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家鄉的味道作文800字（通用36篇）
在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的家鄉的味道作文800字，希望能夠幫助到大家。
家鄉的味道作文800字 篇1
家鄉，往往有一種神奇的味道。
我的家鄉充滿(mǎn)著(zhù)特別之處，它四季分明，整個(gè)城市都沉浸在靜美的渤海與豪放的黃海之中，百花芬芳的春，海之氣息的夏，瓜果飄香的秋，酸菜鮮美的冬，無(wú)論我在何地，家鄉春夏秋冬的味道始終無(wú)法忘懷，我的家鄉在大連。
春天的大連，綠意盎然，她散發(fā)出迷人的芬芳。若一打開(kāi)門(mén)，未見(jiàn)花影，撲面而來(lái)的卻盡是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若無(wú)，甚是迷人。走至路邊，見(jiàn)到滿(mǎn)眼粉紅色的櫻花，那幽幽的淡香夾雜著(zhù)早晨露珠的清新氣味一直縈繞著(zhù)我，自己仿佛看到了花神降臨，灑在大地的一個(gè)個(gè)生機勃勃的萬(wàn)物。再走前一步，櫻花的香又變得甜鮮，氣入鼻中，呼喚著(zhù)我，吶喊著(zhù)，像極了一個(gè)天真的孩童，笑聲活潑，嬉戲玩耍，陪伴著(zhù)我。
深春走后，降臨在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大連的夏卻截然不同。來(lái)到星海公園，我便已沉浸于大海的波瀾壯闊中，深吸一口氣，每個(gè)毛孔都是與大海擁抱的氣息，是石灘與貝類(lèi)戲耍的氣息，是山林與海浪混雜的氣息。夜晚各戶(hù)人家的蜆子面，路邊的擼串吧，海鮮的'濃香，鮮汁鮮美的氣味散出了整個(gè)大連！
盛時(shí)金秋，乃大連佳季。走在小路上，我驚訝的發(fā)現，楓葉似火，梧桐如金，它們鋪好了一條華麗的路。它們也散出堅持奮斗的氣味，不停的鉆入我的鼻孔中，讓我振奮起來(lái)。金秋的水果自然也多了，蘋(píng)果，蜜桃，葡萄的果香隨著(zhù)光輝散出，那果香是那樣香，比鴨梨的清香更濃，比南國梨的濃香更清一點(diǎn)，讓人聞了有騰云駕霧之感，又似有世外桃源，叫人心曠神怡。
雪色之冬，甚是寒冷。飛天作雪，廣場(chǎng)處處雪堆，寒風(fēng)刺骨，萬(wàn)物早眠。姥姥做的酸菜，是一種心中永遠的記憶。姥姥家樓道里彌漫著(zhù)酸菜壇子的鮮酸滋味。這個(gè)酸，不是山西陳醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，這個(gè)鮮酸夾雜著(zhù)戶(hù)外的大雪，聞之，讓人覺(jué)得家就在眼前，仿佛一推門(mén)，一跨步，就進(jìn)入到溫暖的家了。冬北的酸菜永遠是雪海中最亮的那顆星。
家鄉是生命的搖籃，是遠行的牽掛，更是心靈的歸屬，那家鄉春夏秋冬的氣味就像烙在心頭，是永遠也不會(huì )忘記的。
家鄉的味道作文800字 篇2
家鄉是一壺酒;家鄉是一杯茶;家鄉是一股清泉。我的家鄉在吉林通化，那里有肅慎，東胡，穢貊族等先民的足跡;有風(fēng)景宜人的松花江;有人民英雄——楊靖宇的烈士陵園。在我的家鄉有早在四五萬(wàn)年到七萬(wàn)年前的遠古人類(lèi)。據文獻記載，吉林省在歷史上，除漢族外，主要有三大族系：肅慎，東胡，穢貊族。這些遠古人類(lèi)在吉林大地上繁衍，生息，書(shū)寫(xiě)了吉林的輝煌歷史。
美麗的松花江位于吉林，它風(fēng)景秀麗，是個(gè)值得觀(guān)賞的好去處。松花江是黑龍江水系在我國境內最大的一級支流，全長(cháng)一千九百五十六公里，流域面積五十四點(diǎn)五六萬(wàn)平方公里，有南北兩源，北源嫩江發(fā)源于大興安嶺支脈伊勒呼里山中段南側，長(cháng)達一千零八十九公里，南源第二松花江發(fā)源于長(cháng)白山主峰白頭山天池，長(cháng)八百余公里，南北兩源于三叉河匯合后稱(chēng)松花江，干流長(cháng)約八百六十七公里，由右岸注入黑龍江。東晉至南北朝時(shí)，上游稱(chēng)速末水，下游稱(chēng)難水。隋、唐時(shí)期，上游稱(chēng)粟末水，下游稱(chēng)那河。遼代，全河上下游均稱(chēng)混同江、鴨子河。金代，上游稱(chēng)宋瓦江，下游稱(chēng)混同江。
元代，上、下游統稱(chēng)為宋瓦江，自明朝宣德年間始名松花江。它的存在為早期生活在吉林的'先民提供了有利條件。1939年2月18日我們的民族楊靖宇在蒙江縣城保安村的三道崴子犧牲，年僅35歲，楊靖宇死后，日軍剖開(kāi)了他的遺體，想知道，在冰天雪地的林子中，是什么支撐著(zhù)他一直戰斗。后來(lái)，發(fā)現里面沒(méi)有一粒糧食，只有野草和樹(shù)皮。我們可以這樣說(shuō);人民英雄楊靖宇永垂不朽。因為楊靖宇?lèi)?ài)國的精神值得我們去學(xué)習，他有愛(ài)國的崇高精神，我們應向他致敬。家鄉是你永遠也品不完的。我愛(ài)我的家鄉——通化。因為它給予了我無(wú)限的愛(ài)，是它滋養我，讓我不斷進(jìn)步，不斷成長(cháng)，讓我成為一個(gè)有才華，有知識的人。家鄉是一壺酒，它會(huì )讓你去細細品味。
家鄉是一壺茶，它是你閑暇時(shí)休閑品。家鄉是一股清泉，它會(huì )在你心頭上源上一絲清甜。家鄉使你受益無(wú)窮!家鄉使你有了一顆樸實(shí)而善良的心!它給予了我關(guān)懷的力量!我愛(ài)家鄉吉林通化!
家鄉的味道作文800字 篇3
看世間百態(tài)，撲朔迷離，我不懂那樸素的衣裝，不懂那白墻灰瓦的水鄉風(fēng)情，不懂那醇厚的笑容，更不懂那快樂(lè )而幸福的守候。
我的老家在南方，溪水流淌的小鎮，人們的生活辛苦勞累。這里過(guò)的不是朝九晚五的城市生活。家中老少一天的腳步都離不開(kāi)整個(gè)村鎮，人們衣裝簡(jiǎn)樸，沒(méi)有特殊的樣式，有時(shí)破了洞，反復的用針線(xiàn)縫補。家中，水泥地和突兀的電線(xiàn)處處可見(jiàn)。懂得經(jīng)營(yíng)的人家便開(kāi)間便利小店，生意算不上興隆。他們生活并不富裕，可每個(gè)人臉上都洋溢著(zhù)微笑。我不懂，不懂為何每個(gè)人都那么幸福而快樂(lè )。
小時(shí)候，我很少來(lái)這里，時(shí)隔幾年，便也不覺(jué)得這里的親鄰多么熟絡(luò )，可我不懂為何當他們看到我時(shí)如此熱情與感動(dòng)。一次晚飯過(guò)后，我看到阿婆拿出一桶蘿卜，用模板一點(diǎn)點(diǎn)的搓著(zhù)絲。我覺(jué)得新鮮，坐到阿婆身邊，阿婆操著(zhù)一口濃重的口音與我談笑起來(lái)。我不能聽(tīng)懂每一個(gè)字，但半知半解的明白阿婆說(shuō)這是自家種的蘿卜，上午剛收回來(lái)的，明天要給我做米果。在我的家鄉用糯米包上蘿卜餡的團子叫做米果。我點(diǎn)點(diǎn)頭，不懂這普通的蘿卜與糯米怎能包裹出什么美味。
第二天中午，一個(gè)個(gè)冒著(zhù)熱氣的米果端上桌來(lái)，阿婆給我?jiàn)A了大大的一個(gè)，我咬下第一口，熱氣呼之欲出，我耐心的細嚼，一種相隔久遠的屬于糯米屬于蘿卜屬于南方的清香，和我的味蕾一見(jiàn)傾心。我夸贊道：“好吃”！阿婆笑了，笑的那么甜，滿(mǎn)臉的'皺紋擠在一起，眼睛被擠成一條小縫，看的出來(lái)，她似乎得到了她期盼已久的夸贊，這夸贊來(lái)自隔山隔水的親情。讓人覺(jué)得她是那么的幸福。
米果沒(méi)有什么陪襯，安靜的躺在素淡的碗里。咬上一口，清淡，黏糯，在味蕾中滲透著(zhù)那家的清香，讓人覺(jué)得幸福。我懂了，當阿婆為了家人做了一桌飯菜，也許那并不是什么美味的佳肴，卻希望勞累一天的他們回到家后感受家的味道，每一道菜不是因為多么美味，而是那些都是阿婆對家的詮釋。吃的人幸福，做的人亦幸福。
我的老家在南方，溪水流淌的小鎮，人們的生活安逸自在。清湯寡水背后的小鎮樸素又奪目，我看懂了那簡(jiǎn)單又充滿(mǎn)情誼的家鄉底蘊。我看懂了那家的守候�？炊四羌亦l的味道。
家鄉的味道作文800字 篇4
家鄉的味道，是一種情懷；家鄉的味道，是一種思念；家鄉的味道，是一種民俗；是異于城市車(chē)水馬龍、流光溢彩的味道，是值得一生細細品嘗的味道。
我的故鄉在麗水，那里清純山水、風(fēng)雅古樸、崇山峻嶺，空氣清新。夜晚抬頭瞭望天空仍然能看見(jiàn)些許的星星在空中閃爍�！皠偃諏し笺羲疄I，無(wú)邊光景一時(shí)新。等閑識得東風(fēng)面，萬(wàn)紫千紅總是春”描寫(xiě)的就是這個(gè)地方。
今天是南方的小年夜，也是我回家的日子，當我抵達家時(shí)已是傍晚，走進(jìn)家門(mén)，撲面而來(lái)的就是一股甜甜的味道，不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了，每到這個(gè)時(shí)候外公就會(huì )親手做紅糖高，年過(guò)七十的外公不嫌麻煩地說(shuō)：“紅糖糕就要自己親手做的才好吃，只要我還活在，我會(huì )一直做下去�！笔前⊥夤龅募t糖高色香味樣樣俱全，吃上一口真是舌尖上的美味佳肴，是家鄉的味道，更是傳統小吃的味道。
兒時(shí)嘗上一口心里就無(wú)比的快樂(lè )，而現在吃遍了山川海味的`我仍然忘不掉紅糖糕的美味，因為它是我兒時(shí)的記憶，也是我對家鄉的回憶。
吃過(guò)紅糖糕后，外公端上一盆豆腐，原來(lái)外公已經(jīng)早早的做好了豆腐。從選豆，洗都，磨豆，煮豆。要經(jīng)過(guò)好幾天的時(shí)間，而外公已經(jīng)堅持了好幾十年了，每一年都要為我們準備一鍋，雖然是一鍋普普通通的豆腐，但那是外公用勤勞地雙手做出來(lái)的，這里充滿(mǎn)著(zhù)它對我們的期盼，也充滿(mǎn)著(zhù)對新年的美好的祝福。
雖然在杭州也能吃上豆腐，但是菜場(chǎng)里的豆腐遠遠比不了外公做的豆腐，外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味，也很鮮美。
外公會(huì )做的小吃遠遠不止這些，家鄉的味道也遠遠不止這些，比如端午節會(huì )包粽子，中秋節會(huì )做月餅，清明節做清明菓，冬至會(huì )做包子等等，不管做的是什么，都是家鄉的味道。
外公燒的面條是出了名的好吃，從揉面、打面再到煮面全都是它一個(gè)人的活，我們只負責吃，曾經(jīng)我吐槽過(guò)媽媽?zhuān)瑸樯赌愫屯夤珶拿嬗昧隙家粯�，就是沒(méi)有外公燒的好吃呢，也許這就是傳承吧，從媽媽小時(shí)候就吃的面條到我這仍然覺(jué)得美味，這是舌尖上的美味啊。
鄉愁是味覺(jué)上的思念，無(wú)論居住在何處，即便口音變了，但對故鄉的食物，仍懷無(wú)限意念，這就是獨一無(wú)二的家鄉味道。
家鄉的味道作文800字 篇5
午后，陽(yáng)光，沙灘，海風(fēng)。很多人喜歡這種意境，肆意慵懶，享受。
此刻，便是這樣的一個(gè)午后。我，慵懶地躺在沙灘椅上，感受陽(yáng)光與我的肌膚親密接觸，呼吸清新的海風(fēng)，回味著(zhù)剛才那頓美味的海鮮大餐。
湛江，是我的家鄉，它是一個(gè)美麗的海濱城市，因美味的海鮮和獨特的風(fēng)景而得名。我不得不承認，從小就生活在湛江的'我，是幸運的，因為我每天都可以品味美味而又新鮮的海鮮，但這在內陸地區的人們看來(lái)，卻是夢(mèng)寐以求的。
扇貝，是我最喜歡的海鮮之一。它味道極其鮮美，營(yíng)養也很豐富，與海參、鮑魚(yú)齊名，并列為海味中的三大珍品。它無(wú)論是在東方還是西方的食譜中，都是一種極受歡迎的食物。在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過(guò)黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚(yú)片一起食用，而中國主要有蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸扇貝、清烤扇貝和扇貝煲湯的食用方法。
我最想推薦的是清烤扇貝，這也是我最喜歡的一種吃法。不僅是因為它的制作簡(jiǎn)單，還因為它的美味。制作清烤扇貝只要三個(gè)步驟便可完成：一用刷子清理扇貝的殼；二用蒜蓉制作醬料；三把醬料淋在扇貝肉上，放在爐子上烤。其實(shí)有時(shí)候，簡(jiǎn)單的制作也同樣是那么美味，沒(méi)有過(guò)多的調味料，反而保持了更多的原味。
干貝因預熱后收縮，所釋放出來(lái)的湯汁更能讓人感到海鮮的“鮮”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因為這樣會(huì )抑制住扇貝本身過(guò)分的腥味。做到了鮮而不腥，肉質(zhì)不僅香嫩還吸附著(zhù)湯汁，咬起來(lái)是既甘甜又富有嚼勁，讓人吃了有種飄在云端，仙境般的感覺(jué)，幾乎人人吃了都贊不絕口。
而我每年也只有那么一次機會(huì )能吃到清烤扇貝，就是在八月十五中秋節那天。那時(shí)候，家里會(huì )聚集許多親朋好友，我們會(huì )一起到樓下燒烤，食物是應有盡有，但我卻惟獨鐘愛(ài)扇貝，所以，每次扇貝的配料和燒烤工作都是由我負責，更讓我感到自豪的是——每當我端上一盤(pán)香噴噴的扇貝時(shí)，盤(pán)子都會(huì )一掃而空，連汁都不留。
雖然每年只能吃到一次清烤扇貝，但在我看來(lái)，那已經(jīng)足夠了，因為每次吃到扇貝時(shí)，并不單單是只有扇貝的美味，它還蘊含著(zhù)另一種獨特的味道，那是一家人圍在一起聊天、賞月，是一種親切，一種家的味道。
家鄉的味道作文800字 篇6
我的家鄉不靠山，不臨海，沒(méi)有山珍海味，只有鄉野間樸素的食材。但我的家鄉人，用他們勤勞的雙手，譜寫(xiě)出一曲曲美食的樂(lè )章。
我的幼年是在爺爺家渡過(guò)的。爺爺喜歡吃饸饹，在爺爺的引導下，我也愛(ài)上了這種美食。
放學(xué)了，爺爺總會(huì )拉著(zhù)我的小手，點(diǎn)上一碗湯饸饹。我總會(huì )眼饞的盯著(zhù)廚師，看他將蕎面面團放入壓面機中，奮力一壓，那黃色的精靈就跳入了沸騰的湯鍋中玩耍。不一會(huì )廚師就將煮熟的饸饹撈起來(lái)，放入大碗中，再將一勺高湯交到饸饹上，放上香菜、香油、香醋以及一些調料，便吼上一嗓子：好咧－－聲音粗礦豪爽，正如我們陜西人的性格。夾起一筷子饸饹放入嘴中，香味便刺激著(zhù)我的味蕾，讓我欲罷不能，吃了還想再吃。
喝完高湯，豪邁的一抹嘴巴，跨著(zhù)大步走了出去，感覺(jué)空氣都清新了好多。饸饹的酸辣如同我們陜西人的性格，從內到外都是熱情的。
說(shuō)到肉，陜西人必定會(huì )想起肉夾饃。我每天都好吃這一口。聞到肉夾饃的香味，我總會(huì )不由自主的'咽口水，忍不住去買(mǎi)一個(gè)。廚師嫻熟的從肉鍋里撈出一塊瘦肉，剁成碎屑，將酥脆的燒餅切開(kāi)，再將肉屑放進(jìn)切開(kāi)的燒餅里，澆上一小勺肉湯，裝進(jìn)袋子里，遞送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥爛的肉讓人欲罷不能。肉夾饃滲入了肉湯，吃起來(lái)香噴無(wú)比。這也讓我想起了陜西人的熱情。
中午最常吃的便是奶奶手搟的菠菜面了。當看見(jiàn)奶奶將菠菜和入面團里，我總是下意識地吞咽起了口水。
奶奶將菠菜面團搟成比案板還大的面片，然后切成條，下入湯鍋里。等上一會(huì )兒，奶奶將煮熟的面撈出來(lái)，放進(jìn)碗中，放上蔥花和辣椒面，將滾燙的油往辣椒面上一倒，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，一碗紅綠相間的菠菜面就好了。聞一下，香噴噴的；吃一口，就一個(gè)字香。嚼一嚼，蔥花的香味融入到身體中的每一個(gè)細胞中。我吃著(zhù)它，不僅感到了奶奶對我深深的愛(ài)，也仿佛看到了陜西人的善良淳樸的本質(zhì)。
俗話(huà)說(shuō)得好，一方水土養一方人。每個(gè)人都有自己的家鄉，我也不例外。原本普通的食材被我的家鄉人變成了美味的佳肴。我愛(ài)我的家鄉，我愛(ài)我的家人！
家鄉的味道作文800字 篇7
記憶里的徽州像一幅山水畫(huà)，在灰與白的交替中氤氳著(zhù)徽墨的芳香，不需濃色裝點(diǎn)，那典雅的韻味便自然而然地從江南的人物、風(fēng)景中流淌而出。
但對我來(lái)說(shuō)，即使那聞名天下的徽墨香，仍比不上那雙布滿(mǎn)皺紋與厚繭的手捧上的一碗熱騰騰的疙瘩湯。
清淡的湯水上飄著(zhù)幾根白菜，看著(zhù)蔥圈在滾水里歡快地打著(zhù)轉兒，從一旁熬了許久的又細心撇去油花的老母雞湯中舀出黃澄澄的一大勺，放進(jìn)面疙瘩湯里。煮得冒泡后，再把揉好的面團一手團一個(gè)扔進(jìn)鍋里。眼見(jiàn)著(zhù)浮浮沉沉地面團漸漸變硬，甚至粘到一塊兒，那香味也漸漸溢出，讓當時(shí)生著(zhù)病極沒(méi)味口的我竟也口水直流。
外婆迷著(zhù)眼，極小心地將那碗面疙瘩湯端到桌上，用勺子攪攪讓它涼得更快些。那香味濃郁得讓我胃中的饞蟲(chóng)早已蘇醒，眼巴巴地盯著(zhù)外婆的手。她這才將碗推到我面前來(lái)，一邊輕聲囑咐道著(zhù)：“乖娃，小心燙�！焙瓤跍�，唇齒間彌漫的溫暖讓我陶醉。繼而狼吞虎咽地模樣讓外婆滿(mǎn)臉的皺紋溢滿(mǎn)濃濃的笑意。無(wú)意間抬頭的我，此生再難忘懷如此的笑顏。
……
“想吃什么?”周末母親圍著(zhù)圍裙拿著(zhù)鍋鏟，“噌噌噌”地跑來(lái)問(wèn)我。此時(shí)我正在作業(yè)的天地里埋頭苦干，“面疙瘩湯”，我隨口說(shuō)道。但我沒(méi)想到與疙瘩湯再次見(jiàn)面，它竟然變化如此之大。大塊大塊的疙瘩覆蓋了湯面，味道中也失去了雞湯的那抹亮色，青菜也切得碎碎的，沒(méi)法在沸水中翩翩起舞。只有那蔥圈獨自寂寞地打著(zhù)轉兒。失望在心頭漾起，但面對母親那期待的雙眼，我擠出一個(gè)微笑：“很好吃�！�
過(guò)新年，因要上各種補習班，又沒(méi)回成老家，電話(huà)里當我對外婆說(shuō)想吃面疙瘩湯時(shí)，老人的'聲音帶些喜意，又有些哽咽，“好，外婆給你做……”
歷經(jīng)滄桑的徽州對我來(lái)說(shuō)不是厚重的歷史與文化，而是家鄉的代名詞。在那，有一位年近九十的老人彎著(zhù)腰駝著(zhù)背，戴著(zhù)老花眼鏡為她的外孫女做著(zhù)一碗熱騰騰的充滿(mǎn)愛(ài)意的面疙瘩湯。
我那彌漫著(zhù)溫暖氣息的家鄉啊，何時(shí)才能回到你懷中再?lài)L一嘗外婆做的面疙瘩湯的味道?
家鄉的味道作文800字 篇8
又漫步在家鄉的街道，手指撫過(guò)那熟悉的墨瓦紅磚，耳畔回響的是熟悉的鄉腔鄉韻，看周?chē)藖?lái)人往，心底漾出一股莫名的心安。
故鄉的清晨往往是由雞鳴開(kāi)始的，天邊剛泛出魚(yú)肚白，晨練的老人，早起的小販便已開(kāi)始忙碌，伴著(zhù)聲聲?shū)B(niǎo)鳴，開(kāi)始洗漱，踏著(zhù)朝陽(yáng)的光芒走向早點(diǎn)鋪子，忙碌的店主，排隊等候的食客，伴著(zhù)空氣中的飯菜香，買(mǎi)來(lái)一碗胡辣湯，再配上一份水煎包，濃稠湯汁和胡辣湯獨有色香在朝陽(yáng)下泛著(zhù)麥芽糖般的光澤與氣味，趁熱喝下肚，額頭與鼻尖總會(huì )沁出一層細汗，感到湯汁的濃香火熱在身體中沖開(kāi)一條路，從你的四肢百骸游走而過(guò)，帶出你體內一夜的濁憊，打一個(gè)機靈，徹底醒過(guò)神來(lái)，給你一上午的動(dòng)力。如果你不喜歡胡辣湯的沖辣，西大街有一個(gè)小店，乍一看貌不驚人，可是生意卻是極好，臨街支著(zhù)一口大鍋，鍋內煮著(zhù)羊骨羊雜，湯汁濃白，熱氣蒸騰中，氤氳出了陣陣香味，東邊的肉架上掛著(zhù)幾只宰殺好的山羊，個(gè)個(gè)膘肥肉嫩，小店中充斥著(zhù)羊肉特有和膻味。自湯的滾頭中舀出一大勺肉湯，濃香中，又沒(méi)有羊油的肥膩，各種配菜巧妙的掩去了羊肉的腥膻，碗中的.羊肉被切成薄薄的一片，肥瘦相宜，肉質(zhì)軟爛，吹一口氣，小囁一口，再配上本地的燒餅，實(shí)乃一絕。一高外，有一家賣(mài)豆腐的小攤，爺爺最喜歡那的熱豆腐，每天下午都會(huì )特意拐去吃上一碗，配上石磨辣椒油，香椿菜汁，芝麻醬調成的醬汁，豆質(zhì)細膩，漿味濃香，用爺爺話(huà)說(shuō)“舒坦”。東菜市場(chǎng)有一家“北舞渡牛肉老店”每年過(guò)年都少不了它的登場(chǎng)。如果你吃膩了這些個(gè)油膩的東西，油茶、咸豆腐腦、各種特色粥食，精美小菜，再配上舞陽(yáng)特產(chǎn)杠子饃，也是一大特色……
說(shuō)起家鄉的美食，開(kāi)個(gè)頭就說(shuō)了這么多，家鄉的美食真是訴也訴不盡，說(shuō)也說(shuō)不完，但是具體滋味如何，還需親自品味一番才知個(gè)中滋味。
難怪人們總說(shuō)，離家再久也忘不了故鄉那一口，他鄉的食物吃再久，也品不出家鄉的踏實(shí)與暖意，小小的飲食像一根線(xiàn)牽著(zhù)我們對家鄉的思念，愛(ài)家鄉，就是愛(ài)家鄉的味道，家鄉的味道就是這樣一絲絲，一縷縷的留在記憶中，勾起無(wú)數人的思緒。
家鄉的味道作文800字 篇9
深秋，門(mén)外的桂花又開(kāi)了。小小的，白白的。輕柔的秋風(fēng)，“呼一一”一聲吹過(guò)，空氣里漫布著(zhù)的，就是桂花淡淡的香。
記得小時(shí)候奶奶家。每當秋天來(lái)臨時(shí)，心心念念的，就是桂花。終于，盼來(lái)了桂花開(kāi)，奶奶就帶著(zhù)我到門(mén)口的小院里抖桂花。
桂花樹(shù)很矮，深綠的葉片里，躲著(zhù)、藏著(zhù)的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯著(zhù)深綠的葉，是一種小巧玲瓏的美麗。秋風(fēng)輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳著(zhù)自己的身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的`裙擺散發(fā)出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開(kāi)，接著(zhù)她輕輕搖著(zhù)桂花樹(shù)干。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網(wǎng)－－全部都撲進(jìn)了白布上。每當這時(shí)，我就要湊進(jìn)腦袋，大口大口的呼吸著(zhù)，恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。
抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個(gè)大碗，把里面搓留的葉片，樹(shù)枝扔去。再用清水把桂花仔細地沖洗一遍。桂花在水里打轉，就似幾個(gè)小精靈穿著(zhù)白色的小裙子，歡樂(lè )地跳著(zhù)舞。桃花洗凈后瀝干，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸干。
奶奶拿了一個(gè)透明的小玻璃瓶，再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進(jìn)瓶里，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫著(zhù)：“多放點(diǎn)糖，多放點(diǎn)�！蹦棠瘫阌旨狱c(diǎn)糖。
“多放點(diǎn)！”
“夠了，夠了！”
就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿(mǎn)，再最后壓實(shí)，再撒上點(diǎn)砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個(gè)塑料袋，更密封。然后就是漫長(cháng)又煎熬的等待了……
過(guò)了兩三天，拿出來(lái)，就可以吃了。奶奶經(jīng)常在煮酒釀圓子里，用筷挖出一點(diǎn)點(diǎn)，放在鍋里。經(jīng)過(guò)腌制的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋里翻滾著(zhù)，旋轉著(zhù)，猛得打開(kāi)鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來(lái)。帶著(zhù)桂花香的酒釀圓子又別有一番風(fēng)味。小小的桂花吃在嘴里，細細咀嚼。
帶著(zhù)香味的甜，帶著(zhù)甜味的香。
吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。
剛打好的小年糕，趁著(zhù)熱，趁著(zhù)軟，沾著(zhù)桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。
總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂牽夢(mèng)絮的清香，那是家鄉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇10
家鄉的味道，是我永遠都不會(huì )忘記的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，聞過(guò)再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉味。
家鄉的味道是爺爺包的蓮菜大肉餃子。每每感到幸福時(shí)，眼前便流動(dòng)著(zhù)奶奶系著(zhù)圍裙，爺爺坐在沙發(fā)上，媽媽笨手笨腳，爸爸小心翼翼包餃子場(chǎng)面。
從我記憶時(shí)就愛(ài)吃餃子，平時(shí)愛(ài)吃，過(guò)年時(shí)更愛(ài)吃，喜歡一家人圍在一起包餃子的氣氛，在歡聲笑語(yǔ)之中一個(gè)個(gè)似乎還印著(zhù)爺爺指紋的餃子誕生了，它們是一個(gè)個(gè)快樂(lè )和幸福的吉祥物。晶瑩潔白的餃子出鍋了，白白的，胖胖的，可愛(ài)極了。我迫不及待地咬了一口，餃子的餡緊湊實(shí)在的抱在一起，吃起來(lái)有沙沙的顆粒感覺(jué)，那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼著(zhù)小曲漫長(cháng)的游行。蓮菜的脆香拌著(zhù)鮮嫩豬肉的濃香加上金黃姜末的點(diǎn)綴，真是一道色香味俱全的美食。
家鄉的味道是藏在太奶奶親手縫制的棉襖棉褲里�！疤棠逃纸o你寄來(lái)棉襖棉褲啦！”媽媽喊著(zhù)。我蹦蹦跳跳地奔跑過(guò)去打開(kāi)包裹，里面是一身嶄新的海軍藍棉襖棉褲。我抱在懷里感覺(jué)軟軟的，暖暖的，我嗅到了太奶奶那淳樸、甜甜、太陽(yáng)般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的淚水，以往那一幕幕暖心的情景浮現在眼前。
記得每年暑假，媽媽都帶我去寶雞看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容，溫暖的懷抱，親切的話(huà)語(yǔ)如陽(yáng)光明媚，溫暖。我照例在太奶奶面前站好，張開(kāi)雙臂，等著(zhù)太奶奶用那神奇的尺子——手，給我量尺寸�！耙辉�、兩扎……”太奶奶自言自語(yǔ)的邊量邊說(shuō)。在寒風(fēng)蕭瑟、冷風(fēng)刺骨的'冬天，伙伴們都流著(zhù)鼻子，縮著(zhù)脖子，而我正因為有太奶奶親手縫制的棉襖棉褲，不僅早已溫暖了我的身體，更溫暖了我的心。
家鄉的味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建筑還保留了過(guò)去年代的老縣衙、城隍廟風(fēng)格。那里有青磚碧瓦的古典式重閣樓房，古樸的大廳，撐著(zhù)赤紅的柱子，一磚一瓦，蘊含著(zhù)家鄉人的智慧和結晶。這些建筑彌漫著(zhù)歷史的味道，文人的氣息令我自豪感油然而生。
家鄉的味道醇香而溫馨，平凡而溫暖，古樸而雅致，它沉淀著(zhù)濃濃的鄉土味、融入著(zhù)深深地情與思，令我沉醉，觸動(dòng)我心。這就是我家鄉的味道，我眷戀這種味道！
家鄉的味道作文800字 篇11
我的家鄉羅田，地處吳頭楚尾的大別山腹地，秋冬季節，氣候清寒，自古以來(lái)就有圍坐火塘吃吊鍋的習俗。說(shuō)起家鄉的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鮮嫩的野菜，最讓我念念難忘的就是羅田吊鍋了。
山鄉土菜招遠客，吊鍋美名天下傳。隆冬臘月，正值農閑，是鄉親們一年中最享受的時(shí)候，因為可以開(kāi)始吃吊鍋了。近幾年“羅田吊鍋”作為特色美食亮相于黃州的街頭。城里的吊鍋從土吊鍋推陳出新，吊鍋下面是由一個(gè)鐵架子，鐵架子中間的火盆里燃燒的是無(wú)煙，無(wú)污染的人造碳。架子上面的鐵鍋掛在升降自如的鐵鉤上，鍋里煮的.食物五花八門(mén)，蒸騰的美味香氣撲鼻。
每每在黃州吃著(zhù)家鄉的吊鍋，就想起老家三叔公家的土吊鍋了。三叔公家的吊鍋我覺(jué)得是最最正宗的“羅田吊鍋”。三叔公家在樓房旁另砌了一間廚房，廚房靠墻的一角，用土磚做了一個(gè)火塘，火塘上方的桁條上安一根能升能降得滑鉤，火鍋就吊在滑鉤上。土屋的另一角有很多大大小小的樹(shù)蔸子，這些硬柴可是燒火鍋專(zhuān)備的。每逢回老家，親朋好友圍坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接著(zhù)，話(huà)匣子一打開(kāi)，家長(cháng)里短，鄉間趣聞，無(wú)所不及。三叔公一邊拉著(zhù)家常一邊往火塘里添樹(shù)蔸子，火塘里的火越燒越旺，吊鍋里肥嫩的野干筍、美味的熏臘肉、臘魚(yú)，地道的肉糕，金黃的炸豆腐，滑嫩的魚(yú)丸子，再添上一碗香濃的土雞湯，一起被鍋下的柴火燒的咕嘟咕嘟熱氣騰騰，香氣四溢。
屋外大雪紛飛，寒氣逼人。屋內爐火正旺，美酒飄香。我一邊心滿(mǎn)意足地享用著(zhù)美味的火鍋，一邊自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”這句家鄉人盡皆知的歌謠，用在此時(shí)是多么貼切！
家鄉的春夏秋冬都有各種各樣的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春筍、荊芥茶葉；夏天的蕨苗、苦菜、馬齒莧、樅樹(shù)菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊鍋、糍粑、各種干菜和野味等，它們具有家鄉特別的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不會(huì )忘記。
除了美食，我常常會(huì )想念家鄉的青山綠水：神奇險秀筆架山、醉人秋色九資河、避暑勝地天堂寨，無(wú)不令人魂牽夢(mèng)縈。千里大別山，美景在羅田。歡迎朋友們來(lái)羅田賞美景，品美食，點(diǎn)贊我們家鄉的味道！
家鄉的味道作文800字 篇12
他肥嘟嘟的，白白的，我每次帶它去散步它都會(huì )這聞聞那聞聞。遇到別的狗，他都會(huì )一只叫，我也不知道他們是在交談還是在吵架。
那里有豐收的味道，那里有喜悅的味道，那里有恬淡的味道，那里有綠油油的麥田，有豐收的喜悅，又忠實(shí)淳樸的勞動(dòng)人民，更有家的溫暖，以及愛(ài)的味道。我住在農村里，那里有標準整潔的樓房，外觀(guān)清新優(yōu)雅。在我的家里，養著(zhù)一條哈巴狗，他肥嘟嘟的，白白的，我每次帶它去散步它都會(huì )這聞聞那聞聞。遇到別的狗，他都會(huì )一只叫，我也不知道他們是在交談還是在吵架。我每次上學(xué)的時(shí)候，都會(huì )依依不舍跟它道別，摸摸他得頭，對它說(shuō)：”我走了，你要在家乖乖聽(tīng)話(huà)哦�！斑@之后已經(jīng)陪伴了我3年，但他現在已經(jīng)不在了，我想它。
每次春天的時(shí)候，大地復蘇，萬(wàn)物蘇醒，花兒們競相開(kāi)放，小草們隨風(fēng)搖擺，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，這時(shí)候感覺(jué)很有生命力，感覺(jué)自己重生了一樣，因為在老家，冬天是幾乎沒(méi)有綠色的，然后你看到百花盛開(kāi)，是多么的驚訝，多么開(kāi)心。小麥綠油油的，一望無(wú)際，小路蜿蜒前行，就像沒(méi)有盡頭，給你一種神秘感，小路邊的一些花花草草，有蒼耳，蒲公英，含羞草還有一些說(shuō)不上名的野花野草。你大可摘那些花草，不算破壞公物，也不會(huì )有人管哦。
夏天的時(shí)候，下點(diǎn)小雨的時(shí)候，有些泥濘的地方，你就可以當泥巴玩。若雨下的大，你可以債和一或是梧桐葉擋雨，當太陽(yáng)毒熱的`時(shí)候，你大可在樹(shù)蔭下遮陽(yáng)，在綁上一個(gè)搖籃，閑適悠哉。
到了秋收了，人們懷著(zhù)喜悅的心情，雇一輛收麥機，把打出的麥子裝進(jìn)袋子里，帶回家就行了。你回家的時(shí)候，看著(zhù)天上的云，想著(zhù)你的收獲，一種充實(shí)的滿(mǎn)足感襲上心頭。
下雨的時(shí)候，白茫茫的一片，屋頂上，樹(shù)枝上全都是雪。若天氣太冷，還會(huì )結冰，要穿很厚的衣服，跟個(gè)笨企鵝一樣，溫度最冷是零下幾度，河面上會(huì )結冰，我們就去滑冰，就算摔倒了，心里也喜滋滋的，雪下的小，我們就去堆雪人，砸冰雹。
那里的景色很美，一年四季都在變，它影響著(zhù)我的一生，讓我無(wú)法忘記，那里有我兒時(shí)的歡樂(lè )，有我清晰的腳印，有我最?lèi)?ài)的伙伴，我懷念我的家鄉，他是多姿多彩多味的。
家鄉的味道作文800字 篇13
什么是味道，味道就是人的嗅覺(jué)的一種體驗，也可說(shuō)是嗅覺(jué)的記憶。在城市里呆久了，你體會(huì )到城市是種什么味道嗎！你的嗅覺(jué)有體驗嗎。我感覺(jué)城市味道有幾種：
滿(mǎn)街汽車(chē)尾氣味，是種汽油、柴油。酒精的混合味道，很刺鼻；空氣中充斥著(zhù)煤煙味與霧霾的混合味道（尤其冬季更甚烈），即刺鼻又刺眼；走進(jìn)步行街或購物商場(chǎng)，撲鼻而來(lái)的是化妝品味、香水味，使人昏昏晉噩噩，半醒半睡，不知是在天堂還是在地獄！總之，我覺(jué)得城市的味道，渾濁，黑暗讓人沉悶、窒息、壓抑！
告別了城市，離開(kāi)這鋼鐵水泥森林，驅車(chē)向久違的家鄉駛去。首先映入眼簾的是廣袤的田野，一望無(wú)際的綠色海洋，心情豁然開(kāi)朗，就連呼吸也覺(jué)得順暢了！
到了家鄉，閉上雙眼用鼻子來(lái)嗅一嗅，唉！這真是久違的鄉村味道。它在我嗅覺(jué)記憶中刻下深深的痕跡。我貪婪地吸吮家鄉的味道，品味著(zhù)它，它還是過(guò)去的老味道，那么純正，那么親切！我細細咀嚼家鄉味道，真是豐富多彩��！
在青青的草地里，你可聞到草的青香，使你回味冗長(cháng)，這氣味清爽就像在口中含了塊薄荷糖。躺在綠草中打滾，追憶著(zhù)童年時(shí)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的時(shí)光，也想起玩伴小芳，如今她一定是位漂亮的姑娘，我還真有點(diǎn)想念她，不知她在何方！
在緩緩的山坡上，你可聞到花的芬芳，這山上處處開(kāi)滿(mǎn)了山花，映山紅似火焰燃燒了山崗；百合花張開(kāi)秀麗的小嘴，吐著(zhù)舌尖似乎要親吻你的臉龐；不知名的花朵艷艷開(kāi)放，彩蝶飛舞，花香四溢，這里是人間美麗的天堂，空氣中充滿(mǎn)了芳香，這味道讓人把一切煩惱遺忘！
在綠綠的瓜田中，你可嗅到鮮瓜的芳香，瓜田是生長(cháng)甜蜜的地方，瓜兒個(gè)個(gè)像綠色翡翠，瓜秧好似優(yōu)美的詩(shī)行。咬一口嫩脆的鮮瓜，甜蜜涌心頭，陣陣撲鼻香。會(huì )覺(jué)得生活無(wú)限美好，處處充滿(mǎn)甜密的暢想。
在碧波麟麟的魚(yú)塘，你可嗅到略帶腥味且美妙的味道。這是純正的魚(yú)塘味道，塘里銀鰱飛，錦鯉躍，一幅豐收的.景象。一網(wǎng)捕上鮮活魚(yú)兒，就著(zhù)塘水鐵鍋燉魚(yú)，一會(huì )就飄出誘人的魚(yú)肉香。吃著(zhù)魚(yú)鍋就著(zhù)二鍋頭白酒，把這故鄉的味道品嘗！
家鄉的味道還有很多，哪種都會(huì )讓我心曠神怡刻骨不忘。家鄉��！你的味道就是，清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的懷抱，就象擁抱了我的親娘。你的味道永遠記憶在我的心上！
家鄉的味道作文800字 篇14
四月，在家鄉溪口的空氣中彌漫著(zhù)一股香香的，熟悉的味道，那就是筍的清香。
天還蒙蒙亮，我們一家子背上籮筐，拿著(zhù)鋤頭全副武裝地來(lái)到山上。我們一路翻山越嶺，很快，發(fā)現一片竹林。竹子吮吸著(zhù)春天的甘露，孕育了許多的“胖娃娃”它們靦腆地探出了黃花花的腦袋，向大地展示著(zhù)自己旺盛的生命力。在竹子的旁邊，我看到了一株高傲挺立的筍，我一把拿起鋤頭，向他發(fā)起挑戰，誰(shuí)知不但不畏縮，反而更加充足了信心。我撩起袖子，越戰越勇，使出吃奶的勁兒，臉被漲得通紅，汗水如大豆般止不住地往下滴�？墒�，筍依然站立不倒，大戰幾回合后，在我永不磨滅的意志下，筍終于被我屈服了，可我也累得癱倒在地。
休息片刻，我們背著(zhù)早上的收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的筍，帶著(zhù)喜悅的心情興高采烈地走下山去考筍咯。
首先把土灶搭好，再把筍裹得嚴嚴實(shí)實(shí)的幾層厚衣給剝去。咱們把一大桶油倒進(jìn)一個(gè)大鍋里，這個(gè)鍋足足可以放五個(gè)籃球了。我在一旁讓筍排好隊，一個(gè)一個(gè)進(jìn)入大鍋里。我等了一會(huì )兒又一會(huì )兒，筍的顏色漸漸變紅，把下面的筍翻到上面來(lái)，就這樣反反復復，筍的顏色越來(lái)越誘人。
等了好幾個(gè)小時(shí)候，我餓得就像個(gè)焉了的花。筍也終于出鍋了，顏色全然變了個(gè)樣，想整過(guò)容一般，毫不收斂地引誘著(zhù)我。我當然抵不住美食的誘惑，比做什么都快，像道閃電一樣，飛快拿起筷子夾起個(gè)筍就往嘴里扔，誰(shuí)知，聰明反被聰明誤，被狠狠地燙了一下。
我費盡九牛二虎的力氣，用了千萬(wàn)種辦法讓它變得涼，過(guò)了會(huì )兒，真的忍不住了，我張大嘴巴，硬是把一大塊的筍塞了進(jìn)去�！岸�，哇”這種感覺(jué)可真是不言而喻。我吃的津津有味，簡(jiǎn)直停不下來(lái)，一塊又一塊。筍在嘴里嚼動(dòng)著(zhù)，有一股甜甜的味道，在口腔里傳送到整個(gè)身體，感覺(jué)是那樣美妙，我滿(mǎn)足地吃著(zhù)。
這種美味雖然沒(méi)有大酒店里的'山珍海味樣式豐富也沒(méi)有它們那樣的創(chuàng )意新鮮，但是它是純正的家鄉味，有著(zhù)家鄉的氣息，有著(zhù)家鄉的味道，更有著(zhù)家鄉的情感。
四月，一個(gè)忙碌的季節，一個(gè)美好的季節，一個(gè)彌漫著(zhù)筍香的好季節。
家鄉的味道作文800字 篇15
不同的地方，不同的民族，不同的習俗，更有不同的味道。
我的家鄉——南日島。這里沒(méi)有城市的繁華，喧囂，也沒(méi)有城市的高樓大廈，這里不像都市那般光彩奪目，令人仰望……可是家鄉是孕育我們一方的清秀水土，也承載了我們的幸福童年，記錄了我的喜怒哀樂(lè )，這一切足夠我用一生去品味。而我家鄉的味道更讓我回味無(wú)窮，即使我身在別處，也都記得這個(gè)味道——大海的味道。
我的家鄉是個(gè)小島嶼，它四面環(huán)海，島上的風(fēng)景就像一幅優(yōu)美的山水畫(huà)。由于我出生于海邊，對家鄉的大海情有獨鐘，更不會(huì )忘記它的味道。
我站在高處，極目眺望，遠處是一望無(wú)際的大海，風(fēng)平浪靜，就像一只溫順的小綿羊。在陽(yáng)光的`照耀下海面上波光粼粼。海面上也有許多漁船在捕魚(yú)。偶爾傳來(lái)一兩聲海鷗的鷗叫。我慢慢地走著(zhù)，這清涼的海風(fēng)輕輕地吹拂著(zhù)我的臉，就像媽媽的手輕輕地撫摸著(zhù)我的臉，舒服極了！不過(guò)，這海風(fēng)帶著(zhù)一股濃濃的海腥味，這是家鄉的味道。
漲潮了，大海就像一只兇猛狂暴的小烈馬。海浪一波又一波的涌向沙灘，真是后浪推前浪，前浪死在沙灘上。海水沖向沙灘，淺起了許多白色的小水花，就像無(wú)數個(gè)小孩子同時(shí)吹起了無(wú)數個(gè)小泡泡，十分壯觀(guān)。我經(jīng)不起大海的誘惑，慢慢地走進(jìn)了海水中。海水沖刷著(zhù)我的小腳丫，感覺(jué)很舒服，神清氣爽，心曠神怡。突然，一個(gè)大浪涌過(guò)來(lái)，沖到岸邊的礁石上，濺起了一米多高的水花，一陣風(fēng)吹來(lái)，把它吹得如煙、如霧、如塵。一個(gè)調皮的小水中跳入我的嘴里，咸咸的、苦苦的、澀澀的。我想：這才是家鄉的味道吧！
夕陽(yáng)吻著(zhù)西山，大多數的漁船向岸邊駛來(lái)，船上的漁民把網(wǎng)撒在地上，魚(yú)兒活蹦亂跳的，這時(shí)太陽(yáng)公公把金色的光芒灑在了魚(yú)兒的鱗片上，那些魚(yú)兒變得金燦燦的，好像一條條“金魚(yú)”。我也該回家了，帶著(zhù)一身的海腥味回家了。
晚上，媽媽給我煮了幾道海鮮：有蒸螃蟹，鮑魚(yú)海鮮湯，糖醋魚(yú)……真是應有盡有，色香味俱全。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“真是家鄉的味道��！孩子，要多吃點(diǎn)�！蔽以缫汛瓜讶�，拿起筷子，夾起一個(gè)南日鮑，嘗了一口，��！真是美味極了。那味道是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容，只有讓我們細細品味，因為那是我們家鄉獨特的味道。
以后，無(wú)論我到哪里品味各種美食，但都無(wú)法忘記我家鄉那濃濃的味道。
家鄉的味道作文800字 篇16
說(shuō)起重慶，個(gè)個(gè)都想的起火鍋。其實(shí)對于我一個(gè)在外的重慶人來(lái)說(shuō)，回到重慶，來(lái)不及吃上火鍋，就一定要去吃一碗小面。
前兩年個(gè)，重慶小面算是火了，但這一火，也是搞的不倫不類(lèi)的。不管再走到哪里，好像都有重慶小面的招牌掛起，五花八門(mén)的，讓人看到都焦灼。反正我要是抱起好奇的心態(tài)，就是不帶上一份情懷，去嘗一下，也沒(méi)有一回，是讓人覺(jué)得滿(mǎn)意的。
外地的.店家們，大多都是掛羊頭賣(mài)狗肉。有的在小面里面加牛肉，其實(shí)我在重慶吃小面，根本就沒(méi)有吃到過(guò)，上頭漂起兩片切牛肉的，一看都不像小面，就是牛肉拉面。而且從價(jià)格上，外地的重慶小面和速食的重慶小面，也都比重慶的小面貴。外頭的小面，感覺(jué)佐料都沒(méi)正宗過(guò)，速食就更莫說(shuō)。也是重慶的海椒面，太怪，出了重慶，就找不到那個(gè)味道。所以離家的時(shí)候，總是要帶些重慶的海椒面走，但是這樣，也帶不走小面的靈魂。
我的老家，是重慶豐都。豐都，地方不大，小面倒是隨處可見(jiàn)，人們也不會(huì )覺(jué)得奇怪，小面就像重慶人的魂�；刎S都讀書(shū)的時(shí)候，我總是覺(jué)得很幸福，到哪都吃的到小面。雖然就算你在重慶，到每家吃的小面，味道上都會(huì )有一些的不同，但大體上卻又是相似的，我想，那就是小面的靈魂，別個(gè)不曉得的店家，做不出那種靈魂，也是那些速食，替代不了的味道。
在豐都，現在的店里頭，基本都有三種口味的小面。清湯，紅湯，胡辣殼。其中我最喜歡的都是紅湯小面。一瓢潑油辣子海椒，染紅了一碗白玉清骨湯，如柳葉細長(cháng)的小面，舀入碗中，再來(lái)一小把藤藤菜的翠綠點(diǎn)綴面上，熱氣漫漫，像極了霧氣迷幻的山城，看起安逸的很。吃著(zhù)山城的面，找不到山城方向，迷失在味覺(jué)的沖擊之下，點(diǎn)燃了重慶人的熱情。
重慶，在我眼里，其實(shí)是一個(gè)美麗的山坡坡，有長(cháng)江綠水，有青山野地，也有很多人向往的安穩。這個(gè)地方好耍，好看，也安逸。所以，重慶的人，想家，就回來(lái)看一看。而如果你到重慶耍，可以錯過(guò)美女，錯過(guò)火鍋，但是一定不要錯過(guò)，一碗熱氣騰騰的小面，因為重慶的小面，怪，出了重慶，就不是那個(gè)味了。
家鄉的味道作文800字 篇17
無(wú)論離家多遠，總有一根線(xiàn)把你和家鄉牽在一起;無(wú)論離家多久，總有一縷思鄉之情在腦海中蕩漾。家鄉的味道，永不能忘懷。
題記
在中國人眼中，家鄉是一個(gè)人認識世界的開(kāi)始，是一個(gè)人記憶中最親切、最熟悉的地方。落葉歸根，家鄉總是充滿(mǎn)思念和眷戀。鄉情、鄉景、鄉音以及家鄉的味道是每一個(gè)人對家鄉難以忘懷的東西。
我的家鄉只是一個(gè)小小的縣城，不為人知中塵封了悠久的文化與歷史。民以食為天，單談鄉食，獨講那門(mén)手藝豆腐腦。
豆腐腦是高唐名吃之一。豆腐腦的制作過(guò)程十分精密。豆腐腦使用精選的上等的黃豆制作。先將黃豆去皮碾碎，放入經(jīng)陽(yáng)光長(cháng)時(shí)間照曬的儲存水中浸泡。如果用凈化的黃河水浸泡黃豆，口感更加醇厚。待碾碎的黃豆漲足后，再用石磨磨成漿。其次，漿經(jīng)過(guò)過(guò)濾之后入鍋，熬成豆汁，邊煮邊撇去上面的浮沫。最后，豆汁退溫后裝入桶內進(jìn)行點(diǎn)鹵使其凝固，將其封口。豆腐腦的湯料、鹵和油也是必不可少的，他們的制法獨特，頗具功力。
豆腐攤上的老板和藹可親、熱情好客。他們用平勺嫻熟地從桶里撇幾勺豆腐，加入鹵和油等配料。經(jīng)過(guò)精心加工的高唐豆腐腦滑嫩爽口、潔白明亮、似雪如玉、嫩而不松。鹵清而不淡，像玳瑁琥珀，紅中透白。油香而不膩。食之豆香、料香、鹵香、油香、辣香五味俱全，口味極佳，營(yíng)養豐富，老少皆宜，百吃不厭，回味悠長(cháng)，廣受好評，深受人們喜愛(ài)。
老板們時(shí)常與顧客聊家常，給人一種親切感，就像在家中吃飯一樣。才下鼻頭，又上心頭，是心底淳樸的'童年。
高唐豆腐腦在以前只是當地的一種特色小吃。聽(tīng)父親說(shuō)，在他小時(shí)候能吃上一碗香噴噴的豆腐腦是一件奢侈的事情�，F在，隨著(zhù)家鄉的發(fā)展，家鄉味道享譽(yù)省內外。外地人來(lái)高唐不喝豆腐腦是一種遺憾。高唐人外出歸來(lái)，坐在攤前喝一碗豆腐腦實(shí)為一種享受。
魂牽夢(mèng)縈的家鄉，伴著(zhù)兒時(shí)熟悉的味蕾記憶，經(jīng)久不絕。家鄉味道獨一無(wú)二，它沒(méi)有山珍海味，沒(méi)有華美無(wú)比的外衣，卻充滿(mǎn)溫暖的人。樸實(shí)平淡的小吃沉淀著(zhù)每一個(gè)游子的赤子之心。家鄉味道讓我感到溫暖、親近，令我陶醉。
這家鄉的味道是在心底的鄉思與鄉愁。落葉歸根，無(wú)論漂泊何處，雖歷經(jīng)歲月磨損，卻永不會(huì )變。
家鄉的味道作文800字 篇18
俗話(huà)說(shuō)“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。在世界的每一個(gè)角落都有各自的特色、各自的文化和味道。在我的家鄉濮陽(yáng)也有別具一格的風(fēng)味。
特色小吃是家鄉的味道。
在濮陽(yáng)的大街小巷，到處都能看到賣(mài)涼皮的身影。走進(jìn)店內，一股清爽的香味撲鼻而來(lái)，我的味蕾早被這股醇香打開(kāi)。只見(jiàn)晶瑩剔透的面皮，翠綠誘人的香菜。涼皮也可謂是五顏六色——白色的涼皮，點(diǎn)綴著(zhù)黃澄澄的面筋和綠油油的黃瓜絲兒，加上紅紅的辣椒油與咖色的芝麻醬，這等顏色交織在一起，揉合在一起，讓人垂涎三尺。吃起來(lái)更是深感美味十足，吃一口，那薄如蟬羽的涼皮，清涼舒服；含在嘴里的黃瓜，清脆不硬；富有嚼頭的面筋，香精可口；還有冰爽的湯汁，噴涌而出。一碗涼皮下肚后，那滋味會(huì )讓你回味無(wú)窮，把所有的煩惱都會(huì )拋至九霄云外。
千年文化是家鄉的味道。
濮陽(yáng)市雖然只是一個(gè)建市只有30余年的新興城市，然而這片沃土卻積淀著(zhù)豐厚的'歷史文化。顓頊都帝丘、倉頡造書(shū)契、虞舜生姚墟、孔子居衛國、衛鄭新聲、城濮之戰、澶淵之盟，清豐事親至孝等等，不勝枚舉。
濮陽(yáng)的中華第一龍可名不虛傳。1987年在濮陽(yáng)西水坡發(fā)掘出三組仰韶文化時(shí)期的蚌塑龍虎圖墓葬。龍文化起源于原始社會(huì )的圖騰崇拜，積淀著(zhù)先民的思想、情感，信仰與期望。經(jīng)歷數千年的演變和升華，龍已經(jīng)成為尊貴、智慧，勇敢、吉祥、美好、興盛的象征。體現出中華民族和合共生、自強不息、頑強拼搏、勇往直前的人文精神。我喜歡龍都濮陽(yáng)的味道，它是全世界龍的傳人尋根探源的故鄉，落葉歸根的祖庭，祈福沐恩的圣殿！
雜技是家鄉的味道。
濮陽(yáng)雜技是一種非常古老的傳統民間藝術(shù)。歷史悠久，起源于春秋，興盛于明清，發(fā)展于現代，以功力深厚、技藝精湛著(zhù)稱(chēng)于世。濮陽(yáng)東北莊與河北吳橋并稱(chēng)為中國雜技“南北兩故里”，2007年，被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。近年來(lái)，濮陽(yáng)市先后投入巨資打造的大型雜劇劇目《神龍部落》和《水秀》等等，極大地提升了濮陽(yáng)雜技在全國的地位，最終濮陽(yáng)市被命為中國雜技之鄉。
我喜歡家鄉的味道，我為我是濮陽(yáng)人感到無(wú)比自豪！
家鄉的味道作文800字 篇19
還有幾天就過(guò)年了，過(guò)年的喜慶氛圍濃烈來(lái)。二十六，燉羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭。每年的臘月二十八前后，膠東地區的人們都習慣蒸一些棗饅頭，取蒸蒸日上之寓意。人們經(jīng)常叫它大棗餑餑。棗饅頭在春節中有重要地位，是必不可少的。
棗饅頭用途很大，可以食用，可以供佛，還可以送給親朋好友。大棗饅頭又稱(chēng)棗花饅頭，取早發(fā)之意。
揉面故為重要，面可能影響的棗饅頭的賣(mài)相和食用。經(jīng)�？茨赣H揉面。一推，一拉，沾上點(diǎn)水。面團好像在母親手里的一個(gè)娃娃，時(shí)而伸長(cháng)，時(shí)而收縮。柔完后，要醒發(fā)二十分鐘，做出來(lái)的味道更美。
到了最關(guān)鍵的一步了。將面團倒出后，面盆上還有余存，總想拿來(lái)當橡皮泥捏小人，可是粒粒皆辛苦。母親有一雙巧手，總能將不討人喜歡的面團做成一個(gè)個(gè)美麗的事物：有普普通通的包著(zhù)棗片的饅頭，也有美麗的鑲嵌著(zhù)大棗的花兒，還有像生日蛋糕形狀似的一層一層的小餑餑。紅棗寓意在新的一年里生活紅紅火火，還有驅邪祈福的含義，是必不可少的。真是大飽眼福了。
除了棗餑餑，還有一種與它相近的面食盾。它跟棗餑餑相似，都是面跟棗片做成的，也都是供奉佛祖。但是棗餑餑供奉在佛祖前，而盾是除夕夜里發(fā)紙敬天地的時(shí)候供奉。擺放上兩者也有區別：棗餑餑是五個(gè)一組，三個(gè)放在下面，兩個(gè)對著(zhù)壘在上面。而盾就是一對一對擺放就可以。
中國有句俗話(huà)：不蒸饅頭，要爭氣！過(guò)年蒸棗饅頭，也有爭氣的含義。蒸棗饅頭，蒸出一年的好彩頭！滿(mǎn)滿(mǎn)的都是過(guò)年的味道。象征來(lái)年的日子會(huì )蒸蒸日上。饅頭是發(fā)面做的'，蒸的時(shí)候會(huì )發(fā)起來(lái)，所以也象征會(huì )發(fā)財發(fā)家。
蒸棗饅頭時(shí)，可謂是口水直下三千尺了。需要二十分鐘之久，對我來(lái)說(shuō)可是一種煎熬。待它自熟莫催它，火候足時(shí)它自美。終于，在鑼鼓齊鳴，狂擂亂敲的響聲中，在饅頭和盾齊齊出鍋了。我卻已經(jīng)是饑餓多時(shí)了。饅頭香甜，福壽臨門(mén)，紅紅火火，大吉大利！
有什么能比家鄉更好？
有什么能比家鄉更親？
有什么能比家鄉的棗餑餑更美味？
家鄉的味道，在舌尖上異彩紛呈。真想一嘗再?lài)L，好好地品嘗家鄉的味道，品嘗家鄉棗餑餑的味道。
家鄉的味道作文800字 篇20
離開(kāi)家鄉久了，許多東西都淡忘了，也模糊了，但是家鄉的味道卻留在了我的記憶里，揮之不去。
我站在家鄉的麥田間，四周散布著(zhù)農家小院�？諝庵�，彌漫著(zhù)清新的麥香，淡淡的，隨著(zhù)風(fēng)的方向向四周傳遞。麥田里，盛開(kāi)著(zhù)幾朵淡黃、或淡紫色的小野花，一只采蜜蜂在花間飛過(guò)，我好似聞到了它身上那蜜和花粉的甜香味道。這味道一閃而過(guò)，卻讓我難以忘記。我伸出手，摘下一株三葉草，放到我的鼻翼前，它酸酸的，但這酸味不會(huì )讓鼻子難受。我又走到樹(shù)蔭下，樹(shù)邊靠著(zhù)一束束未剝的芝麻，一陣陣柔和的芝麻香味便撲鼻而來(lái)，沁人心脾。我走到家門(mén)口，木門(mén)有著(zhù)茶一樣的檀香。門(mén)上掛著(zhù)艾草，艾草干干的，看起來(lái)毫無(wú)生氣，卻有著(zhù)溫馨而淡雅的香味。我走進(jìn)廚房，那兒的空氣還余著(zhù)一些中午燒菜后油沫味兒。我來(lái)到后院，竹子搭成的架子上趴著(zhù)葡萄藤，上面結著(zhù)紫晶晶的葡萄，我摘下一顆來(lái)嘗嘗，不甜，但也不怎么酸。從后院門(mén)外，我看到干活歸來(lái)的農民，他們身上有汗水混合著(zhù)青草的味道，而更多的卻是他們與生俱來(lái)的樸實(shí)的味道。
家鄉的.味道，還有貧窮的苦澀。那樣愁雨漣漣的日子，爸媽在謀劃著(zhù)要賣(mài)掉家里的什么來(lái)替我交學(xué)費。爸媽為著(zhù)如何生計而憤怒的爭吵。家鄉的味道呵，讓善良勤勞的背后也沾滿(mǎn)煩惱。記得，我讀大學(xué)的那一年，母親送我上車(chē)，她從口袋里掏出的是一毛一毛的角票。那些皺皺巴巴的角票，誘著(zhù)我眼角的淚水。我那好不容易擠出來(lái)的一抺想寬慰母親的微笑，卻在母親內疚的眼神里，忍不住，撲撲簌簌的滑落。窗外的母親和車(chē)內的我。在揮手告別的瞬間，都已模糊了視線(xiàn)。
家鄉的味道，還有那老屋，那厚厚的土墻壁，黑色的小木門(mén)，沾滿(mǎn)灰塵的小紗窗;還有，還有院子里那棵大大的濃蔭遮蔽的老槐樹(shù);開(kāi)滿(mǎn)南瓜花的蘺芭墻;還有粗聲粗氣說(shuō)話(huà)的父親，來(lái)來(lái)往往竄門(mén)的鄰居鄉親;還有院子后面那一叢小樹(shù)林里捉蟬的樂(lè )趣，有捉了蟲(chóng)子喂小雞的童真……
家鄉呵!深呼吸，嗅嗅家鄉的味道。
不管是酸甜苦辣，都一樣樣的銘刻于心，久久縈繞。
這就是我愛(ài)的，家鄉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇21
元宵后的幾天，父親的老同學(xué)因為工作來(lái)到了麗水，趁著(zhù)機會(huì )請了幾個(gè)朋友和我們一家在外面的大餐館吃飯。
那餐館的壁畫(huà)和裝飾富麗堂皇，菜品琳瑯滿(mǎn)目，沒(méi)有什么山珍海味是它所不具有的�？衫贤瑢W(xué)一叫到服務(wù)員，便張口一問(wèn)：“有遂昌的發(fā)糕嗎?要正宗的�！蔽乙惑@，這是家鄉地道的年味啊!
年年臘月，家鄉的人們便忙活起來(lái)，準備做發(fā)糕的食材。不論是大戶(hù)人家，還是小戶(hù)人家，總要備上那么幾十個(gè)，或送親戚，或款待客人，有些做的多的，也會(huì )拿到市場(chǎng)上賣(mài)，這是極少的。家鄉的人們不圖錢(qián)，只圖個(gè)喜慶。
做發(fā)糕時(shí)，整個(gè)屋子里都是暖融融的�？諝庵袕浡�(zhù)淡淡的米香，熱騰騰的蒸汽從蒸鍋中悄悄地鉆出來(lái)，往餐桌上飄，勾起人們濃濃的食欲;往客廳上飄，引來(lái)孩子們不自覺(jué)的口水;往窗外飄，路過(guò)的行人都停下了腳步，深吸一口氣，不禁喃喃道：“年，來(lái)了�！�
小憩之后，發(fā)糕在人們的盼望聲中出鍋了。只見(jiàn)爺爺奶奶嫻熟地從蒸鍋中拿出一塊又一塊的發(fā)糕擺在大圓桌上。所有的發(fā)糕擺在一起，就足有一個(gè)圓桌那么大，那么圓。發(fā)糕外包著(zhù)一層箬葉，發(fā)糕上面，是一層紅得似火的用糯米作成的“大衣裳”。說(shuō)它是“衣裳”，是因為它著(zhù)實(shí)是發(fā)糕中的精華。沒(méi)有這層耀眼的紅色，就像人們沒(méi)有打扮，就沒(méi)有了紅紅火火的味道。從遠處望去，是一片的紅的`太陽(yáng)，一個(gè)個(gè)新年的新希望。有些人家還更追求完美，再在發(fā)糕上點(diǎn)綴幾顆紅棗，但我更喜歡的，是嵌在里頭的紅棗，因為你根本不知道每一口咬下去，會(huì )不會(huì )變出一個(gè)圓圓的紅棗核。
到了正月里，便是家家戶(hù)戶(hù)分發(fā)糕的時(shí)候了。小孩的嘴總是嘴饞的，總是在發(fā)糕還未端上桌便偷拿一塊。大人們也毫不指責，拍拍孩子的腦袋，笑著(zhù)說(shuō)“多吃點(diǎn)、年年高、年年發(fā)!”有了這層特別的寓意，我們吃起來(lái)，也就更香甜了。一口一口松軟的糕在每個(gè)人的嘴里慢慢咀嚼，要特別細地品，你才會(huì )感受到，這一年的辛酸融化了，這一年的快樂(lè )在味蕾中蔓延開(kāi)了……
菜上齊了，我看看那擺在正中間的發(fā)糕，多樣的色彩，多樣的配料，竟不敢?jiàn)A起筷子。在大人的勸說(shuō)下，我嘗了一小口，竟是滿(mǎn)滿(mǎn)的陌生感。也許，家鄉的味道是不會(huì )適應這樣奢華的環(huán)境吧?
家鄉的味道作文800字 篇22
記得小時(shí)候，奶奶從菜場(chǎng)上買(mǎi)菜回來(lái)總會(huì )給我帶來(lái)一塊蓬松，潔白如雪的米發(fā)糕，那味道，甜中帶酸，一口咬下去，黏黏軟軟的，像棉花糖，像一朵潔白的云，還像冬天里晶瑩的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的記憶里。
沒(méi)想到我的媽媽會(huì )從網(wǎng)上給我買(mǎi)diy自制米發(fā)糕，準備大顯身手，我在一旁仔細的看著(zhù)，生怕漏了哪一個(gè)環(huán)節。
第一步——取300g的米發(fā)糕預拌粉，加入320ml的水，把它們攪拌均勻。攪拌均勻后倒入有蓋子的容器中，放在30°——40°的溫度下，發(fā)酵12——15個(gè)小時(shí)，因為現在的天氣比較冷，媽媽便用羊毛圍巾把預拌粉包起來(lái)，放進(jìn)了微波爐里面進(jìn)行保溫，第二天的時(shí)候，媽媽覺(jué)得溫度不夠，又把它挪到了鍋邊。
第二步——漫長(cháng)的15個(gè)小時(shí)終于過(guò)去了，我迫不及待的想親手去體驗一下，我們拿出已經(jīng)發(fā)酵好的預拌粉，我驚奇地發(fā)現，這個(gè)預拌粉不像昨天攪拌的時(shí)候那么光滑了，從上面看有很多的小泡泡，從側面看，有很多很多的'小洞洞。只見(jiàn)媽媽又拿出了包裝里已經(jīng)配好的調料粉，再加了大概200g的綿白糖，又開(kāi)始了新一輪的“攪拌大作戰”。我攪啊攪啊攪啊，直到?jīng)]有再聽(tīng)到白糖的“沙沙”聲，表明了白糖已經(jīng)完全融入到了粉里面了，這時(shí)候我們就可以開(kāi)始準備進(jìn)行下一步的工作了。
第三步——我們在鍋里倒入水，鋪上蒸盤(pán)，將蛋撻的磨具一個(gè)個(gè)擺在蒸盤(pán)上，再將攪拌均勻之后的粉液倒入蛋撻磨具內，媽媽因為喜歡吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因為喜歡黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，蓋上蓋子，開(kāi)始了15分鐘的旺火“蒸”制，就這樣，米發(fā)糕的全部過(guò)程已經(jīng)結束了。
我看著(zhù)鍋里的裊裊白煙升起，小小的房間里充滿(mǎn)了暖暖的香甜味道，透過(guò)鍋蓋往下去，米發(fā)糕一點(diǎn)點(diǎn)的膨起，漸漸地咧開(kāi)了小口，接著(zhù)我仿佛能聽(tīng)見(jiàn)他們開(kāi)懷大笑的聲音，那米發(fā)糕像一朵朵潔白的棉花，點(diǎn)綴在上面的枸杞子就像幼兒園那時(shí)頭上的那朵小紅花一樣。
我急不可耐的打開(kāi)鍋蓋，抓起一個(gè)，就往嘴里塞，��！真膨！真松！真美味��！雖然我用了十幾個(gè)小時(shí)等待這美味的米發(fā)糕，但結果還是讓我驚喜不已，讓我想起了小時(shí)候奶奶牽著(zhù)我的手，一口一口的喂我吃，是多么的溫馨��！
我明白了——這就是讓我念念不忘的家鄉的味道��！
家鄉的味道作文800字 篇23
每年的年末，家里的女人們都忙著(zhù)在陽(yáng)臺上做一件事——腌咸肉。咸肉是揚州獨有的美味，哪怕是很近的泰州等地都是沒(méi)有的。這味，獨一份！
這也倒不是因為咸肉有多難腌，因為這味一直在揚州人的口中，其他地方的人都吃不慣，這味就對揚州人，揚州人也就對這口味！
這咸肉，只需肉與鹽，再加些八角。別看原材料簡(jiǎn)單，做起來(lái)真要些精力。首先這肉不能太肥，一咬全是油；也不能太瘦，容易塞牙縫，就得那豬上最精華的部分，一層肥一層瘦那種。買(mǎi)回肉后，洗洗干凈，先用鹽在肉表面敷一層鹽“面膜”，再用小刀在肉上隔8厘米拉一刀，再在刀口處撒多些鹽，每逢晴天就出去曬曬，三四天取下來(lái)再來(lái)一層“復鹽”，等十多天后那豬肉皮呈“紅棕色”，脂肪呈“鴨黃”色后，方可食用。
在那曬的十幾天中，那咸肉味一直飄蕩在我鼻尖，對我這種等級的吃貨是一種折磨��！
好容易才曬好了，我就催著(zhù)媽媽做“菜苔子燒肉”。這味道，才叫人不敢相信，咸肉燒制后，皮與肥肉都是那種鴨黃，如宣紙一般，最下面那一層肉比上面略顯棕色，放在嘴中，咬一口，這味道既有肉的質(zhì)地，又比鮮肉多了一層咸味與鮮味。肥肉與瘦肉錯層口感，使人感覺(jué)不膩又不塞牙，就這樣爽滑入口，還口齒中留有余香，溫暖香郁，與室外的冰天凍地形成反差，更讓人感到家的美好。
咸肉的味道不僅與其它食材搭著(zhù)好吃，哪怕它一個(gè)“挑大梁”，也是極好的，一鍋飯快做好的前十分鐘，切兩片咸肉放在鍋里與飯一起蒸，飯好了，肉也熟了，肉又把自身的味道傳給了飯，也是真真兒的絕頂美味。
有一次，在香港打拼多年的大舅回鄉來(lái)我家，他剛坐下，就偷偷地問(wèn)爸爸“家里有咸肉嗎？”爸爸大笑，說(shuō)：“有的，有的�！贝缶瞬缓靡馑嫉匦α诵�，“香港那邊只有一家咸肉店，離公司又好遠，唉，把我喂大的.揚州咸肉，忘不掉哦！”
黃昏把大舅頭上的白發(fā)染成回憶，小時(shí)那情景在時(shí)光中定格。
在外打拼的揚州人哦，別忘了家鄉，別忘了家鄉那咸肉的味道，別忘了你的根。
年末了，哦，那咸肉的味道。
家鄉的味道作文800字 篇24
走在北京的街頭聞上一聞，是聞不出什么氣味的。但彌漫在胡同里紅墻邊上的，是怎么也散不去的，從幾百甚至上千年前傳下來(lái)的噤若寒蟬鐘靈毓秀的味道。但我對北京的印象，不是靜謐的四合院，不是金碧輝煌的故宮，而是一條尋常的小巷。但在我看來(lái)，那小巷比那些帶著(zhù)石瓦，常年閉門(mén)不開(kāi)的四合院更有人情味，更有北京的氣息。
小巷格局雖然小，但是很熱鬧。天氣晴朗的時(shí)候姥姥總是拉著(zhù)我一步一步走下那長(cháng)滿(mǎn)苔蘚的石臺階，帶著(zhù)我去附近的.地方轉一轉。誰(shuí)都不想錯過(guò)晴天的大好機會(huì )，一大早就紛紛拉著(zhù)自己的小孫子孫女出來(lái)曬曬太陽(yáng)，也自然少不了交流的機會(huì )�！皢�！這不是老李嗎，打麻將去不？”“那可不！”鄰里之間互相開(kāi)著(zhù)玩笑，打著(zhù)哈哈，在小巷中留下一路笑聲。
無(wú)論是大人還是小孩子，自然是有些饞嘴的。晌午，太陽(yáng)正刺眼的時(shí)候；大人們寒暄的口干舌燥，小孩們玩的灰頭土臉的時(shí)候，總能聽(tīng)見(jiàn)小巷里傳來(lái)一陣吆喝聲：“賣(mài)冰棍兒嘍——“其中，“嘍”總是拽著(zhù)長(cháng)長(cháng)的尾音，勾的人心癢癢；無(wú)論是大人還是小孩，誰(shuí)不想在此時(shí)買(mǎi)上一根冰棍，舔上幾口，把那清涼的氣息灌入口中。小孩總是最先看到小攤的，“去買(mǎi)冰棍兒嘍！”小伙伴們爭先恐后，仿佛那不是小攤，而是馬拉松的終點(diǎn)。最先沖過(guò)去的小孩總是神奇洋洋，直到把口袋翻破了才發(fā)現，自己一分錢(qián)都沒(méi)有，又沮喪的低下頭�！翱奘裁�！”旁邊熱情的老爺子總會(huì )哄上兩句，“我給你買(mǎi)不就是了！”聽(tīng)到這句話(huà)，小孩又興高采烈地抬起頭，眼睛瞇成了一條縫。
午后的陽(yáng)光顯得有些懶散了，吃飽喝足的人們懶洋洋地坐在板凳上，手里握著(zhù)一把大蒲扇不停地搖著(zhù)。嬉戲了一上午的小孩們也自然疲憊了，都紛紛揉著(zhù)睡眼惺忪的雙眼，不由得慵懶地伸了個(gè)懶腰，打了個(gè)哈欠，坐在臺階上，或者是姥姥和姥爺的懷里打個(gè)盹，巷子里終于迎來(lái)了久違的寧靜。聽(tīng)著(zhù)巷子里輕微的鼾聲，和遠處小攤悠揚的吆喝聲，時(shí)間仿佛也隨之變慢了。不知不覺(jué)，時(shí)間一分一秒地過(guò)去；陽(yáng)光將天空染成了鮮艷的橘紅色。顯然是回家的時(shí)間了。大人們又繼續寒暄著(zhù)，小孩們則是拉著(zhù)勾，發(fā)誓自己明天還來(lái)找對方一起玩；雖然人們都不約而同地知道，明天同一群老朋友還會(huì )在這里相遇。
家鄉的味道作文800字 篇25
家鄉的味道沒(méi)有山珍海味的材料，也沒(méi)有精美無(wú)比的外表，有的只是樸華無(wú)實(shí)的味道。雖平凡清淡，卻令人心馳神往，浸透著(zhù)甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，無(wú)不令我沉醉其中。
家鄉的小吃令我銘記在心。記得小時(shí)候，每次父母載我去爺爺奶奶家，我爺爺都會(huì )準備我最?lèi)?ài)吃的驢打滾。做好的驢打滾是金黃色的，輕咬一口。豆餡香甜，入口綿軟；糯米皮黏膩卻不粘牙；黃豆面滿(mǎn)口焦香。不一會(huì )兒的`功夫，一盤(pán)驢打滾就已經(jīng)見(jiàn)底。有時(shí)，會(huì )有聞到香氣的鄰居從窗口探出頭，向爺爺家喊到：“呦！你家諾諾回來(lái)嘍？”這時(shí)，爺爺總會(huì )揚起燦爛的笑容：“嘿嘿，對喲！要不要來(lái)嘗嘗諾諾最?lèi)?ài)吃的驢打滾��？”
這美味的小吃是家鄉的味道，我所眷戀的味道。
家鄉的人情味令我倍感溫暖。記得有一次我與朋友約定一起去公園玩，時(shí)間臨近中午，但因為朋友家離得較遠，路上堵車(chē)，再加上冬天溫度很低，所以當我在約定地點(diǎn)等待時(shí)，狂風(fēng)無(wú)情的刮過(guò)，刮的我的手和臉生疼。這時(shí)，路邊一個(gè)燒餅店中的一個(gè)叔叔走了出來(lái)，對我道：“小姑娘，外面太冷了，進(jìn)來(lái)坐著(zhù)等吧，我再給你拿碗小米粥�！蔽疫M(jìn)了點(diǎn)，果然溫暖了不少，叔叔將小米粥放到桌上，爽朗大笑：“哈哈哈！小姑娘，我和你說(shuō)，我們家的小米粥可特別香！你快嘗嘗！不要你錢(qián)！”我端起粥，緩緩的喝了下去，這小米粥不僅溫暖了我的身體，也溫暖著(zhù)我的心底。一個(gè)素未識面的陌生人，可以向我施以援手，北京人的淳樸，大方的品質(zhì)感染著(zhù)我，我愛(ài)這種單純的善心。
這香氣四溢的小米粥是家鄉的人情味，我所眷戀的味道。
家鄉的古建筑，令我的心倍感自豪。在北京的老街區，仍舊保留著(zhù)少許古時(shí)建筑物。夕陽(yáng)西下，一抹淡淡的陽(yáng)光柔和地灑在京城那些幽深的小胡同里。精致的四合院，黝黑的宅門(mén)，锃亮的門(mén)鈸，老槐樹(shù)下扯閑篇兒的老人，追逐頑戲的孩子，還有那由遠而近、略帶沙啞的的吆喝聲……
這胡同中的清香是家鄉的味道，我所眷戀的味道。
我忘不了家鄉菜的味道，忘不了人情味的味道，忘不了古時(shí)建筑木香的味道，更忘不了我的家鄉，北京。
既然忘不掉，那就記一輩子吧。
家鄉的味道作文800字 篇26
今天天氣格外明媚。好多老人都出來(lái)散步，曬太陽(yáng)。奶奶前幾天從老家過(guò)來(lái)了。今天她也出來(lái)沐浴這美麗溫暖的太陽(yáng)。順便帶了些過(guò)年買(mǎi)的“小龍人”糖果給我吃。
我貪婪地嚼美味的糖果。
嚼著(zhù)嚼著(zhù)，我居然想起了家。此時(shí)正是陽(yáng)春二月，老家現在是春光明媚，萬(wàn)物蘇醒，大地一片生機。幾年前，媽媽為了我好，就把我千里迢迢地接過(guò)來(lái)讀書(shū)�？晌胰耘f不忘老家那幸福，美麗的春天。
清晨起來(lái)，霧如輕煙、細紗一般，在空中、地面來(lái)回飄繞著(zhù)。一道道，一縷縷，美麗至極。小草的露珠晶瑩透亮，宛如鉆石一般閃亮，樹(shù)枝上的芽苞漸漸張開(kāi)了嘴，對我以笑臉綻放。
“布谷，布谷”呀！是布谷鳥(niǎo)！那叫聲清脆悅耳，讓山間都彌漫著(zhù)歌聲，讓整個(gè)大地都充滿(mǎn)生機！太陽(yáng)緩慢地爬了上來(lái)，露出了笑臉，霧也褪去了。朝陽(yáng)如英俊的青年，格外旺盛，充滿(mǎn)了活力。
中午時(shí)分，家家的屋頭上升起裊裊炊煙，輕盈地舞向藍天。此時(shí)，大地是粉色的，金黃的，邃藍的，好美麗！粉紅的杏花嬌艷美麗，正向人們展示她的魅力；金黃的油菜花也是金亮亮的，待到立夏，人們把這“金子”擁抱；邃藍的水庫深不見(jiàn)底，魚(yú)兒在水中歡樂(lè )地嬉戲，很快樂(lè )。人們都在家里吃飯，品賞這美好的時(shí)光。
傍晚六點(diǎn)，太陽(yáng)正悄悄地下山。此時(shí)，夕陽(yáng)照在湖面上，波光粼粼，銀光閃閃，仿佛給湖面披上了一層金子，非常耀眼。天上的白云也被夕陽(yáng)染上了迷人的橘紅色彩。這晚霞與夕陽(yáng)把半天邊都染了，讓人目不暇接。夕陽(yáng)趁人們不注意，像活潑的`獅子滾珠般地打了個(gè)轉身，突然滾落下山了，再也不見(jiàn)上來(lái)，只見(jiàn)青灰色的天幕下，幾只晚歸的小鳥(niǎo)，輕撥水面。
晚夜，家家都亮起了昏暗的燈光，靜靜地吃起晚飯。在這寧靜，和諧，美麗的晚夜，夜空中的景色甚美。繁星閃爍，似乎在對我們眨眼睛。驚蟄雨后，動(dòng)物都活潑了起來(lái)。青蛙在田野里歇息，卻仍不忘為人們奏樂(lè )，為人們彈唱。彈唱著(zhù)，彈唱出更美好的明天。
我不知不覺(jué)早已把“小龍人”糖果全吃完了，可心中家鄉的味道卻是無(wú)窮的�！靶↓埲恕辈粌H僅是甜味，更濃含了家鄉的“和”，“美”，“靜”的韻味。我愛(ài)我那美麗的家鄉。
家鄉的味道作文800字 篇27
我的老家在陜西省寶雞市，可我從小生活在石家莊，我們只能每年過(guò)年回老家一次。
又是一年春來(lái)到，我又得跟著(zhù)爸爸媽媽回老家，想起以前的那種像趕場(chǎng)似的奔波，我打心底里不愿意回去�？墒�，沒(méi)有辦法，春節是合家團圓的日子，我只能跟著(zhù)父母回去了。
我們的車(chē)子行走在京昆高速公路上，十個(gè)小時(shí)的奔波后，我們順利地到了爺爺家。一進(jìn)村就看到了在村頭迎接我的爺爺，還沒(méi)下車(chē)就看到爺爺咧開(kāi)嘴不停地笑著(zhù)，從爺爺溢滿(mǎn)笑容的臉龐我能感受到他的興奮，感覺(jué)到他對我們的想念。車(chē)剛停穩，爺爺就迫不及待地打開(kāi)車(chē)門(mén)想抱我，爺爺粗糙的手讓我立刻感覺(jué)到是那么親切，那么溫暖。我不由自主地撲向他的懷里，爺爺使著(zhù)勁想抱起我，可我又長(cháng)高了，而爺爺又老了，抱了半天都沒(méi)有抱起來(lái)。爺爺爽朗地笑著(zhù)說(shuō)：“我的小孫孫又長(cháng)高了，爺爺今年抱不動(dòng)了呢！”說(shuō)完，呵呵呵地笑起來(lái)。
剛進(jìn)家門(mén)，一桌美味的晚飯就擺上了桌。一路的顛簸讓我的肚子早就咕咕叫了，沒(méi)等大家都坐好，我就狼吞虎咽地吃了起來(lái)。邊吃邊說(shuō)：“今天的飯菜真好吃�！本瓦B一向吃飯很少的`媽媽也變得胃口大開(kāi)，嘴里還不停地說(shuō)：“嗯，就是這個(gè)味，終于吃到我想念已久的那種菜味了�！蔽抑�，這么多年以來(lái)，一吃飯，媽媽就會(huì )提起家鄉的飯菜味。也不知道是水土的原因，還是心情的緣故，她總是說(shuō)怎么做都做不出家鄉飯菜的那種味。以前我不知道那是一種怎樣的味道，今天我終于感受到了。這是一種帶著(zhù)濃濃鄉情的味道，是一種帶著(zhù)款款親情的味道。
第二天早晨，爸爸帶我出去玩，沒(méi)想到眼前的一幕讓我耳目一新：爺爺家的門(mén)前竟冒出了一個(gè)大廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上有籃球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、乒乓球場(chǎng)，還有很多健身器材；門(mén)前原來(lái)的那條坑坑洼洼的泥土路變成了一條寬闊干凈的水泥路，原來(lái)路邊凌亂的柴火堆也看不見(jiàn)了，取而代之的是兩排整齊的風(fēng)景樹(shù)，它們儼然就像站崗的士兵守衛著(zhù)這里的安寧。這哪里還像過(guò)去我印象中的那個(gè)農村哪，簡(jiǎn)直就是一個(gè)城鎮。新農村的變化真大呀！家鄉的變化讓我感受到新農村新風(fēng)尚的味道。我喜歡家鄉的味道！
家鄉的味道作文800字 篇28
家鄉的味道是什么？是那一杯自家釀制的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處——都有著(zhù)我們自身的情感，那就是對故鄉的思念。這種情感是國人一生都無(wú)法忘記的，無(wú)論居于何片，每逢月圓之夜總會(huì )引起的喟然長(cháng)嘆。
家鄉的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農村出身的緣故，奶奶的身上永遠帶著(zhù)農民的樸實(shí)、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的手下經(jīng)過(guò)與水的拌，總能顯現出各色情態(tài)。小時(shí)候看著(zhù)奶奶將一個(gè)小小的面團靈活地在手中扭動(dòng)幾下，再放到案板上時(shí)，就已然成為了一個(gè)花卷。那時(shí)的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看著(zhù)奶奶為一個(gè)個(gè)的小面團整形，我便問(wèn)奶奶：“奶奶，你怎么弄的？怎么這么快呢？”奶奶笑瞇瞇地蹲下來(lái)，揪了揪我的臉，然后笑著(zhù)用陜西方言對我說(shuō)：“時(shí)間長(cháng)了就會(huì )了，咋，你想學(xué)？”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我說(shuō)：“你把這塊面先盤(pán)一下，再扭一下，兩半個(gè)一粘就對了�！笨墒遣恢俏依斫庥姓`還是奶奶手太快，我至今都沒(méi)學(xué)會(huì )如何盤(pán)花卷，不過(guò)奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后，每次奶奶進(jìn)廚房我總要跟著(zhù)�？粗�(zhù)好擺弄那些絲長(cháng)的面條時(shí)，我總是神色中帶著(zhù)崇拜。因為每當我看到奶奶在廚房里做飯時(shí)，那搟面時(shí)搟面杖發(fā)出的聲響，那下面條時(shí)面條入水的一瞬時(shí)的響聲，都有一種韻律美和節奏感，讓我越來(lái)越對廚房中奶奶忙碌的聲音著(zhù)迷。所以只要奶奶一進(jìn)廚房，一個(gè)小小的身影也就會(huì )跟在她的后面，像個(gè)跟屁蟲(chóng)似的寸步不離。
后來(lái)，我因為上學(xué)的原因跟著(zhù)爸爸媽媽來(lái)到了西安，車(chē)輛穿行，盡顯繁華�？墒莿側脒@座城市的我卻睡不著(zhù)覺(jué)，我早已習慣小縣城的'安然與閑適，對于夜晚車(chē)輛穿行而過(guò)，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不著(zhù)覺(jué)，便更加想起身在故鄉的奶奶。那種感覺(jué)是一種孤獨、恐慌與無(wú)奈，加之在這種機械化、現代化的時(shí)代，城市里的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺(jué)，現在想來(lái)應是田野中的那份沉穩與成熟吧，總沒(méi)有奶奶的面食好吃。
或許這便是家鄉的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡(jiǎn)單，熱忱而美好……
家鄉的味道作文800字 篇29
小時(shí)候很期待遠房親戚回老家。記得莫家每次回來(lái)，總會(huì )帶很多家鄉沒(méi)有的珍奇之物，最喜歡的就是各種煙花。他們要上班了，所以不愿意讓他們走，悄悄把包藏起來(lái)。但是把包藏起來(lái)也沒(méi)用，就看著(zhù)我媽給包了點(diǎn)土特產(chǎn)，送到河邊。我們站在院子里，看到船已經(jīng)走了很長(cháng)一段路，才依依不舍的回了家，然后期待著(zhù)下一年。
我姐姐比我更早參加工作。她一個(gè)人一年只能回家一次，總是把假期攢到新年。當時(shí)從沙市回家花了一天半，先轉車(chē)再坐船。我妹妹暈車(chē)，每年還是趕回團委�；氐郊�，我坐在壁爐旁，聊了很多如何買(mǎi)禮物，買(mǎi)票，擠車(chē)擠船的事。在家里，我媽干薯片，泡，做豆豉，魚(yú)和辣椒，熏肉和香腸，掃除灰塵，洗幾年前的被子。不知道什么時(shí)候在布口袋里買(mǎi)的栗子，掛在我和弟弟夠不到的地方，就等著(zhù)妹妹回家過(guò)年。
當時(shí)我就想，外面的世界真好。當我可以在外面工作的時(shí)候，我必須買(mǎi)大包小包的東西回老家過(guò)年。
我參加工作的時(shí)候，喜歡回老家過(guò)年，不管是回娘家還是婆家。買(mǎi)禮物，擠車(chē)擠船，做年夜飯，烤柴火，說(shuō)很多話(huà)，藏包，寫(xiě)網(wǎng)文，裝特產(chǎn)，一個(gè)個(gè)再現，但我成了主角。我的侄子們一定和我一樣期待我回家過(guò)年。
移民，我們親戚都在縣城住過(guò)，三天就能見(jiàn)面，完全沒(méi)有過(guò)年的感覺(jué)。經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)今年回老家過(guò)年特別羨慕�？吹绞煜さ娜�，總愛(ài)問(wèn)；“今年過(guò)年在哪里？”答案總是回家。我想，還是找個(gè)老家親戚過(guò)年吧。這里很無(wú)聊。想想兩邊父母都在的情況下怎么跑到親戚家。過(guò)年回家的感覺(jué)只是回味很久。
老家沒(méi)了，老人都搬來(lái)搬去了。過(guò)年找個(gè)老家也只是個(gè)玩笑。再近的'距離，再短的重逢，陪老人過(guò)年，回憶家鄉的味道，也是一種享受。
我妹妹現在回來(lái)很方便。她可以在四小時(shí)內到達。姐姐說(shuō)，兩年回來(lái)一次。她婆婆講道理。每年臘月二十七，她都會(huì )早早組織一個(gè)小組，督促他們回來(lái)。媽媽還是習慣每年臘月初打電話(huà)，但是沒(méi)問(wèn)什么時(shí)候回來(lái)，問(wèn)回來(lái)不回來(lái)。姐姐一邊說(shuō)不一定，一邊問(wèn)侄子穿什么尺寸的衣服合適�？傁牖貋�(lái)，因為家鄉的味道醇厚，家鄉的溫暖。
家鄉的味道作文800字 篇30
百里不同風(fēng)，千里不同俗，每個(gè)地方都有不同的春節習俗。今年臘月十九，我陪奶奶去了一趟她娘家，讓我親眼目睹了奶奶兒時(shí)的家鄉習俗——打芡地瓜粉。
來(lái)到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后，我好奇地問(wèn)奶奶：“舅公他們在干什么呢？”奶奶告訴我，每年春節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )打芡一大鍋地瓜粉，分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準備食材：大舅公在準備原汁原葉的大骨湯底，小舅公在準備清涼可口的白蘿卜干，舅婆在準備爆炒后的瘦肉，小姑在準備富有高蛋白質(zhì)美稱(chēng)的海蠣，小叔在準備能要開(kāi)食欲大門(mén)的咸花生等等。
一切準備就緒，他們就開(kāi)始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦干，舅婆去燒開(kāi)水，小孩子們背上小竹筐，上山撿干草和柴火，孩子們手腳麻利，不一會(huì )兒就撿來(lái)了好幾筐。首先，要倒上開(kāi)水，鄰居把干草和柴火放入灶里，點(diǎn)燃后，用扇子扇風(fēng)調整火候，隨即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，裝飾著(zhù)一件黑色的小裙子，為了讓地瓜粉做成糊狀，舅公把鍋蓋蓋上去，鄰居還得蹲在灶旁，拼命地扇風(fēng)調整火候，當時(shí)天氣非常寒冷，而舅公的額頭上卻閃爍著(zhù)豆大的汗珠。大約三十分鐘后，舅公掀起鍋蓋，哇，地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了，現在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西，很像麥芽糖，勺子一搯起來(lái)還藕斷絲連的.。接下來(lái)，舅公就要芡地瓜粉了。只見(jiàn)他雙手握住一根又短又粗的地瓜桿，一圈一圈賣(mài)力地芡，在芡的同時(shí)加入海蠣和瘦肉。接著(zhù)換下一個(gè)人芡，這個(gè)人比舅公有力些，只見(jiàn)他雙手緊握地瓜桿，沿著(zhù)鍋邊順時(shí)針一圈一圈地打芡，一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿卜干和花生……直到地瓜粉已經(jīng)夠Q彈為止，再加入大骨湯底，輕輕一撈，地瓜粉就芡好啦！
芡地瓜粉做完后，要分給左鄰右舍共同品嘗，小孩子們個(gè)個(gè)高興得手舞足蹈，每個(gè)人都迫不及待地盛了一大碗，不一會(huì )兒便端著(zhù)碗和小伙伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗，津津有味地吃了起來(lái)，Q彈Q彈的芡地瓜粉吃起來(lái)滑溜溜的，真是太美味了，吃著(zhù)吃著(zhù)，奶奶和舅公不禁聊了他們小時(shí)候過(guò)年的趣事，大家都樂(lè )呵呵的。
如今，由地瓜粉而釀成的各種家鄉味道已然化成了一種鄉愁的寄托，每到春節，這種家鄉的味道更是時(shí)常纏繞著(zhù)奶奶，因為那是奶奶小時(shí)候的年的味道。
家鄉的味道作文800字 篇31
在一次晚飯的桌上，出現了一道不常見(jiàn)的菜：酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最?lèi)?ài)，同時(shí)也讓我回想起了小時(shí)候的故鄉生活。
我的故鄉是安徽，那里有著(zhù)大山大水，空氣特別新鮮，到處遍布著(zhù)樹(shù)林、小溪。
小時(shí)候在家鄉最令我興奮的莫過(guò)于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結伴來(lái)到小溪邊，正直盛夏，大家都脫了鞋，站到?jīng)]過(guò)一半小腿的小溪里。水不涼，也不猛，溫和地沖擊著(zhù)皮膚。
大中午的，烈日當頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩只悄悄地出來(lái)找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰(shuí)發(fā)現了小河蟹，大家就會(huì )一擁而上團團圍住，然后派一個(gè)人去抓。
記得當時(shí)有個(gè)叫靈靈的男孩子，對這兒的'小溪特別熟，每次都是他帶頭領(lǐng)著(zhù)我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。
大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細地搜尋，像個(gè)急著(zhù)立軍功的士兵�？晌以郊�，蟹就越跟我作對，把自己隱藏得嚴嚴實(shí)實(shí)。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的，不一會(huì )兒就能找到一個(gè)。對付那些躲在角落里的小河蟹，大家就蹲下來(lái)，七手八腳的把手伸進(jìn)石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時(shí)候當小河蟹快要鉆進(jìn)洞里看不見(jiàn)時(shí)，我們就會(huì )故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍著(zhù)疼痛把手抽出來(lái)，這樣就把小河蟹帶出來(lái)了，每次這么做的時(shí)候都有種當了英雄的感覺(jué)。
抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的果實(shí)啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時(shí)候與也沒(méi)怎么好好跟大人學(xué)過(guò)做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調料……
正式開(kāi)做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負責切些花椒啊，蔬菜什么的。別小看這活，可也是需要很大的技術(shù)的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。
一切都準備好了，大家就把蟹放到湯里煮，再加些調料，一會(huì )兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來(lái)，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗過(guò)的。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個(gè)，蟹肉也很嫩，仿佛還帶著(zhù)些清香，讓人欲罷不能。
這就是我的家鄉，散發(fā)著(zhù)淳樸、清新的氣息，這就是我度過(guò)快樂(lè )童年的地方。家鄉的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。
家鄉的味道作文800字 篇32
“噼里啪啦，噼里啪啦……”過(guò)年了，過(guò)年了，你聽(tīng)，外面傳來(lái)了此起彼伏的鞭炮聲；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著(zhù)年夜飯呢！而我的家鄉——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據說(shuō)番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開(kāi)始流傳下來(lái)了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。
首先我們準備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著(zhù)，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒(méi)搞錯吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來(lái)。當所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲�？墒遣恢罏槭裁�，切好的絲有的粗，有的細，有的長(cháng)，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，切起來(lái)實(shí)在太難了。我們費了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)�，F在，到了最重要的環(huán)節——-炒了。我們先打開(kāi)煤氣爐，調到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的.肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著(zhù)，一邊加入適量的調味料。等它們均勻融合在一起時(shí)，便放入番薯粉絲。接下來(lái)依然是不斷地翻炒著(zhù)。
漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著(zhù)金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營(yíng)養的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。
起鍋！開(kāi)吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無(wú)窮呀！不一會(huì )兒，一盤(pán)粉絲就被我們一掃而光。
現在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉一道家喻戶(hù)曉的家常菜。只要您來(lái)，熱情好客的家鄉人們一定會(huì )炒出最地道的番薯粉絲來(lái)款待你。
家鄉的味道作文800字 篇33
家鄉，一個(gè)溫暖而又幸福的名稱(chēng)：在家鄉，我經(jīng)歷過(guò)許多，有酸，有甜，有苦，有辣。種種故事編繪成一首快樂(lè )的歌，在我耳邊一直蕩漾著(zhù)。
如西瓜，清涼而又香甜。
夏天的下午，太陽(yáng)總是散發(fā)著(zhù)余光，大樹(shù)影照在地面上。按照我調皮的性子，怎么可能老是呆在家里呢?我和兩個(gè)朋友，一起找到了兩棵大樹(shù)，不大不小，剛剛好。將吊床的兩邊繩子分別圍在大樹(shù)上，再打個(gè)結，我坐在上面，兩個(gè)朋友在一旁搖。大樹(shù)的影子遮住了陽(yáng)光，天空湛藍，白云成群結隊的掛在其中，知了在樹(shù)上不知休息的唱著(zhù)歌，那感覺(jué)一個(gè)字，爽！我們之后一起坐在吊床上，微微搖晃。那感覺(jué)真的很甜，晃著(zhù)晃著(zhù)，一直晃到夕陽(yáng)……
如榴蓮，臭卻令人留戀。
在夏天作業(yè)的人，無(wú)疑是最倒霉的，如此之熱，真叫人受不了。上午，我見(jiàn)爺爺出去，我正無(wú)聊，就跟著(zhù)爺爺一起出去了。去了才后悔，原來(lái)爺爺是出去看樹(shù)苗，既然來(lái)了就幫點(diǎn)忙吧。我在一旁有許多人正在挖樹(shù)苗，我走過(guò)去主動(dòng)提出幫忙，他們讓我拔樹(shù)，我二話(huà)不說(shuō)，馬上開(kāi)始了。首先對準一棵樹(shù)苗，抓住它，心中默數一二三，一用力整棵拔了出來(lái)，自己卻一屁股坐到了地上。一下午就這么過(guò)去了，我的任務(wù)還剩一課，卻怎么也拔不出來(lái)。自己一個(gè)人正在一旁納悶著(zhù)。其他人干完了活都走了過(guò)來(lái)，笑著(zhù)說(shuō)：“最后一棵了，來(lái)，我們一起拔�！北娙硕甲プ�(shù)的枝頭，三二一，樹(shù)被拔了出來(lái)，我們坐在地上都笑了，即使這戲干活很酷，卻令人流連往返，去品嘗它的滋味。
如櫻桃，酸甜而美味。
在櫻花盛開(kāi)的季節，我們又回到了奶奶家。理所當然地去看櫻花。櫻花粉粉嫩嫩的，真是好看。時(shí)不時(shí)，還飄下幾片花瓣，感覺(jué)唯美，溫馨。我和姐姐在里面跑著(zhù)，時(shí)不時(shí)還發(fā)出幾聲清脆的`笑聲。在那時(shí)，我們忘卻了所有的煩惱，什么都不用顧慮，心中只有快樂(lè )和開(kāi)心，什么也不管，只需要沉浸在這櫻花世界里便足夠了。哪一篇可得美好，定格在我心中永恒的回憶。
三種味道各有各的特色，帶給我的卻是永恒的回憶。在故鄉，這三味為我會(huì )繪制了一個(gè)不一樣的家鄉，在我腦海中留下了一個(gè)腳印。
家鄉的味道作文800字 篇34
正月初一，我們一家三口去看望爺爺奶奶，我們驅車(chē)來(lái)到了家鄉——塘棲古鎮。
春節的鎮上張燈結彩，紅彤彤的燈籠把街道兩旁裝飾得煥然一新、年味十足。我們隨著(zhù)喜慶的人流跨越廣濟橋，便來(lái)到熱鬧非凡的“水北一條街”。
各色各樣的店鋪呈現在我們的眼前，勤勞的家鄉人春節里也不休息，他們都忙著(zhù)張羅著(zhù)生意，在店鋪里熱情好客地招待著(zhù)慕名而來(lái)的遠方客人。家鄉人個(gè)個(gè)心靈手巧，做出了各種美味，有傳統的名小吃也有本地的特色美食，像甜甜的糖人，又香又糯的粢毛肉圓，脆脆的松餅，香甜可口的'綠豆糕，香烘烘的細沙羊尾……簡(jiǎn)直是應有盡有。其中最吸引我們眼球的還是那手工糯米鍋糍，記得媽媽生下我后，奶奶為了讓媽媽能幫我多生產(chǎn)“口糧”，買(mǎi)了一大袋又一大袋的糯米鍋糍給媽媽吃，喝多了由糯米鍋糍做原材料的奶水，我對這一美食也情有獨鐘起來(lái)。
只見(jiàn)很多不規則形狀的米黃色鍋糍裝在透明的塑料袋子里，鼓鼓囊囊的，用手一捏一眨眼就碎了，可見(jiàn)這食物非常的松脆。我們買(mǎi)來(lái)店家新做的鍋糍，一行三口來(lái)到了爺爺奶奶位于水北的老宅子里，奶奶幫我們將糯米鍋糍裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗，加入適量的紅糖，倒入滾燙的開(kāi)水，用筷子不停地攪拌，剛才還松脆飽滿(mǎn)的鍋糍就軟軟地浸入了水中。我迫不及待地品嘗了一口，一股甜甜的、糯糯的、香香的味道在舌間來(lái)回蠕動(dòng)著(zhù)，我一口將他吞到了胃里，只覺(jué)得一股溫暖的氣息舒舒服服地進(jìn)入了身體。我和媽媽你一口，我一勺，津津有味地吃了起來(lái)，一會(huì )兒工夫滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碗鍋糍就被我們吃光了。奶奶笑著(zhù)嗔怪道：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，想當初吃那么多還沒(méi)吃厭��！”我和媽媽相視一笑，異口同聲地和奶奶說(shuō)：“家鄉的味道，奶奶的味道吃不厭！”奶奶一聽(tīng)樂(lè )得眼睛瞇成了一條縫，忙不迭地拉著(zhù)媽媽的手，到陽(yáng)臺上給媽媽看奶奶年前親手做的五香火腿、鹽津五花肉……奶奶這地道的塘棲人兒的手藝可不是蓋的，她選材考究，工藝精巧，想當初可也是水北一條街特色小店鋪的老板娘呢！
我們一家人團團圓圓，圍坐在家鄉的老宅子里，吃著(zhù)奶奶親手做的美食，品著(zhù)家鄉特有的風(fēng)味，滿(mǎn)口的年味在齒間、舌尖流連，彌漫在新春的老宅子里。
家鄉的味道作文800字 篇35
年復一年，來(lái)來(lái)往往的黃風(fēng)訴說(shuō)著(zhù)光陰的故事。記憶中，老家一片片建筑，一條條街道，早已面目全非，但外婆的團圓子，清清香香的味道卻依舊清晰。
團圓子其實(shí)就是元宵。外婆從不把它叫做元宵，團圓這個(gè)有趣的名字我也不知道是哪位高人起的，也許是表示“團團圓圓”之意吧！
還是扎著(zhù)羊角辮的我，天天蹦得像只開(kāi)心的小白兔。元宵節終于來(lái)臨了，頭天晚上我像只小毛毛蟲(chóng)似的跟在外婆身后，期待團圓子，期待外婆做的團圓子。外婆拿出法寶來(lái)了：一瓶瓶芝麻糊，一罐罐桂花粉，還有許多不知名的調味品，一一擺放在桌子上。開(kāi)始了嘍！我高興地亂蹦亂跳。撒上一點(diǎn)桂花粉，拌上一點(diǎn)芝麻糊，再澆上濃郁的`香甜蜜汁，團圓子餡兒就做好了。推開(kāi)嘎吱作響的門(mén)，外婆把團圓子餡兒晾在桌子上，身后的我，口水一直流個(gè)不停，那不停的吞咽聲，引得外婆直發(fā)笑：“這個(gè)小饞貓，真是一刻也等不住了�！蔽已鲋�(zhù)頭嘟著(zhù)嘴問(wèn)外婆：“我要吃嘛，為什么把它晾在這兒呢？”外婆摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“這是團圓子的餡兒，要晾一晚才有味呢！”我還是很好奇，但外婆已經(jīng)給我下了“睡覺(jué)令”，我只得像只小羊羔一樣乖乖去睡覺(jué)了。
元宵節清晨的第一縷炊煙升起來(lái)了，屋頂上彌漫的香甜水汽和迷蒙的淡淡薄霧被小院里忙碌的外婆吵醒了。外婆起了個(gè)大早，把浸滿(mǎn)月色、星光的團圓子餡兒給捏成小球，然后拿來(lái)一口大鍋，里面鋪上了一層層厚厚的糯米粉，把餡兒球沿著(zhù)邊上放進(jìn)去，再搖晃著(zhù)鍋。我也趕來(lái)幫忙，提著(zhù)水壺加清水，等它有核桃那么大時(shí)，團圓子便做好了。外婆煮著(zhù)團圓子，我迫不及待地拿著(zhù)筷子敲打著(zhù)桌子邊，大聲喊：“團圓子，團圓子……”外婆笑嘻嘻地把團圓子端出來(lái)，我激動(dòng)地趕快塞一個(gè)到嘴里，軟軟的皮，甜甜的汁，那香濃的氣息便像柔和的溫泉把我整個(gè)人包裹起來(lái)了，似夢(mèng)幻，似童話(huà)，似春陽(yáng)。外婆慈祥地看著(zhù)我笑，摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“慢點(diǎn)吃……”
漸漸地，我長(cháng)大了，再也吃不到外婆的團圓子了。今天想來(lái)，那如詩(shī)一般的味道依然縈繞在嘴邊。我為外婆超高的手藝贊嘆不已的同時(shí)，心中涌起一股強烈的思念……
家鄉的味道作文800字 篇36
來(lái)到我的家鄉古田，怎么能不來(lái)嘗嘗我們家鄉的風(fēng)味小吃呢?拌面、蒸餃、米粉……想想都令人垂涎三尺。不過(guò)，我最喜歡的依然要數那柔軟滑嫩的扁肉啦!
來(lái)到小吃店，點(diǎn)上一碗扁肉，老板便拿出個(gè)小盆子一一里面裝著(zhù)用豬肉剁成的肉泥，又拿出一小袋扁肉皮，然后用嫻熟的手法抄起一張扁肉皮，另一邊手用筷子挑一些肉泥，最后再將扁內皮在筷子上一抹，再那么一捏，一個(gè)扁肉便做出來(lái)了。再如浩炮制，做出一大把扁肉，這些生扁肉皮是白花花的，透出陷中的紅色，這些扁肉似乎漲著(zhù)紅臉嘀咕著(zhù)：哎呀!真想好好泡個(gè)熱水澡呀!
扁肉店的老板把扁肉輕輕的扔進(jìn)鍋里，滾上幾分鐘，這些白白胖胖的小娃娃舒展開(kāi)潔白的連衣裙，在水中泡澡，在這幾分鐘里，老校也沒(méi)有閑著(zhù)，他拿超一個(gè)碗，往碗里加入一小勺鹽，一小勺味精、一兩滴醬油，再加一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，等扁肉快煮好時(shí)，舀一大勺清湯倒入碗中，再撈出扁肉，放入碗內，最后又撒上一些蔥花，一碗熱氣騰騰的扁內便新鮮出爐啦!喜歡吃酸的朋友還可以滴上幾滴蒜頭醋。
我禁不住這香氣的誘惑，望著(zhù)這小家伙們，它們似一只小天鵝。我狼呑虎咽著(zhù)，當吃到剩下四五個(gè)時(shí)，我便會(huì )倒上幾滴蒜頭醋，然后用湯匙舀上一個(gè)扁內�？粗�(zhù)這白白的小扁肉，我都有些舍不得下口。我先泯了口湯，再給扁內的‘’連衣裙”裝點(diǎn)上一滴小紅點(diǎn)——辣椒醬，接著(zhù)把扁肉皮送入嘴中，我的嘴就像含了一棉花糖，像云朵般柔軟，柔中卻帶著(zhù)酸辣。等我享受完扁肉皮的美味后，又在餡上抹了少許辣椒醬，最后我便一口塞進(jìn)了嘴巴。扁肉的香與酸、辣味混合到一起，在口中彌漫，那感覺(jué)真是妙極了!吃完剩下的扁肉后，我又在湯中加了幾滴醋。我滋溜了一口，先是感到渾身酸地發(fā)抖，酸勁過(guò)后，一種奇怪的味道便游走在舌尖，是湯的鮮美混著(zhù)一股兒的酸味。我感到身體上的每個(gè)細胞都蠢蠢欲動(dòng)!我迫不及待的`”咕嚕咕�！焙葌�(gè)精光，抹了抹嘴巴，還有些意猶未盡。若不是我嘴巴打了個(gè)嗝，我還要再吃三大碗呢!
古田的扁肉一一充滿(mǎn)了家鄉的味道，我去過(guò)許鄉地方，嘗過(guò)各種各樣的小吃，有些小吃甚至比家鄉的更美味，但是，我最?lèi)?ài)的依然是家鄉的扁肉。因為它充滿(mǎn)了家鄉的氣息，有著(zhù)家鄉的味道。
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