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走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字（精選16篇）
在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編為大家收集的走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字（精選16篇），希望對大家有所幫助。
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 1
我給大家出個(gè)謎語(yǔ)，謎面是：二十一日酉時(shí)生。你知道謎底是什么嗎？讓我來(lái)告訴你吧，那就是我們家鄉鎮江的特產(chǎn)--醋。
在春暖花開(kāi)的陽(yáng)春三月，老師帶領(lǐng)我們來(lái)到了位于丹徒新區的鎮江醋文化博物館進(jìn)行參觀(guān)。首先映入眼簾的是一個(gè)拱形的門(mén)，上面用繁體字寫(xiě)著(zhù)“鎮江恒順醬醋廠(chǎng)”，非常古樸。
來(lái)到展廳內，我的目光被一尊高大的銅像所吸引，他身著(zhù)長(cháng)袍，白須飄飄，目光炯炯的凝視遠方，好像若有所思。我好奇的走向前去，原來(lái)他是賈思勰，是我國杰出的農學(xué)家，在他的農學(xué)著(zhù)作《齊民要術(shù)》里介紹了釀醋的方法，給后人供以參考。我終于明白他在思考什么了，他在祈禱上天風(fēng)調雨順，讓農民糧食豐收、釀出好醋來(lái)。
在廳的另一側我大開(kāi)眼界，認識了許多從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的釀醋的工具：圓圓的竹匾、粗造的斗篷、結實(shí)的扁擔、深不見(jiàn)底的醋缸……
沿著(zhù)彎曲的長(cháng)廊，我來(lái)到了老作坊。一排排推車(chē)整齊的排列著(zhù)，一個(gè)個(gè)醋缸有序的的站立著(zhù)，你瞧，那一罐罐麥麩堆得像小山似的。陽(yáng)光透過(guò)窗戶(hù)淡淡的灑了進(jìn)來(lái)，是那樣的柔和；空氣中涌動(dòng)著(zhù)一股股芬芳的醋香，我置身于其中，一切都是那樣愜意。
順著(zhù)古老的回廊，我們來(lái)到了經(jīng)理辦公室。風(fēng)華正茂、氣宇軒昂的經(jīng)理穿著(zhù)華麗的綢緞唐裝嚴肅的坐在辦公桌前。白皙的皮膚、紅潤的嘴唇、烏黑的頭發(fā)，顯示出他生活條件的優(yōu)越。桌上擺放著(zhù)一把磨損的算盤(pán)和一本黃色的賬本，身后的墻壁上還掛著(zhù)《理財十六則》。在他隔壁有一位大約五旬的老者，他便是管家。他穿這一身洗的發(fā)白的粗布的.藍色長(cháng)衫，頭上戴著(zhù)一頂西瓜皮帽，鼻梁上架著(zhù)一副老花鏡。精打細算的他只點(diǎn)了一盞油燈，一只手打著(zhù)算盤(pán)，一只手指著(zhù)賬本正在對賬呢。在昏暗的光線(xiàn)下他顯得越發(fā)蒼老。在不遠處，一位皮膚黝黑的老翁正推著(zhù)小車(chē)把醋罐送到各個(gè)商店呢。我看了他們許久，他們竟紋絲不動(dòng)。��！原來(lái)是蠟像，可真是栩栩如生啊。一幅幅畫(huà)面生動(dòng)再現了當年醋坊的生活場(chǎng)景。
恒順香醋是鎮江的驕傲。恒順醬醋廠(chǎng)不斷努力，現在又開(kāi)發(fā)了許多新產(chǎn)品。如：蘋(píng)果醋、醋豆、保健醋、醋膠囊等。我來(lái)到浮雕面前，終于體會(huì )了浮雕的含義：兩個(gè)健壯的人正大跨步的向前進(jìn)發(fā)。象征著(zhù)恒順醬醋廠(chǎng)的工人們運用了新的科學(xué)理念，把傳統的釀醋工業(yè)做強做大。
鎮江香醋真是家鄉歷史文化中的一顆璀璨明珠。今天的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)讓我受益匪淺。
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 2
中國的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶被稱(chēng)為百姓開(kāi)門(mén)七件事�？梢�(jiàn)，醋是中國人生活中不可或缺的一味作料。而說(shuō)起鎮江香醋，那可謂是大名鼎鼎，蜚聲海內外，無(wú)人不曉。
鎮江人近水樓臺，醋就產(chǎn)在自己家鄉，自然對醋情有獨鐘，酒店里的餐桌上不能沒(méi)有醋；百姓家里也離不開(kāi)醋。逢年過(guò)節老百姓排隊買(mǎi)醋成了鎮江人生活中一道亮麗的風(fēng)景，醋文化的積淀也越來(lái)越深厚。我參觀(guān)了鎮江醋文化博物館后，為鎮江醋的悠久歷史而感到自豪。
在鎮江，制作香醋一定要選用本地的優(yōu)質(zhì)糯米和清澈甘甜的水，味道才能純正。這種優(yōu)質(zhì)的糯米，我們稱(chēng)它為“仙糯”。這“仙糯”還有一個(gè)傳說(shuō)呢！
據說(shuō)，當年八仙駕臨鎮江，見(jiàn)鎮江稻米顆粒細黃不好吃，于是八仙決定合力為鎮江人留下一種好吃的米。但鐵拐李好酒誤事，錯過(guò)了八人合力造米的時(shí)辰，所以今天的“仙糯”就缺了鐵拐李的那一角。
鎮江的.香醋，香而微甜，酸而不澀，并且久放不壞。在鎮江，誰(shuí)都會(huì )告訴你，香醋擺不壞，是三怪之一。關(guān)于鎮江香醋也有一段傳說(shuō)。
相傳就在杜康發(fā)明了釀酒術(shù)的那一年，他舉家來(lái)到鎮江，在城外開(kāi)了個(gè)小槽坊，釀酒賣(mài)酒。兒子黑塔幫助父親釀酒，在作坊里提水、搬缸,可能干呢!
一天，黑塔做完了活計，給酒缸加了幾桶水，搬起酒壇子一口氣就喝了好幾斤酒。這酒后勁不小，沒(méi)多久，黑塔就醉醺醺地睡著(zhù)了。突然，耳邊響起了一聲震雷，黑塔迷迷糊糊睜開(kāi)眼睛，只見(jiàn)房?jì)日局?zhù)一位白發(fā)老翁，笑瞇瞇地指著(zhù)大缸對他說(shuō)：“黑塔，你釀的調味瓊漿，已經(jīng)二十一天了，今日酉時(shí)就可以品嘗了！”黑塔正想再問(wèn)，怎想老翁已經(jīng)不見(jiàn)了。他大聲呼喚：“仙翁！仙翁！”自己驚醒了。原來(lái)剛才是他夢(mèng)中所聞，夢(mèng)中所見(jiàn)！
黑塔回想剛才夢(mèng)中發(fā)生的事情，覺(jué)得十分奇怪：這酒缸中裝的，怎么會(huì )是調味的瓊漿？黑塔將信將疑，正覺(jué)口干舌燥，就喝了一碗，誰(shuí)知一喝，只覺(jué)得滿(mǎn)嘴香噴噴，酸溜溜，甜滋滋的，頓覺(jué)神清氣爽，沁人心脾。
黑塔快步走進(jìn)父親房中，將剛才夢(mèng)中所見(jiàn)，口中所嘗，一五一十地告訴了父親。杜康聽(tīng)了也覺(jué)得神奇，跟隨黑塔一起來(lái)到馬房。一看，酒缸里的水是與往日不同，黝黑，透明；用手指蘸了蘸，送進(jìn)口中嘗了嘗，果然香酸微甜。
杜康又細問(wèn)了黑塔一遍，對老翁講的“二十一”天、“酉”時(shí)琢磨許久，還用手比畫(huà)著(zhù)，突然拽住黑塔在地上用手指寫(xiě)了起來(lái)：“二十一日酉時(shí)，這加起來(lái)就是個(gè)‘醋’字！興許這瓊漿就是‘醋’吧！”
后來(lái)，鎮江人發(fā)現，醋放久了也不會(huì )變質(zhì)，反而存放愈久，味道愈加醇香。因此“香醋擺不壞”，就成了鎮江的一大特色。
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 3
這次春游，我們去了“鎮江醋文化博物館”。盡管生活在鎮江香醋的故鄉，但我們還是第一次參觀(guān)這座目前國內第一個(gè)綜合展示醋文化的博物館。
站在鎮江醋文化博物館的大門(mén)口，我一眼便看見(jiàn)博物館的外形：白墻黛瓦，檐角飛揚�！斑@樸素典雅的建筑難道就是博物館嗎？這分明是一幢江南民居嘛�！蔽宜妓髦�(zhù)，奇怪和疑惑占據了腦海中的每一個(gè)角落。不知不覺(jué)中，我已和同學(xué)們走進(jìn)了館內：眼前聲、光、電等現代化手段展示出的家鄉山水風(fēng)情和博物館的'外觀(guān)形成了強烈的對比，大家都被深深地吸引了，紛紛拿起了相機拍個(gè)不停。
不一會(huì )兒，我們便來(lái)到古樸凝重，充滿(mǎn)歲月滄桑的老作坊，在這里，我們看到了上世紀二三十年代的釀醋工藝。走近木制的釀醋工具，我們便聞到了一股酒釀味，面對我們的不解，講解員娓娓道來(lái)，原來(lái)醋的原材料是米，發(fā)酵后變?yōu)榫漆�，�?jīng)加工再變?yōu)榇椎�，我們都全神貫注地�?tīng)講解員講解著(zhù)。
離開(kāi)古色古香的老作坊，我們來(lái)到了現代化的影視廳。原來(lái)這里可是電視連續劇《血色沉香》的拍攝基地，怪不得這個(gè)博物館如此具有江南民居特色�！堆料恪穾覀兓氐胶沩樔水敵鮿�(chuàng )業(yè)的艱辛歲月。
來(lái)到陳列館，撲面可見(jiàn)恒順醋坊的歷歷往事，穿越歷史長(cháng)廊，我們感受著(zhù)民族企業(yè)走過(guò)的艱辛歷程。緊接著(zhù)講解員帶我們看了恒順集團的規劃沙盤(pán)，它向我們展示了現代恒順人的夢(mèng)想以及他們走出鎮江走向世界的信心和勇氣。
參觀(guān)了鎮江醋文化博物館，我不僅了解了家鄉特產(chǎn)的悠久歷史，也看到了家鄉現代化前進(jìn)的步伐，一種責任感油然而生。
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 4
那天，是同學(xué)們好不容易才盼來(lái)的春游的日子，我們去參觀(guān)了醋文化博物館。
香醋，是鎮江三怪之一，有著(zhù)悠久的歷史。我們剛要隨著(zhù)講解員走進(jìn)博物館的大門(mén)，講解員阿姨卻停了下來(lái)，伸手指著(zhù)我們左側的一個(gè)個(gè)黑黑的壇子說(shuō)道：“同學(xué)們，這是釀醋用的醋壇子�！蔽覀兣ゎ^看了眼，哇，一個(gè)個(gè)油黑油黑的.醋壇整齊有序地排列在一旁，頗有氣勢。走進(jìn)博物館，看見(jiàn)一些古時(shí)人們釀醋的工具，還聞到了一股淡淡的醋香。這是什么博物館啊，不就陳列了一些工具和人像嘛，還讓我們坐那么長(cháng)時(shí)間的車(chē)來(lái)這兒，真不值，我心里嘀咕著(zhù)。
沒(méi)想到，里面竟藏著(zhù)更多更有意思的東西！我們跟著(zhù)講解員來(lái)到了似乎是釀醋的地方。那里比較大，迎面飄來(lái)的醋味更濃了，我竟還聞到米香與饅頭香。那里有很多醋壇子，還擺著(zhù)一些谷類(lèi)。再往前走，就看到了一名男子坐在椅子上，同學(xué)們紛紛感嘆：“這是真的假的？”“哇，好逼真哦！”“是蠟像吧�！薄罢婵床怀鰜�(lái)是假的�！卑�，這博物館才叫有意思嘛！
之后，講解員帶著(zhù)我們來(lái)到了陳列館，那里有許多醋，琳瑯滿(mǎn)目，讓我們目不暇接。還有許多醋是我聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的，比如：蘋(píng)果醋、菠蘿醋等。這時(shí)，干曉雪對我說(shuō)：“我一年都可以不喝醋了，聞夠了，看夠了！”哈哈，反應也真夠大的。季雯思買(mǎi)了一瓶蘋(píng)果醋，一半都被許星怡、王之韻給分了，我嘗了一小口，和蘋(píng)果汁差不多，有淡淡的醋味，味道不錯哩！
鎮江的醋文化館還真挺有意思，不過(guò)我站得太后，沒(méi)聽(tīng)到講解，唉，真遺憾，回家在網(wǎng)上學(xué)習學(xué)習吧。
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 5
你知道中國人“開(kāi)門(mén)七件事”嗎？那便是“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，其中的“醋”可是中國人必不可少的一味作料。中國的“四大名醋”分別為山西陳醋、浙江米醋、保寧醋和鎮江香醋。我們家鄉的鎮江香醋可是四大名醋之首哦！這次春游，我們就去了鎮江最有名的恒順醋廠(chǎng)的醋文化博物館。
一走進(jìn)大門(mén)，就聞到了陣陣糯米醋的香味，原來(lái)工人正在品嘗醋呢，我們隨著(zhù)導游的指點(diǎn)，進(jìn)入了醋博物館。導游介紹說(shuō)：“鎮江原本沒(méi)有醋，這醋的由來(lái)還和杜康有關(guān)呢！”傳說(shuō)杜康開(kāi)了一家小酒坊，做出了舉世聞名的杜康酒，他的兒子黑塔常常幫助杜康做酒。有一次，他工作時(shí)因為太累便歇了一會(huì )兒，居然夢(mèng)見(jiàn)一老人對他說(shuō)：“你在二十一日的酉時(shí)揭開(kāi)桶蓋，瓊漿就會(huì )誕生�！焙谒磿r(shí)把蓋揭開(kāi)，見(jiàn)那桶里裝了一桶酸甜的液體。他想二十一日也就昔嘛，加上酉不就是個(gè)醋嘛，于是醋便誕生了。
接著(zhù)，我們來(lái)到了香醋的加工廠(chǎng)，只見(jiàn)這里有著(zhù)一袋一袋的高級糯米，“原來(lái)鎮江香醋是糯米發(fā)酵的'！”我不由地驚嘆�！版偨愦资窃趺醋龀鰜�(lái)的呢？”有同學(xué)發(fā)出疑問(wèn)。導游笑著(zhù)說(shuō)：“做鎮江香醋要經(jīng)過(guò)幾道過(guò)程。首先，要選擇優(yōu)質(zhì)糯米，這是要經(jīng)過(guò)嚴格把關(guān)，合格的糯米才能用來(lái)做醋。之后要讓糯米里的淀粉吸水膨脹，使體積增加40%。第二道工序是蒸，這是為了讓微生物利用得快一些，就要淋上冷水，加入一些酵母菌使淀粉糖化，發(fā)酵成酒精之后要利用微生物 使 發(fā)酵后的糯米成為醋醅，到最后再淋醋、殺菌，鎮江香醋便完成了�！甭�(tīng)完以后，我才明白原來(lái)小小一瓶醋要經(jīng)過(guò)如此的步驟，還真不容易呢！
這次的春游使我開(kāi)了眼界，也讓我領(lǐng)略了鎮江香醋的神奇。
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 6
說(shuō)起鎮江的“三怪”，大家一定都很了解吧，為了讓我們更加了解“三怪”之一香醋，最近學(xué)校組織我們去鎮江醋文化博物館春游。
大約坐了半個(gè)多小時(shí)的車(chē)，我們來(lái)到了醋文化博物館。站在博物館前，我第一眼便看見(jiàn)牌子上金光閃閃的大字：醋文化博物館。我們排隊依次進(jìn)入博物館，剛一進(jìn)門(mén)一股濃濃的醋味便撲鼻而來(lái)，那味道酸酸的。我們隨著(zhù)講解員姐姐往里走，我一邊看看墻上的介紹，一邊細細地聽(tīng)著(zhù)講解員姐姐的解說(shuō)。我明白了醋是經(jīng)過(guò)固體分層發(fā)酵及釀酒、制醅、淋醋三大過(guò)程，總共有40多道工序�？吹竭@里，我不禁感嘆道：“哇！做醋好復雜呀！”
突然，我看見(jiàn)了一個(gè)銅色的雕像。那是一位老爺爺，他手里拿著(zhù)工具正在釀醋。在他的身旁有一個(gè)用來(lái)盛醋的.罐子，又有點(diǎn)像我們見(jiàn)過(guò)的那種酒缸。再看看老人雖然累得滿(mǎn)頭大汗，但看著(zhù)自己釀出的醋，臉上不禁露出了一絲欣慰的笑容。
走著(zhù)走著(zhù)，迎面撲來(lái)一絲酸味。呀！好酸。這跟剛進(jìn)博物館時(shí)的酸味截然不同，在酸的同時(shí)，甚至有點(diǎn)刺鼻，我趕緊捂住鼻子。仔細一看，原來(lái)到了釀醋的作坊里，這里很暗，同學(xué)們走得更加小心了。作坊空間很大，地面上排了3排大大的缸，缸里有米和麥麩。四周有各種釀醋的工具。忽然，一位同學(xué)叫了起來(lái)：“看！那是真的還是假的？”隨著(zhù)他的叫聲，大家紛紛望過(guò)去。只見(jiàn)一個(gè)穿著(zhù)長(cháng)袍的“男人”正一動(dòng)不動(dòng)地坐在椅子上，過(guò)了好半天，他都沒(méi)有動(dòng)，我這才知道那是個(gè)蠟像。不過(guò)那可做得真像��！他大概就是這間作坊的“主人”吧。
最后，大家又參觀(guān)了陳列館，看到了來(lái)自10多個(gè)國家的數百個(gè)醋產(chǎn)品后才依依不舍地離開(kāi)博物館。
這次春游，我受益匪淺。以后有機會(huì )一定要再到這里參觀(guān)。
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 7
前天，學(xué)校組織了春游，帶我們去了鎮江醋文化館。剛聽(tīng)到這個(gè)消息時(shí)，我有些失望：有什么好看的��？可是這醋文化館，還真是令我大開(kāi)眼界。
到了博物館門(mén)口，便看見(jiàn)了一個(gè)廣場(chǎng)，東部矗立著(zhù)一座雕塑，浮雕上是釀醋時(shí)的樣子及蹴鞠一個(gè)CH3-COOH(醋酸分子式)形成的球。這一下子就激起了我的好奇。在抑制著(zhù)興奮，等了半天后，終于，我們進(jìn)了第一個(gè)展館：醋史館，一看到醋史館的大門(mén)，我便覺(jué)得它很古樸。那門(mén)用石頭雕成，從右向左寫(xiě)著(zhù)“鎮江恒順醬醋廠(chǎng)”幾個(gè)繁體字。原來(lái)這是恒順醬醋廠(chǎng)的老廠(chǎng)門(mén)。進(jìn)館了，更透著(zhù)一種古色古香之感，解說(shuō)員說(shuō)醋是由“酒→酉→�！ 边@幾種液體演變而來(lái)的。緊接著(zhù)到了體驗館。我一掉頭，發(fā)現一個(gè)電視展幕上竟有個(gè)小人在推銷(xiāo)醋，這種推銷(xiāo)方法可真是不一般。果然，大家都好奇地湊了上去。最后竟然投幣后沒(méi)有醋出來(lái)，哈哈，買(mǎi)的人太多，醋居然賣(mài)完了。我們又來(lái)到了老作坊。一進(jìn)老作坊，撲鼻而來(lái)一陣酸味，如饅頭發(fā)酵一般。我在解說(shuō)員的帶領(lǐng)下，上了些臺階，見(jiàn)到了一些錐形的.木質(zhì)物品，這是什么呢？原來(lái)釀醋用的糯米在浸漬后要蒸煮，而這就是蒸煮的工具。聽(tīng)到這里，我回頭一看，不禁嚇了一跳，百十個(gè)大缸，竟堆滿(mǎn)了糯米。團團簇簇，好不壯觀(guān)。后來(lái)我又看了過(guò)濾等工序所用的材料。心想：僅釀醋所用工具就這樣的精巧，中國勞動(dòng)人民智慧的結晶真是處處可以體現，就如這巧妙“釀醋流水線(xiàn)”，真令人欽佩啊!最后，我們還去了陳列館。各式包裝的醋讓人眼花繚亂，好多瓶子形狀特別，我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，真是大開(kāi)眼界！
鎮江的醋文化真是神奇、巧妙，我們?yōu)樽约菏擎偨硕湴痢?/p>
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 8
明媚的陽(yáng)光，新鮮的空氣，嫩綠的樹(shù)葉……似乎都在歡迎同學(xué)們放飛的心情。今天學(xué)校組織了全體同學(xué)去鎮江醋文化館，開(kāi)展了“走進(jìn)家鄉醋文化”的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。
我們在中巴車(chē)里顛簸了好一會(huì )兒，終于到了大家充滿(mǎn)好奇的醋文化館。一進(jìn)大門(mén)，一股淡淡的醋香撲面而來(lái)。站在隊伍的`后面，只能隱隱聽(tīng)見(jiàn)導游的聲音，于是環(huán)顧四周：這兒的房屋全都是仿古建筑物。三角形的屋脊，一塵不染的墻壁，郁郁蔥蔥的花園，全都透出一種撲朔迷離的古色古香。我驚奇的發(fā)現，右手邊的草地上有許多排列整齊的棕黑色大罐子，我猜測那里面一定盛滿(mǎn)了醋。
我順著(zhù)人流往前走，手里拿著(zhù)早已蓄勢待發(fā)的照相機。咦，那是什么東西？我快步走到一個(gè)玻璃罩前，里面有一塊小牌子。經(jīng)仔細閱讀我知道了那些是古時(shí)候制醋的工具，我趕緊用相機拍了下來(lái)。再往前走便到了一個(gè)長(cháng)廊。墻上有各種可以用醋制成的鎮江名菜，看了讓人垂涎三尺。出了長(cháng)廊，沿著(zhù)木頭樓梯，我慢慢走了上去，醋的氣味似乎突然變重了，來(lái)到屋里我才明白，這兒正是釀制醋的地方。這一堆一堆的米和谷糠，最后竟能變成酸香可口的醋，真是不可思議！腳下踩著(zhù)不知是水還是醋的液體出了門(mén)。
在去新區廣場(chǎng)的路上，我想著(zhù)剛才的所見(jiàn)所聞不由得敬佩我國古代勞動(dòng)人民，他們是多么聰明呀，竟能用糧食制出現在聞名世界的醋。這看似普通的醋是多少人智慧和汗水的結晶？
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 9
今天我們學(xué)校組織全體師生開(kāi)展了“走進(jìn)家鄉醋文化”的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。
全體師生在鎮江“醋文化”博物館，了解了鎮江“醋文化”的悠久歷史和內涵，親歷了“鎮江香醋”的手工傳統工藝，學(xué)習了恒順幾代傳人的創(chuàng )業(yè)故事，及他們的愛(ài)國主義精神。充分拓展了自己對家鄉“醋文化”的知識，增強了對家鄉熱愛(ài)的情感。
醋文化博物館被分為四個(gè)區，同學(xué)們首先來(lái)到醋史區，了解了醋的發(fā)展，感受到醋文化的悠悠歷史，深厚底蘊。接著(zhù)，來(lái)到了第二個(gè)區--老作坊，聽(tīng)著(zhù)講解員的講解，同學(xué)們了解到，原來(lái)一瓶醋的產(chǎn)生要經(jīng)過(guò)這么多的程序，少了哪一道程序或任何一道程序出錯，都釀不出“醇而不澀、香而微甜、色濃味鮮”的味道。聞著(zhù)濃濃的醋香同學(xué)們走出老作坊，穿過(guò)酉亭和昔亭，來(lái)到了陳列區。在陳列區，同學(xué)們看到了琳瑯滿(mǎn)目的醋產(chǎn)品，感受著(zhù)從1840年創(chuàng )立到現在，醋商標的變化，醋包裝的革新所展示的醋文化的發(fā)展。最后，來(lái)到了體驗區，體驗醋的妙用，體驗醋的功效，品嘗美味。走出博物館，同學(xué)們的討論依然熱烈，有的`要把自己參觀(guān)的知識寫(xiě)下來(lái)，有的迫不及待的品嘗醋飲料，有的表示長(cháng)大后要把鎮江的香醋繼續傳承發(fā)揚下去……
這次實(shí)踐活動(dòng)很有意義，不僅拓寬了我們的知識視野，更深入地了解了鎮江醋文化的悠久歷史，品味了“鎮江香醋”的傳統工藝。作為鎮江人的我們，怎能不驕傲，怎能不激動(dòng)呢？
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 10
那天，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚，我們邁著(zhù)輕快的步伐走進(jìn)了“鎮江醋文化博物館”。
進(jìn)入醋文化博物館的大門(mén)，只見(jiàn)院內擺滿(mǎn)了大約50口左右的大缸，我感到很疑惑，便問(wèn)解說(shuō)員這些大缸是干什么用的。解說(shuō)員親切地回答我：“這些都是老作坊里儲存香醋用的壇子�！闭f(shuō)著(zhù)，便把壇子的蓋兒打開(kāi)，就在此時(shí)，我聞到一股酸溜溜的味兒，直沁人心脾。
接著(zhù)，我們走進(jìn)了醋文化博物館，此時(shí)又聞到了這股酸溜溜的味兒了，它是從老作坊里飄出來(lái)的。不知不覺(jué)我們走進(jìn)了展覽館里的老作坊，聽(tīng)解說(shuō)員介紹說(shuō)，老作坊是醋文化博物館中最早建成的，它曾被電視劇《血色沉香》當作的外景拍攝使用過(guò)。走著(zhù)走著(zhù)，我們便發(fā)覺(jué)聞到的香味是從老作坊里的醋壇、醋罐、醋缸里面飄溢出來(lái)的。走上木樓梯，我們參觀(guān)了人推車(chē)等雕塑，這么精致的雕塑展現了當時(shí)作坊里的勞動(dòng)場(chǎng)景，讓我們大飽眼福，同時(shí)也增長(cháng)了知識。
接下來(lái)，解說(shuō)員為我們詳細介紹了鎮江香醋的釀造工序和展柜中數百種的.醋產(chǎn)品，這些醋的名字可奇特啦：蘋(píng)果醋、蜂蜜養生醋等，現在還開(kāi)發(fā)出了醋豆、醋花生、醋膠囊等產(chǎn)品，真是讓我們大開(kāi)眼界。
隨著(zhù)鎮江醋文化博物館的開(kāi)館，廣大游客更深更進(jìn)一步地了解了“鎮江香醋”的傳統工藝，以及醋文化的悠久歷史和深厚內涵。鎮江的醋香越飄越遠了，作為鎮江的市民我們多么開(kāi)心��！
走進(jìn)家鄉醋文化優(yōu)秀作文600字 11
上周五，學(xué)校組織同學(xué)們去春游，參觀(guān)鎮江醋文化博物館。
我們坐在大巴車(chē)上，同學(xué)們有的聽(tīng)著(zhù)歌，有的觀(guān)賞窗外的美景，還有的和其他同學(xué)聊天。大約經(jīng)過(guò)30分鐘，我們終于到了醋文化博物館。一進(jìn)門(mén)就看到了老浮雕。老浮雕分左右兩組，融入了恒順的特殊行業(yè)背景和深厚企業(yè)文化，特別是一群健碩的人蹴鞠著(zhù)形成了“球”形，寓意了恒順在食醋領(lǐng)域永之不息的追求和探索，努力成為食醋釀造業(yè)的王者。
進(jìn)入了博物館，我看到了許多的名人，導游都給我們介紹了這些名人和他們的事跡。其中一個(gè)叫賈思勰的`人，因為當時(shí)戰亂，所以他致力于農業(yè)研究。他的書(shū)中記載了醋的制作方法。繼續向里走，我看見(jiàn)了中國許多有名的醋：臺灣的工研醋、浙江的玫瑰米醋、福建的紅曲米醋……然后，導游把我們引進(jìn)了一條長(cháng)廊，那里全是鎮江的名菜、三怪和民俗，圖文并茂，把一個(gè)個(gè)特產(chǎn)介紹得非常具體，看得我垂涎三尺。
接著(zhù)我們進(jìn)入醋廠(chǎng)。這是個(gè)老作坊。一進(jìn)入，我就聞到一股沁人心脾的酸味和酒釀味。經(jīng)過(guò)介紹我明白了醋其實(shí)是酒精進(jìn)一步氧化。傳說(shuō)醋最早是由杜康的兒子發(fā)明的。由于一次釀酒發(fā)酵過(guò)頭，打開(kāi)缸時(shí)，酒液已經(jīng)變酸，但香味撲鼻，于是把“廿一日”加“酉”字，給這種酸水叫“醋”。
參觀(guān)了醋文化博物館，我對家鄉的醋有了更多的了解。希望越來(lái)越多的人去參觀(guān)，越來(lái)越多的人喜歡我們鎮江的醋。
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“鎮江有三怪，香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里煮鍋蓋”這句俗語(yǔ)在鎮江可是家喻戶(hù)曉，鎮江香醋遠近聞名，作為鎮江人，我也倍感自豪。上周，我和同學(xué)們來(lái)到了鎮江醋文化博物館，了解醋文化。
來(lái)到大門(mén)口，大家看著(zhù)眼前這座精美有致的江南小園，仿佛聞到了醋的味道。門(mén)前一口口大缸整齊地羅列著(zhù)，很有氣勢�！罢娌焕⑹谴孜幕^”我小聲地感嘆道。
進(jìn)入院內， “中國鎮江醋文化博物館”這幾個(gè)大字首先映入我的眼簾。走進(jìn)博物館，那雪白的墻壁上一幅幅圖片介紹了許多關(guān)于醋的知識。講解員講得繪聲繪色，大家聽(tīng)得入神，全然被悠久的醋史給吸引了。通過(guò)了解，我知道了：相傳香醋是杜康發(fā)明的，這還是因為一次偶然的事件。有一天杜康想廢物利用，就往放酒糟的`缸里摻了點(diǎn)水，21天過(guò)后，缸內飄出香味，一嘗酒糟汁，又甜又酸，竟是好味，所以就有了醋。而“醋”字在周朝以前稱(chēng)“醯”，漢代稱(chēng)作“酢”，也叫苦酒，從宋朝以后人們將“酢”演變?yōu)椤按住弊�。從這些變化可以看出，如今醋的發(fā)展與中華的文明史是同步前進(jìn)的。
走進(jìn)老作坊，一股醋酸味撲鼻而來(lái)，一口口缸里滿(mǎn)是醋醅。我們有秩序地走上了木梯，在窗外看著(zhù)小木屋里的一個(gè)個(gè)假人坐在桌前，有的正手拿書(shū)本正在鉆研，有的正在拿著(zhù)酒壺在品味，真是栩栩如生。我走進(jìn)木屋，發(fā)現這里全是酒，聞了一聞，仿佛都要醉了。大家小心翼翼地下了樓，暗暗的老作坊里有一個(gè)排風(fēng)處，從那里透出了一道道光，仿佛把我們帶進(jìn)過(guò)去的時(shí)光……
快出門(mén)的時(shí)候我看到了一個(gè)柜臺，一盒盒鎮江香醋裝在精美的包裝盒里。我仿佛聞到了它們那誘人的香味。隨著(zhù)人流，我走出了老作坊，深吸一口氣，感到天空仿佛變得更藍了，一切都是那么美好。
通過(guò)這次春游，我學(xué)習到了很多的知識，了解了更多關(guān)于醋的文化。我以后一定會(huì )再去參觀(guān)“醋文化博物館”，去更仔細地了解鎮江醋史，了解鎮江文化。
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到鎮江，游山玩水吃醋。鎮江醋在中國已有千年的歷史，為中國四大名醋之首，一直是鎮江人的驕傲。為一探其中的奧秘，10月4日清晨，我與父母驅車(chē)二百多公里來(lái)到醋文化博物館游玩。
一踏入醋文化博物館，就聞到了一股濃濃的醋香味。在講解員姐姐的帶領(lǐng)下，我們知道了醋的由來(lái)：“相傳杜康造酒后，他的.兒子黑塔在夢(mèng)中得到了仙人的指點(diǎn)，知道了做醋的方法，夢(mèng)醒后便去做，結果到了二十一天酉時(shí)，便制成了醋�！倍岸蝗沼稀焙掀饋�(lái)正好是個(gè)“醋”字。就這樣“老子造酒，兒子造醋”也就傳了下來(lái)。
穿過(guò)古色古香的陳史館，我們來(lái)到了寬敞的老作坊。木結構建筑里，擺著(zhù)各種釀醋的工具，其中最有趣的就是那巨大無(wú)比的蒸籠。它分三層，最下方點(diǎn)火，中間放糧食，上方則是一個(gè)大蓋子�？墒巧w子太大了，靠人力根本提不動(dòng)，那可怎么辦？講解員姐姐將手指向上方，我發(fā)現在整個(gè)木架頂端有個(gè)滑輪裝置與蓋子連接在一起，通過(guò)滑輪與繩子就可將蓋子輕易提起來(lái)了，古人真是太聰明了！這里同時(shí)也是《血色沉香》的主要拍攝場(chǎng)之一哦。
穿過(guò)一條曲折的連廊，最后我們來(lái)到了陳列廳，這里展現了恒順醋坊自創(chuàng )始以來(lái)發(fā)展過(guò)程中具有歷史意義的重大事件，還展示了近10個(gè)國家的數百個(gè)醋產(chǎn)品，我仿佛一下子至身于醋的世界。其中，一瓶已存放了40年的鎮江陳醋牢牢吸引了我的目光，這不正是”香醋擺不壞＂的有力證明嗎？
參觀(guān)結束后，我們還購買(mǎi)了一些醋產(chǎn)品呢！告訴你一個(gè)小秘密，只有兩年以上的陳醋才能有保健的功效噢！
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夏令營(yíng)豐富的活動(dòng)中，我覺(jué)得參觀(guān)醋文化博物館最有意思，我們還品嘗了香醋的味道呢。
在醋博物館中，我們邊走邊聽(tīng)講解，當講解員阿姨介紹醋的做法時(shí)我走神了，因為我一直想著(zhù)她剛才說(shuō)的`可以讓我們品一下香醋！不知道世界聞名的恒順香醋究竟是什么滋味？到底好不好吃呢？
終于盼到講解員阿姨宣布：“下面我們去品嘗一下香醋吧�！毙∮浾邆兣d奮起來(lái)，現場(chǎng)鬧哄哄的。阿姨說(shuō)：“再吵就不給你們醋制品了�！蔽覀儑樀泌s緊閉上嘴巴，心里卻猜測著(zhù)：“這醋制品究竟指什么呢，也許是醋糕？會(huì )不會(huì )是醋冰淇淋？”
我們來(lái)到了展覽廳，工作人員給我們每人倒了一小杯醋。我迫不及待地拿起杯子，嗅著(zhù)那酸溜溜的香味。嗬，還真開(kāi)胃，我一口氣把它喝了個(gè)底朝天！醋下了肚，香氣仍在嘴里回旋，讓我深深陶醉！
品完了香醋，講解員阿姨帶我們繼續往前走，這里陳列的都是醋制品�！斑�？還有一種飲料叫“蘋(píng)果醋”！工作人員見(jiàn)我們好奇，又拿出小杯子倒給我們品嘗，酸酸甜甜的，真好喝！品嘗完蘋(píng)果醋準備離開(kāi)時(shí)，講解員阿姨送我們每人一份禮物，原來(lái)是貼著(zhù)我們肖像商標的醋！我這才明白進(jìn)館時(shí)為啥給每人照張相，這下我們當上香醋代言人啦！
同學(xué)們，聽(tīng)了我的敘述，你是不是“吃醋”啦？那就趕緊買(mǎi)一瓶鎮江香醋唄！
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那天，我們在老師的帶領(lǐng)下，來(lái)到了醋博物館參觀(guān)。作為一名鎮江人不能不了解家鄉的特產(chǎn)。
剛剛來(lái)到這里時(shí)，還以為是古宅呢！木頂的走廊，兩邊是石凳，博物館門(mén)口擺了兩個(gè)石獅子。進(jìn)了博物館，首先講解員介紹了“醋”字的由來(lái)，是由“酒”字漸漸演變而來(lái)的，直到現在，日本還在用著(zhù)“醡”這個(gè)字。接著(zhù)，我們看到了許多以前人們用來(lái)釀醋的木桶，木桶的外面加了一圈鐵箍來(lái)固定木桶。再往前走，我們看到了一堵透明玻璃做的'“墻”，墻中間是空的，陳列了不同年代所有地區的恒順的醋。這些醋的瓶子，有的胖有的瘦，有的高有的矮，有的大有的小，形態(tài)各異。鎮江香醋的歷史真是悠久！
跟著(zhù)講解員往前走，又來(lái)到了以個(gè)展覽廳，這里陳列了一瓶醋，這瓶醋的包裝十分精致，是用瓷的瓶子來(lái)包裝的，據說(shuō)至現在已經(jīng)擺放了30年了，還沒(méi)有壞，真是映證了那句老話(huà)：香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里面煮鍋蓋。
這次的春游活動(dòng)讓我進(jìn)一步了解了鎮江的香醋。鎮江香醋歷史悠久，香飄萬(wàn)里，許多人都因為鎮江香醋而記住鎮江這座城市，香醋是鎮江人的驕傲。
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鎮江有三怪，“香醋擺不壞，肴肉不當菜，面湯里面煮鍋蓋”。寒假一到，爸爸媽媽就帶我來(lái)到鎮江——一座美得讓人吃“醋”的城市，體驗了這第一怪“香醋擺不壞”。
一大早，我們就驅車(chē)來(lái)到了位于鎮江市的鎮江香醋博物館，這可是中國第一個(gè)專(zhuān)業(yè)的主題醋文化博物館。剛到達目的地，就被空氣中到處飄散著(zhù)的濃郁的醬醋香所吸引……
博物館里展現了鎮江歷史悠久的醋文化，分為醋史館、老作坊、陳列館三大主體展館。醋史館從古至今講述了鎮江香醋的.起源以及發(fā)展歷程，原來(lái)我們每天吃的調味品醋中有這么大的學(xué)問(wèn)。
博物館里最有特色的要數老作坊了，一走進(jìn)老作坊，撲面而來(lái)的是一陣陣醋的清香，作坊很大，完全復原了古時(shí)候的木結構建筑，有制醋全過(guò)程的各種工具和工藝，原汁原味地向大家展示著(zhù)一百年以前的造醋場(chǎng)景，我也仿佛穿越歷史來(lái)到了古代，置身于釀醋的行列中。只見(jiàn)一個(gè)巨大的蒸籠，像一個(gè)倒扣過(guò)來(lái)的巨型大碗一樣矗立在面前，它分三個(gè)部分，最下面一層是點(diǎn)火的，中間一層專(zhuān)放糧食，最上面是蓋子。那蓋子可大啦，靠人力根本提不動(dòng)，所以古人發(fā)明了滑輪裝置與蓋子連接，這樣就可以很輕松地用滑輪和拉繩將蓋子提起來(lái)了。在蒸籠中蒸熟的糧食就倒入旁邊一排排整齊的米缸里，經(jīng)過(guò)21天的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)過(guò)濾，就制成了醋，所以“醋”這個(gè)字是由“酉，廿，一，日”這四個(gè)字組成的。我不禁為古代制醋人的智慧驚嘆！原來(lái)我們現在所吃到的醋，凝聚著(zhù)古代勞動(dòng)人民的心血，是一代又一代勞動(dòng)人民辛勞和智慧的結晶��！
陳列館中主要擺放著(zhù)各式各樣的醋產(chǎn)品，這里不僅有鎮江香醋、山西老陳醋，還有來(lái)自美國、日本、德國等10多個(gè)國家的數百個(gè)醋產(chǎn)品，還有用醋制成各種小零食和保健品。我們也在館內品嘗了釀造三年的恒順香醋，它帶有一種濃郁綿甜的香氣，品嘗后真讓人回味無(wú)窮。
再過(guò)半個(gè)月，就是春節了，春節前打醬油是鎮江特有的年俗，已有約30年歷史。鎮江人說(shuō)，打了醬油才有濃濃的年味，這已經(jīng)成為了鎮江老百姓迎接春節的一種習俗，非常有特色。
通過(guò)這次參觀(guān)，我不僅了解到古代制醋的流程和工藝，學(xué)習了很多與醋有關(guān)的歷史文化知識，更為古代勞動(dòng)人民的聰明才智深深折服，真希望有機會(huì )來(lái)鎮江打醬油，體驗一下鎮江這一特有的年俗。
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