鄉獨有的味道。

　　春風(fēng)拂面，萬(wàn)物復蘇。春風(fēng)喚醒了青山，陽(yáng)光透過(guò)嫩葉投射到地面，溫柔了許多。五顏六色叫不出名兒的野花在路旁綻開(kāi)藏了一個(gè)冬天的笑容，讓剛從喧鬧的城市歸鄉的人們心情放松了下來(lái)。輕輕靠在路旁的大樹(shù)下，抬眼望，剛剛冒出的葉芽?jì)河脣尚〉纳碥|努力吸收陽(yáng)光帶來(lái)的養分期待自己此刻能為行了幾里路的鄉人撐起遮陽(yáng)傘。鳥(niǎo)兒與歸鄉的人們一樣趕著(zhù)飛回它們的舊巢，寂靜的青山仿佛一下子熱鬧了起來(lái)。歌聲一段接著(zhù)一段在山野間回蕩，這或許就是春天的鐘聲吧。

　　有令人心曠神怡的青山，當然也少不了讓人回味無(wú)窮的綠水。

　　走在琴橋上的人仿佛變成了鋼琴家那靈活的手指，讓水花奏出旋律，讓雙腳踏出歌聲。水流如心情多變的小孩童，時(shí)而舒緩，時(shí)而湍急。舒緩的地方水平如鏡，映出兩岸青山、綠樹(shù)，映出人們的笑容。大人帶著(zhù)孩子來(lái)到水邊打水漂，一看就是一位高手。他輕輕一揮手，小石子在水面上輕盈地跳躍，蹦蹦跳跳地直接到了對岸，引來(lái)孩子羨慕的目光。溪水到了一處險灘，亂石堆疊，水流一下子湍急起來(lái)，仿佛與世隔絕如今難得出門(mén)的興奮，又像公�？匆�(jiàn)紅布似的用盡渾身力氣向前沖撞，產(chǎn)生一個(gè)個(gè)旋渦。有些可憐的葉子不幸落入旋渦之中，很快被吞沒(méi)了。

　　這青山，這綠水，勾起了人們美好的回憶，回憶中當然少不了家鄉的人與事。

　　什么東西都比城里便宜的小超市，免費給路人提供茶水的亭子，給周?chē)�鄰居送自己出產(chǎn)水果的`大媽……形形色色的人或物，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在給人們帶來(lái)回憶。即使有人遠在他鄉，可一想到故鄉的人或事時(shí)總會(huì )會(huì )心地微微一笑。

　　很多時(shí)候，我們常見(jiàn)的人是最善良的，常見(jiàn)的景是最美麗的，司空見(jiàn)慣的事也是最美好的，只要你用心感受，你就會(huì )品出家鄉那獨一無(wú)二、美妙無(wú)比的味道。

家鄉的味道作文7

　　家鄉的味道沒(méi)有山珍海味的材料，也沒(méi)有精美無(wú)比的外表，有的只是樸華無(wú)實(shí)的味道。雖平凡清淡，卻令人心馳神往，浸透著(zhù)甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，無(wú)不令我沉醉其中。

　　家鄉的小吃令我銘記在心。記得小時(shí)候，每次父母載我去爺爺奶奶家，我爺爺都會(huì )準備我最?lèi)?ài)吃的驢打滾。做好的驢打滾是金黃色的，輕咬一口。豆餡香甜，入口綿軟；糯米皮黏膩卻不粘牙；黃豆面滿(mǎn)口焦香。不一會(huì )兒的功夫，一盤(pán)驢打滾就已經(jīng)見(jiàn)底。有時(shí)，會(huì )有聞到香氣的鄰居從窗口探出頭，向爺爺家喊到：“呦！你家諾諾回來(lái)嘍？”這時(shí)，爺爺總會(huì )揚起燦爛的笑容：“嘿嘿，對喲！要不要來(lái)嘗嘗諾諾最?lèi)?ài)吃的驢打滾��？”

　　這美味的小吃是家鄉的味道，我所眷戀的味道。

　　家鄉的人情味令我倍感溫暖。記得有一次我與朋友約定一起去公園玩，時(shí)間臨近中午，但因為朋友家離得較遠，路上堵車(chē)，再加上冬天溫度很低，所以當我在約定地點(diǎn)等待時(shí)，狂風(fēng)無(wú)情的刮過(guò)，刮的我的手和臉生疼。這時(shí)，路邊一個(gè)燒餅店中的一個(gè)叔叔走了出來(lái)，對我道：“小姑娘，外面太冷了，進(jìn)來(lái)坐著(zhù)等吧，我再給你拿碗小米粥�！蔽疫M(jìn)了點(diǎn)，果然溫暖了不少，叔叔將小米粥放到桌上，爽朗大笑：“哈哈哈！小姑娘，我和你說(shuō)，我們家的小米粥可特別香！你快嘗嘗！不要你錢(qián)！”我端起粥，緩緩的喝了下去，這小米粥不僅溫暖了我的身體，也溫暖著(zhù)我的心底。一個(gè)素未識面的陌生人，可以向我施以援手，北京人的淳樸，大方的品質(zhì)感染著(zhù)我，我愛(ài)這種單純的善心。

　　這香氣四溢的小米粥是家鄉的人情味，我所眷戀的味道。

　　家鄉的古建筑，令我的心倍感自豪。在北京的老街區，仍舊保留著(zhù)少許古時(shí)建筑物。夕陽(yáng)西下，一抹淡淡的陽(yáng)光柔和地灑在京城那些幽深的小胡同里。精致的四合院，黝黑的`宅門(mén)，锃亮的門(mén)鈸，老槐樹(shù)下扯閑篇兒的老人，追逐頑戲的孩子，還有那由遠而近、略帶沙啞的的吆喝聲……

　　這胡同中的清香是家鄉的味道，我所眷戀的味道。

　　我忘不了家鄉菜的味道，忘不了人情味的味道，忘不了古時(shí)建筑木香的味道，更忘不了我的家鄉，北京。

　　既然忘不掉，那就記一輩子吧。

家鄉的味道作文8

　　小橋流水，黑瓦白墻，這便是我的家鄉——紹興。它不僅風(fēng)景優(yōu)美，更有著(zhù)獨特的味道。

　　說(shuō)到家鄉的味道，首先要提到的當然是名聞天下的黃酒了。黃酒酒性溫和醇厚，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳。勤勞淳樸的鄉人都喜歡在家里放上幾壇黃酒，時(shí)不時(shí)的品上一口。我家也不例外，大人們喝得興起還會(huì )用筷子蘸點(diǎn)酒讓我嘗嘗，那濃郁又略帶辣味的酒香一下子就抓住了我的味蕾，讓我一品傾心。難怪愛(ài)國詩(shī)人陸游也曾作詩(shī)稱(chēng)贊道:急雨狂風(fēng)暮不收,燎爐薪暖復何憂(yōu)。

　　黃酒的絕佳搭檔自然就是茴香豆了。茴香豆是紹興民間傳統小吃，它的主要成分就是蠶豆和茴香，一粒粒小小的豆子，樣子非�？蓯�(ài)，看著(zhù)就讓人流口水。茴香豆的味道更是一絕，一口咬下去，酥軟清鮮，香味濃厚，讓人欲罷不能�？吹杰钕愣咕湍阕匀痪蜁�(huì )想起魯迅筆下的經(jīng)典人物“孔乙己”了，他那句“溫兩碗酒，要一碟茴香豆”的經(jīng)典語(yǔ)句就是茴香豆最好的廣告。茴香豆味道絕美，價(jià)格卻很實(shí)惠，誰(shuí)都能吃得起，誰(shuí)都愛(ài)吃。在我的家鄉，家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上都少不了它。

　　接下來(lái)將登場(chǎng)的就是“聞起來(lái)奇臭無(wú)比，吃起來(lái)口齒留香”的臭豆腐了。臭豆腐的制作可是一絕。在我的家鄉，會(huì )做臭豆腐的人很多，做出來(lái)的味道也各不相同，但無(wú)一例外的是都很好吃。放學(xué)回家的路上，我每天都能看到一位老奶奶在做臭豆腐，每次經(jīng)過(guò)她的攤子，我總忍不住停下腳步。她動(dòng)作嫻熟地把準備好的'豆腐塊放進(jìn)一個(gè)竹筐里，再用一雙長(cháng)長(cháng)的竹筷子夾起豆腐塊，放進(jìn)油鍋里，伴隨著(zhù)油鍋里“嗞嗞嗞”的聲音，一股香味便從油鍋里飄出來(lái)，繞過(guò)小河，穿過(guò)巷子，直達每個(gè)人的鼻腔。每次我都會(huì )忍不住買(mǎi)上一盒，用牙簽戮著(zhù)吃。那外脆里嫩的口感，再加上一點(diǎn)甜醬，真的是人間美味啊。

　　這些獨特的味道，早已融入了我的血液，它不僅是食物的味道，更是一種家的味道。

家鄉的味道作文9

　　又漫步在家鄉的街道，手指撫過(guò)那熟悉的墨瓦紅磚，耳畔回響的是熟悉的鄉腔鄉韻，看周?chē)�人�?lái)人往，心底漾出一股莫名的心安。

　　故鄉的清晨往往是由雞鳴開(kāi)始的，天邊剛泛出魚(yú)肚白，晨練的老人，早起的小販便已開(kāi)始忙碌，伴著(zhù)聲聲?shū)B(niǎo)鳴，開(kāi)始洗漱，踏著(zhù)朝陽(yáng)的光芒走向早點(diǎn)鋪子，忙碌的店主，排隊等候的食客，伴著(zhù)空氣中的飯菜香，買(mǎi)來(lái)一碗胡辣湯，再配上一份水煎包，濃稠湯汁和胡辣湯獨有色香在朝陽(yáng)下泛著(zhù)麥芽糖般的光澤與氣味，趁熱喝下肚，額頭與鼻尖總會(huì )沁出一層細汗，感到湯汁的濃香火熱在身體中沖開(kāi)一條路，從你的四肢百骸游走而過(guò)，帶出你體內一夜的濁憊，打一個(gè)機靈，徹底醒過(guò)神來(lái)，給你一上午的動(dòng)力。如果你不喜歡胡辣湯的沖辣，西大街有一個(gè)小店，乍一看貌不驚人，可是生意卻是極好，臨街支著(zhù)一口大鍋，鍋內煮著(zhù)羊骨羊雜，湯汁濃白，熱氣蒸騰中，氤氳出了陣陣香味，東邊的肉架上掛著(zhù)幾只宰殺好的山羊，個(gè)個(gè)膘肥肉嫩，小店中充斥著(zhù)羊肉特有和膻味。自湯的滾頭中舀出一大勺肉湯，濃香中，又沒(méi)有羊油的肥膩，各種配菜巧妙的掩去了羊肉的腥膻，碗中的羊肉被切成薄薄的一片，肥瘦相宜，肉質(zhì)軟爛，吹一口氣，小囁一口，再配上本地的燒餅，實(shí)乃一絕。一高外，有一家賣(mài)豆腐的小攤，爺爺最喜歡那的熱豆腐，每天下午都會(huì )特意拐去吃上一碗，配上石磨辣椒油，香椿菜汁，芝麻醬調成的`醬汁，豆質(zhì)細膩，漿味濃香，用爺爺話(huà)說(shuō)“舒坦”。東菜市場(chǎng)有一家“北舞渡牛肉老店”每年過(guò)年都少不了它的登場(chǎng)。如果你吃膩了這些個(gè)油膩的東西，油茶、咸豆腐腦、各種特色粥食，精美小菜，再配上舞陽(yáng)特產(chǎn)杠子饃，也是一大特色……

　　說(shuō)起家鄉的美食，開(kāi)個(gè)頭就說(shuō)了這么多，家鄉的美食真是訴也訴不盡，說(shuō)也說(shuō)不完，但是具體滋味如何，還需親自品味一番才知個(gè)中滋味。

　　難怪人們總說(shuō)，離家再久也忘不了故鄉那一口，他鄉的食物吃再久，也品不出家鄉的踏實(shí)與暖意，小小的飲食像一根線(xiàn)牽著(zhù)我們對家鄉的思念，愛(ài)家鄉，就是愛(ài)家鄉的味道，家鄉的味道就是這樣一絲絲，一縷縷的留在記憶中，勾起無(wú)數人的思緒。

家鄉的味道作文10

　　我最喜歡回外婆家了。因為每次回外婆家總是能吃到當地的著(zhù)名小吃——三河米餃。

　　三河米餃雖然外表像餃子，但它比餃子好吃多了。

　　燦米粉包成的金黃餃皮，里面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。

　　米餃好吃，可制作起來(lái)卻不簡(jiǎn)單。它需要先將白米蝦洗凈，把豆腐切成黃豆大小，豬肉切丁，全部放入鍋中。在炒的過(guò)程中緩緩淋入調稀的淀粉，澆好后將陷包入先前制好的面皮中。包好后放入鍋中炸熟，炸成金黃色時(shí)，出鍋就能吃了。

　　剛出鍋的`米餃有點(diǎn)燙嘴，但吃起來(lái)卻很好吃。外層餃皮焦酥松脆，里層餃皮軟糯嫩滑，里面的餡有一種獨特的鮮味，口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破，讓里面的餡緩緩流入嘴中，等餡都吃完，再把剩下的餃皮慢慢吃掉。

　　米餃是清朝時(shí)期，陳玉成率領(lǐng)太平軍與清朝軍隊交戰，百姓送給軍隊吃的。在交戰期間，陳玉成的軍隊紀律嚴明，愛(ài)護百姓，所到之處秋毫未犯，三河老百姓都給軍隊送吃送喝，其中，太平軍戰士點(diǎn)最

　　喜歡吃的就是三河米餃。

　　三河米餃不僅好吃，而且能改善缺鐵性貧血。但由于它是油炸食品。，吃多了對身體也不好。

　　記得有一次我回外婆家，外婆一大早就約了好幾個(gè)奶奶一起包米餃，不一會(huì )兒，就包好了一大堆。終于我和表弟最期待的“下鍋儀式”開(kāi)始了。我和表弟只見(jiàn)包好的米餃一個(gè)個(gè)排著(zhù)隊跳進(jìn)了油鍋。不一會(huì )兒，它們就像換了一件衣服似的，本來(lái)白白胖胖的，一下子就變成了金燦燦的。一出鍋，我和表弟便你爭我搶地吃了起來(lái)。外婆看著(zhù)我和表弟爭搶的樣子，微笑著(zhù)下起了第二鍋米餃。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這倆孩子看著(zhù)像沒(méi)吃過(guò)一樣，吃那么快！”我和表弟不約而同地笑了起來(lái)。

　　米餃是我家鄉的味道，二零一六年十一月，三河米餃榮獲全國旅游小吃金牌獎。這讓它再也不是三河米餃，更成為了安徽米餃、中國米餃，甚至成為了世界米餃。

　　我愛(ài)吃米餃，因為它是家鄉的味道。

家鄉的味道作文11

　　家鄉的美食，不用山珍海味作材料，也沒(méi)有華麗無(wú)比的外表，只有那鄉間的味道。我們廣東有道美食，雖然不怎么出名，但令我流連忘返，沉醉其中。

　　春節來(lái)臨，我再次回到了闊別已久的家鄉中山。很快，到年三十了，我又對年夜飯期待起來(lái)。這次能吃到“碌鵝”嗎?我一邊想著(zhù)一邊走進(jìn)廚房。正巧爺爺提著(zhù)一只宰好的鵝，走到案板邊，開(kāi)始準備姜蔥蒜等材料。我就知道，今晚一定能大飽口福了。

　　爺爺一只手拿起刀，一只手抓住鵝翅膀，把鵝側翻過(guò)來(lái)，從鵝身上割下來(lái)幾堆淡黃色，像奶油一樣的鵝膏，扔進(jìn)鍋里，煎了起來(lái)。漸漸地，淡黃的鵝膏變成了粘稠的鵝油。這時(shí)爺爺放下刀，拿起鍋鏟，另一只手抓著(zhù)鵝腿，把整只鵝放進(jìn)了鍋里，不斷翻轉，直到整只鵝的表皮都被煎成金黃色，像披了一件黃金甲。接著(zhù)，爺爺把鵝拿出來(lái)，往鍋里加了點(diǎn)油，放入姜蔥蒜，“唰”的一聲，頓時(shí)滿(mǎn)屋飄香。隨著(zhù)醬油、黃糖和清水的倒入，之前煎好的鵝被重新放進(jìn)醬汁中一起燉煮。期間爺爺一直守在鍋邊，時(shí)不時(shí)把鵝翻轉一下，把醬汁澆到鵝身上，幾斤重的鵝在他手里輕若無(wú)物。但時(shí)間長(cháng)了，爺爺的`額頭還是滲出了細密的汗珠，但他毫不在意，只專(zhuān)心地盯著(zhù)鍋里。眼看著(zhù)鍋里的醬汁越來(lái)越濃稠，爺爺臉上的笑意也掩飾不住了，他得意地看著(zhù)這只鵝，像是在欣賞一件藝術(shù)品似的。

　　廚房里的香氣四溢，將近四十鐘，“碌鵝”終于大功告成。只見(jiàn)這只鵝渾身吸飽了焦糖色的濃汁，仔細一看，在燈光下的襯托下油光锃亮;聞一聞，一股濃香鉆進(jìn)鼻腔，這是家鄉美食的氣息;夾一塊嘗一口，咸中帶著(zhù)微甜的味道在味蕾上綻放，這是家鄉的味道。整只鵝外酥里嫩，外面是一層薄薄的脆脆的皮，里面是散發(fā)著(zhù)誘人香氣的鵝肉，鮮嫩美味。吃之前讓人食指大動(dòng)，迫不及待;吃之后讓人回味無(wú)窮，欲罷不能。如此美味的佳肴，人間能得幾回嘗?

　　時(shí)間一天天過(guò)去，很快，我又要回廣州了。然而，時(shí)光的流逝帶不走我對家鄉的留戀，這家鄉的味道會(huì )一直珍藏在我心中。

家鄉的味道作文12

　　“到了，終于到了！”我激動(dòng)地喊道。已經(jīng)一年未見(jiàn)外公外婆的我迫不及待地想要見(jiàn)到他們。就在此時(shí)心里突然又糾結了起來(lái)。已經(jīng)一年沒(méi)見(jiàn)了，要怎樣打招呼呢？就容不得我思考，外公在門(mén)口出現了。他一路小跑，臉上帶著(zhù)欣慰的微笑，見(jiàn)到我了以后，更是拉著(zhù)我的手。我瞬間變得不知如何是好了，竟委婉地推開(kāi)了他的手。他絲毫不介意，只是說(shuō)我不習慣鄉下的生活。為了緩和氣氛的我，提出要去田野上玩，外公驚喜地答應了。

　　在空氣清新，綠意盎然的田野上，我絲毫沒(méi)有了之前的顧慮，隨著(zhù)外公在田野上飛奔起來(lái)。外公指著(zhù)其中一塊地說(shuō)：“瞧！這是我們家自己種的地呢！”那一顆顆茁壯的大白菜，真像一張張娃娃的笑臉。他們一個(gè)個(gè)姿勢千奇百怪，調皮極了。我又隨著(zhù)外公來(lái)到了紫薯地。放眼望去，哪有什么紫薯��！只是一塊空空蕩蕩的土地罷了。我一臉不解地看向外公。外公朝我笑笑說(shuō)：“那些紫薯都藏在地下呢�！蔽业暮闷嫘乃查g被激發(fā)，拿起鏟子就要垂直往下挖。外公急忙阻止了我，說(shuō)：“你這樣子會(huì )把紫薯?yè)v爛的，應當從旁邊挖而不是從上面啊�！闭媛闊�。我嘟著(zhù)嘴心里想道。不料，用外公的方法，真的挖到了一個(gè)紫薯。我激動(dòng)的跳了起來(lái)，恨不得把這個(gè)紫薯拿給全世界的人看。就這樣，我拿著(zhù)鏟子挖了一個(gè)有一個(gè)紫薯，拿著(zhù)一個(gè)“果實(shí)累累”的籃子滿(mǎn)載而歸了。

　　“今天辛苦啦！看我給你做什么好吃的了！我一進(jìn)屋外婆就跑了過(guò)來(lái)。啊是我最吃的糯米圓子！糯米圓子是外婆親手做的'。媽媽曾說(shuō)過(guò)，外婆小時(shí)候最喜歡給她做糯米圓子，那個(gè)時(shí)候的他們，總喜歡把糯米圓子當成零食。糯米圓子是春節的時(shí)候家人團圓時(shí)必不可少的一款佳肴，外婆在這一天為我們做了這一款菜我想是希望家人們永遠團團圓圓，生活永遠美美滿(mǎn)滿(mǎn)吧。糯米圓子的做法有很多。包括了煮、煎、炸、炒等。而我最喜歡的，還是煎這著(zhù)吃了。這裝了好幾個(gè)碗的糯米圓子，真夠讓人垂涎三尺的。用筷子夾一個(gè)圓子，輕輕地咬一口，一股糯米香味撲鼻而來(lái)，我至今終于明白了那是什么味道，原來(lái)，是家鄉的味道。

　　家鄉的味道，是最美的味道，最甜的味道，最難忘的味道。

家鄉的味道作文13

　　看著(zhù)眼前熟悉的店鋪，歡笑聲和人們邊吃邊聊的北京味兒不斷在我耳邊響起。在家鄉那條小街上，就數這里最有味道。

　　我走進(jìn)店里，坐在一個(gè)離門(mén)不遠的座位上，喊道：“我要一碗鹵煮和一個(gè)燒餅！”老板娘帶著(zhù)北京腔兒答道：“好嘞！您稍等啊�！辈灰粫�(huì )兒，老板娘把一碗熱乎乎的鹵煮和剛做好的燒餅帶到我面前，“這是您的！”老板娘還是一樣的熱情，一個(gè)“您”字透著(zhù)對顧客的款待。

　　吃著(zhù)剛端上來(lái)的鹵煮，火鍋兒熬燉出來(lái)的特有香味兒，加之燒餅的咸鮮松脆，又讓我想起了那一幕幕溫暖的場(chǎng)景：爸爸帶著(zhù)我走進(jìn)這熱鬧的店里，找個(gè)地方坐下，沖著(zhù)老板娘喊上一聲，一會(huì )兒就端上來(lái)美味的鹵煮了。等候的顧客也都不急，各自和身邊的人說(shuō)著(zhù)聊著(zhù)。爸爸工作忙，這次沒(méi)能一起來(lái)，但我也能感受到這熙攘的氣氛。聽(tīng)著(zhù)旁人講著(zhù)趣事，就好像在鹵煮里撒上了一把香菜，調和著(zhù)店里的基調，陣陣歡笑是屬于店里每一個(gè)人的。

　　沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，走進(jìn)來(lái)一位老大爺，他坐在我面前笑瞇瞇地跟我打著(zhù)招呼，然后轉向老板娘，說(shuō)：“老板娘，我又來(lái)了，來(lái)這兒就是吃個(gè)正宗！”“大爺，瞧您說(shuō)的，您這回還跟以前一樣嗎？”老板娘笑著(zhù)說(shuō)。那位老大爺向老板娘點(diǎn)了點(diǎn)頭，便和我絮叨起他今天所遇見(jiàn)的趣事兒，我被老大爺的神情和語(yǔ)言逗笑了。老大爺越說(shuō)越起勁兒，周?chē)�的人也都跟�?zhù)笑起來(lái)。小小的.鹵煮店，就是這樣時(shí)常充滿(mǎn)著(zhù)歡聲笑語(yǔ)。

　　鹵煮店里，顧客們嘮的家常、聊的趣事兒是北京的味道；老板娘熱情的話(huà)語(yǔ)和招待是北京的味道；每個(gè)人碗里熱氣騰騰的真材實(shí)料是北京的味道……

　　吃完后，我帶著(zhù)滿(mǎn)足走出小店，夕陽(yáng)西下，一抹淡淡的陽(yáng)光柔和地灑在京城那些幽深的小胡同里。這里有著(zhù)太多贊不絕口的小吃、精致的四合院、黝黑的宅門(mén)、锃亮的門(mén)鈸、老槐樹(shù)下扯閑篇兒的老人、追逐頑戲的孩子，還有那由遠而近、略帶沙啞的“磨剪子來(lái)鏹菜刀”的吆喝聲……外面刮著(zhù)涼颼颼的風(fēng)，但那地道的家鄉的味道總會(huì )溫暖著(zhù)我！

家鄉的味道作文14

　　丙辰元旦，歡天喜地，大樂(lè )，作此篇，懷念家鄉。

　　半年時(shí)間在外求學(xué)，許久沒(méi)有見(jiàn)到家鄉親人。踏上歸途，經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)的奔波，才回到熟悉又陌生的家鄉。

　　一進(jìn)城，冬風(fēng)中清新的味兒直沖來(lái)，輕輕嗅，仿佛帶著(zhù)參天大樹(shù)的古老之氣和小城大樓的威武之息。夜里閃爍的霓虹燈鋪滿(mǎn)了大街小巷，燈塔尖上的明亮的星燈模糊了一邊；街上的行人歡聲笑語(yǔ)，廣場(chǎng)上人山人海，音樂(lè )充斥著(zhù)整個(gè)天空。趴在車(chē)窗上，抬頭仰望星空，抬頭仰望星空，浩瀚無(wú)邊；月近滿(mǎn)圓，散發(fā)出柔和的光。

　　進(jìn)了家門(mén)，熟悉的餃子味兒撲面而來(lái)，還有學(xué)校吃不到的釀豆腐。拂去心中的躁動(dòng)，坐下細細品嘗，湯汁飽滿(mǎn)，皮香肉嫩。這是回家吃到的第一餐飯。

　　次日清晨，奶奶早早熬出白粥，雖樸素，我卻愛(ài)它稀淡的米水，愛(ài)它滲透得香甜。媽媽也秀出了她的甜酒沖蛋，一口便深觸到我的味蕾，讓我深情“一口悶”。

　　吃完飯后到處走走，遠方的太陽(yáng)普照大地，我帶著(zhù)微微的醉意，拐過(guò)房角，空中飄來(lái)令人垂涎三尺的炸雞味。我朝那家小店看過(guò)去，那兒排滿(mǎn)了好吃的`食客。終于到我了，老板熱情地招待，幾分鐘后拿到一份雞蛋仔，我心情大好，說(shuō)了聲“生意好”，一直傳到了小巷的盡頭。

　　烈日當空，又到了午餐時(shí)間，好客的鄰居阿婆邀請我們去她家趕午飯。我們推讓一番后，還是被阿婆的好心所打敗了。聊一聊天后，阿婆的兒媳端出好酒好菜，有我想念已久的血鴨、鯉魚(yú)、紅燒肉……兩家人其樂(lè )融融，好不開(kāi)心！

　　一杯香茶下肚，幾個(gè)小菜馬上吃完，臨走時(shí)不忘說(shuō)聲謝謝，阿婆一家站在門(mén)外送我們�！奥�走嘍——”

　　到處晃悠晃悠，夕陽(yáng)復西下，火燒云姿態(tài)萬(wàn)千，賣(mài)粑粑的老人漸漸走近。我買(mǎi)下幾個(gè)，芝麻糖裹在嘴里，還是童年的味道。

　　即將起身返航了，兩天就在家鄉味道中一逝而過(guò)，讓我留戀，讓我沉醉，讓我癡迷。

　　這就是讓我懷念的家鄉味道。

家鄉的味道作文15

　　他肥嘟嘟的，白白的，我每次帶它去散步它都會(huì )這聞聞那聞聞。遇到別的狗，他都會(huì )一只叫，我也不知道他們是在交談還是在吵架。

　　那里有豐收的味道，那里有喜悅的味道，那里有恬淡的味道，那里有綠油油的麥田，有豐收的喜悅，又忠實(shí)淳樸的勞動(dòng)人民，更有家的溫暖，以及愛(ài)的味道。我住在農村里，那里有標準整潔的樓房，外觀(guān)清新優(yōu)雅。在我的家里，養著(zhù)一條哈巴狗，他肥嘟嘟的，白白的，我每次帶它去散步它都會(huì )這聞聞那聞聞。遇到別的狗，他都會(huì )一只叫，我也不知道他們是在交談還是在吵架。我每次上學(xué)的時(shí)候，都會(huì )依依不舍跟它道別，摸摸他得頭，對它說(shuō)：”我走了，你要在家乖乖聽(tīng)話(huà)哦�！斑@之后已經(jīng)陪伴了我3年，但他現在已經(jīng)不在了，我想它。

　　每次春天的時(shí)候，大地復蘇，萬(wàn)物蘇醒，花兒們競相開(kāi)放，小草們隨風(fēng)搖擺，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，這時(shí)候感覺(jué)很有生命力，感覺(jué)自己重生了一樣，因為在老家，冬天是幾乎沒(méi)有綠色的，然后你看到百花盛開(kāi)，是多么的驚訝，多么開(kāi)心。小麥綠油油的，一望無(wú)際，小路蜿蜒前行，就像沒(méi)有盡頭，給你一種神秘感，小路邊的一些花花草草，有蒼耳，蒲公英，含羞草還有一些說(shuō)不上名的野花野草。你大可摘那些花草，不算破壞公物，也不會(huì )有人管哦。

　　夏天的時(shí)候，下點(diǎn)小雨的時(shí)候，有些泥濘的地方，你就可以當泥巴玩。若雨下的大，你可以債和一或是梧桐葉擋雨，當太陽(yáng)毒熱的時(shí)候，你大可在樹(shù)蔭下遮陽(yáng)，在綁上一個(gè)搖籃，閑適悠哉。

　　到了秋收了，人們懷著(zhù)喜悅的心情，雇一輛收麥機，把打出的麥子裝進(jìn)袋子里，帶回家就行了。你回家的時(shí)候，看著(zhù)天上的.云，想著(zhù)你的收獲，一種充實(shí)的滿(mǎn)足感襲上心頭。

　　下雨的時(shí)候，白茫茫的一片，屋頂上，樹(shù)枝上全都是雪。若天氣太冷，還會(huì )結冰，要穿很厚的衣服，跟個(gè)笨企鵝一樣，溫度最冷是零下幾度，河面上會(huì )結冰，我們就去滑冰，就算摔倒了，心里也喜滋滋的，雪下的小，我們就去堆雪人，砸冰雹。

　　那里的景色很美，一年四季都在變，它影響著(zhù)我的一生，讓我無(wú)法忘記，那里有我兒時(shí)的歡樂(lè )，有我清晰的腳印，有我最?lèi)?ài)的伙伴，我懷念我的家鄉，他是多姿多彩多味的。

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