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酒店客房部年度工作總結

時(shí)間:2022-12-12 16:54:20 總結 我要投稿

酒店客房部年度工作總結模板

  總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧。但是總結有什么要求呢?以下是小編精心整理的酒店客房部年度工作總結模板,歡迎閱讀與收藏。

酒店客房部年度工作總結模板

酒店客房部年度工作總結模板1

  工程維修項目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現舊的工程項目還沒(méi)有處理過(guò)半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導的重視下,客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調會(huì )議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門(mén)內部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(cháng)和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點(diǎn)項目,員工可自報自查,部長(cháng)及時(shí)檢查督促到位。

  一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬(wàn)以上,完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標。

  二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。

  三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開(kāi)協(xié)調會(huì ),由部門(mén)負責人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。

  四、針對部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

  五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項目、xxx公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門(mén)框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

  六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶xxxx年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現象。

  七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時(shí)進(jìn)行相應整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的.住店所需物品。

酒店客房部年度工作總結模板2

  在步入xx短短20多天的時(shí)間里,深深的體會(huì )到自身很多地方的不足,感謝領(lǐng)導的指導及同事們的幫助。在這20多天里,在領(lǐng)導的指導下主要對客房部部門(mén)的工作手冊做了收集整理等工作,做好員工培訓前的準備工作

  具體內容如下

  1、客房組織結構,人員編制的制定

  2、服務(wù)中心操作流程及標準的制定

  3、PA清潔知識的學(xué)習,服務(wù)的操作流程制定

  4、洗衣房清洗操作流程標準的制定

  在工作當中主要存在的問(wèn)題、

  1、文件格式混亂。字體、排序、標題等都出現了大小不一,順序錯亂等情況,這是工作中不夠認真導致的錯誤。

  2、主持晨會(huì )不到位。在每日晨會(huì )中,自己沒(méi)有能夠將晨會(huì )制度中的要求標準仔細領(lǐng)會(huì ),導致自己主持晨會(huì )中出現忘詞,不流暢。

  3、時(shí)間觀(guān)念不嚴謹。領(lǐng)導安排的工作,沒(méi)有能夠及時(shí)的,快速的去完成。通過(guò)以上幾點(diǎn)問(wèn)題,也反應出了自己身上的不足之處,工作不夠細致,對自身要求不高,執行力不到位,在今后的工作中針對自身不足的地方進(jìn)行學(xué)習糾正,使自己能夠跟上領(lǐng)導步伐,從中提升自己的工作能力。

  下一年的工作計劃

  1、完善自己工作中的錯誤,加強與各部門(mén)、領(lǐng)導的溝通,及時(shí)了解自己工作的路線(xiàn)是否正確,以便及時(shí)糾正。

  2、制定客房部人員培訓時(shí)間大綱,按時(shí)間段對員工進(jìn)行培訓,包括理論、實(shí)踐、排演、考核等內容。

  3、跟進(jìn)客房工程進(jìn)度,第一時(shí)間掌握客房裝修的時(shí)間,做好客房完工后開(kāi)荒的清潔工作計劃。前期開(kāi)荒的準備工作、開(kāi)荒注意事項、開(kāi)荒時(shí)間的安排等。

  4、了解員工的動(dòng)向,心態(tài),確定一些骨干員工做重點(diǎn)培養,帶動(dòng)其他員工的工作。根據員工不同的工作狀況合理安排員工崗位。減少員工因開(kāi)荒而流失,給酒店帶來(lái)人員損失。

  5、與其他部門(mén)做好溝通工作,檢測流程中實(shí)際操作存在的問(wèn)題,協(xié)商解決。

  6、制定部門(mén)管理人員的培訓計劃,提高客房管理水平。

  7、開(kāi)業(yè)前期物品管理的監督,防止浪費,丟失等造成酒店的損失。同時(shí)對宿舍的不定期檢測,部門(mén)內部衛生的管理。

  8、開(kāi)業(yè)期間的員工在崗培訓,強化學(xué)習,讓員工養成一個(gè)良好的工作習慣。制定出開(kāi)業(yè)后的崗上培訓計劃。

  9、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時(shí)進(jìn)行相應整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù)。

  10、針對部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

  11、完成領(lǐng)導下達的各項工作任務(wù),不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力。

  xx年我將努力工作,提高自身管理水平

  1、加強業(yè)務(wù)技能學(xué)習。結合本職工作,從點(diǎn)滴做起,從身邊事情做起,從崗位服務(wù)做起,加強業(yè)務(wù)知識,強化業(yè)務(wù)素養。注重每一個(gè)細節,力爭把每一件事做的更完善更完美,并逐步形成條理感層次感。

  2、提高個(gè)人能力。就個(gè)人方面以前一直沒(méi)有重視,很多情況下僅憑感覺(jué)做事。特別是在語(yǔ)言、舉止、儀容儀表、公關(guān)禮儀方面有一定欠缺。今后這方面應有所加強。

  3、思想上應該更加科學(xué)。以前做事有很多考慮不周,往往顧頭不顧尾,沒(méi)有一個(gè)全面認識,甚至忽略很多細節。這方面以后應該加強。

  4、注重工作上協(xié)調。我們都處在一個(gè)大家庭中,每個(gè)成員承擔著(zhù)不同的工作。每件事要及時(shí)和領(lǐng)導溝通,團結同事、相互支持,力爭把工作做得更好。

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