家鄉的味作文15篇
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉的味作文，歡迎大家分享。
家鄉的味作文1
家鄉的新年有著(zhù)一股萬(wàn)象更新的氣味，承載著(zhù)悠久的中國文化傳統。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉那股濃濃的年味已經(jīng)隨著(zhù)冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來(lái)。剛進(jìn)臘月，每村每家每戶(hù)都被渲染上了年味，必須在這段時(shí)間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經(jīng)挑選好的豬，一個(gè)人拽著(zhù)它的尾巴，兩個(gè)人拽著(zhù)它的耳朵，往一個(gè)專(zhuān)制木板一放，一刀結束了它可憐的生命，只聽(tīng)見(jiàn)一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經(jīng)過(guò)去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒(méi)亮就起來(lái)，為著(zhù)早上這一碗碗美味的臘八粥做準備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過(guò)多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是春節的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說(shuō)說(shuō)話(huà)，聊聊天，從這以后，全市戒備，大大家開(kāi)始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開(kāi)始為壓歲錢(qián)能收多少而擔心了。在過(guò)年前家里必須要經(jīng)過(guò)一次大掃除，意味著(zhù)除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來(lái)。
到了除夕夜，家家都得團聚到一起，美滋滋的吃一個(gè)團圓飯。桌子上擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時(shí)見(jiàn)到土豆真是直流口水，可這過(guò)年期間它卻不怎么感冒，沒(méi)有任食欲，這可能就是大人常說(shuō)的年飽吧。在團圓飯中最重要的就是魚(yú)，它預示著(zhù)年年有余。這魚(yú)頭一定要對著(zhù)長(cháng)者，大大家喝點(diǎn)酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛(ài)的飲料，大家互相說(shuō)著(zhù)祝福的話(huà)語(yǔ)，其樂(lè )融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個(gè)不停，在除夕夜的十二點(diǎn)左右，家家戶(hù)戶(hù)都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶(hù)都在自己門(mén)口貼上嶄新的對聯(lián)和一個(gè)又大又紅的“�！弊�，男女老少也把各自過(guò)年的新衣服給穿了出來(lái)，臨近中午，就要開(kāi)始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢(qián)必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見(jiàn)識。
正月十五，到處張燈結彩，玩花燈的隨處可見(jiàn)。在這一天，廣場(chǎng)上真叫人山人海，廣場(chǎng)上大家專(zhuān)門(mén)留出一片燃放煙花的地方，只聽(tīng)一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開(kāi)帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著(zhù)不同的姿勢，仿佛一顆顆璀璨的小太陽(yáng)在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過(guò)元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來(lái)十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節正式結束了。因為學(xué)生們在這一天就開(kāi)學(xué)了，大大家也開(kāi)始正常上班了，雖不舍，可這春節也已離我們漸漸遠去。
家鄉的味作文2
根種在故土，心沉在家鄉。
——題記
兒時(shí)，鄉間生活的種種，滲透指尖的絲絲縷縷，木偶提線(xiàn)般，總是鉤掛著(zhù)身處城市的我的心。一年到頭，那年味正值最濃最盛之時(shí)，我也便身飄飄而心悠悠然，開(kāi)始回憶起那曾經(jīng)熟悉的氣息。
說(shuō)起家鄉的年味氣息，最是難忘的便是家鄉的飯菜香味兒。提前許多天，奶奶便開(kāi)始殺豬曬肉了，她仔細的把肉腌在后院的繩子上，只瞧見(jiàn)著(zhù)那太陽(yáng)金燦燦的照，光線(xiàn)仿佛全被肉吸收了似的，還排出了幾滴汁水。遠遠的望去，豬肉發(fā)出了閃閃晶光，忍不住好想咬上一口。過(guò)了幾天，爺爺奶奶便會(huì )下到地里去。家門(mén)口的對岸便是大片大片的田野，一望無(wú)際的平坦，陽(yáng)光給萬(wàn)物鍍了一層金，他們在菜叢里，專(zhuān)著(zhù)挑那些又大又嫩的摘，摘下來(lái)之后還要好好注視一番，溫情地撫摩著(zhù)那些可愛(ài)的小朋友，隨后便放進(jìn)菜簍子。幾個(gè)小時(shí)忙活過(guò)后，他們便回到廚房，把每一片葉子擇下來(lái)，仔細地用清水洗掉葉子上殘留的泥土。細細的，微微的，你還能聞到那葉子散發(fā)出來(lái)的清香。準備好青菜后，取下來(lái)曬了幾個(gè)星期的腌肉與香腸，切那么幾小片，放入蒸鍋，鮮味中摻雜著(zhù)木柴的呲啦響聲，惹得人垂涎三尺。這個(gè)時(shí)候爺爺便拿出宰好了的雞子，鴨子，配上菜煮幾鍋，總是讓我情不自禁口角流涎！
這時(shí)正是正午。天空正淺淺的藍著(zhù)，就像塊兒藍水晶。我們那村子里的人都有著(zhù)共同的一個(gè)性格，那便是熱情。
爸爸和媽媽會(huì )在大門(mén)外的那條路上搭上大野棚子。領(lǐng)居們也不約而同的撐好棚子，大家的棚子連在了一起，仿佛這冬日之下，大家心也連在一起。原先那寒冷的冬天，也被這染著(zhù)鄉情，沾著(zhù)年味的大衣披著(zhù)，大家都暖暖的。那一股濃厚的氣息，充斥著(zhù)周遭，多么美好而又溫暖的地兒！
同樣使人難忘的，不止藏在餐桌上的飄香，還有那另類(lèi)的味兒！
一大早上，我與幾個(gè)小孩子一起，肆意縱情的在晨間的田野上奔跑，一陣陣的油菜花香悠悠地飄入了鼻尖。我們幾個(gè)小孩隨意的找那么一處野溝子，拿出早已準備好的打火機，別人賣(mài)力的扯下一大雜野草，用草把火機埋在手里，一打，瑩瑩火光便跳動(dòng)在野草之下。不一會(huì )兒，滾滾濃煙便冒了出來(lái)，搖曳的火光抖動(dòng)著(zhù)。大家一見(jiàn)火苗變大，便集體興奮地跳起來(lái)：“野草子燒起來(lái)噠！”大家的小臉燒得火撲撲的。斜風(fēng)送著(zhù)輕煙，飄進(jìn)了我們鼻子里，“咳咳∽哈哈啊咳咳哈哈∽”
過(guò)會(huì )兒，我們幾個(gè)搗蛋鬼又跑到村口的小河邊炸鞭炮。大家小心的鞭炮放好，疊在泥濘里，留下一個(gè)人點(diǎn)炮仗，大家快速的跑開(kāi)，只見(jiàn)他一人畏畏縮縮的伸手點(diǎn)炮仗，星子一跳到火線(xiàn)撒腿便跑，霎那間，大家便被炸了一身泥水，縱使這樣，大家還是高興的抱在一起歡笑。炮煙隨著(zhù)晶瑩的河水涓涓東流，月亮偷偷與太陽(yáng)交了班。
夜晚，大人么都走動(dòng)在客廳，熱鬧極了，碰撞的棋牌鬧出了吵嚷的聲音，剩下的人，圍著(zhù)小火爐團坐著(zhù)�；馉t里，鬼魅火舌把碳燒的黑紅黑紅的，冒出了煙狀的粉末，辣的鼻子和眼睛仿佛冒了一陣煙，不一會(huì )，大家臉上都冒出了紅色的星星！直到現在，心中都依稀記得那濃厚的年味。
閑來(lái)無(wú)事，橋下夜泊，聽(tīng)折新戲，沏壺熱茶。從年少一路走到現在，我亦貪戀煙火，殷實(shí)人家，尋得那年味后，守著(zhù)流年，終是幸福安康！
家鄉的味作文3
春節即農歷新年，是中國最盛大、最熱烈、最重要的古老傳統節日。在我的家鄉益陽(yáng)市，傳統意義上的春節是指從臘月二十四的小年一直到正月十五，其中以除夕最為熱鬧和隆重。
記得外婆家每逢十二月初八都吃“臘八粥”。即將五谷雜糧一起煮，預示春節將近，寓意來(lái)年五谷豐收。過(guò)了臘八節年味就逐步濃起來(lái)。我還記得那蜜棗的香甜和糯米的綿軟，很是讓人回味。至臘月二十四俗稱(chēng)“小年”。益陽(yáng)地區這天要祭灶神，貢品以當日的晚飯為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。聽(tīng)說(shuō)灶王爺是玉皇大帝派到各家去監視的，給他糖和棗吃就能夠讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝跟前只說(shuō)好話(huà)，以得來(lái)年富貴與平安。
臘月二十五至二十八進(jìn)年貨的這段時(shí)間，集市非常熱鬧，各種春節所需的食品、用品應有盡有：雞鴨魚(yú)肉、蔬菜水果、小吃點(diǎn)心、餐盤(pán)碗筷。除辦年貨，大人們還有的做臘腸、香腸、干雞、熏魚(yú)、臘肉、干鴨、鹵香干、雞菌子，家家戶(hù)戶(hù)香飄滿(mǎn)院，到處布滿(mǎn)著(zhù)濃濃的年味。臘月二十九家鄉人們過(guò)新年都要除塵打掃、清潔洗浴，意圖把一切窮苦、晦氣統統掃出門(mén)，寓意是辭舊迎新。
大年三十貼春聯(lián)、掛年畫(huà)、寫(xiě)福字，華燈初上的時(shí)候，一家人圍坐在一起吃年夜飯，大人小孩都換上新衣，晚輩給長(cháng)輩拜年，叫“辭歲”。家鄉長(cháng)輩會(huì )拿出預備好的紅包壓歲錢(qián)賜給晚輩。一家人歡聚在一起，通宵達旦，叫“守歲”。娛樂(lè )方式有打麻將、斗地主、紙牌、手機玩紅包游戲，一起看春節聯(lián)歡晚會(huì )等。大年初一清早起床后的第一件事就是放鞭炮，迎接門(mén)神。家鄉的男主人帶著(zhù)妻子兒女往爺爺奶奶家拜年。給自家人拜年后，男主人就要給左鄰右舍拜年。初一這天不能倒垃圾，意思是不把財氣往外丟。初一家鄉主張“不動(dòng)刀”，一天的飯食是年三十的蒸菜、臘魚(yú)、臘肉、香腸、干雞、珍珠肉丸、蛋餃、扣肉、炸藕丸，品種豐富味道鮮美，光看就忍不住口水直流。這是寓意“趕忙三十夜，清閑初一朝”。
初二開(kāi)始走親戚，益陽(yáng)有句俗語(yǔ)叫“初一崽”、“初二郎”，男主人這天帶著(zhù)媳婦家人回岳父岳母家拜年。提的拜節禮品一定要是雙數，圖個(gè)大吉大利。初三到姑姑家，初四到姥姥家，初五開(kāi)始就往其他一些親戚家去，俗語(yǔ)叫“初五、初六走四方”。家鄉風(fēng)俗“七不出八不歸”是說(shuō)初七這天不宜出遠門(mén)，初八這天不宜返回遠處的方向，是為保四方平安。家鄉初八這天商人宜主張開(kāi)門(mén)做生意，大放鞭炮慶開(kāi)市。年到這天漸行漸遠了。至正月十五傳統元宵佳節，家鄉人民舞龍燈、猜燈謎、吃湯圓、賞花燈，這天是農歷新年的第一個(gè)月圓之夜，著(zhù)實(shí)又熱鬧了一番。家家戶(hù)戶(hù)這天點(diǎn)亮所有的燈光，燒一盆爐火直圣深夜，至此年到這天真的走了。
家鄉的“年味”除了有豐盛的物質(zhì)，更夾雜著(zhù)濃濃的文化氛圍。讓我們傳承家鄉的“年”習俗，將傳統的年味春節習俗轉化為未來(lái)傳統的“年文化”。它凝聚了家鄉人民對生活的美好祝愿，包含著(zhù)民族的精神財富，包含著(zhù)人們對家鄉的眷戀和情感。讓我們將傳統的春節習俗發(fā)揚光大。讓家鄉的年味傳承一代又一代。祝愿我的家鄉越來(lái)越好！祝福我們的祖國繁榮昌盛！
家鄉的味作文4
這幾年，每逢年底歲末，人們一見(jiàn)面就嘆息，年味越來(lái)越淡了！年還有味嗎？年真的有味！特別是略上了年紀的人，說(shuō)起過(guò)去的年味來(lái)，常常是眉飛色舞，津津樂(lè )道，如數家珍。
年味是什么？離家進(jìn)城幾十年了，但家鄉那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。每隔上三兩年，我就會(huì )不辭辛苦，攜家帶口，回家鄉過(guò)年，不為別的，就是想重溫一下那久違的年味。
年味之首，自然就是彌漫在空氣中的硝煙味。在老家，一進(jìn)臘月，就開(kāi)始響起噼噼啪啪的鞭炮聲。左鄰右舍的娃娃，手里拿著(zhù)二踢腳、麻雷子、摔炮、拉炮，變著(zhù)花樣放，高一聲，低一聲，你張開(kāi)鼻子，便能聞到淡淡的硝煙味。隨著(zhù)煙味越來(lái)越濃，年也就越來(lái)越近了，特別是除夕夜，那鞭炮幾乎要響上一夜，鞭炮味一直要延續到正月十五后才慢慢散去。說(shuō)也是，“爆竹聲中一歲除”，沒(méi)有鞭炮味，這還叫過(guò)年嗎？
過(guò)年不喝酒也不像個(gè)年，家里再窮，也得喝上二兩，哪怕就是紅薯干釀的“一毛醉”——因這種酒質(zhì)量較差，容易上頭，喝一毛錢(qián)的酒就會(huì )醉，所以得名。每年的臘月，閑了多半年的鄉里小酒廠(chǎng)就會(huì )重新開(kāi)張，村里的老燒鍋也開(kāi)始晝夜不停地加班，家家戶(hù)戶(hù)都打開(kāi)了酒壇子、酒瓶子，聞著(zhù)酒味就使人有幾分醉意。愛(ài)串親戚的人說(shuō)，哪個(gè)村的酒味濃，哪個(gè)村的日子就最紅火。
過(guò)去農民窮，一年能吃上饅頭的日子是有數的，現在脫貧了，蒸饅頭不算稀罕事了�？墒�，每逢過(guò)年，各家各戶(hù)都開(kāi)始大量地蒸饅頭時(shí)，幾百家同時(shí)開(kāi)火上鍋，那新蒸饅頭味也是相當有氣勢的。按舊俗“二十六，蒸饅頭”，臘月二十六這一天，能干的主婦一大早就起來(lái)，一籠接一籠地把饅頭、花卷、棗包、豆包蒸出來(lái)，然后裝進(jìn)籃子里，吊到梁上，一直要吃到正月十五，才開(kāi)始再蒸新饅頭。
北方人說(shuō)，舒服不如躺著(zhù)，好吃不如餃子。尤其是過(guò)年，別的東西可以沒(méi)有，餃子是一定要吃的，就連當年在外邊逃債的楊白勞，也要和喜兒吃一頓餃子過(guò)年。這餃子味，一是肉餡的香味，已夠肥的肉餡，還嫌不香，又倒上芝麻香油；二是蔥、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遙相呼應的剁餡的聲音，真是有聲有色有味。餃子一吃，年就算過(guò)踏實(shí)了，心里有底了。
光顧得說(shuō)吃了，還有一種少不了的年味，就是寫(xiě)春聯(lián)的墨香味�，F在城里的春聯(lián)，多是印刷廠(chǎng)成批印出來(lái)的，貼在門(mén)上，雖也好看，卻總覺(jué)得少了點(diǎn)年味，而且千篇一律，沒(méi)有特點(diǎn)。在家鄉，直到今天，還是要貼手寫(xiě)的春聯(lián)，過(guò)年的一項重要內容，就是人們三五成群，在各家門(mén)口轉悠，品評春聯(lián)的內容、書(shū)法，看誰(shuí)家寫(xiě)得巧妙、別致、有趣。我在老家當學(xué)生時(shí)，就沒(méi)少給鄉親們寫(xiě)對聯(lián)，就是現在每次回去，老街坊們還夸我的字呢。
其實(shí)，平心而論，城里也不是沒(méi)有年味。那鋪天蓋地的年貨廣告，張燈結彩的高大建筑，精彩紛呈的春節晚會(huì )，收到的成堆賀卡，打爆的拜年電話(huà)，成千上萬(wàn)條的拜年短信，五花八門(mén)的電子郵件，酒店里豐盛的年夜飯，還有滿(mǎn)大街的紅男綠女，不都是年味嗎？可是我魂縈夢(mèng)繞，日思夜想的還是家鄉的年味。
家鄉的味作文5
天還沒(méi)破曉，萬(wàn)籟俱靜，周?chē)谄崞岬�，只有我的小窗是亮�?zhù)的。我托著(zhù)腮坐在桌前，琢磨著(zhù)如何下筆。
“咕�！币宦�，從肚子里發(fā)出，打斷了我的思緒。我走出房間，四處尋找著(zhù)可以吃的東西，終于覓到了一個(gè)家鄉的年餅。此時(shí)，口中那熟悉的味道，讓我腦海中浮現出每年廿八在老家時(shí)大家一起在做年餅其樂(lè )融融的情景。
每年臘月二十八，姑姑一家人一大早就來(lái)幫忙。我們先把大面團、內餡等做餅所需的材料以及工具都在大廳里擺放好。媽媽們負責做餅，爸爸們負責帶小孩子。我和堂妹樂(lè )于參與，加入做餅的隊伍。做餅開(kāi)工了，大娘負責把大面團做成一個(gè)個(gè)的小面團，奶奶、姑姑、媽媽負責包，我和堂妹用壓面皮的板子把小球壓成一張張面皮給姑姑她們“供貨”。爸爸、大伯和姑丈們負責帶著(zhù)弟弟妹妹在院子里玩，不讓他們來(lái)打攪我們�？墒峭饷娴逆倚Υ螋[聲無(wú)時(shí)無(wú)刻不吸引著(zhù)我和堂妹，我倆常被弄得“心猿意馬”，就不由自主地停下手中的動(dòng)作，豎著(zhù)耳朵關(guān)注外面的動(dòng)靜，因此就會(huì )出現“供貨不足”的情況。這時(shí)姑姑會(huì )朝我們撅起嘴，揚揚眉，當我們察覺(jué)到時(shí)就怪難為情的。于是我和堂妹下定決心好好干，不給大家拖后腿�？墒俏覀冞�是經(jīng)�！吧碓诓軤I(yíng)心在漢”。最后，媽媽不忍心，就喚我倆出去一起玩吧。
在院子里，我似乎化身成為一位幼兒園園長(cháng)，帶著(zhù)弟弟妹妹們玩各種游戲：一會(huì )兒是老鷹抓小雞，一會(huì )兒是捉迷藏，一會(huì )兒到屋后放鞭炮……玩累了大伙兒在我的帶領(lǐng)下到茶座里喝茶“碰杯”，好不快活。
到了中午，奶奶準備了很多美味佳肴，有白切雞、皮皮蝦、生蠔、八爪魚(yú)……每道菜都讓我們口水直流三千尺。特別是奶奶做的煎魚(yú)，上餐桌還不到10分鐘就被我們小孩子一掃而空，大人們只能干瞪眼。說(shuō)起來(lái)表弟的吃法還絕了，只見(jiàn)他先去掉魚(yú)頭，然后把剩下的部分一股腦兒地塞進(jìn)嘴里，待他取出來(lái)時(shí)就只有一個(gè)基本的魚(yú)骨架子了，最后他還不忘津津有味地吮吮手指頭呢，把我們都樂(lè )壞了。
午飯之后，爺爺在院子里架起了臨時(shí)灶臺燒起來(lái)，把年餅放在蒸籠里，一籠一籠往上摞，四籠一起蒸。爸爸趁機把幾個(gè)大番薯放進(jìn)灶膛，用柴火灰埋上。過(guò)了一會(huì )兒，烤番薯特有的味道就飄出來(lái)了。面對熱乎乎、香噴噴的大番薯，我們根本就沒(méi)有抵抗力，你爭我搶地就把大番薯瓜分完畢。
吃完大番薯，我們兄弟姐妹又跑去玩了。我們一起到外面逗毛茸茸的小雞玩，跟田間上吃草的牛一起吽吽叫，摸摸長(cháng)在田里的玉米棒，還有追趕一下養在魚(yú)塘邊的那只駱賓王寫(xiě)過(guò)的鵝……當我們心滿(mǎn)意足玩回來(lái)時(shí)，年餅已經(jīng)蒸好，新鮮出爐了。我們賊兮兮地每人拿一個(gè)，又是一頓饕餮盛宴……
一串蟲(chóng)吟打斷了我的思緒，我回過(guò)神來(lái)，發(fā)現臉頰上有淚痕。我輕撫臉頰，回味著(zhù)昔才的余味：嗯，縈繞在唇齒鼻間的不正是讓我時(shí)刻牽掛著(zhù)的味道—家鄉的年味嗎？于是，我拿起筆，記錄下此番的美好。
家鄉的味作文6
去年春節前十多天，老爸說(shuō)，我們還是回家鄉過(guò)年吧，深圳過(guò)年太沒(méi)有味道了，家鄉的年味要比深圳濃得多。我問(wèn)老爸，什么是年味呀？老爸說(shuō)，年味啊，就是過(guò)年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長(cháng)大，對家鄉實(shí)在沒(méi)有什么印象，過(guò)年呢，更不要提了，根本不知道家鄉的過(guò)年是什么味道。于是，對于回家鄉過(guò)年滿(mǎn)是期待，恨不得一下就飛回家鄉。但老爸說(shuō)，離過(guò)年還早呢，我們慢慢玩著(zhù)回去。我們由長(cháng)沙再到湘潭再到邵陽(yáng)，然后到了爺爺住的那個(gè)叫源頭的小山村。
沒(méi)有深圳的高樓大廈，沒(méi)有深圳的車(chē)水馬龍，沒(méi)有深圳的霓虹閃爍，故鄉有的是連綿的群山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這里，我確確實(shí)實(shí)體會(huì )到老爸所說(shuō)的濃濃的年味。
先說(shuō)家鄉的打糍粑吧。故鄉習俗，過(guò)年是要打糍粑的。打糍粑的過(guò)程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸籠里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個(gè)很大的石臼中，兩個(gè)身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼里使勁搗，大約幾分鐘后，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來(lái)，放在一個(gè)簸箕里，女人們就蘸一點(diǎn)米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，糍粑就做成了。打糍粑時(shí)，灶里的柴火是紅紅火火地燒著(zhù)，蒸籠里的熱氣是撲撲騰騰地升著(zhù)，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉著(zhù)糍粑，我們小孩子呢，就在那里亂竄著(zhù)，笑著(zhù)叫著(zhù)添著(zhù)亂，一派過(guò)年的熱鬧景象。
再說(shuō)說(shuō)殺過(guò)年豬吧。故鄉過(guò)年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過(guò)年的。一大早，爺爺就請了兩個(gè)殺豬的屠夫過(guò)來(lái)了。大家把豬從豬舍里趕出來(lái)，那豬可真夠肥大的，老爸說(shuō)，起碼有300多斤。一個(gè)屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個(gè)屠夫從后面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上。這時(shí)，老爸走過(guò)來(lái)對我說(shuō)，你到屋里去，太血腥了，兒童不宜。我滿(mǎn)心的不情愿，但又怕老爸罵，只好走進(jìn)屋子里面，耳朵里卻聽(tīng)見(jiàn)豬凄厲的叫聲。過(guò)了一會(huì )，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經(jīng)被宰掉了。屠夫們忙亂著(zhù)，把肉切成一塊塊的，放在桶里腌著(zhù)，老爸說(shuō)，這是用來(lái)熏制臘肉的。連村里的幾只狗都趕來(lái)湊熱鬧，在那里亂竄，一個(gè)屠夫飛起一腳，把一只狗踢得汪汪叫。就連空氣中都洋溢著(zhù)過(guò)年的熱鬧氣氛。
當然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過(guò)年是不允許放鞭炮的。但家鄉就不同了，大家說(shuō)，過(guò)年不放鞭炮，等于沒(méi)有過(guò)年。所以家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂(lè )壞了我，從一回家，就跑到村里的小賣(mài)部買(mǎi)了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經(jīng)常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點(diǎn)著(zhù)像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時(shí)，恰好是我爺爺的70大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂(lè )乎。但老爸說(shuō)要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個(gè)村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來(lái)的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至于提著(zhù)鞭炮去拜年，收到壓歲錢(qián)與無(wú)數的紅包，我就不多說(shuō)了，總之，去年過(guò)年我真正體會(huì )到了老爸說(shuō)的過(guò)年的年味。
家鄉的味作文7
家鄉的春節，素來(lái)讓我好奇，過(guò)慣了縣城里“清淡”的春節的我更是想一探究竟。我猜，它一定洋溢著(zhù)家鄉的特色。
我知道家鄉人熱情，厚道，好客，家鄉的春節，果真如此！
濃濃的年味早在“祭灶”時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)。老家人到春節，最不可缺的就是三大樣，燒“香”，串門(mén)，和看戲了。最吸引我的，還是那一支支能點(diǎn)上十二小時(shí)的巨大的香。
老家的香可太絕了，它不僅個(gè)頭大（高約150厘米），且防水又耐用。這種香并不執著(zhù)于暗紫的顏色，工匠們靈巧的雙手用金黃的銀粉繪制出手一條盤(pán)旋著(zhù)的龍，更在龍鱗上下足了功夫，凹凸不平，有起有落，龍的神態(tài)更是異常逼真，正要向你撲過(guò)來(lái)似的，兩端還用橙紅色鑲上了“吉祥”二字。
據爺爺輩的老人說(shuō)，晚上點(diǎn)著(zhù)這么一支，它便會(huì )像秦叔寶和尉遲恭一樣，整晚護著(zhù)你，一年到頭平平安安的。這香一戶(hù)在春節期間通常備三支，除夕夜，初一夜晚，正月十五晚各一支。這香最有特點(diǎn)的地方還是它特有的香味。它絲毫不像平時(shí)的短短的那種香，點(diǎn)燃時(shí)散出一絲絲黑煙，而是略有一點(diǎn)兒好聞。爺爺笑瞇瞇地告訴我：“這香的寓意可多了，他讓孩子們能夠安心，辟邪，用處多了去了�！�
隨著(zhù)第一支香在除夕之夜燃燒為灰燼，農歷新年的第一天———初一就來(lái)了。這時(shí)，第二項必不可少的禮節-----串門(mén)壓歲，便取代了一切。正所謂“一方風(fēng)俗養育一方人”，老家的串門(mén)并不只是雙手抱拳行個(gè)禮，說(shuō)聲：“新年好�！被颉肮舶l(fā)財”。還要用這兒產(chǎn)的福橘和包給主人家壓歲壓驚。這不，我起床沒(méi)多久，就有人上門(mén)拜年了。
這時(shí)候的主人家更不能小氣了，你越是熱情，越好客，自己和來(lái)客也高興。第一個(gè)來(lái)拜年的是鄰家的姆姆，我小時(shí)候可沒(méi)少受她關(guān)照，她來(lái)給我們壓歲，我可要好好招待她。姆姆前腳剛踏進(jìn)屋里，我就迎了上去，臉上瞬間擠滿(mǎn)了笑容，我的第一個(gè)動(dòng)作就是接過(guò)姆姆遞過(guò)來(lái)的一袋“壓歲禮品”，我知道，這也是一種禮貌。我將袋子拿進(jìn)屋里后，連忙請姆姆上座。自己則忙不迭的給客人沏茶，瓜子糖果茶面包甘蔗桔子梨樣樣不能小氣，因為來(lái)串門(mén)的人越多，表示你人緣好，況且這也是祝福的到來(lái)。姆姆高興地喝完茶后，我見(jiàn)縫插針的與她聊起了家常。她很高興，雖然席間我們的交流語(yǔ)言不是很通暢，也通過(guò)比比劃劃來(lái)交流，可是，老家人主客之間的熱情與樸素卻是擋不住的滾滾而來(lái)，溫徹心扉。
初六這天，家家戶(hù)戶(hù)都興致勃勃的談?wù)撝?zhù)下午三點(diǎn)，雷打不動(dòng)的巡演戲。這場(chǎng)戲很受重視，老人們津津有味的談著(zhù)這即演的《***》劇情，小孩兒們則呼來(lái)喚去的籌備零食陪老人。
下午兩點(diǎn)半，我們早早來(lái)到祠堂，容納一千人的大廳座無(wú)虛席，來(lái)自東湖鎮各個(gè)村的老戲迷，小戲迷們坐擁一堂，好不熱鬧！
這場(chǎng)戲給我留下最深的印象的不僅僅是演員們精彩的打斗，更是老家人對中國古老的戲劇文化的一種熱愛(ài)與推崇。
難忘老家春節游，游見(jiàn)了老家春節濃濃的年味和老家人的厚道，熱情與好客，誰(shuí)能不說(shuō)家鄉好？
家鄉的味作文8
一到冬天，人們便開(kāi)始盼望，期待著(zhù)家的溫暖，期待著(zhù)那在忙碌中的喜悅。那一天，是一年的總結，新一年的開(kāi)始。一頓飯，就能讓人們全身沸騰，不能自已。
過(guò)年這天，周邊的氣氛便發(fā)生改變，原先街上互相擁擠的人群消失，人們各自都在自己的家中享受溫暖。天才剛亮，小巷中便響起鞭炮的咚咚和孩童互相追趕的噠噠聲，當然，還少不鄰家大媽的一陣笑罵。
如果到晚間，街上還有人的話(huà)，那可就是怪事。月下的城市萬(wàn)家燈火，每家每戶(hù)的櫥窗里幾乎同時(shí)傳出鍋碗瓢盆互相碰撞，摩擦發(fā)出的交響。其中還彌散出火焰翻卷的焦香。油鹽醬醋交錯著(zhù)，叫著(zhù)，喊著(zhù)，紛至沓來(lái)，乒乒乓乓地在鍋中響個(gè)不停。年夜飯，便開(kāi)始。
長(cháng)輩入座上席，到晚輩們入座，這一切都很傳統。不用想，也知道這頓飯會(huì )吃的很漫長(cháng)，從那擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌人就可以看出。既然要吃很久，那菜食就顯得至關(guān)重要，那么年夜飯究竟該吃些什么便值得人們思考。
當屋外的鞭炮滴滴答答地終于響到盡頭，年夜飯就可以動(dòng)筷子。我猶豫良久，雖然年年都是這樣的味道‘卻還總是這么新鮮’我暗暗地想到，同時(shí)，將新買(mǎi)的木筷在長(cháng)輩們伸出的同時(shí)伸出去。那是一碟小菜，擺在餐桌的邊緣，離我最近，里面有紅的，綠的，黃的，黑的，藍的等等豐富的顏色，我瞅準那道紅，筷子緊緊的夾住，隨后再將手往回縮，那紅就在筷端發(fā)出锃亮的光，就像易碎的上品琉璃，翻滾著(zhù)，顫抖著(zhù)卷入我的舌尖，這紅瞬間流出一淌酸甜微辣的汁液，稍不注意，便麻醉我的味蕾，順著(zhù)舌尖，猛地向下灌去，之后，我的臉頰就泛起紅，渾身如淋浴著(zhù)巖漿水一般，翻滾著(zhù)熱氣，撲哧撲哧地響個(gè)不停。我的臉上褪去蒼白之色，身上減去一件外套，渾身不覺(jué)一絲涼意，這要在寒風(fēng)呼嘯的戶(hù)外，肯定是不敢想的。那這神奇的紅究竟是什么，我只能透露一點(diǎn)，這些全然是我家鄉的手藝，腌，悶，浸，泡，染出的各種泡菜。
品嘗完地道的家鄉菜后，我的胃口也大眾化起來(lái)。輕泯一口橙汁，我再次將木筷伸出去，這次是餐桌正中央的大盤(pán)菜，里面躺著(zhù)一條青草魚(yú)，上面被澆灌各色醬汁兒，茴香與蔥花在盤(pán)中星羅廣布，相映生輝，我還專(zhuān)為這茴香獻上兩句小詩(shī)‘葉如墨綠捏翡翠，頸似白流造春煙’當真不是凡品，再看那魚(yú)，油淋淋的焦脆表皮將細嫩爽口的白肉輕掩在姜絲之下，泛起粼粼微波。我悄悄地咽一口唾液，從魚(yú)脊上撕下一塊來(lái)，緩緩地沾沾盤(pán)底的醬汁兒，之后便迅速的朝嘴邊涌來(lái)，不過(guò)肉還未到，一股香甜倒先撲面而來(lái)。
吃過(guò)‘年年有魚(yú)’之后，我的口舌不禁干燥起來(lái)，即使喝再多的橙汁兒也不管用，不過(guò)，我自有解決的良策，那就是‘湯圓’。我用湯勺攪動(dòng)著(zhù)米酒，看著(zhù)湯中一上一下的湯圓，我那早已微飽的胃便再次蘇醒過(guò)來(lái)。碗中升騰的白氣編織在一起，一個(gè)勁兒的向上涌動(dòng)，給餐桌上的吊燈貼上一層迷蒙的霧。圓潤的白色中閃出一兩點(diǎn)金色的光，似乎本來(lái)就是這般的渾然一體。一勺米酒中一個(gè)湯圓，一勺湯圓中數顆米酒米，這樣吃著(zhù)，即使舌再干，也不干，口再燥，也不燥。
餐桌上的菜食當然不止這些，其中的大多數我們也并不陌生，雖然年年吃，卻又年年不拒，‘舌尖上的年夜飯’也能吃出濃濃的年味兒。一頓飯，就能讓人們全身沸騰，不能自已。
家鄉的味作文9
照老規矩，今年的新年會(huì )提前臘月中旬就開(kāi)始了。真所謂“臘七臘八，暖施寒鴉”，每年的臘七臘八，是新年中比較暖的日子，太陽(yáng)公公仿佛知道我們在過(guò)新年，正在對我們微笑。
在臘八的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要準備雞和魚(yú)，還要摸一摸它們。因為雞寓意著(zhù)吉祥如意；魚(yú)寓意著(zhù)年年有余。除此之外，還要去買(mǎi)一些紅色的吉祥物，比如說(shuō)，今年是羊年，那我們就要買(mǎi)一個(gè)關(guān)于羊的吉祥物掛在身上，這樣寓意這事業(yè)大紅大紫。
當然，過(guò)年怎能少得了我們這些淘氣包呢？我們要幫父母買(mǎi)一百多個(gè)沙田柚回來(lái)。我猜你們肯定想問(wèn)，為什么父母不去買(mǎi)呢？因為這是家鄉的習俗，一定要小孩子去買(mǎi)，買(mǎi)完沙田柚的錢(qián)就是小孩子們拿去買(mǎi)一些新年禮物，煙花爆竹 接下來(lái)，就要完成一個(gè)偉大的工程，把沙田柚中間割一個(gè)像袋鼠寶寶睡的那個(gè)地方的一個(gè)口。
然后，在那個(gè)地方放一個(gè)紅包，我們是按大小分派紅包的。如果是晚輩，那就要給大的，因為大的還沒(méi)經(jīng)歷過(guò)事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨，所以，是想要他們跟長(cháng)輩學(xué)習學(xué)習，那給的紅包那就是少之又少了。要是是長(cháng)輩，就要給個(gè)小的沙田柚，因為小的沙田柚經(jīng)歷了事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨，成了一個(gè)有社會(huì )價(jià)值的一個(gè)人，有非常豐富的經(jīng)驗，所以“姜還是老的辣”。給的紅包自然也是對長(cháng)輩的尊重而多得多。
除夕時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都要趕做年夜飯，但是，我們在吃年夜飯之前，還要吃一個(gè)甜甜的沙田柚。因為這是梅州的特產(chǎn)，梅州人只要談起它，要談多久談多久。說(shuō)起年夜飯，我們梅州人可是特別講究的�？图易尪垢� 寓意著(zhù)做人要謙讓?zhuān)灰獮榱艘稽c(diǎn)小事就吵了起來(lái)；吃雞，寓意著(zhù)在新的一年里，吉祥如意萬(wàn)事成；吃魚(yú)，寓意著(zhù)年年有余；客家滾腐竹，寓意著(zhù)財源滾滾。
而且我們上每一道菜的時(shí)候，都要叫道：“過(guò)年啦！過(guò)年啦！”然后我們就叫出這個(gè)菜的寓意。例如上雞，我們就要喊“過(guò)年啦！過(guò)年啦！吉祥如意萬(wàn)事成！”我就覺(jué)得非常的有趣！所以整張餐桌上都非常熱鬧。守歲當然也少不了，不過(guò)，我們算是在“守三公”而已！我們一邊等待著(zhù)12點(diǎn)的到來(lái)，也一邊在家里玩三公。大人小孩齊上場(chǎng)。第一局，第二局；翻倍，不翻倍一切的一切，都在歡樂(lè )聲中過(guò)去了。終于，12點(diǎn)到來(lái)了。我們吃著(zhù)湯圓打著(zhù)牌，哼著(zhù)小曲跳著(zhù)舞�？鞓�(lè )的迎接新一年的到來(lái)
正月初一—拜年。拜年是我最討厭也是我最喜歡的了，因為拜年的時(shí)候不是大人最忙，而是小孩最忙，小孩才是主角。去到親戚朋友家，孩子們要拿著(zhù)叉了紅包的沙田柚，輕輕敲打親戚朋友家的門(mén)，面帶自然的微笑，送上厚禮，分享那新年的故事。那最喜歡就是有紅包收啦！紅包一般都是一給就給兩三百塊的，這讓我喜怒無(wú)常��！親戚們會(huì )和我們一起去逛花市，花市上的小販們在街道上販賣(mài)食品，年貨，年糕等等。
元宵佳節賀新春，元宵佳節大家一定會(huì )聯(lián)想到湯圓，沒(méi)錯，在我們家鄉，吃湯圓之前都要摸一摸湯圓，表示團團圓圓。元宵節我們還要燒煙花，這的的確確是個(gè)美好快樂(lè )的日子。一眨眼，新年過(guò)完了！年味，你不要被日子沖淡了，我會(huì )回去找你的，再見(jiàn)！
家鄉的味作文10
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我期盼已久的春節終于來(lái)了。
夜幕漸漸降臨，行走已四小時(shí)的汽車(chē)終于駛入爸爸的家鄉，遠遠地就看見(jiàn)奶奶在村口朝我們揮手。爸爸的家鄉在麗水松陽(yáng)。
待我們走近屋里，伯伯?huà)饗鸸霉眯值芙忝迷缫炎R，大家正等著(zhù)從杭州趕來(lái)的我們吃年夜飯。遠遠望去，飯桌上一如既往有我最喜歡的那盤(pán)山粉圓。山粉其實(shí)就是番薯淀粉，將它和山芋混合，有些人家會(huì )添入豬肉餡、小蝦米，然后加入高湯攪拌揉搓成團，最后切小塊上籠蒸熟就可以吃了。我最喜歡吃用蔥絲香菇和冬筍爆炒后的山粉圓，這樣的山粉圓色澤晶瑩，并且散發(fā)著(zhù)陣陣誘人的清香，口感綿軟柔嫩，十分美味。山粉圓是松陽(yáng)的特色小吃，寓意團團圓圓，每年只有過(guò)春節才有機會(huì )嘗個(gè)飽。提起它，我似乎聞到了年的味道。
回鄉過(guò)年我們家有一個(gè)固定節目，那就是去家鄉周邊看看。爸爸說(shuō)，自從他大學(xué)考到上海后，每年回家的時(shí)間已越來(lái)越少，而家鄉的變化卻越來(lái)越大，常常讓他驚異不已。今年我們去了特別著(zhù)名的四都云上平田。這是一個(gè)充滿(mǎn)自然風(fēng)韻的江南村莊，它坐落在群山包圍的山腰間，有著(zhù)上千年的歷史，因為在一年中的絕大多數，這里都被朦朧氤氳的云霧籠罩著(zhù)，所以被人們稱(chēng)作云上平田。小姑父說(shuō)，這里以前是一個(gè)無(wú)人問(wèn)津的省級貧困山村，上山道路泥濘坑洼，盤(pán)旋的山路一側是萬(wàn)丈懸崖。村民吃不飽穿不暖，黃土泥瓦的房子時(shí)有因風(fēng)雨而破漏。但經(jīng)時(shí)2年，在鄉村政府的大力扶持下，這里華麗蝶變，不堪的山路被鋪成平坦大道，老舊古宅被修繕保護起來(lái)，人們的致富渠道被打通，種茶、外出打工、民宿、旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)等等，現在這里已是聞名的攝影基地和度假勝地。高低錯落的小村莊順應地勢，在松海綠蔭間忽顯忽隱，輕盈縹緲的煙霧攜著(zhù)縷縷云絲圍繞在屋宇間，古樸清幽，仿佛是陶淵明筆下的世外桃源。遠眺，這里與世隔絕，離開(kāi)了喧囂；近訪(fǎng)，你又可以無(wú)違和地聽(tīng)到山民與爸爸的熱情交談和爽朗的笑聲，仿佛他們也是我的家人。在新舊交替間，那淳樸親近的味道總是那么熟悉，它是年的味道。
回杭時(shí)，大姑姑從地里拔了不少青菜送我們，只因為晚餐時(shí)媽媽說(shuō)這里的青菜太好吃了。姑婆硬要讓我們帶上一箱土雞蛋，說(shuō)這是她這幾天特意從親戚家里收來(lái)的，他們的雞不吃飼料野地里自由生長(cháng)，小孩吃最補身體。大伯母也迎上來(lái)說(shuō)她家自種的大蘿卜很不錯，也讓我們拿去杭州吃。那天天空下著(zhù)暴雨，伯母傘也不撐，直接沖到菜園里給我們拔了一箱蘿卜。小姑父帶著(zhù)文文姐姐來(lái)送行，說(shuō)我家的土鴨快八斤了，絕對好東西，也順路帶去吧。爸爸一個(gè)勁地推辭，杭州真的什么都不缺�？墒谴蠹疫�是你一袋我一袋地放到爸爸的車(chē)后箱。家人的熱情，是我最?lèi)?ài)的年的味道。
一年一度回松陽(yáng)，每一年都會(huì )有新的變化。但我知道，不管怎么變，那份美味、那份親切、那份熱情的年味是不會(huì )變的。
家鄉的.味作文11
年味，是沸地笙歌的賽灶神
鄉下人家的送灶神活動(dòng)是很熱鬧的。在一片空曠的坪前擺上一個(gè)紅木方桌，桌上擺著(zhù)豐盛的酒食，正中央擺著(zhù)一個(gè)被擦的金光閃閃的香爐，香爐中一堆厚厚的香灰上直直地插著(zhù)三根長(cháng)長(cháng)的燃著(zhù)的香。方桌后立起了一幅大大的灶神像，畫(huà)上的灶神爺爺和灶神奶奶面容祥和，服飾華麗，平靜地望著(zhù)每個(gè)來(lái)捧場(chǎng)的人。
一位年輕的小伙穿著(zhù)一身喜慶的紅色，在方桌前唱著(zhù)送灶神的歌。歌聲時(shí)而悠揚，時(shí)而急促，時(shí)而婉轉高亢，時(shí)而渾厚低沉，唱功好不厲害！另一位年輕的小伙同樣也是身著(zhù)一身紅，和著(zhù)水流一般的歌聲，舞動(dòng)著(zhù)身體。他那健碩的身體靈活得很，婉若游龍，翩若驚鴻，猛然一躍，更甚麒麟。圍觀(guān)的人大多是小孩子，圖熱鬧。別的大人都在屋中燒關(guān)東糖，涂在灶神的嘴上，聽(tīng)老一輩的人說(shuō)，這是為了黏住灶神的牙，這樣灶神上天后就不能說(shuō)壞話(huà)，天帝就不會(huì )降下懲罰。
年味，是爆竹聲中的一歲除
小孩子們之所以那么那么喜歡過(guò)年，不只是因為有新衣穿，最重要的一點(diǎn)是可以放！鞭！炮！過(guò)去人們還沒(méi)發(fā)明火藥時(shí)，為了驅趕傳說(shuō)中的“年”，就把潮濕的竹子丟進(jìn)燃燒著(zhù)的火堆中，其中的水分被急劇蒸發(fā)，竹子就發(fā)出了“噼里啪啦”的炸裂聲。那時(shí)的竹子到處都有，但現在我們這些小孩都要提早至少一星期，騎著(zhù)小小的單車(chē)，一路上伴著(zhù)單車(chē)發(fā)出的“吱吱呀呀”聲到鎮上去采購各種各樣的鞭炮，不然鞭炮就都會(huì )被別的小朋友買(mǎi)走。
除夕晚上可熱鬧了，煙花在各家門(mén)前沖上云霄，在天空中綻出好看的圖案。有一家的煙花在空中爆炸，白光猛然一閃，讓人愰了一會(huì )兒神，等人回過(guò)神來(lái)，再看向空中時(shí)，只見(jiàn)如同一塊大黑布的夜幕中仿佛被撕裂開(kāi)了一道口子，透出遮住的亮光，并越裂越大，然后又是一記爆炸聲，像是從口子中噴涌出來(lái)的一樣，七條不同顏色的彩帶般的光芒漸漸往下延伸，然后與口子一起漸漸在空中淡去。這時(shí)新年的鐘聲敲響，孩子們又唱又跳，歡迎著(zhù)新的一年的到來(lái)，煙花也放得更激烈了。
年味，是舉筷入口的皆思念
年夜飯，大家再熟悉不過(guò)的春節習俗。每家每戶(hù)在除夕那天一大早就從床上爬起，開(kāi)始準備制作年夜飯所需的各種材料。我常常幫我媽媽打下手，洗白菜、刷扇貝、燙碗筷、煮米什么的我都能立馬做好。媽媽則在旁燉豬肘、蒸魚(yú)、蒸饅頭，其中有種饅頭叫“佛手”，媽媽說(shuō)吃了這種饅頭來(lái)年可以受到菩薩的保佑。
到了晚上，年夜飯準備得差不多了，客人們也陸陸續續地到了家中。隨著(zhù)菜被一道一道地端上桌，大家肚中的饞蟲(chóng)也被一次又一次地勾起，碗筷一端上，大家就迫不及待地舉起了筷子夾取菜吃。吃到盡興時(shí)，大家便舉起手中的玻璃杯，有的杯子中裝著(zhù)白酒，有的杯子中裝著(zhù)果汁，有的杯子中裝著(zhù)白開(kāi)水，但大家寄寓在杯中的真心與熱情是同樣的。小孩子們吃完便都跑下樓去玩煙花，大人仍依依不舍地在桌上大談這一年來(lái)對家鄉的思念之情，直到鐘聲響起，新年到來(lái)之時(shí)。
家鄉的味作文12
鞭炮依舊是那么的響亮，震耳欲聾；煙花依舊是那么的絢爛，眼花繚亂。孩子還是那么盼望著(zhù)過(guò)年，大人們還是那么忙碌，而我走在煙花燦爛的夜空下，卻感覺(jué)年味兒這東西一點(diǎn)點(diǎn)的隨年齡而去。
從前，我們都不富，但過(guò)年卻是那么的有味。我們放了寒假就開(kāi)始盼望著(zhù)過(guò)年，每一天都會(huì )翻著(zhù)日歷，數著(zhù)日子。似乎那是個(gè)神圣的日子，所有的孩子都能夠開(kāi)開(kāi)心心的玩，都能夠開(kāi)開(kāi)心心的拿紅包，雖然紅包里的錢(qián)并不多，但那種感覺(jué)卻是無(wú)比的好。我時(shí)常在想是否越貧窮的地方的年味兒越濃，是否該逃往哪個(gè)小村落去感受那里濃濃氣氛的春節。
從前，還沒(méi)有此刻那么琳瑯滿(mǎn)目的糖果讓你選取，也沒(méi)有那么豐盛的飯菜讓你挑剔，但大家一齊圍在一桌吃得總是那么得有味，也許這飯菜，糖果的味道也會(huì )隨著(zhù)年齡慢慢的消失。此刻，生活好了，要吃什么全年都有，也不用天天撥著(zhù)手指數日子等待過(guò)年。少了一種期盼，人也會(huì )懶惰很多吧。
從前，孩子到了年關(guān)，都喜歡聚在一齊玩鞭炮。五毛錢(qián)一包，大家玩得不亦樂(lè )乎。而此刻，個(gè)個(gè)大年初一都睡懶覺(jué)，還得用手機反復的叫。吃飯的時(shí)候還拿著(zhù)個(gè)手機玩qq，往嘴里塞幾口飯就走人了，又不知躲在哪看起了手機小說(shuō)。也不能說(shuō)這是手機帶來(lái)的害處，但這畢竟影響了此刻人們的生活，老人們還未好好和孩子們說(shuō)會(huì )兒話(huà)，孩子的qq就滴滴滴的叫個(gè)不停，或是電話(huà)不斷。老人們總是唉的嘆氣，也許這是時(shí)代的進(jìn)步，必然吧。
從前，沒(méi)有電腦，沒(méi)有這個(gè)那個(gè)的網(wǎng)絡(luò )游戲，孩子們沒(méi)處去，聚在一齊下下象棋，大人們旁邊指導，一片歡聲笑語(yǔ)。而此刻如何，整天泡在電腦前，各種游戲圖標填充著(zhù)桌面，隔著(zhù)四五百度的鏡片，緊緊盯著(zhù)屏幕，一刻不離。許多孩子的年大概就是這么過(guò)的吧！
從前，大年三十，一家子聚在一齊邊嗑著(zhù)瓜子邊看著(zhù)春晚，一大家子和睦融融。此刻，我們的生活中多了許多的選取，大家思想也開(kāi)放了許多。三十晚有泡網(wǎng)吧的，有k歌的，有街上閑逛的。也許是過(guò)去的技術(shù)過(guò)于落后，只能帶給給大家那十幾寸的黑白春晚，但為什么換了彩色的，換了更大的，卻少了那么多的年味兒。
此刻，新衣服還有，而且更新潮了；煙花還有，而且更加絢爛；飯菜還有，而且更加豐盛；年三十還有，為什么年味兒就淡了這么多。難道真的是自己的年齡緣故嗎，那我寧愿不長(cháng)大。我走在煙花燦爛下，想想過(guò)去，也許那是過(guò)去生活的標志吧，生活水平的改善，也許是該少些東西吧，也許年味兒就是這其中的犧牲品吧，起碼在我眼中。
此刻，越來(lái)越多的朋友聚在一齊討論過(guò)年，都會(huì )不約而同的談到年味兒漸漸變淡了。我想這是的成長(cháng)的標志吧，這是我們思考身邊變化的開(kāi)始吧，也許我們不該只是一味的議論年味兒如何如何的淡，我們就應找回童年的純真的心，用孩子的眼光再次的去發(fā)現身邊的變化，去感受過(guò)年的氣氛。
此刻，我們有更先進(jìn)的通訊工具，我們能夠有更強大的傳播媒體，讓年味兒在那里傳播，漸漸撒進(jìn)我們這些年輕的心靈，但該用我們理智的眼光去遴選那些年味兒十足的悠久傳統，讓它們在我們的手里更好的傳承，這該是我們的職責吧。
天空煙花還在綻放，我撿起地上遺落的爆竹，用火點(diǎn)燃，想小時(shí)候一樣拋向空中，“蹦”，一陣響亮的爆炸聲散著(zhù)濃濃的兒時(shí)年味兒。
家鄉的味作文13
去年春節前十多天，爸爸說(shuō)，我們還是回家鄉過(guò)年吧，深圳過(guò)年太沒(méi)有味道了，家鄉的年味要比深圳濃得多。我問(wèn)爸爸，什么是年味呀？爸爸說(shuō)，年味啊，就是過(guò)年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長(cháng)大，對家鄉實(shí)在沒(méi)有什么印象，過(guò)年呢，更不要提了，根本不知道家鄉的過(guò)年是什么味道。于是，對于回家鄉過(guò)年滿(mǎn)是期待，恨不得一下就飛回家鄉，但爸爸說(shuō)，離過(guò)年還早呢，我們慢慢玩著(zhù)回去。我們由長(cháng)沙再到湘潭再到邵陽(yáng)，然后到了爺爺住的那個(gè)叫源頭的小山村。
沒(méi)有深圳的高樓大廈，沒(méi)有深圳的車(chē)水馬龍，沒(méi)有深圳的霓虹閃爍，故鄉有的是連綿的群山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這里，我確確實(shí)實(shí)體會(huì )到爸爸所說(shuō)的濃濃的年味。
先說(shuō)家鄉的打糍粑吧。故鄉習俗，過(guò)年是要打糍粑的。打糍粑的過(guò)程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸籠里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個(gè)很大的石臼中，兩個(gè)身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼里使勁搗，大約幾分鐘后，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來(lái)，放在一個(gè)簸箕里，女人們就蘸一點(diǎn)米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，糍粑就做成了，打糍粑時(shí)，灶里的柴火是紅紅火火地燒著(zhù)，蒸籠里的熱氣是撲撲騰騰地升著(zhù)，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉著(zhù)糍粑，我們小孩子呢，就在那里亂竄著(zhù)，笑著(zhù)叫著(zhù)添著(zhù)亂，一派過(guò)年的熱鬧景象。
再說(shuō)說(shuō)殺過(guò)年豬吧。故鄉過(guò)年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過(guò)年的。一大早，爺爺就請了兩個(gè)殺豬的屠夫過(guò)來(lái)了。大家把豬從豬舍里趕出來(lái)，那豬可真夠肥大的，爸爸說(shuō)，起碼有300多斤。一個(gè)屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個(gè)屠夫從后面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上，這時(shí)，爸爸走過(guò)來(lái)對我說(shuō)，你到屋里去，太血腥了，兒童不宜。我滿(mǎn)心的不情愿，但又怕爸爸罵，只好走進(jìn)屋子里面，耳朵里卻聽(tīng)見(jiàn)豬凄厲的叫聲，過(guò)了一會(huì )，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經(jīng)被宰掉了。屠夫們忙亂著(zhù)，把肉切成一塊塊的，放在桶里腌著(zhù)，爸爸說(shuō)，這是用來(lái)熏制臘肉的。連村里的幾只狗都趕來(lái)湊熱鬧，在那里亂竄，一個(gè)屠夫飛起一腳，把一只狗踢得汪汪叫，就連空氣中都洋溢著(zhù)過(guò)年的熱鬧氣氛。
當然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過(guò)年是不允許放鞭炮的。但家鄉就不同了，大家說(shuō)，過(guò)年不放鞭炮，等于沒(méi)有過(guò)年。所以家家戶(hù)戶(hù)過(guò)年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂(lè )壞了我，從一回家，就跑到村里的小賣(mài)部買(mǎi)了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經(jīng)常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點(diǎn)著(zhù)像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時(shí)，恰好是我爺爺的70大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂(lè )乎。但爸爸說(shuō)要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個(gè)村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來(lái)的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至于提著(zhù)鞭炮去拜年，收到壓歲錢(qián)和無(wú)數的紅包，我就不多說(shuō)了，總之，去年過(guò)年我真正體會(huì )到了爸爸說(shuō)的過(guò)年的年味。
家鄉的味作文14
任何人都趕不上時(shí)間的腳步，年末將至。城市里，家家戶(hù)戶(hù)都貼上春聯(lián)，窗口都掛滿(mǎn)了臘味，店鋪門(mén)上掛滿(mǎn)了燈籠，顯得熱鬧而喜慶，今年我們決定回老家天臺過(guò)年，倒不是要去那兒走親訪(fǎng)友，只是很懷念老家的味道。在除夕這一天，我們早早的給外公外婆拜了個(gè)早年，動(dòng)身前往老家天臺。
相比城里，鄉下的年味自然要濃些。天臺人過(guò)春節，一般是從臘月三十時(shí)到正月初八之間，實(shí)際上從上一年的二十五日開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)都在撣塵，打掃，準備年貨，喜氣洋洋為過(guò)年做準備了。農歷十二月二十四，俗稱(chēng)“小年”，在那天里家家戶(hù)戶(hù)購年貨，做饅頭、搗年糕、包食餅筒等。說(shuō)到食餅筒，就如俗話(huà)說(shuō)得“食餅筒筒像卷，豆芽小菜炒麩筋，店家借根天平秤，秤過(guò)今年重幾斤”，這是那兒最受歡迎的美食，用面粉糊得薄如紙大如鍋蓋的圓形面皮，包制多種餡料。臺州人的食餅筒胖得像小孩子胳膊的圓筒形，至于里面的餡料則可以用包羅萬(wàn)象來(lái)形容。再經(jīng)過(guò)灑上色拉油的平底鍋的烤制，當其烤成色澤金黃的時(shí)候，就能出鍋上桌了，這時(shí)咬在嘴里，外脆里香，別提多美味了。
到了除夕這一天，年味越來(lái)越濃。先是全家團聚會(huì )餐，將剩余的飯藏著(zhù)，稱(chēng)“隔年飯”以示“有吃有剩，連年有余”。以前，年夜飯后都圍在家門(mén)口放鞭炮，稱(chēng)“關(guān)門(mén)炮”，那可是孩子們最重要的娛樂(lè )節目，如今鞭炮已不能再放了，孩子們便少去了幾分樂(lè )趣。除夕夜照例是不睡覺(jué)的，大家圍坐一起或聊天、或打牌，叫做“守歲”，小輩們早早地圍在大人們的旁邊，等著(zhù)長(cháng)輩給小輩們分發(fā)壓歲錢(qián)。除夕夜，離家再遠的親人們都要回來(lái)吃飯，一家人和睦幸福。
新年初一，春節的高潮到了，家中一片紅紅火火，笑容洋溢在每個(gè)人的臉上，初一早上，小輩們要向長(cháng)輩們行禮祝賀，稱(chēng)“拜歲”。這一天，商店不開(kāi)市，人不遠行，遇人多說(shuō)吉利話(huà)。新年第一頓早餐要喝五味粥，那是由紅棗、番薯、毛芋、赤豆、豆腐等煮在的米粥，寓意不忘節儉，新年五谷豐登。晚餐大多是要吃扁食、水晶蛋糕，水晶蛋糕可是天臺姑娘們的最?lèi)?ài)，輕啟朱唇，香軟甜便直達心田。
初二，是走親訪(fǎng)友的日子，家長(cháng)們會(huì )在有家里待客，婦女孩子會(huì )去游覽寺廟，祈福消災，祝愿自家在新的一年里能無(wú)病無(wú)災。初四到初八，人們都忙碌起來(lái)，要抓住春節的最后時(shí)光，走親訪(fǎng)友，尋到最后一份熱鬧。春節到此也大致結束了，又回到初始時(shí)的那份靜謐，人們也都散了，各做各的事去，新的一年剛起了個(gè)頭，需靠雙手去創(chuàng )造美好明天。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，科技的進(jìn)步，過(guò)年的形式?jīng)]有太多改變，人們還是能團聚在一起，只是年青人都個(gè)個(gè)拿著(zhù)手機，對著(zhù)看不見(jiàn)的人發(fā)著(zhù)聊不完的信息，而面對面坐著(zhù)的人的話(huà)語(yǔ)少了。是��！現在的年味已經(jīng)淡了，淡了，人與人之間的親情也被燈紅酒綠的虛擬世界給沖淡了，我站在窗口吸著(zhù)空氣中漂著(zhù)的年味，在心頭祝福：年味莫淡了。
家鄉的味作文15
盼望著(zhù)，盼望著(zhù)，年的腳步近了，可爸爸媽媽每年總要為在哪過(guò)年的問(wèn)題爭執。媽媽認為在岐山縣城過(guò)年方便，舒適，而爸爸總覺(jué)得老家范家營(yíng)的年才接地氣，年味十足。我和媽媽是一個(gè)陣營(yíng)，但最終還是拗不過(guò)固執的爸爸。因此，每年都回老家過(guò)年，似乎成了我們約定俗成的事情！
回到老家范家營(yíng)，我們的心似乎到了另一個(gè)天地。屋舍儼然，視野開(kāi)闊，土地平曠，我們絕不會(huì )像在縣城一樣窩在舒適的房間。老家的庭院很大，再加上許多在外的游子也回家過(guò)年，少不了串串門(mén)，拉拉家常，暢談自己闊別回鄉的情感。許久不見(jiàn)的孩子們也會(huì )聚在一起玩耍，這就使得老家的年味多了一些熱鬧，親切和鄉親們的大團圓！
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。王安石詩(shī)中辭舊迎新的盛況在今天也是有增無(wú)減。除夕是春節的序幕，這一天，天剛剛亮，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始忙碌起來(lái)，為過(guò)年做各種準備，我們全家各司其職，媽媽和奶奶在廚房忙活，我和爸爸、爺爺負責貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是一個(gè)古老的習俗，紅色的春聯(lián)增添了節日的喜慶。春聯(lián)的內容都傳遞著(zhù)一種美好的愿景，人們對幸福生活的遐想都寄托在這鮮亮的文字之中！我已迫不及待地拿出對聯(lián)，急切地遞給爸爸。咦，先貼那個(gè)呢？?jì)蓮埗家粯友�！突然想起媽媽說(shuō)過(guò)，上下聯(lián)要看尾字的平仄，仄起平收也就是上仄下平，我鄭重地讀著(zhù)對聯(lián)上金黃的大字：春光明媚山河錦繡，繡為仄聲，這應該是上聯(lián)，快點(diǎn)呀！站在梯子上的爸爸催促著(zhù)我。我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地把上聯(lián)遞給爸爸，他滿(mǎn)臉疑惑：確定沒(méi)錯？貼反了會(huì )鬧笑話(huà)的。我得意地說(shuō)：沒(méi)問(wèn)題！一旁扶梯子的爺爺向我豎起了大拇指，我內心一陣竊喜。
前后幾道門(mén)的對聯(lián)貼好了，接下來(lái)要貼神。俗話(huà)說(shuō)，心誠則靈。奶奶特別講究，因此，這個(gè)神圣的事情就由奶奶完成。我跟在奶奶后面，聽(tīng)聽(tīng)奶奶講貼神的事情。老家的神位很多，有門(mén)神爺，灶王爺，天王爺，土地爺，井王神，倉王神，還有保佑大家財源滾滾的財神爺。貼神時(shí)，奶奶小心翼翼，而且念念有詞，不斷叮囑我：嘟嘟，不要亂說(shuō)話(huà)，小心觸怒了你神爺爺�？粗�(zhù)奶奶嚴肅而虔誠的神情，我嚇得不敢吱聲。小時(shí)候，我只是覺(jué)得奶奶好笑，現在的我，竟也天真地相信，在這么多神爺爺的護佑下，我們全家人一定會(huì )平安無(wú)事，幸福美滿(mǎn)的，我也理解了奶奶的良苦用心，這就是奶奶對家人的深?lèi)?ài)。貼神，燒香，拜神，這一切在奶奶熟練而又習慣性的動(dòng)作中完成了。忙完這一切，奶奶臉上露出了心滿(mǎn)意足的神情，就像實(shí)現了一個(gè)愿望一樣安心。這時(shí)候，奶奶一聲令下：可以放鞭炮了！拿著(zhù)鞭炮的爸爸早已蠢蠢欲動(dòng)了，樂(lè )得像個(gè)孩子。噼里啪啦，噼里啪啦震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏，濃濃的煙火味連同年味一起散開(kāi)在鄉村微冷的空氣中！
忙完了，快來(lái)包餃子。廚房的媽媽忙得不可開(kāi)交，她已經(jīng)調好了餃子餡，等著(zhù)全家一起包餃子。瞬時(shí)間，廚房又成了一家人的主陣地，我們說(shuō)著(zhù)笑著(zhù)，醞釀著(zhù)除夕之夜的歡快與喜慶，期待著(zhù)除夕之夜的團圓與祥和
這就是老家的年味，這年味是爸爸念念不忘的童年回憶，是爺爺奶奶常年的期盼。如今，我和媽媽也認同了這份家鄉年味，因為它也是家鄉親人對我們滿(mǎn)滿(mǎn)的寵愛(ài)。
明年，不用問(wèn)，我們還在老家過(guò)年。
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