（精選）家鄉的味道作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的家鄉的味道作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

家鄉的味道作文1

　　我，作為一個(gè)從小離開(kāi)家鄉跟隨父母來(lái)城市生活的孩子，在這個(gè)寧靜的夜晚，思緒不知不覺(jué)飄到了那個(gè)熟悉又陌生的地方——家鄉。

　　帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)對家的留戀和對家鄉的好奇，我和爸爸坐上了一個(gè)略微超載的客運車(chē)，乘客們都說(shuō)著(zhù)一口純正的鄉言，讓我一個(gè)老家為藁城的人有絲羞愧。還好外面清新的空氣讓我感到了些許愉快，風(fēng)嗖嗖的唱著(zhù)歌從我的耳邊跑過(guò)，帶動(dòng)那年老的車(chē)窗玻璃咯咯響，猶如一位年邁的老人活動(dòng)筋骨的聲音，讓人擔心。

　　轉眼到了村門(mén)口，爺爺還是倚著(zhù)那個(gè)電三輪，下車(chē)喊了聲“爺爺”就上了車(chē)，爸爸詢(xún)問(wèn)著(zhù)老家的收成，爺爺也對我的學(xué)習問(wèn)長(cháng)問(wèn)短，讓有些尷尬的氣氛的到了緩解。不一會(huì )到了家，奶奶笑呵呵的'從屋里小跑出來(lái)，“誒呀！誒呀！”的感嘆著(zhù)我長(cháng)得這么高。已經(jīng)高過(guò)奶奶一個(gè)頭。奶奶前幾年前的了一場(chǎng)病，之后說(shuō)話(huà)就不清楚，可身體還是那么硬朗，洗碗、種地、做飯……都能做。我放下行李，走到院子里，一切都沒(méi)變��！屋前的兩顆柿子樹(shù)，枝條被果實(shí)壓下來(lái)，伸手就能夠到黃橙橙的柿子。院子一旁的柵欄被葡萄藤緊緊的纏住，緊密而整齊。葡萄有綠有紫，顆顆圓潤飽滿(mǎn)，讓人垂涎三尺。再往前走就是大門(mén)前的乘涼口，上方被青澀的瓦片整整齊齊的覆蓋著(zhù)，有時(shí)燕子也會(huì )來(lái)這里筑巢。當然，這也是村里的爺爺奶奶們的樂(lè )園，他們常常聚在這里打麻將，就像大雁南飛、魚(yú)兒回游、鹿兒遷徙一樣的準時(shí)。當然，那同樣是我兒時(shí)表演的舞臺

　　兒時(shí)的我瘋瘋癲癲、活潑開(kāi)朗，再悶的人也會(huì )和我一起撒歡，何況我表妹。有時(shí)爺爺會(huì )做那乘涼，拿著(zhù)那滄桑的芭蕉扇，一搖一擺的扇。那樣安然自如、那樣舒適愜意。扇走一天的悶熱，扇走一時(shí)的煩躁，留下一絲清涼的恬然。我會(huì )和表妹為爺爺表演節目，那是我兒時(shí)最驕傲自豪的時(shí)刻。幼兒園學(xué)的歌呀舞呀全部一一展示。實(shí)在歌無(wú)詞窮了，就活蹦亂跳瞎鬧騰一番，伸脖、對眼、彎腰、屈腿，上躥下跳，不亦樂(lè )乎。盡興時(shí)還會(huì )瞎喊兩聲，也不知喊得是啥，總之開(kāi)心就行了。

　　多希望時(shí)光就停止在那一刻，奶奶充滿(mǎn)關(guān)愛(ài)的問(wèn)候、院里甜如蜜一樣的柿子、門(mén)前盡情忘我的嬉鬧，都是那樣的讓人留戀。猶如夏日一朵淡黃小菊的芳香，飄蕩在鼻前，縈繞不去，陪伴著(zhù)我漸漸成長(cháng)……

家鄉的味道作文2

　　我算是個(gè)小吃貨，所以喜歡吃的東西真的有很多，有：咖喱飯、重慶小面、雞蛋仔、炒三絲、銅鑼燒等等，想讓我從中選出一種我最?lèi)?ài)吃的東西的話(huà)，無(wú)非就是給我拋了一個(gè)大難題。但是有一種美味讓我念念不忘，那就是杭州小吃——貓耳朵。

　　說(shuō)起我為什么喜歡吃貓耳朵，就想起了那件事：那一年，小小的我和爸爸媽媽一起去杭州旅游。因為媽媽是杭州人，爸爸也在那兒待過(guò)。所以他們在一路上聊了許多我聽(tīng)不懂的事情，也講了許多當地的小吃。當時(shí)我還小，記不住太多，但有一個(gè)名字令我很不解，那就是貓耳朵。那時(shí)我就想：“貓耳朵是什么？是用什么東西做的？難不成是用小貓的耳朵做的嗎？這真的能吃嗎？那也太血腥了吧！”想到這兒，我便嚇得不敢再想下去了。

　　到了杭州，我們先登上了初陽(yáng)臺，再下山逛了蘇堤和白堤，然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黃龍洞。雖然景色很美，但是我們的肚子也餓了，熟悉這一帶的媽媽問(wèn)我們要吃什么，“隨便”兩個(gè)字剛想說(shuō)出口，可我突然想我還沒(méi)搞明白“貓耳朵”是什么呢！就立馬改口：“去吃貓耳朵吧！”到了餐館里，當一碗熱騰騰的貓耳朵被端上來(lái)，我一直不解的心立馬被放了下來(lái)。哦，它原來(lái)長(cháng)成這樣��！一碗濃濃的、乳白色的高湯里浮著(zhù)好多好多白白的，酷似小貓耳朵的`面疙瘩，面疙瘩已經(jīng)被高湯燒得有點(diǎn)半透明了，被捏成了一個(gè)個(gè)小三角。半浮半沉，香氣四溢，讓我心癢癢的。哦，是誰(shuí)想出的這個(gè)“貓耳朵”名字，真是名副其實(shí)啊。后來(lái)聽(tīng)爸爸說(shuō)，原來(lái)“貓耳朵”這個(gè)名字還是乾隆皇帝給取的呢！稍稍吹涼，我就用湯匙舀了一大勺吃。媽媽一邊在邊上提醒我不要被燙著(zhù)，一邊舉著(zhù)勺子來(lái)我碗里舀了勺去吃。居然搶我的“貓耳朵”！還說(shuō)：“你還小，吃不下那么多”。不一會(huì )兒，一大碗貓耳朵就被我們瓜分掉了。雖然當時(shí)算是吃飽了，可我好像豬八戒吃人參果一樣，還沒(méi)仔細吃過(guò)癮，貓耳朵就吃光了。

　　如今，我已經(jīng)好久沒(méi)有去杭州了，但我心里一直記著(zhù)那一碗鮮美的貓耳朵。

家鄉的味道作文3

　　清晨的興福寺，有種令人難以捉摸的神圣感。一層薄薄的霧氣環(huán)繞寺中，到處朦朦朧朧的。一碗蕈油面安放在紅木桌上，白茫茫的熱氣升到半空中，與晨霧交織在一起，香氣漸漸彌散開(kāi)來(lái)……

　　“七溪流水皆通海，十里青山半入城�！边@句詩(shī)便是對我家鄉常熟最好的特寫(xiě)。常熟這個(gè)魚(yú)米之鄉擁有“虞山福地”的美稱(chēng)，這里山清水秀，江南的毛毛細雨潤育了常熟人民細膩溫和的性情。常熟的美食數不勝數，而令我百吃不厭的還是興福寺老面館里的那一碗松樹(shù)蕈油面。

　　松樹(shù)蕈是常熟虞山的一種特產(chǎn)，虞山上遍布松林，每到春秋季節，尤其在雨后，松樹(shù)根部便會(huì )長(cháng)出許多蕈來(lái)。蕈的顏色呈淡棕色，形似打開(kāi)了傘的蘑菇，但顯得更瘦長(cháng)苗條，質(zhì)地也略帶一點(diǎn)松樹(shù)的“堅韌”。采摘回來(lái)的蕈加工較為復雜，先要用鹽水浸漬，然后剝去表面一層薄薄的膜，清洗掉雜質(zhì)，然后把處理好的蕈放在籠屜里蒸熟，晾干后放入油鍋中大火顛勺爆炒，炒出蕈油后起鍋備用。用蕈油作為“澆頭”的.蕈油面，鮮美異常，非一般菌菇可比。有客人來(lái)了，抓一把面煮熟后澆上紅湯，放入蕈油和蕈片，再加上炒酥的蔥白和蔥花，一碗正宗的常熟松樹(shù)蕈油面就華麗麗地上桌了！

　　蕈油面沒(méi)有太多的配料，只是一碗普普通通的素面，但它卻永遠是常熟老食客們的精神寄托。有一次，我和爸媽去興福寺附近爬山，歸來(lái)時(shí)肚中早已饑腸轆轆，天空中又下起了蒙蒙細雨。我們找了家老面館坐下來(lái)，不一會(huì )兒功夫，三碗熱氣騰騰的蕈油面端上了桌。棕紅色的松樹(shù)蕈浸在面湯表面那一層金燦燦的蕈油中，下面是鮮美的面湯，一根根煮得恰到好處的面條在湯中晃動(dòng)，夾上一筷面，嘗幾片蕈，再來(lái)一口湯，全身的寒意都被驅散了，暖意漾開(kāi)，不經(jīng)意間流到我們靈魂深處。如果覺(jué)得太油膩，餐后問(wèn)店主要一杯虞山白茶，賞著(zhù)細雨下的江南美景，細品著(zhù)白茶的清香，看著(zhù)杯中茶葉的漫卷起伏，再聽(tīng)上一曲《高山流水》，心中好不愜意。

　　每一個(gè)地方的美食都各有特色，這碗蕈油面撩撥著(zhù)我們常熟人的舌尖，更成為了常熟三千年歷史文化的點(diǎn)綴。除了其本身登峰造極的鮮美，還蘊藏著(zhù)一種特殊的味道——家鄉味！

家鄉的味道作文4

　　我的家鄉在楊柳河附近，那里平淡無(wú)奇。但我卻品味到了各種各樣的味道。

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，快來(lái)玩呀！”幾個(gè)小孩正站在一條淺淺的溪里玩水。他們每個(gè)人都只穿了一條短褲和一件背心，可這些都已經(jīng)被完全浸透了�？吹剿麄兣d致勃勃非常激動(dòng)的樣子，我也三下五除二地脫下一身衣服跑去玩了。我拿著(zhù)一個(gè)水槍?zhuān)�悄悄吸滿(mǎn)水，來(lái)到一個(gè)人身后�！啊�--“癢癢癢”。那個(gè)被我噴了一身水的朋友，一邊跳著(zhù)，一邊撓著(zhù)背。當我還沉浸在喜悅中時(shí)，他眼疾手快抄起一旁的水槍?zhuān)�便朝我這里噴。我一個(gè)不注意，腳下踩到青苔一滑，臉直接進(jìn)入水中，還喝了一大口的水�！皼](méi)事沒(méi)事，不干不凈喝了沒(méi)病�！蹦俏慌笥岩贿呥^(guò)來(lái)扶我，一邊笑著(zhù)說(shuō)。這時(shí)，我家鄉的味道是這微咸的溪水味。

　　“豆花兒、涼粉、涼面、涼皮兒”每當這熟悉的聲音響起，我都會(huì )拉著(zhù)媽媽的手，連奔帶跑地去追尋這聲音的源頭，那可是我童年的'最?lèi)?ài)啊。那位婆婆總是戴個(gè)白色的圍裙，肩上挑著(zhù)一根較短的紅色扁擔，扁擔的兩頭挑著(zhù)兩個(gè)木桶，一邊裝著(zhù)豆花兒、涼面、涼粉、涼皮兒，一邊裝著(zhù)蔥花、白糖、花椒、醬油等各種調料�！捌牌�，來(lái)碗糖豆花兒�！蔽覍⑹种械腻X(qián)遞給了婆婆�！昂美�，稍等�！逼牌艐故斓貙�擔子放下，將兩個(gè)桶子的蓋子揭開(kāi)，拿出一個(gè)盒子放在桶蓋上，左手挖豆花兒，右手放調料，最后放上幾根馓子和酥黃豆。我迫不及待地拿起勺子挖了一勺放入嘴里，嫩滑的豆花兒帶著(zhù)甜味入喉。這時(shí)家鄉的味道就是這甜甜的豆花兒。

　　“嗯，這味道太好聞了�！蔽野謳е�(zhù)我走到了田間，一顆顆樹(shù)并列的排著(zhù)，幾個(gè)竹竿子豎立在綠油油的田間，上面飄著(zhù)幾個(gè)紅色的塑料袋�！斑@是為了防止鳥(niǎo)兒偷吃的�！备赣H解答了我心中的疑惑。遠處還有幾個(gè)農民大叔戴著(zhù)帽子，嘴里吸著(zhù)一根煙，手里拿著(zhù)鋤頭，正忙著(zhù)除草呢！我俯下身，深吸一口氣，這味非常清新，其中混雜著(zhù)青草味、樹(shù)葉味、泥土味。我想這時(shí)家鄉的味道就是包裹了青草、樹(shù)葉、泥土的清新味。

　　這些味道是多么深刻，不管我離家鄉多遙遠，這些各種各樣的味道都縈繞在我的鼻息里，一生不能忘懷！

家鄉的味道作文5

　　端午節，也是我們很多民族的風(fēng)俗節日。各族人民按照自己的風(fēng)俗，舉行各種各樣的慶�；顒�(dòng)。而在我們家鄉過(guò)端午節主要是吃粽子，看賽龍舟。提到吃粽子那是沒(méi)得說(shuō)，我們這的粽子可是超好吃的喲!吃一口讓你終身難忘。這粽子通常扎成五角塔狀、四角扁狀，這四個(gè)角成菱形的。粽子也分大棕小粽。粽子要用糯米來(lái)做，多用豬肉、綠豆、墨魚(yú)、蝦米等做餡。包粽子還有特有的包粽葉，那葉子好像只有我的家鄉才有哦!　

　粽子怎么做我就不多說(shuō)了，因為這是秘密。我來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子是怎么樣好吃的，怎么的讓你回味無(wú)窮。葉子的清香滲進(jìn)粽子里，打開(kāi)粽子，香味頓時(shí)彌漫到了整個(gè)屋子，還沒(méi)吃到嘴里就已經(jīng)為它陶醉了。吃到了嘴里，就有一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺(jué)。那真是無(wú)法形容，讓你不禁的說(shuō)道：“好吃，好吃，這粽子真好吃!之類(lèi)的`話(huà)�！�

　如果你吃了粽子還不過(guò)癮，那就讓我帶你去看賽龍舟吧!那是每年端午節都舉辦的。地點(diǎn)是“江奔公園“。去到了那里先映入眼簾的是一副人山人海的景象。因為有很多人也喜歡看賽龍舟。有很多小販在那里擺攤賣(mài)冰淇淋、珍珠奶茶之類(lèi)的冷飲，也有賣(mài)包裝食品的。為的是能夠讓人在等候的時(shí)候去買(mǎi)東西吃，也方便，最重要的是還能賺錢(qián)�！�

　不知是誰(shuí)喊了一聲：“劃來(lái)了，劃來(lái)了�！�，人們的注意力都集中在江邊遠處的白點(diǎn)，那白點(diǎn)慢慢的向我們這里“移”來(lái)。不久，3我們看得清——那是十幾條龍船。上面的人齊心協(xié)力的劃著(zhù)。每條龍船都有一個(gè)打鼓的，聽(tīng)人們說(shuō)是指揮劃船的人的，讓他們跟著(zhù)拍劃，因為這樣才能劃得整齊。在人們的加油聲中，分出了勝負，先到達終點(diǎn)的是那條“白龍”。緊跟上“白龍”的是一條“紅龍”，再來(lái)的是：“黃龍，這”三條龍“就是賽龍舟的三強了。就這樣端午節在歡聲笑語(yǔ)中渡過(guò)了。

家鄉的味道作文6

　　中華傳統節日之多如天上的繁星，如沙灘上的沙子，地上的石頭，數也數不清。萬(wàn)節之首－春節；粽葉飄香－端午；望月思親－中秋……這些節日都匯聚了中華傳統文化之精華，這些節日也飽含了古人崇高的思想及節操。又有多少文人墨客在這些節日中揮毫潑墨“爆竹聲中一歲除”，“明月幾時(shí)有？”……

　　但這個(gè)節日深深地印刻在了我的大腦之中，它便是“萬(wàn)節之首”－春節。想必大家對他都很熟悉吧！唐代詩(shī)人劉長(cháng)卿，吟出“鄉新居碎切，天畔獨潸然�！钡那Ч偶炎�。過(guò)年時(shí)雖然很冷，但人們的心卻激動(dòng)無(wú)比。春節，對于兒童而言實(shí)在太愉快了；對大人來(lái)說(shuō)便太忙碌了。

　　臘月二十三，過(guò)小年�？梢哉f(shuō)是春節的彩排。從這天開(kāi)始人們就要陸續準備將近一個(gè)星期吃的用的，大人們通常會(huì )領(lǐng)著(zhù)我們去買(mǎi)新衣服，美哉美哉！整個(gè)春節香味四溢，在大街小巷上走著(zhù)都能聞到家家飯菜的撲鼻香味。三十兒，大人們便忙里忙外準備年夜飯，進(jìn)進(jìn)出出灶房，酒肉飯菜擺的整整齊齊。晚上一家人齊聚一堂，互相拜年，討論自己一年的經(jīng)歷。到處洋溢著(zhù)幸福的味道，不亦樂(lè )乎！人人的肚皮鼓得像小鼓似的！年夜飯過(guò)后，鞭炮聲響徹云霄，燈火通明。人們都要守歲。就連那鞭炮聲也從不間斷。

　　正月初一，我們給長(cháng)輩們拜年。還能領(lǐng)到壓歲錢(qián)！到了晚上，我跟著(zhù)爸爸和爺爺，拿著(zhù)蠟燭。去已逝親人的'墓前，把蠟燭插進(jìn)土里，讓先人的靈魂順著(zhù)燈光找到自己的家，跟我們一起過(guò)年。

　　正月十五到啦！他便是春節的另一個(gè)高潮－元宵節。他可是一個(gè)重頭戲！猜字謎，賞花燈那肯定是少不了的。晚上我們提著(zhù)花燈，到街旁的店鋪猜燈謎。還可以把自己猜對的燈謎從登錄上撕下來(lái)，到店中去兌換獎品。這些東西可以吃玩具或者小零食。跟我同輩的人總是要比誰(shuí)猜的多！可以說(shuō)整個(gè)春節我們都是在歡笑聲中度過(guò)的。

　　這邊是我喜歡的春節！

家鄉的味道作文7

　　記得小時(shí)候，奶奶從菜場(chǎng)上買(mǎi)菜回來(lái)總會(huì )給我帶來(lái)一塊蓬松，潔白如雪的米發(fā)糕，那味道，甜中帶酸，一口咬下去，黏黏軟軟的，像棉花糖，像一朵潔白的云，還像冬天里晶瑩的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的記憶里。

　　沒(méi)想到我的媽媽會(huì )從網(wǎng)上給我買(mǎi)diy自制米發(fā)糕，準備大顯身手，我在一旁仔細的看著(zhù)，生怕漏了哪一個(gè)環(huán)節。

　　第一步——取300g的米發(fā)糕預拌粉，加入320ml的水，把它們攪拌均勻。攪拌均勻后倒入有蓋子的容器中，放在30°——40°的溫度下，發(fā)酵12——15個(gè)小時(shí)，因為現在的天氣比較冷，媽媽便用羊毛圍巾把預拌粉包起來(lái)，放進(jìn)了微波爐里面進(jìn)行保溫，第二天的時(shí)候，媽媽覺(jué)得溫度不夠，又把它挪到了鍋邊。

　　第二步——漫長(cháng)的15個(gè)小時(shí)終于過(guò)去了，我迫不及待的想親手去體驗一下，我們拿出已經(jīng)發(fā)酵好的預拌粉，我驚奇地發(fā)現，這個(gè)預拌粉不像昨天攪拌的時(shí)候那么光滑了，從上面看有很多的小泡泡，從側面看，有很多很多的小洞洞。只見(jiàn)媽媽又拿出了包裝里已經(jīng)配好的調料粉，再加了大概200g的綿白糖，又開(kāi)始了新一輪的“攪拌大作戰”。我攪啊攪啊攪啊，直到?jīng)]有再聽(tīng)到白糖的“沙沙”聲，表明了白糖已經(jīng)完全融入到了粉里面了，這時(shí)候我們就可以開(kāi)始準備進(jìn)行下一步的工作了。

　　第三步——我們在鍋里倒入水，鋪上蒸盤(pán)，將蛋撻的磨具一個(gè)個(gè)擺在蒸盤(pán)上，再將攪拌均勻之后的粉液倒入蛋撻磨具內，媽媽因為喜歡吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因為喜歡黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，蓋上蓋子，開(kāi)始了15分鐘的旺火“蒸”制，就這樣，米發(fā)糕的全部過(guò)程已經(jīng)結束了。

　　我看著(zhù)鍋里的裊裊白煙升起，小小的房間里充滿(mǎn)了暖暖的香甜味道，透過(guò)鍋蓋往下去，米發(fā)糕一點(diǎn)點(diǎn)的`膨起，漸漸地咧開(kāi)了小口，接著(zhù)我仿佛能聽(tīng)見(jiàn)他們開(kāi)懷大笑的聲音，那米發(fā)糕像一朵朵潔白的棉花，點(diǎn)綴在上面的枸杞子就像幼兒園那時(shí)頭上的那朵小紅花一樣。

　　我急不可耐的打開(kāi)鍋蓋，抓起一個(gè)，就往嘴里塞，��！真膨！真松！真美味��！雖然我用了十幾個(gè)小時(shí)等待這美味的米發(fā)糕，但結果還是讓我驚喜不已，讓我想起了小時(shí)候奶奶牽著(zhù)我的手，一口一口的喂我吃，是多么的溫馨��！

　　我明白了——這就是讓我念念不忘的家鄉的味道��！

家鄉的味道作文8

　　百里不同風(fēng)，千里不同俗，每個(gè)地方都有不同的春節習俗。今年臘月十九，我陪奶奶去了一趟她娘家，讓我親眼目睹了奶奶兒時(shí)的家鄉習俗——打芡地瓜粉。

　　來(lái)到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后，我好奇地問(wèn)奶奶：“舅公他們在干什么呢？”奶奶告訴我，每年春節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )打芡一大鍋地瓜粉，分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準備食材：大舅公在準備原汁原葉的大骨湯底，小舅公在準備清涼可口的白蘿卜干，舅婆在準備爆炒后的瘦肉，小姑在準備富有高蛋白質(zhì)美稱(chēng)的海蠣，小叔在準備能要開(kāi)食欲大門(mén)的咸花生等等。

　　一切準備就緒，他們就開(kāi)始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦干，舅婆去燒開(kāi)水，小孩子們背上小竹筐，上山撿干草和柴火，孩子們手腳麻利，不一會(huì )兒就撿來(lái)了好幾筐。首先，要倒上開(kāi)水，鄰居把干草和柴火放入灶里，點(diǎn)燃后，用扇子扇風(fēng)調整火候，隨即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，裝飾著(zhù)一件黑色的小裙子，為了讓地瓜粉做成糊狀，舅公把鍋蓋蓋上去，鄰居還得蹲在灶旁，拼命地扇風(fēng)調整火候，當時(shí)天氣非常寒冷，而舅公的額頭上卻閃爍著(zhù)豆大的'汗珠。大約三十分鐘后，舅公掀起鍋蓋，哇，地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了，現在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西，很像麥芽糖，勺子一搯起來(lái)還藕斷絲連的。接下來(lái)，舅公就要芡地瓜粉了。只見(jiàn)他雙手握住一根又短又粗的地瓜桿，一圈一圈賣(mài)力地芡，在芡的同時(shí)加入海蠣和瘦肉。接著(zhù)換下一個(gè)人芡，這個(gè)人比舅公有力些，只見(jiàn)他雙手緊握地瓜桿，沿著(zhù)鍋邊順時(shí)針一圈一圈地打芡，一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿卜干和花生……直到地瓜粉已經(jīng)夠Q彈為止，再加入大骨湯底，輕輕一撈，地瓜粉就芡好啦！

　　芡地瓜粉做完后，要分給左鄰右舍共同品嘗，小孩子們個(gè)個(gè)高興得手舞足蹈，每個(gè)人都迫不及待地盛了一大碗，不一會(huì )兒便端著(zhù)碗和小伙伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗，津津有味地吃了起來(lái)，Q彈Q彈的芡地瓜粉吃起來(lái)滑溜溜的，真是太美味了，吃著(zhù)吃著(zhù)，奶奶和舅公不禁聊了他們小時(shí)候過(guò)年的趣事，大家都樂(lè )呵呵的。

　　如今，由地瓜粉而釀成的各種家鄉味道已然化成了一種鄉愁的寄托，每到春節，這種家鄉的味道更是時(shí)常纏繞著(zhù)奶奶，因為那是奶奶小時(shí)候的年的味道。

家鄉的味道作文9

　　東臨渤海、北依京津、南接山東，我的家鄉滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這里的美食品種繁多、應有盡有，只有生在滄州這片熱土，才可以盡情享用這饕餮美食。

　　河間的“驢肉火燒”是我的最?lèi)?ài)。相傳當年乾隆出宮至河間，錯過(guò)了住處便留在一農家吃飯，農家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃，皇上吃罷連連稱(chēng)贊，即興留詩(shī)一首 “河間處處毛驢旺，巧婦搟面如紙張。做出火燒夾驢肉，一陣風(fēng)來(lái)一陣香�！�

　　驢肉火燒至今還保留著(zhù)大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感覺(jué)到的是酥脆的火燒皮，再而是細膩?lái)樋诘捏H肉、咸香燜子，就當你感覺(jué)稍稍有點(diǎn)膩的時(shí)候，尖椒稍帶點(diǎn)微辣的汁水便浮現出來(lái)，真是人間絕配！不僅如此，有的老店面還會(huì )給你加上一勺煮驢肉的濃湯，濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品，就能感受到濃濃的肉香隨著(zhù)纖維的分裂迸發(fā)出來(lái)，燜子深深積淀的油脂在此刻深深滲浸著(zhù)鮮嫩的驢肉，尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道，使人唇齒留香。

　　吃驢肉火燒，當然還得要有湯呀！羊腸湯，滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯里上下晃動(dòng)使其均勻受熱后裝入碗中，盛上熱湯就能上桌了。調味品都在桌上，可按照個(gè)人的口味自行調制，吃起來(lái)爽滑軟嫩別有一番滋味。

　　冬天的早晨，你走在路上經(jīng)常會(huì )看到一群群人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯，我也經(jīng)常是其中的一員。清晨人們來(lái)到路邊攤，一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來(lái)，喝上一口一直暖到心田，立刻就會(huì )驅走冬日的.寒冷。那場(chǎng)面，真叫一個(gè)火！

　　家鄉的味道，永遠包含著(zhù)自己對家鄉的那份情愫，就算游子身在異鄉，也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉愁。家鄉的味道，就是我們腳下這片熱土的真切訴說(shuō)，是我們忘不掉的兒時(shí)記憶，是我們對故鄉，也是故鄉對我們，永遠不會(huì )改變的牽掛……

家鄉的味道作文10

　　“蕭蕭梧葉送寒聲，江上秋風(fēng)動(dòng)客情”人們總是說(shuō)秋天是豐收的季節，農民們懷揣著(zhù)豐收的喜悅，享受著(zhù)勞動(dòng)的成果。

　　我的家鄉在浙江衢州的常山縣芳村鎮，芳村鎮里的農居，青山環(huán)繞、溪水潺潺、白墻黛瓦，儼然一幅現代化的美麗鄉村圖景。在節假日期間，爸爸經(jīng)常開(kāi)著(zhù)車(chē)，載著(zhù)我和媽媽回家鄉去看望爺爺奶奶。

　　由于奶奶身體不太好，爺爺幾乎承攬了全家的農活和家務(wù)活。那日，我漫步在爺爺家山腳邊的田野上，看到金黃的麥穗在風(fēng)中搖曳，稻香陣陣，沁人心脾。在這個(gè)四面環(huán)山的小城鎮里，承載了我對家鄉不舍的眷戀和對家鄉親人濃濃的思念

　　記得有一年，我回到了家鄉。當時(shí)正值秋天，金黃的葉子掛滿(mǎn)了枝頭，谷浪一層披著(zhù)一層，好一番豐收的景象。我跟著(zhù)爺爺一起到田間地頭去割麥穗。由于我還小，并不知道如何割麥穗，于是爺爺握著(zhù)我的手，手把手地教起了我怎樣拿鐮刀，用怎樣的手勢割麥穗又快又好就這樣，我在爺爺的指導和幫助下，我割了近乎一天的麥穗。傍晚，我抹著(zhù)額頭上的汗珠子，正打算回頭看看我的“勞動(dòng)成果”，當我看到爺爺裝滿(mǎn)籮筐的麥子時(shí)，我的臉紅了，我一天的成果還不到爺爺1/3的量呢。我在爺爺黝黑的臉頰上，看到了一顆顆豆大的汗珠正在往下滴，在落日的`余暉下，折射出一個(gè)中國樸實(shí)農民的光芒。

　　回到家，爺爺如同一個(gè)超人，有著(zhù)不知疲憊的體力，又給我們張羅起晚餐了，爺爺在灶臺上忙著(zhù)燒柴火飯、做家鄉菜、忙得不亦樂(lè )乎當我在門(mén)縫里看他時(shí)，忙完活的爺爺正喘著(zhù)粗氣，拿著(zhù)毛巾擦著(zhù)汗呢，此刻，我的心被震撼了！我的爺爺、我慈祥可敬的爺爺，他是如此的樸實(shí)善良，對家人是多么的關(guān)懷備至啊

　　時(shí)光荏苒，歲月如梭。隨著(zhù)爺爺的漸漸老去，時(shí)代的不斷變遷，家鄉的田野，也很難再見(jiàn)到彎腰弓背割麥穗的人了，取而代之的是隆隆作響的現代化的割穗機、插秧機、去殼機但是無(wú)論時(shí)代怎么變遷，對于一個(gè)生活在喧鬧紛擾、車(chē)水馬龍、高樓林立城市的孩子來(lái)說(shuō)，總是時(shí)常勾起我對家鄉深深的的懷念和美好的回憶每每想起，這都是在我的童年記憶中，助我今后成長(cháng)、成才的“寶貴財富”啊。稻穗的清香，家鄉的味道，我永遠難忘！

家鄉的味道作文11

　　家鄉是美麗的，家鄉是親切的，家鄉是南京。南京，作為六朝古都，有古樸的建筑，還有現代化的高樓大廈；有美味的夫子廟小吃；更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉的味道。

　　家鄉的味道——老城南古樸的建筑。

　　家住城南，學(xué)校亦在城南，所以對于老城南的建筑再熟悉不過(guò)了。無(wú)論是老門(mén)東還是夫子廟都彌漫著(zhù)古樸的味道�；蛟S是被青磚瓦黛所吸引，雖然只是雙色的黑白建筑，但卻總是那樣親切，也許是小時(shí)候住過(guò)的原因吧，雖然被風(fēng)雨侵蝕的白墻上已有了淺黃的印記，黑色的瓦上長(cháng)了些青綠色的苔蘚，更多的是自然、復古。太太家住城南的飲馬巷，小時(shí)候常去那玩，舅舅家也住那幾年了，因為屋子大，我也常常去那住幾天。墨綠色的石磚地上長(cháng)滿(mǎn)了毛茸茸的金錢(qián)花和青色的苔蘚。雨后，夾雜著(zhù)新鮮泥土的香氣，院子里香香的，自然的香，不濃郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我難忘這種味道，家鄉的味道。

　　家鄉的味道——夫子廟風(fēng)味小吃。

　　“糖芋苗！糖芋苗！”叫賣(mài)的人又開(kāi)始推著(zhù)那輛沾滿(mǎn)繡色的三輪車(chē)，在小巷中緩緩行駛，聽(tīng)到叫賣(mài)聲的人，更多的是孩子，從家中沖出來(lái)，嘰嘰喳喳地說(shuō)：“爺爺，給我一碗！”我也不例外，總是非常興奮地從家中沖出去，就為了一碗糖芋苗。有時(shí)，我們這一大家子都想吃，買(mǎi)個(gè)五六碗，圍著(zhù)圓桌吃，邊吃邊聊，甚是愉快。最多的時(shí)候，一家四代人圍著(zhù)圓桌吃，糖芋苗的`味道也讓人回味：甜而不膩，稠稠的，讓人回味無(wú)窮。我難忘這種味道，家鄉的味道。

　　家鄉的味道——老南京人的熱情好客。

　　記得一次，我去太太家住了2天。住在太太家后面的一個(gè)奶奶包了許多蛋餃，巷前巷后的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太剛說(shuō)完謝謝，奶奶又拿著(zhù)幾碗送到別人家，那天，嘗了蛋餃的味道飽了口福，更體會(huì )到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道，家鄉的味道。

　　我愛(ài)家鄉，家鄉景美、物美、人美，我愛(ài)家鄉的味道。

家鄉的味道作文12

　　“開(kāi)飯啰!”隨著(zhù)媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著(zhù)一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒(méi)等我動(dòng)筷，我親愛(ài)的老媽早就吃開(kāi)了，還一個(gè)勁地夸著(zhù)：“好吃，好吃，家鄉的味道……”

　　被媽媽一說(shuō)，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來(lái)，這些菜都是早上我們從山里的外公家帶來(lái)的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來(lái)的，青菜和馬蘭頭摘來(lái)時(shí)還帶著(zhù)早上的.露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來(lái)這些菜里真的有家鄉的味道!

　　說(shuō)起這些家鄉菜，最先想起的是外公前的小菜園，不管什么時(shí)候去，那里總是一片生機勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應有盡有。對我來(lái)說(shuō)，這片菜園還是我的樂(lè )園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話(huà)呢?每次回家，阿姨總喜歡圍著(zhù)菜園子出些問(wèn)題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜?”順著(zhù)阿姨手指的方向，我仔細地分辨著(zhù)這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說(shuō)：“這不就是青菜嘛!和別的青菜有區別嗎?”“怎么沒(méi)區別?”阿姨說(shuō)，“你再仔細看看它的葉子?”我蹲下身子一比較，確實(shí)有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑開(kāi)了�！安皇�，是莧菜�！薄澳鞘鞘裁�?”阿姨又問(wèn)開(kāi)了�！班�，辣椒!”我回答道�！靶”康�，辣椒分明長(cháng)在枝上，怎么會(huì )爬在地上……”幾個(gè)回合，對于沒(méi)有生活經(jīng)驗的我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著(zhù)肚子笑個(gè)不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個(gè)菜園子里的味道。

　　媽媽和我從小生長(cháng)在那里，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家里帶來(lái)的菜，一向愛(ài)挑食的媽媽和我飯都會(huì )多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細觀(guān)察停留在的眼神……

　　那里是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開(kāi)的家鄉的味道!

家鄉的味道作文13

　　隨著(zhù)春節腳步臨近，家家戶(hù)戶(hù)都在為過(guò)年而忙碌。閩南地區有一個(gè)必不可少的習俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽(tīng)媽媽說(shuō)要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。

　　只見(jiàn)媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來(lái)，發(fā)酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對我說(shuō)道：“涵涵，你把這些紙杯一個(gè)個(gè)放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進(jìn)紙杯里啦！”我應了一聲，開(kāi)始忙活起來(lái)。

　　媽媽攪拌完后，開(kāi)始往一個(gè)個(gè)紙杯里倒入米漿。媽媽每個(gè)紙杯只倒到大約六分滿(mǎn)的位置，倒完又等了大概半個(gè)小時(shí)左右，這時(shí)候米漿已經(jīng)漲到七分滿(mǎn)的位置。媽媽小心地把蒸籠放進(jìn)鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。

　　這時(shí)候的每個(gè)碗糕頂部都有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張張可愛(ài)的“笑臉”，散發(fā)出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個(gè)起來(lái)，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤，濃厚的米香盈滿(mǎn)口中，味蕾也感受著(zhù)糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細細咀嚼后唇齒留香讓人回味。

　　媽媽看到我饞樣，她笑著(zhù)問(wèn)道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節日，閩南地區都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂(lè )不可支地為我解釋了起來(lái)。

　　原來(lái)，碗糕的制作過(guò)程需經(jīng)過(guò)發(fā)酵，人們取其“發(fā)”的.寓意，象征發(fā)達、發(fā)財、發(fā)家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發(fā)得適當，旺火蒸，頂部就會(huì )有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過(guò)節吃碗糕的習俗一直從古代延續至今。

　　后來(lái)，從爸爸那得知，碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點(diǎn)，代表的更是家鄉的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對家鄉深深的思念。

家鄉的味道作文14

　　夕陽(yáng)西下，絢麗的余暉悄悄爬上了天邊最后一朵云彩，我站在窗前，看著(zhù)金色的陽(yáng)光輕輕透過(guò)百葉窗，折射在書(shū)桌上。那一縷縷溫暖的陽(yáng)光，在我的心田里撒下淡淡清輝，使我想起了家鄉的味道。

　　家鄉的味道是幸福的，幸福在清晨升起的一縷炊煙中彌漫。清晨的陽(yáng)光暖暖地迎上我的發(fā)梢，我奔下樓去，在微風(fēng)的伴舞下伸了伸腰。奶奶蹣跚而蒼老的身影在廚房忙碌，使村子中的第一縷溫暖的炊煙緩緩升起。那乳白色的炊煙在空中飛舞，又好似奶奶廚房中散發(fā)出的香氣吸引了它般，炊煙又輕快地在院子內飄蕩。奶奶滿(mǎn)是皺紋的雙手捧出了一盤(pán)熱氣騰騰的糯米粑。我悄悄拿起一塊，塞進(jìn)嘴中，卻被燙的全身發(fā)抖。奶奶笑了，輕輕拍拍我的頭。嘴中的香氣迅速彌漫，宛如一絲幸福的味道，伴著(zhù)清晨升起的炊煙，飄至心中。

　　家鄉的味道是樸實(shí)的，樸實(shí)在老人們的閑談家常中彌漫。暮色降臨，蟬鳴將星星月亮請來(lái)，與村中人們一起欣賞夜色的美麗。村口那棵年老而粗壯的大榕樹(shù)下飄蕩著(zhù)老人們的歡聲笑語(yǔ)，一張張布滿(mǎn)皺紋而略顯蒼老的臉上卻不失活力。我坐在奶奶的身旁，看著(zhù)老人們用親切的方言拉扯家常。老人們的手上輕輕搖曳著(zhù)一張張輕巧的薄扇，帶來(lái)了一絲夏的清涼。我爬在奶奶的大腿上，伴著(zhù)夜半蟬鳴，昏昏欲睡……這里的鄉村是樸實(shí)的，它沒(méi)有城市的喧鬧，沒(méi)有光彩奪目的霓虹燈，沒(méi)有夜半的車(chē)水馬龍，但它有鄉村的寧靜樸素，使我安心。

　　家鄉的味道是歡快的，歡樂(lè )在小孩兒的'嬉笑打鬧中彌漫。漫步在柳色沾衣的河堤上，不用撐傘，只需伸出雙手，便能挽住絲絲煙雨。河邊的孩童已熱的滿(mǎn)頭大汗，將已被汗水浸透的衣衫綁在腰間。突然，一陣“咯咯”的嬉笑傳入我的耳畔，回頭一看，一個(gè)孩童高舉筐簍，筐中一條鮮活的魚(yú)兒活潑地跳著(zhù)。臉上的自豪難以掩飾，我的嘴角也不禁上揚，多么天真！一朵朵純真的花兒在我心底綻放，宛如路邊閃耀的滿(mǎn)天星。

　　家鄉的味道摻雜心中，令我久久不能忘懷。緩回神來(lái)，暮色已來(lái)，我離開(kāi)窗前，心中卻留下了殘余的些許溫暖……

家鄉的味道作文15

　　家鄉，一個(gè)溫暖而又幸福的名稱(chēng)：在家鄉，我經(jīng)歷過(guò)許多，有酸，有甜，有苦，有辣。種種故事編繪成一首快樂(lè )的歌，在我耳邊一直蕩漾著(zhù)。

　　如西瓜，清涼而又香甜。

　　夏天的下午，太陽(yáng)總是散發(fā)著(zhù)余光，大樹(shù)影照在地面上。按照我調皮的性子，怎么可能老是呆在家里呢?我和兩個(gè)朋友，一起找到了兩棵大樹(shù)，不大不小，剛剛好。將吊床的兩邊繩子分別圍在大樹(shù)上，再打個(gè)結，我坐在上面，兩個(gè)朋友在一旁搖。大樹(shù)的影子遮住了陽(yáng)光，天空湛藍，白云成群結隊的掛在其中，知了在樹(shù)上不知休息的唱著(zhù)歌，那感覺(jué)一個(gè)字，爽！我們之后一起坐在吊床上，微微搖晃。那感覺(jué)真的很甜，晃著(zhù)晃著(zhù)，一直晃到夕陽(yáng)……

　　如榴蓮，臭卻令人留戀。

　　在夏天作業(yè)的人，無(wú)疑是最倒霉的，如此之熱，真叫人受不了。上午，我見(jiàn)爺爺出去，我正無(wú)聊，就跟著(zhù)爺爺一起出去了。去了才后悔，原來(lái)爺爺是出去看樹(shù)苗，既然來(lái)了就幫點(diǎn)忙吧。我在一旁有許多人正在挖樹(shù)苗，我走過(guò)去主動(dòng)提出幫忙，他們讓我拔樹(shù)，我二話(huà)不說(shuō)，馬上開(kāi)始了。首先對準一棵樹(shù)苗，抓住它，心中默數一二三，一用力整棵拔了出來(lái)，自己卻一屁股坐到了地上。一下午就這么過(guò)去了，我的任務(wù)還剩一課，卻怎么也拔不出來(lái)。自己一個(gè)人正在一旁納悶著(zhù)。其他人干完了活都走了過(guò)來(lái)，笑著(zhù)說(shuō)：“最后一棵了，來(lái)，我們一起拔�！北娙硕甲プ�樹(shù)的枝頭，三二一，樹(shù)被拔了出來(lái)，我們坐在地上都笑了，即使這戲干活很酷，卻令人流連往返，去品嘗它的滋味。

　　如櫻桃，酸甜而美味。

　　在櫻花盛開(kāi)的季節，我們又回到了奶奶家。理所當然地去看櫻花。櫻花粉粉嫩嫩的，真是好看。時(shí)不時(shí)，還飄下幾片花瓣，感覺(jué)唯美，溫馨。我和姐姐在里面跑著(zhù)，時(shí)不時(shí)還發(fā)出幾聲清脆的笑聲。在那時(shí)，我們忘卻了所有的.煩惱，什么都不用顧慮，心中只有快樂(lè )和開(kāi)心，什么也不管，只需要沉浸在這櫻花世界里便足夠了。哪一篇可得美好，定格在我心中永恒的回憶。

　　三種味道各有各的特色，帶給我的卻是永恒的回憶。在故鄉，這三味為我會(huì )繪制了一個(gè)不一樣的家鄉，在我腦海中留下了一個(gè)腳印。

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