酒店員工年終個(gè)人工作總結通用
總結是在某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，不妨讓我們認真地完成總結吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的？以下是小編為大家整理的酒店員工年終個(gè)人工作總結通用，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店員工年終個(gè)人工作總結通用1
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們，謝謝!現在我對前面的工作做一個(gè)總結。
一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；個(gè)性是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓，為今年的星評復核打下必須的基礎，只有透過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工用心響應酒店的號召，開(kāi)展節約、節支活動(dòng)，控制好成本。為節約費用，前廳部自我購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原先不管是團隊還是散客，每間房間都務(wù)必填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，透過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0。18元/張，鑰匙袋0。10元/個(gè)，每一天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用)；商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。透過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率
前廳部根據市場(chǎng)狀況，用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住狀況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)必須的負面影響。
五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料透過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān)，認真執行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責，對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行比較，住房率增加了9.46%，但收入卻減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房?jì)r(jià)降低，入住率增加而收入減少的現象，客房簡(jiǎn)況表附后。
酒店員工年終個(gè)人工作總結通用2
下面我針對11月份各部門(mén)工作做以下總結，并對12月份工作做以下部署。
一、11月份工作回顧
11月份收入基本穩定，截止到昨天酒店收入594474元，其中房務(wù)部281167元，餐飲部313307元，兩個(gè)經(jīng)營(yíng)部門(mén)都順利完成當月的營(yíng)業(yè)指標。同時(shí)各個(gè)部門(mén)的日常工作也是卓有成效的。
行政辦完成了優(yōu)秀員工、最佳員工的評選，購置了獎品，并且堅持了每月一次員工大會(huì )制度；本月進(jìn)行了積極的招聘，補充了較多的員工，當然，目前員工還有少數的缺口；為員工宿舍加裝了門(mén)鎖、插銷(xiāo)，一定程度上改善了員工的生活條件。
餐飲部本月積極謀劃推出了野山菌滋補自助火鍋，增加了服務(wù)項目；制作了樓梯文化走廊的裝飾方案，目前已粉刷完畢即將開(kāi)始裝飾；248餐廳的地毯也進(jìn)行了更換，改善了經(jīng)營(yíng)環(huán)境；對新菜譜進(jìn)行了培訓，正在穩定的被客人接受；餐廳的衛生得到了明顯改善，自助餐廳也進(jìn)行形式的調整顯得更加美觀(guān)；餐廳領(lǐng)班補充后，積極性高，干勁大，部門(mén)員工更加團結；雖然出現了兩次員工鬧情緒不上班的情況，但大部分員工還是積極肯干，以大局為重的，所以沒(méi)有影響到餐廳的正常經(jīng)營(yíng)，4次婚宴都接待順利，得到客人的好評。
客房部訂出了優(yōu)惠合作協(xié)議書(shū)，并確定了大客戶(hù)及�？兔麊�，及時(shí)簽訂了優(yōu)惠協(xié)議，為下一步客房調價(jià)鋪平了道路；樓層人員穩定、人心穩定，工作穩定。開(kāi)展了多項計劃衛生。
工程部也做出了很大的成績(jì)，維修鍋爐、維修電梯、餐廳自動(dòng)玻璃門(mén)也進(jìn)行了改裝，樓梯通道及員工更衣室的門(mén)也進(jìn)行了安裝。聯(lián)系施工隊對大堂的天花板，樓層的走廊頂、餐廳的樓梯間進(jìn)行了粉刷，使酒店的面貌煥然一新，對餐廳的燈泡也進(jìn)行了批量更換，248的地板進(jìn)行重做，工作是非常的卓有成效。
二、目前存在的問(wèn)題
第一，個(gè)別部門(mén)人心不穩，員工有情緒，如餐廳員工都覺(jué)得外邊工資高，出現了兩次鬧情緒。由于工作積極性的問(wèn)題一定程度上已經(jīng)影響到酒店的正常經(jīng)營(yíng)。
下面我再向分析一下我們的工資構成：
1、介紹我們的工資方案。我們的工資在500的基礎上，增加了30元的全勤獎，餐飲、客房增加了50元的固定工資(減少兩天休假)，所有部門(mén)均增加了10——35元的浮動(dòng)工資�；旧隙寄苓_到600元。關(guān)于績(jì)效工資，很多員工給我講，是酒店欺騙員工的，說(shuō)如果完成30萬(wàn)，酒店就會(huì )把任務(wù)定31萬(wàn)，能完成31萬(wàn)，酒店就定32萬(wàn)，反正是月月完不成，月月扣工資。我覺(jué)得你們太看不起管理層了，我們的經(jīng)營(yíng)指標是提前定好的，那就是前六個(gè)月的平均數，大概29萬(wàn)9千左右(不含內招)，這個(gè)數是不會(huì )變的，就看大家怎么奮斗了，我和趙總、劉總都盼望著(zhù)大家拿獎金，越多越好。
2、太康賓館的工資與勞動(dòng)量。太康賓館8個(gè)包間，8個(gè)服務(wù)員，沒(méi)有傳菜生，服務(wù)員自己傳菜、自己上菜、自己收餐。同時(shí)每4個(gè)人分為一組，交替上早餐，從早上6點(diǎn)一直上班到晚上10點(diǎn)。每月休假兩天。而你們呢?只管房間服務(wù)，有傳菜生協(xié)助傳菜，每半個(gè)月上一次早餐，上完早餐還可以調休半天。你們又想比人家少干活，又想比人家多休息，工資還要一樣多，天下哪有這樣好的事?而且，我們的公休假如五一、國慶、元旦、春節等一天不少全部給你們，還有專(zhuān)門(mén)的員工宿舍、專(zhuān)做的員工餐、專(zhuān)門(mén)的員工澡堂，這些你們怎么不考慮?
3、祥和的工資也是600多，但半年發(fā)一次。平常員工只能50、100的借錢(qián)花，干不到半年辭職的能不能拿不到工資我不知道。你們愿不愿意半年領(lǐng)一次工資?
4、湘江紅美食城工資標準600，發(fā)到員工手里不到500，處罰現象較嚴重。我委托行政辦的鄧主任做個(gè)個(gè)調查，員工反映說(shuō)扣的太狠了，紀律不好扣錢(qián)、衛生不好扣錢(qián)、被客人投訴扣錢(qián)，總而言之發(fā)到手里的沒(méi)有那么多，你們都可以去問(wèn)，看是不是真的!
5、海底撈火鍋店工資針對我們而來(lái)的，只要你去加50元，那是針對以前500的工資，現在還會(huì )不會(huì )往上加，我不知道。同時(shí)也是針對中州酒店家的，之所以給你加錢(qián)，是有酒店的品牌在做支撐，半年、一年之后呢?還會(huì )給你特殊待遇嗎?而且火鍋經(jīng)營(yíng)的季節性很強，你們自己也明白。
我們的工資彰現原則：
1、社會(huì )福利及休假，大家都清楚，我也不啰嗦了。
2、品牌對個(gè)人形成的價(jià)值提升，正是由于你是中州的員工，人家才會(huì )加工資挖你，一旦你離開(kāi)中州兩年以后，你的光環(huán)也就不復存在了，那時(shí)候從中州酒店出去的人要比你受歡迎，因此，你現在出去是在透支你的資歷。
3、工資實(shí)現差異化，打破大鍋飯，體現好員工、技術(shù)好、服務(wù)好的員工拿到可觀(guān)的待遇，新來(lái)的員工通過(guò)學(xué)習、考核、逐步拿到與付出相適合應的工資。調皮、搗蛋、惹事生非、挑肥揀瘦的員工工資不但不漲而且要降，甚至被淘汰。
4、向市場(chǎng)、向效益要工資，只有效益好，人人工資上不封頂。如果不以大局為重，繼續鬧下去可能會(huì )產(chǎn)生什么后果呢?
總而言之，請大家記住，你們的工資不是我發(fā)的，也不是酒店發(fā)的，新華書(shū)店更不會(huì )從自己的利潤中拿出錢(qián)來(lái)給你們漲工資。工資是你們自己掙出來(lái)的，是向客人要的、向市場(chǎng)要的。不是簡(jiǎn)單的說(shuō)一句“漲工資”錢(qián)就多了，我再重申一遍，我們這次不叫漲工資，是工資調整。錢(qián)會(huì )比以前多一些，但要靠你們自己的勞動(dòng)去掙。
有不少人給我建議，制度不要搞這么復雜，每人漲50塊錢(qián)得了，我說(shuō)絕不可能，干好干壞一個(gè)樣，生意好壞一個(gè)樣，這樣的'制度有什么科學(xué)性?干了兩年的優(yōu)秀員工和干了兩個(gè)月剛轉正的`新員工工資一樣，這樣的制度公平嗎?不公平!我們的制度就是要體現按勞分配、多勞多得!那些工作時(shí)間長(cháng)的、心態(tài)穩定的、技能優(yōu)秀的就是要多拿錢(qián)。那些表現不好的不但拿不到錢(qián)，而且沒(méi)有藏身之處。
第二，部門(mén)之間的配合缺乏主動(dòng)和默契。只要是部門(mén)之間的事，沒(méi)有人敢主動(dòng)的提出來(lái)，都要通過(guò)總經(jīng)理去協(xié)調，這是不對的，應該是部門(mén)之間先協(xié)調，您們協(xié)調不成找上級協(xié)調，這叫作平行溝通。有些事情責任職責很難分清，部門(mén)之間互幫、互諒、互讓?zhuān)俜重熑�、配合默契�?wèn)題就會(huì )迫切而解。一旦報到總經(jīng)理這兒就會(huì )出現“告黑狀”、強行命令，分配不公正，到底是屬于誰(shuí)的職責，不情愿等一系列問(wèn)題，反而不利于正常的工作。如果幾個(gè)部門(mén)多次反映同一部門(mén)的問(wèn)題，證明這個(gè)部門(mén)確實(shí)存在問(wèn)題。
第三，部門(mén)內部存在個(gè)別的害群之馬和不和諧的聲音，我聽(tīng)說(shuō)餐飲部個(gè)別員工在宿舍叫囂“誰(shuí)上班誰(shuí)是王八蛋”，客房部也有個(gè)別員工也想停工鬧一鬧，揚言“誰(shuí)上班，咱就罵誰(shuí)”，不要以為管理層什么也不知道，是個(gè)聾子、瞎子、傻子。我和趙總心理都很清楚，只是給這些人留個(gè)機會(huì )，留個(gè)面子，奉勸這些人趕快收手，否則酒店不會(huì )給你留機會(huì )。
第四，員工宿舍的安全衛生問(wèn)題得不到保障，責成保安部、行政辦一定要采取措施，保證白天出門(mén)鎖得住，晚上睡覺(jué)關(guān)的牢，創(chuàng )造一個(gè)安全清潔的住宿環(huán)境。
三、鑒于以上問(wèn)題，對我們的員工隊伍提出一個(gè)告誡和一個(gè)建議
告誡是：我們的酒店，以下五種人，我們不會(huì )要：
兩面三刀的不要，陽(yáng)奉陰違的不要，拉邦結派的不要，
朝秦暮楚的不要，溜奸�；牟灰�。
兩面三刀就是當著(zhù)這個(gè)人說(shuō)別人不好，當這別人又說(shuō)你不好，整日東家長(cháng)西家短，惹是生非，這樣的人我們不要，發(fā)現一個(gè)，清退一個(gè)；
陽(yáng)奉陰違就是表明上恭恭敬敬，滿(mǎn)口答應，下去之后什么也不做，消極怠工，甚至做出背道而馳的事情來(lái)，和領(lǐng)導對著(zhù)干，這樣的人我們不要，發(fā)現一個(gè)，清退一個(gè)；
拉邦結派就是制造小團體，制造小摩擦，以同村、同宿舍、同時(shí)進(jìn)店的等因素組成小幫派，對抗制度，對抗管理。我們新華中州酒店是一個(gè)大家庭，下面有部門(mén)，有班組就是小家庭。我們不需要有其他組織。每個(gè)員工都要互幫、互助，親密團結。對于拉幫結派的，發(fā)現一個(gè)，清退一個(gè)，絕不手軟。
朝秦暮楚的就是人在曹營(yíng)心在漢，每天上班不是專(zhuān)心工作、專(zhuān)心服務(wù)，而是盤(pán)算著(zhù)誰(shuí)的工資比我們高，我怎么樣跳槽，今天甲店比我高50元，我要跳過(guò)去，后天乙又比甲高20元，我還要跳，心態(tài)不平衡，工作不踏實(shí)，不是認認真真鉆研業(yè)務(wù)，而是天天想著(zhù)走捷徑，這樣的人我們不要。
溜奸�；褪抢舷胝紓�(gè)小便宜、打個(gè)擦邊球、少干點(diǎn)工作、降低點(diǎn)標準，這樣的人，我們也不歡迎。
號如我們的員工睜大眼睛，提高警惕，遠離小人，孤立小人，使他們無(wú)處藏身，凈化員工隊伍。
我們的建議是：
播下一個(gè)信念，你將收獲一種行動(dòng)。
播下一個(gè)行動(dòng)，你將收獲一種習慣。
播下一種習慣，你將收獲一種性格。
播下一種性格，你將收獲一種命運。
在我們周?chē)泻芏嘈袆?dòng)，比如傳菜間的門(mén)被打出一個(gè)大窟窿，更衣室的門(mén)被跺的面目全非，很多地方有門(mén)無(wú)鎖，潔白的墻壁被跺上腳印，有的腳印有1米8高，我真的懷疑是有人把鞋脫掉，用手穿上鞋子摁上去的。為什么會(huì )有這樣的行動(dòng)?就是缺乏一個(gè)好的信念。
每個(gè)人都要樹(shù)立好的信念，那就是“做好人不做壞人，做好事不做壞事”，真正的體現新華中州的人素質(zhì)和風(fēng)采，就你這樣的素質(zhì)也配同行用高薪挖你?挖過(guò)去后再在人家的店里搞破壞?到時(shí)間人家老板說(shuō)“哎呀，新華中州原來(lái)這樣培養員工”，多少人跟著(zhù)丟臉!我不怕你們辭職跳槽，但希望你們學(xué)有所成，技能過(guò)硬，走到哪里受人尊敬，越跳待遇越好；而不是走到哪里被人瞧不起，越混越差，最后被社會(huì )和同行拋棄，而失去飯碗，失去生存的能力。
因此我告誡大家：要樹(shù)立一個(gè)好的信念，那就是“做好人不做壞人，做好事不做壞事”。不要干那些損人不利已的事。
各位員工、各位同事，新華中州酒店正處在一個(gè)黃金發(fā)展時(shí)期，下個(gè)月三星級評定就會(huì )出結果，只有那些同企業(yè)、同呼吸共命運、同患難共發(fā)展的人才能體會(huì )到成功的喜悅，才能在企業(yè)的不斷發(fā)展，壯大中實(shí)現自己的人生價(jià)值。新華中州酒店是一艘船，只有大家共同努力劃漿，船上的人才能和船一起到達勝利的彼岸。
酒店員工年終個(gè)人工作總結通用3
伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響，我們告別了競爭激烈、碩果累累的20__年，滿(mǎn)懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望的20__年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結匯報如下：
一、20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是萬(wàn)，月均完成萬(wàn)，客房的出租率為，各項指標較往年有所上升，但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有一定的距離
二、本年度的具體工作
1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規范化管理，本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作；堅持每天對ok房進(jìn)行檢查；對客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛生標準，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛生間堅持消毒；在設備設施的維護與保養方面，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節約成本的措施，如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。
3、酒店于X月底對咖啡廳進(jìn)行改造，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項目，經(jīng)過(guò)前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作，于X月X號正式對外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩步上升。
4、X月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對pa人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓，明確了崗位職責，提高了工作積極性、責任心，酒店的衛生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導指導下，部門(mén)所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jì)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。
酒店員工年終個(gè)人工作總結通用4
作為剛剛踏入社會(huì )的我，甚至自己要學(xué)的東西很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著(zhù)太多的陌生和神秘，在這種矛盾心里的促使下，我滿(mǎn)懷著(zhù)信心和期待迎接它，在工作中，雖然我只是充當一名普通而重要的人事，在這段時(shí)間的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一切工作，無(wú)論工作室繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒(méi)有用的，我們重要做的是不要把事情的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂(lè )的心態(tài)使我們不覺(jué)得工作的疲勞與乏味。
一、X公司經(jīng)營(yíng)概況
今年我部門(mén)僅僅圍繞“規范管理”，塑造形象、強力營(yíng)銷(xiāo)、增創(chuàng )收益“的工作指導方針以市場(chǎng)為指導，樹(shù)立”三種意識“即全員營(yíng)銷(xiāo)意識、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識：實(shí)行”三化“即程序化、規范化、數字化管理，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績(jì)，以下是這一年工作的總結。
二、X工作總結
1、全創(chuàng )穩定。酒店通過(guò)制定安全第一、質(zhì)量為主等項安全預案。做到了日常的防火，放到等六防。全年幾乎未發(fā)生意見(jiàn)意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下，店級每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì )，通報情況提出要求、保安部安排干部員工家崗加班時(shí)，勤于巡邏、嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
2、工時(shí)酒店的主導。為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)狀態(tài)，組織多系營(yíng)銷(xiāo)會(huì )議，結合目前客戶(hù)來(lái)酒店消費情況，進(jìn)行調查，分析客戶(hù)的消費檔次，建立abc客戶(hù)，做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求，我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業(yè)務(wù)招待費上，本著(zhù)花小錢(qián)、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則，采取一切措施避免不必要的開(kāi)支。
3、飯店的人和一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)利益文化的熏陶。處于社會(huì )的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊的影響，無(wú)謂人以群分，；禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有意影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。
4、應該改變傳統的對待員工的態(tài)度，人事管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統治與被統治的關(guān)系；相反，現代管理理念告訴我們；管理是一種特殊的復蘇，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出有意的成績(jì)，管理者自己才擁有管理的業(yè)績(jì)。
三、歸納
酒店有一種能夠凝結人心的精神性的酒店文化，一個(gè)民族有它自己的民族的文化，一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無(wú)的，而是酒店生存發(fā)展必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時(shí)，又需要酒店中所有人能夠群策群力，團結一致，共度難關(guān)。
20__即將成為過(guò)去，而過(guò)去的成功與失敗都已經(jīng)成為過(guò)去式，我們都不應該以他們來(lái)炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰，面對即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現在學(xué)到的遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實(shí)習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會(huì )有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì )有大豐收。
以上是為我此次工作的一些感受和想法，作為一種感受，他可能有很多的主管的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì )到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店提供這樣的工作機會(huì )，感謝領(lǐng)導的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。20xx雖然有很多強勢酒店，但是除了我們沒(méi)有人能夠超越他們。
酒店員工年終個(gè)人工作總結通用5
回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi)，這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì )，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面，也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學(xué)習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!
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