- 超市肉類(lèi)工作總結 推薦度：
- 相關(guān)推薦
超市肉類(lèi)工作總結（精選8篇）
忙碌而又充實(shí)的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間的工作，相信你有很多感想吧，該好好寫(xiě)一份工作總結，分析一下過(guò)去這段時(shí)間的工作了。那么一般工作總結是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編整理的超市肉類(lèi)工作總結（精選8篇），歡迎大家分享。
超市肉類(lèi)工作總結1
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(cháng)，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習，能踏實(shí)、認真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻。
收銀員作業(yè)紀律
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的偷盜現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。
因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì )。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
認真做好商品裝袋工作
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的'體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序
離開(kāi)收銀臺時(shí)，要將暫停收款牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開(kāi)，應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法，請各位領(lǐng)導和同事批評指正。在接下來(lái)的工作中，我會(huì )做好09年下半年工作計劃，爭取將各項工作開(kāi)展得更好。
超市肉類(lèi)工作總結2
20XX年七月十四日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監查處合并，統稱(chēng)為質(zhì)檢部，負責賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場(chǎng)調研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導下，部門(mén)認真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規定》，按照《日常商品檢查工作內容》相關(guān)條款認真檢查賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量，嚴把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過(guò)對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結
一 商品質(zhì)量檢查匯總
1，生鮮部水果區水果常有個(gè)別腐爛現象，廠(chǎng)家促銷(xiāo)員有限，無(wú)法確保在每日開(kāi)店營(yíng)業(yè)前對所管區域內上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷(xiāo)售過(guò)程中也不能及時(shí)對腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對此類(lèi)現象，質(zhì)檢部根據實(shí)際情況對相關(guān)責任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責任心。
2，生鮮部蔬菜區總體情況較好，但在檢查過(guò)程中發(fā)現個(gè)別菜品有積壓現象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區域負責人對菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠(chǎng)家采取根據銷(xiāo)量確定進(jìn)貨數量、降低不易存放類(lèi)蔬菜的進(jìn)貨數量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3，七月十八日，食品部休閑組發(fā)現過(guò)期商品，根據《商品質(zhì)量管理規定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對本次商品過(guò)期事件做出了相應處理，相關(guān)責任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。
4，食品部糧油組掛面、調料相繼出現無(wú)生產(chǎn)日期現象，員工在日常工作中并未對所負責區域的上架商品進(jìn)行認真檢查，針對此類(lèi)情況，質(zhì)檢部已對相關(guān)區域負責人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹(shù)立良好形象的重要標準，無(wú)生產(chǎn)日期類(lèi)商品的出現，從側面說(shuō)明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二 商品價(jià)簽、合格證的檢查
七月十七日，質(zhì)檢部對賣(mài)場(chǎng)商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對應現象，有的商品陳列在貨架上但沒(méi)有與之相符的價(jià)簽，有的商品對應多個(gè)單品的價(jià)簽，還有的價(jià)簽沒(méi)有加蓋“物價(jià)”印章，已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現反插于價(jià)簽條上等現象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現的價(jià)簽使用不規范現象與各區域負責人溝通，希望各柜組規范商品價(jià)簽的使用，對商品價(jià)簽進(jìn)行規范管理，避免給顧客購物增添障礙。
散貨區域曾發(fā)現商品合格證使用不規范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒(méi)有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠(chǎng)家促銷(xiāo)人員進(jìn)行溝通，通知廠(chǎng)家對不符合標準的商品合格證進(jìn)行調換。
三 員工健康證佩戴情況檢查
七月十七日，質(zhì)檢部對賣(mài)場(chǎng)員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查，員工皆能按照規定佩戴有效健康證，個(gè)別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
四 市場(chǎng)調研工作
為確保我超市商品在售價(jià)上的競爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部按照工作計劃對賣(mài)場(chǎng)商品進(jìn)行不定期調研并取得一定成效，同品項商品價(jià)格均低（或等）于競爭店價(jià)格，切實(shí)達到了我超市經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念中“價(jià)格最低”的標準，各部門(mén)也對質(zhì)檢部的市場(chǎng)調研工作給予了充分配合，對需要變價(jià)處理的商品皆能夠及時(shí)調整。
根據我超市商品品項數量的實(shí)際情況，營(yíng)運各部門(mén)的市調工作已經(jīng)由2次/周調整為1次/周，質(zhì)檢部的市調工作仍按照“日常工作”標準進(jìn)行，在關(guān)注競爭店促銷(xiāo)信息的同時(shí)對營(yíng)運各部上交的市調表進(jìn)行抽查審核，確保市調信息的準確性，及時(shí)掌握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售提供一定參考依據。
五 盤(pán)點(diǎn)前后賣(mài)場(chǎng)商品缺斷貨情況
七月十八日我超市盤(pán)點(diǎn)工作如期進(jìn)行，質(zhì)檢部積極配合管理部進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)表發(fā)放以及盤(pán)點(diǎn)后的查找差異工作。各部門(mén)盤(pán)點(diǎn)表提前三天上交管理部且無(wú)法更改，因此賣(mài)場(chǎng)部分商品缺斷貨情況較嚴重，新到商品無(wú)法上架陳列，致使檢查過(guò)程中屢屢發(fā)現臺面商品不豐滿(mǎn)，促銷(xiāo)地籠、端頭商品數量十分有限等情況，盤(pán)點(diǎn)后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復正常。
六 服務(wù)臺退換貨情況
本月服務(wù)臺退換貨情況較上月有所好轉，希望各部門(mén)各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量問(wèn)題而引起的退換貨次數，樹(shù)立企業(yè)的良好形象。
七 商品報損情況
盤(pán)點(diǎn)前質(zhì)檢部曾協(xié)助個(gè)別柜組處理組內需要報損的商品，發(fā)現個(gè)別柜組報損商品有嚴重過(guò)期現象，由于柜組人員調動(dòng)時(shí)未能認真細致的對組內工作進(jìn)行交接，導致部分價(jià)值較高的臨期商品長(cháng)久積壓，嚴重過(guò)期最后無(wú)法返廠(chǎng)調換又無(wú)法折價(jià)處理，針對此類(lèi)情況，質(zhì)檢部將建立商品報損登記表，詳細記錄各柜組商品報損情況，希望各部門(mén)各柜組提高對商品的保護。
充實(shí)而有秩的七月即將過(guò)去，八月份質(zhì)檢部將繼續以認真嚴謹的工作態(tài)度進(jìn)行日常檢查工作，加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管，主要工作計劃
一 加大對賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量的檢查力度，尤其是對生鮮部蔬菜、水果區域的檢查工作。
二 規范賣(mài)場(chǎng)商品價(jià)簽、合格證的使用，同時(shí)對員工健康證的佩戴情況進(jìn)行不定期抽查。
三 繼續開(kāi)展市調工作，搜集各競爭店最具參考價(jià)值的商品信息，為提高我超市銷(xiāo)售提出合理建議。
四 對賣(mài)場(chǎng)臨期商品進(jìn)行統計。
五 建立各部門(mén)各柜組報損商品登記表。
六 按照鉆井一公司“開(kāi)展質(zhì)量基礎年活動(dòng)”的'有關(guān)要求，制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標，逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，制定有關(guān)質(zhì)量管理內容的培訓計劃，組織員工進(jìn)行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓，提高員工質(zhì)量服務(wù)意識，為滿(mǎn)足顧客需要，實(shí)現企業(yè)可持續發(fā)展做出應有貢獻。
快樂(lè )而充實(shí)的結束了九月份的工作，現在提起筆來(lái)寫(xiě)這個(gè)月的總結，真不知從何說(shuō)起�？偟膩�(lái)說(shuō)，九月份是我進(jìn)入小班后新工作的開(kāi)始，在九月份的工作中，我在以前托班的工作基礎上，不斷的提高和改進(jìn)自己的思想及工作方式，收獲了很多東西。
新學(xué)期的開(kāi)始總是忙忙碌碌，而開(kāi)學(xué)的第一個(gè)月也在我們忙忙碌碌的工作中過(guò)去了。在月初我們還緊張的收集資料、圖片，在忙碌著(zhù)訂計劃，可是就一轉眼的時(shí)間，三月就已經(jīng)離我們去了。
市委組織部、區委組織部、區人事局：光陰似箭，歲月如梭，一轉眼又到了春暖花開(kāi)的季節，我也即將到一個(gè)新的崗位面臨新的挑戰。想當初剛到社區上任幾天便因人手緊缺而被臨時(shí)調到街道幫忙，怎想一干便是半年。
時(shí)光流逝，四個(gè)月的實(shí)習時(shí)間就這樣結束了，接下來(lái)將是我在大學(xué)的最后一年，新的一學(xué)期意味著(zhù)新的起點(diǎn)新的機遇新的挑戰、決心再接再厲，更上一層樓。一定努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。在20xx年，更好地完成工作，揚長(cháng)避短。
超市肉類(lèi)工作總結3
回首20xx年，是不平凡的一年，也是收獲的一年，在公司總經(jīng)理的正確指導和領(lǐng)導下，在各部門(mén)的通力配合下，在全體同仁的共同努力下，二周年店慶給我們帶來(lái)的收獲與思考；隨之而來(lái)的金融危機給我們零售業(yè)帶來(lái)的嚴峻考驗、國家相關(guān)政策給我們帶來(lái)的機遇和挑戰；在營(yíng)運過(guò)程中遇到的新情況、新問(wèn)題給我們帶來(lái)的開(kāi)拓零售業(yè)的新課題；一、二樓商家的不穩定性導致年年招商、年年變換賣(mài)場(chǎng)格局的憂(yōu)患；對商家相關(guān)費用的力度加大和對正常毛利點(diǎn)的要求給我們帶來(lái)的營(yíng)業(yè)外收入的增多和綜合毛利點(diǎn)的提升所見(jiàn)到的效益；制定了一些相關(guān)切實(shí)可行的促銷(xiāo)方案和在經(jīng)營(yíng)策略上的改變使之20xx年銷(xiāo)售業(yè)績(jì)穩步遞增等等。
一、終上所述，做了以下幾方面的工作
1、認真貫徹執行公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確地運用到工作中去，及時(shí)解決工作中存在的各種問(wèn)題。
2、認真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓工作，以及公司在員工的薪資方面給與的遞增，塑造了一支強有力的員工隊伍，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，增強的凝聚力，使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。
3、通過(guò)各種渠道了解行業(yè)信息，了解當前零售業(yè)的發(fā)展方向，及時(shí)制定切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)和整改方案。并抓好各節、假日的促銷(xiāo)活動(dòng)，為帶動(dòng)全店銷(xiāo)售、提升整體銷(xiāo)售業(yè)績(jì)做好保障。
4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時(shí)候，管理人員能夠以身作則，做員工的表率。堅守工作崗位，突現了在萬(wàn)源零售業(yè)的主導地位和發(fā)揚了優(yōu)良的工作作風(fēng)和工作態(tài)度；在事件上，嚴格按照國家三部委的要求，結合本地實(shí)際，使所有的問(wèn)題奶制品得到圓滿(mǎn)的'解決，確保了無(wú)一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā)，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關(guān)費用的收取上，嚴格按照公司的要求，并同行業(yè)接軌，創(chuàng )造了可喜的業(yè)績(jì)。使20xx年營(yíng)業(yè)外收入達到了x萬(wàn)元左右。毛利率較20xx年轉自增長(cháng)x%左右，凈利增加x萬(wàn)元左右。
6、在一、二樓賣(mài)場(chǎng)調整過(guò)程中，合理利用每個(gè)區域，使之創(chuàng )造效益，在租賃上，也嚴格按照公司的要求，圓滿(mǎn)完成了20xx年度的租賃任務(wù)，租賃總額近xxx萬(wàn)元。
7、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響，導致20xx年銷(xiāo)售任務(wù)尚差近萬(wàn)元，只完成了全年任務(wù)的xx%。銷(xiāo)售額達xx多萬(wàn)元，毛利近xx萬(wàn)元，較20xx年增長(cháng)28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節，導致出現很多不應該發(fā)生的事和損耗，在處理相關(guān)事情上相互推逶，執行力度不夠，遇事、做事缺乏主動(dòng)性等。
二、面對20xx年的工作，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面下功夫
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理，樹(shù)立員工從小事做起，從我做起的工作作風(fēng)和工作態(tài)度。并加大對員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
2、繼續圍繞商超的經(jīng)營(yíng)策略和公司的經(jīng)營(yíng)理念生鮮造人氣、食品突銷(xiāo)量、百貨創(chuàng )利潤來(lái)引導我們開(kāi)展好20xx年度各部門(mén)工作。
3、繼續加大一、二樓的招商、整改力度，使整體賣(mài)場(chǎng)的商家更加優(yōu)化組合，使整體賣(mài)場(chǎng)的布局更加合理化，使之每個(gè)區域產(chǎn)生的效益化。對所有商家實(shí)行品項銷(xiāo)售末尾淘汰制。
4、加強業(yè)務(wù)水平的提高和管理，實(shí)現品牌化經(jīng)營(yíng)的戰略，打造新形象，淘汰三線(xiàn)以外和不產(chǎn)生銷(xiāo)售和銷(xiāo)售不達標的商品。使商品結構更加合理，陳列更加突出、豐滿(mǎn)。
5、20xx年首要任務(wù)是把生鮮、食品、百貨區域調整，使生鮮經(jīng)營(yíng)面積擴大，布局相對合理，真正起到造人氣的作用和效果。把食品、百貨區域調整成陳列有序、堆頭有地的專(zhuān)業(yè)賣(mài)場(chǎng)。
6、加大對損耗和安全的監督力度，特別是對防損和收銀的人員配備，素質(zhì)要求，業(yè)務(wù)能力的綜合考核。在安全工作上嚴格要求，勤日檢查，遇事及時(shí)、果斷處理，不留任何后患。
7、認真做好20xx年度各項工作及各個(gè)季節和節假日的宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)，力爭20xx年完成銷(xiāo)售任務(wù)x萬(wàn)元，毛利x萬(wàn)元，租賃x萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外收入達到x萬(wàn)元。力保20xx年無(wú)任何事故發(fā)生。
超市肉類(lèi)工作總結4
XX年上半年全體員工在市領(lǐng)導的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所。
XX年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售1.6億元，較去年同期增長(cháng)45%，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
1、上半年xxxx除根據xxx總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
2、在充分進(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近50種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了60多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，xxx一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
3、2月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。在XX年下半年當中，xxxx將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的`臺階。
1、在區域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
2、繼續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
3、通過(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步。
4、做好公司的安全工作。
超市肉類(lèi)工作總結5
一、如何運用商品深層次管理知識提升銷(xiāo)售的具體措施？達到什么效果？
1、注重現場(chǎng)管理工作，對暢銷(xiāo)品、滯銷(xiāo)品重點(diǎn)分析，對有退路和無(wú)退路的殘次品重點(diǎn)管理，及時(shí)調整商品結構，如針織區把毛毯、棉被集中陳列在進(jìn)口處，拉動(dòng)銷(xiāo)售。
2、嚴格按照價(jià)簽管理排面及缺貨管理來(lái)要求員工。每天在閉店時(shí)做好巡場(chǎng)，確保排面沒(méi)有空位，商品陳列整齊，花車(chē)端架陳列要豐滿(mǎn)，價(jià)簽要一至無(wú)誤，特價(jià)商品要有爆炸簽表示，方可離開(kāi)。
3、認證落實(shí)三個(gè)二的實(shí)施，在晨會(huì )上多表?yè)P多提倡要求員工積極參與，三個(gè)二的實(shí)施不僅體現了服務(wù)質(zhì)量，也提升了客流，月提升客流在x人次。
4、新品的引進(jìn)，當看到南陽(yáng)百富園蛋糕有售后、有食品入市備案，就與業(yè)務(wù)聯(lián)系，第一次不給貨款，結果銷(xiāo)售不錯。
5、向供貨商要特價(jià)，哪怕是降低一角錢(qián)都是我們的成功。
6、根據所學(xué)知識單品驅動(dòng)，龍獅餅干花車(chē)陳列，效果很好，每月銷(xiāo)售在x件左右，但是龍獅餅干沒(méi)有售后，到店前都已經(jīng)破損沒(méi)有賣(mài)相的餅干，退回后又打到門(mén)店，與業(yè)務(wù)溝通，到我店里面的餅干必須要有賣(mài)相，如果有破損應該是退回，后業(yè)務(wù)與供貨商聯(lián)系，最后得以解決，每包賣(mài)x元，差價(jià)由供貨商補給。
二、面對市場(chǎng)競爭如何調整思路，做好銷(xiāo)售工作？采取哪些措施？達到哪些效果？特別是怎樣加強生鮮區商品經(jīng)營(yíng)？
1、本年度對生鮮區進(jìn)行了四次大的調整，利用夜間在門(mén)店住的人員加班調整，不影響第二天的正常上班，目的是延長(cháng)客動(dòng)線(xiàn)，看超市有沒(méi)有死角，經(jīng)過(guò)觀(guān)察又繼續調整，現在超市里基本上沒(méi)有死角。
2、生鮮區必須具備干凈、清潔、美觀(guān)、舒適、產(chǎn)品新鮮、保證質(zhì)量，對生鮮作業(yè)人員，嚴格要求儀表儀容，建立良好的衛生習慣，嚴格把關(guān)，建立嚴格的驗收貨制度。
3、重視生鮮商品陳列首重新鮮、豐富、清潔、干凈、衛生，陳列面要朝向顧客來(lái)的動(dòng)線(xiàn)陳列，來(lái)吸引顧客，蔬菜的葉菜、根莖來(lái)陳列。
4、在生鮮區的品項上下功夫，要求細加工，如油條增加了菜角、紅薯丸子，油條較20xx年上升x%；蒸饃增加了油卷、包子等，引進(jìn)了新品小菜，在本超市也是一個(gè)亮點(diǎn)，每月銷(xiāo)售在x元左右；面條在超市銷(xiāo)的不景氣，我們就自己加工成了熟面條，來(lái)擴大品種，在蔬菜的品項上要求質(zhì)量，產(chǎn)生天天低價(jià)，樣樣新鮮，樹(shù)立本超市的賣(mài)場(chǎng)形象。
5、嚴格按照商品深層次管理內容做好排面管理，及時(shí)市調，及時(shí)做好商品結構調整，從生鮮到服裝，從沒(méi)有間斷，對敏感商品市調及調整，特別是米、面、油和蔬果要加強價(jià)格管理，米、面、油由原來(lái)的配貨中心送，改變?yōu)橹苯优c供貨商談，哪家質(zhì)量好、價(jià)位低就進(jìn)哪家，以低價(jià)新鮮來(lái)拉動(dòng)別區域的銷(xiāo)售；男裝和女裝通過(guò)和老板溝通也上了上千元的服裝，而且有銷(xiāo)售，同時(shí)也使我們店里向中高檔上升一個(gè)臺階，女裝較20xx年上升x%。
6、本年度除每周不停地電視跑邊外，及時(shí)發(fā)放傳單或小型pOp張貼到各村，從而擴大商圈，吸引更多消費，全年任務(wù)x萬(wàn)，實(shí)際完成x萬(wàn)，超額完成了全年任務(wù)。
三、如何運用績(jì)效考核措施激勵員工？有什么效果？
把各組任務(wù)明晰化，讓員工知道自己的奮斗目標，多勞多得按任務(wù)超出提成，員工越干越有勁，現在員工沒(méi)有事就不請假，自覺(jué)減少了自己的假期。我們從第四季度開(kāi)始實(shí)行激勵機制考核，我們xx店離縣城比較近，而且萬(wàn)德隆大量搞活動(dòng)，也沒(méi)有影響到我們的銷(xiāo)售，只十一月和十二月較去年同期上升x萬(wàn)，而且毛利沒(méi)有下滑，其中針織區較去年同期上升x萬(wàn)，百貨區較去年同期上升x萬(wàn)，而且員工說(shuō)這樣比較合理，干勁足了，銷(xiāo)售也就提高了。
四、如何抓好員工業(yè)務(wù)思想素質(zhì)及培訓教育？具體措施及效果？
1、利用晨會(huì )多傳達公司精神。讓員工開(kāi)到公司美好的前景。愿意為企業(yè)多出一份力。要想在企業(yè)站穩腳，就是要不斷的學(xué)習業(yè)務(wù)知識，提高自身價(jià)值。
2、以自身帶動(dòng)，在現場(chǎng)管理中不斷學(xué)習加強業(yè)務(wù)知識。在平時(shí)的驗貨返廠(chǎng)當中及上貨架的同時(shí)讓員工不斷操練自己。在平時(shí)的報貨當中，熟練掌握技巧。以老帶新，讓每個(gè)進(jìn)來(lái)的人都能熟練業(yè)務(wù)知識。
五、如何抓好管理，《重點(diǎn)是現場(chǎng)管理，財務(wù)管理》
1、衛生管理：個(gè)人衛生、店內衛生，環(huán)境衛生包括地面、墻面、桌面、貨架和商品，要求地面光亮清潔無(wú)死角，天花板、頂棚不能有蜘蛛網(wǎng)，設備器具衛生：要每周一次對購物筐、購物車(chē)進(jìn)行洗刷，生鮮區的電子秤、立柜天天打掃，賣(mài)場(chǎng)環(huán)境衛生經(jīng)常檢查不堵塞通道。賣(mài)場(chǎng)氣氛要到位。pOp廣告的檢查，有沒(méi)有殘缺污損，書(shū)寫(xiě)是否規范美觀(guān)，懸掛是非合理，堆頭等和其他一些促銷(xiāo)裝飾物是否完好，是否需要補充等。擺放有序。主要是指各種物品如購物車(chē)、購物籃、平板車(chē)、剁堆板、陳列道具、清潔工具是非按照規定地點(diǎn)擺放，是否有使用后歸為程序。員工準備，出勤情況，各崗位的到崗情況，尤其是保安的到崗，開(kāi)燈。如有缺勤，查明原因做出處理。
2、人員管理是管理的命脈。作為管理層要有一個(gè)原則性，要以公司的.利益為重，嚴格按照規定執行各項規章制度。自身做起，明確各崗位職責，同時(shí)人性化管理業(yè)是一門(mén)管理學(xué)問(wèn)，再不違背原則的情況下對一些體弱多病，家庭負擔大的員工加以照顧。
勞動(dòng)紀律的檢查，是否有不正常離崗、串崗，出勤不出力、扎堆聊天情況或其他違紀現象，按照超市過(guò)失行為處理的有關(guān)規定進(jìn)行管理。
勞動(dòng)力調配，掌握超市銷(xiāo)售時(shí)段規律，對人員進(jìn)行調配，保證超市工作正常運作，如：利用排班的方式、不同的班組調配，促銷(xiāo)員調配等。
關(guān)注員工的思想工作，調整員工精神面貌。
3、商品管理上午進(jìn)行商品陳列和缺貨檢查及食品保質(zhì)期管理。對貨架上陳列的食品進(jìn)行抽檢，對過(guò)保質(zhì)期、警戒期的商品進(jìn)行處理。對巡視中通過(guò)外觀(guān)能判別的不能出售的商品進(jìn)行處理。如：破包、污損、量少等十種不能上架的商品。上架商品與標識價(jià)簽必須相符（產(chǎn)地、等級、規格等）。
4、庫存管理，按照所學(xué)的報貨公式進(jìn)行報貨。
5、財務(wù)管理，每天收銀員交當天所收的錢(qián)，財務(wù)收到簽字，財務(wù)要把當天收到的錢(qián)有人陪同不定時(shí)間的存到銀行。對前場(chǎng)實(shí)行小組記賬，帳帳相符，每月一號對財務(wù)現金進(jìn)行監盤(pán)。
六、如何重視商品質(zhì)量及食品質(zhì)量安全管理的？具體措施及效果？
1、嚴把驗貨質(zhì)量關(guān)。嚴格按照驗貨程序：兩人以上簽字，對臨其過(guò)半日期產(chǎn)品霉變腐爛包裝破損產(chǎn)品杜絕進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。對供貨商上貨須有如是備案和一票通。酒類(lèi)要有隨附單。
2、商品保質(zhì)期排查。定于每月二十號叫排查日期表。對于供貨商產(chǎn)品要及時(shí)溝通做返廠(chǎng)或促銷(xiāo)處理。自采無(wú)售后商品要上報后做處理。
3、防霉變鼠咬。
七、如何重視安全工作？具體措施及效果？
1、商品安全：所有返廠(chǎng)商品一律由值班經(jīng)理和保安簽字，方可拿出賣(mài)場(chǎng)。如商品有需要拿出賣(mài)場(chǎng)必須由保安登記，本年有奶粉外包裝破損后，員工與保安說(shuō)后拿到服務(wù)臺粘貼，包裝盒拿回賣(mài)場(chǎng)，奶粉卻忘在前臺，后被前臺看到，直接對責任人200元罰款，保安50元罰款。
2、消防安全，加強防盜措施，在出口處安裝護欄，人流高峰加強巡視，加強奶粉區及洗化區的商品安全管理。
3、火災隱患，如未熄滅的煙頭，消防栓前堆積物等都必須及時(shí)清除，查找原因及時(shí)處理。
4、用電安全。做好每天晚上的巡查工作，關(guān)閉一切電源設施，關(guān)門(mén)落鎖，人走布防。
5、做好每月兩次的安全宣傳工作。滅火器消防栓演練工作。要人人都會(huì )用。
八、當前本單位存在哪些問(wèn)題及不足？
1、生鮮區品項的增加顯得本區擁擠，干貨散點(diǎn)伸展不開(kāi)。
2、沒(méi)有標準的退換貨制度。
3、價(jià)格比市場(chǎng)上面的貴。如：老干爹辣三丁外面8元，我們10。5元。
4、人員不足，流動(dòng)性大。
5、財務(wù)在縣城辦公，每月沒(méi)有報表出現。
九、店每月銷(xiāo)售分配：
元月x萬(wàn)、二月x萬(wàn)、三月x萬(wàn)、四月x萬(wàn)、五月x萬(wàn)、六月x萬(wàn)、七月x萬(wàn)、八月x萬(wàn)、九月x萬(wàn)、十月x萬(wàn)、十一月x萬(wàn)、十二月x萬(wàn)。
超市肉類(lèi)工作總結6
歲月荏苒，轉眼間我在好又多超市工作已近兩年。兩年內，我學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)方面的知識，也結交了許多好朋友。猶記得剛來(lái)的時(shí)候，生活的單調與工作的枯燥卻是我始料未及的。工作中，每天基本上是十多個(gè)小時(shí)的站立姿勢，面對的是數不清顧客，其中的艱辛是不言而喻的。曾經(jīng)，我也迷茫過(guò)、困惑過(guò)，難道我的青春就是這樣黯淡無(wú)光、平平淡淡？態(tài)度決定高度，付出才能杰出！，到最后，我慢慢轉變了觀(guān)念，商場(chǎng)里的工作雖然是單調的，但我們的生活也可以亮麗多彩，我們面前的顧客雖然多數都不認識，但與人接觸中流露出的真摯情感卻是真實(shí)存在的。
一、工作感想
在不同的崗位，都能創(chuàng )造價(jià)值。超市工作讓我漸漸地認識到我的.崗位不僅僅是我履行自己責任的地方，更是對顧客奉獻愛(ài)心的舞臺。生活就像一面鏡子，當你對著(zhù)它笑時(shí)，它也會(huì )對著(zhù)你笑。當顧客對著(zhù)我們微笑時(shí)，當領(lǐng)導肯定我們的工作時(shí)，當同事之間真誠互助時(shí)，我就會(huì )感到欣喜和自豪。這些將激勵我用自己的方式向社會(huì )奉獻愛(ài)心！
二、工作回顧和工作目標
回想以往的工作情況，還有很多地方需要改進(jìn)和突破。自從提升為組長(cháng)后，怎么安排人員出色的完成工作，這是一個(gè)困擾我的難題。有時(shí)候工作安排到位了，卻是無(wú)人干活。歸根到底，怎樣處理好同事之間的關(guān)系才是處理問(wèn)題的關(guān)鍵。 有時(shí)候細想要生存，就離不開(kāi)交往，交往無(wú)定法，貴在得法。漸漸地我明白與人相處首先是真誠，張良因為真誠為老人拾鞋，故而得到原書(shū)《太公兵法》。真誠待人是人際交往得以延續和發(fā)展。其次是寬容，雨果曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“世界上最寬闊的是海洋，比海洋更寬闊的是天空，比天空更寬闊的是人的胸懷�！痹谂c人交往中，如果能心寬似海，那還會(huì )有什么令自己不快呢！再者就是樂(lè )觀(guān)，世界上有兩種人，一種是樂(lè )觀(guān)的人，一種是悲觀(guān)的人。樂(lè )觀(guān)的人總能把自己的微笑帶給別人。一旦養成達觀(guān)性情，將會(huì )寵辱不驚，不以物喜，不以己悲。踐行后，我開(kāi)始調整自己，改變自己，本著(zhù)靜坐常思己過(guò)的原則，我的境況也慢慢得到改善。
在以后的工作中，我將從以下幾個(gè)方面，力所能及的把自己的本質(zhì)工作做的更好。第一，提高服務(wù)態(tài)度。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝。要想獲得更多的利潤就必須提高銷(xiāo)售量。我們要想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。 第二，夯實(shí)管理基礎，積極應對突發(fā)情況。做好管理工作，增加團隊凝聚力，提高團隊整體效率，并提高應對突發(fā)問(wèn)題的能力。第三，為創(chuàng )新注入新活力。唯有創(chuàng )新，才能實(shí)現價(jià)值最大化。今后，我將根據超市所處的市場(chǎng)環(huán)境和企業(yè)自身情況，在業(yè)態(tài)創(chuàng )新、商品創(chuàng )新，還是制度、管理創(chuàng )新，營(yíng)銷(xiāo)方式等各方面積極與組員探討創(chuàng )新。第四，積極遵守超市規矩。正所謂：“國有國法，家有家規�！弊匀�，作為一個(gè)單位也有相應的規定了。超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以在上班時(shí)間打電話(huà)等等。不破壞規矩，也是增強自身修養。第五，勤付出，少抱怨。牢騷太盛防腸斷，風(fēng)物長(cháng)宜放眼量。對待工作，積極熱情，如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。比如：補充貨物、整理貨物，抹貨架等。樹(shù)立超市整潔有序的良好形象。
三、自我總結
人生路不可能永遠都是平坦大道，伴隨著(zhù)我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成美麗的浪花，人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹。今后，我將用快樂(lè )帶動(dòng)心情， 用真誠對待朋友， 用平淡對待磨難， 用努力追求幸福， 用感恩對待生活！
超市肉類(lèi)工作總結7
xxx年，本人憑著(zhù)自己的熱情和理想應聘于xx公司。幾年來(lái)，我系統地學(xué)習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學(xué)與銷(xiāo)售技巧等基礎知識，如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識，力圖盡快融到家樂(lè )的發(fā)展中去。工作中，我無(wú)怨無(wú)悔，每天與員工奮戰到深夜，直至開(kāi)店。至此，我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng )唐山市場(chǎng)的征程。年初xxx店的銷(xiāo)售額每天僅十余萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)半年的努力，市場(chǎng)終于打開(kāi)，家樂(lè )在唐山的知名度提高，銷(xiāo)售額提高了，顧客滿(mǎn)意了，員工的臉充滿(mǎn)了喜悅，這一年我被評為xxx先進(jìn)員工。
一年來(lái)，在這個(gè)陌生的城市，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別。了解唐山市場(chǎng)及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門(mén)建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓唐山市場(chǎng)，我每天與員工一起工作，并聽(tīng)取各項合理化建議，以應對激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境。目前，唐山有超市xx多家左右，競爭對手們把店開(kāi)在了家樂(lè )店的周邊，面對這種環(huán)境，使唐山xxx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出xxx年的工作中心是以服務(wù)促銷(xiāo)售，以管理降成本。一年來(lái)的`服務(wù)規范的培訓、管理者的培訓。大家都不會(huì )忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會(huì )吸引顧客，就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷(xiāo)售和管理上實(shí)現了雙盈利的目標，銷(xiāo)售額超計劃完成。比年增長(cháng)了85%，連續三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績(jì)，我并不滿(mǎn)足。我認真分析商品結構及市場(chǎng)需求，及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存，避免積壓資金。因xxx店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷(xiāo)售。年初，公司在唐山成立商品組，由我擔任組長(cháng)，為了使店在唐山穩步發(fā)展，使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢，我對商品組提出了重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換的談判原則，使商品組在完善唐山市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了連鎖的優(yōu)勢，汰換了不適合唐山市場(chǎng)的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，年中，在我的帶領(lǐng)下，唐山在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機、音像、圖書(shū)、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣(mài)場(chǎng)。商品品種比xxx年增加了近一倍。品種的豐滿(mǎn)帶來(lái)了客流，管理的加強降低了成本，服務(wù)水平的提高贏(yíng)得了顧客。年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中，xxx店被評為唐山市民最滿(mǎn)意超市。
一上來(lái)，我在擔任xxx店店長(cháng)及唐山地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗，充分調動(dòng)各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng )造力。我認為員工是企業(yè)的資本，只有為他們提供機遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力，企業(yè)才能長(cháng)存。在我的領(lǐng)導下，xxx店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
超市肉類(lèi)工作總結8
20xx年的工作即將告一段落�；仡欉@一年來(lái)的工作，采購部在公司領(lǐng)導的關(guān)心、指導和幫助下，在各部門(mén)的配合下，認真落實(shí)領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，在工作上取得較大的進(jìn)步，首先我介紹一下采購部和采購經(jīng)理的主要職責
1、審核采購需求
2、決定合適的采購方式
3、分配、選擇和維護潛在供應資源
4、負責供應商的調查和實(shí)地勘察評估供應商的生產(chǎn)能力
5、采購合約與訂單的起草簽發(fā)以及管理
6、根據采購需要采取相應的應急行動(dòng)或進(jìn)行后續跟蹤
7、解決與供應商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問(wèn)題 采購經(jīng)理的工作重點(diǎn)
1、制定采購談判的策略和方案并加以實(shí)施
2、處理質(zhì)量問(wèn)題以及退貨方案的實(shí)施
3、同公司內部其它各功能部門(mén)建立并維持良好的關(guān)系
4、對公司采購管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設性的改良建議
5、運用一些戰術(shù)性的方法如供應商伙伴關(guān)系供應鏈管理等建立良好的`供應商關(guān)系
6、處理供應商的問(wèn)訊異議及要求
7、實(shí)施對新供應商的開(kāi)發(fā)和扶植工程
8、此外采購經(jīng)理的工作常常能夠體現出采購部門(mén)對整個(gè)公司所起到的
關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在
9、配合財務(wù)在整體上用的付款策略
現將一年以來(lái)的工作情況作以下總：
一、20xx年任超市采購部經(jīng)理，在此期間帶領(lǐng)本部門(mén)人員在公司領(lǐng)導下開(kāi)展工作，主要完成以下工作
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。
2、督促本部門(mén)人員經(jīng)常與供應商保持聯(lián)絡(luò )及時(shí)了解所采購商品市場(chǎng)行情。
3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)商品的行情，同時(shí)和多個(gè)供應商聯(lián)系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的商品供應商。
4、及時(shí)與營(yíng)運部門(mén)人員溝通，了解商品的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。
5、督促本部門(mén)人員時(shí)刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹(shù)立公司的良好形象。
6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票，做到心中有數。
7、建立了新的供應商，并保持了良好的關(guān)系，有穩定的采購來(lái)源，保持超市的正常營(yíng)業(yè)。
8、建立了比完善的供應商管理制度，加強了供應商的管理，了解每個(gè)供應商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。以合同為憑，不在出現與供應商在財務(wù)上的不愉快， 并且解決了XX超市與幾家供應商之間的財務(wù)問(wèn)題。
二、強化了團隊精神，搞好部門(mén)內彼此配合及與其他部門(mén)的相互合作
團隊精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢．是群策群力的雙贏(yíng)。 是“ 我為人人，人人為我”的生存智慧．是“團結就是力量”的強強聯(lián)合。所 以我們大伙抱著(zhù)同一個(gè)思想和目標，那就是為超市爭光，共同為著(zhù)目標努力拼搏，充分發(fā)揮團隊堡壘作用，互相取長(cháng)補短，相互鼓勵，發(fā)揮出自身最大的團隊精神力量，力求取得優(yōu)異的成果，所以團隊精神是強大的，是力量的，是智慧的象征。部門(mén)內適時(shí)提出強化團隊精神是必要的，加強員工團隊精神的教育，培育員工團隊意識與合作精神，團隊精神融入整個(gè)員工隊伍將發(fā)揮出巨大能動(dòng)作用，為公司發(fā)展做出巨大貢獻。在與其他部門(mén)間我們秉承沒(méi)有積極的態(tài)度就沒(méi)有積極的行為，所以要搞好與其他部門(mén)的相互合作，首先應該端正態(tài)度，還要腳踏實(shí)地、積極認真的做好每一項工作，其次要真誠相待，只有這樣才能做好每項工作。
三、采購員密切溝通隨時(shí)應付緊急采購任務(wù)，改進(jìn)采購工作中的相關(guān)問(wèn)題。
沉著(zhù)應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進(jìn)行管理規劃。與各個(gè)部門(mén)聯(lián)系更加緊密，更好滿(mǎn)足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為超市節省采購成本。
四、工作中的不足
1、工作經(jīng)驗不足。
2、工作細致度不夠。
3、與各部門(mén)的溝通還有待提高。
五、下一步的工作目標
1、細化采購管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規范化的主要標志。超市從規范化進(jìn)入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程,從而全面提高超市采購管理水平。
2、加強采購知識的學(xué)習努力提高自身的業(yè)務(wù)知識。質(zhì)量與價(jià)格永遠是采購
工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。
3、加強與各部門(mén)的溝通協(xié)調工作積極主動(dòng)的向其他部門(mén)請教，更好更準確的掌握所需商品的性能，更好的服務(wù)于超市�？偨Y今年得失指導明年的工作。在以后的工作中我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法努力學(xué)習業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺階。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時(shí)我部門(mén)將不斷搞好階段性總結;開(kāi)展批評與自我批評找差距，評不足以推動(dòng)工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量團結一致克服困難。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng )效益貢獻力量。
相信采購部工作將會(huì )有更大的突破和改善xx超市更上一層樓!
【超市肉類(lèi)工作總結】相關(guān)文章：
肉類(lèi)供貨合同_肉類(lèi)供貨合同范本09-29
大型綜合超市肉類(lèi)商品流通安全協(xié)議書(shū)01-26
家常肉類(lèi)菜譜大全12-16
西餐肉類(lèi)料理禮儀08-25
肉類(lèi)購銷(xiāo)合同06-13
肉類(lèi)采購合同01-29