店長(cháng)年終總結范本通用
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質(zhì)的理性認識上來(lái)，我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢？下面是小編整理的店長(cháng)年終總結范本通用，僅供參考，歡迎大家閱讀。
店長(cháng)年終總結范本通用1
能夠成長(cháng)為餐飲店長(cháng)的地步自然與以往工作中的努力分不開(kāi)，而且也得益于領(lǐng)導的支持與諸多員工的認可讓我在餐飲店長(cháng)工作中有著(zhù)較好的發(fā)揮，轉瞬間過(guò)去的一年也讓我停下腳步開(kāi)始分析當前店中的收益究竟如何，實(shí)際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價(jià)格上漲的緣故導致收益并不高，面對目前的嚴峻形勢還是應該對今年的餐飲工作進(jìn)行相應的總結比較好。
上半年由于加盟外賣(mài)平臺以及推出的優(yōu)惠從而達到了薄利多銷(xiāo)的效果，雖然外賣(mài)平臺的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果，除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著(zhù)地提升了餐飲的銷(xiāo)量，但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導致?tīng)I業(yè)額并沒(méi)有獲得較大的提升，尤其是新店優(yōu)惠結束以后價(jià)格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認可，但是能夠通過(guò)這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一，除此之外自己在管理餐飲店的時(shí)候也會(huì )通過(guò)招聘大學(xué)生進(jìn)行兼職的方式來(lái)減少開(kāi)支。
下半年由于肉類(lèi)食材的價(jià)格上升導致整體收益受到了很大的影響，實(shí)際上原材料價(jià)格上升導致大部分菜品漲價(jià)也是不得已而為之，但是由于大部分顧客對這種做法不理解導致下半年的營(yíng)業(yè)額并不算高，采購食材導致的成本上升卻難以通過(guò)售賣(mài)的菜品賺回利潤，可若是通過(guò)減少分量來(lái)保持原有的價(jià)格又會(huì )給顧客留下極差的印象，所以在后續的餐飲工作中自己通過(guò)改善包裝以及附贈下飯菜的方式來(lái)獲得顧客的好感，前段時(shí)間餐飲店呈現營(yíng)業(yè)額回升的趨勢也意味著(zhù)這樣的做法是正確的。
對實(shí)體店服務(wù)的忽視以及外賣(mài)平臺的差評也給自己帶來(lái)了許多困擾，其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對自身營(yíng)業(yè)額造成了沖擊，而且由于服務(wù)方面沒(méi)有做到位的緣故也使得當前的生意受到了影響，所幸的是這種情況只出現于年初導致后來(lái)采取有效方針將其改善，另外則是外賣(mài)平臺被惡意刷差評的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠，雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量，面對這種不好不壞的結果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著(zhù)較好的營(yíng)業(yè)額。
總結完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現自己在整體規劃上存在著(zhù)一些不足，所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養助手分擔壓力從而排除相應的隱患，而且面對當前競爭激烈的行情應該繼續保持薄利多銷(xiāo)的策略從而在提升銷(xiāo)量方面進(jìn)行思考。
店長(cháng)年終總結范本通用2
20xx年已悄然謝幕，xx酒店在年也重大的與轉變，飯店中的普通一員，在平穩中感受、在中感受創(chuàng )新、在創(chuàng )新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經(jīng)歷和的每一項工作為20xx年的工作奠定基礎，向各位和同事匯報一下20xx年工作思路，希望各位指正。
一、20xx年工作總結
回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監理會(huì )，我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說(shuō)是很少，在到酒店后，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長(cháng)足進(jìn)步，當然半年內也了不少問(wèn)題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(cháng)足以依托的經(jīng)驗與資本，對個(gè)人與工作總結與分析，特把20xx年工作總結如下。
1、工作成績(jì)描述
�、旁诎肽曛泄ぷ鬟M(jìn)步，在規范化管理和制度化建設上成績(jì);
�、仆鈪f(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎;
�、侨肆Y源工作進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學(xué)管理與調配上進(jìn)展;
�、荣|(zhì)檢工作進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已;
�、尚姓抗わ埖暾w工作運營(yíng)基礎性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。
2、工作失誤總結
�、哦淘趦炔抗芾碇羞�有些不規范的地方，使工作整體受到;
�、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與，強調管理，對員工生活關(guān)注度，今后工作中會(huì )再與員工的溝通，地工作要求;
�、桥嘤柟ぷ飨到y性，在20xx年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢分析
�、泡^強的親和力，具備的管理基礎，樂(lè )于承受工作，并能較快地工作環(huán)境;
�、戚^強的學(xué)習能力，可以在較短內對新的知識融會(huì )貫通，并運用于工作中;
�、强刂颇芰�、擅長(cháng)溝通，對管理工作把控能力較強;
�、裙ぷ骷氈滦暂^強，善于從細節處工作，對工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢分析
�、艔氖戮频陿I(yè)較短，在專(zhuān)業(yè)性上會(huì );
�、茖ψ陨硇愿袼秉c(diǎn)的控制與把握應提升，應加工作中優(yōu)勢，盡量規避劣勢，自身工作。
二、酒店店長(cháng)20xx年工作計劃
展望充滿(mǎn)挑戰的XX年，有許多計劃正待一一去實(shí)施，在20xx年開(kāi)端之時(shí)，有必要對工作的設計與規劃，特將計劃向各位通報，以期大家對我的計劃建議與修正，并在計劃過(guò)程中各位的與幫助。
1、總體工作計劃描述
原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為原則，一切工作原則。
兩項工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的;
三個(gè)核心環(huán)節：培訓工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、20xx年工作計劃
�、抛陨砺氊�，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。
做為酒店股東和監理會(huì )，我對酒店的感情與所擔負的責任已僅是做為行政部人所應盡到的職責，在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項工作到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理每一項政策措施，在酒店業(yè)績(jì)也使自身長(cháng)足進(jìn)步。
�、迫肆Y源管理工作：
20xx年行政部將把人員的招聘與培養做為的人力資源管理工作，從人才引進(jìn)渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭，考核機制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內部一支競爭力的員工隊伍。
�、桥嘤柟ぷ鳎�
培訓工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以的保障，在20xx年我將起的培訓體系，從員工入職培訓、專(zhuān)業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾入手，把培訓工作有層次、結構的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個(gè)區域及各個(gè)，并把培訓工作與質(zhì)檢工作，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設企業(yè)文化的組成，培訓為酒店經(jīng)營(yíng)奠定基矗
�、荣|(zhì)檢工作體系，可行性標準，更佳工作。
在20xx年質(zhì)檢工作要的體系，酒店質(zhì)檢和質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作，質(zhì)檢工作從原則上要嚴、嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為，而是質(zhì)檢結果與員工培訓及考核緊密，的質(zhì)檢工作環(huán)，的工作，每月一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店經(jīng)營(yíng)管理工作依據。
�、赏鈪f(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上，“開(kāi)發(fā)新朋友，不忘老朋友”
與新溝通，在飯店的支持下，一切社會(huì )關(guān)系和資源，和情況，使外聯(lián)和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，了飯店的經(jīng)營(yíng)秩序。
�、室缘陌踩熑胃泻蛯暗木�，狠抓飯店安全管理，強化“安全預防”的能力，了飯店全年無(wú)重大安全責任事故。
在20xx年舉行一次消防實(shí)戰演習，并加大消防培訓，使安全消防工作上升到的，并飯店實(shí)習情況對消防監控系統檢查，其運轉，在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查，保安工作責任到人，與責任人簽定安全責任書(shū)，使安全工作日�；�、制度化，規范化的。
20xx年承載著(zhù)許多人的夢(mèng)想，帶著(zhù)信息時(shí)代所特速度向飛奔而來(lái)，年，我希望可以在工作上進(jìn)益，優(yōu)勢、規避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現有基礎上更大提升;在20xx年我和我的會(huì )苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把建設真正意義上的團隊、優(yōu)秀團隊、專(zhuān)業(yè)團隊，也使專(zhuān)業(yè)素養的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
店長(cháng)年終總結范本通用3
20xx年，在不知不覺(jué)中就過(guò)去了，佳榮家具的業(yè)績(jì)也又一次定格在了持平狀態(tài)，連續3年的持平，與其他的團隊已經(jīng)拉開(kāi)了距離。反思去年的工作失誤，結合今年工作的整改，有以下幾個(gè)方面：
一、對團隊培養方法欠缺。其實(shí)很早就知道今年家園要開(kāi)業(yè)，也早就知道會(huì )提拔一大批管理人員�？僧斝枰臅r(shí)候，直接入職還是會(huì )出現崗位與經(jīng)驗銜接不上的問(wèn)題，特別是調換部門(mén)的管理者，適應需要時(shí)間，這對于銷(xiāo)售肯定是有損失的。我感覺(jué)，以后這項工作要主動(dòng)，提前入手，應該提前2個(gè)月，開(kāi)放一個(gè)管理人員培訓班，從專(zhuān)業(yè)，語(yǔ)言表達，公司理念，甚至具體事務(wù)處理等各個(gè)方面，雖然前期有些長(cháng)，但是入職后損失是小的。2個(gè)月畢業(yè)后，根據成績(jì)，安排入職順序，其他合格者等待下一次的機會(huì )。
二、對團隊業(yè)績(jì)目標關(guān)注不夠。目標制定出來(lái)后，不能先分析完成的可行性，而是要分析怎樣去完成。今年一年有些安逸，缺乏狼性。沒(méi)有對最終銷(xiāo)售起到引導，帶領(lǐng)的作用。對不起團隊的'兄弟姐妹們，大家對我非常信任，要向團隊有狼性，領(lǐng)頭人必須首先具備狼性。今年，我會(huì )把全年任務(wù)分解到各部門(mén)，再分解到每一天每一個(gè)人。每一天對應銷(xiāo)售的問(wèn)題，讓大家隨時(shí)隨地的提出，只要是有利于銷(xiāo)售的，必須第一時(shí)間解決。
三、對于人人頭上有指標這個(gè)說(shuō)法，執行的不夠徹底，其實(shí)經(jīng)常提起，但是具體的辦法沒(méi)有落實(shí)到其他部門(mén)。今年，物流，財務(wù)已經(jīng)有了返單，這是好的現象，我一定會(huì )堅持下去，讓公司，員工都受益，一定會(huì )有很大的收獲。
四、帶團隊想得簡(jiǎn)單。優(yōu)秀團隊的標準是：有激情，相互信任，服務(wù)型，學(xué)習型。在這一個(gè)環(huán)節上，我平時(shí)很少考慮怎樣去帶，怎樣去考核�；旧鲜怯袉�(wèn)題談一談，苗頭不對溝通一下，不能徹底的解決團隊整體的問(wèn)題。今年年初，我徹底的思考了這個(gè)問(wèn)題，特別是對于現在團隊新人比較多，正是樹(shù)標桿，講標準的好時(shí)候，等到養成習慣，就更難了。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我是有所考慮的，標桿就是完成業(yè)績(jì)，標準就是顧客滿(mǎn)意。
五、對于提升銷(xiāo)售的辦法想得少。今年的銷(xiāo)售有很多失誤的地方，比如說(shuō)小區推廣，小區服務(wù)，老顧客跟蹤等，這些直接與顧客溝通的機會(huì )，今年有所忽略，更是讓周邊的家具城趁虛而入。今年我們單獨拿出2個(gè)人專(zhuān)門(mén)跑小區，負責推廣，試行提成制，相信一定會(huì )有大的突破。
六、業(yè)績(jì)提升的渠道制定。凈利潤=銷(xiāo)售額×毛利—費用。根據今年市場(chǎng)競爭的情況，我感覺(jué)，今年凈利潤的提升，主要依賴(lài)大幅度提升銷(xiāo)售額。毛利率有可能會(huì )在去年的基礎上降低，這個(gè)因素要靠銷(xiāo)售額大幅提升來(lái)彌補，另外，在銷(xiāo)售額大幅提升的同時(shí)，我們的費用并不是成正比增長(cháng)，反而會(huì )降低我們費用占比。因此，今年銷(xiāo)售的關(guān)注點(diǎn)在銷(xiāo)售額提升上面。
七、關(guān)于員工培訓，去年有些呆板，單一，缺乏針對性。今年重新制定培訓辦法，增加管理人員比拼，考核，快速提升管理人員銷(xiāo)售技能，讓管理人員從基層銷(xiāo)售做起。打造一支銷(xiāo)售過(guò)硬的管理團隊。對于帶教代練，月訓，內訓等，嚴把質(zhì)量關(guān)，實(shí)現提要求，縷流程，做到細致耐心，切實(shí)把培訓質(zhì)量提上來(lái)。每日下班后增加工作分享環(huán)節，做到當天的銷(xiāo)售當天總結，當天的事當天提，當天的事當天解決，當天的事當天溝通。保證工作銜接順暢。爭取20xx年各管理人員都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展，為公司輸送更多的管理人才。
還有很多的問(wèn)題需要慢慢梳理，今天就寫(xiě)到這里吧。20xx年的工作對自己的要求太低，留有很多遺憾。20xx年我要帶領(lǐng)我的團隊迎頭趕上，努力超越，不打折扣。絕對相信：有志者，事竟成，破釜沉舟，完成銷(xiāo)售皆大歡喜;苦心人，天不負，臥薪嘗膽，佳榮家具必創(chuàng )佳績(jì)。
店長(cháng)年終總結范本通用4
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大，多年來(lái)的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;
其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
現在，門(mén)店的管理正在逐步走向數據化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長(cháng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運指標。新的一年開(kāi)始了，成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們華東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個(gè)秀的團隊。
店長(cháng)年終總結范本通用5
(1)每天要專(zhuān)門(mén)拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作
每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內容，要變換時(shí)間，也要變換檢查的內容。有時(shí)在上午檢查，有時(shí)在下午檢查，如果要兩班倒的話(huà)，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監督之外。
(2)在你檢查工作之前，仔細思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)
在你檢查工作之前，要反復琢磨一下你的檢查重點(diǎn)，那樣你就不至于白忙，員工也不見(jiàn)得能對付過(guò)去。你總要表現出很內行的樣子，實(shí)際上你早巳不是這方面的專(zhuān)家了。你每次檢查的內容不要少于3項，但也不要多于8項。每天都要變化，這樣，用不了多長(cháng)時(shí)間你就會(huì )把全部店內工作程序、服務(wù)流程、顧客滿(mǎn)意度和工作任務(wù)都檢查到了。
(3)要有選擇地檢查
你在檢查工作的時(shí)候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅持下去，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內工作都會(huì )有條不紊的順利進(jìn)行。
檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查，而不是按照你的員工為你提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒(méi)有自己的重點(diǎn)，那你就可能被員工牽著(zhù)鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者，誰(shuí)是被檢查者。
(4)永遠要越過(guò)權力的鎖鏈
這一點(diǎn)是絕對的必須的，毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類(lèi)型的檢查是會(huì )令人滿(mǎn)意的。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎么樣，你知道他們會(huì )怎么回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情，只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節，那個(gè)部門(mén)的管理人員肯定會(huì )跟你，但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題，你要對他管轄下的員工提一些問(wèn)題，這是你能夠得到直接回答的途徑。
(5)要多問(wèn)問(wèn)題
要記住，你檢查日常工作是為了更多地了解情況，而不是讓別人了解你。所以你要多問(wèn)，細心聽(tīng)取回答，讓你的員工告訴你他們怎樣改進(jìn)了自己的工作。如果你讓他們說(shuō)，他們是會(huì )告訴你的，畢竟大多數的人還是希望把工作做得更好的。
(6)重新檢查你發(fā)現的錯誤
如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)現過(guò)的錯誤，那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)現了錯誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度，要對你下達的改正命令實(shí)行監督，以便能夠得到貫徹執行。
切記，一個(gè)命令如果缺乏監督和檢查，那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區別!
店長(cháng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數，不亂發(fā)布命令，用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令，發(fā)布命令時(shí)替員工著(zhù)想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì )隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執行的情況。因此，切忌讓你的員工折扣命令，大有裨益，至少是：統一觀(guān)念，集中精力，有序工作，明確方向，逐步完善。沒(méi)有命令，員工就會(huì )成一盤(pán)散沙，美容院、發(fā)廊就會(huì )失去措施和方向。因此，命令是使美容院、發(fā)廊上下一致，同心協(xié)力的規范措施，理當重視，不可忽視，不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢，易失去管理者的。命令就是，服務(wù)于管理。請你成為一個(gè)管理!
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