關(guān)于品檢工作總結
總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編幫大家整理的關(guān)于品檢工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關(guān)于品檢工作總結1
為有效防范夏秋季節食品安全重大事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至 10月份，我區結合實(shí)際，集中開(kāi)展了夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)�，F將夏秋季食品安全工作的主要情況總結如下：
一、基本情況
區食品藥品安全委員會(huì )對夏秋季食品安全工作非常重視，專(zhuān)門(mén)組織召開(kāi)辦公室成員會(huì )議，分析我區食品安全狀況，結合我區實(shí)際，研究制定了工作方案，進(jìn)行了動(dòng)員部署。工作中，各部門(mén)目標明確，責任清楚，積極配合，狠抓落實(shí)。據不完全統計，夏秋季節，共檢查初級農產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營(yíng)單位512家，學(xué)校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類(lèi)型餐飲店58家。抽檢農產(chǎn)品993個(gè)，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農藥、肥料、獸藥、飼料等各類(lèi)農業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節抽樣173個(gè)批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節抽檢2312個(gè)批次，不合格79批次;12個(gè)重點(diǎn)菜市場(chǎng)共檢測蔬菜29165批次，合格率99.93%;區中心屠宰場(chǎng)共檢測生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費環(huán)節食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無(wú)許可證經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)2家。立案43起，結案68起。罰沒(méi)款40576萬(wàn)元。下柜銷(xiāo)毀不合格食品121公斤，銷(xiāo)毀病害豬107頭、病害內臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。
二、主要特點(diǎn)
(一)、思想重視，加強領(lǐng)導
為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好食品安全工作，各級領(lǐng)導都非常重視，區食品藥品安全委員會(huì )辦公室專(zhuān)門(mén)組織成員單位的負責人員召開(kāi)會(huì )議，及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員部署。各級領(lǐng)導思想認識統一，加強對工作的組織領(lǐng)導。各職能部門(mén)和街道(鄉鎮)根據夏秋季節特點(diǎn)，周密計劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。
(二)、責任明確，工作扎實(shí)
為了使各部門(mén)密切配合，共同推動(dòng)夏秋季食品安全工作，嚴格落實(shí)責任制，明確了各部門(mén)職責，并認真抓好落實(shí)。
1、區農林部門(mén)以初級農產(chǎn)品生產(chǎn)者、農業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對象，以農、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節中的各類(lèi)投入品與生產(chǎn)檔案為重點(diǎn)檢查內容，開(kāi)展了“綠劍”夏季集中執法行動(dòng)，對農資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)、種養殖基地等進(jìn)行檢查;加強對農、水、畜、禽產(chǎn)品監測;加強了對農藥、肥料、獸藥、激素等農業(yè)投入品的監管。組織開(kāi)展了以農業(yè)投入品的安全使用、農產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為主要內容的農產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)培訓。
2、工商部門(mén)開(kāi)展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專(zhuān)項整治，以創(chuàng )建“放心店”為契機，把好流通領(lǐng)域準入關(guān);充分發(fā)揮檢測車(chē)的作用，對全區主要商場(chǎng)、超市及食品批發(fā)市場(chǎng)的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規食品、藥物殘留超標食品及時(shí)作出下架退市處理。開(kāi)展以小食雜店和小菜場(chǎng)為主的十小行業(yè)整治。根據區十小辦的要求，已經(jīng)驗收小食雜店2720家，完成率達到85%以上，與轄區內的2803家食雜店簽訂了食品安全責任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。
3、衛生部門(mén)重點(diǎn)檢查旅游景區和節慶期間重大活動(dòng)保障餐飲單位，學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂，對全區企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導和督促全區學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認真落實(shí)食品安全各項措施。對餐飲單位衛生管理制度的建立和落實(shí)情況，配送餐情況、衛生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓合格證的持證情況，食品原料的采購索證及臺帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過(guò)程衛生要求的落實(shí)情況，餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)行督查，嚴厲查處無(wú)證從事餐飲服務(wù)等嚴重違反《食品安全法》的行為。特別是在國際女排賽事期間，強化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品安全預警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開(kāi)展農村家庭聚餐指導，有效地保障農村食品安全工作。
4、質(zhì)監部門(mén)根據北侖區域節日食品消費特點(diǎn)，有針對性地組織開(kāi)展節日食品生產(chǎn)大檢查行動(dòng)。把與人民群眾節日消費密切相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn)，特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類(lèi)等節日食品作為檢查重點(diǎn)，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標簽內容不規范的企業(yè)及時(shí)改正。對區內3家保留規范的食品小作坊進(jìn)行了專(zhuān)項監督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴重違法行為。根據清泉行動(dòng)方案要求，重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量安全。
5、貿糧部門(mén)嚴把生豬、菜牛調運質(zhì)量關(guān)。加強了對定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監管，積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場(chǎng)結合本市場(chǎng)實(shí)際，按行業(yè)或按攤圈對上市食品實(shí)施索證索票，并實(shí)行一戶(hù)一檔，對索取票證進(jìn)行集中分類(lèi)管理，實(shí)現上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監測工作。
6、城管部門(mén)加強對流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動(dòng)飲食攤點(diǎn)。
7、建設部門(mén)加強對建筑工地食堂檢查，有效預防群體性食物中毒事件發(fā)生。
8、教育部門(mén)以創(chuàng )建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機，加強食品安全宣傳，開(kāi)展學(xué)校食堂和小賣(mài)部食品安全檢查，督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。
(三)、思路清楚，重點(diǎn)突出
各部門(mén)始終按照區食品藥品安全委員會(huì )確定的目標開(kāi)展工作，把規范食品市場(chǎng)秩序和保障廣大人民群眾的食品消費安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對性，各部門(mén)根據工作要求和監管職責，確定工作重點(diǎn)。把城鄉結合部、集貿市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區域;把食品消費環(huán)節作為重點(diǎn)環(huán)節;把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴厲打擊違法違規經(jīng)營(yíng)食品的行為，創(chuàng )造良好的食品消費環(huán)境。
(四)、宣傳深入，氛圍濃厚
以網(wǎng)站、報刊、電視等宣傳載體為平臺，開(kāi)展食品安全系列宣傳活動(dòng);組織食藥安委成員單位開(kāi)展了《食品安全法》宣傳周活動(dòng);組織街道(鄉鎮)食品安全監督員和行政村(社區)公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓;邀請專(zhuān)家對機關(guān)干部、食品安全監管人員和監管相對人進(jìn)行了《食品安全法》培訓;利用郵政網(wǎng)絡(luò )為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機關(guān)干部、學(xué)校、醫院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結合“三下鄉”活動(dòng)，深入農村、社區、企業(yè)開(kāi)展食品安全現場(chǎng)咨詢(xún)、宣傳活動(dòng)。今年以來(lái)，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤(pán)9套、《食品安全法》宣傳畫(huà)1000套、《食品安全法》讀本2萬(wàn)本、食品安全知識100問(wèn)200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本2000冊。通過(guò)廣泛深入的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全，共同參與食品監管”的社會(huì )氛圍。
(五)、監管到位，成效顯著(zhù)
各職能部門(mén)與街道(鄉鎮)密切配合，嚴格按照要求開(kāi)展檢查整治。從檢查情況看，城區學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛生許可證，部分個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉鎮學(xué)校食堂無(wú)衛生許可證;大部分食堂能從正規渠道進(jìn)貨，索取“三證”，各種記錄比較規范;對蔬菜基地和菜市場(chǎng)抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來(lái)源于定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，家禽及其產(chǎn)品都來(lái)源于本地，全部合格。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，執法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書(shū)面形式要求其限期整改。通過(guò)夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進(jìn)一步增強，衛生設施得到改善;絕大多數經(jīng)營(yíng)者行為端正，經(jīng)營(yíng)秩序良好。區內沒(méi)有發(fā)生等級食品安全事故。
三、存在問(wèn)題
夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效，但仍存在不少問(wèn)題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛生許可證持證率偏低，部分食堂食品安全硬件設施不全，企業(yè)對食品安全工作重視不足，各項食品安全措施不到位;同時(shí)存在無(wú)證餐飲配送現象，食品安全隱患較大。三是農村個(gè)體幼兒園食堂無(wú)證經(jīng)營(yíng)較多，主要原因是經(jīng)營(yíng)效益不理想且很多未取得辦學(xué)許可證，食堂場(chǎng)所普遍面積較小，改造難度較大。
四、下一步打算
根據夏秋季食品安全工作情況，下一步，將著(zhù)重做好以下幾個(gè)方面的工作：一是針對存在問(wèn)題，結合食品安全整頓工作，進(jìn)一步采取措施，加強對食品安全的監管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強食品安全法律法規的宣傳教育，增強廣大人民群眾的食品安全法律意識，提高廣大人民群眾的識別能力和積極參與食品安全監督的自覺(jué)性。三是進(jìn)一步完善和規范各項規章制度，明確市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者和監管者的職責，引導經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營(yíng)。
關(guān)于品檢工作總結2
尊敬的領(lǐng)導們:
金秋將至，丹桂飄香，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報檢驗崗位上的工作成績(jì)、存在的問(wèn)題、以及今后的工作計劃及建議：
一、在工作態(tài)度上
無(wú)論在工作還是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習，不斷努力工作。熱愛(ài)自己本職工作能夠正確認證對待每一項工作，工作投入，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅守崗位。表現出我們檢驗人員責任心強，發(fā)揚了我們檢驗人員連續工作、吃苦耐勞精神。
二、工作收獲
1、樣品檢驗，檢驗工作是一項精細過(guò)程�！凹毠潧Q定成敗”，在檢測的過(guò)程中我本著(zhù)嚴謹的`工作態(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是他們教會(huì )我了這些。
2、數據處理，在記錄數據時(shí)我本著(zhù)“務(wù)實(shí)求真”的原則對每一個(gè)實(shí)驗數據進(jìn)行記錄、總結以及上報。做到無(wú)誤報、謊報。能力提高方面針對目前員工質(zhì)量意識薄弱的問(wèn)題現狀，要加強國家質(zhì)量標準的宣貫與學(xué)習，包括產(chǎn)品質(zhì)量的國家標準、行業(yè)標準及企業(yè)內控標準。，爭取已全新的質(zhì)量精神和面貌打造一流的檢測團隊。
三、感想及體會(huì )
1、態(tài)度決定一切，工作時(shí)一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時(shí)檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬(wàn)無(wú)一失。在和大家工作的這段時(shí)間里，他們嚴謹、認真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考，崗位的日常工作比較繁瑣，而且幾天下來(lái)比較枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時(shí)間。
3、不斷學(xué)習，要不斷的豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能，這會(huì )使我的工作更加得心應手。一個(gè)人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專(zhuān)業(yè)知識熟知，并在不斷的學(xué)習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進(jìn)公司紙上一個(gè)字沒(méi)有，到現在，紙上工整的寫(xiě)滿(mǎn)了字跡。離開(kāi)學(xué)校，單位是我的第二課堂。學(xué)無(wú)止境，工作是另一種學(xué)習方式。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月在化驗室的學(xué)習，現在我已達到了正式員工的工作水平。
四、自身的不足
回顧過(guò)去，雖然有了一些可喜的成績(jì)，但同時(shí)也發(fā)現自身存在的問(wèn)題。我相信，只要肯付出，只要有著(zhù)堅定的信念，無(wú)論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進(jìn)的步伐，愿單位的明天更加美好。
關(guān)于品檢工作總結3
一、全面加強對定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監管，提升整體水平
(1)、嚴格落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)各項管理制度。我局根據《XX省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治方案》的要求，自9月12日起利用一周時(shí)間對各廠(chǎng)進(jìn)行重新整改。督導所有生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，按照省商務(wù)廳下發(fā)的《生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)管理制度范本》，結合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，建立健全并嚴格執行各項管理制度，嚴格按照制度進(jìn)行生產(chǎn)和管理。
(2)、對全縣四個(gè)生豬屠宰企業(yè)實(shí)行重點(diǎn)監控，派駐執法人員全程監控屠宰過(guò)程，提高肉品檢驗工藝，確保合格肉品出場(chǎng)。其次并按照法律法規要求，嚴格把握食品市場(chǎng)主體準入關(guān)，對全縣外來(lái)肉品逐一核查，查來(lái)源、查手續、查資質(zhì)，杜絕不合格肉品進(jìn)入我縣。我局先后對雨潤、千喜鶴、雙匯、眾品等冷鮮肉進(jìn)行突檢，檢查攤點(diǎn)10余家，未發(fā)現問(wèn)題，重點(diǎn)對盛泰超市所經(jīng)營(yíng)的天津眾品食品有限公司生產(chǎn)的肉品進(jìn)行檢查，核實(shí)市檢查組提出的問(wèn)題，通過(guò)對盛泰超市、天津眾品食品有限公司的調查，這兩家企業(yè)提供了《XX市順利事業(yè)發(fā)展有限公司生豬定點(diǎn)機械化屠宰廠(chǎng)證書(shū)》、《XX市靜�？h商務(wù)委關(guān)于天津眾品食品有限公司臨時(shí)生豬定點(diǎn)屠宰資格的意見(jiàn)》、《關(guān)于申請定點(diǎn)屠宰證延期的批復》等相關(guān)文件證明，我局積極與市局溝通，提供相關(guān)資料，市局以此認定盛泰超市所經(jīng)營(yíng)的肉品來(lái)源合法，可以正常流通。
(3)、建立完善屠宰環(huán)節統計臺帳制度和肉品質(zhì)量可追溯制度。督導所有定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，必須嚴格按照全省統一規定的臺帳格式，如實(shí)填寫(xiě)相應內容，建立起從生豬進(jìn)廠(chǎng)到肉品出廠(chǎng)各個(gè)環(huán)節的質(zhì)量責任可追溯制度。
二、集中力量嚴厲打擊生豬私屠濫宰
為確保兩節期間肉品安全，商務(wù)局整合執法力量，加強執法隊伍建設，加大執法檢查的頻度和力度，形成并保持對違法違規屠宰行為的高壓態(tài)勢。對農貿批發(fā)市場(chǎng)和鄉村的私屠濫宰進(jìn)行重點(diǎn)整治，兩節期間共出動(dòng)執法車(chē)輛4部，執法人員20余名，在堅持每日巡查的同時(shí)，集中力量開(kāi)展了2次大規模行動(dòng)，檢查銷(xiāo)售攤點(diǎn)120家，定點(diǎn)廠(chǎng)4個(gè)，共查處私宰案件2起，沒(méi)收非法肉品200余斤。通過(guò)近期的集中治理，我縣縣城和鄉鎮生豬定點(diǎn)屠宰率分別達到100%和95%，對私屠濫宰查處率達到100%，對生產(chǎn)注水肉病害肉查處率達到100%，有效的遏制劣質(zhì)肉、問(wèn)題肉流入市場(chǎng)，確保兩節期間廣大消費者的食肉安全。
三、強化監管，抓好酒類(lèi)市場(chǎng)整頓
商務(wù)局根據我縣酒類(lèi)流通的實(shí)際情況，明確管理工作的指導思想，牢固樹(shù)立嚴格管理的理念，以深入慣徹《酒類(lèi)流通營(yíng)理辦法》和兩個(gè)規范為核心，建立統一開(kāi)放競爭有序的酒類(lèi)市場(chǎng)，保證酒類(lèi)消費安全。多措并舉，嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣酒行為。具體工作中我們搞好3個(gè)結合，集中打擊與日常檢查相結合;全面打假與重點(diǎn)打假相結合;宣傳教育與社會(huì )監督相結合。確保人們喝上放心酒。
(1)、多措并舉，嚴厲打擊制售假冒偽劣酒行為。兩節期間我們采取集中打擊與日常檢查相結合，全面打假與重點(diǎn)打假相結合，明確了全縣重點(diǎn)打假區域、重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)品牌，對假冒偽劣易發(fā)區和重點(diǎn)門(mén)店進(jìn)行跟蹤監管，同時(shí)延伸工作觸角擴大檢查范圍，在重點(diǎn)抓好批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)的基礎上，向飯店、農村小賣(mài)部擴展，發(fā)現一處打擊一處。近期查獲假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及板城、金六福、五糧醇等品牌。
(2)、對全縣所有酒類(lèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售單位進(jìn)行大規模普查，摸清酒的來(lái)源、品種、有關(guān)證照，分類(lèi)排隊登記造冊，為規范其經(jīng)營(yíng)行為，同時(shí)我們全面清理無(wú)證經(jīng)營(yíng)，堅決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)，對亂進(jìn)貨、亂承銷(xiāo)、明零暗批的違法行為進(jìn)行了查處。期間共辦理酒類(lèi)零售證近30個(gè)，處罰無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)6個(gè)。
(3)、為深入貫徹國家商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》，我們嚴格執行酒類(lèi)隨附單制度，規范酒類(lèi)流通渠道，抓好酒類(lèi)產(chǎn)品從批發(fā)到零售每個(gè)環(huán)節，真正實(shí)現酒類(lèi)產(chǎn)品溯源保真。我局于9月2日對盛泰超市、民得利超市酒類(lèi)銷(xiāo)售專(zhuān)柜隨附單執行情況進(jìn)行了突擊檢查，重點(diǎn)抽查了20多個(gè)品牌，16家供貨商，未發(fā)現問(wèn)題。
在開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，商務(wù)局領(lǐng)導重視、行動(dòng)迅速、工作扎實(shí)、措施得力，成效顯著(zhù)。在今后工作中，我們將認真總結，尋找不足，按照“標本兼制、著(zhù)力治本”的方針，不斷加大工作力度，推動(dòng)這項工作向縱深開(kāi)展，確保讓全縣人民過(guò)上一個(gè)安全、放心、快樂(lè )、祥和的中秋。
關(guān)于品檢工作總結4
區農產(chǎn)品檢測中心，在市農業(yè)局的指導和支持下，按照上級業(yè)務(wù)主管部門(mén)的要求，認真貫徹實(shí)施《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，全面加強檢測體系建設，通過(guò)抓基地檢測控制源頭，抓市場(chǎng)、超市檢測控制流通，大力推進(jìn)農產(chǎn)品市場(chǎng)安全準入，建立從田頭到餐桌的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監控體系，農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩中有升，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測成效顯著(zhù)，為我區農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作上新臺階作出了應有貢獻，現將工作情況總結如下：
一、主要工作成效
�。ㄒ唬┘哟髮r產(chǎn)品質(zhì)量安全的抽檢和督查，成效顯著(zhù)
1、區農檢中心繼續堅持對生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超市和批發(fā)市場(chǎng)農產(chǎn)品質(zhì)量每日巡查抽檢制度，并采取自檢與抽樣相結合的辦法，不定期對生產(chǎn)基地、市場(chǎng)、超市的農產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，至目前為止東西湖區農檢中心共抽檢蔬菜、水果等農產(chǎn)品10230批次，合格率99.93%，超額完成市農檢中心、區質(zhì)安小組下達的抽樣任務(wù)；集貿市場(chǎng)自檢點(diǎn)自檢12800批次，合格率100%，基地自檢53418批次，合格率100%，超市自檢34300批次，合格率100%。自檢合格率較上年度有所提高。此外，街的葡萄，街的桃子、西瓜，街的草莓等水果農產(chǎn)品均納入檢測范圍，監測覆蓋率100%，對檢測中出現農殘超標批次嚴格把關(guān)，及時(shí)通知屬地辦事處及市、區相關(guān)部門(mén)進(jìn)行有效處置。對已采收上市的就地銷(xiāo)毀，對尚未收獲的蔬菜、水果、農產(chǎn)品暫停收獲，等安全間隔期滿(mǎn)后，經(jīng)監測合格后再行采收上市。如：8月8日走大隊農戶(hù)的瓠瓜；10月19日街大隊大白菜秧；經(jīng)多次反復檢測，呈陽(yáng)性反應。我們認為該兩批次農藥殘留超標，及時(shí)通知走街農辦及農業(yè)局質(zhì)安科的同志，一起趕到責任農戶(hù)田間詢(xún)問(wèn)打藥的情況，針對不同情況進(jìn)行了暫停采收或銷(xiāo)毀鏟除等處理，并組織產(chǎn)地農戶(hù)到現場(chǎng)觀(guān)摩以示警示，教育農戶(hù)，提高認識，效果良好。
2、配合農業(yè)部、農業(yè)廳、市農檢中心對東西湖蔬菜、農藥殘留開(kāi)展監測72批次，合格率99.23%。
3、加大節假日期間農產(chǎn)品檢測力度，自檢督查力度，如在五一、十一、中秋節期間，農檢人員深入基地、超市開(kāi)展檢測和督查工作，確保全區人民節日期間農產(chǎn)品消費安全。
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1、加強領(lǐng)導，層層簽定責任狀。堅持農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理工作聯(lián)席會(huì )議制度，年初及時(shí)召開(kāi)農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理工作聯(lián)席會(huì )議，部署全年農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理工作，層層簽訂責任狀，明確職責，健全“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導主動(dòng)抓，責任單位具體抓的工作制度，在農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作上實(shí)行一票否決權。
2、加強監管，促進(jìn)檢測體系建設
開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，不僅事關(guān)廣大人民群眾農產(chǎn)品消費安全，也事關(guān)調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，提高農業(yè)經(jīng)濟效益，增加農民收入，促進(jìn)農村經(jīng)濟發(fā)展。為了更好地完成這一重任，必須通過(guò)強化監管，促進(jìn)檢測體系的完善和發(fā)展。為此，我們分別于7月初和9月中旬先后二次對我區8個(gè)辦事處45個(gè)自檢點(diǎn)的檢測情況進(jìn)行普查督查，從自檢工作是否正常開(kāi)展；檢測人員是否正常上崗；檢測設備配備是否齊全；檢測制度是否建立；檢測樣次是否按要求完成；檢測操作是否規范；檢測記錄是否規范詳實(shí)；檢測試劑保存是否符合要求等九個(gè)方面，進(jìn)行了專(zhuān)項督導檢查；對檢查過(guò)程發(fā)現的問(wèn)題，及時(shí)與被檢方溝通，提出整改建議，并督促其整改到位。如我區辦事處大隊自檢點(diǎn)，7月初檢查發(fā)現，由于酶片保存不在專(zhuān)用檢測室冰箱內，試劑保存不符合要求，通過(guò)與檢方溝通，曉知以理，督促檢方添置了一臺專(zhuān)用冰箱，使該自檢點(diǎn)的工作逐步走向規范化。監督和指導各辦事處、集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市檢測點(diǎn)開(kāi)展農產(chǎn)品自律性檢測，做好檢測結果的記載、歸類(lèi)、建檔、公示等工作，我們重點(diǎn)加強對地區及地區的幾個(gè)大超市、集貿市場(chǎng)蔬菜農藥殘留檢測的監管，如走街蔬菜市場(chǎng)發(fā)現公示牌不合要求，量杯、試管未配齊，檢測人員操作不規范，我們現場(chǎng)演示操作，手把手地指導他們檢測，對發(fā)現的問(wèn)題限期改正，直到督導改正為止，通過(guò)強化監管，全區各自檢點(diǎn)日常性檢測工作已步入良性循環(huán)軌道。
3、加強宣傳，提高全民食品質(zhì)量安全意識
我們利用3.15消費者權益保護日、科技周和科技下鄉等時(shí)間配合區工商局、區科技局等有關(guān)部門(mén)，積極開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動(dòng)，發(fā)放各類(lèi)宣傳資料1300份，引導農民科學(xué)合理使用農藥，自覺(jué)不使用禁、限用農藥，未達安全間隔期蔬菜自覺(jué)不上市，未經(jīng)檢測的農產(chǎn)品不上市等，全面提高民眾農產(chǎn)品安全生產(chǎn)和消費意識。
4、加強業(yè)務(wù)水平的提高，積極開(kāi)展培訓教育
為提高檢測人員的業(yè)務(wù)技能，按照年初工作安排分別于4月中旬、5月下旬舉辦檢測人員培訓班二次，邀請市農檢中心高級農藝師來(lái)我區對各檢測點(diǎn)人員開(kāi)展農產(chǎn)品的安全知識及檢測技術(shù)培訓，參加人員80人次，通過(guò)培訓，提高了全區檢測人員的責任意識，業(yè)務(wù)技能。
二、存在的一些問(wèn)題
1、投入不足，檢測手段、檢測環(huán)境還需改善。
2、檢測人員7成以上為近3年新近人員，精神風(fēng)貌良好，但工作經(jīng)驗較為欠缺，人員技術(shù)水平和整體素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。
3、個(gè)別區縣工作人員對的重視程度還不夠，監督與檢測力度還不夠大，有待進(jìn)一步提高其對水畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的認識。
三、下一步工作打算
1、培養過(guò)硬的檢測隊伍。實(shí)行培訓上崗，掛牌上崗，未經(jīng)培訓，沒(méi)有上崗證人員不得上崗的制度，通過(guò)爭取領(lǐng)導、爭取政策等措施穩定隊伍，大力培養檢測人員素質(zhì)，促使其快速成長(cháng)。
2、進(jìn)一步加大抽檢力度，我中心將保質(zhì)保量完成省市農委、食安辦下達的抽樣檢測任務(wù)，嚴格遵守檢測工作的科學(xué)性、公正性，確保檢測結果準確，嚴防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，同時(shí)積極配合各級行政主管部門(mén)開(kāi)展例行監測。
3、積極爭取市委、市政府領(lǐng)導的重視，繼續加大對檢測工作的投入，切實(shí)改善工作環(huán)境和工作條件。
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