建筑項目建議書(shū)模板

　　項目建議書(shū)是由項目投資方向其主管部門(mén)上報的文件，目前廣泛應用于項目的國家立項審批工作中，那么要怎么寫(xiě)建筑項目建議書(shū)呢？下面是小編為大家收集整理的是建筑項目建議書(shū)模板，僅供參考。

　　項目名稱(chēng)：xxxx

　　申報單位：xxx

　　聯(lián)系人：xxx

　　電話(huà)：xxx

　　傳真：xxx

　　編寫(xiě)時(shí)間：xxx

　　主管部門(mén)：xxx

　　撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司

　　撰稿時(shí)間：20xx年9月2日

　　第一章、項目總論

　　20xx年底，全國共有星級酒店３６９座，客房數為137 300余間，和上一年度相比其增長(cháng)率分別為22. 2%和19.2%，這是在所有類(lèi)型星級酒店中增長(cháng)速度最快的，與低星級酒店緩慢的增長(cháng)速度甚至負增長(cháng)形成巨大的反差�？v觀(guān)進(jìn)入21世紀以來(lái)的酒店態(tài)勢，四星和星級酒店的年增長(cháng)率都超過(guò)同期星級酒店總的增長(cháng)率，除個(gè)別年份外，五星級酒店的年度增長(cháng)率都相當于同期星級酒店總體增長(cháng)率的

　　1.5-3倍。這還不包括相當數量沒(méi)有參與評定星級的高檔酒店及其它同類(lèi)住宿設施。

　　無(wú)論是政府和業(yè)界都承認，酒店業(yè)是旅游業(yè)大發(fā)展的產(chǎn)物，同時(shí)酒店業(yè)作為改革開(kāi)放的排頭兵，又大大促進(jìn)了中國的旅游發(fā)展，推動(dòng)了中國的改革開(kāi)放進(jìn)程。星級酒店，長(cháng)期以來(lái)作為國際投資的起點(diǎn)、熱點(diǎn)，在城市發(fā)展和旅游目的地形象塑造方面也是功不可沒(méi)的。

　　第二章、市場(chǎng)預測

　　近幾年來(lái)的抽樣調查統計表明，入境旅游者對我國賓館高星級酒店服務(wù)質(zhì)量總體評價(jià)普遍較好。在對我國高星級酒店服務(wù)、餐飲服務(wù)、交通服務(wù)、娛樂(lè )服務(wù)、購物服務(wù)、導游服務(wù)和郵電通訊服務(wù)七個(gè)方面的服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)中，滿(mǎn)意率最高的一直是高星級酒店服務(wù)，評價(jià)“尚好”以上的人數一般都超過(guò)90%。

　　我國高星級酒店總體服務(wù)質(zhì)量水平不斷得以提升，其間主要促進(jìn)因素為

　　(1)借鑒國際先進(jìn)管理經(jīng)驗。國際高星級酒店(公司)集團從80年代初期開(kāi)始進(jìn)入中國市場(chǎng)，20余年來(lái)，我國高星級酒店業(yè)不斷吸收、消化和利用國際上高星級酒店業(yè)發(fā)達國家先進(jìn)的管理理論、管理方法和經(jīng)驗，己逐步建立起適合中國國情的高星級酒店管理模式。借鑒國際先進(jìn)的高星級酒店管理理論和經(jīng)驗對我國高星級酒店業(yè)轉變經(jīng)營(yíng)管理理念，樹(shù)立服務(wù)理念、質(zhì)量觀(guān)念，推行服務(wù)設施建設和高星級酒店服務(wù)標準化，提高服務(wù)質(zhì)量起到了極大的推動(dòng)作用。

　　(2)市場(chǎng)竟爭壓力。自90年代中期起，我國高星級酒店業(yè)的出租率和利潤率基本呈下降趨勢，1998年高星級酒店業(yè)的平均利潤率己經(jīng)降為負數(-5.8%)，高星級酒店市場(chǎng)競爭異常激烈。白熱化的競爭迫使各高星級酒店重新審視自己的經(jīng)營(yíng)思路。許多高星級酒店開(kāi)始努力提高服務(wù)質(zhì)量，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)在市場(chǎng)競爭中取勝。在這種背景之下，開(kāi)放初期那種對賓客的怠慢己屬罕見(jiàn)，越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)管理者開(kāi)始注重尋求適合我國高星級酒店業(yè)的服務(wù)模式，并做出了大量卓有成效的實(shí)踐探索。

　　第三章、建筑工程產(chǎn)業(yè)競爭現狀

　　一、面對市場(chǎng)的自然選擇與重視主動(dòng)選擇市場(chǎng)

　　星級酒店是指符合酒店星級標準這一檔次規定的同類(lèi)酒店，從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)說(shuō)，“五星”的級別更是要傳遞給市場(chǎng)的一個(gè)信號，一種特定形象的載體。這在某種意義上講，成為某種特定市場(chǎng)選擇的目標，也會(huì )將另外一些市場(chǎng)排斥在外。這是因為“星級”所傳遞

　　的信息能夠迎合那些特定市場(chǎng)的需求預期，或者說(shuō)它超出了某些市場(chǎng)的消費預期。這種市場(chǎng)的選擇是難以突破的。所謂“三星的酒店，五星的服務(wù)”或“五星的酒店，三星的價(jià)格”都屬于不正常的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，也是不可能持續的，是不宜提倡的。

　　但是，這也并非說(shuō)，所有的星級酒店所面對的都是同一消費群體，人們來(lái)自不同地區、有著(zhù)不同的文化背景、不同的消費水平和不同的消費目的，市場(chǎng)需求也是非常復雜的。同樣，處于不同的區位、有著(zhù)不同的管理和經(jīng)營(yíng)理念和具有不同企業(yè)文化的星級酒店，也會(huì )通過(guò)自己的服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)方式來(lái)選擇市場(chǎng)。所以，無(wú)論是屬于國際聯(lián)號的星級酒店還是獨立經(jīng)營(yíng)的星級酒店，無(wú)論是合資和外資星級酒店還是國內國有或民營(yíng)星級酒店都是如此。酒店業(yè)規模越大，越成熟，酒店對市場(chǎng)的選擇越精細。市場(chǎng)的自然選擇會(huì )給酒店帶來(lái)一定的客源，而酒店自己市場(chǎng)選擇得當則是許多星級酒店成功的訣竅；前者是自然形成的，而后者則需要企業(yè)自身的努力。

　　二、商務(wù)酒店相當成熟，度假酒店風(fēng)起云涌

　　不管投資商本身的意圖如何，中國的星級酒店主要集中在中心城市和一些特定的經(jīng)濟發(fā)達地區，因此，這些星級酒店的目標市場(chǎng)主要是商務(wù)、公務(wù)市場(chǎng)，而不是大眾旅游消費市場(chǎng)。和改革開(kāi)放初期所不同的是，隨著(zhù)中國社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展，星級酒店的市場(chǎng)主體開(kāi)始轉變，境外市場(chǎng)獨占的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，雖然大部分海外商務(wù)客人更青睞具有國際品牌的商務(wù)酒店，但是商務(wù)酒店中中國消費群體的比例逐漸擴

　　大，有的已經(jīng)成為這些酒店的主體市場(chǎng)，這一類(lèi)型酒店的市場(chǎng)大大被拓寬了。因此，星級酒店在經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售上都已經(jīng)調整了自己的戰略和策略，努力適應這種變化了新形勢。在這方面，一些歷史悠久的名店，如北京的北京酒店、上海的錦江、華亭、廣州的東方等，能夠弘揚傳統，不斷更新，保持與時(shí)俱進(jìn)。一些改革開(kāi)放后出現的“老明星”，如廣州的白天鵝、南京的金陵、北京的貴賓樓、海南的博鰲等，仍然名列中國高星級酒店前沿的佼佼者。

　　值得注意的是，進(jìn)入２１世紀以來(lái)，和世界旅游業(yè)和酒店業(yè)發(fā)展形勢相吻合的是，中國的星級酒店調整了產(chǎn)品結構，或者說(shuō)是改變了一些經(jīng)營(yíng)戰略。其一是，商務(wù)酒店在保持特色餐飲優(yōu)勢的同時(shí)，加大了健身、康體、美容、購物和現代娛樂(lè )等休閑功能，現代的SPA取代了原來(lái)簡(jiǎn)單的游泳池或傳統的健身設備，突出了現代理念和科學(xué)方法，一些酒店甚至在自己的名稱(chēng)上增加了“度假”、“溫泉”等語(yǔ)匯，不僅僅是酒店內有SPA,而出現了SPA酒店。其二是，大舉向度假旅游目的地發(fā)展，不少酒店集團公司的名字上增加了“度假地”的稱(chēng)謂，出現在傳統的海濱、山地和一些近年來(lái)頗為走紅的世界自然和文化遺產(chǎn)地、主題公園的周?chē)�，四川的九寨天堂、深圳的威尼斯等就是這一類(lèi)型酒店的代表。

　　與此同時(shí)，無(wú)論是商務(wù)酒店還是度假酒店，都非常注意新業(yè)態(tài)的開(kāi)拓，其一是增加會(huì )議功能，甚至出現了一些專(zhuān)門(mén)的會(huì )議酒店（這些設施也經(jīng)常稱(chēng)之為“會(huì )議中心”），并以會(huì )議、展覽而出名，因為這些酒店的經(jīng)營(yíng)者都注意到這一市場(chǎng)在中國發(fā)展的潛力，而北京奧運會(huì )

　　和上海世博會(huì )等超大型國際節事活動(dòng)的籌備和舉辦，又直接促進(jìn)了這一市場(chǎng)潛力的開(kāi)發(fā)；其二是擴大“公寓”設施，將商務(wù)、度假等緊密地結合起來(lái)，豐富產(chǎn)品，擴大市場(chǎng)，最大限度地發(fā)揮各自的優(yōu)勢。

　　三、酒店規模仍被推崇，特色酒店悄然而生

　　也許是受傳統文化的影響，中國人歷來(lái)對“大”情有獨鐘，一些酒店經(jīng)常愿意稱(chēng)自己為“大酒店”、“大酒店”，其中之“大”至少包含了“規模宏大”的含意。因此，在酒店發(fā)展過(guò)程中考慮酒店檔次的同時(shí)，也往往把規模因素放到了重要的位置。所以，中國境內的星級酒店規模都比較大，平均客房數多在300間以上，北京的星級酒店平均客房數超過(guò)500間，有的星級酒店客房在千間之上，大大超過(guò)許多歐美發(fā)達國家的高檔酒店規模。從總的情況來(lái)看，現在的星級酒店不僅追求客房數多，建筑宏偉，還往往把 “全國第一”、“亞洲第一”乃至“世界第一”等作為追求的目標,這可能是一個(gè)大國張揚意識的表現。其實(shí)，尤其是出于滿(mǎn)足會(huì )議和度假等新需求的考慮，規模也是一種實(shí)力和競爭力的體現�；蛘哒f(shuō)，中國的酒店管理者更有管理大型“大眾”類(lèi)住宿設施的天賦。

　　與此同時(shí)，一種新的趨勢悄然而起，那就是特色酒店，也常常稱(chēng)之為“主題酒店”，它們中有不少設施不再冠之以“酒店”、“賓館”的名字，代之以“公社”、“公館”、“俱樂(lè )部”、“山莊”等別致新鮮的稱(chēng)謂，這些設施往往不再以規模為基本條件，彰顯的是獨特、韻味、品位，憑借的是文化，這些設施甚至不愿意加入到“星級酒店”的行

　　列，而面對的是一般星級酒店所難以滿(mǎn)足其要求的特種市場(chǎng)或“小眾市場(chǎng)”。這些特色酒店可謂另類(lèi)，無(wú)論其建筑形式還是設施、設備、氛圍和服務(wù)，都往往會(huì )勝一般星級酒店一籌，甚至不能用目前的星級酒店標準來(lái)衡量。從一般意義上說(shuō)，這些酒店的市場(chǎng)不是傳統意義上的“高檔大眾市場(chǎng)”，而是“特殊的小眾市場(chǎng)”，但就其目前中國的供給能力來(lái)說(shuō)，現有的市場(chǎng)也足夠大，而且潛力也是非�？捎^(guān)的。這些酒店設施的出現還表說(shuō)明了旅游發(fā)展中的一個(gè)非常有意思的現象，那就是，需求可以促進(jìn)供給創(chuàng )新，而供給創(chuàng )新又可以刺激需求。酒店業(yè)也是如此，高星級酒店更是如此。

　　四、新技術(shù)與新媒體的利用成為經(jīng)營(yíng)管理的重要環(huán)節

　　傳統的星級酒店更關(guān)注酒店的硬件設施，更講究豪華與排場(chǎng)，同時(shí)也講究作為服務(wù)的軟件，中國又仗恃其充裕而相對低廉的勞動(dòng)力優(yōu)勢，更有能力強調面對面的服務(wù)，重視服務(wù)的細節。但是，在當今世界日益變“平”的時(shí)代，在信息技術(shù)高度發(fā)達的時(shí)代，星級酒店和其它級別的酒店或服務(wù)行業(yè)一樣，為了提高效率和改善服務(wù)，都非常重視現代科學(xué)技術(shù)的在管理和經(jīng)營(yíng)環(huán)節的應用，其中最為突出的是電腦技術(shù)和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的應用，而在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的環(huán)節，非常重視借助新媒體——網(wǎng)絡(luò )媒體——的威力。這兩點(diǎn)結合起來(lái)，對內能夠科學(xué)管理而保障良好運行，對外能夠及時(shí)傳達信息，與客戶(hù)互動(dòng)溝通，實(shí)現即時(shí)預訂，減少環(huán)節，最大限度地滿(mǎn)足客人的需求，從而擴大市場(chǎng)。星級酒店有突出的財務(wù)和人才的優(yōu)勢，能夠捷足先登。這一點(diǎn)可以從目前

　　星級酒店獨具匠心、爭相斗艷的網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)的設計可見(jiàn)一斑。一個(gè)非常值得思考的問(wèn)題是，當世界進(jìn)入E－時(shí)代的今天，酒店的經(jīng)營(yíng)不可能再是孤軍作戰，而是與相關(guān)的產(chǎn)業(yè)更加相關(guān)，更加依賴(lài)，新的網(wǎng)絡(luò )技術(shù)正是將這些錯綜復雜的關(guān)系聯(lián)系在一起的有力工具。正如聯(lián)合國世界旅游組織（UNWTO）在一次專(zhuān)業(yè)討論會(huì )上所提出的一個(gè)精辟論斷：對待新的信息技術(shù)，“準備上的失敗就是準備失敗”。很多成功的星級酒店都非常重視這一點(diǎn)，都努力做得更好。

　　五、 國際聯(lián)號的地位相對鞏固，民族化的品牌努力奮爭

　　近些年來(lái)，在國內出現了一批本土化的民族酒店品牌，而名氣最大、發(fā)展最快的則是民營(yíng)經(jīng)濟的酒店，這自然是得益于在從計劃經(jīng)濟向市場(chǎng)經(jīng)濟轉軌的過(guò)程中非國有經(jīng)濟的快速發(fā)展。在這些酒店新秀中，多數也是從高星級酒店切入，在借鑒國際酒店的先進(jìn)理念與它們在中國成功經(jīng)驗的同時(shí)，又充分發(fā)揮其本身的地緣、人緣和各種獨特的優(yōu)勢，一開(kāi)始就把現有在中國國土上的國際公司作為自己的學(xué)習標桿和競爭對手。雖然它們的發(fā)展可能會(huì )遇到與外國公司所不同的制約與困難，在規模和機制上還難以和那些歷史悠久、財大氣粗的國際酒店公司抗衡，但這些民族品牌酒店集團的發(fā)展態(tài)勢良好，前景樂(lè )觀(guān)，成為中國酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng )新的新力軍。像錦江國際、首旅建國、開(kāi)元國際、海航國際、南京金陵等酒店集團，奮力拼搏，脫穎而出。它們中一些公司也開(kāi)會(huì )籌劃走出國門(mén)尋找新的發(fā)展空間的途徑。

　　第四章、產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況

　�。ㄒ唬�數量迅速增加，部分區域出現投資熱潮

　　近年來(lái),從企業(yè)到各級政府,都對投資高星級酒店項目表現出濃厚的興趣,高星級酒店的數量快速增長(cháng)。目前，全國五星級酒店已超過(guò)500家，各地待建、在建及剛建完的按照五星級標準設計的酒店項目也有約500家。據國家旅游局統計，近3年（20xx-20xx年）全國星級酒店數量整體年均增長(cháng)率為6%，而五星級酒店數量的年均增長(cháng)率超過(guò)15%。在區域分布上,高星級酒店項目已經(jīng)從沿海一線(xiàn)城市向二線(xiàn)、三線(xiàn)城市拓展,從東部發(fā)達地區向西部欠發(fā)達地區延伸,全國除西藏、寧夏外,其他省(區/市)均已擁有五星級酒店項目,甚至廣東、浙江等發(fā)達地區的縣級城市也已開(kāi)始投資運營(yíng)五星級酒店項目。

　�。ǘ�）房地產(chǎn)價(jià)值突顯

　　整體而言，包括放貸機構、股權投資者、酒店管理公司在內的大多數投資機構對我國酒店業(yè)的投資環(huán)境看好，均認為其是理想的房地產(chǎn)投資形式之一。高星級酒店的房地產(chǎn)價(jià)值突顯，重點(diǎn)表現在以下幾個(gè)方面：

　　1.高星級酒店作于房地產(chǎn)項目的配套，可以提升房地產(chǎn)項目的整體品質(zhì)；

　　2.高星級酒店本身坐享地產(chǎn)升值，而且為地產(chǎn)商提供穩定現金流；

　　3.高星級酒店項目受當地政府青睞，附帶高星級酒店的地產(chǎn)項目

　　往往獲得一些政策優(yōu)惠；

　　4.高星級酒店作為資金和實(shí)力的象征，有助于提升地產(chǎn)商的企業(yè)形象。

　　20xx年，由于全球金融危機的影響，亞洲主要城市的五星級酒店估值有較大跌幅。但得益于因刺激經(jīng)濟復蘇而實(shí)施的寬松的貨幣政策，高星級酒店的房地產(chǎn)價(jià)值已成為投資者資產(chǎn)的“避險”港灣。

　�。ㄈ�）經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)下降

　　近年來(lái)隨著(zhù)，五星級酒店數量的增多，北京、上海等一線(xiàn)城市的高星級酒店在出租率、平均房?jì)r(jià)、GOP方面已顯現頹勢。

　　第五章、 建筑工程項目發(fā)展趨勢分析

　　一、從“大”到“強”的關(guān)鍵是品牌化建設

　　就酒店本身來(lái)說(shuō)，“做大”要比“做強”相對容易得多�！按蟆敝饕�指的是規模，是容量，是接待能力，是投資；而“強”指的是經(jīng)營(yíng)管理水平，企業(yè)競爭力，盈利和抗風(fēng)險的能力。實(shí)踐證明，品牌建設是做“強”的關(guān)鍵，有的時(shí)候，品牌對市場(chǎng)的影響會(huì )大大超出酒店所獲得的星級。

　　現在進(jìn)入中國的國際酒店集團的優(yōu)勢主要體現在品牌上。酒店的品牌不僅僅是酒店的名稱(chēng)，也不僅僅是酒店所獲得的星級，而是市場(chǎng)對這個(gè)酒店設施、服務(wù)、文化品質(zhì)等認知的多重因素的集合，所以，酒店品牌的確立也不是一朝一夕的事。和國際星級酒店相比，中國本土化的五星酒店在品牌建設方面存在著(zhù)差距，而且差距還是很大的。一些酒店還停留在“名字”上，沒(méi)有到“品牌”階段；只是在有限地域的行業(yè)里，還沒(méi)有進(jìn)入到廣泛的社會(huì )中。因此，創(chuàng )造品牌、維護品牌、提升品牌也正是目前本土化五星酒店的奮斗目標。如果說(shuō)以前國內五星酒店集團是先擴展后創(chuàng )牌子的話(huà)，那么今天許多這樣的公司則是從品牌建設開(kāi)始，靠品牌去擴張，靠品牌贏(yíng)得市場(chǎng)，保住市場(chǎng)。這對中國的酒店業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的進(jìn)步。

　　二、競爭力的根本是文化優(yōu)勢的發(fā)揮

　　如果說(shuō)上個(gè)世紀80年代末正式實(shí)行酒店星級標準評定作為中國酒店業(yè)標準化開(kāi)端的話(huà)，那么進(jìn)入21世紀之后，酒店業(yè)開(kāi)始從重視技術(shù)性的標準轉向重視文化作用的發(fā)揮。標準化是酒店運營(yíng)的基礎，文化才能夠提升酒店的特性、個(gè)性，形成競爭力。強調技術(shù)標準可以打造某種產(chǎn)品的品牌，但容易導致同質(zhì)化，誘發(fā)最原始的價(jià)格競爭，而充分重視文化，有利于創(chuàng )造差異，增強市場(chǎng)消費者的忠誠度，能夠長(cháng)期保持突出的競爭力。這也許是服務(wù)業(yè)和制造業(yè)之間的重要差別之

　　一。某種文化理念可以是大家分享的原則，但不可能有普遍有效的統一的標準，關(guān)鍵在創(chuàng )意、創(chuàng )新，這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的標簽。酒店建筑、設施和設備可以是某種特定文化的載體，但更重要的體現在服務(wù)理念的確立和實(shí)現上。如果說(shuō)“星級”突出的是酒店的標準的話(huà)，那么“主題”也許更能夠突出酒店的文化。很顯然，從中國酒店競爭力的角度看，“星級”的輝煌在淡化，而“文化”的作用在提升，沒(méi)有文化品位的五星酒店是不可能有真正的、持久的競爭力的。作為進(jìn)入中國較

　　晚的迪拜朱美拉酒店集團（JUMEIRAH），在選擇其第一個(gè)在中國上海亮相的酒店中文名稱(chēng)的時(shí)候，委實(shí)下了一番功夫，最后確定為“尊雅”這個(gè)很有中國文化韻味的詞語(yǔ)，它們要在中國創(chuàng )造的也不只是一般意義上設施“豪華”，而是一種獨特的阿拉伯文化和理念的展示，這一點(diǎn)應當值得中國高星級酒店同行們的關(guān)注。

　　三、未來(lái)發(fā)展的制約主要是人才與體制

　　人才是企業(yè)競爭力的基礎。酒店業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，五星酒店作為酒店行業(yè)的最高檔次，設施和設備固然重要，但最重要的是具有與設施和設備檔次相匹配的管理與經(jīng)營(yíng)人才。一般地說(shuō)，酒店人才的供給也未必是酒店本身所能夠保證的，或者說(shuō)，在整個(gè)社會(huì )和行業(yè)存在著(zhù)激烈競爭的狀態(tài)下，尤其是在社會(huì )公平競爭和社會(huì )信用尚存缺陷的情況下，獲得和保持人才、維持和提高人才素質(zhì)、能力建設的成本將會(huì )越來(lái)越高。處于經(jīng)濟改革轉型期的中國，人才匱乏是各個(gè)行業(yè)普遍存在的問(wèn)題，酒店業(yè)，尤其是更加體現服務(wù)個(gè)性化的五星酒店，人才的問(wèn)題則顯得更加突出而尖銳，因為它所需要的人才，不僅僅是決策層的高級管理人才，還要有能夠很好地理解和實(shí)現決策者意志的服務(wù)團隊和個(gè)體。如果說(shuō)，改革開(kāi)放初期，國內對外部世界不了解，對國際標準和慣例不清楚，而且五星酒店剛剛出現還是鳳毛麟角的情況下，引進(jìn)境外人才，尤其是高層管理人才和特定崗位的人才可以取得立竿見(jiàn)影的效果的話(huà)，那么在今天酒店行業(yè)相對成熟、標準化逐漸和國際接軌，所面臨的市場(chǎng)也發(fā)生了很大的變化，其競爭力集中體現在文化等軟實(shí)力方面的現實(shí)下，再靠從海外引進(jìn)人才

　　恐怕難以奏效。所以，培養既熟悉現代管理理念、管理工具與經(jīng)驗，又掌握中國的文化和傳統的復合人才最為重要。這樣的人才供給，恐怕也很難完全依靠現有的教育機構來(lái)實(shí)現。

　　人才的重要性是顯而易見(jiàn)的，但人才的培養和作用的發(fā)揮又直接和國家宏觀(guān)發(fā)展背景與管理機制密切相關(guān)的。如果說(shuō)，最初作為合資企業(yè)和外資企業(yè)的星級酒店在人才的獲得與利用上有很多突出的優(yōu)勢的話(huà)，那也是在很大程度上得益于這些企業(yè)得到的一些特殊政策和制度安排。這些政策和機制，有些是顯現的，公開(kāi)的，有些則是一些“潛規則”，隱含的。這恐怕最突出的也體現在作為國有企業(yè)的高星級酒店上。在這方面，擺脫舊體制遺留下來(lái)的不符合現代企業(yè)發(fā)展的機制束縛，的確是任重而道遠。

　　四、奢華與節約型社會(huì )的博弈，獨立與聯(lián)盟的較量

　　五星酒店是星級酒店的最高級別，新出現的鉑金五星酒店和一些所謂的超五星酒店、“七星酒店”，也往往被認為是“豪華”、“奢侈”的代名詞。為了滿(mǎn)足某些特殊市場(chǎng)的消費需要，在設施、設備和服務(wù)的提供上，在各類(lèi)資源利用上，顯然體現了這些特點(diǎn)。毫無(wú)疑問(wèn)，這些設施和服務(wù)的提供以及資源利用的標準，對一個(gè)整體經(jīng)濟相對落后、資源并不非常豐腴的國家來(lái)說(shuō)，高星級酒店與其它行業(yè)存在著(zhù)明顯的差別。面對日益提倡的可持續發(fā)展的新模式、建設節約型社會(huì )的新理念，那就意味著(zhù)高星酒店將面臨著(zhù)來(lái)自各個(gè)方面的壓力和挑戰。這些挑戰包括市場(chǎng)需求的調整，經(jīng)濟形勢的變化和管理方式的改變會(huì )導致作為公共開(kāi)支的政府消費的減縮和更加嚴格的控制；由于能源短缺、能源價(jià)格上漲所帶來(lái)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的上升；由于環(huán)境保護和污染控制標準提高，勢必增加在減排技術(shù)、設備方面的開(kāi)支和環(huán)境補償的費用，當然，也可能會(huì )帶來(lái)一些傳統消費理念的變化。

　　據分析，20xx年中國酒店能源消耗量占其營(yíng)業(yè)額的比例達到6－15％，三星級酒店以上的酒店全年能源消耗量高達100億元。這個(gè)數字也是相當可觀(guān)的。在世界范圍內“無(wú)煙酒店”、“無(wú)酒精酒店”“碳中性酒店”、“綠色酒店”等新型酒店的出現正是這一發(fā)展趨勢的反映，而且，業(yè)界更加務(wù)實(shí)，并開(kāi)始超越以往處于營(yíng)銷(xiāo)需求的“做秀”階段。對酒店來(lái)講，對這一挑戰不應當被動(dòng)的應付，而應當主動(dòng)的適應，不應當認為是特殊的負擔，而更應看作是“企業(yè)公民”的社會(huì )責任。這些挑戰，無(wú)論是高星級酒店的投資者和經(jīng)營(yíng)者都不得不予以認真考慮。在這方面，一些高星級酒店已經(jīng)做出了積極應對，并取得了良好的經(jīng)濟和社會(huì )效果，是非常值得稱(chēng)道的。

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