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學(xué)做菜的作文800字
前不久去了趟同學(xué)家做客，結果對同學(xué)媽媽做的那道土豆燉肉很是念念不忘。
平時(shí)媽媽在家做的菜很是清淡，她工作又忙，像這樣得復雜的菜式她也很少做過(guò)。
放假的時(shí)候，我就想在家自己試試做做看。
礙于面子，我不好意思向同學(xué)的媽媽請教這個(gè)菜式的盆路烹飪烹飪方法，于是我想起了萬(wàn)能的網(wǎng)絡(luò )。
打開(kāi)電腦，在搜索欄中輸入“土豆燉肉”，果然，一整頁(yè)的菜譜看的我是眼花繚亂。
我很是興奮地找了個(gè)比較簡(jiǎn)潔易懂，圖文并茂的教學(xué)網(wǎng)址。
終于開(kāi)動(dòng)起來(lái)了，心里不由地又緊張又欣喜。
因為事先有跟爸媽說(shuō)過(guò)，他們已經(jīng)早早地幫我買(mǎi)了土豆和五花肉。
按照網(wǎng)上菜譜的方法，我先把五花肉洗凈，然后切成一到兩厘米的小方塊；接著(zhù)又把土豆削皮，也切成了一兩厘米的小方塊。
做這些的時(shí)候，我的心里有些懊惱，因為平時(shí)很少幫媽媽做家務(wù)，所以刀功不好，切的形狀很不敢恭維，不過(guò)總歸還好，算是全切好了。
我打開(kāi)磁爐，先熱了熱鍋，然后再倒了點(diǎn)油。等到油有點(diǎn)起小泡的時(shí)候，我把生姜和蒜倒進(jìn)去炒了一小會(huì )，再關(guān)小火，把五花肉倒進(jìn)去后開(kāi)大火爆炒，接著(zhù)又倒進(jìn)了適量的水，加了些八角，醬油，鹽，料油，醋，再蓋上鍋，先把五花肉燉軟。
站在灶臺前，耳旁是電磁爐和抽油煙機的聲音，轟隆隆地有點(diǎn)煩悶，加上天氣有點(diǎn)熱，我身上的汗已經(jīng)出來(lái)了。
燉了好一會(huì )兒，我打開(kāi)鍋看看肉的軟硬程度，接著(zhù)又把土豆倒進(jìn)去炒了會(huì )，再倒了些水。
又過(guò)了好幾分鐘，我開(kāi)鍋，發(fā)現鍋中的水差不多了，土豆也差不過(guò)要軟了，因怕土豆晚倒進(jìn)去，會(huì )太硬，索性再蓋鍋一會(huì )，結果不成想，水被燒干了，把五花肉的油也炸出來(lái)了。
還好我發(fā)現的及時(shí)，趕緊關(guān)火出鍋。
看著(zhù)盤(pán)子中，金黃色的土豆被油光閃閃的五花肉包裹著(zhù)，還算挺有食欲的。
只可惜，土豆燉的有些過(guò)爛了。
爸爸媽媽卻很開(kāi)心，畢竟，我自己自學(xué)做了一道新菜，而且還不算難吃。
我很開(kāi)心，以后放假的時(shí)候，我會(huì )多學(xué)學(xué)做菜，幫爸媽分擔下家務(wù)。
因為學(xué)做菜，也是很有成就感的一件事。
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