關(guān)于冬至吃餃子作文（精選15篇）
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編幫大家整理的冬至吃餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至吃餃子作文 篇1
南陽(yáng)的張仲景，醫術(shù)高超，疑難雜癥，手到病除，人稱(chēng)醫圣。
張仲景在長(cháng)沙做官的時(shí)候，那年告老還鄉，正是冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活奔忙的鄉親們面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了。他心里很難受，叫他的弟弟在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫棚，架上大鍋，在冬至的那天開(kāi)了張，給窮人舍凍傷藥。舍的藥名叫“驅寒?huà)啥鷾�。做法是用羊肉、辣椒，和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，等煮好之后把羊肉藥物撈出�?lái)切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。嬌耳煮熟后，分給來(lái)求藥的人們，每人給一大碗湯、兩只嬌耳。人們吃了嬌耳，喝了驅寒湯，只覺(jué)得渾身發(fā)暖，兩耳發(fā)熱，天天如此。舍藥一直舍到年三十，人們的耳朵都治好了。大年初一，人們就學(xué)著(zhù)嬌耳的樣子做起過(guò)年的食物。有人把這種食物稱(chēng)作“嬌耳”，也有叫“餃子”的，還有叫“扁食”的。人們吃著(zhù)餃子，不忘張仲景舍“驅寒?huà)啥鷾钡亩髑椤?/p>
張仲景在長(cháng)沙做官的時(shí)候，經(jīng)常為長(cháng)沙的老百姓除病救災。那年瘟疫流行，他在衙門(mén)口架上大鍋舍藥，深受長(cháng)沙百姓的愛(ài)戴。他告老還鄉后，長(cháng)沙的百姓很想念他，就每年推選幾位有德行的老人，帶著(zhù)百姓的心意來(lái)看望他。那年，張仲景身染重病，看來(lái)活不長(cháng)了。長(cháng)沙的老人說(shuō)希望他壽終的時(shí)候葬在長(cháng)沙。南陽(yáng)的人那里肯依，兩下就爭吵起來(lái)了。張仲景說(shuō)：“我吃過(guò)長(cháng)沙水，不忘長(cháng)沙的父老情，我生在南陽(yáng)城，不能忘家鄉的養育恩，我死了，你們抬著(zhù)我的棺材，向長(cháng)沙的方向走，靈繩在哪里斷了，就把我葬在那里”。大家一聽(tīng)也就無(wú)話(huà)可說(shuō)了，張仲景冬至去世了，長(cháng)沙和南陽(yáng)都選出精壯的小伙子，人們按照他的遺囑，抬著(zhù)他的棺材向長(cháng)沙方向走去，棺左是南陽(yáng)的小伙子，棺右是長(cháng)沙的后生，到了當年舍“驅寒?huà)啥鷾钡牡胤�，靈繩斷了。戴孝的百姓連忙擔土叻壘墳。你一擔、他一擔，川流不息，把張仲景的墳壘得很大。又在墳前修了座廟，就是現在的“醫圣祠”。
張仲景為窮人除疾，舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。因此，每到冬至的這一天，人們都要包餃子吃，說(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵。
冬至吃餃子作文 篇2
暑去寒來(lái)，現在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來(lái)啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，說(shuō)到冬至，令我最難忘的還是冬至的習俗——吃餃子，嘿嘿，我這個(gè)小吃貨當然不會(huì )放過(guò)這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們說(shuō)說(shuō)我們做餃子到吃餃子的過(guò)程吧！
冬至的前一天，媽媽就開(kāi)始籌備“貨物”了，天還沒(méi)亮，我就跟著(zhù)媽媽向菜市場(chǎng)出發(fā)，任務(wù)1。買(mǎi)菜�？粗�(zhù)那么多新鮮的蔬菜我也不知道買(mǎi)什么啦，還是讓媽媽來(lái)買(mǎi)吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的，現在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶著(zhù)我走到賣(mài)蓮菜的攤子前，經(jīng)過(guò)一番精挑細選，選出了7、8個(gè)“最美蓮菜”，如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦，然后，又去了賣(mài)肉的市場(chǎng)，買(mǎi)了幾斤土豬肉就回家啦。
任務(wù)2。調餡，包餃子。到了當天的晚上，媽媽給了我第二個(gè)任務(wù)，包餃子，媽媽把餡調好后，爸爸開(kāi)始搟皮，我坐著(zhù)包餃子，姑姑走來(lái)告訴我為什么要吃餃子，因為過(guò)了冬至天氣就會(huì )逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以御寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫，去當地看病，那里的每個(gè)人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫說(shuō)冬至要吃餃子，餃子可以御寒。當我包第一個(gè)的時(shí)候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補好了，上面又漏了，一個(gè)餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過(guò)來(lái)教我怎樣包餃子，不一會(huì )我就學(xué)會(huì )了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來(lái)，我也不由自主的笑了起來(lái)。
任務(wù)3。嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里，之后就是慢慢的等待啦，10幾分鐘后，餃子熟啦，當吃到自己親手包的餃子后，那叫一個(gè)香啊，這也讓我知道了一個(gè)道理，用汗水付出的勞動(dòng)換來(lái)，那叫一個(gè)字——香，雖然包的不好，卻讓我知道了一個(gè)大道理，吃著(zhù)自己包的餃子，別提心里啥滋味了，真快樂(lè )啊。餃子雖小，但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動(dòng)去付出，去收獲，那這樣的付出就是有意義的，收獲到的時(shí)候也會(huì )感到非常高興。
冬至吃餃子作文 篇3
我的家鄉冬至要吃餃子，因為“冬至不端餃碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”；春節更是家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子，因為餃子諧音“交子”，寓意：新舊交替，萬(wàn)象更新等；元宵也要吃餃子，因為兒女們要外出工作了，父母包上一頓踐行餃子，這才有了“上車(chē)餃子下車(chē)面”的習俗，寓意：壯行和牽掛。
今天正是春節，所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時(shí)，要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中，邊放水邊攪拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一塊，俗稱(chēng)“和面”。最后把面盆蓋起來(lái)，俗稱(chēng)“醒面”。
爸爸把買(mǎi)來(lái)的新鮮瘦豬肉先切成小塊，蔥切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把蘿卜片放在開(kāi)水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入鹽，香油和各種調料，攪拌均勻，溢出濃濃的香味，餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上，盤(pán)一盤(pán)，搓成長(cháng)條，再切成約兩厘米的小段，用手按壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來(lái)就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸，還有我都圍在放餡兒的桌子周?chē)�，開(kāi)始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團兒餡，餃子皮像薄薄的嘴唇一樣，輕輕一合，就把餡含在了“嘴”里，爸爸輕輕地一捏，一個(gè)鼓著(zhù)肚兒的餃子就做好了。托盤(pán)上，餃子在我的手下站的整整齊齊，像等待檢閱的儀仗隊一樣。
水燒開(kāi)了，奶奶端起托盤(pán)，餃子就像跳水運動(dòng)員一樣一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳進(jìn)水里，在鍋里沸騰著(zhù)，歡舞著(zhù)，在慶祝我們歡快的春節……
奶奶說(shuō)肉餡的餃子要煮上三滾，直到餃子漂起來(lái)，就熟透了。
我聽(tīng)爺爺說(shuō)：餃子的來(lái)歷可大著(zhù)呢，餃子是中國的傳統美食，餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！�
我看著(zhù)那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶剛把餃子盛出來(lái)，我就迫不及待的含在嘴里�！奥c(diǎn)兒，別燙著(zhù)”，媽媽說(shuō)。
這濃濃的家鄉味，團圓情，彌漫在千家萬(wàn)戶(hù)。
冬至吃餃子作文 篇4
冬至，北方所有的人都要吃餃子。不知什么時(shí)候，我們南方人也興了這個(gè)規矩。
今天整好冬至，我和哥哥給大家包了一次有趣的餃子。我們先放了一些肉餡，但總覺(jué)得少了點(diǎn)什么�？傆X(jué)得一塵不變的包法太沒(méi)有創(chuàng )意了。我想：媽媽最喜歡啰嗦，就給她加點(diǎn)花椒餡，讓她麻一麻，讓她感受下說(shuō)不了話(huà)的痛苦。爸爸下班了就喜歡睡覺(jué)，給他放點(diǎn)辣椒餡，把他辣清醒。接著(zhù)又放了一些臘肉餡、糖餡、鹽餡、花生餡，還放了幾個(gè)硬幣，分別做了很多的記號。當然，每種餡料都有它獨特的意義。
當我們把餃子放進(jìn)鍋里煮熟了的時(shí)候，發(fā)現我們做的記號不見(jiàn)了。我們又仔細觀(guān)察，發(fā)現了一些“新記號”，比如辣椒餡煮熟了就變紅了，花椒餡變黃了。為了不讓大家看出我們的“陰謀”，我們在餃子的皮上灑了一層薄薄的面粉。
我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸，說(shuō)：“爸爸，這是您的餃子，您吃吧！”雖然說(shuō)的尊重，但我心里有一股不懷好意的期待。爸爸似乎沒(méi)看出我的心思，頻頻點(diǎn)頭。就在我以為爸爸會(huì )接受我的誠意，大吃起來(lái)時(shí)，爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前，把我說(shuō)的話(huà)重復了一遍，爺爺說(shuō)：“不行啊，這碗餃子太多了，我吃不完，還是你先吃吧！”爸爸再三勸說(shuō)，表達自己的孝心。爺爺終于被說(shuō)服了，就在爺爺準備吃的時(shí)候，我和哥哥緊張地大喊：“不能吃��！不能吃！”爸爸很吃驚地望著(zhù)我們，我趕緊把頭低到碗里繼續吃餃子。哥哥機敏的又迅速端來(lái)一碗餡料正常的餃子，遞給爺爺，說(shuō)：“爺爺，吃這碗，那碗剛才都涼了。這碗剛出鍋，趁熱吃！”
最終，每個(gè)人都把碗里的餃子吃了幾個(gè)，媽媽一邊喘氣一邊說(shuō)：“你這個(gè)臭小子！”再看爸爸，一直在說(shuō)：“快，快，快拿水來(lái)！”所有人再也不吃餃子了。
只有小姨吃的餃子里面不是糖就是硬幣。她一下子就猜到了，說(shuō)：“是不是我每年冬至才回來(lái)，你們心疼我呀！”我和哥哥說(shuō)：“就是那個(gè)意思！”最后只有小姨說(shuō)：“這真是一碗有趣的餃子��！”
盡管，我們包的餃子，讓全家人五味雜陳，但是，房間里卻回蕩著(zhù)久違的笑聲。
冬至吃餃子作文 篇5
繁華隱去了我們心中對家的思念，但對家人的暖愛(ài)卻永不磨滅。
這周借著(zhù)冬至我回到了外婆家。一進(jìn)門(mén)，我就看見(jiàn)了外婆，多日不見(jiàn)，她的白發(fā)“哎呀！好，回來(lái)就好，就好�！� 外婆轉過(guò)頭去，可我還是看見(jiàn)她眼眶紅了。我進(jìn)了屋，桌子上擺滿(mǎn)了好吃的，還有外婆親手包的薯面餃。
我拿起外婆遞來(lái)的筷子，夾了一個(gè)薯面餃，嘖嘖嘆道：“外婆的手藝就是好，真好吃�！笨赏馄艆s搖搖頭：“好吃就多吃點(diǎn)，只要你不嫌外婆臟，�；貋�(lái)看看外婆就好了�！笨粗�(zhù)外婆淚光閃閃的眼睛，我的頭沉重地再也抬不起來(lái)。
是��！長(cháng)期的隔離，我都不曾記掛外婆。我真自私，我悔恨、愧疚。外婆，對不起！就讓這冬至暖暖的溫情化作滿(mǎn)天相思的雨，滋潤我干涸的心田，讓我學(xué)會(huì )做一個(gè)懂得感恩的人吧。
外婆在一旁催著(zhù)：“多吃點(diǎn)，以后就吃不到了�！蔽业男碾[隱作痛，難道今天的味道只能用來(lái)回味了嗎？我強忍著(zhù)不讓眼淚滴下來(lái)，可是，就在外婆轉身的剎那，眼淚從我的眼角順著(zhù)碗沿飛瀉而下，止也止不住……
冬至，冬天至愛(ài)的日子，把那份埋沒(méi)心中的愛(ài)回報給所有愛(ài)你的人，你才會(huì )明白，什么叫做真正的愛(ài)。沒(méi)有付出的收獲，沒(méi)有感恩的奉獻，沒(méi)有理解的寬容，那不是真正的愛(ài)。
外婆，也許我們的相處是短暫的，但我會(huì )永遠記住您那和藹慈祥的眸，年輪蜿蜒的頰，熱情的招呼與那雙溫暖的繭手。相信吧，我會(huì )�；丶铱茨�，因為，在這個(gè)冬天我感受到了您對我深沉的無(wú)法用言語(yǔ)敘述的愛(ài)。
誰(shuí)說(shuō)愛(ài)的奉獻要轟轟烈烈，一片冬至溫情，一次真誠的問(wèn)候，一碗愛(ài)的薯面餃，一句“我會(huì )�；丶铱纯础薄@不都是愛(ài)的感恩嗎？
�；丶铱纯�，看看外婆，看看所有愛(ài)你關(guān)心你的人吧。他們的幸福是我們用溫情勾勒的。
本文“冬至溫情”，敘述的是作者冬至包餃子的故事，進(jìn)而發(fā)出感慨“�；丶铱纯�，看看外婆，看看所有愛(ài)你關(guān)心你的人”，情感真摯，敘事條理，娓娓道來(lái)，引起讀者的閱讀興趣。
冬至吃餃子作文 篇6
東漢時(shí)候，南陽(yáng)有個(gè)張仲景，是個(gè)名醫。他醫術(shù)很高，不管什么疑難病癥，都能手到病除，人們稱(chēng)贊他是妙手回春的醫圣。
張仲景在長(cháng)沙做官，那年告老還鄉，正是冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活東奔西走的窮鄉親們，面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受。
張仲景一到家，登門(mén)求醫的人很多，他雖然很忙，可是心里總掛記著(zhù)那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫他的弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭個(gè)棚子，盤(pán)上大鍋，在冬至的那天開(kāi)了張，給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒?huà)啥鷾�。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬，等煮好后，把羊肉藥物撈出�?lái)切碎，用面皮包成耳朵形的“嬌耳“下鍋。然后分給來(lái)討藥的人們，每人給一大碗湯，兩只嬌耳。人們吃下嬌耳，喝了祛寒湯，只覺(jué)渾身發(fā)暖，兩耳生熱。
再說(shuō)，張仲景在長(cháng)沙做官的時(shí)候，經(jīng)常為當地百姓治病，受到那里百姓的愛(ài)戴。他告老還鄉后，長(cháng)沙的百姓想念他，每年推選幾位德高望重的老人，帶著(zhù)鄉親們的心意來(lái)看望他。那年，張仲景身患重病，長(cháng)沙老人說(shuō)：長(cháng)沙有一穴好地，想叫他壽終時(shí)葬在長(cháng)沙。南陽(yáng)的人哪里肯依?兩下里就為這事?tīng)幊称饋?lái)了。張仲景說(shuō)：“我吃過(guò)長(cháng)沙水，不忘長(cháng)沙父老情;我生于南陽(yáng)地，不忘家鄉養育恩。我死了，你們抬著(zhù)我的棺材，向長(cháng)沙方向走，靈繩在哪里斷了，就把我葬在哪里算了�！氨娙艘宦�(tīng)，也不再爭論了。
那年冬至那天，張仲景離開(kāi)了人世。長(cháng)沙來(lái)了許多人吊喪，并要把他的尸體運到長(cháng)沙去。遵照他的遺囑，南陽(yáng)和長(cháng)沙的人抬著(zhù)棺材上路了，走到當年舍“祛寒?huà)啥鷾暗牡胤�，靈繩忽然斷了。眾百姓忙打墓，下棺，填墳。你一挑，我一擔，川流不息，晝夜不停，把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修了一座廟，這就是現在的醫圣祠。
張仲景是冬至這天壽終的，又是冬至這天開(kāi)張舍“祛寒?huà)啥鷾暗�，為了紀念出國這一天，每年冬至家家戶(hù)戶(hù)都包餃子吃，并說(shuō)冬至吃了餃子，耳朵就不會(huì )凍掉了。
冬至吃餃子作文 篇7
窗外，寒風(fēng)呼嘯……
終于放學(xué)了，疲憊的我迅速推開(kāi)家門(mén)，簡(jiǎn)直太冷了——雙手被嚴寒侵襲得冰涼通紅，臉也被寒風(fēng)刺得疼痛�，F在的我，只想進(jìn)家，感受感受溫暖。
一進(jìn)家門(mén)，就看見(jiàn)桌上擺著(zhù)一袋面粉，屈指一算，又到了冬至的日子，該吃餃子了。
我正思索間，外婆從廚房里探出頭來(lái)：“回來(lái)啦，來(lái)，趕緊洗個(gè)手，一起包餃子吧！”我甩下書(shū)包，我顧不得洗手的冰冷，連忙奔至桌前，與外婆開(kāi)啟了一場(chǎng)與餃子的“親密接觸”。
我趕緊捻起一聲面皮，讓外婆手把手地教我包餃子的技巧�！皩溒て戒佋谑稚�，舀一勺餡餃皮中央，然后餃皮兩頭一重合，將餡裹起來(lái)，對，對，就是這樣！”外婆一邊示范，一邊用語(yǔ)言引導我�？粗�(zhù)外婆忙碌的手，溫和的笑容，我感受到一種發(fā)自?xún)刃牡臏嘏�，我想這就是幸福吧。
在幾次傳授后，我熟悉了技巧，逐漸加快，鋪上餡，裹上皮，折一折，沾上水，繞一圈……這些口訣時(shí)刻在我腦海中回蕩，我看著(zhù)外婆，外婆看著(zhù)我，燈光聚焦到桌前，映著(zhù)我們一老一小的背影，都在感受著(zhù)這小小的幸福。
片刻工夫，一籃水餃便包好了，承載著(zhù)我與外婆的辛勞，它開(kāi)始了與水的碰撞摩合，不消半響，幽香便順著(zhù)空間，彌漫在家中，也彌漫在心底。
一鍋餃子就這樣冒著(zhù)熱氣，熱騰騰地端上桌來(lái)。爸爸媽媽也下班回家了，在這個(gè)冬至日，一家人圍著(zhù)餐桌，吃著(zhù)盤(pán)子里雪白可口的水餃，談笑風(fēng)生。驀然地，我們沉浸在這身邊的幸福中。
其實(shí)，發(fā)現幸福并不困難，一次小小的奉獻，無(wú)論鄉村城市，無(wú)論山南水北，幸福都一直在，只要我們用心尋找，一定會(huì )發(fā)現。
或許真的是發(fā)自?xún)刃陌�，在與家人吃餃子時(shí)，我感受不到任何寒冷，只有溫暖駐我心。窗外，任它風(fēng)吹雨打，窗內是永久的團圓和幸福。
期待著(zhù)，下一次身邊的幸�！�
冬至吃餃子作文 篇8
還在兒時(shí)就知道冬至這天必吃餃子，當時(shí)不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話(huà)：冬至吃餃子不凍耳朵，那個(gè)年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來(lái)可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨著(zhù)社會(huì )文明的發(fā)展和進(jìn)程，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。
冬至，是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。
民間諺語(yǔ)：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫圣”張仲景，冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉時(shí)正值冬季，他看到鄉親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚；支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。
他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來(lái)求藥的每個(gè)人兩只“嬌耳”；一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”；喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來(lái)人們學(xué)著(zhù)“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫圣張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝�。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
現今人們講究進(jìn)補養生保健，在嚴冬季節里進(jìn)補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進(jìn)補也是在冬至前后；三九天開(kāi)始。民間早就有“冬補三九”的說(shuō)法。冬至是數九的開(kāi)始，因此民間認為，在冬至前后進(jìn)補為最佳。
冬至過(guò)后，各地氣候進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說(shuō)法。
《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個(gè)九天，到九九八十一天，冬天就過(guò)去了。
冬至吃餃子作文 篇9
“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶(hù)戶(hù)要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來(lái)的數九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng)，捏著(zhù)肉票排隊買(mǎi)肉。即便低聲下氣，營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買(mǎi)些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開(kāi)始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿(mǎn)意。
一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂(lè )乎。當時(shí)，看著(zhù)外婆拿過(guò)一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現在面前，感覺(jué)像變魔法一般。
餃子包到一定數量時(shí)，便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后，餃子熟了。揭開(kāi)鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán)，一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍，一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著(zhù)，說(shuō)著(zhù)，笑著(zhù)，繼續包著(zhù)。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙于工作和家務(wù)，很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買(mǎi)來(lái)的`餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。
本文是一篇描述“冬至包餃子”的作文。作者通過(guò)對“一家人包餃子”的情景，進(jìn)行生動(dòng)形象地描寫(xiě)，讓人感覺(jué)到“濃濃的親情”。結尾“總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼”一句，發(fā)人深思。
冬至吃餃子作文 篇10
“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧！”
隨著(zhù)媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發(fā)站起來(lái)，一路小跑來(lái)到餐桌前，拿起筷子就沖著(zhù)目標——盤(pán)中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個(gè)餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒(méi)品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中，真香呀！鼻子聞著(zhù)餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了，可要狀告我虐待它了。
一個(gè)，兩個(gè)……我才吃了四個(gè)，這一大盤(pán)餃子可就沒(méi)了。這不奇怪，因為我們家人多呀！爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒(méi)有回來(lái)，這一人一個(gè)，一大盤(pán)餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤(pán)里多夾了幾個(gè)，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說(shuō)我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點(diǎn)，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會(huì )凍了�！蹦棠躺挛液透绺�、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對我們三個(gè)人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個(gè)行為我們都非常習慣，也都非常樂(lè )意接受，每次吃飯的時(shí)候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤(pán)餃子上來(lái)了，三雙筷子同時(shí)伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個(gè)餃子夾不動(dòng)呀？一看，原來(lái)是我和弟弟同時(shí)去搶同一個(gè)餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個(gè)。不對吧，我瞄準的那個(gè)餃子怎么又沒(méi)有了，再一看，原來(lái)是被爸爸夾走了，餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會(huì )這一盤(pán)餃子也沒(méi)了。沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，這一盤(pán)也空了。這一盤(pán)我吃了三個(gè)。
“再上十盤(pán)餃子來(lái)！”我忍不住喊了起來(lái)。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀！
這篇文章記敘了“冬至吃美味餃子”的經(jīng)過(guò)。情感真摯，采用了順敘，人物形象突出，表達了對美好生活的贊頌之情。語(yǔ)言多用口語(yǔ)，富有生活氣息。是一篇佳作。
冬至吃餃子作文 篇11
12月21日就是冬至了，冬至，是中國農歷 中一個(gè)非常重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日，冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天；中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語(yǔ)：冬至到，吃水餃！但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
相傳河南人張仲景任長(cháng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(cháng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(cháng)沙告老還鄉后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著(zhù)那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(cháng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾�，是總結漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
冬至吃餃子作文 篇12
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開(kāi)了，又是和面，又是調肉餡兒，冬至吃餃子的習俗作文800字。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子�？墒菫槭裁匆燥溩幽�？我起床后趁媽媽不注意，
悄悄來(lái)到書(shū)房打開(kāi)電腦，我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”，一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道，原來(lái)冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的：張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著(zhù)《傷寒雜病論》，
集醫家之大成，被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫�！睎|漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守，訪(fǎng)病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了
。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，
喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝�。至今南�?yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽?zhuān)阒恢澜裉斐燥溩邮菫榱思o念誰(shuí)？
”媽媽搖搖頭�！案嬖V你吧，是為了紀念治病救人的‘醫圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候，我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì )了一首關(guān)于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？
冬至吃餃子作文 篇13
中國24節氣大家應該都十分熟悉，這算是中國上下5000年凝聚出的文化瑰寶之一，而今天是24節氣中的冬至。
冬至最重要的一個(gè)習俗便是要吃餃子了，這到還是有一段有趣的故事。相傳張仲景在冬至歸鄉時(shí)，發(fā)現很多貧民們露宿街頭，耳朵都給凍壞了。他見(jiàn)狀便心生可憐，用羊肉辣椒等做成餡，再用白面皮包起來(lái)包成耳朵的樣子，稱(chēng)為焦耳，也就是現在的餃子。然后人們一吃著(zhù)焦耳，耳朵就都好了，于是在冬至時(shí)節，吃餃子的這個(gè)習俗便一代代地傳了下來(lái)。
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。雖然這從科學(xué)方面來(lái)看，實(shí)在有些不切實(shí)際，但這是我們的民族文化，是把所有中國人串在一起的重要因素。不穿秋褲，是對這個(gè)冬天的不尊重，而冬至不吃餃子，是對中國傳統文化的不尊重。一個(gè)失去傳統文化的民族就像失去了靈魂。
所以今天中午媽媽給我做了餃子吃�？上У氖且驗闀r(shí)間不夠，我們是從超市里直接買(mǎi)來(lái)的水餃。雖然品嘗起來(lái)味道十分的不錯，讓人很有食欲，但又總感覺(jué)少了點(diǎn)什么，吃起來(lái)感覺(jué)怪怪的，大概就是因為這餃子并非我們自己動(dòng)手做的，我只吃了五六個(gè)也就不再想吃了。
現在想來(lái)，似乎明白了什么。冬至的餃子，元宵的湯圓，端午的粽子，中秋的月餅，這一切并非是人們想去品嘗美味，而是以這些食物為載體，裝載了那些大家聚在一起團圓的幸福與快樂(lè )。
總之，這些食物是讓人們在制作的過(guò)程中享受唯美的親情。
冬至吃餃子作文 篇14
冬至馬上來(lái)臨，今天便是接冬至，應該吃餃子，不然會(huì )凍耳朵，這雖然只是諺語(yǔ)，但吃餃子是我們不會(huì )改變的習俗。所以媽媽和姥姥就開(kāi)始包餃子，我也來(lái)幫忙。
包餃子分為兩部分，一部分是餃子餡，一部分是餃子皮。餃子餡兒已經(jīng)有姥爺攪拌好了，我們只需要做好餃子皮就好。媽媽用一個(gè)大盆裝了許多面粉，再加上水就可以開(kāi)始和面了。我在一旁看著(zhù)媽媽和面，原本又濕又粘的面，被媽媽一拳一拳砸硬，砸光滑了。我也來(lái)試了試，挺費力的，手砸下去后會(huì )被黏住，不好拔出來(lái)。
好不容易和好了面，姥姥說(shuō)：“和面講究三光，手光、面光、盆光，你這樣還不行�！眿寢尵蛶臀液兔�，面團變光滑了，這才算和好了面。媽媽把面團分成了八個(gè)球狀面團，再把它們分別搓成環(huán)狀，用刀割開(kāi)，切成小塊。我拿到了一小塊，用搟面杖搟成面皮�？晌也粫�(huì )搟面皮，面餅粘在搟面杖上面，皮成了長(cháng)條，這些都是我做出的。
媽媽在一旁指點(diǎn)我，搟面皮要一手推一手拉，面皮就會(huì )轉起來(lái)，就能搟成圓形了。雖然經(jīng)過(guò)了一番周折，但面皮還是搟好了。接下來(lái)的包餃子就簡(jiǎn)單一些了，有姥姥和媽媽來(lái)做，她們包的餃子，又快又好看。餃子放鍋中，用開(kāi)水煮，煮好了，一道美味的食物就出來(lái)了。
吃著(zhù)自己參與包的餃子，心中十分開(kāi)心，果然是自己動(dòng)手，豐衣足食，吃自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里感到驕傲與快樂(lè )。
冬至吃餃子作文 篇15
冬至，一年最冷的季節。
我長(cháng)吁一口氣，終于到了。
賣(mài)家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，并介紹羅列著(zhù)的金銀財寶。這里是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那里是財源廣進(jìn)，意義深遠的長(cháng)銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫(xiě)在紅袋子上，再在周?chē)⒁稽c(diǎn)紙錢(qián)，最后就著(zhù)燃著(zhù)的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢(qián)燒了，別人家不會(huì )搶。
我在心底記下步驟，謝過(guò)她便離開(kāi)了。一路上，陸陸續續有人開(kāi)始燒紙，嘴里念念有詞。三五成群，也有一個(gè)人。人們佇立著(zhù)，安靜的看著(zhù)火苗，嘴里念念有詞，時(shí)不時(shí)用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著(zhù)裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。
我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽(tīng)到我的聲音，我也會(huì )為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。
到家了，身體漸漸暖了起來(lái)。我將買(mǎi)好的餃子放進(jìn)鍋里，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里，發(fā)出清脆的聲音。不一會(huì )兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿(mǎn)滿(mǎn)的。
冬至，是一年最冷的時(shí)候。死者已矣，活著(zhù)，要懂得珍惜。
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