成人免费看黄网站无遮挡,caowo999,se94se欧美综合色,a级精品九九九大片免费看,欧美首页,波多野结衣一二三级,日韩亚洲欧美综合

年度食堂工作總結

時(shí)間:2023-04-03 10:40:17 總結 我要投稿

年度食堂工作總結通用

  總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料,它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力,因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編為大家整理的年度食堂工作總結通用,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

年度食堂工作總結通用

年度食堂工作總結通用1

  “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內部活力,完善競爭機制,提高勞動(dòng)效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此,自我校食堂創(chuàng )建以來(lái),我們更加努力地探究食堂的新路子。兩年多來(lái),我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結閱歷、彌補不足,我將從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧。

  一、抓機構建立,促組織落實(shí)

  1、機構設置及人員管理。

  (1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導小組。其成員由分管校長(cháng)、總務(wù)主任等組成。

  (2)伙食部全部成員實(shí)行聘用制。年度開(kāi)頭,食堂管理領(lǐng)導小組對其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必需聽(tīng)從管理,踏實(shí)工作,在聘用過(guò)程若有違規違紀的,伙食部有權對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟制裁,直至中途解聘。

  (3)建立建全各項規章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評比。

  2、食堂工作人員的身體執行學(xué)年度體檢制度,發(fā)覺(jué)身體狀況欠佳的,實(shí)行暫時(shí)停用療養的方法,待身體完全復原后再考慮支配;對食堂環(huán)境衛生實(shí)行周檢查制度,發(fā)覺(jué)問(wèn)題,馬上指出改正。

  3、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導入餐廳巡察,值日老師定桌服務(wù),關(guān)懷解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

  二、食堂管理的具體做法

  (一)嚴格管理制度,共創(chuàng )文明服務(wù)。

  學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作,后勤管理的`宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開(kāi)展,為此,我們特制訂了一些例的規章制度,確保食堂工作的正常開(kāi)展。

  1、出勤制度。

  不任意更改作息時(shí)間。

  2、勞動(dòng)管理。

  (1)和諧相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打罵,違犯一次,扣除當事者當月獎金,情節嚴重者送司法機關(guān)依法追究刑事責任。

  (2)出售飯菜及其他食品一律不準收現金,違犯一次,收一罰十,并點(diǎn)名批判,情節嚴重者,勸其離崗。

  (3)職工內部來(lái)客就餐者,一律先買(mǎi)票后拿飯菜。

  (4)要節省水電,做到人走燈滅,水用即關(guān),違犯一次,罰當事者2元。

  (5)按規定時(shí)間上交各種票證。如不準時(shí)上交,造成被盜或其它損失,按其金額處以2倍罰款;如發(fā)覺(jué)私留或轉賣(mài)票證發(fā)覺(jué)一次,馬上辭退。

  (6)月底結帳需要實(shí)事求是,不準隱瞞不報,若扣留票證或實(shí)物,發(fā)覺(jué)一次,除追回票證或實(shí)物外,扣除當事者當月獎金。

  (7)專(zhuān)人負責鍋爐房,按市技術(shù)質(zhì)量監督局的要求定期進(jìn)行檢測。不得擅離崗位,不違規操作,否則,鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人擔當。

  3、其它。

  (1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。

  (2)不得違犯操作規程,無(wú)故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者依據情節輕重賜予處分,直至勸其離崗。

  (二)加強衛生管理,增強憂(yōu)患意識。

  食堂衛生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛生管理上我們堅持每周召開(kāi)民主生活會(huì ),做到警鐘長(cháng)鳴,增強職工的憂(yōu)患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必需做到:

  1、上班時(shí)間全部職工,一律要穿工作服。

  2、留意個(gè)人衛生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(cháng)發(fā)、小胡子,開(kāi)飯先洗手。

  3、食堂內外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必需做到每日清掃、周末大掃。

  4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷潔凈,做到木見(jiàn)本色,鐵見(jiàn)光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開(kāi),不得混用。

  5、開(kāi)飯時(shí)不準吸煙,不準面對食品說(shuō)話(huà)、咳嗽,不準涂脂抹粉。

  6、設立衛生達標獎:仔細執行《食品衛生法》和衛生制度,形成制度,對比評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者,賜予嘉獎。

  (三)嚴格檢測與監督,創(chuàng )名牌效應。

  食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過(guò)硬的檢測與監督機制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長(cháng)了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長(cháng)中樹(shù)立起名牌效應,才能讓更多的家長(cháng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是:

  1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。凡因此而造成后果的,除擔當一切責任外,還將勸其離崗。

  2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

  3、有會(huì )計和出納負責成本核算,定期向領(lǐng)導反映狀況,節余不超過(guò)8%(節余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開(kāi)支),以確保師生的伙食,凡對有意抬高菜價(jià)而在師生中造成惡劣影響的,將勸其離崗。

  三、存在問(wèn)題

  隨著(zhù)國民經(jīng)濟的進(jìn)展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨生子女養成了嬌生怪養的壞習慣,主要表現在:

  1、挑食、偏食,導致倒菜現象嚴重。

  2、小好友們獨立生活能力較差,有時(shí)會(huì )出現吃不飽、吃不好的現象,而引起家長(cháng)的不放心。

  另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的探討,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來(lái)確定的困難。

  但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問(wèn)題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會(huì )變得得心應手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導的關(guān)懷和監督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂確定會(huì )越搞越興盛發(fā)達。

年度食堂工作總結通用2

  民以食為天”,對于走出家門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō),“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費群體,學(xué)校食堂管理工作,學(xué)生的衛生飲食平安問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到學(xué)校的進(jìn)展,關(guān)系到社會(huì )的穩定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)懷、家長(cháng)關(guān)懷、社會(huì )關(guān)懷,上級領(lǐng)導更關(guān)懷。我們學(xué)校也因此從校長(cháng)到全部行政領(lǐng)導思想重視,工作上支持,資金上保證。20xx年我校就以高標準通過(guò)了xx市“A”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員,深感責任重大,工作重要性熟識到位,有責任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)潔匯報:

  一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò )機構

  學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負責,一名副主任特地具體抓日常工作,膳管會(huì )實(shí)行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監督,膳管會(huì )由工會(huì )、教代會(huì )的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參與,直接對校長(cháng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組,分別由學(xué)校聘請的兩名負責人為班長(cháng),分工到人,明確職責,層層簽定平安責任狀,互相監督、考核。

  二、完善制度,措施到位

  我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開(kāi)一次專(zhuān)項會(huì )議,并聘請鎮衛生防疫站的同志做我們的義務(wù)監管員參與會(huì )議,集中學(xué)習和探討各項規章制度的落實(shí)和平安教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛生平安公約》、《食堂工作人員職責》、《xxx中學(xué)食堂衛生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂平安責任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》,《食堂工作人員健康及個(gè)人衛生制度》,以及仔細學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》、《江蘇省食品衛生條例》等內容,做到制度健全,措施到位,管理嚴格,誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負責,為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實(shí)處。一方面,食堂在組織全員對各項管理制度進(jìn)行學(xué)習的基礎上,對全體員工進(jìn)行技能強化培訓,今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習,還針對部門(mén)不同崗位的要求,對個(gè)人技能實(shí)施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對具體操作人員的現場(chǎng)監督和現場(chǎng)教育的力度,以扭轉操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中一般存在著(zhù)的不良習慣,通過(guò)實(shí)行一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施漸漸推向了落實(shí)。

  三、食堂管理形式

  現學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負責人制度,由食堂廚師開(kāi)出菜單,經(jīng)總務(wù)處審核,再由定點(diǎn)單位送貨,由總務(wù)處委派的專(zhuān)人負責驗收、審核,然后由總務(wù)主任審批,整個(gè)過(guò)程由校醫監督衛生,膳管會(huì )不定期抽查相結合。學(xué),F有xx人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。早餐不低于xx個(gè)品種,中、晚餐不低于xx個(gè)菜的品種讓學(xué)生選擇,并實(shí)行一菜多做的方法來(lái)適合學(xué)生的口味。全部菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì )等統一制定。目前,全暈xx元、小暈xx元、時(shí)令蔬菜xx元—xx元、湯免費。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢(qián),目前利潤控制在xx%以?xún),基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。

  四、實(shí)施定點(diǎn)選購制,杜絕平安隱患

  食堂的平安工作主要在食品的選購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中選購的熟識,制度措施,規范程序,色拉油和調料、大米在食油公司選購,平常肉類(lèi)等堅持在質(zhì)量第一,價(jià)格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度,索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營(yíng)業(yè)執照以及相關(guān)證照,由總務(wù)處驗收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類(lèi)主要由鎮蔬菜基地提供,肉類(lèi)為宜興瑞德公司提供,從而杜絕非準入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責,準時(shí)記載,總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學(xué)習,樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實(shí)關(guān)懷食堂工作人員的`生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查,每月一次的平安例會(huì )和每天的衛生檢查,隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必需的學(xué)問(wèn)培訓和保持良好的個(gè)人衛生,穿戴統一的工作服、工作帽。

  五、存在問(wèn)題

  在自查自糾的過(guò)程中,還有些問(wèn)題:必需進(jìn)一步加強食品選購的質(zhì)量,建立更可行的規章制度,應更快的使部分學(xué)生家長(cháng)加入到膳管會(huì ),從而做好家長(cháng)、社會(huì )的宣揚教育,平常要加強對總務(wù)處的監督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿(mǎn)足、吃得健康、吃得平安,是我們學(xué)校今后始終要思索的問(wèn)題。

年度食堂工作總結通用3

  為做好學(xué)校餐廳工作,維護學(xué)生切身利益,膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹(shù)飲食形象,創(chuàng )一流服務(wù)”活動(dòng),收到了較好的效果。具體做法有:

  一、制訂并完善了各項管理制度

  如各類(lèi)人員崗位責任制、服務(wù)人員行為規范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛

  二、加強教育培訓,提高職工素養

  選送管理人員到其他高校參觀(guān)學(xué)習,學(xué)習xx高校先進(jìn)的管理閱歷。另外,選送相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員參與市里食品選購索證專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)培訓,消防平安學(xué)問(wèn)培訓,預防食物中毒專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)培訓等。并聘請防疫站等專(zhuān)業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛生學(xué)問(wèn)、消防平安學(xué)問(wèn)、職業(yè)道德等系統學(xué)問(wèn)培訓,旨在提高每個(gè)職工的整體素養,更好地為教職工服務(wù)。

  三、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生

  利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立平安生產(chǎn)領(lǐng)導小組,制定了“三防”預案,平安通道安裝了應急燈,消防器材專(zhuān)人保管,每天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“留意平安、細心操作”,食堂供應的免費湯專(zhuān)人看管。除選購及消毒外,衛生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔,冷葷“五專(zhuān)”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項實(shí)行措施,消退生產(chǎn)中的各種平安隱患,確保操作平安和食品衛生平安。

  四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念

  膳食科做到以人為本,給師生制造舒適的`就餐環(huán)境,在保證學(xué)生一日三餐伙食供應的過(guò)程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。

  1、建立了“小吃一條街”,引進(jìn)了數十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學(xué)前去就餐。

  2、在大廳開(kāi)設24小時(shí)值班窗口,確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

  3、想方設法控制成本,降低飯菜價(jià)格,切實(shí)讓利于學(xué)生,大廳每天為學(xué)生供應免費稀飯,確保學(xué)生真正吃到潔凈衛生、物美價(jià)廉的飯菜。

  4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設優(yōu)質(zhì)服務(wù)監督臺,設立餐飲服務(wù)熱線(xiàn)電話(huà),隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。

  5、提供助學(xué)崗位xx個(gè),解決了特困生的燃眉之急。

  由于學(xué)校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的平安衛生意識和責任感,形成良好規范的衛生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長(cháng)足的進(jìn)展和確定的成果,確保了學(xué)校的穩定和進(jìn)展。目前針對現在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),制造條件,狠抓標準化,規范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應學(xué)校進(jìn)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),制造新的輝煌。

年度食堂工作總結通用4

  在學(xué)校食堂工作中,在學(xué)校領(lǐng)導的正確領(lǐng)導與監督下,我牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨,規范食堂平安衛生工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長(cháng)的好評。下面我把自己的工作總結如下:

  一、要樹(shù)立師生服務(wù)意識

  我在學(xué)校遵章守紀,團結同事,求真務(wù)實(shí),樂(lè )觀(guān)上進(jìn),始終保持嚴謹仔細的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),工作勤勤懇懇,任勞任怨。在學(xué)校工作投入,熱心服務(wù),堅守崗位,需要準時(shí)完成的任務(wù)加班加點(diǎn)都能完成好。為確立服務(wù)育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺(jué),感到省心、舒心、放心。

  二、要切實(shí)做好食堂食品衛生平安工作

  學(xué)校食堂衛生平安工作是一項事關(guān)師生生命平安的大事,無(wú)論把這項工作提高到多么重要的程度來(lái)熟識都不為過(guò)。

  第一,嚴把采買(mǎi)準入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要仔細登記、驗收。不合要求的堅決不準進(jìn)入原料庫房;嚴禁向無(wú)衛生許可證的單位和個(gè)人購買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴禁選購無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類(lèi)必需有動(dòng)物檢疫合格證明。對全部供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛生平安責任書(shū)。原料進(jìn)入庫房隔墻離地,成品與半成品分開(kāi),生熟分開(kāi),非定型食品存放于潔凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。

  第二,嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中,嚴格依據有關(guān)規定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛生,餐廳做到潔凈明亮,全部門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn),什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長(cháng)時(shí)間,都要求工人師傅嚴格按規程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開(kāi),分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過(guò)水煮熟,豆漿要煮沸,冷菜要熱透,避開(kāi)中毒事件發(fā)生。

  第三,嚴把成品銷(xiāo)售關(guān)。每餐烹制的'食品均由烹調間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前必需再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅決不售霉變食品。

  第四,嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,對消毒物品先用開(kāi)水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實(shí)行保潔,將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái),上級部門(mén)每次抽查我校食堂餐具的消毒衛生狀況,合格率均在100%。

  第五,嚴把炊工個(gè)人衛生關(guān)。作為食堂操作人員,堅持定期體檢,持有健康證上崗。養成良好的個(gè)人習慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。

  總之,我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速進(jìn)展盡了自己的努力,得到了全校師生的認可,家長(cháng)的信任和各級領(lǐng)導的確定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng )新,更多的接受學(xué)校領(lǐng)導的監督與指導,更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。

年度食堂工作總結通用5

  在xx這塊沃土上,德育和教學(xué)的鮮花紛紛怒放,作為后勤人員我們格外興奮,因為我們是綠葉,我們實(shí)現了綠葉的價(jià)值,綠葉的價(jià)值就是讓花兒開(kāi)的更艷,芳香四溢。

  今日借此機會(huì ),主要是簡(jiǎn)潔總結一下后勤半年來(lái)的工作,更重要的是表達一下我們全體后勤人員對大家的感謝之情,沒(méi)有你們的理解、支持我們的工作也不會(huì )那么精彩。

  我們后勤工作不是停留在花好錢(qián),管好物,準時(shí)修理上,而是要用智慧和汗水向更高的目標邁進(jìn),我始終強調后勤是一支優(yōu)秀的團隊。我們的工作理念和精髓可以用十二個(gè)字來(lái)形容,“少說(shuō)多干,養成習慣,快樂(lè )奉獻”以此來(lái)鞭策每一位成員,做到一呼百應。

  具體工作如下;

  一、解決自來(lái)水凍問(wèn)題

  學(xué)初整個(gè)食堂自來(lái)水凍了,我們探討制定了多種實(shí)施方案,想盡方法排查,管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到為止,功夫不負有心人,最終發(fā)覺(jué)是主管道凍了。沒(méi)有草率的實(shí)施破壞性搶修方案,而是接明管,保障學(xué)校正常用水。

  二、我們轉變工作方法

  能自己干的不再去雇人,比如修門(mén)、路基、晾衣架等,作為領(lǐng)導確定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的多么神圣,有活大家干唄。這學(xué)期還遇到一個(gè)難活,教學(xué)樓下水道堵塞了,請了萬(wàn)家樂(lè ),也很無(wú)奈,逼得你自己想方法,我總結優(yōu)秀是逼出來(lái)的,智慧也不是學(xué)來(lái)的,也是逼出來(lái)的。

  三、本學(xué)期連續實(shí)行了節省工程

  今年修理要好于上學(xué)期,得益于學(xué)校的管理,后勤和德育共同制定實(shí)施了物品保管獎懲措施,大家都能參與到管理中去,特殊是班主任靜靜作了很多工作(楊躍庚)。

  四、食堂經(jīng)過(guò)一年的運作,已經(jīng)是高標準、上檔次了

  每天要完成上千人吃飯,挺難的,稍有疏忽就要出現這樣那樣的問(wèn)題,可見(jiàn)食堂領(lǐng)導和工作人員要付出超出想象的辛苦,值得學(xué)習的是他們的團結和快樂(lè ),我提倡的是專(zhuān)心工作,快樂(lè )工作,我每次去看到大家都在忙,不分領(lǐng)導和同志,有活大家干,有事大家想,發(fā)揮出集體的智慧,這就是團隊精神。

  五、綠化

  整整忙了一個(gè)學(xué)期,整體目標就是六個(gè)字,“樹(shù)活、花開(kāi)、草綠”,要完成這個(gè)目標也很難,現在看效果相當不錯,我很滿(mǎn)足,這也得益于后勤隊伍的整體努力,一呼百應,澆水五點(diǎn)就到,格外準時(shí),晚上又很晚回家,徐主任每天起早澆水,晚上學(xué)生放晚自習了,還在澆水,黨員活動(dòng)都沒(méi)參與,這就是對工作的一份執著(zhù)。老老師xx、xx起到表率作用。特殊是栽教學(xué)樓前得錦帶時(shí),時(shí)間緊,任務(wù)重,發(fā)揮出團隊精神,全員出動(dòng),也有教學(xué)的主動(dòng)參與,用了兩節課完成任務(wù),場(chǎng)面感人,我是感慨萬(wàn)千。更得益于美術(shù)組的同志,發(fā)揮出了他們的才智,使我們的`綠化工作上檔次,有品位。

  六、好的團隊

  確定有精彩的成員,首先我們后勤有兩名精彩的干將,他們都是做事人,有能力,有素養,帶動(dòng)了整體地進(jìn)展,靜靜無(wú)聞的xx,讓人放心的xx,起早貪黑的xx,隨叫隨到的xx等。正因為有了他們精彩的表現,才有了我們這個(gè)優(yōu)秀的團隊,現在校園里,水通了,院綠了,花開(kāi)了。

  至此我不由得想起剛結識的xx的書(shū)法頂尖級人物劉冠軍說(shuō)的話(huà);人一輩子不能浮躁,浮躁你就不踏實(shí)。我們要在各自的領(lǐng)域里,施展自己的才華,成就自己的夢(mèng)想,也就是逢其時(shí),恰其位,盡其才。

【年度食堂工作總結】相關(guān)文章:

關(guān)于食堂員工的工作總結(食堂年度工作總結)03-02

食堂年度的工作總結07-18

食堂年度的工作總結07-18

年度食堂工作總結02-14

食堂年度工作總結06-06

食堂年度工作總結06-07

高校食堂的年度工作總結04-20

食堂年度個(gè)人工作總結12-21

食堂廚師年度工作總結02-09