衛生監督員個(gè)人總結
總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編收集整理的衛生監督員個(gè)人總結，歡迎閱讀與收藏。
衛生監督員個(gè)人總結 篇1
在局黨組的領(lǐng)導下、在局領(lǐng)導和同志們的支持和幫助下，我堅持不斷地學(xué)習理論知識、總結工作經(jīng)驗，培養自身思想修養，努力提高綜合素質(zhì)，嚴格遵守局內各項規章制度，完成了自己崗位的各項職責，在這里將自己的思想、工作情況簡(jiǎn)要的總結如下：
一、加強業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力為常州的城市食品衛生監督工作做出更大貢獻。
我在xx科工作已經(jīng)有x年多時(shí)間了，應該算是xx科的老同志了�；叵朐趚x科這x年多的工作歷程，是至今我人生中重要的一段時(shí)期，在這期間我的收獲主要有兩個(gè)方面：政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗，總結為八個(gè)字“收獲頗多、受益匪淺”。
我想自己在政治思想上進(jìn)步、成熟的重要標志是，自己在規劃科工作期間從一名普通群眾成為了一名中共黨員！我的轉變與進(jìn)步，是局領(lǐng)導的培養、同志們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己入黨時(shí)間還不是很長(cháng)，還有很多方面（政治思想、理論知識、工作水平等）需要不斷的學(xué)習，要時(shí)刻以黨員的標準衡量和要求自己的言行，注意加強政治修養，進(jìn)一步提高自己的黨性認識。我也希望領(lǐng)導和同志們一如既往的給與我指導和幫助，我也將加倍努力，爭取更大的進(jìn)步！
我先后在科科員、副主任科員、副科長(cháng)等不同的崗位上工作，無(wú)論在什么崗位我始終以飽滿(mǎn)的熱情對待自己的工作，勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實(shí)實(shí)的完成自己的本職工作�？频墓ぷ骷姺睆碗s，領(lǐng)導臨時(shí)交辦性的工作比較多，這些都要求科的同志，要對的現狀和監督情況，有較為熟悉的了解與掌握，同時(shí)還應具有較強的應變和適應能力。幾年來(lái)的工作實(shí)踐，我十分注意對現狀和監督情況的積累與總結，現在我對xx的現狀整體情況已經(jīng)比較熟悉，對和各鄉域也有系統的了解與掌握�；趲啄陙�(lái)工作經(jīng)驗的積累，我對監督科的各項業(yè)務(wù)工作都有比較全面的了解與掌握！我想自己的工作經(jīng)驗一方面是自己工作的積累，更重要的是自己在這樣的工作崗位上、有這樣的工作機會(huì )，是領(lǐng)導和同志們信任和支持的結果！正因如此，我將更加珍視自己的崗位，以無(wú)比的熱情與努力爭取更大的進(jìn)步！
二、工作中，嚴以律己，寬以待人，向身邊的黨員模范學(xué)習，起相應模范帶頭作用。
一年來(lái)，我在平時(shí)工作中，始終以黨員的標準嚴格要求自己，模范遵守單位的各項規章制度，力求時(shí)刻嚴格要求自己，不等不靠、有條不紊地安排好各項工作，身體力行，努力起到科內的表率作用，協(xié)助科長(cháng)開(kāi)展各項工作。
我認真堅持所內的學(xué)習制度，積極參加各項學(xué)習，以學(xué)習為契機，深入領(lǐng)會(huì )的精神，在政治思想覺(jué)悟和對黨的認識上均得到了進(jìn)一步提高。在開(kāi)展兩個(gè)學(xué)習的同時(shí)，我按照局黨組開(kāi)展的黨風(fēng)廉政建設宣傳教育月活動(dòng)的工作部署，對照廉政xx查找工作中的不足與缺點(diǎn)。通過(guò)系列的學(xué)習與批評和自我批評活動(dòng)，我的思想得到了凈化，工作的責任心得到了加強。
今年以來(lái)，在科內日常工作過(guò)程中，科長(cháng)注重強調從政治的高度對待問(wèn)題，我與科長(cháng)密切配合并帶頭垂范，使同志們思想認識高度統一，自覺(jué)遵守所內各項規章制度。具體工作中，我們提倡任勞任怨、自覺(jué)刻苦、默默無(wú)聞的工作精神，一切從全局出發(fā)重團結、講實(shí)效、不推諉。xx是科一年最為重要和緊迫的兩項重點(diǎn)工作。兩項工作過(guò)程中，我與科長(cháng)密切配合，積極協(xié)助科長(cháng)做好工作部署，并克服家庭困難加班加點(diǎn)，與全科同志通力協(xié)作，保證工作順利完成。
在科室的內部建設上，在科長(cháng)的領(lǐng)導下，我們主要作了三個(gè)方面工作：一是抓學(xué)習。認真落實(shí)局黨組的學(xué)習內容、學(xué)習主題和學(xué)習時(shí)間。緊密聯(lián)系實(shí)際，重點(diǎn)放在如何提高工作水平和工作作風(fēng)方面。二是發(fā)揚民主，增強科室成員之間的團結與活力。規劃用地科有民主的良好傳統，對待各項工作科內同志均充分發(fā)表意見(jiàn)和建議，集思廣益，注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能。三是按所黨組要求高標準、高質(zhì)量開(kāi)好科務(wù)會(huì )，開(kāi)展批評與自我批評，使規劃用地科成為團結務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新，富有朝氣、充滿(mǎn)生機與活力的集體。
衛生監督員個(gè)人總結 篇2
20xx年在省衛生廳的正確領(lǐng)導下，全所職工腳踏實(shí)地、務(wù)實(shí)求真、開(kāi)拓進(jìn)取，以“嚴格執法，熱情服務(wù)”為宗旨，以食品衛生和職業(yè)衛生監督為龍頭，以醫療市場(chǎng)監督等社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題為突破口，全面開(kāi)展了各項衛生監督工作，較好地完成了全年工作任務(wù)，被衛生部授予“全國衛生監督工作先進(jìn)集體”。
一、政治思想工作
�。ㄒ唬┩ㄟ^(guò)學(xué)習，提高了廣大職工貫徹執行黨的各項路線(xiàn)、方針、政策的自覺(jué)性，，結合衛生監督工作實(shí)際就認真學(xué)習、宣傳、貫徹十六大精神做出具體安排部署，發(fā)給全所職工人手一冊。通過(guò)學(xué)習，關(guān)鍵在堅持與時(shí)俱進(jìn)，核心在堅持黨的先進(jìn)性，本質(zhì)在堅持執政為民。在衛生監督工作中要充分體現全心全意為人民服務(wù)的宗旨，把群眾滿(mǎn)意不滿(mǎn)意作為我們工作的第一標準，把解決群眾關(guān)心，政府關(guān)注的社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題作為我們工作的方向。在今年召開(kāi)的《全省衛生系統政治思想研究會(huì )》第十次年會(huì )上，我所選送了4篇論文，其中1篇獲一等獎，1篇獲二等獎。
�。ǘ┳龊盟枷胝喂ぷ�，增強職工凝聚力。發(fā)揮黨委的核心作用，注重培養監督員的職業(yè)道德。在嚴格執法的同時(shí)，各黨支部和工會(huì )、團委積極組織全所職工開(kāi)展了多種形式的思想政治教育工作，增強職工的凝聚力和集體榮譽(yù)感。在建所一周年之際，舉辦了“我愛(ài)監督所，我愛(ài)衛生監督工作”演講會(huì )，很多老同志帶頭上臺抒發(fā)了對監督所的熱愛(ài)之情。組織團員青年祭掃烈士墓、無(wú)償義務(wù)獻血等活動(dòng)。目前，全所職工愛(ài)崗、敬業(yè)、團結、奉獻之情蔚然成風(fēng)，“一切從工作出發(fā)，一切以工作為重”已成為全所職工的共識和處理問(wèn)題的準則。全所有9名同志向黨組遞交了入黨申請書(shū)�！捌咭弧鼻跋�，2名同志光榮加入了中國共產(chǎn)黨，3名預備黨員按期轉為正式黨員。
�。ㄈ╅_(kāi)展權力觀(guān)教育，端正行業(yè)作風(fēng)。根據省委決定和省衛生廳《開(kāi)展牢固樹(shù)立正確的權力觀(guān)教育活動(dòng)的安排意見(jiàn)》的通知精神，20xx年7至8月，在全所科以上干部中開(kāi)展了牢固樹(shù)立正確的權力觀(guān)教育活動(dòng)。8月下旬，進(jìn)行了“牢固樹(shù)立正確的權力觀(guān)”答題測試，測試成績(jì)平均達90分以上。9月初，所黨委向各黨支部、各科室下發(fā)了征求意見(jiàn)表，向全所職工征求對領(lǐng)導班子及成員的'意見(jiàn)和建議，并召開(kāi)專(zhuān)題民主生活會(huì )，對提出的意見(jiàn)和建議進(jìn)行了認真研究，制定了解決的措施。通過(guò)權力觀(guān)教育，使行業(yè)作風(fēng)有了進(jìn)一步好轉，在廳紀檢組組織的行風(fēng)評議中得到好評。
二、狠抓內部管理，加強隊伍建設
建立健全民主集中制。為了落實(shí)黨內民主集中制，所黨委成員認真學(xué)習了省衛生廳黨組制定下發(fā)的黨委議事規則及其它相關(guān)文件、規定。并結合本所工作實(shí)際在處理重大問(wèn)題時(shí)，按照集體領(lǐng)導、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì )議決定的原則，完善了黨委內部的議事和決策機制。較好的完成了辦公樓維修，辦公家具采購，人才錄用等項工作。
衛生監督員個(gè)人總結 篇3
為進(jìn)一步凝聚共識，同謀衛生監督事業(yè)發(fā)展，12月23日，縣衛生監督所組織召開(kāi)了20xx年度助理衛生監督員年終總結會(huì )。全縣11個(gè)鄉鎮的29名助理衛生監督員及該所中層以上干部參加此次會(huì )議。
會(huì )上，丁琦所長(cháng)介紹了20xx年度衛生監督工作開(kāi)展情況，充分肯定了助理衛生監督員所做的大量工作，特別是在加強農村衛生監督管理工作中發(fā)揮了重要的作用，在表示感謝之余，他也希望各位助理衛生監督員在來(lái)年的工作中，能一如既往的關(guān)心支持和協(xié)助衛生監督工作的開(kāi)展，切實(shí)保障群眾健康安全。
期間，所黨支部書(shū)記俞最鈺對全縣助理衛生監督員20xx年度工作進(jìn)行了點(diǎn)評并就20xx年工作提出了要求。此外，各助理衛生監督員還就自己在衛生監督協(xié)管工作積累的經(jīng)驗心得，遇到的困難及對衛生監督所的意見(jiàn)和建議作了反映與交流。
此次會(huì )議增強了助理衛生監督員的工作熱情和責任感，促進(jìn)了基層公共衛生監督力量的成熟和壯大，為來(lái)年更好的開(kāi)展農村公共衛生工作奠定扎實(shí)基礎。
衛生監督員個(gè)人總結 篇4
本年度，我在領(lǐng)導的指導下和同志的支持下，在嚴格遵守所內各項規章制度的基礎之上，按照本年度工作計劃，順利完成了自己崗位的各項職責，現將工作情況簡(jiǎn)要的總結如下：
一、政治思想方面
一年來(lái)，我自覺(jué)加強政治理論學(xué)習，提高政治修養。堅持學(xué)習鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想，積極參加單位組織的各項學(xué)習活動(dòng)，增強工作能力。學(xué)習使人聰明，學(xué)習使人高尚，學(xué)習使人全面發(fā)展。通過(guò)學(xué)習，提高了汲取知識的能力，提高了思考問(wèn)題的能力。對如何搞好衛生監督工作，如何正確處理工作中的問(wèn)題等有了較深的認識；通過(guò)學(xué)習，更加明確了全心全意為人民服務(wù)這一根本宗旨，提高了思想道德境界，能以健康的心態(tài)正確的看待自己，看待別人，看清榮辱得失；通過(guò)學(xué)習，提高了執法能力，能夠自覺(jué)的依法辦事。
二、業(yè)務(wù)工作方面
我積極主動(dòng)地參與并順利完成了學(xué)校衛生、醫療衛生、食品衛生、生活飲用水衛生、公共場(chǎng)所衛生、職業(yè)衛生及放射衛生的性經(jīng)常性衛生監督工作，面對衛生監督執法過(guò)程中的困難，堅持原則，勇往直前。認真學(xué)習了《食品安全法》、《傳染病防治法》、《行政許可法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》、《河南省禁止非醫學(xué)需要胎兒性別鑒定和選擇性別人工終止妊娠條例》、《醫療機構管理條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等，增強了自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。學(xué)校衛生工作是衛生監督工作中的重中之重，為保護全區廣大師生的食品安全和身體健康，為幫助學(xué)校食堂改造，經(jīng)常加班加點(diǎn)奔赴學(xué)校，為學(xué)校提出改造方案；醫療衛生工作，關(guān)系到廣大患者的生命安全，此項工作必須高度重視，對轄區的醫療機構進(jìn)行巡查，對有證單位加以指導，規范醫療行為，對非法行醫者立案調查，嚴厲打擊，絕不松懈。食品衛生工作，“民以食為天”，20xx年的“兩爭一迎”進(jìn)行得如火如荼，是當前的中心工作、政治任務(wù)，積極響應上級領(lǐng)導的號召，和同志們一起，開(kāi)展“五小”整治，動(dòng)員商戶(hù)大力整改，對不理解的商戶(hù)，不厭其煩地做工作，擺道理，講政策，積極配合分包的辦事處同志，心往一處想，勁往一處使，全身心地投入到此項工作中；生活飲用水工作，為使學(xué)校認識到學(xué)校飲用水安全的重要性，不僅在組織學(xué)校衛生管理人員的培訓中時(shí)常強調，還在到學(xué)校監督檢查時(shí)不斷要求，借以強化學(xué)校管理人員的安全意識，警惕防范各類(lèi)事故的發(fā)生，消除安全隱患，為全區學(xué)生提供安全衛生的學(xué)習環(huán)境。在“中招”、“高招”期間、上級單位組織的各類(lèi)檢查、各類(lèi)驗收等專(zhuān)項工作中，圓滿(mǎn)完成各項工作任務(wù)，受到了各級領(lǐng)導的表?yè)P和肯定。
一年來(lái)，我在學(xué)習和工作中逐步成長(cháng)、成熟，但這些還遠遠不夠，在今后的工作中，我會(huì )積極進(jìn)取，仍將以高昂的斗志、飽滿(mǎn)的工作熱情投入到各項工作中，繼續發(fā)揚腳踏實(shí)地、愛(ài)崗敬業(yè)的精神，努力完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)，為衛生監督事業(yè)盡一份力。
衛生監督員個(gè)人總結 篇5
依照十一運會(huì )組委會(huì )的要求和省衛生廳及監督所的有關(guān)文件精神，10月14日。市衛生局衛生監督所對賽區的競賽場(chǎng)館及接待酒店進(jìn)行了衛生監督保證。保證了競賽場(chǎng)館，食宿賓館的衛生及食品安全，有力的保證了運動(dòng)員、裁判員的健康與安全。圓滿(mǎn)的完成了十一運會(huì )的衛生監督保證任務(wù)。
賽區基本情況
于10月1421日舉行。有來(lái)自全國15支省市區代表隊參與，1賽區競賽項目。賽區有二項賽事：一是女子藝術(shù)體操競賽。共有隊員教練員380人。發(fā)生團體和個(gè)人全能等3枚金牌；二是男子籃球9名比賽，于10月2528日舉行，有來(lái)自全國4支省市區代表隊參與，共有隊員教練員等80人。新聞?dòng)浾叩?0人。賽區共接待十一運隊員和教練員等530人
接待運動(dòng)員教練員及新聞?dòng)浾哔e館7家，2賽區接待酒店及場(chǎng)館。賽區涉及使用競賽場(chǎng)館一座。其中接待賓館a級單位4家。4賓館2家，3賓館3家衛生監督員年終總結衛生監督員年終總結。
市衛生監督所集中力量，3參與衛生監督隊伍。為保證十一運會(huì )衛生安全。集中人員，全力以赴保證十一運會(huì )的衛生平安。并抽調德城區衛生監督所人員空虛衛生監督隊伍。全市共出動(dòng)監督員80人，抽調車(chē)輛18部，專(zhuān)門(mén)用于全運會(huì )的衛生監督保證。
衛生監督保證開(kāi)展情況提前介入。保證十一運賽區的衛生平安全面達標高度重視，1加強領(lǐng)導。建立健全衛生監督保證組織和制度。為做好十一運衛生監督保證工作，所加強領(lǐng)導、高度重視，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行部署。2月26日市衛生局衛生監督所《全市衛生監督業(yè)務(wù)工作要點(diǎn)》德衛監1號中對做好十一運衛生監督保證工作進(jìn)行了安排安排。6月20日，市所制定印發(fā)《第十一屆全國運動(dòng)會(huì )賽區賽事公共衛生監督保證工作方案》德衛監綜函9號、第十一屆全國運動(dòng)會(huì )賽區賽事突發(fā)公共衛生事件衛生監督應急處置預案》德衛監綜函10號。成立了衛生監督保證專(zhuān)家組，下設食品衛生組、公共場(chǎng)所衛生組、生活飲用水衛生組、化學(xué)中毒處置組、放射衛生組5個(gè)小組；成立了衛生監督應急處置隊，以所長(cháng)任總隊長(cháng)，下設食品衛生應急處置一隊、食品衛生應急處置二隊、公共場(chǎng)所衛生應急處置隊、生活飲用水衛生應急處置隊、化學(xué)中毒應急處置隊、放射衛生應急處置隊6個(gè)小隊。及時(shí)修訂完善了食物中毒等突發(fā)公共衛生事件應急預案等，制定了應急演練方案和操作手冊。
重點(diǎn)整治，2全面檢查。全面提升十一運會(huì )公共衛生水平。自上半年開(kāi)始，結合我市創(chuàng )建國家衛生城和省專(zhuān)項整治、健康產(chǎn)品抽檢活動(dòng)等工作。城區開(kāi)展了一系列的衛生監督檢查活動(dòng)。3月中下旬，市所分三批召開(kāi)了餐飲單位及“五小行業(yè)”創(chuàng )建國家衛生城市培訓工作會(huì )議，計270余家市管餐飲單位及“五小行業(yè)”310余名負責人參與了會(huì )議，有關(guān)餐飲單位及“五小行業(yè)”積極簽訂了創(chuàng )建國家衛生城市衛生平安責任許諾書(shū)》260余份。市所根據餐飲單位及“五小行業(yè)”特點(diǎn)，印制了餐飲單位創(chuàng )建國家衛生城市食品衛生平安要求》等8種明白紙，計8000余份免費發(fā)放給相關(guān)業(yè)戶(hù)。進(jìn)一步加大對餐飲業(yè)及“五小行業(yè)”督導檢查力度，嚴格依照創(chuàng )衛規范和衛生要求，共出動(dòng)衛生監督員528人次、車(chē)輛298臺次，檢查餐飲業(yè)及“五小行業(yè)”848家，抽檢食品、生活飲開(kāi)展公共場(chǎng)所監測20家。針對存在問(wèn)題的單位下達《衛生監督意見(jiàn)書(shū)》提出限期整改意見(jiàn)，用水46份。并進(jìn)行了驗收。
結合省的統一部署，依照十一運會(huì )的衛生監督保證要求。所強化了食品添加劑、保健食品、學(xué)校衛生美容美發(fā)等專(zhuān)項衛生整治和健康相關(guān)產(chǎn)品抽檢。出動(dòng)衛生監督人員2600余人次，車(chē)輛656臺次，重點(diǎn)整治德城區、經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區和運河經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區3個(gè)區域，檢查單位1546余家，給予行政處罰15家，責令改正90家，警告146家。沒(méi)收不合格食品33公斤。抽檢各類(lèi)樣品159份。同時(shí)，以定點(diǎn)醫院為重點(diǎn)對市區進(jìn)行了一次全面的放射防護監督檢查。并對十一運會(huì )場(chǎng)館、定點(diǎn)賓館及其周邊加強了病媒生物監測。
組織開(kāi)展了十一運會(huì )專(zhuān)項食品平安專(zhuān)項監督檢查，3針對定點(diǎn)接待賓館和場(chǎng)館進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查：自5月開(kāi)始。督促接待單位、賽區周邊食品單位嚴格落實(shí)食品、原輔料、用品用具進(jìn)貨驗收、臺帳備查和企業(yè)自檢制度，對大宗食品、原輔料、用品用具實(shí)行定點(diǎn)供應，強化接待服務(wù)單位第一責任人意識，確保公共衛生平安。美麗華大酒店等4家十一運會(huì )接待單位裝置了食品平安管理軟件系統，實(shí)現了衛生監督機構對餐飲單位的網(wǎng)上監管。市于9月27日起實(shí)行每日衛生監督保證工作情況動(dòng)態(tài)上報，實(shí)現了工作隨時(shí)掌握、問(wèn)題及時(shí)糾正的效果。9月份，十一運賽區組委會(huì )、市衛生局及市衛生監督所多次組織有關(guān)領(lǐng)導和專(zhuān)家對美麗美麗華等7家十一運接待單位和場(chǎng)館進(jìn)行監督檢查。針對存在無(wú)熱力消毒設施、電子臺帳填報不及時(shí)、飲用水防護設施不完備、樓層消毒間無(wú)消毒柜、豬羊牛肉制品等無(wú)瘦肉精檢測合格證明、留樣冰箱冰柜缺乏、客房蟑螂密度大等問(wèn)題，下達《衛生監督意見(jiàn)書(shū)》提出限期整改意見(jiàn)，進(jìn)行限期整改。并和有關(guān)部門(mén)進(jìn)行了協(xié)調，保證了問(wèn)題的圓滿(mǎn)解決。
全運會(huì )前期，通過(guò)以上工作。經(jīng)過(guò)一系列的監督檢查和專(zhuān)項治理整頓，市區餐飲及公共場(chǎng)所衛生狀況得到根本的改善。特別是十一運定點(diǎn)接待酒店和競賽場(chǎng)館全部達到有關(guān)衛生要求。競賽場(chǎng)館和接待酒店領(lǐng)導對十一運接待高度重視，其許可證件齊全，衛生管理組織制度健全，服務(wù)人員責任明確，酒店基本衛生條件良好，從原料進(jìn)貨到食品加工過(guò)程衛生管理完善，全面達到十一運接待標準。所對7個(gè)接待賓館和競賽場(chǎng)館分別派出2名監督員進(jìn)駐，競賽期間。進(jìn)行全天候的衛生監督檢查和指導。同時(shí)市監督所成立了以分管所長(cháng)為組長(cháng)的督導檢查組在競賽期間每天到各單位進(jìn)行巡回檢查。
主要開(kāi)展了以下工作：
不得使用。駐會(huì )監督員每天對酒店的臺賬記錄情況進(jìn)行核實(shí)檢查。所有的進(jìn)貨原料全部建立了臺賬。美麗華等4家酒店同時(shí)填報了電子臺賬。均填報齊全及時(shí)。1每天對所進(jìn)原料及索證情況進(jìn)行檢查。共檢查進(jìn)貨原料4700多種。其中對豬、牛、羊肉及制品進(jìn)行重點(diǎn)檢查并采樣封存。要求進(jìn)貨原料檢測演講和動(dòng)檢證明等索證資料齊全。對豬、牛、羊肉及肉制品的檢測演講要求必需有瘦肉精檢測項目。防止發(fā)生食源性興奮劑污染事件。對查出的驢肉等17種原料無(wú)檢測演講或檢測項目不全的原料全部退回供應商。
監督員對菜食逐項審查。對禁用或慎用的菜品不得審批，2每天對菜食譜進(jìn)行嚴格審查。酒店提前一天向監督員提供運動(dòng)員及教練員菜食譜。對涼菜要求酒店嚴格制作過(guò)程。菜譜審查合格后并由店方和監督員簽字各保存一份。菜譜不得更改，如需變化必需經(jīng)監督員審查批準后方可更換。如國際風(fēng)都酒店有一次擅自為運動(dòng)員添加地方特產(chǎn)驢肉，監督員發(fā)現后全部予以撤席，并對酒店進(jìn)行了警告處分。競賽期間留樣冰箱有監督員管理。共審查菜品10800份，對每餐菜品和面食進(jìn)行48小時(shí)留樣。留樣9500份。
監督員每天對蔬菜、肉類(lèi)等進(jìn)行快速監測。共監測蔬菜、肉類(lèi)農藥殘留和亞硝酸鹽800份，3加強接待酒店生鮮原料及食品加工過(guò)程監測。競賽期間。均合格。食品工具和從業(yè)人員手表面等潔凈度監測420份，均合格。對冰柜和冰箱外表溫度測定150件，全部合格。
對餐具及用品進(jìn)行消毒，4做好酒店餐具及就餐場(chǎng)所的消毒管理。6家接待酒店全部使用熱力消毒。每天有詳細的消毒記錄。監督員每天對消毒情況進(jìn)行采樣，并及時(shí)送實(shí)驗室檢測。共采樣監測700份，合格率100%同時(shí)，清潔工每餐后對就餐場(chǎng)所進(jìn)行清掃和消毒，保證就餐場(chǎng)所衛生干凈，堅持空氣流通。
按《公共場(chǎng)所衛生管理條例》對6家接待酒店嚴格管理，5加強客房及水源等公共場(chǎng)所衛生管理。競賽期間。要求客房堅持整潔衛生，床單、枕巾等用品一天一換一消毒，室內空氣堅持新鮮流通，客房上水果嚴格清洗消毒制度。監督員每天對客房用品消毒情況進(jìn)行采樣，采樣檢測860份，合格率100%加強了供水的管理，要求酒店派專(zhuān)人管理供水系統，嚴防水源受污染或投毒等突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生。每天對水質(zhì)進(jìn)行快速檢測，共檢測90份，合格率100%同時(shí)我加強了酒店內洗浴、美容美發(fā)等公共場(chǎng)所的衛生監督管理。
為此，6嚴格競賽場(chǎng)館衛生管理。賽區競賽場(chǎng)館是新投入使用。監督員對場(chǎng)館的微小氣候和水源每天進(jìn)行監測。微小氣候檢測項目包括：甲醛、溫濕度、風(fēng)速、二氧化碳等衛生指標等，共檢測40點(diǎn)，合格率100%水源檢測項目包括：ph值、菌落總數、硬度、余氯含量、亞硝酸鹽含量等，共檢測35份，合格率100%
賽區未發(fā)生食物中毒和客人投訴情況，7十一運期間。也未發(fā)現其他疾病。
經(jīng)驗體會(huì )及發(fā)現的問(wèn)題
賽事少。但我衛生監督保證過(guò)程中始終高度重視，十一運賽區雖然時(shí)間短。統一領(lǐng)導，集中精力，圓滿(mǎn)的完成了各項衛生監督保證任務(wù)。為開(kāi)展大型衛生監督活動(dòng)積累了一定的經(jīng)驗。并發(fā)現了一些問(wèn)題。
責任明確。自明確十一運賽區任務(wù)后，1領(lǐng)導重視。市即把衛生監督保證工作作為頭等大事來(lái)抓。上到市委市府領(lǐng)導下到市監督所領(lǐng)導都認真對待，高度重視。把這次衛生監督保證當作一次政治任務(wù)來(lái)抓。賽區組委會(huì )成立了專(zhuān)門(mén)的衛生監督保證組。市衛生局、監督所成立了專(zhuān)門(mén)的衛生監督保證領(lǐng)導小組和工作小組。并印發(fā)制定了各項工作制度和組織紀律制度。明確了領(lǐng)導人的管理職責和監督員職能責任。市所和各接待酒店簽訂了責任狀，各監督員向市所簽訂了衛生監督保證責任保證書(shū)。市衛生局、監督所主要領(lǐng)導人各階段都組織召開(kāi)監督人員會(huì )議協(xié)調和部署任務(wù)，并多次到現場(chǎng)指導檢查衛生監督工作。市所在財政困難的情況下拿出50萬(wàn)元配備了三套快速檢測和實(shí)驗設備儀器，保證接待酒店的現場(chǎng)檢測。
每2名監督員承當1所賓館或場(chǎng)館的衛生監督保證。監督員向市所簽訂了責任許諾書(shū)，2監督員高度的責任心和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技術(shù)能力是十一運衛生平安保證的基礎。為保證賽區衛生監督保證工作衛生監督員年終總結工作總結。監督員又與酒店或場(chǎng)館簽訂責任書(shū)。這就明確了監督員的責任，大大提高了監督員的責任心和工作熱情。監督員在賽區對負責的酒店按食品平安法和公共場(chǎng)所衛生管理條例逐項檢查，對發(fā)現的問(wèn)題下達《監督意見(jiàn)書(shū)》協(xié)助指導酒店逐項逐項的整改，監督員在業(yè)務(wù)技術(shù)指導上下功夫，保證了酒店在競賽前全面達標。競賽期間，監督員白晝黑夜住在酒店，按監督程序任務(wù)重，進(jìn)行監督檢查。工作量。監督員大膽負責，不放過(guò)任何蛛絲馬跡，排除任何衛生平安隱患。這次衛生監督保證過(guò)程中，從早期的準備到結束時(shí)間長(cháng)，任務(wù)重，責任大。監督員心理壓力非常大，有不少監督員生病仍工作在現場(chǎng)，監督員駐會(huì )期間10多天不能回家，克服了好多生活和家庭中的困難，監督員付出了辛勤勞動(dòng)和汗水，但監督員無(wú)怨無(wú)悔。保證了賽區衛生監督工作的圓滿(mǎn)完成。體現了市衛生監督隊伍過(guò)硬的業(yè)務(wù)水平和高度的責任心。
但繼續執法餐飲業(yè)衛生監督管理不理直氣壯。十一運衛生監督保證過(guò)程中，3衛生監督隊伍在食品平安監管中的地位尤為重要。涉及到食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲監督管理中的不少問(wèn)題，呈現了衛生平安監管空白或監管不到位現象。例如酒店進(jìn)豬、牛、羊、肉及其制品均索不到含瘦肉精檢測項目的檢測演講。從產(chǎn)品出廠(chǎng)到銷(xiāo)售環(huán)節均未有含瘦肉精檢測項目的檢測演講書(shū)。這個(gè)問(wèn)題有關(guān)監管部門(mén)意識不到或根本沒(méi)有管理過(guò)。按《食品平安法》規定監管部門(mén)都蔬于管理，或各個(gè)監管銜接不完善。甚至出現個(gè)別部門(mén)推脫責任現象。同時(shí)也流露出有關(guān)監管部門(mén)對業(yè)務(wù)不熟悉的現象。
對餐飲單位的監督違法行為的獎勵格外慎重。食品平安法》中明確規定了執法主體。酒店方也知道衛生部門(mén)沒(méi)有執法權。目前，十一運衛生監督保證過(guò)程中。衛生部門(mén)臨時(shí)性代管，執行獎勵不能理直氣壯。同時(shí)，監督員還抱著(zhù)多一事不如少一事的思想，不愿意多惹麻煩。由此看來(lái)，食品平安法》實(shí)施是一個(gè)漫長(cháng)而艱難的過(guò)程。
對接待酒店內的住宿、美容美發(fā)、洗浴和生活飲用水進(jìn)行了監督管理。隨著(zhù)《食品平安法》出臺，4公共場(chǎng)所衛生監督任重道遠。十一運會(huì )衛生監督保證過(guò)程中。衛生監督職能的調整，以往靠食品衛生監督帶動(dòng)公共場(chǎng)所管理的執法方式隨之消失
酒店與衛生監督部門(mén)的配合有待實(shí)踐檢驗�，F行的公共場(chǎng)所衛生管理條例》使用起來(lái)有些滯后，不能滿(mǎn)足目前的管理范圍和職能，獎勵力度尚不足。對于“五小行業(yè)”衛生管理更將困難。因此，今后開(kāi)展對公共場(chǎng)所衛生監督管理將是一項非常困難的任務(wù)。
【衛生監督員個(gè)人總結】相關(guān)文章：
衛生監督員競選自我介紹04-19
衛生部個(gè)人總結05-16
個(gè)人衛生禮儀05-11
衛生防疫員個(gè)人總結（精選8篇）06-01
衛生院防疫員個(gè)人總結（精選8篇）05-25
單位個(gè)人衛生防疫總結（通用5篇）05-17
衛生院防疫科個(gè)人總結（通用8篇）05-19