年終工作總結及明年工作計劃(精選22篇)
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎?下面是小編整理的年終工作總結及明年工作計劃(精選22篇),希望能夠幫助到大家。
年終工作總結及明年工作計劃 1
時(shí)光飛逝,歲月如梭,在這辭舊迎新的時(shí)刻,回顧過(guò)去的一年是豐收的一年。今年我有幸擔任了餐飲部經(jīng)理,感謝中心領(lǐng)導班子對我的信任,感謝的大家對我的支持。我部在中心領(lǐng)導班子的正確指導和各部門(mén)的大力支持下,通過(guò)全員的共同努力圓滿(mǎn)的完成中心交給的各項工作任務(wù),無(wú)論在社會(huì )效益還是在經(jīng)濟效益上都取得較好的成績(jì),現對餐飲部今年的工作進(jìn)行以下總結:
一、學(xué)習培訓方面
我作為中心的一員,積極參與中心組織的每一次學(xué)習培訓,我部還積極參加了中心組織的“優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng),并進(jìn)行交流座談總結,通過(guò)一個(gè)月的活動(dòng)和外請老師的培訓,不僅提高了自身的綜合素質(zhì)和管理水平,更重要的是讓全員學(xué)到了更多更廣的業(yè)務(wù)知識,提高了整體的工作質(zhì)量和基層管理人員的'水平,同時(shí)還活躍了氣氛讓全員對餐飲工作有了一個(gè)更高的認識,促使我部工作不斷的進(jìn)步。
二、管理方面
我部按照要求制定并啟用表格化精細管理,從廚房的高檔原料進(jìn)貨跟蹤,日耗統計到前廳的日常衛生紀律考核一律使用制定的表格嚴格執行,同時(shí)還制定了優(yōu)秀員工每季度出去學(xué)習的方案,這樣既穩定了員工隊伍,還激勵了員工的上進(jìn)心,尤其是管理層每月做上桌率和投訴率的統計考核,要求部門(mén)管理人員和基層領(lǐng)班以身作則、率先垂范、做好表率,執行好中心提出的現場(chǎng)管理、走動(dòng)管理、溝通管理、通過(guò)新的管理方法的實(shí)施,提高了全員的責任心,餐飲部整體水平得到進(jìn)一步的提升。
三、出品和服務(wù)方面
近幾年來(lái)餐飲業(yè)突飛猛進(jìn)的飛速發(fā)展,給我們帶來(lái)了很大的壓力,但是我們沒(méi)有被壓力壓倒,是把壓力變?yōu)閯?dòng)力,積極向前,拓寬思路,不斷的向外學(xué)習交流,同時(shí)中心領(lǐng)導特別重視餐飲部的發(fā)展,把餐飲部定為中心全年利潤增漲點(diǎn)。所以對我部工作支持力度特別大。不惜重金外聘調整廚師,提升技術(shù)力量,增加菜肴的花色品種,提高飯菜質(zhì)量,定期派廚師去知名度較高的酒店去學(xué)習考察,要求每季度出新菜以滿(mǎn)足不同賓客的需求,尤其是在接待_時(shí),我部在中心領(lǐng)導班子的正確指導下由原來(lái)的桌餐改為分餐制,經(jīng)過(guò)精心的準備,順利的完成了接待。
四、安全衛生和節支方面
安全是一切工作的前提保障,安全工作高于一切,我部門(mén)作為中心的消防重點(diǎn)部門(mén),更是重視安全,為了提高全員的安全消防意識,制定了嚴格的值班管理制度,要求每日值班經(jīng)理、基層管理人員和服務(wù)人員按照要求嚴格執行,并做好安全記錄。衛生方面,隨著(zhù)人們生活水平的的提高,對食品衛生要求也越來(lái)越高,所以,我部在食品衛生上從源頭抓起,過(guò)期的,劣質(zhì)的,三無(wú)產(chǎn)品絕對不允許進(jìn)入我店。
年終工作總結及明年工作計劃 2
20xx年即將過(guò)去,通過(guò)過(guò)去一年來(lái)的材料管理工作,我從思想上、學(xué)習上、工作上、工作中存在的不足及今后的打算做以下匯報:
一、從思想上
首先,從思想上要端正工作態(tài)度,積極進(jìn)取。對于自己份內的工作以及領(lǐng)導安排的各項工作,都要積極認真地去完成,絕不能因為自身的原因而影響工作的順利進(jìn)行。
其次,要有較強的責任心。俗話(huà)說(shuō)的好:世上無(wú)難事,只怕有心人。只有深刻地領(lǐng)會(huì )了這句話(huà)的精神,就沒(méi)有做不好的事情。我一直以來(lái)就是用這句話(huà)來(lái)鞭策自己,在實(shí)際工作中,不斷完善自己的知識,充分運用現代化的管理方法,努力把自己的工作做得更好。
二、從學(xué)習上
充分利用工作的閑暇時(shí)間,認真學(xué)習《物資管理》,對工作中遇到不會(huì )不懂的業(yè)務(wù),虛心向相關(guān)師傅們請教,有時(shí)也會(huì )上網(wǎng)查詢(xún)相關(guān)資料。在實(shí)際工作中不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,運用處物資管理考核辦法,嚴格規范操作自己的業(yè)務(wù)。
三、在工作上
1、在工作上,要遵循科學(xué)完整的材料管理制度,合理組織材料的采購、加工、運輸、儲備、供應、回收和利廢,并進(jìn)行有效的控制、監督和考核,以保證順利實(shí)現材料使用過(guò)程的效益。
2、加強材料計劃管理。施工項目材料計劃是對施工項目所需材料的預測、部署和安排,是指導與組織施工工項目材料的訂貨、采購、加工、儲備和供應的依據,是降低成本、加速資金周轉、節約資金的一個(gè)重要因素,是項目材料計劃中的重要環(huán)節,所以要求全面、及時(shí)、準確。對于施工員提請的材料計劃以及需要批價(jià)的材料,及時(shí)報批,未經(jīng)預算員及經(jīng)營(yíng)經(jīng)理審批的材料計劃,堅決拒收,已免給項目部造成嚴重的經(jīng)濟損失。
3、嚴格材料進(jìn)場(chǎng)驗收制度。材料到場(chǎng)后,要按審批完的材料計劃,就其質(zhì)量和數量進(jìn)行檢查、驗收并辦理手續。對進(jìn)場(chǎng)入庫材料要嚴格執行驗規格、驗品種、驗質(zhì)量、驗數量的四驗制度,對呆滯積壓、質(zhì)量低劣的材料不予驗收;無(wú)使用對象的特殊材料不予驗收;超儲備定額懸殊的一般材料不予驗收;成件包裝物資要進(jìn)行抽查,凡質(zhì)量、數量等與收料單不相符的不予驗收。
4、做好進(jìn)場(chǎng)入庫材料的保管工作,減少損失和浪費,防止流失。根據各類(lèi)材料的特點(diǎn),采取有效的保管措施,建立健全保管制度。對砂、石等大宗材料的堆放場(chǎng)地要平整,松土要壓實(shí),有條件的要搞硬化地面,鋼材按鋼號、品種、進(jìn)場(chǎng)順序分別驗收堆放,做到先進(jìn)先用,采取相應措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。
5、現場(chǎng)嚴格限額領(lǐng)料,堅持節約預扣、余料還庫,收發(fā)手續齊全,并記好單位工程臺帳,促進(jìn)材料的節約和合理使用。舊料按使用價(jià)值劃分等級,回收利用。已無(wú)使用價(jià)值的殘殘舊模板、腳手架料、金屬配件等都進(jìn)行回收處理,材料的包裝品也應及時(shí)回收處理。
6、加強周轉材料管理,提高利用率。周轉材料價(jià)值高、用量大、使用期長(cháng)。在保證施工生產(chǎn)的`前提下,減少占用,加速周轉,延長(cháng)壽命,防止損壞。露天存放做到夯實(shí)地面,下墊xcm以上,存放高度不超過(guò)xm,分類(lèi)碼垛,堆放整齊,及時(shí)登帳,定期盤(pán)點(diǎn)。在運輸過(guò)程中,認真明確填寫(xiě)材料交接單,盡量克服自身困難,做到車(chē)車(chē)押運,避免丟失。
四、工作中的不足
長(cháng)期以來(lái)從事材料管理工作,深感工作的繁忙、責任的重大。由于工作繁瑣,造成思想上的疲憊,因此,未能到現場(chǎng)深入了解各個(gè)工地現場(chǎng)周轉材料的供需情況,缺乏足夠的專(zhuān)業(yè)知識。在今后的工作中,我一定要更加努力學(xué)習,做到嘴勤、手勤、腿勤,增強自己的管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),努力做一名合格的材料管理人員。
五、今后的打算
通過(guò)一年來(lái)的工作,雖然做出了一點(diǎn)成績(jì),但在一些方面也存在著(zhù)這樣或那樣的問(wèn)題。在今后的工作中,努力克服缺點(diǎn),彌補不足之處,加強專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習,提高自身素質(zhì),爭取把各項工作做得更好,與項目部共進(jìn)步、共成長(cháng)。
年終工作總結及明年工作計劃 3
時(shí)間過(guò)的很快,一晃而去永不回頭,昨天的苦與樂(lè )將成為過(guò)去,我們要面對的不是昨天,也不是明天而是現在,又工作了一年了,在這一年中可以說(shuō)是餐廳經(jīng)營(yíng)不平凡的一年了,在面對著(zhù)上半年的淡季與下半年旺季的接待任務(wù)中,通過(guò)餐廳領(lǐng)導和員工們的共同努力下,終于完成了酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標和各項會(huì )議,宴會(huì ),等接待任務(wù),同時(shí)在這一年中我也收獲了不少知識,和自己在工作中存在的不足,現在本人將20XX年工作總結和20XX年計劃匯報如下:
一,在這一年來(lái),在大家的齊心協(xié)力下,在衛生和服務(wù)兩個(gè)方面已取得了一定的成績(jì),但在細節方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學(xué)習,需要不斷的充實(shí)自己,不斷學(xué)習進(jìn)步。有時(shí)候看問(wèn)題看得不夠透徹,容易把問(wèn)題理想化,所以就會(huì )導致和實(shí)際情況產(chǎn)生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到影響。所以,在今后的工作和學(xué)習中,要時(shí)刻注意自身的不足,不斷提高自身的工作能力,更好的去完成部門(mén)以及上級安排其他的各項工作。
日常管理:
1、接受主管指派的工作,全權負責本班組的工作。
2、隨時(shí)檢查本組員工的工作表現,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正,發(fā)揮帶頭作用。準確地為賓客提供最佳服務(wù)。
3、檢查本組員工的儀表儀容,達不到要求和標準的不能上崗。
4、定期參加各種業(yè)務(wù)培訓。
5、根據客情,安排好員工的工作班次,負責對本班組員工進(jìn)行考勤。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向餐廳主管匯報,準時(shí)列席班前會(huì )。
20XX年是讓人充滿(mǎn)夢(mèng)想,充滿(mǎn)希望的一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)步,能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢,希望部門(mén)工作能有所提升,同樣在自己的職業(yè)生涯中,能夠學(xué)到更多知識,提高自己的綜合素質(zhì)。所以有必要對工作進(jìn)行一個(gè)計劃:
一、在新的一年里,要更好的.去落實(shí)我們原有的衛生制度以及我們的工作流程,使我們的工作能夠更上一個(gè)臺階。
二、管理目標:加強對員工服務(wù)意識的培訓,強化工作流程的管理,實(shí)現酒店標準化管理,提高客人的滿(mǎn)意度。
三、提高自己的管理水平,增加自己對酒店服務(wù)的知識面,苦練內功,提升內涵。
四、加強員工的工作紀律,因為紀律是我們做好每項工作的基礎。
五、提高員工的服務(wù)態(tài)度,加強員工的禮貌禮節,因為服務(wù)態(tài)度是酒店的生命線(xiàn),而禮貌禮節又是服務(wù)態(tài)度的基本點(diǎn)。
六、加強員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓,提高員工實(shí)際操作的能力,使工作更加規范化。
七、培養員工團隊協(xié)作的精神,打造和諧、快樂(lè )、共同進(jìn)步而且又健康的團隊。
八、培養員工節約能源的意識,杜絕浪費,減少酒店開(kāi)支。
九、加強與各部門(mén)之間的溝通與協(xié)調,避免造成工作的脫節。
十、提高自身解決問(wèn)題,處理事情的能力,可以通過(guò)溝通交流或學(xué)習提高自己。
年終工作總結及明年工作計劃 4
20XX年在公司全體人員的努力下,我們取得了可喜的業(yè)績(jì),年銷(xiāo)售額連續三個(gè)年頭突破了千萬(wàn)元大關(guān),員工人數突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶(hù)的關(guān)系穩步發(fā)展,新發(fā)展了一批大客戶(hù),下面是公司一年來(lái)的工作總結。
一、回顧20XX年工作:
、、各部門(mén)工作進(jìn)步顯著(zhù):
【銷(xiāo)售部】
銷(xiāo)售部總體業(yè)績(jì)從20XX年的1646萬(wàn)到20XX年的XXX萬(wàn),平均每月從138萬(wàn)到166萬(wàn),達到了整體營(yíng)業(yè)額的50%,這就是對銷(xiāo)售部工作的良好的體現;迎賓部?jì)x態(tài)、形象、接待,標準統一,熱情周到,其進(jìn)步有目共睹,打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。
【樓面部】
2018年樓面干部團隊,在人員調整、支持分店的前提下,整體隊伍建設有條不紊,干部隊伍并沒(méi)有放松,整個(gè)的凝聚力和責任心、團結性都上升到了一個(gè)新的高度。員工是企業(yè)的基礎,是服務(wù)的保障,20XX年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉,干部加強了與員工的溝通,能更準確的了解員工的心思,給予更直接的幫助,保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。
【出品部】
在廚師長(cháng)的帶領(lǐng)下,在原材料驗收、考勤紀律、日常管理、新菜開(kāi)發(fā)方面都有很出色的表現。特別是對于衛生標準及規范認識,通過(guò)幾次的檢查也達到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩定較好,成本控制觀(guān)念加強,水電氣的節約也有進(jìn)步,骨干力量的帶頭作用逐步顯現。
【行政部】
財務(wù)部對各種數據的分析準確及時(shí),監督工作一絲不茍,使各部門(mén)都能更好、更有效的開(kāi)展工作;工程部對設備設施進(jìn)行及時(shí)有效的維護,積極配合及時(shí)處理各類(lèi)突發(fā)事件;采購部應對各種突擊采購、庫房按照規范化倉儲管理流程操作,這一切都給了我們最大的后勤保障,確保了工作的正常運轉;
、、培訓工作堅持不懈:
各部門(mén)積極響應,以總公司制定的《培訓大綱》為依據,把培訓工作當做我們提高標準、達到統一的唯一途徑。每個(gè)月的培訓工作,干部都力求采取更新穎、獨特的方法,并結合實(shí)際,讓培訓成果達到最大化,取得了良好的效果。
、、配合協(xié)調顯著(zhù)提高:
通過(guò)長(cháng)達三年多的磨合,四個(gè)大部門(mén),幾十個(gè)小組,在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。
能進(jìn)一步認識到這不僅僅是本部門(mén)(小組)的工作,更是整個(gè)企業(yè)和團隊的,這種質(zhì)的飛躍,使出現失誤和問(wèn)題的頻率越來(lái)越少 。
、、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步: 首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過(guò)去的一年中,全體干部和員工也充分認識到這一點(diǎn),大家齊心協(xié)力,在儀表形象和禮節禮貌上狠下功夫,尋找好的方法和突破口,這樣就有了現在的進(jìn)步和改觀(guān);從而提高了對客服務(wù)的反饋滿(mǎn)意度和認可程度,也得到了顧客的廣泛好評。通過(guò)全員一起努力,營(yíng)造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境,給企業(yè)贏(yíng)得了好的口碑,樹(shù)立了良好的形象,使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。
、、員工對企業(yè)的認可程度在上升:
隨著(zhù)企業(yè)的發(fā)展,對員工的需求和福利也在不斷改善,盡可能的滿(mǎn)足員工的需求,解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著(zhù)企業(yè)的發(fā)展,從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀(guān),任勞任怨、埋頭苦干的'企業(yè)主人翁精神無(wú)處不在。
、、解決問(wèn)題的及時(shí)性:
各部門(mén)干部都能認真對待自己部門(mén)出現的問(wèn)題,及時(shí)的找出原因和解決的辦法,妥善處理,避免事態(tài)的后續嚴重和重復出現。
、、安全工作常抓不懈:
永遠把安全工作擺在第一高度。大小會(huì )議的強調,新進(jìn)員工必須的崗前培訓,讓所有員工了解其重要性,時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松,兢兢業(yè)業(yè),不放過(guò)任何不安全因素。
二、20XX年已經(jīng)過(guò)去,在總結成績(jì)的基礎上,我們也看到了我們的不足:
、、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)增長(cháng)未達到理想的目標, 銷(xiāo)售個(gè)人業(yè)績(jì)兩級分化的狀況并未好轉,整體業(yè)績(jì)比例增長(cháng)幅度不大。
、、檔次化、細節化服務(wù)更待提高,各個(gè)樓層和人員的服務(wù)接待水準存在差異,接待標準和水平參差不齊,檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。
、、后廚內部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步,但菜品的異物,出品速度,質(zhì)量都有一定的失誤,內部的衛生、紀律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。
、、對制度的完善和執行力的要求未達到預期目標。
20XX年,新的開(kāi)始,我們要提高標準,不斷學(xué)習,繼續努力,使我們的工作穩步提高。
三、20XX年主要工作計劃:
、、樹(shù)立良好的品牌意識,共同維護企業(yè)品牌,推動(dòng)企業(yè)持續發(fā)展。
、、更好的樹(shù)立全員服務(wù)觀(guān)念和營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念,人人都是營(yíng)銷(xiāo)員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。
、、更好的發(fā)揮榜樣的力量,在全店營(yíng)造爭當先進(jìn),向先進(jìn)學(xué)習的氛圍,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
、、內挖潛力,外拓客源。繼續加強培訓工作,提升員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理團隊的綜合水平,再上新的臺階。
、、繼續完善各項管理,加強全員節能意識,力求做到利益最大化。
、、穩定員工隊伍,加強業(yè)務(wù)技能的學(xué)習,相互促進(jìn),共同提高。
、、配合、落實(shí)公司政策,做好與其他分店的溝通、協(xié)調、支持工作,共同學(xué)習,共同進(jìn)步。
今年是公司誕生的第四個(gè)年頭,也是落實(shí)貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始,萬(wàn)象更新,實(shí)現今年的營(yíng)業(yè)任務(wù),靠的是公司各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導,更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛(ài)店如家,愛(ài)崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神,團結一致,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,實(shí)現經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的突飛猛進(jìn),以?xún)?yōu)異的成績(jì)向開(kāi)業(yè)四周年獻禮,為建公司品牌奠定堅實(shí)基礎,為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!
年終工作總結及明年工作計劃 5
歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職XX大酒店餐飲部工作已滿(mǎn)一年,根據餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負責部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門(mén)的培訓工作,現將本年度工作開(kāi)展情況作總結匯報,并就20XX年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗沉個(gè)人餐飲年終總結范文積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設,是一個(gè)龐大的系統工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現,20XX年度,在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準,為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現場(chǎng)監督,強化走動(dòng)管理
現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結),并直接參與現場(chǎng)服務(wù),對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負責人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì )服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓,使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì )上,各餐廳相互學(xué)習和借鑒,與會(huì )人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對問(wèn)題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店XX周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開(kāi)展各級員工培訓,提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了X場(chǎng)培訓,其中服務(wù)技能培訓X場(chǎng),新人入職培訓X場(chǎng),專(zhuān)題培訓X場(chǎng),課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)
為了培養員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現員工違紀現象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓,提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對標準化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調整學(xué)員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊
實(shí)習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據實(shí)習生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓,其目的是調整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的`設置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實(shí)際,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開(kāi)發(fā)了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認識到“沒(méi)有執行力,就沒(méi)有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門(mén)運作和培訓工作來(lái)看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節薄弱
在管理過(guò)程中對部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對多次出現的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(cháng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動(dòng)環(huán)節不夠
在培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,員工參與的機會(huì )較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話(huà)語(yǔ)速太快
餐飲專(zhuān)業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會(huì ),削弱了這部分課程的培訓效果。
五、20XX年工作打算
20XX年是一個(gè)機會(huì )年,要夯實(shí)管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對20XX年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節加入更多的流行元素(對背景音樂(lè )進(jìn)行調整),對現場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現場(chǎng)觀(guān)眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì )質(zhì)量,建立良好的溝通平臺
在現有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )的基礎上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì )的內容,擴大參會(huì )人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會(huì )的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì )打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況
20XX年將根據XX質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門(mén)的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規范等內容進(jìn)行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現有服務(wù)水準的基礎上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升,主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結構性調整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì )服務(wù)品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調整培訓方向,創(chuàng )建學(xué)習型團隊
20XX年將對培訓方向進(jìn)行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息,引導員工學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識方面的學(xué)習,在餐飲部掀起學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平
20XX年的部門(mén)培訓主要課程設置構想是:把20XX年的部分課程進(jìn)行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業(yè)人》、《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》,擬訂新開(kāi)設的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專(zhuān)題培訓,并將把日常管理工作與所學(xué)內容緊密結合,全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部,培養員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養,增強員工的凝聚力。
20XX年度工作的順利開(kāi)展,全賴(lài)于領(lǐng)導的悉心指導和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門(mén)對我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。
新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?偨Y過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!
年終工作總結及明年工作計劃 6
時(shí)光如梭,轉眼間20XX年將要過(guò)去,新的一年即將到來(lái),在此我預祝大家在20XX年里工作順利,萬(wàn)事如意!
回望20XX年在渡假村領(lǐng)導的指導下,同事們的支持下,作為一名廚師長(cháng),我始終堅持以身作則,嚴格要求廚房每一位員工,為賓客提供精美的菜肴及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),下面對20XX年的工作情況進(jìn)行總結:
一、合理安排人員
20XX年3月中旬渡假村整體上進(jìn)行了裝修及擴建,增加了餐廳就餐面積,廚房面積也有所增加,對原有的陳舊老化設施設備進(jìn)行了更新更換,從而使廚房設備更加完善。裝修后的渡假村,不僅提高了檔次,也大大增加了接待能力。然而原有員工人數是遠遠不夠的,渡假村進(jìn)行了招聘工作,廚房人員也有所變動(dòng),各崗位也從新分配。
二、安全方面
。1)食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節,保證安全,我給廚房里每個(gè)員工劃分了衛生負責區,要求他們對各自的衛生區、食品原料存放容器等負責,并進(jìn)行不定期檢查。
。2)加強食品原料的分類(lèi)管理督導工作,對食品原材料的進(jìn)出使用,對廚房用具固定位置進(jìn)行分類(lèi)管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保險柜、冷凍箱等原料存放定期清理。
。3)廚房是最易發(fā)生火災的地方,定期檢查煤氣管道及各個(gè)電源安全,做到防范于未然,定期給員工培訓消防知識,讓人人都做消防,把隱患降到最低。每天安排值班人員定時(shí)定點(diǎn)檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報解決,晚上下班前全面檢查后向保安匯報消防,待保安核查后方可離去。
三、經(jīng)營(yíng)方面
在渡假村領(lǐng)導的指導下,我們利用閑暇時(shí)到周邊考察,推出系列團餐菜譜,合理的`菜肴搭配,讓客人能夠吃到經(jīng)濟實(shí)惠的套餐。我們還研發(fā)出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的儲存及腌制。
四、管理方面
渡假村裝修后給員工提供了一個(gè)舒適干凈的生活環(huán)境,同時(shí)對員工的要求也提高,對員工儀容儀表、禮貌禮節也標準化了,經(jīng)過(guò)努力,我們廚房員工整體素質(zhì)得以提高,更加遵守廚房的規章制度,現在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、的團隊。
五、成本控制方面
菜肴是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力,作為廚師長(cháng),要求嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每一道菜都制作了一個(gè)投料標準,從而減少浪費。我們還認真聽(tīng)取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見(jiàn),總結每日出品問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn)不足,確保賓客嘗到可口的美食。在保證菜品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標,身為廚師長(cháng),我也總結出一些降低成本的方法,經(jīng)常去市場(chǎng)詢(xún)價(jià),以便更精確的制定原料價(jià)格表,時(shí)刻掌握庫存狀況,堅決執行先進(jìn)先出原則,把存貨時(shí)間較長(cháng)的原料盡快銷(xiāo)售出去,我還讓每一位廚師都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所有原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每位廚師身上,使所有廚房廚師都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。
綜上所述,我們廚房在經(jīng)營(yíng)管理方面有所提高,但是還存在著(zhù)不足。我們將在20XX年的基礎上繼續加強對員工技能訓練、廚房經(jīng)營(yíng)管理,質(zhì)量衛生和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考驗新的菜品,對原有的農家菜按季節進(jìn)行調整,我們還將推出自助早餐,為渡假村在20XX年創(chuàng )造更好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。我相信在各位領(lǐng)導和大家的指導幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個(gè)收獲的20XX!
我的報告完畢,謝謝大家!
年終工作總結及明年工作計劃 7
20XX年上半年餐飲部取得了一個(gè)好的開(kāi)端,在各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,餐飲部全體員工的共同努力下,20XX年上半年比往年的經(jīng)營(yíng)收入增長(cháng)了一個(gè)點(diǎn),服務(wù)質(zhì)量、菜品制作相應的得到一定提高,現將內容呈報如下:
一、經(jīng)營(yíng)狀況分析
20XX年上半年共完成經(jīng)營(yíng)指標3380639萬(wàn),完成毛利潤1740803.95萬(wàn),其中接待會(huì )議98個(gè),收入為80937萬(wàn),團隊共77個(gè),收入1159603萬(wàn),承辦婚宴35個(gè),收入546629萬(wàn)。與同期相比20XX年上半年有明顯的提高,我們的效益增長(cháng)了,證明了我們的水平也顯著(zhù)的提高了,這與領(lǐng)導的正確指導、員工的共同努力和部門(mén)之間的相互配合是分不開(kāi)的。
二、接待工作
1、會(huì )議接待
今年上半年接待大型會(huì )議共個(gè),其中整個(gè)賓館尤為重要的會(huì )議共3個(gè),分別是全省公路系統辦公室主任門(mén)戶(hù)網(wǎng)絡(luò )建設會(huì )議、省廳交通運輸系統辦公室工作會(huì )議和全國干線(xiàn)公路養護管理大檢查三大會(huì )議接待,會(huì )議接待中在領(lǐng)導的正確指導下,餐飲部組織嚴密,制定了周密的接待方案,各項工作專(zhuān)人負責,責任到人,確保萬(wàn)無(wú)一失,廚房由廚師長(cháng),X負責提前備菜,列菜單,做到菜品精細,衛生。前臺由負責,會(huì )議接待中規定每桌定員,服務(wù)規范,在我們共同的努力下,順利完成接待工作。得到領(lǐng)導們的一致好評,當然在接待中我們也從中發(fā)現我們的不足之處。
2、團隊接待
相對往年同期相比今年接待團隊餐比較少,下半年餐飲部力爭把團隊餐菜單做一下調整,爭取能夠提高團隊餐的接待率。
3、婚宴接待上半年婚宴接待中,顧客普遍反映的問(wèn)題,一個(gè)是就餐環(huán)境的壓抑感,另一個(gè)是因人員不足造成的服務(wù)不連貫問(wèn)題,要解決這問(wèn)題還需要上級領(lǐng)導的指導。
4、協(xié)議單位接待
協(xié)議單位的接待是尤為重要的,只有他們的認可了,我們的菜品,服務(wù)、才能長(cháng)時(shí)間的給我們創(chuàng )造效益,上半年來(lái)說(shuō)……等等幾家協(xié)議單位相對來(lái)說(shuō)接待率比較高,當然這與我們和各部門(mén)的相互協(xié)調、配合、溝通是分不開(kāi)的。
周密的接待工作與上下級的.溝通、部門(mén)與部門(mén)的配合,員工與員工的協(xié)調是不分離的只有做好這幾點(diǎn)我們才能做好接待,才能贏(yíng)得顧客的滿(mǎn)意與贊同。
三、內部管理
1、餐飲部是賓館人員比較多的一個(gè)部門(mén),管理起來(lái)也比較復雜,上半年在領(lǐng)導的指導下,員工宿舍問(wèn)題的適當改制,制止了以往的員工夜不歸宿,外來(lái)人員隨便進(jìn)入員工宿舍的問(wèn)題,這充分體現了我們是一個(gè)有組織,有紀律的集體。
2、節能減排
餐飲部一致保持人走燈滅,燈滅水止”的工作作風(fēng),另外部門(mén)要求在加工期間尋求增值空間,加強邊角料的利用,要求廚師在盛盤(pán)后的菜品與客人用餐人數成比例,要合理。堅持每月回收香巾合紙。重復利用,降低成本,提高利潤。員工的手套規定倆月一領(lǐng),由領(lǐng)班統一領(lǐng)取,以舊換新。
3、員工培訓
餐飲部意識到了“只有不斷培訓,才能不斷進(jìn)步”,上半年餐飲部不斷組織員工培訓,大到組織所有人員培訓走姿、站姿、端托、擺臺現場(chǎng)演練活動(dòng),小到一例會(huì )一培訓,從中部門(mén)選拔了優(yōu)秀員工參加了旅游局組織的擺臺比賽,讓我們深刻的認識到了人外有人,天外有天?偨Y了不少經(jīng)驗,也學(xué)到了不少東西。
通過(guò)不斷的培訓,服務(wù)員的服務(wù)水平有了一致的提高,如煙缸內放置溫馨話(huà)語(yǔ)、服務(wù)中適當介紹菜品,都體現了我們的服務(wù)細微化。組織廚師外出學(xué)習,菜品有很大的轉變,在特色中,添加了X特色,得到領(lǐng)導的好評。
4、思想作風(fēng)整頓
四月份賓館組織了整頓思想作風(fēng)活動(dòng),在活動(dòng)中餐飲部認真的做好整頓記錄,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整頓,并把一月內和長(cháng)期內發(fā)現的思想作風(fēng)問(wèn)題,作了書(shū)面總結,活動(dòng)后員工的素質(zhì)有很大的提高,工作積極性有了很大的進(jìn)步。
5、餐具的管理
以往的經(jīng)驗,規定各包間、大廳及東餐的餐具一月一盤(pán)點(diǎn),如與上月不符,查明原因,責任到人,必要時(shí)員工自賠短缺的餐具,避免了餐具不必要的丟失現象。
6、吧臺管理
吧臺是餐飲部與來(lái)往賓客的交流窗口,因此吧臺員必須有較高的素質(zhì),結合實(shí)際情況部門(mén)不斷的組織對吧臺人員的培訓、考核,做到餐廳內每天發(fā)生的賬目準確無(wú)誤的做好記錄,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,嚴禁跑帳或漏帳現象發(fā)生。
7、值班經(jīng)理制度
當天值班經(jīng)理對人、物、賬目、接待、安全等全方位負責,同時(shí)要求值班經(jīng)理全天手機開(kāi)機在崗,并規定每天的值班經(jīng)理把當天發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)在例會(huì )上宣布,引起員工的注意,包括獎罰員工的現象,做到獎罰不過(guò)夜,由于今年上半年的員工宿舍改制,規定值班經(jīng)理準時(shí)與賓館值班經(jīng)理及其余部門(mén)值班經(jīng)理檢查宿舍,做到發(fā)現部門(mén)人員外出不歸現象,在例會(huì )上點(diǎn)名批評,嚴重者罰款,及時(shí)的制止類(lèi)似現象發(fā)生。
四、安全工作
在接待救火活動(dòng)中,讓我們深刻的認識到了水火無(wú)情,消防安全工作的重要性,排除安全隱患的必要性。
1、今年上半年餐飲部除原有的三位主任安全負責人外,另外增加了劉巖為消防器材安全員,做到消防日查記錄天天存檔。
2、六月份餐飲部積極參加了賓館組織的生產(chǎn)安全咨詢(xún)活動(dòng),從中提高了安全意識。
3、內部不斷開(kāi)展對新舊員工的安全培訓,提高員工的安全意識。
4、灶間內做到食品保存分類(lèi),并標示,各類(lèi)食品按品名專(zhuān)箱專(zhuān)用,嚴禁成品與半成品混放。做到了無(wú)論大小會(huì )議24小時(shí)留樣工作,避免食物中毒現象發(fā)生。
5、部門(mén)內設施設備日查、日清工作,排除一切安全隱患。
年終工作總結及明年工作計劃 8
轉眼間入職XXX工作已8年多了,根據公司總經(jīng)辦的工作安排,主要負責餐飲樓面的日常運作、公司營(yíng)銷(xiāo)策劃工作和各部門(mén)員工培訓工作,現將20XX年的工作情況作總結匯報,并就20XX年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、餐飲樓面現場(chǎng)管理
1、禮節禮貌要求每天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是包間值臺員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督、共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌后運用,員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)員在餐廳客多的時(shí)候進(jìn)行合理調配,明確各自的工作內容,進(jìn)行分工合作。
4、衛生管理,要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔,各區域的衛生要求每日二次清理,沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、桌面、臺面,無(wú)塵無(wú)水漬,物品擺放整齊等。
二、員工日常管理
1、新員工工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速融入團隊,調整好心態(tài)直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),認識餐飲行業(yè)特殊性,使新員工在心理上作好充分的'思想準備,加快融入餐飲團隊工作團體。
2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并對員進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解工作中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
三、積極溝通,把握客源管理
為進(jìn)一步穩定客源,增強顧客對XXX的忠誠度, 保持并提升公司良好的經(jīng)營(yíng)局面,各部門(mén)積極發(fā)揮,營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)作用并著(zhù)手從以下幾方面開(kāi)展工作:
1、定期對各單位主任及消費大的客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)聯(lián)絡(luò ),并對各單位主任及消費大的客戶(hù)進(jìn)行實(shí)地拜訪(fǎng),了解近期一段時(shí)間不來(lái)消費或消費較少的原因,并做好記錄,及時(shí)在公司組織部門(mén)經(jīng)是會(huì )議進(jìn)行整改。
2、為進(jìn)一步體現公司人性化服務(wù),各部門(mén)對來(lái)店過(guò)生日的客人及時(shí)贈送鮮花或蛋糕,如消費大客戶(hù):趙金剛、石旦真等。
3、為體現公司對消費?偷闹匾,通過(guò)各部門(mén)經(jīng)理及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費?,并請客人來(lái)免費品嘗和提出寶貴意見(jiàn)。
四、完善勞動(dòng)用工制度和培訓制度,提高員工素質(zhì)
1、嚴格勞動(dòng)用工制度,各部門(mén)招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級領(lǐng)導深入員工之間挖掘人才,對違反公司規定的員工,以教育為主,對屢教改者,則進(jìn)行處罰解聘。
2、完善培訓制度,為了使培訓收到預期的效果,XXX總經(jīng)理首先明確了培訓要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導思想。其次,成立了培訓小組,制定了培訓方案,采取了理論與實(shí)際相結合,理論由我培訓,實(shí)際由XXX總經(jīng)理培訓。以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓,例如:每月一次管理培訓、安全衛生培訓,每周一次促銷(xiāo)培訓、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓等。
五、加強內部管理工作
1、積極開(kāi)展各項規章制度、服務(wù)技能、衛生知識和消防知識的培訓工作,規范每日例會(huì )、每月一次員工大會(huì ),制定每周星期一全體員工大掃除,加強管理工作,提高員工素質(zhì),改變少數員工懶惰工作習慣。
2、制定了餐飲以本地野菜、菌類(lèi)、野味為主導的經(jīng)營(yíng)方針,并因此得到了客人的好評。
3、落實(shí)了宿舍衛生責任制,責任分區到人,改變了原來(lái)臟亂的局面,特別是宿舍公共區域衛生有顯著(zhù)的提高,安排值班經(jīng)理及領(lǐng)班檢查宿舍內外衛生。
六、員工福利方面的改善
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作并認真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn),積極改進(jìn)。
2、在工作之余公司領(lǐng)導組織全體員工外出游玩,開(kāi)展文化一系活動(dòng),通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團結、合作的和諧氛圍。加強員工團隊精神,一方面豐富員工業(yè)余生活,另一方面增強員工的歸屬感與集體感。
七、工作中存在的主要問(wèn)題
各部門(mén)的工作雖然有些地方取得了較好的成績(jì),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節,其主要表現在:
1、后廚部崗的日常工作流程還有待進(jìn)一步規范,因上菜慢和菜品制作標準不統一,菜品不夠精,投訴事件時(shí)有發(fā)生。
2、在對值臺員工實(shí)施針對性培訓方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生。
3、部門(mén)管理缺乏力度和有效方法,從而導致員工日常違紀違規現象較多
4、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作安排有時(shí)不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
5、部門(mén)之間有時(shí)欠缺溝通,常常是出了事以后和發(fā)現問(wèn)題的存在。
6、對外營(yíng)銷(xiāo)需要加強:在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
7、有時(shí)由于對外信息掌握不夠準確,影響了公司整體的營(yíng)銷(xiāo)與接待,在以后的工作中要認真細致,盡量避免。能夠做到及時(shí)掌握信息,從而減少工作失誤。
八、20XX年工作計劃
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明、分工明確。
2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的內容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )變?yōu)樗蟹⻊?wù)員的溝通平臺,相互學(xué)習、相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現有服務(wù)水準的基礎上以服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升。主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的素質(zhì),提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn)、評選服務(wù)明星。
4、在物品管理上責任到人、有章可循、有據可查、有人執行、有人監督。
5、加大力度對會(huì )員客戶(hù)的維護。
6、在公司淡季的時(shí)候,加強各部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
對各部門(mén)整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃:
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益管理,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發(fā)現浪費現象及時(shí)制止并嚴格執行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門(mén)之間的協(xié)調關(guān)系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng),增加會(huì )員率。
最后, 我相信在XXX總經(jīng)理的正確領(lǐng)導與各部門(mén)的通力協(xié)作下,今年的工作能再上新的臺階,同時(shí)祝全體同仁新年快樂(lè )、工作順利、扎西德勒。
年終工作總結及明年工作計劃 9
回首那些揮灑汗水的日子,回顧過(guò)去這一年的艱辛,歷史在9月29日這天被見(jiàn)證。酒店從籌備到經(jīng)營(yíng),無(wú)處不凝聚著(zhù)集團及酒店高層的關(guān)心與正確領(lǐng)導,餐飲部員工也在其它各部門(mén)的支持與配合下團結一致,圓滿(mǎn)地完成了上級交待的各項工作任務(wù)。思考以往,放眼未來(lái),如今的我們正茁壯的成長(cháng),面對20XX的挑戰,我們無(wú)畏向前。
第一部分 全年小結備忘錄
一、質(zhì)量管理情況分析
(一)服務(wù)質(zhì)量分析
1、嚴格按照SOP要求,規范服務(wù)流程,明確各崗位職責,加強員工基礎技能和服務(wù)意識;
2、嚴格執行集團下發(fā)的質(zhì)量標準,發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題的立即處理、并找出原因并成立質(zhì)量管理小組進(jìn)行每周巡查。
(二)出品質(zhì)量分析
1、廚房收貨方面,完全按照酒管集團文件的標準進(jìn)行采購與驗收,對質(zhì)量標準不合格的一律給予退貨;
2、按照FSMS和HACCP食品衛生及操作進(jìn)行加工、儲存、烹飪并記錄存檔;
3、對每道出品都認真檢查,一旦發(fā)現不合格立即進(jìn)行培訓整改,確保出品質(zhì)量。
(三)環(huán)境工程質(zhì)量分析
1、跟進(jìn)沒(méi)有完善的工程質(zhì)量問(wèn)題,如掉漆、變形、起泡、發(fā)霉等;
2、每月及時(shí)上報工程質(zhì)量問(wèn)題匯總表;
3、廚房完成滅“四害”工作;
4、加快整改及安裝西廚房的門(mén)窗、門(mén)鎖及窗簾。
二、營(yíng)銷(xiāo)策劃情況分析
(一)總體營(yíng)收
截止到11月份,餐飲部共完成營(yíng)業(yè)收入為6,807,563萬(wàn)元,其中品粵國宴營(yíng)業(yè)收入為1,012,319萬(wàn)元 ,毛家飯店營(yíng)業(yè)收入為419,201萬(wàn)元,美食街收入為334,560萬(wàn)元 ,火鍋收入為621,206萬(wàn)元,宴會(huì )廳、桃園廳營(yíng)業(yè)收入1,825,598萬(wàn)元,養生食府收入為1,030,666萬(wàn)元,西餐廳收入為1,564,013萬(wàn)元。具體數據分析如下:
備注:
11月數據中餐截止至11月6日,西餐截止11月4日。
(二) 主要推廣活動(dòng)
1、 “十一”黃金周期間推出的大江南北美食街《盤(pán)山燒烤美食街—德國啤酒之夜》、西餐廳推出“意大利美食節”順利開(kāi)展并得到客人好評;
2、11月份品粵國宴、大江南北美食街、天地元養生食府同時(shí)推出當月特價(jià)菜;
3、11、12月份沸騰四季火鍋推出3款秋冬季位上小火鍋88元/位套餐《溫補雙冬羊腩鍋》《大補五香狗肉鍋》《保健椒麻野兔鍋》,西餐廳推出周末海鮮燒烤自助,12月份將推出圣誕節套餐;
4、推出除夕夜團圓套餐。
三、管理制度的建立與執行
(一)管理制度的建立與完善
為進(jìn)一步加強對部門(mén)員工的管理,明確責任,實(shí)現餐飲工作的規范化及制度化,提高餐飲工作的整體管理水平及服務(wù)水平,加強員工賓客至上的服務(wù)意識與自身修養,從而建立并完善了餐飲部各項管理制度。
1、完成廚房的HACCP\FSMS\5S等制度規范上墻
2、完成廚房HACCP\FSMS的各類(lèi)檢查表格
3、完成中餐樓面的各項規章制度各類(lèi)檢查表格
4、完善酒店各項規章制度細則
5、完成中西廚房食品安全管理制度并進(jìn)行相關(guān)培訓及考核
6、制定二級倉庫管理制度并對員工進(jìn)行相關(guān)培訓
7、制定各營(yíng)業(yè)區域節能降耗方案并形成相關(guān)管理制度
8、建立各餐廳低值易耗品管理制度,嚴格控制成本,降低破損
9、根據酒店實(shí)際情況,制定五常法管理制度并上墻
(二)加強培訓,提高服務(wù)品質(zhì),嚴抓人員之個(gè)性化服務(wù)培訓
著(zhù)重培訓服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語(yǔ)言運用,提高對客人菜式、酒水等介紹以及客訴的應對、處理能力,使每一位服務(wù)人員能夠獨擋一面。在人員少、工作重的情況下能夠保持良好的服務(wù)技能與水平。 努力保持廚師技術(shù)水平的穩定和創(chuàng )新能力的提高對廚師進(jìn)行調整,并且在人少、餐多時(shí)合理配置人員需求,加強相互合作,保證出品的品質(zhì)。保持一定的菜品出新率,滿(mǎn)足一定時(shí)期客人的求新需要。加強管事部員工的組織紀律、操作技能等培訓
在大型用餐接待時(shí),不但要全面對清洗出的餐具進(jìn)行檢查,是否干凈無(wú)污漬,光亮,并且在每次大餐前要與各餐廳緊密合作準備好各種所需的餐具,使各項工作能夠順利開(kāi)展。加強餐飲部全體成員的食品衛生及節能降耗意識的培訓。
(三)加強部門(mén)內部管理工作
1、根據部門(mén)所制訂的《內部管理制度》及每月工作安排,制訂了相應的推廣計劃和培訓計劃,并且每月定期對部門(mén)員工進(jìn)行培訓。在鞏固操作技能基礎的。同時(shí),還加強了對理論知識的培訓,提升了員工對服務(wù)意識重要性的認識,近而提高員工的綜合素質(zhì);
2、在成本控制方面,堅持“先進(jìn)先出,后進(jìn)后用”的規范使用原則。要求員工提高物品使用意識。經(jīng)過(guò)具體的工作落實(shí),責任到人,基本能夠使得餐飲部年度食物成本預先控制在酒店所規定的預算范圍以?xún)?
3、在能源控制方面,按照部門(mén)所制訂的節能計劃,要求所有員工做到“人離閘關(guān)”,各項能源節約措施具體落實(shí)至各個(gè)崗位,使得餐飲部廚房年度各項能源費用基本控制在酒店所規定的預算范圍以?xún)取?/p>
四、人力資源情況分析
編制與實(shí)際對比情況分析
五、不斷創(chuàng )新,贏(yíng)得口碑
1、建立菜式意見(jiàn)反饋表,定期與廚房溝通,提高出品質(zhì)量;
2、建立客戶(hù)資料,定期宣傳酒店優(yōu)惠活動(dòng);
3、西餐廳引入Operation Observation管理方式,提高服務(wù)質(zhì)量;
4、早餐服務(wù)中引進(jìn)歡迎飲品概念,得到客人好評,出品上,推出每日概念早餐;
5、制定全新的廚房管理理念;
6、結合國際餐飲HACCP食品衛生要求程序進(jìn)行相關(guān)操作;
7、品粵國宴全新派的粵菜加上獨立四季養生食府,采用當地原材料結合養生理念按季節推出新菜式;
8、舉行模擬月度的烹飪比賽,激發(fā)員工工作熱情,提高出品質(zhì)量與出品創(chuàng )新。
六、重要活動(dòng)之接待工作順利開(kāi)展
(一)、重要接待活動(dòng)明細
1、天津恒大酒店盛大開(kāi)業(yè)慶典
2、許主席的接待
3、北京相關(guān)領(lǐng)導的接待
4、天津及薊縣相關(guān)領(lǐng)導的接待
(二)、重大節日活動(dòng)推廣情況
1、國慶節與中秋節的活動(dòng)推廣
2、萬(wàn)圣節的活動(dòng)推廣
3、意大利美食節的推廣
4、圣誕節的推廣
七、加強團隊協(xié)作,深化全局觀(guān)念
1、每周一各部門(mén)負責人會(huì )議,協(xié)調部門(mén)之間發(fā)生的任何工作問(wèn)題;
2、每日廚房與樓面溝通會(huì ),分析當天發(fā)生的問(wèn)題,及時(shí)處理及改進(jìn)。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記酒店是一家的全局觀(guān)念,堅決服從酒店領(lǐng)導的安排,多次配合酒店各部門(mén)的各項工作,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)酒店,服務(wù)員工。
辭舊迎新,我們吸取20XX年的.工作經(jīng)驗,展望20XX年。將致力于為酒店創(chuàng )造更好的效益,為員工營(yíng)造更新的工作環(huán)境,使酒店踏上一個(gè)新的臺階。
第二部分 20XX年主旨工作計劃
【前言】
盡管我們成功地完成了酒店開(kāi)業(yè),十一黃金周及重要貴賓的接待工作,但仍然存在需要提高及改進(jìn)的地方,比如團隊建設、日常管理,特色服務(wù)等方面。希望在新的一年里,我們以傳承恒大文化夯實(shí)管理基礎為方針,積極完成酒店各項日常工作,并加強兩化運動(dòng),全面提高酒店服務(wù)質(zhì)量,真正做到“完美每一個(gè)細節,驚喜每一位顧客”!
一、完善人力資源
(一)重新定崗定編,減低人力成本
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運營(yíng),將對餐飲部各分部門(mén)人員的編制進(jìn)行重新定崗定編,通過(guò)部分人員崗位調整,及部門(mén)人員編制重新規劃達到精簡(jiǎn)編制,合理運用人才,減低人力成本的目的。
(二)重點(diǎn)培訓項目
1、進(jìn)一步加強廳面員工基礎服務(wù)技能和服務(wù)意識的培訓;
2、加強樓面、傳菜部及廚房間工作溝通協(xié)調的培訓;
3、根據集團下發(fā)的食品安全政策與程序,定期組織員工學(xué)習;
4、根據市場(chǎng)需求實(shí)際情況重新制定菜牌后,對新菜牌內容進(jìn)行培訓;
5、加強各區域消防安全意識培訓。
(三)激勵制度
1、內部施行訂餐提成方案,按照完成指標數考核;(主管或主管級以上參與考核)
2、內部施行高售價(jià)海產(chǎn)品及干貨提成方案,激勵員工,提高營(yíng)業(yè)指標。
(四)加強團隊建設
1、進(jìn)一步加強員工隊伍的工作紀律、組織紀律約束和教育;
2、加強恒大企業(yè)文化、鐵軍隊伍建設、恒大酒店核心價(jià)值觀(guān)的學(xué)習;
3、制定員工工作效積評估、激勵機制,有效地指導、鼓勵促進(jìn)每位員工的工作;
4、制定員工關(guān)愛(ài)計劃,定期對各分部員工進(jìn)行的輔導談話(huà),積極為員工解決工作、學(xué)習、生活等問(wèn)題,目的是使員工隊伍成為關(guān)愛(ài)、團結、融洽的部門(mén)團隊;
5、制定實(shí)施優(yōu)秀廚師培養發(fā)展方案,激勵每位廚師的學(xué)習能力;制定實(shí)施優(yōu)秀服務(wù)員工的培養晉升方案,激勵每位服務(wù)員的學(xué)習能力;
6、制定全年的培訓計劃,努力使員工隊伍的綜合服務(wù)素質(zhì)能持續的改善提高。
二、管理制度的建立與執行
1、建立訂房及售賣(mài)海鮮產(chǎn)品、干貨提成方案,增強服務(wù)意識,提高營(yíng)業(yè)收入;
2、建立酒水管理制度,強化內部管理;
3、進(jìn)一步完善各項工作流程,降低員工工作強度,杜絕重復工作現象;
4、加強內部建設管理,進(jìn)一步完善管理機構,落實(shí)崗位到人,責任到人的制度;
5、加強資產(chǎn)管理培訓,最大限度地減少物資破損,減低物資成本;
6、進(jìn)一步深化管理,全面推進(jìn)節能降耗工作。要進(jìn)一步增強全員的節能意識和參與意識;進(jìn)一步完善節能降耗的考核與獎懲機制,將節能管理工作向縱深推進(jìn);
7、制定衛生清潔和保養維護的周期計劃,定期的家俬 設施 場(chǎng)地等的衛生清潔和保養維護;
8、進(jìn)一步完善各分部門(mén)會(huì )議制度,會(huì )議包括年終總結會(huì )、每周例會(huì )、每日檢討會(huì )、班前班后會(huì )、季度全體員工會(huì )、衛生安全檢查匯報會(huì )等,確保上級指令得到及時(shí)落實(shí)執行。
三、不斷提升質(zhì)量管理,嚴格執行質(zhì)量標準
(一)嚴格按照集團下發(fā)質(zhì)量標準,成立檢查小組,定期定時(shí)進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題立即整改
1、各營(yíng)業(yè)區域嚴格按照集團下發(fā)的清潔衛生標準,進(jìn)行自查和整改,如發(fā)現不及時(shí)整改的對相關(guān)區域責任人進(jìn)行扣罰;
2、廚房成立出品質(zhì)量小組定期對廚房所有出品進(jìn)行相關(guān)檢查,發(fā)現問(wèn)題立即整改;
3、根據酒店儀容儀表,禮儀禮貌及應知應會(huì )標準對各區域員工進(jìn)行檢查,對不符合員工進(jìn)行相關(guān)扣罰。
(二)定期收集賓客意見(jiàn)匯總,不斷提高廳面服務(wù)質(zhì)量及廚房出品標準
1、廳面每周收集本周賓客反饋意見(jiàn),組織會(huì )議討論并形成服務(wù)規范,提高服務(wù)質(zhì)量;
2、廚房每周對招牌菜銷(xiāo)售情況進(jìn)行統計,提高出品品質(zhì),增加營(yíng)業(yè)收入。
(三)通過(guò)“友好微笑服務(wù)”及“細微化個(gè)性服務(wù)”,不斷提高顧客忠誠度,增強酒店的公眾形象,創(chuàng )造良好的口碑效應,獲得更大的額外經(jīng)濟效益
擬定周期服務(wù)投訴、細微化服務(wù)案例學(xué)習分享,進(jìn)行員工服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)技能的不斷提升。
四、營(yíng)銷(xiāo)策劃計劃
1、針對20XX年顧客的反饋意見(jiàn)及新市場(chǎng)的需求制定,重新制定品粵國宴,美食街及毛家飯店菜牌;
2、根據當地特色及季節性食材制定創(chuàng )新菜品和飲料,吸引顧客刺激消費;
3、根據20XX年全節日,制定全年推廣計劃,具體計劃詳見(jiàn)附件一;
4、利用本身的品牌效益及現有地產(chǎn)板塊良好的銷(xiāo)售模式,進(jìn)行產(chǎn)品整合營(yíng)銷(xiāo),帶動(dòng)酒店餐飲推廣;
5、每月手機發(fā)送客戶(hù)資料不少于100條,定期宣傳餐廳推廣;
6、改變營(yíng)銷(xiāo)手段,嘗試推出網(wǎng)絡(luò )周末團購活動(dòng),進(jìn)一步吸引更多客源。
五、工作創(chuàng )新
1、為每位來(lái)西餐用早餐的客人提供一份“喚醒之飲”;
2、西餐廳在處理客人投訴問(wèn)題上采取DR3處理模式即”Defect Record Report Resolution”;
3、深入分析市場(chǎng)需求,定期制定營(yíng)運方案;
4、積極主動(dòng)吸取顧客意見(jiàn),及時(shí)完善出品質(zhì)量。
年終工作總結及明年工作計劃 10
歲月如梭,光陰似箭,從20XX年在八月份到今天的XX年1月轉眼間已經(jīng)入職1年多了,在這一年多的時(shí)間里有歡笑也有淚水,有感動(dòng)也有茫然,很感謝令狐沖給我的這個(gè)機會(huì ),讓我更加深知自己的不足,明白餐飲行業(yè)不僅僅是炒個(gè)菜那么簡(jiǎn)單。
在這1年多的時(shí)間里我也學(xué)到了很多,也發(fā)現很多的不足以及存在的一些問(wèn)題:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節薄弱
在管理過(guò)程中對部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對多次出現的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向服務(wù)人員提出,使部分問(wèn)題長(cháng)期存在,不能從根本上得到解決。
2、廚房上菜速度有待提高
平時(shí)上菜速度金山店都還是可以的,但是一遇到節假日,周末廚房上菜速度,特別是炒盤(pán)速度就會(huì )迅速的拖后腿,導致顧客滿(mǎn)意度下降,退菜數量急劇上升,影響營(yíng)業(yè)額。
工作打算
20XX是一個(gè)機會(huì )年,要夯實(shí)管理基礎,為餐廳升級做足充分準備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現有品牌檔次,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、提高門(mén)店服務(wù)水平
餐飲行業(yè)競爭越來(lái)越激烈,目前已經(jīng)呈現出了白熱化的狀態(tài),我們餐廳只有通過(guò)不斷的.去服務(wù)創(chuàng )新,不斷的去滿(mǎn)足顧客的服務(wù),達到顧客心中所希望的狀態(tài),我們才能在接下來(lái)的積累競爭中生存下去,通過(guò)不斷地對員工進(jìn)行服務(wù)培訓來(lái)提升大家的認知和實(shí)踐水平。
2、進(jìn)一步提升業(yè)績(jì)
每天門(mén)店有多少營(yíng)業(yè)額是我們大家最關(guān)心的問(wèn)題,也是我們所有問(wèn)題的中心,20XX年在提升服務(wù)水平的基礎上加強顧客管理,特別是新老顧客的管理,讓新顧客變成我們餐廳的老顧客,讓從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)我們令狐沖烤魚(yú)的人進(jìn)來(lái)我們餐廳吃一次,我相信他下次必定還會(huì )再來(lái),通過(guò)不同的活動(dòng)來(lái)提升我們的品牌影響力,達到我們的業(yè)績(jì)。
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為了提高管理技能,提升管理水平,從以中吸取教訓,避免以后工作失誤,對半年來(lái)的工作進(jìn)行如下總結:
一、餐廳管理
在領(lǐng)導的大力支持下,對餐廳人員進(jìn)行改制變動(dòng),由以前的6人減少為現在的4人,在承包工資不變的情況下,提高個(gè)人工資,提高其服務(wù)積極性。在人員管理方面采取分區責任制,個(gè)人對自己的責任區負責,做到“個(gè)人任務(wù)先完成,團結協(xié)作共出力”。較之于以前餐廳的服務(wù)質(zhì)量有了較大的提高,餐廳環(huán)境有了顯著(zhù)地改善。餐廳工作人員對于餐廳的工作認同感、責任心有了很大的提升。
二、餐廳采購
在餐廳食材采購方面,改變以前“送菜制”,采取“自主選購,批發(fā)為主”,改變以前采購成本高的缺點(diǎn)。同時(shí)增加菜品種類(lèi),提高菜品質(zhì)量,機關(guān)餐廳就餐人員由以往不足40%到現在為90%以上,就餐人員對于餐廳的滿(mǎn)意程度由以往的30%到現在的80%。餐廳基本上每月都處于盈余狀態(tài),節約了管理處總體開(kāi)支。
三、小餐廳接待
在小餐廳接待方面,首先,注重接待餐廳的衛生,營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境;其次,增加菜品的種類(lèi)花樣;最后,注重對餐廳工作人員的接待培訓,提升其餐廳接待禮節,小餐廳接待也得到了領(lǐng)導的認可。
四、采購公示、賬目明細
實(shí)行驗菜制,每天對于采購的食材,驗菜負責人進(jìn)行價(jià)格、
重量、品質(zhì)檢驗,并及時(shí)錄入餐廳采購公示,做到“三天一公示”。在管理處水果采購與小餐廳采購方面,做到“一月一上報,一月一公示”,賬目明細,單據俱全。
五、管理處煙酒使用、倉庫管理
管理機關(guān)使用煙酒情況,實(shí)行“申請——批準——發(fā)放”制度,根據申請得到的批準情況,發(fā)現煙酒,對于發(fā)現有疑意的.,及時(shí)向領(lǐng)導請示,做到不亂發(fā)、不錯發(fā)。及時(shí)做好煙酒入庫登記,并妥善保存。月月底對管理處煙酒使用情況進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),妥善保存煙酒申請單,進(jìn)行進(jìn)出庫核對,并錄入管理處煙酒使用情況公示。倉庫管理方面嚴格做到出入庫及時(shí)登記,注意庫房的清潔打掃,妥善保存倉庫存物,月底進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),制作出倉庫庫存明細表。在管理的同時(shí),做到嚴于律己,不監守自盜。
六、合作社運營(yíng)
在領(lǐng)導的支持和關(guān)懷下,合作開(kāi)始運營(yíng),各項相關(guān)制度開(kāi)始建立。在不斷探索中,合作社建立起三種運營(yíng)模式:
1、超市運營(yíng)模式:主要出售小食品和日常生活用品,方便員工,同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)秉承“低利潤,重服務(wù)”,給員工帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。銷(xiāo)售商品價(jià)格普遍比外界商店銷(xiāo)售價(jià)格低10%以上。
2、定購代購模式:通過(guò)將機關(guān)科室收費所用品采購納入合作社,合作社進(jìn)行低價(jià)大批量采購,再以低價(jià)格出售給機關(guān)科室收費所。這樣既可以減少機關(guān)科室收費所開(kāi)支,也是將管理處整體成本節約了。
3、辦公用品申請領(lǐng)用模式:合作社根據管理處辦公生活用品使用情況,統一批發(fā)采購,各機關(guān)科室根據自身需要在填寫(xiě)申請單得到領(lǐng)導批準后,可直接來(lái)合作社領(lǐng)取。這樣可以做到采購價(jià)格低,節約成本,適當保有庫存量,保障機關(guān)辦公用品使用。
七、養殖場(chǎng)運營(yíng)
在得到處領(lǐng)導批準后,辦公室領(lǐng)導大力關(guān)懷支持下,管理處養殖場(chǎng)開(kāi)始運營(yíng)。養殖場(chǎng)采取“自出資金,自主消費”模式,在取得良好的效應后進(jìn)一步擴大規模,并將土雞、雞蛋作為員工的福利發(fā)放,并作為食堂采購基地。目前已經(jīng)養殖公雞6只,母雞44只,雁鵝2只。每天有專(zhuān)人進(jìn)行三次加水加食,及時(shí)拾取雞蛋,并時(shí)刻注意禽畜的健康狀況;并準備相關(guān)治療藥品,做好養殖場(chǎng)的管理和運營(yíng)。
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暮雨朝云年暗換,長(cháng)溝流月去無(wú)聲,流光如白駒過(guò)隙,不覺(jué)間來(lái)到xx花園xx物業(yè)客服部已兩年多了。20xx年對于xx物業(yè)客服部來(lái)說(shuō),可以說(shuō)是繼續發(fā)展爭創(chuàng )優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一年,我們在不斷改進(jìn)完善各項工作的同時(shí),迎來(lái)了全新的力量加入我們的團隊,打造堅實(shí)果敢的團隊精神是我們不懈的追求。在這之中,客服部的工作得到了公司領(lǐng)導的關(guān)懷和大力支持,各項工作制度不斷得到完善和落實(shí),“客戶(hù)至上,誠信為人,用心做事”的理念在經(jīng)理的倡導下已經(jīng)深入人心,融入每一個(gè)客服工作人員平常的工作生活之中。新年將至,回顧這一年來(lái)的工作,有得有失,F將一年來(lái)的個(gè)人工作總結如下:
一、深化落實(shí)認識公司各項規章制度和客服助理的崗位職責制度
在20xx年初步完善的各項規章制度的基礎上,20xx年根據領(lǐng)導提出“一年打基礎,二年上層次,三年創(chuàng )優(yōu)秀”的指示精神,不斷學(xué)習和掌握物業(yè)管理相關(guān)法規、服務(wù)收費標準,熟悉小區業(yè)主及設施、設備的基本情況。20xx年致力于全心全意提高團隊配合協(xié)作意識,在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下朝著(zhù)服務(wù)創(chuàng )優(yōu)的目標不斷進(jìn)發(fā),并取得了廣大業(yè)主的廣泛支持理解和積極地肯定贊揚。
二、深刻了解掌握園區整體工程基本情況,理論聯(lián)系實(shí)際,積極參與學(xué)習與培訓
自20xx年xx月開(kāi)始交房以來(lái),園區整體一期工程已完工x棟,共計x戶(hù)住宅,共x單元。二期工程已完工x棟,共計x戶(hù)住宅,共x單元?傮w上已收樓x棟,辦理入住x戶(hù),其中具備辦理入住條件共x戶(hù),未辦理入住手續為x戶(hù)。閑置房屋共計x戶(hù),其中空置房x戶(hù),樣板間x戶(hù),工程抵款x戶(hù),施工單位辦公借用x戶(hù),具備辦理入住條件未辦理入住x戶(hù)。
自覺(jué)接受品質(zhì)部的`培訓與考核,掌握客服部基本作業(yè)程序,在學(xué)習與工作中培養高度的責任感和敬業(yè)精神,力爭工作認真細致,對業(yè)主家維修事項積極與施工單位聯(lián)系,同時(shí)及時(shí)反饋回訪(fǎng)業(yè)主。
三、落實(shí)客服助理崗位職責,及時(shí)完成對客戶(hù)的服務(wù)及領(lǐng)導交給的其他工作任務(wù)
1.每月完成一次對空置房的巡檢與記錄工作,發(fā)現設備設施及處理隱患x起,糾正違規、違反裝修管理規定,在日檢責任區內情況時(shí)下發(fā)整改通知58份,其中包括,裝修垃圾堆放、責任區域內衛生、業(yè)主占用公共區域、業(yè)主私自改動(dòng)設備設施、空調機位雜物堆放和懸掛廣告條幅等情況。
2.負責跟進(jìn)園區防水報修維修處理工作,現場(chǎng)漏水情況查看并作整理記錄,通知施工單位維修處理各類(lèi)滲水、漏水共計x戶(hù),其中維修產(chǎn)生損失并要求恢復及賠償客戶(hù)已上報部門(mén)經(jīng)理逐級上報妥善處理解決。
3.責任區域內土建水暖報修聯(lián)系處理工作隨時(shí)與施工單位溝通,處理率達到98%以上,其余為業(yè)主在裝修過(guò)程中自留隱患造成,已做好業(yè)主溝通解釋處理工作。
4.負責園區護欄及護欄玻璃問(wèn)題處理維修結果跟進(jìn)工作,已多次聯(lián)系施工方維修未果,至今仍有xx戶(hù)業(yè)主家相關(guān)問(wèn)題未得到妥善處理。
5.為提高創(chuàng )新優(yōu)質(zhì)服務(wù)給廣大業(yè)主帶來(lái)更舒適溫馨的居住生活環(huán)境,積極開(kāi)展20xx—20xx年B區物業(yè)服務(wù)費用收取工作(延期違約交樓產(chǎn)生違約抵扣物業(yè)費正處于理賠期,不計算在內),B5已到期x戶(hù),現已催繳收取x戶(hù),B2已到期x戶(hù),現已繳納x戶(hù)。其中未繳納業(yè)主除居住外地未裝修空置現住房需繼續做催繳解釋工作,還有部分業(yè)主對前期工程維修遺留問(wèn)題有異議,現階段工作重點(diǎn)需多傾向于專(zhuān)門(mén)跟進(jìn)維修處理施工遺留問(wèn)題,達到業(yè)主滿(mǎn)意確保物業(yè)服務(wù)費用的順利收取。
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一、年終工作總結
20xx年對于本公司工程部門(mén)而言是充滿(mǎn)挑戰的一年。雖然公司整體經(jīng)營(yíng)狀況良好,但隨著(zhù)市場(chǎng)環(huán)境的變化,客戶(hù)的要求也變得越來(lái)越苛刻。本部門(mén)在公司內部的競爭中,也需要更好地適應市場(chǎng)。在這一年中,我們的團隊立足于現有的技術(shù)力量、軟硬件設施和市場(chǎng)規模等條件,著(zhù)力推進(jìn)工作,不斷提升我們的自主研發(fā)能力和客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量,為公司的發(fā)展做出了重要的貢獻。以下是我們的年終工作總結:
1. 成為專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊
本部門(mén)的技術(shù)人員具有扎實(shí)的基礎和豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗。在過(guò)去的一年中,我們圍繞公司規劃,戰略性地開(kāi)展了若干項尖端技術(shù)的研發(fā)工作。我們深入研究行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)、把握行業(yè)動(dòng)向、合理規劃技術(shù)研發(fā)方向以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習和更新,成為公司技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊。
2. 加強項目管理,提升項目效率
在項目管理方面,我們克服了成員分布較廣、資源分散的困難,提升了項目管理效率。在項目中我們積極引入一些現代化的項目管理方法,如項目管理軟件等,提高了項目時(shí)間管理和成本管理效率。我部門(mén)還加強和客戶(hù)的交流,充分明確項目背景、需求和目標,并跟蹤項目進(jìn)展情況,及時(shí)解決存在的問(wèn)題和復雜的技術(shù)挑戰。
3. 加強人才培養,增強團隊力量
在人才培養方面,我們注重對新員工的培訓和引導,建立了完善的培訓體系,提升了新員工的工作水平和專(zhuān)業(yè)技能。同時(shí),我們著(zhù)重強化技術(shù)骨干隊伍的培養,選拔和優(yōu)先培訓高水平技術(shù)骨干,發(fā)揮他們在項目研發(fā)和項目實(shí)施中的作用。為了增強團隊的力量,我們注重團隊文化的建設,感受團隊的溫暖,體驗團隊的創(chuàng )造力,在團隊建設過(guò)程中,我們形成了共贏(yíng)的互利模式。
二、明年工作計劃
明年,我們的工程部門(mén)將以全新的姿態(tài),迎接全球市場(chǎng)的競爭,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量和自主研發(fā)能力,為公司發(fā)展提供強大的技術(shù)支持,具體計劃如下:
1. 深化技術(shù)研發(fā),開(kāi)創(chuàng )新的局面
在技術(shù)研發(fā)方面,我們將繼續深化已有研究領(lǐng)域,開(kāi)發(fā)更多新技術(shù),對先進(jìn)技術(shù)保持高度關(guān)注,積極發(fā)掘新的技術(shù)領(lǐng)域,拓展我們的.技術(shù)應用范圍,為公司的發(fā)展提供更大的技術(shù)保障。
2. 強化項目管理,提高項目效益
我們將進(jìn)一步加強對項目管理的控制,把握項目進(jìn)度、質(zhì)量、成本等方面的控制,確保項目在有效的時(shí)間內完成,保持項目管理效益的可持續性和安全性,實(shí)現工程項目的科學(xué)化管理。
3. 強化人才培養,提升團隊凝聚力
在人才培養方面,我們將注重技術(shù)骨干隊伍的培養,力求通過(guò)培訓和做好新員工的引導,不斷提高技術(shù)骨干的專(zhuān)業(yè)技能水平和工作能力。同時(shí),我們將強化團隊文化建設,在團隊中形成良好的學(xué)習氛圍、合作氛圍,激發(fā)每一位員工的創(chuàng )新潛力,提高團隊的凝聚力和智慧。
4. 對客戶(hù)需求不斷自我挑戰,為其提供更加專(zhuān)業(yè)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
我部門(mén)還將積極引入現代化的營(yíng)銷(xiāo)管理方法,加強與客戶(hù)的溝通,深入了解其需求,從而更好地服務(wù)客戶(hù),滿(mǎn)足其不斷發(fā)展的需求,并與客戶(hù)建立長(cháng)期的合作關(guān)系。
總之,加強團隊建設、深化技術(shù)研發(fā)、提高項目管理能力、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,這些都是我們工程部門(mén)明年計劃要著(zhù)重開(kāi)展的工作。相信在全體員工共同的努力下,公司的發(fā)展會(huì )更加快速,我們的部門(mén)也會(huì )取得更加優(yōu)異的成績(jì)。
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淘寶客服就和實(shí)體店的員工類(lèi)似,有一個(gè)人來(lái)威顧客講解,解決問(wèn)題這樣的話(huà)肯定要比自動(dòng)售貨機的生意要好的。
一、客服基本流程
熟悉產(chǎn)品:了解產(chǎn)品相關(guān)信息。對于客服來(lái)說(shuō),熟悉自己店鋪產(chǎn)品是最基本的工作,以前在公司對于每一個(gè)新產(chǎn)品上市之前,都要開(kāi)展相關(guān)的產(chǎn)品培訓,客服是聯(lián)系店鋪和客戶(hù)之間的橋梁,一旦這個(gè)橋沒(méi)搭好,也許你就永遠失去了這個(gè)客戶(hù)。對于產(chǎn)品的特征、功能、注意事項等要做到了如指掌,這樣才能流利解答客戶(hù)提出的各種關(guān)于產(chǎn)品的信息。
二、接待客戶(hù)
作為導購客服來(lái)說(shuō),最好要熱情、活變。一個(gè)優(yōu)秀的客服懂得如何接待好客戶(hù),同時(shí)還能引導消費者進(jìn)行附帶消費。對于那些討價(jià)還價(jià)的客戶(hù),首先需要闡明一個(gè)店鋪立場(chǎng):寶貝的價(jià)格都是很低的,不好再還價(jià)了。如果客戶(hù)非的糾纏在價(jià)格這個(gè)因素上,看情況決定是否接下這單生意,就算最終給客戶(hù)優(yōu)惠了,也要順水推舟讓客戶(hù)覺(jué)的這個(gè)優(yōu)惠來(lái)之不易,是店鋪對他個(gè)人的特殊優(yōu)惠。
三、貨到付款的訂單處理
很多買(mǎi)家并不清楚貨到付款的含義,直接選用貨到付款,等收到貨物的.時(shí)候,一看價(jià)格比網(wǎng)站上貴一些,于是會(huì )認為你店鋪是在欺騙他,拒收訂單,如果只是拒收訂單,你只是需要多支出一些快遞費用,但是如果客戶(hù)在心里認為你是在欺騙他的話(huà),你失去的可能就是一群客戶(hù)了,所以,對于客服來(lái)說(shuō),一看到貨到付款的訂單,需要立即聯(lián)系買(mǎi)家,告知貨到付款的價(jià)格稍微要貴一點(diǎn)順便確認顧客是否需要與顧客信息,如果買(mǎi)家同意發(fā)貨到付款那就可以寫(xiě)單發(fā)貨了,否則就需要重新下單。讓客服給客戶(hù)打電話(huà)確認,雖然電話(huà)費是多支出了一些,但是事實(shí)情況證明:拒收率變得很低了。
四、客戶(hù)評價(jià)
交易完成之后,記得給客戶(hù)寫(xiě)個(gè)評價(jià),這是免費給店鋪做廣告的機會(huì )。中差評處理,很多朋友被這個(gè)信譽(yù)度搞的欲哭無(wú)淚。中差評不是魔鬼,中差評不可怕,可怕的是不去處理。當發(fā)現有中差評的時(shí)候,趕緊跟客戶(hù)溝通下,看看是什么情況導致的呢,客戶(hù)不會(huì )無(wú)緣無(wú)故的給你中差評的,先了解情況,然后再來(lái)解決問(wèn)題,曉之于理,動(dòng)之于情,一般客戶(hù)都會(huì )給你修改評價(jià)的,對于一些惡意評價(jià)來(lái)獲得不當利益的買(mǎi)家,客服就要注意收集信息了,以便為后面的投訴翻案收集證據。
五、個(gè)人計劃
1、要有好業(yè)績(jì)就得加強產(chǎn)品知識和淘寶客服的學(xué)習,開(kāi)拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把產(chǎn)品知識與淘寶客服技能相結合運用。
2、心理定位要好,明白自己的工作性質(zhì),對待客戶(hù)的態(tài)度要好,具備良好的溝通能力,有一定的談判能力。
3、要非常熟悉本店的寶貝,這樣才能很好地跟顧客交流,回答顧客的問(wèn)題。
4、勤快、細心,養成做筆記的習慣。
5、對網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)管理各個(gè)環(huán)節要清楚(寶貝編輯,下架,圖片美化,店鋪裝修,物流等)。
6、對于老客戶(hù),和固定客戶(hù),要經(jīng)常保護聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,節日可以送上祝福。
7、在擁有老客戶(hù)的同時(shí)還要不斷的通過(guò)各種渠道開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。
最后,計劃固然好,但更重要的,在于其具體實(shí)踐并取得成效。任何目標,只說(shuō)不做到頭來(lái)都會(huì )是一場(chǎng)空。然而,現實(shí)是未知多變的,寫(xiě)出的目標計劃隨時(shí)都可能遭遇問(wèn)題,要求有清醒的頭腦。其實(shí),每個(gè)人心中都有一座山峰,雕刻著(zhù)理想、信念、追求、抱負;每個(gè)人心中都有一片森林,承載著(zhù)收獲、芬芳、失意、磨礪。一個(gè)人,若要獲得成功,必須拿出勇氣,付出努力、拼搏、奮斗。成功,不相信眼淚;成功,不相信頹廢;成功不相信幻影,未來(lái),要靠自己去打拼!
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在過(guò)去的一年里,作為一名汽車(chē)銷(xiāo)售員,我感到非常自豪和滿(mǎn)足。我努力工作,取得了一定的業(yè)績(jì),同時(shí)也積累了寶貴的經(jīng)驗和技巧。以下是我對過(guò)去一年的工作進(jìn)行的總結:
一、銷(xiāo)售目標的實(shí)現
在公司設定的銷(xiāo)售目標下,我能夠超額完成自己的銷(xiāo)售任務(wù)。通過(guò)精準的市場(chǎng)定位和客戶(hù)分析,我成功吸引了大量潛在客戶(hù)并促成了銷(xiāo)售交易。我堅信,客戶(hù)信任和滿(mǎn)意度是實(shí)現銷(xiāo)售目標的關(guān)鍵因素之一。
二、專(zhuān)業(yè)知識的提升
我始終保持對汽車(chē)市場(chǎng)的關(guān)注,并持續學(xué)習新的產(chǎn)品知識和銷(xiāo)售技巧。我參加了公司組織的培訓課程和行業(yè)的相關(guān)研討會(huì ),通過(guò)與同事和專(zhuān)業(yè)人士的交流,我不斷提高了自己的專(zhuān)業(yè)水平。
三、客戶(hù)關(guān)系管理
我堅信客戶(hù)關(guān)系的重要性,所以總是保持良好的溝通和互動(dòng)。我及時(shí)回復客戶(hù)的咨詢(xún)和需求,并且經(jīng)常定期跟進(jìn)客戶(hù),提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。通過(guò)建立良好的.客戶(hù)關(guān)系,我獲得了很多客戶(hù)的推薦和轉介紹,進(jìn)一步擴大了銷(xiāo)售渠道。
四、團隊協(xié)作能力
作為一名優(yōu)秀的汽車(chē)銷(xiāo)售員,良好的團隊合作能力是不可或缺的。我積極參與團隊的活動(dòng),與同事們密切合作,共同解決問(wèn)題,共同實(shí)現目標。在合作中,我學(xué)會(huì )了傾聽(tīng)和尊重他人的意見(jiàn),并能夠與不同背景和風(fēng)格的同事進(jìn)行有效的溝通和協(xié)商。
五、自我管理與時(shí)間管理
銷(xiāo)售工作要求高效的自我管理和時(shí)間管理能力。在過(guò)去一年里,我學(xué)會(huì )了如何合理安排時(shí)間,靈活應對各種工作任務(wù)和挑戰。我能夠根據工作的緊急程度和重要性,制定合理的工作計劃,并有效地管理和利用時(shí)間資源。
六、明年工作計劃
在新的一年里,我將繼續努力,追求更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和客戶(hù)滿(mǎn)意度。以下是我明年的工作計劃:
1. 銷(xiāo)售目標的設定:根據市場(chǎng)和公司的要求,我將制定清晰明確的銷(xiāo)售目標,并制定相應的銷(xiāo)售策略。我將努力提高銷(xiāo)售轉化率和客戶(hù)保持率,以實(shí)現更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
2. 持續學(xué)習和提升:汽車(chē)行業(yè)在不斷發(fā)展變化,所以我將不斷學(xué)習新的產(chǎn)品知識和銷(xiāo)售技巧,以保持自己的競爭力。我將積極參加相關(guān)的培訓和展會(huì ),與同行和專(zhuān)家進(jìn)行交流和學(xué)習,以提升自己的專(zhuān)業(yè)能力。
3. 客戶(hù)關(guān)系的維護和拓展:客戶(hù)關(guān)系管理是我的核心工作之一。我將繼續提供優(yōu)質(zhì)的售前和售后服務(wù),以提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠度。同時(shí),我將積極開(kāi)拓新的客戶(hù)群體,擴大自己的銷(xiāo)售渠道和網(wǎng)絡(luò )。
4. 團隊合作和協(xié)作能力的提升:作為銷(xiāo)售團隊的一員,團隊合作是我們共同成功的關(guān)鍵。我將積極與同事合作,互相支持和幫助。我將通過(guò)分享經(jīng)驗和知識,促進(jìn)團隊的成長(cháng)和共同進(jìn)步。
5. 自我管理和時(shí)間管理的進(jìn)一步完善:我將進(jìn)一步提高自己的自我管理和時(shí)間管理能力,合理安排工作和生活,提高工作效率和質(zhì)量。我將努力保持良好的工作狀態(tài)和積極的心態(tài),以應對各種挑戰和壓力。
總之,通過(guò)對過(guò)去一年的總結和思考,我明白了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。在新的一年里,我將繼續發(fā)揮我的優(yōu)勢,改正我的不足,不斷提高自己的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和專(zhuān)業(yè)能力。我相信,通過(guò)持續的努力和專(zhuān)注,我將實(shí)現更大的突破和成功。
年終工作總結及明年工作計劃 16
有對本年度收獲的喜悅,也有對未來(lái)急切的期望,喜悅的是我在領(lǐng)導和同事們的關(guān)懷幫助下,認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )公司企業(yè)文化精神,以公司服務(wù)理念為指導,銘記公司行為綱要,通過(guò)自身的不懈努力,圓滿(mǎn)的完成了本職工作和領(lǐng)導安排的其他工作任務(wù);期望的是我深深明白在從事監理工作當中仍有較多的不足需要學(xué)習和改進(jìn),我將總結經(jīng)驗,吸取教訓,反省自身不足,取長(cháng)補短,提高自己的監理業(yè)務(wù)水平,成為公司更快、更強、更好發(fā)展過(guò)程中的一員,現就本年度個(gè)人工作總結匯報如下:
一、個(gè)人年度主要工作內容和崗位職責履行情況
20xx年,我主要參與了xx濱海開(kāi)發(fā)區旅游度假區工程的現場(chǎng)監理工作,在工作中盡職盡責的履行崗位職責。
(一)工程概述
本工程陸域形成采用吹填方案:首先沿吹填區的外邊線(xiàn)新建圍堰,新建圍堰形成封閉的吹填區域后,再吹填外海的砂性土形成陸域。
計劃工期:本工程總工期xx日歷天,開(kāi)工日期20xx年xx月xx日,20xx年xx月xx日達到竣工條件。
(二)本工程開(kāi)工前,我主要做了以下工作
參加了xxx總監代表組織的熟悉和審查施工圖紙的工作,針對圖紙中需要解決的技術(shù)難題和存在的問(wèn)題做好記錄,并匯總施工單位圖紙中需要解決的技術(shù)難題和存在的問(wèn)題。
之后參加了xxx總監理工程師組織召開(kāi)的圖紙會(huì )審會(huì )議,在會(huì )議上認真做好記錄,了解了工程特點(diǎn)和設計意圖,會(huì )議上制定了技術(shù)難題的解決方案,解決了圖紙中存在的問(wèn)題,減少了圖紙的差錯,將圖紙中的質(zhì)量隱患消滅在了萌芽中。
測量控制點(diǎn)的復核、復測,由于業(yè)主提供的首級測量控制網(wǎng)點(diǎn)不便于施工測量放線(xiàn),要求施工單位根據工程需要,在業(yè)主提供的首級測量控制網(wǎng)點(diǎn)基礎上,建立工程測量控制微網(wǎng),并編制詳細的《工程測量微網(wǎng)布設、施測方案》報監理工程師審批,審批完成后,我對用于工程施工控制的由業(yè)主提供的首級控制網(wǎng)點(diǎn),以及施工單位后期布設的工程控制微網(wǎng)進(jìn)行復測,經(jīng)復測合格后允許使用該控制網(wǎng)點(diǎn),同時(shí)要求施工單位對控制網(wǎng)點(diǎn)做好明顯標志、圍護等措施,確保施工過(guò)程中的準確、完好。
(三)本工程施工過(guò)程中,我主要做了以下工作
1、質(zhì)量方面:
認真貫徹公司“品質(zhì)塑人,質(zhì)量立業(yè),守信踐諾,追求卓越”的質(zhì)量方針,監理過(guò)程中嚴格執行國家現行規范、規程、各種質(zhì)量驗收標準,確保質(zhì)量目標的實(shí)現,滿(mǎn)足業(yè)主對質(zhì)量的要求,在質(zhì)量方面,我主要做了以下工作:
1)圍堰充填袋施工前,對施工單位的圍堰軸線(xiàn)控制點(diǎn)進(jìn)行復測,確?刂泣c(diǎn)偏差在誤差允許范圍內。
2)檢查水準儀、測深儀、CPS等測量?jì)x器的性能指標及有鑒定資質(zhì)的檢測單位提供的年檢證書(shū)和校核證書(shū)等,要求施工單位定期對測量?jì)x器進(jìn)行保養、維修、檢測,以減小測量誤差,提高測量精度。
3)檢查絞吸船,船舶報驗資料,及船員證書(shū),確保持證上崗,按照設計要求控制絞吸船的取砂位置和深度。
4)工程中用到的所有材料進(jìn)場(chǎng)時(shí),嚴格按有關(guān)規范規定和驗收標準檢查驗收,進(jìn)行見(jiàn)證取樣送檢,建立完善的見(jiàn)證取樣臺賬。
5)對工程關(guān)鍵部位圍堰充填袋施工時(shí),提前到達旁站位置,檢查施工準備工作,并旁站施工全過(guò)程,及時(shí)完全真實(shí)地做好書(shū)面的旁站記錄。
6)對圍堰充填袋厚度、平整度、搭接、上下層錯縫等進(jìn)行重點(diǎn)質(zhì)量控制,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并要求承包商整改。
7)嚴格按照驗收規范對隱蔽分項工程進(jìn)行驗收,及時(shí)對隱蔽分項工程驗收報驗資料審簽,做好工程驗收臺賬。
8)審查施工單位提交的沉降位移觀(guān)測方案,要求施工單位嚴格按照設計要求進(jìn)行沉降位移點(diǎn)布設和觀(guān)測,做好觀(guān)測記錄并及時(shí)進(jìn)行數據分析。
2、進(jìn)度方面:
通過(guò)項目總監理工程師(總監代表)的管理,及同事的配合,本工程自開(kāi)工以來(lái),施工效率較高。項目部嚴格按照招標文件、施工合同、及業(yè)主有關(guān)文件,對本工程的施工進(jìn)度進(jìn)行控制,確保進(jìn)度目標的實(shí)現,在進(jìn)度控制方面,我主要做了以下工作:
1)要求承包商提交詳細的工程總體進(jìn)度計劃,作為平時(shí)施工中進(jìn)度控制的依據,繪制工程進(jìn)度圖表,以便對工程施工進(jìn)行監控。
2)審核施工單位報送的月進(jìn)度計劃,要求施工單位按照計劃施工,跟蹤計劃的實(shí)施并進(jìn)行監督,制定相應的進(jìn)度計劃保證措施。
3)檢查現場(chǎng)人員、設備是否滿(mǎn)足進(jìn)度要求,針對工程施工前期施工設備少,工作面少的現象,要求施工單位增加施工班組,加快施工進(jìn)度。
4)及時(shí)向施工單位傳達業(yè)主對工程進(jìn)度的要求,積極配合業(yè)主做好觀(guān)摩點(diǎn)評前的各項工作,將觀(guān)摩點(diǎn)評前的工作落實(shí)到施工單位并督促其完成。
5)按時(shí)做好工程形象進(jìn)度控制圖表,隨時(shí)掌握各分項施工的實(shí)際進(jìn)度與計劃進(jìn)度的差距,將現場(chǎng)的工程進(jìn)度情況向總監理工程師(總監代表)匯報,實(shí)現工程進(jìn)度的動(dòng)態(tài)管理。
3、投資方面:
根據招標文件規定,本工程施工單位全額墊資,施工期間不進(jìn)行月進(jìn)度款支付。每月進(jìn)行一次月工程量確認,我本著(zhù)公平公正的原則,在月工程量確認方面主要做了以下工作:
1)按照工程量清單核查施工單位提交的《月工程量確認報表》和有關(guān)計量資料。
2)通知業(yè)主參加現場(chǎng)工程量測量,按照設計圖紙和合同規定的計量方法對施工單位提交的工程量進(jìn)行初步審核后報總監理工程師(總監代表)審批。
3)將《月工程量確認報表》報送業(yè)主后,參加由xx濱海開(kāi)發(fā)區建設管理辦公室、評審中心和xx濱海投資發(fā)展有限公司組織的工程量現場(chǎng)復核工作。
4、安全文明施工方面:
本項目的安全文明施工主要是孫雪負責,我的工作是協(xié)助孫雪做好安全文明施工工作,安全文明施工方面,我主要做了以下工作:
1)檢查施工單位安全生產(chǎn)許可證是否符合要求,安全員是否持證上崗及安全員是否每天對現場(chǎng)安全進(jìn)行巡視檢查。
2)巡視現場(chǎng)檢查安全文明施工警示牌安放位置是否符合要求,安全防護措施是否到位,對檢查出的問(wèn)題要求施工單位整改并進(jìn)行跟蹤檢查。
3)禁止施工船舶對廢水、固體廢物等排放到海洋中,防止對海洋環(huán)境造成污染和損害,嚴格按照有關(guān)海洋傾倒廢棄物管理規定對廢棄物進(jìn)行處理。
4)要求施工單位建立健全的農民工工資發(fā)放臺賬,按時(shí)對農民工工資進(jìn)行發(fā)放,保障農民工的合法權益,確保工程的順利進(jìn)行。
這一年的工作中,服從領(lǐng)導安排,認真履行崗位職責,對監理過(guò)程中檢查發(fā)現的問(wèn)題,及時(shí)采用口頭、監理周例會(huì )、監理通知單等形式通知施工單位工程項目管理部,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向總監匯報,并督促施工單位落實(shí)整改及進(jìn)行再次的復核檢查,盡自己最大努力做好工程建設施工階段的監理工作。
二、工作中的體會(huì )和感受及不足和改正措施
細細的回顧、總結過(guò)去的一年,靜下心來(lái)想一想,在這一年的'工作中我收獲了什么,還存在哪些不足需要改進(jìn),是否碌碌無(wú)為,還是有所作為,今年比去年進(jìn)步了嗎?我想總結過(guò)后,對我今后的成長(cháng)將是一筆寶貴的財富,我將發(fā)揚自己的優(yōu)點(diǎn),改正自身的不足,努力學(xué)習,不斷提高自己的綜合能力素質(zhì)。
(一)體會(huì )和感受
1.公司以嚴謹的工作態(tài)度,超值的服務(wù),良好的信譽(yù),贏(yíng)得了建筑行業(yè)及業(yè)主的好評。我從20xx年畢業(yè)到現在,所監理過(guò)的施工單位和服務(wù)過(guò)的業(yè)主都說(shuō)我們與其他的監理單位不一樣,對我們公司表示認可和贊同。是的,正是因為受公司企業(yè)文化的熏陶,我們不論何時(shí)何地,都始終以滿(mǎn)腔熱情和實(shí)事求是的工作態(tài)度為業(yè)主和施工單位提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),開(kāi)拓了服務(wù)市場(chǎng),讓服務(wù)過(guò)的業(yè)主記得我們,未服務(wù)過(guò)的業(yè)主逐漸認識了解我們。
2.現在的建筑市場(chǎng)比較混亂,借資質(zhì)或將資質(zhì)轉借他人承攬工程的現象到處都是,違法分包的現象也見(jiàn)慣不怪,實(shí)際工作中人情和關(guān)系網(wǎng)大于合同和規范規定,這樣就使得工作比較被動(dòng),因此我也陷入迷茫和困惑之中,就在這時(shí),xxx總監代表告訴我說(shuō)“遇到這樣的事情不要抱怨,一個(gè)人的能力再強也是無(wú)法改變環(huán)境的,即使施工單位和業(yè)主的關(guān)系搞得再好,業(yè)主也是希望把工程做好,你就放心大膽的按照監理規范要求去做,有什么事我頂著(zhù)”。
xxx總監代表的一番話(huà)解除了我的顧慮,因此我在工作中干的比較順心,也取得了較好的成績(jì)。和正規的施工單位合作,將工作做好不易,和不正規的施工單位合作,將工作做好更難,兩者相比我更佩服后者。
3.盡職盡責的做好本職工作的同時(shí),還要積極主動(dòng)的做好份外工作。
設想一下,在不影響正常工作的前提下,積極主動(dòng)的為他人提供幫助服務(wù),這種送人玫瑰手有余香的事,何樂(lè )而不為呢。
4.工作、學(xué)習和生活三者相互聯(lián)系、相輔相成、密不可分,學(xué)習是工作的前提,是生活的必要條件;工作是生活的保障,是學(xué)習和積累為人做事的經(jīng)驗;生活不僅僅只限于工作,而是通過(guò)工作發(fā)揮我們的才能,使我們的心情更加愉悅,生活更加美好。
我們從事的監理行業(yè),很多都是在偏遠的荒郊野外,遠離繁華熱鬧的城市,既然我們選擇了這一行就要認真完成我們的工作,要耐得住寂寞,當我們苦了累了的時(shí)候,想想還有我們的家人在支持著(zhù)我們,我們要重視家庭,學(xué)會(huì )顧家。不要把情緒帶入工作中,不然就會(huì )事倍功半,想一想,心情愉快則工作順利,確實(shí)如此。
如果說(shuō)xx公司是一個(gè)大家庭,那么xx項目部就是一個(gè)小家庭,xxx總監理工程師就是我們的家長(cháng),xx總監對我們的工作全面管理、學(xué)習給予指導、生活給予幫助,工作上,我們遇到自己解決不了的問(wèn)題了,給予我們指導并協(xié)助我們解決問(wèn)題;學(xué)習上,每月都組織并督促我們對專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習及公司的有關(guān)文件;生活上,在我們需要幫助的時(shí)候給予幫助,合理處理同事間閑雜瑣碎的事情,對此我都很感激。
(二)存在的不足和改正措施
1、在施工現場(chǎng),專(zhuān)業(yè)知識和工作經(jīng)驗欠缺。按照工作需要逐步深入的學(xué)習各項專(zhuān)業(yè)知識,注重工作經(jīng)驗的積累,虛心向領(lǐng)導和同事學(xué)習,逐步完善自己,提高自己的業(yè)務(wù)水平。
2.監理日志及旁站資料的填寫(xiě)不夠規范。認真學(xué)習公司對監理日志的記錄要求,按照公司的有關(guān)規定詳細、真實(shí)的記錄監理日志,認真負責的態(tài)度填寫(xiě)旁站資料。
3.表達術(shù)語(yǔ)不夠專(zhuān)業(yè),現場(chǎng)管理水平不夠高。認真學(xué)習相關(guān)規范要求,牢記設計圖紙的有關(guān)規定和要求,加強對管理理論的學(xué)習并將其應用到實(shí)際工作中,增強自己的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)表達能力,提高現場(chǎng)管理水平。
三、明年的工作打算及個(gè)人職業(yè)發(fā)展計劃
作為一名年輕的監理工作者,熱愛(ài)自己的工作,有良好的工作作風(fēng)和吃苦耐勞精神,工作態(tài)度嚴禁,熱衷于對工作經(jīng)驗的積累。
在今后的工作中始終堅持以一個(gè)合格監理人員的標準要求自己,遵守公司的各項規章制度,認真完成監理部交給的各項任務(wù)。在工作中能高標準的要求自己,嚴格履行自己的崗位職責,加強監理業(yè)務(wù)學(xué)習,不斷提高自身素質(zhì),努力做好監理工作,靈活多變的處理實(shí)際問(wèn)題,努力將自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平提高到一個(gè)新的臺階。
四、對部門(mén)和公司的意見(jiàn)和建議
(一)對xx項目部的建議
本年度xxx總監理工程師在五四青年節時(shí),組織了一次與施工單位的籃球賽,監理部參加了兩次施工單位組織的籃球賽。建議xx項目部多組織類(lèi)似的活動(dòng),拉上業(yè)主參加,這樣既增加了同事間的交流,也拉近了與業(yè)主間的距離,還緩解了工作上的壓抑氣氛。
(二)對公司的建議
公司正向著(zhù)項目管理咨詢(xún)全方位、全過(guò)程發(fā)展,現在是計算機網(wǎng)絡(luò )時(shí)代。建議公司培養或招聘一批熟練掌握計算機軟件操作技能的人才,服務(wù)于各項目部和業(yè)主,以便更好的開(kāi)展工作。
五、從“德、能、勤、和”四個(gè)方面進(jìn)行自我評價(jià)
(一)“德”方面:本人嚴格按照公司的員工行為準則要求自己,為業(yè)主服務(wù)時(shí)注重自己的行為、舉止、言談,有強烈的集體榮譽(yù)感和工作責任心,堅持實(shí)事求事的原則。
(二)“能”方面:本人工作態(tài)度積極,能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的完成本職工作和領(lǐng)導交給的任務(wù),我清楚的知道自己的專(zhuān)業(yè)知識還有待于提高,因此我注重自我學(xué)習,以提高自己的專(zhuān)業(yè)技能。
(三)“勤”方面:本人腳踏實(shí)地,做事勤快,說(shuō)話(huà)做事不喜歡拖泥帶水。遵守公司的各項規章制度,能夠按時(shí)完成工作且樂(lè )意為他人提供幫助。
(四)“和”方面:本人能夠融入公司的企業(yè)文化,按照公司的企業(yè)宗旨和服務(wù)理念嚴格要求自己。能夠聽(tīng)取他人的意見(jiàn),愿意接受他人對我的批評和指導,因為對我來(lái)說(shuō)這是一種促進(jìn)。
六、結束語(yǔ)
精誠所至,金石為開(kāi),我們在公司的領(lǐng)導下凝聚在一起,專(zhuān)心誠意的努力工作,就沒(méi)有解決不了的問(wèn)題,我們的明天會(huì )更加美好,公司的明天更加輝煌。
年終工作總結及明年工作計劃 17
內兒科是一支充滿(mǎn)活力、愛(ài)心、刻苦鉆研的年輕隊伍,隨著(zhù)新院搬遷我們兢兢業(yè)業(yè)地走過(guò)了半年。全科始終不忘“一切以病人為中心,以質(zhì)量為核心”的宗旨,用自己的愛(ài)心、誠心滿(mǎn)足每一位住院病人的需求,把“救死扶傷”的工作作風(fēng)貫穿于護理工作的全過(guò)程。在醫院和護理部的領(lǐng)導下,根據半年前制定的工作目標,全科護理人員認真實(shí)施不懈努力基本完成了各項任務(wù),贏(yíng)得了大部分住院病人的滿(mǎn)意。
一、科室基本情況
1、全科護理人員共x人,其中聘用護士x人,主管護師x人,護師x人,護士x人,大專(zhuān)x人,在讀本科x人,中專(zhuān)x人。共有x張床位,全年收住院病人x人,上半年總數x人,下半年總數x人,下半年比上半年病人總數增加了x%,下半年搶救危重病人x人,死亡x人,搶救成功率x%。靜脈采血x人,其中頸靜脈x人,股靜脈x人,皮試x人,肌注x人,輸血人,導尿x人,洗胃搶救x人,死亡x人,洗胃搶救成功率x%。氣管插管x人,成功插管x人并使用呼吸機正壓呼吸。嚴格護理操作常規,嚴格消毒、滅菌、隔離措施的落實(shí),對于內、兒傳染綜合科室無(wú)院內交叉感染,無(wú)差錯事故發(fā)生。
二、科室設備、物資運行及相關(guān)制度情況
1、科室擁有搶救設備:洗胃機x臺,嬰兒溫箱x臺,除顫儀x臺,成人吸痰器x臺,幼兒吸痰器x臺,運行正常并隨時(shí)處于備用狀態(tài)。所有搶救設備由責任班xx專(zhuān)人管理,每周定期檢查運行情況、保養、作記錄;搶救柜、藥柜由責任班褚禮梅專(zhuān)人管理,定期檢查,如出現缺藥、漏藥現象,予即時(shí)補上備用并記錄;各種消毒液及用物每周定時(shí)更換,專(zhuān)人治療班負責,主班每天檢查1次,出現問(wèn)題應立即報告并即時(shí)解決。
2、科室執行嚴格的查時(shí)制度,班班查每周五大查,環(huán)環(huán)相扣。半年來(lái)堵科室藥品漏洞x次,查出漏處理醫囑x例,已及時(shí)填補,未造成不良后果,各班分工明確各負其責,協(xié)調合作,未出現明顯拖班造成人員的過(guò)度疲勞現象。
三、科室護理工作完成情況
半年來(lái)我科護理工作完成情況:基礎護理平均x分,危重一級護理x分,護理表格書(shū)寫(xiě)x分,急救物品平均x分,病區消毒合格率x分,滿(mǎn)意度調查x分科室管理x分。嚴格了一次性醫療用品(一次性無(wú)菌注射器、輸血器、輸液器等)得管理,用后全部做到分裝、消毒、毀形、焚燒并記錄。嚴格執行無(wú)菌操作,注射做到一人一針一管一帶,無(wú)一例輸液、輸血反應。
四、科室業(yè)務(wù)學(xué)習及引進(jìn)新技術(shù)開(kāi)展情況
1、在x院長(cháng)、xx主任的指導下,經(jīng)過(guò)多次學(xué)習,我們科每位醫生都能使用心電圖機,每位護士都能看懂臨床常見(jiàn)異常的心電圖?剖覍γ坷劳霾±、疑難病例都進(jìn)行討論,從中總結不足,制定出完整的治療方案并上墻,備工作參考,F已上墻的'治療方案有:腦出血血壓調控方案,上消化道出血搶救流程圖,小兒呼衰、心衰急救流程圖,急性心肌梗死搶救治療方案及快速性心律失常搶救治療方案(有一位尖端扭轉型室性心動(dòng)過(guò)速的病人在我科得到了及時(shí)的搶救并治愈出院)。大部分腦出血的病人在我科得到了全面、科學(xué)的治療與護理,贏(yíng)得了老百姓的信賴(lài),留住了很多病人。今年還在我科開(kāi)展了有史以來(lái)的第一例氣管插管,使用呼吸機呼吸的先例,在病人身上進(jìn)行了眼部、口腔、氣管、導尿、褥瘡、生活、心理等一系列護理,并整理裝訂成冊。護理人員還學(xué)習了從省醫引進(jìn)的新技術(shù):留置針的運用與護理,硫酸鎂濕敷運用,褥瘡患者使用氧療,取得了很好的治療效果,現已在我科運用。同時(shí)我們還學(xué)習了各種疾病的發(fā)病機制、臨床表現及護理,能夠即時(shí)、準確的為醫生提供診療依據。
五、內部管理
1、一年來(lái),科室每月定期召開(kāi)二次會(huì )議,將這段時(shí)間出現的問(wèn)題及患者、患者家屬提出的意見(jiàn)、建議在會(huì )上相互溝通,進(jìn)行疏理,針對存在的問(wèn)題采取相應的措施:
1)、向患者家屬發(fā)滿(mǎn)意度調查問(wèn)卷,收集意見(jiàn)、建議,使我們及時(shí)掌握和了解部分病人對我們醫生、護士、病房管理的滿(mǎn)意程度。
2)為了提高醫護人員尊重和維護患者權益意識,通過(guò)學(xué)習,大家基本了解和掌握了與病人溝通的技巧,促進(jìn)了醫患、醫護之間的關(guān)系和諧,增進(jìn)了感情,讓病人相信我們,愿意留在我們科。
3)為了給病人一個(gè)溫馨的就醫成人,我們圍繞了“樹(shù)行業(yè)新風(fēng),創(chuàng )一流服務(wù)”的活動(dòng)主題,從細小環(huán)節入手,要求醫護人員做到“四輕”、“七聲”服務(wù),對一些無(wú)法解決最基本的生活及住院費的患者,我們全科人員慷慨解囊,伸出援助之手,切實(shí)讓病人感受到溫馨、耐心、細心愛(ài)心的四心服務(wù),感受到家的溫暖。
4)經(jīng)過(guò)今年“醫療質(zhì)量管理”大檢查后,使我們認識到了我們的管理不夠完善,主要問(wèn)題出現在對醫療安全入手不足:病歷書(shū)寫(xiě)不及時(shí)、不規范,對各種疾病的治療原則不規范,濫用抗生素,收費不透明,對各種記錄不完整。
5)、為了實(shí)現人性化的管理,科室學(xué)習了護理部制定的“護理人員量化考核評分制度”,但是為了讓值班人員心理輕松、不帶情緒上班,我們科并沒(méi)完全按照制度扣分罰款,而是要求大家相互幫助,各班相互檢查,出現問(wèn)題立即糾正幫助填補、循環(huán)進(jìn)行,未得到即時(shí)糾正的,上下兩班共同受罰,半年來(lái)只是在成人衛生、上崗形象及協(xié)調問(wèn)題上個(gè)別被罰。
六、護理工作獲得的社會(huì )效益
我科護理人員對于常規技術(shù)都能熟練掌握。對小兒頭皮細小靜脈的穿刺技術(shù)能做到動(dòng)作準確、嫻熟、一針見(jiàn)血率高,兩位責任班護士都有很強的主動(dòng)性和責任感,為每位患者做好入院的環(huán)境介紹、生活上的幫助、解釋治療護理計劃以及出院后的健康指導、回訪(fǎng),在搬遷的第一季度滿(mǎn)意度調查獲得x%的好成績(jì),獲得病人送來(lái)感謝信x封,第二季度獲得病人送來(lái)錦旗一張、感謝信一封,但是滿(mǎn)意度調查下跌到x%,說(shuō)明了我們責任班的工作沒(méi)有做到持之以恒,忽視了心理治療與回訪(fǎng)。如果每一次的回訪(fǎng)都能讓病人覺(jué)得你在用心為他治療、記得他、關(guān)心他、有親切感,就會(huì )使我們得到很好社會(huì )效益。
七、存在的不足
1、護理人員輪換太快,不好管理;
2、護理人員之間的相互協(xié)作能力相對較差;
3、護理人員缺乏與外界交流,服務(wù)意識不強;
八、20xx年內科護理工作計劃
1、嚴格按《醫院管理評價(jià)指南》及院內相關(guān)制度開(kāi)展工作;
2、加強業(yè)務(wù)學(xué)習,提高護理技術(shù)水平;
3、選派護理骨干到省級醫院進(jìn)修心內科、新生兒科臨床護理;
4、加強行風(fēng)建設,做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
年終工作總結及明年工作計劃 18
我于20xx年x月份任職于xx公司,在任職期間,我非常感謝公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助。在公司領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下,我很快融入了我們這個(gè)集體當中,成為這大家庭的一員,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變,在任職期間,我嚴格要求自己,做好自己的本職工作,F將這一年的工作總結如下:
一、銷(xiāo)售部辦公室的日常工作
作為公司的銷(xiāo)售內勤,我深知崗位的重工性,也能增強我個(gè)人的交際能力。銷(xiāo)售部?jì)惹谑且粋(gè)承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系八方的重要樞紐,把握市場(chǎng)最新購機用戶(hù)資料的收集,為銷(xiāo)售部業(yè)務(wù)人員做好保障。在一些文件的整理、分期買(mǎi)賣(mài)合同的簽署、用戶(hù)逾期欠款額、銷(xiāo)售數量等等都是一些有益的決策文件,面對這些繁瑣的日常事務(wù),要有頭有尾,自我增強協(xié)調工作意識,這些基本上做到了事事有著(zhù)落。
二、及時(shí)了解用戶(hù)回款額和逾期欠款額的情況
作為公司的銷(xiāo)售內勤,我負責用戶(hù)的回款額及逾期欠款額的工作,主要內容是針對逾期欠款用戶(hù),用戶(hù)的還款進(jìn)度是否及時(shí),關(guān)系到公司的資金周轉以及公司的經(jīng)濟效益,我們要及時(shí)了解購機用戶(hù)的工程進(jìn)度,從而加大催款力度,以免給公司造成不必要的損失,在提報《客戶(hù)到期應收賬款明細表》是,要做到及時(shí)、準確,讓公司領(lǐng)導根據此表針對不同的客戶(hù)做出相應的對策,這樣才能控制風(fēng)險。
三、明年工作計劃
入職到現在,本人愛(ài)崗敬業(yè)、創(chuàng )造性地開(kāi)展工作,雖然取得了成績(jì),但也存在一些問(wèn)題和不足。主要是表現在:
第一,用戶(hù)回款額這方面有些不協(xié)調,也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務(wù);
第二,加強自身的學(xué)習,拓展知識面,努力學(xué)習工程機械專(zhuān)業(yè)知識,對于同行業(yè)的發(fā)展以及統籌規劃做到心中有數;
第三,要做到實(shí)事求是,上情下達、下情上達,做好領(lǐng)導的好助手!
銷(xiāo)售人員年終工作總結及明年工作計劃
一、本年度工作總結
今年即將過(guò)去,在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺(jué)有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結。
我是今年x月份到公司工作的,x月份開(kāi)始組建市場(chǎng)部,在沒(méi)有負責市場(chǎng)部工作以前,我是沒(méi)有銷(xiāo)售經(jīng)驗的,僅憑對銷(xiāo)售工作的熱情,而缺乏行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),到公司之后,一切從零開(kāi)始,一邊學(xué)習產(chǎn)品知識,一邊摸索市場(chǎng),遇到銷(xiāo)售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問(wèn)題,我經(jīng)常請教經(jīng)理和總公司幾位領(lǐng)導和其他有經(jīng)驗的同事,一起尋求解決問(wèn)題的方案和對一些比較難纏的客戶(hù)研究針對性策略,取得了良好的效果。
通過(guò)不斷的學(xué)習產(chǎn)品知識,收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗,現在對xx市場(chǎng)有了一個(gè)大概的認識和了解,F在我逐漸可以清晰、流利的應對客戶(hù)所提到的各種問(wèn)題,準確的把握客戶(hù)的需要,良好的與客戶(hù)溝通,因此逐漸取得了客戶(hù)的信任。所以經(jīng)過(guò)大半年的努力,也取得了幾個(gè)成功客戶(hù)案例,一些優(yōu)質(zhì)客戶(hù)也逐漸積累到了一定程度,對市場(chǎng)的認識也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習產(chǎn)品知識和積累經(jīng)驗的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高,針對市場(chǎng)的一些變化和同行業(yè)之間的競爭,現在可以拿出一個(gè)比較完整的方案應付一些突發(fā)事件。對于一個(gè)項目可以全程的操作下來(lái)。
存在的缺點(diǎn):對于xx市場(chǎng)了解的還不夠深入,對產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱,不能十分清晰的向客戶(hù)解釋?zhuān)瑢τ谝恍┐蟮膯?wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問(wèn)題的方法。在與客戶(hù)的溝通過(guò)程中,過(guò)分的依賴(lài)和相信客戶(hù),以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好,感覺(jué)自己還停留在一個(gè)銷(xiāo)售人員的位置上,對市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的培訓,指導力度不夠,影響市場(chǎng)部的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
二、部門(mén)工作總結
在將近一年的時(shí)間中,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)部全體員工共同的'努力,使我們公司的產(chǎn)品知名度在河南市場(chǎng)上漸漸被客戶(hù)所認識,良好的售后服務(wù)加上優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了客戶(hù)的一致好評,也取得了寶貴的銷(xiāo)售經(jīng)驗和一些成功的客戶(hù)案例。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問(wèn)題。
下面是公司20xx年總的銷(xiāo)售情況:
從上面的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)上看,我們的工作做的是不好的,可以說(shuō)是銷(xiāo)售做的十分的失敗。產(chǎn)品價(jià)格混亂,這對于我們開(kāi)展市場(chǎng)造成很大的壓力。
客觀(guān)上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,主要表現在銷(xiāo)售工作最基本的客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)量太少。市場(chǎng)部是今年四月中旬開(kāi)始工作的,在開(kāi)始工作倒現在有記載的客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)記錄有xx個(gè),加上沒(méi)有記錄的概括為xx個(gè),八個(gè)月天的時(shí)間,總體計算三個(gè)銷(xiāo)售人員一天拜訪(fǎng)的客戶(hù)量xx個(gè)。從上面的數字上看我們基本的訪(fǎng)問(wèn)客戶(hù)工作沒(méi)有做好。
溝通不夠深入。銷(xiāo)售人員在與客戶(hù)溝通的過(guò)程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶(hù),了解客戶(hù)的真正想法和意圖;對客戶(hù)提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產(chǎn)品信息時(shí)不知道客戶(hù)對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度,洛陽(yáng)迅及汽車(chē)運輸有限公司就是一個(gè)明顯的例子。
工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標和詳細的計劃。銷(xiāo)售人員沒(méi)有養成一個(gè)寫(xiě)工作總結和計劃的習慣,銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠,業(yè)務(wù)增長(cháng)小,個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責任心和工作計劃性不強,業(yè)務(wù)能力還有待提高
三、市場(chǎng)分析
現在xx市場(chǎng)品牌很多,但主要也就是那幾家公司,現在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量,功能上屬于上等的產(chǎn)品。在價(jià)格上是賣(mài)得偏高的價(jià)位,在本年銷(xiāo)售產(chǎn)品過(guò)程中,牽涉問(wèn)題最多的就是產(chǎn)品的價(jià)格。有幾個(gè)因為價(jià)格而丟單的客戶(hù),面對小型的客戶(hù),價(jià)格不是太別重要的問(wèn)題,但面對采購數量比較多時(shí),客戶(hù)對產(chǎn)品的價(jià)位時(shí)非常敏感的。在明年的銷(xiāo)售工作中我認為產(chǎn)品的價(jià)格做一下適當的浮動(dòng),這樣可以促進(jìn)銷(xiāo)售人員去銷(xiāo)售。在xx區域,我們公司進(jìn)入市場(chǎng)比較晚,產(chǎn)品的知名度與價(jià)格都沒(méi)有什么優(yōu)勢,在開(kāi)拓市場(chǎng)壓力很大,所以我們把主要的市場(chǎng)放在地區市上,那里的市場(chǎng)競爭相對的來(lái)說(shuō)要比小一點(diǎn)。外界因素減少了,加上我們的銷(xiāo)售人員的靈活性,我相信我們做的比原來(lái)更好。
市場(chǎng)是良好的,形勢是嚴峻的?梢杂眠@一句話(huà)來(lái)概括,在技術(shù)發(fā)展飛快地今天,明年是大有作為的一年,假如在明年一年內沒(méi)有把市場(chǎng)做好,沒(méi)有抓住這個(gè)機遇,我們很可能失去這個(gè)機會(huì ),永遠沒(méi)有機會(huì )在做這個(gè)市場(chǎng)。
四、明年工作計劃
在明年的工作規劃中下面的幾項工作作為主要的工作來(lái)做:
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩定的銷(xiāo)售團隊。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷(xiāo)售業(yè)績(jì)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來(lái)抓。
2、完善銷(xiāo)售制度,建立一套明確系統的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷(xiāo)售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題,銷(xiāo)售人員出差,見(jiàn)客戶(hù)處于放任自流的狀態(tài)。完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性,對工作有高度的責任心,提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識。
3、培養銷(xiāo)售人員發(fā)現問(wèn)題,總結問(wèn)題,不斷自我提高的習慣。
培養銷(xiāo)售人員發(fā)現問(wèn)題,總結問(wèn)題目的在于提高銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現問(wèn)題總結問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4、在地區市建立銷(xiāo)售,服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。
根據今年在出差過(guò)程中遇到的一系列的問(wèn)題,約好的客戶(hù)突然改變行程,毀約,車(chē)輛不在家的情況,使計劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間,資金上的浪費。
5、銷(xiāo)售目標
今年的銷(xiāo)售目標最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據公司下達的銷(xiāo)售任務(wù),把任務(wù)根據具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷(xiāo)售目標分解到各個(gè)銷(xiāo)售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
我認為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導方針,團隊的建設是分不開(kāi)的。提高執行力的標準,建立一個(gè)良好的銷(xiāo)售團隊和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
年終工作總結及明年工作計劃 19
綜合辦公室是公司總經(jīng)理室直接領(lǐng)導下的綜合管理部門(mén),是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,工作也千頭萬(wàn)緒,有文書(shū)處理、檔案管理、文件批轉、人事管理、薪資管理、采購管理等。工作雖然繁雜瑣碎,綜合辦公室三名人員各司其職,分管行政、人事、采購工作,人員雖然很少,綜合辦公室人員工卻分工不分家,在工作上相互鼓勵,相互學(xué)習。
過(guò)去的一年,綜合辦公室在公司領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下,在全體員工的不懈努力下,各項工作有了一定的進(jìn)展,為工作奠定了基礎,創(chuàng )造了良好的條件。為了總結經(jīng)驗、尋找差距,促進(jìn)部門(mén)各項工作再上一個(gè)臺階,現將工作總結匯報如下。
一、綜合辦公室行政管理工作:
1、認真做好綜合辦公室的文件整理工作
1月至11月,按照公司要求擬定綜合性文件、報告96份;整理對外發(fā)文167份;整理外部收文125份,綜合辦公室已認真做好相關(guān)文件的收、發(fā)、登記、分發(fā)、文件和督辦工作,以及對文件資料的整理存檔工作。
2、協(xié)助公司領(lǐng)導,完善公司制度
根據公司運行工作實(shí)際,協(xié)助公司領(lǐng)導相繼完善了《規章制度匯編》、《員工手冊》等規章制度。通過(guò)這些制度,規范了公司員工的行為,增加了員工的責任心。
對在公司召開(kāi)的.會(huì )議,會(huì )前做好簽到本、茶水、椅子、會(huì )議通知、車(chē)輛接送等各項準備工作,保證會(huì )議按時(shí)召開(kāi)。會(huì )后完成記錄報總經(jīng)理室。對在公司外召開(kāi)的會(huì )議及接待,及時(shí)按照通知要求做好酒店、車(chē)輛等預定工作,并做好相關(guān)費用的結算工作。
5、組織安排各項活動(dòng)
綜合辦公室組織安排了各種形式的活動(dòng),得到了各部門(mén)、項目部的支持。元月份組織各部門(mén)、項目部員工參加抗雪救災活動(dòng);4月份在指揮部領(lǐng)導下組織了公司團員參加了植物認養活動(dòng);5月份起組織全體員工向地震災區捐款的活動(dòng),三次募捐共籌得善款一萬(wàn)三千余元,物資若干;6月份組織員工參加迎奧運火炬方隊,為奧運圣火在合肥的順利傳遞貢獻了自己的力量,同期,組織各項目員工開(kāi)展“從細節入手,提高服務(wù)質(zhì)量”大討論活動(dòng)。
二、綜合辦公室人事管理工作
1、根據需要,及時(shí)做好人員招聘及現有人員潛力開(kāi)發(fā)工作
人員招聘是綜合辦公室人事管理工作中的重點(diǎn),隨著(zhù)政務(wù)區各項配套設施的建成,物業(yè)基層人員處于一人難求的局面,為打破僵局,綜合辦公室采用多元化招聘手段,與勞務(wù)公司簽訂基層員工用工協(xié)議;與周邊街道辦事處聯(lián)系輸送街道轄區內適齡人員。2月份,公司順利接管天鵝湖畔小區,綜合辦公室迎難而上,高效、及時(shí)的完成了小區基本人員配置。截止11月份,公司目前在崗人員941人。
3、加強檔案、考勤管理,確保勞資無(wú)誤發(fā)放
下半年,在外借一人的配合下,對公司相關(guān)的員工檔案、考勤卡等進(jìn)行了整理,目前檔案管理工作基本能達到領(lǐng)導的要求。在勞資管理方面,綜合辦公室人事管理人員一絲不茍,對公司各部門(mén)、項目部送交上來(lái)的考勤表、加班表反復核對,發(fā)現疑問(wèn)及時(shí)匯報,不造含糊不清的帳表,按時(shí)將工資表送交財務(wù)。
4、做到合法用工,完善勞動(dòng)合同簽訂和社會(huì )保險入戶(hù)、轉出工作
1月1日新的勞動(dòng)合同法實(shí)施,這就要求,對每位新入職員工都須簽訂勞動(dòng)合同。改變了以往一貫試用期后簽訂合同的做法,新的規定在無(wú)形中加大了勞動(dòng)合同簽訂和社保辦理的工作量,綜合辦公室人事管理人員在日常工作仔細核對每位員工的信息,以保證在勞動(dòng)合同簽訂和社保辦理中不出錯。
由于物業(yè)公司一線(xiàn)員工眾多,自我保護意識欠缺,在日常工作中經(jīng)常會(huì )出現一些意外傷害,申報工傷20余起。另,公司于5月份順得通過(guò)公司員工的各項保險基數核定工作。
5、加強績(jì)效考核,制定了合理的辦法
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開(kāi)招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總經(jīng)理室、財務(wù)部、律師辦、采購全參與,增加陽(yáng)光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
2、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
綜合辦公室采購圍繞“控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(cháng)期合作供應商在合同價(jià)位的基礎上下。瓊(gè)百分點(diǎn)(當然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調整)。同時(shí)調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節,力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢(qián)。
3、進(jìn)一步加強對供應商的管理協(xié)調
綜合辦公室采購進(jìn)一步加強了對供應商管理,本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的態(tài)度,對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采供對
供應商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標報價(jià)之前,對商家進(jìn)行評價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格
4、縮減采購時(shí)間,力爭項目所需特別及時(shí)到位
綜合辦公室采購在總經(jīng)理室的大力支持下,縮減采購時(shí)間,及時(shí)無(wú)誤的將天鵝湖畔小區所需物品采購到位;完成政務(wù)綜合樓、體育中心外墻清洗工作、綠怡、匯林小高層電梯維保工作以及各部門(mén)、項目部所需物品的的采購工作。
三、成績(jì)的取得離不開(kāi)總公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導,也離不開(kāi)各部門(mén)的大力協(xié)助配合和支持,我們在充分肯定成績(jì)的同時(shí),也看到了本部門(mén)存在的問(wèn)題:
1、由于綜合辦公室工作較瑣碎,工作上常常事無(wú)巨細,每項工作主觀(guān)上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到盡善盡美
2、對公司各部門(mén)有些工作了解得不夠深入,對存在的問(wèn)題掌握真實(shí)情況不夠全面,從而對領(lǐng)導決策應起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。
3、抓制度落實(shí)不夠,由于公司事物繁雜,因而存在一定的重制度建設現象。
4、公司宣傳力度有待加強。
5、對公司其他專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習抓得不夠。
年終工作總結及明年工作計劃 20
20xx年,在公司領(lǐng)導的帶動(dòng)下,在全體成員的幫助下,我緊緊圍繞成品物資倉儲工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項工作任務(wù),現就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結。
。ㄒ唬┳W(xué)習,不斷提高自身素質(zhì)。
1、加強思想政治學(xué)習及專(zhuān)業(yè)知識學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習公司相關(guān)精神,物資管理、計算機操作、工商管理等知識,以求不斷提高自身素。
。ǘ⿵娀ぷ髀毮,搞好成品管理。
1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理,在工作中能夠嚴格要求自己,保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數據準確。
2、當班期間,認真協(xié)調入庫及準確及時(shí)入庫。
3、物資發(fā)放,能認真執行物資發(fā)放規定,敢于堅持原則不徇私情,保證成品發(fā)貨的準確性。
4、報表制作,四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外,還要認真收集數據,合理編制,以自己最大能力為領(lǐng)導們提供極盡可能準確的數據。
5、做好倉庫管理工作,盡可能將庫內打并整潔,及時(shí)除理爛袋,根據情況整理庫房,并積極向5S管理靠近。
三、存在問(wèn)題及明年工作計劃
辭舊迎新,在總結本年工作的同時(shí),針對自己工作中存在的性格急躁,不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想,一是繼續加強理論學(xué)習,牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀(guān)念,二是繼續加強業(yè)務(wù)學(xué)習,積極爭取參加各類(lèi)培訓班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺階;三是賬目方面,我要努力學(xué)好計算機為以后的企業(yè)資源規劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò )管理做好充分準備。
面對領(lǐng)導及同事的期許,我滿(mǎn)懷信心,相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導和同志的幫助的下,我一定能把工作做得更好,名副其實(shí)地成為一名永不落伍的'成品保管員。
現在的成品管理還存在一下問(wèn)題:
1、勞務(wù)隊管理還需進(jìn)一步加強,其人員的不確定性,工作模式的粗放化,為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的
不利因素。
2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細。比如硅法發(fā)貨,在無(wú)法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下,應提供一定的客戶(hù)要求信息,以便合理存放。
3、相關(guān)部門(mén)對質(zhì)量意識還不夠強,甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無(wú)睹,還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度,僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請,萬(wàn)萬(wàn)不能。
4、外購料管理力度不夠。到現在為止,還沒(méi)有一套接受的品質(zhì)指標,什么指標該接收,什么指標不該接收,做不到一目了然,為使用及退庫帶來(lái)了一定的隱患,也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。
希望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)注意,困難是絆腳石,更是前進(jìn)的基石,在努力發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),更應該學(xué)會(huì )改進(jìn)不足,知恥而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理一定會(huì )再嶄新姿。
年終工作總結及明年工作計劃 21
轉眼之間一年又將要過(guò)去,回顧一年來(lái)的工作,本人在市政府和辦公室的正確領(lǐng)導下,在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下,我與本科室人員團結奮進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng )新,為政府的后勤(財務(wù))工作提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),較好地完成了各項工作任務(wù),F將本人一年來(lái)的工作情況簡(jiǎn)要總結如下:
一、愛(ài)崗敬業(yè)、堅持原則,樹(shù)立良好的職業(yè)道德
在工作中,自己按照發(fā)展要有新思路,改革要有新突破,開(kāi)放要有新局面,各項工作要有新舉措的要求,在工作中要能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局,以新<會(huì )計法>為依據,將財務(wù)部搬到生產(chǎn)基地辦公,于xx年xx月xx日搬到生產(chǎn)基地辦公。
本人業(yè)務(wù)能力的提高與沈陽(yáng)xx公司的成長(cháng)是同步的。公司成立伊始,財務(wù)人員少、資金嚴重不足,整個(gè)生產(chǎn)車(chē)間正在進(jìn)行改良,產(chǎn)品在進(jìn)行試生產(chǎn)階段,項目不能適應規模生產(chǎn),限制了企業(yè)的發(fā)展,當時(shí)整天都在想怎樣才能將銀行的貸款及早到位,幫助企業(yè)運作起來(lái),在領(lǐng)導的多方努力下,終于在xx年xx月將第一筆貸款撥到公司的帳戶(hù)上。當時(shí)領(lǐng)導的一句話(huà)我至今仍記憶如初“領(lǐng)導說(shuō):趙會(huì )計,這可是一千萬(wàn)哪,我說(shuō),就是一個(gè)億,支出也要按照財務(wù)的規定去支出!边@說(shuō)明我們借款的錢(qián)來(lái)之不易,在支出方面一定要花得得當,盡可能的減少支出,給領(lǐng)導做一個(gè)好參謀。
建廠(chǎng)初期,財務(wù)規模很小,雖然注冊資金1000萬(wàn)元,但貨幣資金到位的只有102萬(wàn)元。由于注冊資本股東單位多次變更,直至到xx年xx月份,通過(guò)會(huì )計師事務(wù)所的驗資及評估,確認了股東單位的出資額及所占比例,這使財務(wù)工作的管理得到了進(jìn)一步的規范,xx年來(lái)公司從小規模企業(yè)發(fā)展到總資產(chǎn)達6797萬(wàn)元中型企業(yè)。從籌集資金到項目開(kāi)發(fā);從固定資產(chǎn)改良到購買(mǎi)土地、新建廠(chǎng)房;從運營(yíng)資本管理到產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、回收資金;從審計檢查到財務(wù)決算;從對外報表到國家大企業(yè)工委的企業(yè)基礎材料的編制,在本人的帶領(lǐng)下,財務(wù)做了大量的工作,特別是,沈陽(yáng)xx公司被沈陽(yáng)市國家稅務(wù)局評選為“xx年度優(yōu)秀a級納稅戶(hù)”的284家企業(yè)之一。
二、業(yè)務(wù)方面
本人自xx年開(kāi)始從事財務(wù)工作,擔任過(guò)出納員、記帳員、成本核算員,從事的會(huì )計行業(yè)有商業(yè),建筑業(yè),科研事業(yè),工業(yè)企業(yè)的核算,擔任財務(wù)部門(mén)主管會(huì )計xx年,擔任財務(wù)部門(mén)經(jīng)理xx年。本人完全利用業(yè)余時(shí)間參加學(xué)習會(huì )計知識和考試的,目的是不能影響單位的工作,也為了和本部門(mén)人員在業(yè)務(wù)方面共同提高,以最高的業(yè)務(wù)水平指導本部門(mén)人員的工作,無(wú)論是審核原始憑證、制單、記帳、報表、預算、決算上都指導在先,特別是財務(wù)軟件,erp系統更要實(shí)行規范化,是為了更好地做好公司的財務(wù)工作,為公司的經(jīng)營(yíng)決策提供及時(shí),準確的經(jīng)濟信息。
自從擔任財務(wù)部經(jīng)理以來(lái),服從領(lǐng)導的安排,聽(tīng)從領(lǐng)導的`指揮,縱向責任明晰,橫向積極努力協(xié)調,按照公司的規章制度辦事。在資金的管理上:工程項目按計劃、合同列支生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)按生產(chǎn)計劃列支;日常零星開(kāi)資按領(lǐng)導在erp系統審批計劃列支?傊,我從事20多年的財務(wù)工作,我認為沈陽(yáng)xx公司在財務(wù)管理方面的制度很規范,主管領(lǐng)導指導很及時(shí),這都是我學(xué)習的地方。多年來(lái),會(huì )計職業(yè)時(shí)刻提醒我,一定要恪守會(huì )計人員的職業(yè)道德,按照<會(huì )計法>和<稅法>的有關(guān)規定,并結合本公司的實(shí)際情況,積極參加并做好會(huì )計人員的繼續教育工作,共同提高財務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平,做好公司的財務(wù)管理工作,以最優(yōu)的方案為領(lǐng)導的經(jīng)營(yíng)決策提供及時(shí)、準確的經(jīng)濟信息,當好領(lǐng)導的參謀。
三、協(xié)調、配合好各部門(mén)的工作,做好服務(wù)工作
財務(wù)對一個(gè)公司來(lái)講,是一個(gè)核心部門(mén),日常工作比較繁瑣,涉及部門(mén)比較廣,在收支款項、查詢(xún)信息等方面必然要接觸很多人,我作為部門(mén)經(jīng)理:從我做起,嚴格要求財務(wù)人員按照公司的規章制度辦事,微笑服務(wù),對不符合手續的業(yè)務(wù)一定做好解釋?zhuān)@是我們一貫要求的工作作風(fēng)和服務(wù)宗旨,在月末報表過(guò)程中,需要對各部門(mén)的上報信息進(jìn)行核對,這就更要求我做好配合、協(xié)調工作,這也是我的重要工作內容之一。
四、對財務(wù)工作的設想
在近xx年財務(wù)經(jīng)理的實(shí)踐工作中,我深深感受到企業(yè)制度規范化的重要性,除了發(fā)揮財務(wù)監督,服務(wù)職能外,工作的責任心,事業(yè)心業(yè)務(wù)能力也是非常重要的。按公司目前的發(fā)展步伐,停留在目前的水平上是遠遠不夠的,要有一個(gè)跨越式的飛躍,不能我一個(gè)人提高,要全體財務(wù)人員共同提高。我想:通過(guò)mba的學(xué)習,要在管理、預算、項目投資方面進(jìn)一步加強,要把學(xué)到的知識真正運用到公司今后的發(fā)展中,做好公司的各項財務(wù)工作。我相信:在不久的將來(lái),財務(wù)部門(mén)將成為優(yōu)秀人才向往的地方。
年終工作總結及明年工作計劃 22
在過(guò)去的一年里,我科在醫院領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在各職能部門(mén)的大力幫助支持下,經(jīng)過(guò)全科同志們的積極努力,使本科室的各項工作取得了可喜的成績(jì),外科得到空前的發(fā)展,為在欒川縣確立“二級甲等中醫院”的地位打下了良好的基礎。
一、20xx年工作總結
。ㄒ唬┽t德醫風(fēng)方面
我科遵守醫院各項規章制度,具備高度的事業(yè)心和強烈的工作責任感,本著(zhù)“一切為了病人、為了病人一切、為了一切病人”的服務(wù)宗旨,不斷提高醫護質(zhì)量,全年未發(fā)生一起醫療事故或差錯?剖覂炔酷t護之間團結友愛(ài),互相尊重,形成一個(gè)有力的戰斗集體。全科老同志愛(ài)護新同志,工作上身體力行,起到了模范帶頭作用,新同志尊重老同志,業(yè)務(wù)上虛心好學(xué)。我們每個(gè)人深刻體會(huì )到了工作中的苦和累,但也經(jīng)常被其他人的敬業(yè)精神感動(dòng)著(zhù)。我們還定期組織全科醫護人員聚會(huì ),協(xié)調各種矛盾,不斷增強集體的凝聚力和榮譽(yù)感?剖邑撠熗窘(jīng)常征求患者及其家屬對我們工作的意見(jiàn)和建議,努力改善服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,牢固樹(shù)立爭創(chuàng )一流的思想,力爭社會(huì )效益和經(jīng)濟效益雙豐收。
。ǘI(yè)務(wù)方面
20xx年外科在醫院領(lǐng)導的大力支持下,我們外科專(zhuān)業(yè)的救治水平得到進(jìn)一步提高。20xx年共收治病人700余人次,搶救病人10余例,各種手術(shù)病人334人次。取得了顯著(zhù)的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。全科醫護人員,不怕臟、不怕累、不分晝夜照顧病人,以精湛的技術(shù)和無(wú)私的奉獻精神,贏(yíng)得到了社會(huì )各界及病人家屬的高度評價(jià)。因為本院的特殊性,我科的主要病種以普外科,泌尿外科和腦外科為主。而對于重癥病人的搶救,我科已建立了一套頗為完善、高效的診治方案:及時(shí)準確的急診處理,急診手術(shù)病人的綠色通道,各種腫瘤根治手術(shù)的開(kāi)展象征著(zhù)我科已具備開(kāi)展代表外科領(lǐng)域高難度手術(shù)的'實(shí)力。
回顧即將過(guò)去的20xx年,對我們外科全體職工來(lái)說(shuō),確實(shí)是不平凡的一年,我院外科從小到大,從弱到強,醫院領(lǐng)導及有關(guān)科室人員傾注了大量心血,給予了各方面的扶持和照顧,全體外科工作人員也付出了辛勤的勞動(dòng)和汗水。在此,我們外科全體工作人員,向所有關(guān)心、支持、幫助過(guò)我們的人們鄭重地說(shuō)一聲:謝謝!
二、20xx年工作計劃
展望即將到來(lái)的20xx年,我們充滿(mǎn)了希望和期待,對我們醫院及外科來(lái)說(shuō),依然是需要平穩、鞏固、發(fā)展和壯大的關(guān)鍵一年,我們既感覺(jué)到了一定的壓力和困難,但更充滿(mǎn)了熱情和信心。具體到外科,我們認為有以下工作需要進(jìn)一步加強和努力:
。ㄒ唬、進(jìn)一步強化經(jīng)營(yíng)意識
具體措施是要進(jìn)一步降低用藥成本比例,拓展服務(wù)范圍,向服務(wù)要效益,向新技術(shù)要效益,向醫療挖潛要效益。外科是一個(gè)重要的臨床科室,也是一個(gè)高風(fēng)險的戰場(chǎng)。我們殷切希望在醫院領(lǐng)導和兄弟科室的關(guān)心、支持和指導下,外科明年工作更上一層樓。
。ǘ┻M(jìn)一步加強與我院市場(chǎng)部的合作
提高社會(huì )影響力與醫院領(lǐng)導協(xié)商,適當降低社會(huì )病人住院期間的費用,努力拓展病人來(lái)源渠道,提高外科在全社會(huì )的影響力。
。ㄈ┻M(jìn)一步完善服務(wù)流程
新病人入院后,科室以名片形式將主管醫師、主管護士、科主任、護士長(cháng)的姓名及聯(lián)系電話(huà)告訴病人或其家屬,以便交流聯(lián)系。
。ㄋ模┘訌娙宋年P(guān)懷,確保醫療安全
提高病人滿(mǎn)意度要求醫生護士少坐辦公室,多深入病房,多向病人及家屬詢(xún)問(wèn)意見(jiàn)和要求,將可能發(fā)生的磨檫糾紛消滅在萌芽狀態(tài)。我們在內部提出要有醫療安全的風(fēng)險意識,把醫療護理安全意識貫徹始終,把醫療護理規章制度、法規條例落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節。
。ㄎ澹╅_(kāi)拓創(chuàng )新,科技興科
20xx年我科將要開(kāi)展新技術(shù)無(wú)痛包皮環(huán)切術(shù)、無(wú)痛肛腸治療技術(shù)、吻合器痔環(huán)切術(shù)(PPH)、微創(chuàng )腋臭根治術(shù)、腹腔鏡膽囊摘除術(shù)及腹腔鏡闌尾切除術(shù)。
。⿵娀瘜W(xué)習氛圍,提高業(yè)務(wù)水平
科內人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)意識需要進(jìn)一步加強。學(xué)無(wú)止境,服務(wù)無(wú)邊,關(guān)鍵是要用心,用真情,下功夫,作好腳下的每一件事,作好每一件事的每一個(gè)環(huán)節。鼓勵每一位職工繼續深造,如果醫院和科室條件許可,建議有計劃、有步驟地選派基本素質(zhì)好的人員去上級醫院進(jìn)修、學(xué)習。
。ㄆ撸┲v究奉獻,提高效率
我科的特點(diǎn)是急診病人多,工作無(wú)節奏,經(jīng)常加班、加點(diǎn),我們科室人員經(jīng)常要一個(gè)人干兩個(gè)人的活,節假日從沒(méi)有過(guò)休息,平時(shí)加班不計其數,沒(méi)向領(lǐng)導說(shuō)過(guò)累,也沒(méi)索要過(guò)報酬。為了科室的有利發(fā)展和提高工作人員的積極性,希望院領(lǐng)導從人員配備和分配制度上給予支持和鼓勵。
。ò耍┐嬖谝韵聠(wèn)題
形勢在發(fā)展,醫院在前進(jìn),外科也僅處于發(fā)展中,有許多領(lǐng)域、病種、技術(shù)需要我們去攻克、去掌握、去提高。我們深刻地體會(huì )到,我院外科的發(fā)展需要院領(lǐng)導和廣大職工的幫助和支持,爭取醫院支持給我科引進(jìn)腹腔鏡設備,把微創(chuàng )手術(shù)開(kāi)展起來(lái),提升我們的技術(shù)水平。
總之,我院外科還處于發(fā)展壯大期,離醫院對外科的要求還有很大差距,勤奮、正直、積極向上、不畏困難的院領(lǐng)導給我們樹(shù)立了一個(gè)學(xué)習的榜樣,也為我們提供了一個(gè)有利的發(fā)展環(huán)境,我們一定不辜負領(lǐng)導對我們的期望,以巨大的熱情和信心投入到工作中去,為我們醫院的發(fā)展做出力所能及的貢獻!
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