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社區食品安全工作總結【推薦】
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律，從而掌握并運用這些規律，為此我們要做好回顧，寫(xiě)好總結。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的？下面是小編收集整理的社區食品安全工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
社區食品安全工作總結1
今年上半年，xx街道在區委、區政府、區食安辦的領(lǐng)導下，認真組織開(kāi)展轄區食品安全各項工作，取得了顯著(zhù)成績(jì)�，F將有關(guān)工作總結
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
上半年，街道認真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì )議精神，認真開(kāi)展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì )，由楊映玫副書(shū)記任街道食安委主任，執法隊、xx市監所、xx派出所領(lǐng)導兼任副主任，街道各部門(mén)、社區、股份公司負責人為成員，統籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區工作站、3個(gè)股份公司也相應設置了食品安全管理人員，協(xié)調開(kāi)展食品安全工作。
上半年，街道按照市、區政府食品安全工作部署，結合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導落實(shí)、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(cháng)效監督機制，為本轄區食品安全專(zhuān)項整治工作得以順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)
4月份以來(lái)，街道認真貫徹落實(shí)市、區政府關(guān)于開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區內加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。
經(jīng)過(guò)不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據統計：①家禽經(jīng)營(yíng)檔從業(yè)人員轉崗共6個(gè)檔;②家禽檔口改造共29個(gè)檔;③家禽檔口轉營(yíng)共29個(gè)檔;④目前正在經(jīng)營(yíng)光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。
主要工作舉措：
一是成立專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組，督導統籌組織整個(gè)工作的開(kāi)展。
二是結合轄區的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監管措施;
三是召開(kāi)專(zhuān)項工作動(dòng)員會(huì )及有關(guān)職能部門(mén)工作協(xié)調會(huì )，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責和分工，及時(shí)總結分析前期專(zhuān)項工作的成效和經(jīng)驗教訓，對下一階段專(zhuān)項工作作出相應舉措。
四是組織相關(guān)職能部門(mén)到各家禽零售市場(chǎng)設置及經(jīng)營(yíng)檔位指導升級改造工作的開(kāi)展。
街道重點(diǎn)加強在社區肉菜市場(chǎng)、購物超市、住宅小區的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營(yíng)戶(hù)、消費者的宣傳解釋工作，營(yíng)造更好的食品消費環(huán)境和社會(huì )氛圍。
街道專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組先后16次深入到轄區各社區家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題，一一作出說(shuō)明解釋?zhuān)蛳耸袌?chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門(mén)加強對社區家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專(zhuān)項工作管理。組織街道行政執法隊、xx市場(chǎng)監督所聯(lián)合執法，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現有重大違法違規行為現象，為專(zhuān)項工作開(kāi)展提供有序的保障。
三、大力開(kāi)展食品安全檢查整治專(zhuān)項行動(dòng)
上半年，街道加大食品安全監管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專(zhuān)項行動(dòng)主要有
1、春節前夕，街道組織開(kāi)展對喜薈城購物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。xx市監所介紹了xx轄區餐飲單位評級的基本情況，同時(shí)就創(chuàng )建食品安全示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責人表示大力配合創(chuàng )建工作。檢查中發(fā)現的一些問(wèn)題，現場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)。
2、春運期間，街道組織轄屬安監、市監、公安、消防、東樂(lè )社區工作站等部門(mén)對xx汽車(chē)客運站春運期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導檢查。對xx客運站提出春運期間食品安全工作一些問(wèn)題，已協(xié)調相關(guān)部門(mén)予以解決。
3、3月，街道組織市監、安監、綜合執法等部門(mén)在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查整治行動(dòng)。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣(mài)袋裝零食門(mén)店、報刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對發(fā)現的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監管部門(mén)加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學(xué)校的溝通，加強學(xué)生的教育培訓，引導學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購買(mǎi)食品(據統計：這次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員24人、檢查門(mén)店15家)。
4、4月，街道組織街道安監科、xx市監所聯(lián)合行動(dòng)，對位于梧桐山社區橫排嶺村水廠(chǎng)后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執法人員當場(chǎng)依法對該“黑作坊”違法行為立案調查，對加工工具依法扣押，并對加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封(據統計：這次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員12人)。
5、上半年，聯(lián)合x(chóng)x市監所開(kāi)展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區各類(lèi)重點(diǎn)食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數130次，檢查商戶(hù)200多家，立案查處無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)13宗。
四、認真開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)
上半年，街道認真組織各社區工作站、股份公司傳達貫徹市、區政府食品安全工作文件和會(huì )議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區的各公共場(chǎng)所加強食品安全等法律法規的宣傳。6月17日，街道食安委借以開(kāi)展XX年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機，認真組織轄屬安監、市監、布心股份公司、布心社區工作站等單位在布心社區文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢(xún)活動(dòng)。
宣傳活動(dòng)中，街道運用懸掛張貼各類(lèi)宣傳專(zhuān)欄、標語(yǔ)、宣傳掛畫(huà)、圖片展覽、播放vcd形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢(xún)。據統計：這次宣傳咨詢(xún)活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類(lèi)食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒xxx盒和環(huán)保購物袋xxx多個(gè)。
上半年，根據區食安辦要求，街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題,組織開(kāi)展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)(包括：組織開(kāi)展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節目、市民體驗活動(dòng)、知識竟答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專(zhuān)欄、懸掛宣傳標語(yǔ)、食品安全知識進(jìn)社區、進(jìn)工廠(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等宣傳活動(dòng))據統計：上半年，街道組織了3次現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)，出動(dòng)13車(chē)次宣傳流動(dòng)車(chē)，出黑板報9期。
五、存在問(wèn)題
一是部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛生安全意識淡薄，仍有銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現象發(fā)生。
二是有的`經(jīng)營(yíng)戶(hù)對購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳和企業(yè)(經(jīng)銷(xiāo)商)的資信檔案。
三是部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對明顯有問(wèn)題的商品不能做到無(wú)條件的退貨。
四是部分消費者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。
六、下半年食品安全工作計劃
1、進(jìn)一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導，建立食品安全長(cháng)效管理機制。
2、加大執法力度，開(kāi)展轄區無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類(lèi)食品安全隱患的排查和整治(重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區域食品安全管理)。
3、加大開(kāi)展食品安全法律法規的宣傳教育，提高轄區市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。
落實(shí)切實(shí)可行的監管措施，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責和分工，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。
5、加強食品安全應急預案的培訓演練，提高應急意識和應急反應能力，妥善處置各類(lèi)突發(fā)食品安全事件。
社區食品安全工作總結2
為動(dòng)員全社會(huì )關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會(huì )對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，認真貫徹落實(shí)書(shū)院街街道辦部署的要求，6月11日至17日，社區認真組織部署，圍繞嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下：
1、社區派專(zhuān)人負責食品安全工作，負責社區日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節和銷(xiāo)售環(huán)節的檢查督促工作，于20 年6月13日，在社區懸掛食品安全宣傳橫幅，向廣大居民發(fā)放食品安全宣傳資料。并對社區內的食品超市、餐館、食品加工小作坊進(jìn)行檢查。
2、加強宣傳教育工作，實(shí)施勤檢強查管理，社區利用宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識畫(huà)刊，在主要街道、居民院落張貼食品安全宣傳橫幅。組織志愿者對轄區所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的`店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求宣傳單，發(fā)現衛生較差的餐飲店、早餐糕點(diǎn)店，叫其立即整改。對社區內流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。
3、認真落實(shí)，加強監管，抓重點(diǎn)，帶全面，社區物業(yè)人員對轄區各居民院落進(jìn)行蚊蠅消殺，控制了蚊蠅對疾病的傳播。
這次食品安全宣傳活動(dòng)周，由于領(lǐng)導重視，宣傳到位，組織有力，取得了圓滿(mǎn)成功，居民生活環(huán)境有了很大改善，各行各業(yè)的衛生安全理念得到進(jìn)一步的加強，社區衛生工作做出了很大成績(jì)。
社區食品安全工作總結3
20xx年以來(lái)，蒲草社區在中和街辦的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)了各級食品衛生相關(guān)文件和會(huì )議精神，同時(shí)本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點(diǎn)工作來(lái)抓，并結合社區實(shí)際情況，在轄區內大力開(kāi)展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現將上半年的工作小結如下：
一、健全機制，落實(shí)責任
健全了蒲草社區食品安全工作機制，在原來(lái)的由食品衛生協(xié)管員負責的基礎上，具體落實(shí)了由社區主任余彬任組長(cháng)，副組長(cháng)由治保主任江中良擔任的食品安全領(lǐng)導小組，成員有兩委干部與居民小組長(cháng)共10人，并落實(shí)了“一把手”負責制。
二、加強宣傳、提高意識
我們針對社區實(shí)際情況（只有2家小型超市，2個(gè)農家樂(lè )，7個(gè)農村小茶鋪，原來(lái)的兩家腌鹵戶(hù)因不符合食品衛生要求，在社區的要求下已搬走，目前我社區無(wú)大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位），有針對性的在轄區主要路口、院落張貼宣傳標語(yǔ)15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時(shí)召開(kāi)關(guān)于食品衛生安全的會(huì )議共5次，開(kāi)展專(zhuān)項整治3次。向轄區居民散發(fā)食品衛生安全的宣傳資料800余份，普及了食品衛生知識，提高了轄區居民的食品衛生安全意識。
三、認真落實(shí)、規范管理
雖然我社區屬于純農社區，涉及食品衛生安全的工作不是很多，但是我們仍然高度重視，具體開(kāi)展的如下：
1、與各居民小組長(cháng)簽訂食品安全目標責任書(shū)，監督各自轄區的食品衛生安全。
2、將社區的'2家小型超市，2個(gè)農家樂(lè )納入臺賬管理，登記備案，定期檢查。
3、專(zhuān)項整治與長(cháng)效監管相結合，確保不漏一處食品衛生死角。
4、嚴格落實(shí)農村群宴申報制度，做到了申報一戶(hù)檢查一戶(hù)。
上半年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區內沒(méi)有發(fā)生一起食品衛生安全事故。下一步我們將繼續提高社區居民的食品衛生安全意識，加大宣傳力度，加強監管，多學(xué)習食品衛生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動(dòng)我社區食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結4
20xx年以來(lái)，xx社區在xx街辦的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)了各級食品衛生相關(guān)文件和會(huì )議精神，同時(shí)本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點(diǎn)工作來(lái)抓，并結合社區實(shí)際情況，在轄區內大力開(kāi)展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現將20xx年的工作總結如下：
一、健全機制，落實(shí)責任
健全了xx社區食品安全工作機制，在原來(lái)的由食品衛生協(xié)管員負責的基礎上，具體落實(shí)了由社區主任任組長(cháng)，副組長(cháng)由治保主任擔任的食品安全領(lǐng)導小組，成員有兩委干部與居民小組長(cháng)共10人，并落實(shí)了一把手負責制。
二、加強宣傳、提高意識
我們針對社區實(shí)際情況（只有2家小型超市，2個(gè)農家樂(lè )，7個(gè)農村小茶鋪，原來(lái)的兩家腌鹵戶(hù)因不符合食品衛生要求，在社區的要求下已搬走，目前我社區無(wú)大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位），有針對性的在轄區主要路口、院落張貼宣傳標語(yǔ)15副，懸掛食品安全橫幅共8副；同時(shí)召開(kāi)關(guān)于食品衛生安全的會(huì )議共5次，開(kāi)展專(zhuān)項整治3次。向轄區居民散發(fā)食品衛生安全的宣傳資料800余份，普及了食品衛生知識，提高了轄區居民的食品衛生安全意識。
三、認真落實(shí)、規范管理
雖然我社區屬于純農社區，涉及食品衛生安全的`工作不是很多，但是我們仍然高度重視，具體開(kāi)展的如下：
1、與各居民小組長(cháng)簽訂食品安全目標責任書(shū)，監督各自轄區的食品衛生安全。
2、將社區的2家小型超市，2個(gè)農家樂(lè )納入臺賬管理，登記備案，定期檢查。
3、專(zhuān)項整治與長(cháng)效監管相結合，確保不漏一處食品衛生死角。
4、嚴格落實(shí)農村群宴申報制度，做到了申報一戶(hù)檢查一戶(hù)。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區內沒(méi)有發(fā)生一起食品衛生安全事故。下一步我們將繼續提高社區居民的食品衛生安全意識，加大宣傳力度，加強監管，多學(xué)習食品衛生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動(dòng)我社區食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結5
為切實(shí)做好春節期間食品安全工作，保障節日期間食品安全，保持市場(chǎng)繁榮穩定，維護人民群眾生命健康安全，讓人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和的節日，根據縣政府的安排部署，結合我縣實(shí)際情況對我縣重點(diǎn)玉米種子市場(chǎng)、特色農產(chǎn)品地理標志登記保護產(chǎn)品的生產(chǎn)、標識使用監管，有機、綠色、無(wú)公害三品認證產(chǎn)品基地監管，認證產(chǎn)品生產(chǎn)加工監管及標識使用監管，堅持“激勵創(chuàng )造，有效運用依法保護，科學(xué)管理”的方針，既要突出重點(diǎn)又要著(zhù)眼長(cháng)遠，加強食品安全制度建設，積極營(yíng)造良好的法制環(huán)境，市場(chǎng)環(huán)境和社會(huì )環(huán)境，切實(shí)提高我縣食品安全管理能力。
一、強化領(lǐng)導
我局成立了以局長(cháng)為組長(cháng)的專(zhuān)項整治領(lǐng)導組，將任務(wù)分解到各站室，做到責任明確，分工協(xié)作，密切配合。
二、健全管理制度規范執法行為
在農業(yè)執法工作中，我局嚴格實(shí)行執法依據、權限、程序和辦案結果四公開(kāi)，推行“陽(yáng)光執法”全百落實(shí)執法責任制，實(shí)行“兩化一制”加大執法責任追究力度，確保了執法人員按法定權限和程序行使權力，履行職責。進(jìn)一步改進(jìn)執法作風(fēng)，實(shí)行嚴格執法，公開(kāi)執法，文明執法，要求每個(gè)執法人員不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不越權執法，違反程序辦案，不粗暴執法，使執法人員牢固樹(shù)立了執法為民的.理念。同時(shí)完善了執法統計制度，行政復議制度，執法監督制度。確保了農業(yè)執法職責的正確履行。
三、認真履行職責，加強市場(chǎng)監管
加強種子、農藥、三品標識認證產(chǎn)品的市場(chǎng)監管，是這次執法的重點(diǎn)，依據《中華人民共和國種子法》、《農產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》、《綠色食品標志管理辦法》、《食品標識管理規定》，我局在全縣范圍內加強了檢查力度，出動(dòng)檢查人員120余人次，重點(diǎn)查處小麥玉米種子，無(wú)證生產(chǎn)，冒用、套牌生產(chǎn)，無(wú)證銷(xiāo)售未授權品種，濫用、冒用偽造農產(chǎn)品地理標志登記證書(shū)，產(chǎn)品名稱(chēng)，專(zhuān)用標志的行為，不按規定建立種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案行為，在這次檢查中，我們檢查種子經(jīng)營(yíng)戶(hù)12戶(hù)，檢查玉米種子5.5萬(wàn)斤，未發(fā)現冒用套牌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的玉米種子，檢查農藥經(jīng)營(yíng)戶(hù)23戶(hù)，抽檢農產(chǎn)品農藥殘留樣品32個(gè)，檢查平遙國青禽業(yè)有限公司認證的無(wú)公害雞蛋，手續齊備，生產(chǎn)記錄檔案完整，平遙五陽(yáng)實(shí)業(yè)有限公司認證的五個(gè)系列綠色面粉產(chǎn)品，生產(chǎn)記錄檔案完整，正在進(jìn)行準備換證。
社區食品安全工作總結6
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開(kāi)展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮20xx年食品安全工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，狠抓落實(shí)
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮x委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點(diǎn)工作來(lái)抓。二是成立組織，切實(shí)加強領(lǐng)導。成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。
二、健全制度，規范運作
今年以來(lái)，我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時(shí)，鎮政府分別與各行政村、社區及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)，各村(社區)明確了一名村干部、一名村醫為協(xié)管員、信息員，構建食品安全網(wǎng)絡(luò )。通過(guò)建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實(shí)際情況，制定了積金鎮食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《xx安全法》的宣傳。通過(guò)出動(dòng)宣傳車(chē)、標語(yǔ)、橫幅、電子屏等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。在鎮政府、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標語(yǔ)，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書(shū)寫(xiě)了墻體標語(yǔ)。
二是是加強培訓。利用村干部開(kāi)會(huì )時(shí)間對各村信息員進(jìn)行了《xx安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會(huì )。會(huì )同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶(hù)進(jìn)行無(wú)公害種植、養殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓。
三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區各中小學(xué)校在課堂上向學(xué)生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學(xué)生食品安全意識。
四、開(kāi)展整治，保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點(diǎn)、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展。春節期間進(jìn)行了食品安全排查活動(dòng)。四月份配合縣職能部門(mén)對全鎮火鍋店、菜市場(chǎng)、冷庫等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查。x月份配合縣食安辦在場(chǎng)鎮街道集中開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。我鎮出動(dòng)宣傳車(chē)一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料x(chóng)x余份，通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、現場(chǎng)服務(wù)、咨詢(xún)答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識。xx月份，配合縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學(xué)校食堂的衛生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時(shí)間、數量，食鹽的含碘情況，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢(xún)問(wèn)、檢查，并對存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，問(wèn)題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。xx月下旬，對所有單位的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進(jìn)貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛生清潔，貨物存放布局合理。xx月份，對全鎮的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問(wèn)題逐一排查，對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛生條件差的`，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場(chǎng)下達整改通知書(shū)。對證照不齊的，限期整改，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的，停業(yè)整頓。
五、調查摸底，健全檔案
對轄區內的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養大戶(hù)進(jìn)行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎。
社區食品安全工作總結7
20xx年，XX街道在開(kāi)發(fā)區食安委、區市場(chǎng)局的正確指導下，在街道黨工委、辦事處的堅強領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求，以保證人民食品安全為根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，開(kāi)展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作，收到了一定的成效�，F就街道20xx年上半年食品安全工作總結如下：
一、工作開(kāi)展情況
(一)加強領(lǐng)導，健全食品安全監管網(wǎng)絡(luò )體系
年初以來(lái)，街道黨工委、辦事處高度重視食品安全工作，定期在街道黨工委(擴大)會(huì )議上組織學(xué)習食品安全相關(guān)文件精神，研究解決食品安全工作方面的難點(diǎn)和問(wèn)題;每半年召開(kāi)一次街道食安委會(huì )議，會(huì )上通報各部門(mén)和村居食安工作中存在的問(wèn)題;進(jìn)一步配齊配強食品安全隊伍，健全街道、村居兩級食品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，每季度召開(kāi)一次食品安全網(wǎng)格“四員”工作例會(huì )，有效地加強了我街道食品安全工作力度。今年上半年，共和432家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《食品安全告知承諾書(shū)》，同時(shí)督促、指導這些單位依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、規范經(jīng)營(yíng)行為，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
(二)排查摸底，掌握食品監管現狀
上半年，我街道對轄區內9個(gè)村居食品監管現狀進(jìn)行了認真地排查摸底，分門(mén)別類(lèi)，建立工作臺賬。目前，我街道共有監管對象432家，其中：餐飲業(yè)268家，食品流通企業(yè)157家，食品生產(chǎn)企業(yè)7家。根據街道食品安全工作重點(diǎn)，街道食安委通過(guò)對食品生產(chǎn)流通企業(yè)、餐飲業(yè)和農貿市場(chǎng)、學(xué)校及企業(yè)食堂的專(zhuān)項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在的各項安全狀況，把安全要求落到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導定期召開(kāi)會(huì )議，聽(tīng)取匯報，真正做到思想上重視，行動(dòng)上及時(shí)，切實(shí)增強了各村居食品安全信息員以及食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認識得到了進(jìn)一步提升。
(三)廣泛宣傳、營(yíng)造食品安全工作氛圍
今年以來(lái)，街道食安委以提升人民群眾對食品安全的滿(mǎn)意度為目標，精心組織，專(zhuān)門(mén)研究制定了對居民小區、農貿市場(chǎng)等場(chǎng)所的食品安全宣傳活動(dòng)，通過(guò)擺放展板、懸掛橫幅、現場(chǎng)咨詢(xún)、發(fā)放資料等形式對《食品安全法》以及創(chuàng )建國家食品安全示范城市進(jìn)行廣泛宣傳，營(yíng)造了全民關(guān)心關(guān)注食品安全的社會(huì )氛圍;通過(guò)食品安全宣傳進(jìn)校園、向學(xué)生發(fā)放食品安全圖片等形式宣傳食品安全知識，同時(shí)街道食安委通過(guò)對各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位日常檢查的基礎上，把食品安全有關(guān)政策、法律法規宣傳灌輸到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線(xiàn)，從而進(jìn)一步營(yíng)造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
(四)狠抓措施，強化食品安全責任落實(shí)
上半年來(lái)，我們堅持做到平時(shí)檢查和專(zhuān)項檢查相結合，節前檢查和節后檢查相結合。3月份，各村居對轄區內的超市、小賣(mài)部進(jìn)行專(zhuān)項檢查，要求所有“問(wèn)題辣條”全部下架;4月份，街道食安辦工作人員聯(lián)合XX社區對轄區內的.姚崗村食品小作坊、食品攤點(diǎn)進(jìn)行隱患排查，針對存在的問(wèn)題，要求限期整改，堅決做到保障食品安全、衛生，保障消費者的切身利益;各村居食品安全協(xié)管員在平時(shí)的網(wǎng)格巡查中，堅持做到閉環(huán)管理，對發(fā)現的問(wèn)題堅持回頭看，做到整改到位，監查到位;6月份，街道食安辦組織了1次對學(xué)校校園及周邊食品安全的專(zhuān)項檢查，在檢查活動(dòng)中，重點(diǎn)對餐飲飯館，學(xué)校食堂進(jìn)行逐一檢查，并當場(chǎng)與各單位負責同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí);同時(shí)，對轄區內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行走訪(fǎng)，實(shí)施了食品安全監管責任的檢查，做到食品安全不留空白點(diǎn)，不留死角，同時(shí)也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí)。
(五)加強日常監管，提升食品安全服務(wù)水平
在加強領(lǐng)導、落實(shí)責任、檢查、宣傳到位的基礎上，街道食安委還加強對轄區內各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常監管。與食品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲業(yè)簽訂食品安全責任書(shū);加強對重大節假日期間食品安全的監督管理，強化安全意識，確保人民群眾的食品安全;加大對公眾聚餐點(diǎn)的監督管理，實(shí)行備案報告制度;開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險隱患大排查活動(dòng)。按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)不同環(huán)節的監管要求，結合日常監管、監督抽檢、專(zhuān)項整治、舉報投訴、案件查處等掌握的信息線(xiàn)索，開(kāi)展全面食品安全風(fēng)險隱患排查，集中解決食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監管工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。
二、存在主要問(wèn)題
目前街道食品安全工作存在的主要問(wèn)題：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分布廣泛，監管基數大，監管力量薄弱，監管對象法律法規意識淡薄;二是食品安全設施設備不完善、監管手段滯后，食品安全監管隊伍專(zhuān)業(yè)水平有待提高。
三、下一步工作計劃
下半年，我們將繼續認真履行工作職責，結合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴格管理入手、突出問(wèn)題著(zhù)手，切實(shí)提高監管服務(wù)水平。一是做好食品安全宣傳的工作，發(fā)動(dòng)社會(huì )各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營(yíng)造人人參與、社會(huì )共治的良好氛圍;二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，堅決杜絕無(wú)衛生許可、超范圍經(jīng)營(yíng)現象;三是在對食品餐飲、流通、生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查中，堅持閉環(huán)管理，對發(fā)現的問(wèn)題要監管落實(shí)到位。四是街道食安委要充分發(fā)揮組織協(xié)調作用，加大部門(mén)之間協(xié)調配合力度，整合監管力量，推動(dòng)我街道食品安全工作。
社區食品安全工作總結8
20xx 年，迎春社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導下， 認真貫徹落實(shí)區、 市食品安全工作會(huì )議精神， 以開(kāi)展全區食品安全創(chuàng )建活動(dòng)為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪 59 家， 其中餐飲 7 家，百貨 4 家，藥店 3 家，通過(guò)對餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán) 節食品安全的監管，轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀(guān)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執照持證率 99%；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證 率 XX0%；食品質(zhì)量衛生安全投訴事件投訴處理率 XX0%；轄區無(wú)證生產(chǎn)經(jīng) 營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和 “三無(wú)” 食品流入市場(chǎng)現象基本得到杜絕；全年未發(fā)生食品安全事故�，F就我社區 20xx 年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，健全工作機制
加強組織領(lǐng)導，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項目標責任落到實(shí)處。
1、周密部署。在區、市食品安全工作會(huì )議召開(kāi)之后，我社區及時(shí)組織召會(huì )議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標任務(wù)、 重點(diǎn)和工作要求，并督促指導各職能部門(mén)制定具體的工作計劃，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。2.落實(shí)責任。 將食品安全工作納入社區大安全綜合考核范圍，與轄區內相關(guān)商戶(hù)簽訂食品安全責任承諾書(shū)。
二、加大宣傳力度，提高安全意識
加大宣傳力度， 堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程，積極開(kāi)展各種形式的 宣傳教育活
動(dòng)，著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、 人人重視食品安全的社會(huì )氛圍。在充分利用“3·15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開(kāi)展宣傳的`同時(shí)，于4月份開(kāi)展了以“人人關(guān)注食品安全，積極構建和諧社會(huì )” 為主題的食品安全宣傳月活動(dòng)，采取張貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、制作展板、發(fā) 放資料等形式， 大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況， 公布食品安 全信息。
三、深入開(kāi)展整頓，規范市場(chǎng)秩序 深入開(kāi)展整頓，規范市場(chǎng)秩序
1.開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)。對轄區內食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng) 開(kāi)展專(zhuān)項稽查， 重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明， 是否具有符合食品衛 生條件的食品制作和服務(wù)設施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設施， 餐具是否消 毒等進(jìn)行檢查，在今年 8 月，集中檢查了食品類(lèi)商鋪 14 家，其中對5 家衛生條件不達標，環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。 2.落實(shí)建檔備案責任 落實(shí)建檔備案責任。為確�！按汗潯�、“五一”、“中秋”等節日期 落實(shí)建檔備案責任 間食品安全專(zhuān)項整治取得實(shí)效，我社區成立了督查組，實(shí)行全面檢查，查 找問(wèn)題，現場(chǎng)督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、 制度完善、管理科學(xué)”。 3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作�！安惋嫹⻊�(wù)食品安全示范街、 加強餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作 以 示范店”、 “餐飲類(lèi)攤販示范區”創(chuàng )建為抓手，按照“七個(gè)統一”的要求， 打造了食品安全示范區。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶(hù)對食品安全意識不強，我社區的宣傳力 度還有待加強； 二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，社區要進(jìn)一步完善食品安全工作長(cháng)效監管機制，加大食品安全問(wèn)責力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結9
為落實(shí)廣東省重大突發(fā)公共衛生事件一級響應要求，有效防止新型冠狀病毒感染的肺炎疫情擴散蔓延，切實(shí)維護公眾生命安全和身體健康，保障食品生產(chǎn)企業(yè)有序復工復產(chǎn)，促進(jìn)全街道經(jīng)濟社會(huì )更好、更快有序發(fā)展，加快構建社會(huì )主義和諧社會(huì )。20xx上半年，我街道為打造轄區內健康、放心的食品安全環(huán)境，主要做了以下幾項工作：
一、加強領(lǐng)導，健全組織，明確責任。
在疫情防控期間，根據疫情防控“戴口罩、勤洗手、不聚集、常通風(fēng)”的要求，為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，街道黨工委多次召開(kāi)會(huì )議，先后研究了食品安全工作重點(diǎn)，及時(shí)調整街道食品安全委員會(huì )，確定我街道食品安全工作考核辦法、落實(shí)食品安全整治方案、明確爭創(chuàng )“四無(wú)社區”工作目標。成立了由街道主任任組長(cháng)，分管領(lǐng)導任副組長(cháng)，街道相關(guān)部門(mén)負責同志為成員的專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在街道安監站，并制定了《東河街食品安全基層責任網(wǎng)絡(luò )建設工作方案》，東河街《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食品安全基層責任》的通知，全力以赴扎實(shí)開(kāi)展整治的各項工作。同時(shí)，做到完善制度，分級管理，加大自查力度。在街道機構中專(zhuān)門(mén)設立了食品監督管理崗位，落實(shí)專(zhuān)人負責，各社區也配備食品安全工作信息員，初步形成了街道、社區兩級監管網(wǎng)絡(luò )。
二、加強巡查，強化監管，狠抓落實(shí)。
在日常監管上，我們充分發(fā)揮辦事處的組織協(xié)調作用，注重各部門(mén)齊抓共管，建立了由工商、衛生、派岀所、食品等職能部門(mén)聯(lián)合執法的聯(lián)動(dòng)機制。今年以來(lái)，我街道結合本街道實(shí)際，開(kāi)展多種形式的專(zhuān)項整治活動(dòng)，先后開(kāi)展了學(xué)校周邊環(huán)境的專(zhuān)項整治，依法對學(xué)校周邊非法經(jīng)營(yíng)的飲食等場(chǎng)所和流動(dòng)攤販進(jìn)行查處;開(kāi)展了對農貿市場(chǎng)家禽豬肉、企業(yè)食堂進(jìn)行檢查，有效地提高了食品安全質(zhì)量，確保全街道人民在疫情防控期間過(guò)上平安日子。此外，還組織有關(guān)部門(mén)對大型超市、農貿市場(chǎng)、文化娛樂(lè )場(chǎng)所的食品安全情況進(jìn)行檢查;督促農貿市場(chǎng)動(dòng)物防疫規范化建設，并對落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，我街道結合實(shí)際，一是確立了“兩個(gè)重點(diǎn)”，即把街道列為重點(diǎn)整治區域，把整治街道建成轄區內無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)作為重點(diǎn)問(wèn)題整治。二是突出“三個(gè)領(lǐng)域”，在流動(dòng)領(lǐng)域上，配合工商部門(mén)立足落實(shí)索證索票、齊全臺賬制度、清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)三項目標，對全街道食品進(jìn)行排摸，我街轄區內食品藥品共有206家，其中餐飲經(jīng)營(yíng)單位72家，生產(chǎn)企業(yè)和小作坊17家，流通經(jīng)營(yíng)單位95家，藥品、保健食品、醫療噐械和化妝品有12家。對2家餐飲單位存在問(wèn)題進(jìn)行了整改，引導1家無(wú)照戶(hù)進(jìn)行了辦照，同時(shí)規范食品市場(chǎng)秩序，加強問(wèn)題食品的處理工作，有效地解決流通環(huán)節食品安全問(wèn)題。在餐飲業(yè)方面，主動(dòng)協(xié)調工商、衛生、食安部門(mén)，通過(guò)聯(lián)合整治，徹底解決了街道轄區餐館單位無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。在生產(chǎn)加工食品方面，配合食安、工商等部門(mén)在對小作坊企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內衛生環(huán)境進(jìn)行徹底整治的同時(shí)，重點(diǎn)督促他們簽訂了食品質(zhì)量承諾書(shū)。三是爭創(chuàng )“四無(wú)社區”，積極創(chuàng )建食品安全“四無(wú)社區”，建立了食品監督信息站，在社區中發(fā)放“四無(wú)社區”創(chuàng )建宣傳卡、食品安全知識宣傳手冊，通過(guò)宣傳教育、監督舉報反映社情民意。
三、強化宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。
為了增強全社會(huì )的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學(xué)知識，推進(jìn)市區家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作，加強預防誤食有毒菌類(lèi)引起中毒事件的宣傳，引起市民的重視，我街于5月12日在湞江園開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，緊密?chē)@“注意飲食安全，慎食野生植物”的宣傳主題，發(fā)放各種食品宣傳資料200余份，現場(chǎng)解答20余條食品安全問(wèn)題。疫情防控期間對餐飲業(yè)的要求，一是防控機制到位;二是員工排查到位;三是施設物資到位;四是內部管理到位，做好場(chǎng)地的通風(fēng)，消毒和衛生管理及隔離區管控，建立和落實(shí)復工上崗前個(gè)人防護知識全員培訓制度，確保群眾飲食安全。通過(guò)宣傳教育，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的意識日益提高，老百姓的.自我保護意識也在不斷提升。
四、積極探索，構建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監管的長(cháng)效機制。
由于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全牽涉多個(gè)職能部門(mén)，如何協(xié)調各相關(guān)職能部門(mén)齊抓共管，鞏固整治成果，將是我街道下步需要探索的一項重要工作，我們將努力構建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監管的長(cháng)效機制。一是實(shí)現檢查制度化，要做到“三結合”：定期檢查與不定期檢查相結合;平時(shí)隨機抽查與節假日重點(diǎn)訪(fǎng)查相結合;部門(mén)檢查與聯(lián)合督查相結合，在分管部門(mén)檢查外，要進(jìn)一步發(fā)揮工商、衛生、城管等部門(mén)聯(lián)合執法的優(yōu)勢，使部分聯(lián)合執法檢查成為一種制度。二是探索產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全預警機制，進(jìn)一步完善記錄臺賬，定期分析統計數據，及時(shí)發(fā)現苗頭性問(wèn)題，針對性提出預防性對策，真正做到預防在前。三是進(jìn)一步完善街道、社區兩級監管網(wǎng)，要進(jìn)一步完善街道、社區兩級的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的監管網(wǎng)絡(luò )，做到人員及時(shí)更新、信息及時(shí)掌握、問(wèn)題及時(shí)處理。
社區食品安全工作總結10
20xx年，xx社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)區、市食品安全工作會(huì )議精神，以開(kāi)展全區食品安全創(chuàng )建活動(dòng)為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過(guò)對餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節食品安全的監管，轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀(guān)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執照持證率99%；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%；食品質(zhì)量衛生安全投訴事件投訴處理率100%；轄區無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現象基本得到杜絕；全年未發(fā)生食品安全事故�，F就我社區20xx年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，健全工作機制
加強組織領(lǐng)導，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項目標責任落到實(shí)處
1、周密部署。在區、市食品安全工作會(huì )議召開(kāi)之后，我社區及時(shí)組織召會(huì )議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并督促指導各職能部門(mén)制定具體的工作計劃，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。
2、落實(shí)責任。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核范圍，與轄區內相關(guān)商戶(hù)簽訂食品安全責任書(shū)。
二、加大宣傳力度，提高安全意識
加大宣傳力度，堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的'社會(huì )氛圍
在充分利用“3·15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開(kāi)展宣傳的同時(shí)，于4月份開(kāi)展了以“人人關(guān)注食品安全，積極構建和諧社會(huì )”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng)，采取張貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開(kāi)展整頓，規范市場(chǎng)秩序深入開(kāi)展整頓，規范市場(chǎng)秩序
1、開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)。對轄區內食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)開(kāi)展專(zhuān)項稽查，重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務(wù)設施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查，在今年x月，集中檢查了食品類(lèi)商鋪14家，其中對5家衛生條件不達標，環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
2、落實(shí)建檔備案責任。為確�！按汗潯�、“五一”、“中秋”等節日期落實(shí)建檔備案責任間食品安全專(zhuān)項整治取得實(shí)效，我社區成立了督查組，實(shí)行全面檢查，查找問(wèn)題，現場(chǎng)督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。
3、加強餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作�！安惋嫹⻊�(wù)食品安全示范街、加強餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作以示范店”、“餐飲類(lèi)攤販示范區”創(chuàng )建為抓手，按照“七個(gè)統一”的要求，打造了食品安全示范區。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶(hù)對食品安全意識不強，我社區的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，社區要進(jìn)一步完善食品安全工作長(cháng)效監管機制，加大食品安全問(wèn)責力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結11
今年一年以來(lái)，東湖街道在區委、區政府、區食安辦的領(lǐng)導下，認真組織開(kāi)展轄區食品安全各項工作，取得了顯著(zhù)成績(jì)�，F將有關(guān)工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
一年以來(lái)，街道認真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì )議精神，認真開(kāi)展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì )，由楊映玫副書(shū)記任街道食安委主任，執法隊、東湖市監所、東湖派出所領(lǐng)導兼任副主任，街道各部門(mén)、社區、股份公司負責人為成員，統籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區工作站、3個(gè)股份公司也相應設置了食品安全管理人員，協(xié)調開(kāi)展食品安全工作。
一年以來(lái)，街道按照市、區政府食品安全工作部署，結合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導落實(shí)、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(cháng)效監督機制，為本轄區食品安全專(zhuān)項整治工作得以順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)
4月份以來(lái)，街道認真貫徹落實(shí)市、區政府關(guān)于開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區內加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。
經(jīng)過(guò)不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據統計：①家禽經(jīng)營(yíng)檔從業(yè)人員轉崗共6個(gè)檔;②家禽檔口改造共29個(gè)檔;③家禽檔口轉營(yíng)共29個(gè)檔;④目前正在經(jīng)營(yíng)光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。主要工作舉措：一是成立專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組，督導統籌組織整個(gè)工作的開(kāi)展。二是結合轄區的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監管措施;三是召開(kāi)專(zhuān)項工作動(dòng)員會(huì )及有關(guān)職能部門(mén)工作協(xié)調會(huì )，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責和分工，及時(shí)總結分析前期專(zhuān)項工作的成效和經(jīng)驗教訓，對下一階段專(zhuān)項工作作出相應舉措。四是組織相關(guān)職能部門(mén)到各家禽零售市場(chǎng)設置及經(jīng)營(yíng)檔位指導升級改造工作的開(kāi)展。
街道重點(diǎn)加強在社區肉菜市場(chǎng)、購物超市、住宅小區的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營(yíng)戶(hù)、消費者的宣傳解釋工作，營(yíng)造更好的食品消費環(huán)境和社會(huì )氛圍。
街道專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組先后16次深入到轄區各社區家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題，一一作出說(shuō)明解釋?zhuān)蛳耸袌?chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門(mén)加強對社區家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專(zhuān)項工作管理。組織街道行政執法隊、東湖市場(chǎng)監督所聯(lián)合執法，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現有重大違法違規行為現象，為專(zhuān)項工作開(kāi)展提供有序的保障。
三、大力開(kāi)展食品安全檢查整治專(zhuān)項行動(dòng)
一年以來(lái)，街道加大食品安全監管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專(zhuān)項行動(dòng)主要有：
1、春節前夕，街道組織開(kāi)展對喜薈城購物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。東湖市監所介紹了東湖轄區餐飲單位評級的基本情況，同時(shí)就創(chuàng )建食品安全示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責人表示大力配合創(chuàng )建工作。檢查中發(fā)現的一些問(wèn)題，現場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)。
2、春運期間，街道組織轄屬安監、市監、公安、消防、東樂(lè )社區工作站等部門(mén)對東湖汽車(chē)客運站春運期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導檢查。對東湖客運站提出春運期間食品安全工作一些問(wèn)題，已協(xié)調相關(guān)部門(mén)予以解決。
3、3月，街道組織市監、安監、綜合執法等部門(mén)在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查整治行動(dòng)。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣(mài)袋裝零食門(mén)店、報刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對發(fā)現的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監管部門(mén)加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學(xué)校的溝通，加強學(xué)生的教育培訓，引導學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購買(mǎi)食品(據統計：這次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員24人、檢查門(mén)店15家)。
4、4月，街道組織街道安監科、東湖市監所聯(lián)合行動(dòng)，對位于梧桐山社區橫排嶺村水廠(chǎng)后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執法人員當場(chǎng)依法對該“黑作坊”違法行為立案調查，對加工工具依法扣押，并對加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封(據統計：這次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員12人)。
5、一年以來(lái)，聯(lián)合東湖市監所開(kāi)展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區各類(lèi)重點(diǎn)食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數130次，檢查商戶(hù)200多家，立案查處無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)13宗。
四、認真開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)
一年以來(lái)，街道認真組織各社區工作站、股份公司傳達貫徹市、區政府食品安全工作文件和會(huì )議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區的'各公共場(chǎng)所加強食品安全等法律法規的宣傳。6月17日，街道食安委借以開(kāi)展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機，認真組織轄屬安監、市監、布心股份公司、布心社區工作站等單位在布心社區文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢(xún)活動(dòng)。
宣傳活動(dòng)中，街道運用懸掛張貼各類(lèi)宣傳專(zhuān)欄、標語(yǔ)、宣傳掛畫(huà)、圖片展覽、播放VCD形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢(xún)。據統計：這次宣傳咨詢(xún)活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類(lèi)食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個(gè)。
一年以來(lái)，根據區食安辦要求，街道圍繞“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題,組織開(kāi)展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)(包括：組織開(kāi)展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節目、市民體驗活動(dòng)、知識競答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專(zhuān)欄、懸掛宣傳標語(yǔ)、食品安全知識進(jìn)社區、進(jìn)工廠(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等宣傳活動(dòng))據統計：一年以來(lái)，街道組織了3次現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)，出動(dòng)13車(chē)次宣傳流動(dòng)車(chē)，出黑板報9期。
五、存在問(wèn)題
一是部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛生安全意識淡薄，仍有銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現象發(fā)生。
二是有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)對購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳和企業(yè)(經(jīng)銷(xiāo)商)的資信檔案。
三是部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對明顯有問(wèn)題的商品不能做到無(wú)條件的退貨。
四是部分消費者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。
六、下一年食品安全工作計劃
1、進(jìn)一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導，建立食品安全長(cháng)效管理機制。
2、加大執法力度，開(kāi)展轄區無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類(lèi)食品安全隱患的排查和整治(重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區域食品安全管理)。
3、加大開(kāi)展食品安全法律法規的宣傳教育，提高轄區市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。
社區食品安全工作總結12
食品安全是關(guān)乎百姓生命安全和身體健康的大事，歷來(lái)受到我黨和各級政府的高度重視，保持百姓餐桌安全始終被放在重中之重的位置。春節期間我社區在街道領(lǐng)導的關(guān)懷幫助下，認真貫徹落實(shí)區、街道會(huì )議精神，分兩輪對轄區內食品衛生安全進(jìn)行排查，了解店家衛生情況。
這次大排查相當有意義。食品安全是基礎民生項目，社區延伸監管?chē)腊殃P(guān)，在轄區內的小吃店、餐館、快餐店等沿街店面和商鋪進(jìn)行排查轄區內“魔爽煙”類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，《關(guān)于余杭查處問(wèn)題牛頭肉、蘑菇、豬肉案件有關(guān)情況的通報》，加大監督檢查力度，加強宣傳教育，認真抓好貫徹落實(shí)。并督促店面經(jīng)營(yíng)者嚴格規范食品的生產(chǎn)和使用，讓他們加強對門(mén)店食品安全的`自我約束。經(jīng)統計，期間社區城管工作站共出動(dòng)4人次，檢查店家25家，發(fā)放宣傳資料47份。沒(méi)有發(fā)現違規操作。
通過(guò)此次廣泛普及食品安全知識，增強了店家對食品安全的重視程度，為全力打造食品安全社區，保障消費者健康，做出社區人應有的貢獻。此外，排查行動(dòng)得到了轄區居民的理解和支持，為使食品安全大檢查行動(dòng)常態(tài)化良性化，社區食品安全行動(dòng)領(lǐng)導小組在積極吸收民意的基礎上對此次行動(dòng)進(jìn)行了總結，吸取經(jīng)驗教訓，有力地推進(jìn)了新型翠玉社區建設。
社區食品安全工作總結13
為加強兩節期間食品安全監管工作，維護正常的市場(chǎng)秩序，營(yíng)造安全放心的食品消費環(huán)境，切實(shí)保障全市人民的飲食安全，根據《關(guān)于做好20xx年春節期間食品安全監管工作的通知》(延食安辦〔20xx〕2號)文件精神，樟湖鎮多方聯(lián)動(dòng)開(kāi)展了春節前市場(chǎng)食品藥品安全大巡查行動(dòng)，確保了全鎮春節期間食品安全工作順利展開(kāi)�，F將我鎮春節前食品安全保障工作情況匯報如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)監管責任
20xx年是“十三五”規劃的開(kāi)局之年，也是全市食品藥品體制改革全面完成后的開(kāi)局之年。我鎮充分認識了重大節日期間加強食品安全工作的.重要性，切實(shí)增強政治意識、責任意識和大局意識。認真研究安排部署節日期間食品安全和市場(chǎng)供應情況，要求各經(jīng)營(yíng)業(yè)業(yè)，首先是提高認識，高度重視食品安全和市場(chǎng)供應工作。其次是狠抓落實(shí)，切實(shí)保障節日期間肉品、酒類(lèi)商品的供應安全。
二、突出監管重點(diǎn)，確保整治效果
我鎮針對節日食品安全特點(diǎn)，春節前期間，加強對重點(diǎn)商貿流通企業(yè)和肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監管，及時(shí)掌握市場(chǎng)運行動(dòng)態(tài)，嚴把食品安全源頭關(guān)。督促食品批發(fā)市場(chǎng)、小超市和小商店加強日常管理、規范經(jīng)營(yíng)行為，建立健全的進(jìn)貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度。對全鎮以節日聚餐活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，進(jìn)入廚房及配菜室，查看環(huán)境衛生及各項食品安全管理制度落實(shí)情況，對餐飲店經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、餐飲具消毒保潔、原料采購儲存、食品加工等方面進(jìn)行了全面細致的檢查。嚴防發(fā)生群體
性食物中毒事件，最大限度地消除食品安全隱患，凈化節日市場(chǎng)環(huán)境。
三、加強宣傳引導，營(yíng)造共治氛圍
為進(jìn)一步加大食品安全科普力度,提高群眾自我保護能力和維權意識,春節前期間,鎮食安辦聯(lián)合計生、安辦、市場(chǎng)監督管理所、衛生院等部門(mén),在鎮文化中心樓廣場(chǎng)組織開(kāi)展了《食品安全宣傳周》現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。通過(guò)現場(chǎng)發(fā)放宣傳資料、展示宣傳展板、宣傳布標、現場(chǎng)解答群眾咨詢(xún)等形式，向廣大群眾宣傳食品安全法律法規，增強了群眾自我保護能力和依法維權意識，切實(shí)保障了廣大群眾的身體健康和生命安全。
四、落實(shí)值班制度，防范突發(fā)事件
為認真做好春節期間值班工作，落實(shí)責任制，確保安全順利度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè )、祥和的春節。我鎮嚴格執行24小時(shí)專(zhuān)人值班和領(lǐng)導帶班制度，嚴肅值班紀律，保持聯(lián)絡(luò )通暢，公布值班電話(huà)，及時(shí)受理群眾舉報，落實(shí)應急保障。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，加強信息分析研判，遇重大問(wèn)題及時(shí)請示值班領(lǐng)導，確保食品安全突發(fā)事件第一時(shí)間采取措施，最大限度地減少事故可能帶來(lái)的損失和危害。
根據省、市食安辦關(guān)于做好元旦春節期間食品藥品監管有關(guān)工作的要求，我區堅持標本兼治、綜合治理的原則，結合本區實(shí)際，落實(shí)工作職責，嚴格依法監管，推進(jìn)社會(huì )共治，取得了一定成效。
社區食品安全工作總結14
XX年，xx社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)市區食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲 食安全為目標。通過(guò)對餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節食品安全的監 管，轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀(guān)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許 可證、營(yíng)業(yè)執照持證率 99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率 100%;食品質(zhì)量衛生安全投訴事件投訴處理率 100%;轄區無(wú)證生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現象基本 得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故�，F就我社區 XX年食品安全工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，健全工作機制 加強組織領(lǐng)導， 堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與 其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項目 標責任落到實(shí)處。在街道開(kāi)展食品安全工作以來(lái)，我社區及時(shí)組織 召開(kāi)了社區食品安全工作會(huì )議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并督促指導各職能部門(mén)制定 具體的工作計劃，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。
二、加大宣傳力度，提高安全意識 加大宣傳力度， 堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程，積極開(kāi)展各種形式的 宣傳教育活動(dòng)，著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的 社會(huì )氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開(kāi)展宣傳的.同時(shí)，采取張 貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食 品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開(kāi)展整頓，規范市場(chǎng)秩序 深入開(kāi)展整頓， 1.開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)。對轄區內食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案， 每月開(kāi)展專(zhuān)項稽查，重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有 符合食品衛生條件的食品制作和服務(wù)設施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放 設施，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。
2.落實(shí)建檔備案責任。為確�！按汗潯�、“五一”、“中秋”等節 日期間食品安全專(zhuān)項整治取得實(shí)效，我社區成立了督查組，實(shí)行全 面檢查，查找問(wèn)題，現場(chǎng)督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置 精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”
3、 對農貿市場(chǎng)食品安全管理上， 每天對農貿市場(chǎng)內衛生及時(shí)進(jìn)行清 理。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品，并不定期對生豬及冷凍制品進(jìn) 行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發(fā)現三次不合符規定的產(chǎn) 品驅逐在農貿市場(chǎng)內擺攤設點(diǎn)。在 7-8 月份生豬高發(fā)病期，每天對 農貿市場(chǎng)內生豬進(jìn)行檢查，在查驗合格證明后，才允許上柜銷(xiāo)售， 確保肉品質(zhì)量。
4、加強對食品加工點(diǎn)質(zhì)量管理。今年五月、九月對食品生產(chǎn)銷(xiāo)售點(diǎn) 進(jìn)行抽查，確保所售食品無(wú)過(guò)期變質(zhì)，讓社區居民放心購買(mǎi)。
5、對轄區內小吃攤點(diǎn)進(jìn)行抽查，要求按章經(jīng)營(yíng)，確保食品貨源安全 衛生，經(jīng)常上門(mén)宣傳食品安全的重要性，對于餐飲工作人員一律要 求辦理健康證，持證上崗。
XX年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶(hù)對食品安全意識不強，我社 區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛生條件 較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監管。
在下一年的工作中，社區要進(jìn)一步完善食品安全工作長(cháng)效監管機制， 加大食品安全問(wèn)責力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng) 食品安全工作再上新臺階。
社區食品安全工作總結15
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開(kāi)展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮2015年食品安全工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，狠抓落實(shí)
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點(diǎn)工作來(lái)抓。二是成立組織，切實(shí)加強領(lǐng)導。成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。
二、健全制度，規范運作
今年以來(lái)，我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時(shí)，鎮政府分別與各行政村、社區及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)，各村(社區)明確了一名村干部、一名村醫為協(xié)管員、信息員，構建食品安全網(wǎng)絡(luò )。通過(guò)建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實(shí)際情況，制定了積金鎮食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳。通過(guò)出動(dòng)宣傳車(chē)、標語(yǔ)、橫幅、電子屏等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。在鎮政府、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標語(yǔ)，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書(shū)寫(xiě)了墻體標語(yǔ)。
二是是加強培訓。利用村干部開(kāi)會(huì )時(shí)間對各村信息員進(jìn)行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會(huì )。會(huì )同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶(hù)進(jìn)行無(wú)公害種植、養殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓。
三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區各中小學(xué)校在課堂上向學(xué)生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學(xué)生食品安全意識。
四、開(kāi)展整治，保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點(diǎn)、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展。春節期間進(jìn)行了食品安全排查活動(dòng)。四月份配合縣職能部門(mén)對全鎮火鍋店、菜市場(chǎng)、冷庫等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查。6月份配合縣食安辦在場(chǎng)鎮街道集中開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。我鎮出動(dòng)宣傳車(chē)一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、現場(chǎng)服務(wù)、咨詢(xún)答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識。10月份，配合縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學(xué)校食堂的衛生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時(shí)間、數量，食鹽的含碘情況，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢(xún)問(wèn)、檢查，并對存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，問(wèn)題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。10月下旬，對所有單位的.營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進(jìn)貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛生清潔，貨物存放布局合理。11月份，對全鎮的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問(wèn)題逐一排查，對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場(chǎng)下達整改通知書(shū)。對證照不齊的，限期整改，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的，停業(yè)整頓。
五、調查摸底，健全檔案
對轄區內的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養大戶(hù)進(jìn)行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎。
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