忘不了奶奶烙的中秋糖餅作文2000字

　　在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編整理的忘不了奶奶烙的中秋糖餅作文2000字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　忘不了奶奶烙的中秋糖餅作文2000字 1

　　烙糖餅，是奶奶的拿手好戲。因為勞動(dòng)力白天都得下地干活，掙工分，烙糖餅的重任自然地落到了奶奶的肩上。奶奶六十多歲，或者七十多歲吧，雖然看上去像個(gè)老奶奶，但是走路的動(dòng)作極快，種了很大一片菜地，還喂養了兩頭豬、一條老黃牛，院子里到處是雞。奶奶獨立生活，不要她六個(gè)孩子中的任何一個(gè)去負擔她……

　　糖餅，形似月餅，里面包著(zhù)糖，外面沾著(zhù)芝麻，香、甜、脆、軟，回味悠遠，是我家鄉的中秋月餅。

　　那是三十多年前的事了。中秋節的晚上，一家老少，男男女女，三十多口人，圍坐在明媚的月亮下面，一邊吃著(zhù)圓圓的糖餅，一邊拉家常。當時(shí)，我只有幾歲，或許十幾歲吧，也記不大清楚了�？傊�，我和兄弟姊妹們在一旁打鬧嬉戲，偶爾到大扁子里去拿上一個(gè)芝麻糖餅。

　　烙糖餅，是奶奶的拿手好戲。因為勞動(dòng)力白天都得下地干活，掙工分，烙糖餅的重任自然地落到了奶奶的肩上。奶奶六十多歲，或者七十多歲吧，雖然看上去像個(gè)老奶奶，但是走路的動(dòng)作極快，種了很大一片菜地，還喂養了兩頭豬、一條老黃牛，院子里到處是雞。奶奶獨立生活，不要她六個(gè)孩子中的任何一個(gè)去負擔她。

　　中秋節這天，剛吃了午飯，奶奶就拿起大黃盆，開(kāi)始和面。這個(gè)大黃盆，是窯里燒出來(lái)的，很沉，記得盛滿(mǎn)一盆水，我是端不動(dòng)的。奶奶就是用這個(gè)大黃盆和面，揣呀揣，翻來(lái)覆去地揣，似乎要把面里的筋也要給揣出來(lái)似的。不知道過(guò)了多久，只見(jiàn)奶奶用手迅疾地拍上幾下，蓋上紗布，面算是和好了。

　　和好了面，奶奶并不休息，進(jìn)里間抱出三包糖來(lái)。這三包糖，都是用紙包的，一頭大、一頭小，上面還貼著(zhù)一塊兒紅紙，長(cháng)條的，外面用線(xiàn)繩捆扎。這都是她的孩子們孝敬的。奶奶一生共生育了六個(gè)孩子，什么糖呀、果呀，常年不缺，經(jīng)常分發(fā)給孫子輩們吃，我當然地也在分享者之列。

　　奶奶先解開(kāi)一包，連同包糖的紙一道攤在桌上，再把另外兩包打開(kāi)倒上去，用搟面杖輕輕地搟�，F在的紅糖大多是砂糖，那時(shí)不是的，而是面糖。那時(shí)的紅糖容易結疙瘩。奶奶一直要把這些紅糖都搟細，如面粉那么細。

　　第三個(gè)環(huán)節，就是炒芝麻。奶奶早在幾天以前就開(kāi)始準備芝麻了。她用簸箕簸，用手撿，雖然老眼昏花，但是奶奶有的是時(shí)間，不厭其煩地簸揚、撿拾，直到把所有的灰燼、石子兒、黑黃的空癟全部剔除，然后，還要放在清水中淘洗，再放在陽(yáng)光下涼干。那么，涼曬到什么程度才能算是干呢？奶奶說(shuō)：“用牙咬，有點(diǎn)兒脆生，又有點(diǎn)兒肉精�！边@種感覺(jué)我從來(lái)都沒(méi)找到過(guò)，只有奶奶能把握到。

　　芝麻用多少？“跟糖一樣多�！钡�是要是把芝麻直接拌到紅塘里，那就錯了。芝麻先得上鍋炒。那時(shí)的農村沒(méi)有爐子，沒(méi)有炭，燃料是柴草，而炒芝麻只能燒稻草。奶奶說(shuō)：“稻草火性弱，能燒出滿(mǎn)火，鍋熱得勻，炒出來(lái)的芝麻全都黃亮亮的，煳不了�！蔽业膬蓚�(gè)年齡最小的姐姐，蹲在鍋門(mén)口添草燒火，奶奶則是站在鍋前，用鏟子不停的翻炒。芝麻的香味兒從廚房里飄到院里，飄到大樹(shù)下，飄向廣大的空間里，即使我正在玩耍、奔跑，也會(huì )不自禁地停下腳步，深深地呼吸幾口，心想：“奶奶的芝麻真香��！”

　　炒好的芝麻，盛到簸箕里，漫漫地搖晃，讓它冷涼，奶奶說(shuō)：“油都被炒出來(lái)了，不搖晃，芝麻就會(huì )結塊兒，那香味就不正了，糖餅就不好吃嘍！”等到芝麻冷涼，放到碓臼里輕輕地嗑，盛上來(lái)，與紅糖拌在一起。這時(shí)，夕陽(yáng)已經(jīng)紅紅的照進(jìn)了廚房。

　　還是我的兩個(gè)年齡最小的姐姐在灶下燒火，奶奶則是在灶堂前忙碌。每包好一個(gè)小圓餅，她都要沾上一層雪白的芝麻，然后貼到剛剛燒熱的鍋里。按說(shuō)應該用平底鍋，但是那時(shí)家里沒(méi)有，只能用這種圓底鍋了。奶奶都是把先包好的糖餅放在鍋的正中間，那里熱度最高，待一會(huì )兒翻身，挪挪位置，再把第二個(gè)貼到鍋的正中心。如此，直到太陽(yáng)落山，直到開(kāi)始點(diǎn)燈的時(shí)候，奶奶才完成整個(gè)月餅的制作過(guò)程。芝麻糖餅的總數有多少？沒(méi)人去數過(guò)，反正裝了一大扁子，有幾百個(gè)吧。

　　在這個(gè)過(guò)程中，我呢，也沒(méi)閑著(zhù)，領(lǐng)著(zhù)弟弟妹妹們到處亂跑，想點(diǎn)子玩兒，還時(shí)不時(shí)地跑回灶間來(lái)看看。第一次來(lái)的時(shí)候，奶奶說(shuō)：“小寶子，拿一個(gè)嘗嘗，去玩去吧！”我伸手拿起一個(gè)，燙，啪地，掉地上了，引得兩個(gè)姐姐放聲地嘲笑。撿起來(lái)，兩只手輪換著(zhù)晃晃，再拍拍，用嘴吹吹，上去就咬它一大口。外面的，好脆，好香；里面的又柔，又軟。怎么沒(méi)有糖？我用兩手一壓，糖稀現出來(lái)了，再吹一吹，噓——，噓——，用勁兒猛一吸，把糖稀飽滿(mǎn)地全部地吸入口中，那種又香又甜的感覺(jué)，真的像醉了似的`。一轉身，原來(lái)，奶奶在看著(zhù)我，很轉注，又好像很幸福。我趁奶奶還沒(méi)回過(guò)神來(lái)，轉身跑了。就在那轉身之際，順手牽了又一個(gè)芝麻糖餅。

　　這一“跑”，就是三十多個(gè)年頭。雖然在外工作很忙，但是每年的春節，我都是要回家看奶奶的，當然忘不了給奶奶送上兩包紅糖，都是我自己用紅紙按傳統的樣式包成紙包，捧在懷里鄭重其事地送上去的。奶奶說(shuō)：“紅塘好，紅塘甜，紅塘營(yíng)養最高�！�

　　奶奶1900年出生，1996年秋天去世，活了97歲，一生經(jīng)歷了晚清、民國、社會(huì )主義建設時(shí)期和改革開(kāi)放的新時(shí)期。她那橫跨幾乎整整一個(gè)世紀的人生，就是一本厚厚的大書(shū)。奶奶經(jīng)常向我們憶苦思甜：“你爹還沒(méi)解放的時(shí)候就去世了，沒(méi)享過(guò)一天福��！”

　　奶奶姓牛，她說(shuō)：“牛好呀！牛，吃草，耕田，人都敬重�！笔前�，奶奶不也是如此嗎？聽(tīng)說(shuō)直到去世前的那幾天，她老人家還做過(guò)輕微的勞動(dòng)呢！奶奶的一生就是勞動(dòng)的一生。她老人家一生總結的生活和勞動(dòng)經(jīng)驗，取之不盡，用之不竭，連她烙出來(lái)的芝麻糖餅，都是那么甜，那么香。

　　春節，我第一次去給奶奶上墳，并在墳前栽下一棵桂樹(shù)。每年上墳，都是在冬天，只見(jiàn)其枝干的挺拔，沒(méi)見(jiàn)過(guò)花葉的繁茂。前不久，我回了一趟老家。這也是我在外幾十年來(lái)第一次于中秋節前回老家。走在廣闊的田野之上，我遠遠就看到奶奶墳前的那棵桂樹(shù)，異常挺拔，蓬蓬勃勃。這時(shí)，我又想到了芝麻糖餅：奶奶，您烙的芝麻糖餅，成了我永遠的記憶。

　　忘不了奶奶烙的中秋糖餅作文2000字 2

　　中秋佳節，明月高懸，灑下銀白的光輝，宛如一層輕紗籠罩著(zhù)大地。在這個(gè)團圓的節日里，我的思緒總會(huì )不由自主地飄回到那個(gè)溫馨的小院，飄回到奶奶忙碌的身影旁，飄回到那散發(fā)著(zhù)甜蜜香氣的中秋糖餅上。那一塊塊糖餅，承載著(zhù)我童年最美好的回憶，是我心中永恒的溫暖與眷戀。

　　奶奶的小院是我童年的樂(lè )園。每當中秋臨近，院子里便彌漫著(zhù)一種特殊的節日氛圍。角落里的桂花樹(shù)不知何時(shí)吐出了密密麻麻的小花苞，那星星點(diǎn)點(diǎn)的黃色隱匿在翠綠的枝葉間，卻藏不住那沁人心脾的芬芳。微風(fēng)拂過(guò)，花香與即將到來(lái)的中秋氣息交織在一起，讓人心醉神迷。院子中央的石桌上，擺放著(zhù)奶奶早已準備好的制作糖餅的食材，它們像是等待檢閱的士兵，整齊而有序。

　　奶奶做糖餅的過(guò)程，就像是一場(chǎng)充滿(mǎn)愛(ài)意的魔法儀式。她先是將面粉小心翼翼地倒入一個(gè)大陶盆里，那面粉像雪一樣白，細膩而柔軟。接著(zhù)，她用那雙因歲月而粗糙但卻無(wú)比靈巧的手，在面粉中間挖一個(gè)小坑，就像在創(chuàng )造一個(gè)神秘的寶藏洞穴。然后，緩緩倒入溫水，水與面粉開(kāi)始交融，奶奶的手如同神奇的攪拌棒，熟練地將它們揉成一個(gè)光滑的面團。面團在奶奶的手中逐漸變得富有彈性，仿佛有了生命一般。奶奶把面團放在一旁，用一塊濕布蓋好，像是給它蓋上了一床溫暖的被子，讓它靜靜地“睡”一會(huì )兒，等待著(zhù)下一個(gè)神奇的步驟。

　　而制作糖餡則是另一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節。奶奶會(huì )拿出早已準備好的紅糖、芝麻和花生米。紅糖是那種顏色深紅、質(zhì)地細膩的，帶著(zhù)一種質(zhì)樸的甜蜜。芝麻則是自家種的白芝麻，經(jīng)過(guò)炒熟后，香氣撲鼻，每一粒都像是一顆小小的黑色寶石，閃爍著(zhù)誘人的光澤�；ㄉ�米也是奶奶親手炒制的，它們有著(zhù)金黃的外皮，咬一口，香脆可口。奶奶把紅糖放在案板上，用搟面杖輕輕地搟壓，將那些結塊的紅糖搟成細細的粉末。然后，把芝麻和花生米碾碎，加入到紅糖粉中，再加入一點(diǎn)點(diǎn)面粉，用筷子攪拌均勻。那糖餡的香氣瞬間彌漫開(kāi)來(lái)，甜蜜中帶著(zhù)芝麻的醇厚和花生的香脆，讓我這個(gè)在一旁眼巴巴看著(zhù)的小饞貓垂涎欲滴。

　　當面團和糖餡都準備好后，真正的重頭戲才開(kāi)始。奶奶把醒好的面團放在案板上，再次揉了揉，然后分成一個(gè)個(gè)大小均勻的小面團。她拿起一個(gè)小面團，用搟面杖搟成一個(gè)圓圓的薄餅，那薄餅的厚度恰到好處，就像奶奶對我的愛(ài)，不多不少，剛剛好。接著(zhù)，奶奶把調好的糖餡放在薄餅的中央，然后像一位技藝精湛的藝術(shù)家一樣，用她那獨特的手法將薄餅包起來(lái)，把糖餡嚴嚴實(shí)實(shí)地裹在里面。最后，再用搟面杖輕輕地把包好餡的面團搟成一個(gè)餅狀，一個(gè)中秋糖餅的雛形就誕生了。

　　接下來(lái)就是烙餅的時(shí)刻了。奶奶家的爐灶是那種傳統的土灶，燒的是從山上砍來(lái)的柴禾。奶奶往灶膛里添上幾把柴，火苗立刻歡快地跳躍起來(lái)，映紅了奶奶滿(mǎn)是皺紋但卻充滿(mǎn)慈祥的臉。她把平底鍋放在爐灶上，等鍋燒熱后，用一塊豬油在鍋底擦了擦。那豬油一接觸熱鍋，便發(fā)出“滋滋”的聲音，冒出一陣淡淡的青煙。奶奶輕輕地把糖餅放入鍋中，隨著(zhù)一陣更加歡快的“滋滋”聲，糖餅開(kāi)始在鍋中接受火與鍋的洗禮。我站在奶奶身邊，目不轉睛地盯著(zhù)鍋里的糖餅，看著(zhù)它的表面慢慢變得金黃，那金黃的顏色就像中秋的月光一樣迷人。奶奶則不時(shí)地用鏟子翻動(dòng)糖餅，確保它的每一面都能烙得均勻，每一個(gè)地方都能吸收到恰到好處的熱量。

　　在等待糖餅烙熟的`過(guò)程中，奶奶總會(huì )給我講一些古老的故事。那些故事里有嫦娥奔月的凄美傳說(shuō)，有玉兔搗藥的神奇故事，還有吳剛伐桂的堅韌不拔。我靜靜地聽(tīng)著(zhù)，眼睛一會(huì )兒看看鍋里的糖餅，一會(huì )兒看看奶奶那繪聲繪色的臉龐，仿佛置身于一個(gè)夢(mèng)幻般的世界。奶奶的聲音就像這中秋的月光一樣溫柔，那些故事在她的口中變得栩栩如生，讓我對這個(gè)節日有了更深的理解和向往。

　　當糖餅終于烙好，奶奶用鏟子把它鏟出鍋時(shí)，那誘人的香氣瞬間彌漫了整個(gè)屋子。糖餅的表面金黃酥脆，泛著(zhù)一層油光，就像一件精美的藝術(shù)品。我迫不及待地伸手去拿，卻被燙得趕緊縮回了手。奶奶笑著(zhù)嗔怪我：“小饞貓，急什么，等會(huì )兒再吃�！笨晌夷睦锏鹊米�，不停地吹著(zhù)被燙到的手指，眼睛卻始終沒(méi)有離開(kāi)那散發(fā)著(zhù)甜蜜香氣的糖餅。

　　終于，糖餅稍微涼了一些，我小心翼翼地拿起一塊，輕輕咬上一口。那酥脆的外皮在我的齒間碎裂，發(fā)出“咔嚓”的聲音，緊接著(zhù)，甜蜜的糖餡流淌出來(lái)，充滿(mǎn)了我的口腔。紅糖的甜蜜、芝麻的醇厚、花生的香脆，三種味道完美地融合在一起，在我的味蕾上綻放出一場(chǎng)甜蜜的盛宴。我閉上眼睛，細細品味著(zhù)這美妙的味道，那一刻，仿佛世界上所有的美好都凝聚在這一塊小小的糖餅里。

　　每當中秋夜，我們一家人會(huì )圍坐在院子里的石桌旁，品嘗著(zhù)奶奶烙的糖餅，欣賞著(zhù)那皎潔的明月。月光如水，灑在我們身上，營(yíng)造出一種溫馨而寧靜的氛圍。爸爸媽媽會(huì )談?wù)撝?zhù)家常，偶爾也會(huì )回憶起他們小時(shí)候過(guò)中秋的情景。而我則坐在奶奶身邊，一邊吃著(zhù)糖餅，一邊聽(tīng)著(zhù)他們的談話(huà)，感受著(zhù)這份團圓的幸福。那一塊塊糖餅，不僅僅是食物，更是親情的紐帶，將我們一家人緊緊地聯(lián)系在一起。

　　隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，我離開(kāi)了那個(gè)充滿(mǎn)回憶的小院，到城市里上學(xué)、工作。城市的中秋，雖然也有各種各樣的月餅，包裝精美，口味繁多，但卻沒(méi)有奶奶烙的糖餅那種獨特的味道。那些月餅，無(wú)論多么昂貴，都無(wú)法替代我心中那帶著(zhù)奶奶愛(ài)的糖餅。每到中秋，我總是格外想念奶奶，想念那熟悉的小院，想念那彌漫在空氣中的糖餅香氣。

　　有一年中秋，我特意回到了老家。當我走進(jìn)那個(gè)熟悉的小院時(shí)，奶奶正在為我烙糖餅�？吹轿一貋�(lái)，她那滿(mǎn)是皺紋的臉上綻放出了燦爛的笑容。那一刻，我的眼眶濕潤了，童年的記憶如潮水般涌來(lái)。我像小時(shí)候一樣，站在奶奶身邊，看著(zhù)她熟練地制作糖餅，聽(tīng)著(zhù)她講那些老故事，一切都仿佛沒(méi)有改變。當我再次吃到奶奶烙的糖餅時(shí)，那種甜蜜的味道再次觸動(dòng)了我的心靈深處，我知道，這是家的味道，是愛(ài)的味道，是我永遠也忘不了的味道。

　　如今，奶奶已經(jīng)漸漸老去，身體也不如從前硬朗，但她烙的中秋糖餅的味道卻永遠留在我的記憶中。那是一種無(wú)法用言語(yǔ)形容的味道，它承載著(zhù)我對童年的懷念、對奶奶的愛(ài)、對家的眷戀。在每一個(gè)中秋之夜，無(wú)論我身在何處，那糖餅的甜蜜香氣都會(huì )縈繞在我的心頭，讓我在這紛繁復雜的世界中，找到一份屬于自己的寧靜與溫暖。因為我知道，那是奶奶用愛(ài)為我烙下的中秋印記，是我生命中最寶貴的財富之一。

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