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家鄉菜作文600字

時(shí)間:2022-02-02 18:24:35 600字 我要投稿

家鄉菜作文600字3篇

  在日常的學(xué)習、工作、生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非?鄲腊,下面是小編收集整理的家鄉菜作文600字3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

家鄉菜作文600字3篇

家鄉菜作文600字 篇1

  回想起來(lái),來(lái)到太原求學(xué)已經(jīng)有一年了,每每想到家鄉的時(shí)候,總是會(huì )憶起奶奶,和奶奶做過(guò)的那些飯菜,那些平淡卻沁人心脾的飯菜,想到此,我的思緒便同淚花一起漂浮,長(cháng)久留轉……

  從小我們便跟奶奶一起生活,想想我剛出生的時(shí)候,奶奶應該剛過(guò)半百,而今,奶奶該有63歲了吧。無(wú)數個(gè)晨昏,奶奶就抱著(zhù)我、推著(zhù)我、牽著(zhù)我,在家門(mén)口的廣場(chǎng)上玩,教我說(shuō)話(huà),帶我學(xué)步,F在啊,我也長(cháng)大了些,奶奶呢,也衰老了不少,歲月,這把無(wú)情的刀,在奶奶的臉上劃下斑斑皺紋,鬢角的白發(fā)一定是為我而生的吧?她,還好嗎?……

  那是20xx年的春節,天還沒(méi)亮,奶奶就悄悄地邁進(jìn)廚房,為了不吵醒還在熟睡的鄰居,奶奶輕輕地從冰箱里端出前一天就拌好的肉餡兒,費力地取出盛面的瓷盔子,開(kāi)始了悄無(wú)聲息的忙碌。她用樹(shù)皮一般粗糙的手,使勁和著(zhù)那團不聽(tīng)話(huà)的面團,她用了好大的`功夫才將面團揉成一條,然后,又嫻熟地捻成一個(gè)個(gè)白白胖胖的小面團,接著(zhù),那雙粗糙的手在面團上壓了一下,面團就乖乖地變扁了,那雙沾滿(mǎn)了面粉的手,幾經(jīng)靈巧地擺弄,一個(gè)個(gè)胖鼓鼓、俏靈靈的餃子,就誕生了……

  那頓飯,我們吃得特別香,一家人圍著(zhù)大餐桌,一團團熱氣騰騰繚繞,宛如一片白色的云朵盤(pán)旋在上空,一雙雙筷子仿佛是家庭和睦的象征,融融的歡笑仿佛可以讓全世界都能聽(tīng)到。我頓時(shí)覺(jué)得:我真的很幸福!

  在來(lái)到太原學(xué)習的日子里,思鄉是經(jīng)常的事,每當想到家鄉,奶奶在廚房弓著(zhù)腰,握著(zhù)搟面杖,銀發(fā)飄飄,汗水涔涔的滄桑畫(huà)面,就會(huì )浮現在我的腦海,讓人不禁潸然淚下……

  奶奶,你是一座屹立不倒的山峰,而我就是在你山腳下的一棵小樹(shù),即使我不能時(shí)刻擁在你懷里,也能時(shí)刻感受到,家鄉飯菜里,那股具體的沁人心脾的溫暖和馨香……

家鄉菜作文600字 篇2

  每個(gè)人的家鄉都有自己的家鄉招牌菜。我的家鄉也不例外。我們的招牌菜是“菊花肉”。

  “菊花肉”是我們家鄉的特色小吃,雖然我沒(méi)吃過(guò),但是我的家長(cháng)會(huì )做喔。

  首先呢,我們到市場(chǎng)去,買(mǎi)一些肥豬肉。(你喜歡吃多少就買(mǎi)多少,越新鮮越好)讓后呢,準備一些菊花。(和肥豬肉一樣,越新鮮越好

  最后再買(mǎi)一些砂糖(盡量你來(lái)定。)那我們的材料就準備好了。

  接下來(lái)呢,就開(kāi)始做了。但需要的時(shí)間長(cháng)了一點(diǎn):兩天。第一天,把油膩膩的肥豬肉切成一片片,拿出去蒸。蒸熟之后,用砂糖涂抹在肥豬肉上,而且要“全身涂抹”或幫他做“水療”一樣。把它放在一邊。第一天的任務(wù)搞定了。

  接下來(lái)的是第二天的任務(wù)。首先把那些菊花的花瓣掰下來(lái),沖洗干凈。(每一片都要沖洗干凈,三遍以上)然后把那些油膩膩的肥豬肉“搬”上來(lái)。菊花瓣就灑在肥豬肉上,和肥豬肉一起下鍋。第二天的基本工作就搞定了;竟ぷ鞲愣,接下來(lái)的任務(wù)就得關(guān)鍵,缺少了一個(gè)步驟就會(huì )破壞了這一道美食。先把鍋子烘熱,再放油。(不要放太多油,一點(diǎn)點(diǎn)就可以了,因為肥豬肉本身就有油,)然后就炒一炒,然后下一點(diǎn)醬油,再炒一炒,把鍋子

  蓋上。等五至十分鐘。(可能五分鐘就可以了)把鍋蓋打開(kāi)。香味就直撲我的鼻子,是一種說(shuō)不出的香味。真的很香。然后就把肥豬肉“搬”在盤(pán)子上。

  如果是比菜得好,我們是比不上的。但是是比特色小吃的話(huà),我們的特色小吃是不會(huì )輸個(gè)其他的特色小吃的!因為,我們的小吃的獨一無(wú)二。

家鄉菜作文600字 篇3

  我不喜歡清鮮麻辣的川菜,不喜歡口味居中的豫菜,也不喜歡精細油嫩的粵菜……偏偏對家鄉咸里帶甜的淮揚菜情有獨鐘。家鄉的淮揚菜雖不在8大菜系之列,卻最令我心馳神往,那是家的味道。

  瞧!《舌尖上的中國》又開(kāi)始了。

  廚師正嫻熟地切著(zhù)豬肉,一定是淮揚菜!因為淮揚菜最講究刀工了。瞧,在這位廚師妙手之下,一塊肉瞬間變成了一堆肉末末,前后不到三分鐘!只見(jiàn)他取出大盆,加入淀粉,再放進(jìn)切好的肉,然后單手把一個(gè)雞蛋打入盆里,又用筷子快速地攪拌均勻。

  接著(zhù)廚師戴上手套,把拌好肉末做成一個(gè)個(gè)的大圓子,看起來(lái)大小完全一致!圓子下到油鍋里,一陣翻滾,炸至金黃,撈出,一切都顯得那么容易。炸好的肉圓瀝去油,放入做好的魚(yú)湯里,文火慢慢燉。等到湯汁乳白,熱氣四散,再配上點(diǎn)綴其間碧綠的香菜,我早已按耐不住,真想撲過(guò)去,狼吞虎咽一番。

  燉肉圓之后,廚師還做了一道我也特別喜歡的干絲。

  火開(kāi)大,湯煮沸,下干絲,放佐料,又是一連串眼花繚亂的動(dòng)作。只見(jiàn)干絲在水里上下翻滾了一會(huì )兒,泡了個(gè)“熱水澡”,便被撈起裝入盤(pán)子,上面再撒上了黃瓜片、胡蘿卜絲和炒好的花生米,一道簡(jiǎn)單的下飯菜片刻便大功告成了。

  記得小時(shí)候,我在西安呆過(guò)一段時(shí)間。初到那里,除了被美麗的名勝古跡和厚重的文化氛圍迷住了,對飯菜卻完全不適應:我們坐到飯店里點(diǎn)菜,爆炒青椒,麻婆豆腐,宮爆雞丁……根本沒(méi)有熟悉的家鄉菜的影子!炒秋葵里面要放辣椒!紅燒排骨也要加“老干媽”!我是真暈!萬(wàn)般無(wú)奈之下,只好強撐著(zhù)吃一點(diǎn)。接下來(lái)的每一天,我們都要一邊勉強吃飯,一邊想念我的家鄉菜!

  還是家鄉菜好!不僅不咸不辣,清爽可口,更能勾起遠行的人們對家鄉的思念之情!

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