長(cháng)沙臭豆腐香的作文700字

　　說(shuō)起長(cháng)沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無(wú)與倫比。香！那是一個(gè)天下無(wú)敵啊。當年，毛主席吃了都說(shuō)“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽(tīng)聽(tīng)我和它的故事吧。

　　“咦？怎么這么臭？”我捏著(zhù)鼻子問(wèn)表哥�！笆前�，哪里發(fā)出來(lái)的？我們去找找�！薄皠e了，我們說(shuō)好去吃燒烤的�！薄斑�是去找找吧，這臭味里夾著(zhù)香呢�！�

　　我們一路尋著(zhù)臭臭香香，來(lái)到一家“長(cháng)沙臭豆腐店”。一進(jìn)門(mén)就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長(cháng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！彪y道真有這回事？我和表哥打算來(lái)嘗一嘗。

　　只見(jiàn)老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過(guò)分！來(lái)到廚房，我仔細地盯著(zhù)豆腐一看：��！豆腐上根本不是醬料，而是一層長(cháng)在豆腐上的黑毛！都長(cháng)毛了，吃了不會(huì )生病嗎？老板娘說(shuō)：“這是一種菌類(lèi)植物，有了它，臭豆腐才會(huì )更好吃呢�！�

　　只見(jiàn)她先把這些長(cháng)了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著(zhù)就開(kāi)始調配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開(kāi)，所謂的湯汁就完成了。我仔細觀(guān)察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準備好的臭豆腐拿出來(lái)，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿(mǎn)，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說(shuō)中的.長(cháng)沙臭豆腐就大功告成了。

　　我看著(zhù)這臭豆腐不禁思索起來(lái)：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來(lái)。

　　我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來(lái)，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會(huì )有一種讓人飄飄欲仙的感覺(jué)。

　　我又看了看招牌上的十三個(gè)大字，乖乖，原來(lái)是毛主席題的。長(cháng)沙臭豆腐，果然香傳全天下！

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