美食作文400字 家鄉的美味
在學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編幫大家整理的美食作文400字 家鄉的美味，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
美食作文400字 家鄉的美味1
俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天�！痹谖业睦霞�，每年都會(huì )做一種其他地方吃不到的食物——發(fā)糕，它可以勝過(guò)任何一種糕點(diǎn)。
老家的發(fā)糕是祖宗傳下來(lái)的。我奶奶的手藝不是我吹，她說(shuō)她是做第二好的，那就沒(méi)人敢說(shuō)第一！發(fā)糕最好的做法就是用剛砍好的木頭在草鍋下燒，等做好以后，你可以聞到一種甜香。我告訴你，蒸好的發(fā)糕，哪邊最好吃！那當然就是它的邊，因為火在發(fā)糕中間部位向四周燒，熱氣才散開(kāi)，所以中間不會(huì )太甜，除了中心其它地方品嘗時(shí)會(huì )讓你感受到春天來(lái)了。它是圓形，咬一口特別的軟，而且它是發(fā)自事物本身最淳樸的味道，也是家鄉的味道。
我請教了奶奶這如此好吃的發(fā)糕該怎么做呢？他告訴我，先找剛磨好的小麥粉，用水和成面團。把它們鋪開(kāi)，撒入適量的糖，再揉一揉，最后一步把它放在圓形模具上，放在草鍋蒸。一道家鄉風(fēng)味就可以做成了。友情提醒：請準備好紙，要不然會(huì )口水成河的喲！
先拿刀把邊刮了下來(lái)，撕下一小塊放入口中。��！我的個(gè)天吶！這種神仙該享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一種香甜柔軟的味道在口中爆發(fā)出來(lái)，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已經(jīng)到了，你再蘸點(diǎn)芝麻上去，可能會(huì )更香更好吃呢！
這就是我的家鄉美食，一種超過(guò)一切味道的美食！
美食作文400字 家鄉的美味2
我的家鄉江蘇南通，有很多美食，其中我最喜歡的就屬螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季節，因為這個(gè)季節，螃蟹是最肥美的時(shí)候。
每每見(jiàn)到爸爸買(mǎi)螃蟹回家，我總是興奮地湊上前去，只見(jiàn)那一只只青黑色的螃蟹，揮舞著(zhù)兩只大鉗子的樣子讓我膽戰心驚。當爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的時(shí)候，它們就會(huì )到處亂爬，橫行霸道得讓爸爸手忙腳亂。有的螃蟹會(huì )從盆里爬出來(lái)，可我不敢抓螃蟹，只好大聲地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦�！甭�(tīng)到喊聲，爸爸連忙抓住這些“逃兵”，扔進(jìn)水桶。
爸爸把螃蟹們放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋后，他們就不像剛才那么神氣了，不多久，就像蔫了的花一樣。過(guò)了十幾分鐘，熟了的螃蟹就飄出了香味。爸爸把一大盤(pán)螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黃色的蟹，在盤(pán)子中排列得整整齊齊。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整個(gè)外殼就被我掀開(kāi)了，哇！濃濃的蟹黃和一些白色的蟹膏，連著(zhù)薄薄的小黑皮兒一起被帶了出來(lái)，一股蟹香直沖我的鼻孔。我二話(huà)不說(shuō)，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味極了。爸爸媽媽也開(kāi)始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到爸爸說(shuō)小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了營(yíng)養豐富，美味可口以外，還可以用來(lái)清熱解毒，研磨后的螃蟹殼可以當做動(dòng)物飼料，還可以成為肥料。我愛(ài)家鄉的美味，更愛(ài)那濃香四溢的螃蟹。
美食作文400字 家鄉的美味3
我的家鄉在四川，回鍋肉是四川的一道名菜，也是我媽媽的拿手好菜。俗話(huà)說(shuō)：“回鍋、回鍋，吃后保你回味無(wú)窮”
說(shuō)起這回鍋肉啊，我的都饞得不行了。由于我挑食，剛吃回鍋肉時(shí)，我是仔細地觀(guān)察了一番：嫩嫩的五花肉里夾雜著(zhù)幾根蒜桿，蒜桿上包裹著(zhù)一層光澤而又透明的油，但不要急，這油不會(huì )讓肉變得油膩起來(lái)的。盤(pán)子邊沿排著(zhù)一些小紅椒，遠看這盤(pán)回鍋肉猶如一朵色彩鮮艷的花朵。聞一聞，更是香飄四溢，整個(gè)村子里都彌漫著(zhù)濃濃的肉香。當時(shí)我那急切的心情再也按捺不住了，連忙夾了一塊放進(jìn)嘴里，啊1那味道，嫩嫩的，軟軟的，松松的，即使滿(mǎn)口油汁，也不膩口，味道實(shí)在美極了。我頓時(shí)胃口大開(kāi)，開(kāi)始狼吞虎咽，頃刻間，大半盆子的回鍋肉已到了我的肚子。怎么樣，你也是不是已經(jīng)垂涎三尺了？
雖說(shuō)這回鍋肉美味可口，擔做起來(lái)還是要花費點(diǎn)工夫！首先要把精選的五花肉放進(jìn)盛著(zhù)半鍋鹽水的鍋里煮，到肉已經(jīng)半生半熟的樣子就撈起來(lái)，切成均勻的小塊等待下鍋，把香油倒進(jìn)滾燙的鍋里，接著(zhù)陸續把五花肉、辣油、蒜桿、料酒、醬油、味精、姜片、辣椒等倒進(jìn)鍋里爆炒，直到肉呈紅色為止，最后蓋上鍋蓋燜一下。就這樣，一盤(pán)色香味俱全的回鍋肉就做好了。
同學(xué)們，聽(tīng)了我的介紹，想不想吃呀？想吃，就趕快動(dòng)手做吧1
美食作文400字 家鄉的美味4
我的家鄉在陜西省富平縣，家鄉有很多美食，其中最出名的有：羊肉泡饃、肉夾饃等。如果你來(lái)到我的家鄉，一定要嘗嘗這些美味。很多人不明白，為什么明明是饃夾肉，卻叫肉夾饃呢？
傳說(shuō)在古時(shí)候，長(cháng)安城中有一戶(hù)人家。有一天，父親給兒子了二兩銀子，讓他去買(mǎi)“肉夾于饃”。兒子拿了錢(qián)就高高興興地去買(mǎi)“肉夾于饃”，中途看見(jiàn)小朋友們在路上逗跳蚤，便停下來(lái)看了一會(huì )兒。等到夕陽(yáng)落山的時(shí)候，他才想起要買(mǎi)“肉夾于饃”，可是他卻忘了到底是“肉夾于饃”還是“肉夾饃”，便隨便對店小二說(shuō)：“給我一個(gè)肉夾饃，”他覺(jué)得店小二經(jīng)常賣(mài)，一定知道是什么東西，可是店小二也不知道是什么，心想：“就把我的肉加于饃賣(mài)給他吧�！眱鹤淤I(mǎi)到了肉夾饃，便得意洋洋地把“肉夾于饃”給了父親，父親十分高興，連聲夸兒子買(mǎi)的好。肉夾饃這個(gè)詞一傳十，十傳百，不久之后，人們就把肉夾于饃說(shuō)成了肉夾饃。
肉夾饃的饃外酥里脆，肉十分嬌嫩可口，一口咬下去，濃濃的'香氣撲鼻而來(lái)，滿(mǎn)嘴的香氣令人吃了一口還想吃一口。肉夾饃不僅是富平人的喜愛(ài)，還讓許多外地來(lái)客也迷戀上了它，在飯桌上經(jīng)常能見(jiàn)到這道美味。我喜歡肉夾饃，是因為吃肉夾饃就能想起我的家鄉。
我愛(ài)家鄉的美味，因為它具有家鄉人的風(fēng)俗風(fēng)格。我愛(ài)肉夾饃，因為它象征著(zhù)我的家鄉。如果你到了我的家鄉一定要嘗嘗這里的美味，相信一定不會(huì )讓你失望。
美食作文400字 家鄉的美味5
”煎包，魚(yú)丸，糍粑，光餅，泥鰍粉干，扁肉......”數著(zhù)我們福建的小吃，我的口水都要流了一地呢!
可是，說(shuō)道福建的小吃，我還是最?lèi)?ài)的還是拌面。拌面不但味道好，而且看相也很好。晶瑩發(fā)亮的面與花生醬拌在一起，再加點(diǎn)灰色的醬油，綠色的蔥。最后再上一碗清湯配著(zhù)吃。真是令人垂涎三尺!
拌面的做法很簡(jiǎn)單：先拿一個(gè)碗，在里面放入適量的花生醬，喜歡吃辣的朋友還可以加入一些辣椒醬，再放一點(diǎn)醬油，鹽，味精。然后等水開(kāi)后，把面煮熟。放到漏勺里過(guò)冷水，然后放入碗中，再放點(diǎn)蔥花，攪拌就行了!也可以加根火腿腸配上，一碗色香味俱全的拌面就完成了!
吃拌面時(shí)，我總喜歡加上一個(gè)荷包蛋或一根火腿腸配著(zhù)吃，然后我還喜歡把清湯澆到面里來(lái)，讓面更順滑些。吃火腿腸時(shí)，我喜歡把花生醬涂抹到上面，然后一口口伴著(zhù)拌面吃，真是一種享受啊!
有一次，我在吃拌面時(shí)，吃得太快了，花生醬濺得我滿(mǎn)臉都是，弄得我哭笑不得!從此，我給拌面取了個(gè)別名——“樂(lè )開(kāi)花”。
美食作文400字 家鄉的美味6
我的家鄉是一個(gè)美麗的小縣城——定遠。
我從小就喜歡吃水餃，對水餃情有獨鐘。一個(gè)個(gè)水餃仿佛一艘艘可愛(ài)的小白船，每次看到這些小白船，我都會(huì )想到媽媽、想到家鄉。
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿的特有方式。據說(shuō)，餃子意味著(zhù)更歲交子，過(guò)春節吃餃子被認為是大吉大利。大年三十那天，為了晚上能吃上一頓美味的餃子，家家戶(hù)戶(hù)都早早起了床，在廚房里忙著(zhù)準備包餃子的材料。大家一邊忙活，一邊有說(shuō)有笑，真是其樂(lè )融融。這是我心底最溫暖的記憶。
這一盤(pán)美味的水餃是用面粉搟出來(lái)的面皮，餡是用韭菜、粉絲、鮮肉等等洗凈、攪拌、燒熟。再通過(guò)媽媽那雙靈巧的手變成香噴噴的餃子。餃子做好了，就要把它放到沸騰的開(kāi)水里煮，煮餃子一定要有耐心。過(guò)了兩三分鐘，餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過(guò)了一會(huì )兒，餃子如一尾尾小銀魚(yú)，在水里活蹦亂跳，嬉戲著(zhù)。藍色的火苗舔著(zhù)鍋底，鍋里熱氣騰騰，鍋子里面的餃子也一直在沸騰。過(guò)了不久，我見(jiàn)時(shí)間已到，便連忙拿來(lái)一個(gè)碗，盛了幾個(gè)餃子，煮熟以后餃子皮晶瑩剔透，亮晶晶的，咬一口滿(mǎn)嘴的香味，美味極了！它包含了我們一家人一起包水餃，幸福溫暖的味道。
美食作文400字 家鄉的美味7
民以食為天，我們的生活永遠離不開(kāi)吃。我就是個(gè)名副其實(shí)的小“吃貨”。好吃的我遇到了美食，總是獨吞虎咽�！靶』\包”是我的最?lèi)?ài)。皮薄，餡多，汁鮮美，一想起來(lái)就“口水直流三千尺，吃完一籠還想要了”。
其實(shí)小籠包的做法并不難。用一張面皮，包上餡，把合口一捏，就完成了。把它們放在木制的“小床”上，像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，乖乖地閉上眼就睡著(zhù)了，睡得很熟，很熟……。隨著(zhù)時(shí)間一分一秒地過(guò)去，小籠包也快蒸好了，我萬(wàn)分期待。
終于好了，我迫不及待地打開(kāi)蒸籠，一股淡淡的香氣響起撲鼻而來(lái)。平時(shí)狼吞虎咽的我，吃起小籠包來(lái)卻很講究。我先輕輕咬開(kāi)一小個(gè)孔，猛吸一口，香味在嘴中洋溢，美味至極！再把筷子拿起來(lái)，一口、兩口、三口……不一會(huì )，整個(gè)小籠包就被我解決了。接著(zhù)，我又吃了好多，一個(gè)接著(zhù)一個(gè)，吃得滿(mǎn)口流香，邊吃邊咂嘴，不住稱(chēng)贊道：“美！真是美味之極�！泵�(zhù)圓滾滾的肚皮，真是心滿(mǎn)意足了！
可是有一次，我還沒(méi)等它涼，一口就咬下去了。結果舌頭卻燙疼了，雖然吃了點(diǎn)苦，但改變不了我對小籠包的熱愛(ài)
聽(tīng)完我的介紹，你心動(dòng)了？那就快來(lái)找我吧！我一定帶你開(kāi)開(kāi)眼界、飽飽口福！
美食作文400字 家鄉的美味8
每次回老家，爺爺都會(huì )給我們送來(lái)一大堆吃的，其中自家種的白菜或別的菜是不可少的，除了這些，就是我的最?lèi)?ài)——糍粑了。糍粑、年糕在過(guò)年吃，是我們老家的傳統習俗，它們有年年高的寓意。
糍粑的做法其實(shí)并不是很難：先把糯米泡上個(gè)大半天，然后濾干水，放置在木甑里蒸熟，再入石臼春爛成膠狀，在干凈的器具上揉搓，捏成一小團或餅狀，還可以用一些模具，把它弄成各種圖案，再到通風(fēng)干燥處陰干，陰干后浸泡在水中，便可以長(cháng)時(shí)間保存了。
大家可別小看這不起眼的糍粑，光它的吃法就有好幾種呢：用火烤著(zhù)吃，用油炸著(zhù)吃，拌糖蒸著(zhù)吃······想到這兒，我就情不自禁地想到了米酒糍粑。記得那一天，平時(shí)不怎么賴(lài)床的我，正懶洋洋地躺在床上，原因是今天實(shí)在是太冷了，無(wú)論爸爸媽媽怎么叫我，我都不肯起。過(guò)了一會(huì )兒，我聞到了一香味兒。心想：一定是有什么好吃的東西了！我這個(gè)吃貨是絕對抵不過(guò)美食的誘惑的，所以我飛快地穿戴好，然后刷牙、洗臉。做完所有的事情后，我便像饑餓的野狼看到美味的食物般朝餐桌奔去。我發(fā)現食物不在餐桌上，于是我就向廚房奔去，打開(kāi)鍋蓋，一股濃濃的香味兒撲鼻而來(lái)，我深吸了一口氣，仿佛所有的寒冷都被溫暖所代替，留下的只是一陣陣暖意，和一種透徹心底的暖意。
米酒糍粑，吃了不僅僅是讓人更溫暖，身體虛弱的人吃了它，還能補氣養血吶！我愛(ài)老家的糍粑！
美食作文400字 家鄉的美味9
吃遍這么多美食，而我最滿(mǎn)意的并不是什么昂貴高級的法式料理，也不是什么松露、魚(yú)子醬，而是臺南最純樸、最有在地風(fēng)味的“沙茶爐”。
一進(jìn)到店里，撲鼻的香味爭先恐后地沖了出來(lái)，讓人胃口大開(kāi)，迫不及待的想要享用這人間美味。在等待火鍋上來(lái)的時(shí)間，如果真的很餓的話(huà)可以考慮看看“沙茶醬拌飯”這個(gè)選擇，聽(tīng)起來(lái)雖然很單調，但吃下去會(huì )有種說(shuō)不出的滿(mǎn)足感，白飯的甜，在配上沙茶的獨特味道，是我個(gè)人很喜歡的一種吃法，但副作用是熱量很高，很適合想增胖的紙片人。
火鍋終于上來(lái)了，那滿(mǎn)滿(mǎn)個(gè)火鍋料好像在水中游泳，翻滾、沉浮，過(guò)了好一陣子才能夠將快溺水的他們救起。放進(jìn)嘴你的那塊肉，口感嚼勁極佳，沾一下他們獨家的沙茶醬，簡(jiǎn)直是御膳廚房烹調料理出來(lái)的，很難想想能在路邊的一間看似不起眼的店能夠擁有這樣絕佳的美食。
這一味是我最喜歡的家鄉味，吃下肚子里的是滿(mǎn)滿(mǎn)的人情味和用心，我想老板看見(jiàn)我們吃的這么幸福，也忘了他們在這背后付出多少努力的辛酸了吧！
美食作文400字 家鄉的美味10
我家在民風(fēng)純樸、人情味濃郁的三亞大林鎮，這兒有許許多多、代代相傳的老店，其中最有名的是“排骨大王”和“枝仔冰”。
“排骨大王”是眾所皆知的六十年老店。從小時(shí)候吃到現在剛好滿(mǎn)一甲子的鄉親比比皆是，這家店的經(jīng)營(yíng)也傳了祖孫三代。店里的招牌就是那一塊炸得又香噴噴又酥脆的金黃色大排骨，配上淋了甘甜醬汁的香Q米飯，解油膩的開(kāi)胃酸菜和鮮脆可口的高麗菜，真是人間美味呀！一到中午，店里排隊的人潮，總是擠得水泄不通。
大林糖廠(chǎng)也是游子返鄉必定光顧的老地方。因為又冰又甜的“枝仔冰”，蘊藏著(zhù)陪伴他們童年的美好回憶。另外，規劃完善探索生態(tài)之旅的最佳路線(xiàn)。它的起點(diǎn)就在糖廠(chǎng)，沿路可以看到廠(chǎng)區內整齊的巷道、歷史悠久的日式員工宿舍和運輸繹站，一路下去可以遙想當年的糖廠(chǎng)風(fēng)華。 步道沿途經(jīng)過(guò)風(fēng)光明媚的五個(gè)村里。使騎完一趟八公里的路程，滿(mǎn)身大汗的你，只要咬上一口傳統枝仔冰，包你馬上活力百倍、舒暢無(wú)比。
大林雖然沒(méi)有山珍海味的旗艦名店，但是小吃有濃濃的古早味，每一種美食都讓人食指大動(dòng)、回味無(wú)窮，歡迎您來(lái)大林品嘗我的家鄉美味。
美食作文400字 家鄉的美味11
我的家鄉在六合，那里有古老的傳說(shuō)，壯觀(guān)的名勝古跡�？墒俏易钕矚g的是那里美味的食物，而且我就是一個(gè)“小吃貨”。一想起那味道，立刻就“口水直流三千尺”。你聽(tīng)了我的介紹，肯定也會(huì )垂涎三尺。
六合最有名的當然非活珠子了，每當媽媽買(mǎi)的時(shí)候，我都會(huì )迫不及待地想吃，有時(shí)還沒(méi)有煮熟吶，我都已經(jīng)忍不住流口水了。多虧了媽媽提醒，要不然連生的我都吃下去了。每當媽媽蒸煮的時(shí)候，聞著(zhù)那香香的氣味，我總是催媽媽?zhuān)骸翱煲稽c(diǎn)！快一點(diǎn)！”終于煮好了，可以開(kāi)吃了�；钪樽右欢ㄒ脽岢�，不然就會(huì )有腥味了。
吃活珠子的時(shí)候，要先選擇大的那一頭在桌子上輕輕敲出一個(gè)小洞，讓里面的營(yíng)養液慢慢流出來(lái)，這時(shí)候我喜歡直接用嘴吸。那味道簡(jiǎn)直鮮美極了，令人回味無(wú)窮。接著(zhù)可以吃蛋黃了，這時(shí)候的蛋黃有點(diǎn)膩，但是吃起來(lái)卻讓人口齒留香。最后的蛋白非常的有嚼勁，但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以嘗到這美味又營(yíng)養的活珠子。
六合除了這家喻戶(hù)曉的活珠子，還有一種讓我更加喜愛(ài)的風(fēng)味小吃——鍋貼。在別的地方吃的鍋貼都是比較油膩膩的，而家鄉的鍋貼看似油膩但吃起來(lái)卻是那么的清爽。這是因為他用的是自家小磨坊榨的菜籽油，這種油純天然，沒(méi)有其他的雜質(zhì)。因此，用這種油做的鍋貼有著(zhù)金黃的外表，酥脆的口感。
有著(zhù)許多美味小吃的家鄉，是我這個(gè)“小吃貨”的天堂。我愛(ài)我的家鄉，愛(ài)我家鄉的美味。
美食作文400字 家鄉的美味12
每次去老家，我都要吃馬蹄筍燉咸肉。不過(guò)這道菜選材太細，一年只有夏季才能品嘗這人間美味。
馬蹄筍是筍族中的奇葩，別的筍要么在冬季出，要么在春季出，而它偏偏就在夏季出。它對環(huán)境要求極高，在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必須是土豬肉，若是別的豬肉便會(huì )影響口感。湯汁得是山泉水，因為山泉有一種獨特的氣息。
選材過(guò)后，需要高超的烹飪技術(shù)才能煮出這道菜的精華。先將水倒入鍋中打成中火，熱到水中有珍珠似的氣泡，便可以將咸肉放入鍋中，過(guò)了50余秒多鍋中倒入碗中，這是為了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接著(zhù)將馬蹄筍切成條狀，放入砂鍋，再將剛剛煮過(guò)的咸肉與水一同倒入砂鍋，用大火熬燉2小時(shí)，在這2小時(shí)里可不能閑著(zhù)，你要每半個(gè)小時(shí)加一次水的喲。
2小時(shí)過(guò)后，便可見(jiàn)佳肴出鍋嘍。湯汁從原來(lái)的的透明到了現在的乳白色，馬蹄筍從原來(lái)硬得如同石頭到現在脆得如同藕條。再加上咸肉那金燦燦的油汁，就像白玉配上了金子，一看就讓人垂涎三尺！
用筷子夾起一塊筍往嘴里一放，��！水的甘甜先流入了舌尖，筍的鮮味也緊跟其后，在舌尖跳起了芭蕾舞，而咸肉的滋味卻在咽下去許久才在舌尖上爆了開(kāi)來(lái)，第一次吃的人還以為是錯覺(jué)呢。
這就是我家的馬蹄筍燉咸肉，你吃了一碗絕對還要再來(lái)一碗。
美食作文400字 家鄉的美味13
一方水土養一方人，我們下沙靠江吃江，江中美味多的很。
今天我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)爆腌鱸魚(yú)，爆腌鱸魚(yú)應該怎么做呢？坐在旁邊看報紙的爸爸聽(tīng)見(jiàn)了，告訴我：做爆腌鱸魚(yú)之前千萬(wàn)不能洗鱸魚(yú)，因為如果洗過(guò)了鱸魚(yú)再腌，吃起來(lái)就一點(diǎn)兒也不香了。腌兩天以后再把鱸魚(yú)洗掉，在鹽水里浸泡兩天后再把魚(yú)撈出來(lái)，配上菜油，生姜一蒸，最后放上辣椒絲配色，這樣蒸出來(lái)的鱸魚(yú)肉看起來(lái)白嫩，吃起來(lái)結實(shí)，一大塊一大塊的魚(yú)肉夾起，吃一口，那香甜的味道撲鼻，每吃一口，都要吃上一大碗飯。
清蒸野鴨更加美味，這道清蒸野鴨應該怎么做呢？那就讓我來(lái)教教你吧。首先應該放幾片紅棕色的火腿肉在小火中慢慢燉上兩個(gè)小時(shí)即可，即使體虛弱者也會(huì )力之一振，食欲大開(kāi)，火腿肉燉得酥軟，野鴨肉吃起來(lái)更有勁道，美味的湯下飯很有滋補。
蝦油露雞也是一道美味佳肴，蝦油露雞與白切雞并無(wú)兩樣，只是這道肌肉適合在寒冬臘月吃，你可能不知道蝦油露是什么東西，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是腌螃蟹和蝦的油，腌好之后的那個(gè)油。
下沙的美味佳肴還有地三鮮，醉螃蟹，醋魚(yú)頭，紅燒獅子頭，燉野鴨損……歡迎大家去品嘗哦！
美食作文400字 家鄉的美味14
我的家鄉在河南省安陽(yáng)市內黃縣，我的家鄉被稱(chēng)為“紅棗之鄉”。今天我要跟你們介紹的美味正是紅棗。
有許多外地人來(lái)到我們這里都是為了買(mǎi)紅棗。紅棗：圓圓的，甜甜的，我們內黃人家里最常見(jiàn)而又不少見(jiàn)的那就是紅棗。我們內黃人也都非常愛(ài)吃大棗。每天大街上都有賣(mài)大紅棗的，看到那青里透紅的大棗，就算最不喜歡吃棗的人會(huì )垂廷三尺。有的外地人會(huì )拿著(zhù)所有錢(qián)去買(mǎi)棗，原來(lái)紅棗的吸引力這么大��！
我們家鄉還有一種好吃的東西，大人經(jīng)常用落花生比喻它們。大家猜出來(lái)了嗎？肯定大家都猜出來(lái)了一一那就是花生�；ㄉ梢猿粗�(zhù)吃，煮著(zhù)吃，可以讓你大飽口福。餐廳里肯定有涼菜，涼菜譜里也肯定有花生！另外我還要告訴小朋友們，花生不是長(cháng)在樹(shù)上，而是長(cháng)在土里哦！
花生7月就開(kāi)花了，9月就熟了。它雖然比不上高貴的牡丹，比不上清香的荷花。但是它頑頑強的生命力值得我贊揚。我們要學(xué)習花生花的精神。
我愛(ài)家鄉的大棗，因為它具有獨立的風(fēng)格，我愛(ài)家鄉的大棗，我希望我也成為“紅棗”精神的人。
美食作文400字 家鄉的美味15
說(shuō)起玉環(huán)的美食，那可真是數不勝數。如番粉圓、松糕、錫餅……特別是我最?lèi)?ài)的食餅，它在玉環(huán)可算是無(wú)人不知、無(wú)人不曉。
食餅做法很簡(jiǎn)單。從前，外婆做食餅時(shí)，總是先拿一個(gè)大臉盆，倒入面粉，加水慢慢攪拌成粉漿。然后，在燒熱的平底鍋上抹一些油，攤食餅時(shí)隨手從臉盆里捏出半個(gè)拳頭大小，又軟又韌的粉漿，放在底部已加熱的平底鍋上，順時(shí)針式逆時(shí)針揩拭一圈，使粉漿在鍋底分布均勻，二秒鐘后再將面皮翻過(guò)來(lái)烤另一面。一張食餅就出鍋了。手藝好的人攤食餅時(shí)，不但皮薄，而且無(wú)洞眼。由于食餅薄如“錫箔”，所以又叫錫餅。
食餅皮做好后，外觀(guān)十分漂亮。遠遠望去，像一張乳白色的打圓盤(pán)。把它放在一桌早已炒熟的色、香、味齊全的配料邊，我忍不住口水直流，連忙動(dòng)手包起來(lái)。先拿一張食餅平鋪在桌上，接著(zhù)夾香噴噴的油炸粉絲鋪底，以免破漏。然后在粉絲上面放魚(yú)、肉、蘿卜、蛋絲、洋蔥等配料，把它卷成一筒。最后將末尾向上折起，這樣一筒食餅就包好了。拿在手中，一種油而不膩的香味撲鼻而來(lái)、刺激著(zhù)我的嗅覺(jué)神經(jīng)，勾起了我的食欲，咬一口，味道鮮美不能言表，我百吃不厭。
我喜歡吃食餅。不僅是因為它味道鮮美、營(yíng)養豐富、吃起來(lái)方便，還因為它蘊藏著(zhù)豐富的鄉土文化氣息，它圓圓的外形代表著(zhù)一家人和睦相處、團團圓圓。
玉環(huán)的食餅有它的獨特風(fēng)味，有它的獨特風(fēng)韻，這么好吃的食餅，你們想不想來(lái)品嘗一下呢？
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