食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結（精選9篇）
不知不覺(jué)中一個(gè)精彩的活動(dòng)結束了，我們一定積累了不少感想吧，寫(xiě)一份活動(dòng)總結，記錄收獲與付出吧。那么什么樣的活動(dòng)總結才合適呢？以下是小編精心整理的食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結（精選9篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結1
一年來(lái)，我校認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全，學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(cháng)抓不懈，警鐘長(cháng)嗚，每年均按照上級下達的工作要求，結合我校實(shí)際，制定出詳細可行的學(xué)校食品衛生安全工作年度計劃、實(shí)施方案和應急預案，明確專(zhuān)人負責，平時(shí)有檢查有記載，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。具體情況總結如下：
一、基本情況
全校共有學(xué)生食堂1個(gè)，面積197平米，食堂從業(yè)人員11人，衛生許可證持證率100%，健康證持證率100%。
二、工作措施
我校食品安全工作在上級部門(mén)的正確指導下，在校代會(huì )的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門(mén)的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品安全工作進(jìn)展順利，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無(wú)一例學(xué)校食品安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、建立健全學(xué)校食品衛生安全工作制度。學(xué)校根據國家、省、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛生安全工作的要求，結合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責。如分管后勤食品衛生安全工作行政崗位職責、食堂團長(cháng)職責、食堂工作人員職責、倉貯保管員職責、學(xué)校食堂管理制度，食品原材料采購制度、食堂衛生制度、餐飲具消毒制度等。使學(xué)校食品衛生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責任具體。
2、學(xué)校食品衛生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“食堂安全領(lǐng)導小組”，實(shí)行目標責任制，校長(cháng)具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層簽定了學(xué)校食品衛生安全責任書(shū)，平時(shí)有檢查，有考核、有獎懲記錄。
3、嚴把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實(shí)行集中采購，統一進(jìn)貨渠道、統一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購實(shí)行登記、驗收制度，專(zhuān)人負責，雙方簽字，驗收記錄要按冊裝訂保存，以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲(chóng)、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無(wú)檢驗合格證明的肉類(lèi)食品、乳制品、調味品等。
4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無(wú)健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內，不得留長(cháng)指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前應洗手消毒。食品場(chǎng)所做到無(wú)蠅，無(wú)鼠、無(wú)蟑螂，環(huán)境整潔衛生。
5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛生，切實(shí)維護廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強學(xué)校食品衛生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學(xué)內容，做到有教學(xué)計劃、有教材、有教案、有作業(yè)；加強學(xué)生食品衛生安全知識教育，增強學(xué)生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學(xué)生養成食品衛生習慣。
三、今后食品衛生工作的重點(diǎn)
為切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進(jìn)一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛生安全責任意識和廣大學(xué)生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學(xué)校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時(shí)排查食品衛生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛生環(huán)境，不斷構建人民滿(mǎn)意及和諧校園。
3、繼續與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧做出更大貢獻。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結2
食品安全自查總結 我校是 XX 城區一所較大的小學(xué)，教職員工和學(xué)生有 3100 多人。食堂是學(xué)校安全工作的重中之重，一直以來(lái)都高度重視，建校 10 年以來(lái)，未發(fā)生過(guò)一起食品安全事故，得益于各級領(lǐng)導的檢查督促，以及學(xué)校領(lǐng)導的高度重視和全體教職員工的共同努力。針對本次檢查要求，學(xué)校進(jìn)行了認真的自查，認為基本符合要求，現將我校食堂管理的做法匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，加強監管
學(xué)校食堂管理有一套完善的管理制度，每期只要沒(méi)發(fā)生食品安全事故，都會(huì )對員工進(jìn)行適當的獎勵。食堂設團長(cháng)一名，坐陣管理。學(xué)校校長(cháng)、分管安全的副校長(cháng)、行政值周、衛生員經(jīng)常巡查，檢查食品質(zhì)量和清潔衛生，每天有一名教師負責驗收當天購進(jìn)的肉菜，對進(jìn)貨質(zhì)和量進(jìn)行監督，另外教室內分餐有教師專(zhuān)人值守。
二、嚴把進(jìn)貨關(guān)，確保食品質(zhì)量
一方面要求供貨商提供產(chǎn)品相關(guān)的檢驗報告，索證索票，認真檢查保持期，不提供過(guò)期變質(zhì)食品，一經(jīng)發(fā)現便淘汰供貨資格；另一方面也經(jīng)常告誡供貨商，學(xué)校食品安全責任重大，出了問(wèn)題誰(shuí)也負不起責，只要誠信經(jīng)營(yíng)可以長(cháng)期合作。
三、 加強流程管理，保持清潔衛生
領(lǐng)用的原材料要求仔細檢查是否有問(wèn)題，把好最后一道關(guān)。食品從粗加工、精加工、烹飪、分餐送餐全過(guò)程，環(huán)環(huán)要求做到干凈衛生，及時(shí)清理，保證場(chǎng)所干凈。對餐用具洗滌堅持一洗、二清、三消毒、再清洗，存放到柜架，用具每周煮沸消毒，食堂內每天必須清理干凈，每周對食堂內外進(jìn)行一次大掃除。每天堅持用消毒液對場(chǎng)所進(jìn)行消毒，每周請專(zhuān)業(yè)消毒公司對食堂進(jìn)行一次消毒處理，確保食堂內四害對衛生的影響降到最小。
四、關(guān)心員工，搞好內部團結
凡食堂員工住院、父母過(guò)世，學(xué)校都會(huì )看望慰問(wèn)，規定的過(guò)節費與正式教師享受同等待遇，做到尊重不歧視，讓每個(gè)員工在學(xué)校感受到大家庭的溫暖。對于同事間發(fā)生矛盾，及時(shí)化解，不準在工作場(chǎng)所吵吵鬧鬧，不得帶情緒上班�？偨Y這些年來(lái)的經(jīng)驗，營(yíng)造一個(gè)和睦的環(huán)境，對搞好食堂工作至關(guān)重要。
五、 落實(shí)整改，不斷改善條件
學(xué)校對上級檢查提出的整改內容，都盡量及時(shí)進(jìn)行整改，雖說(shuō)我校是個(gè)簡(jiǎn)易食堂，經(jīng)過(guò)不斷整改，食堂環(huán)境條件大為改觀(guān)。
總的說(shuō)來(lái)，確保食品安全，把好進(jìn)貨關(guān)、增強責任心、扎實(shí)做好各環(huán)節的衛生、做好員工的思想工作、加強監督檢查，安全問(wèn)題是可以保證的。雖說(shuō)我校十年無(wú)一例事故，但安全這根弦不能松，為全體師生的安全，我們仍將不懈努力。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結3
甘沖小學(xué)包括有攪拌和學(xué)前班現有住校學(xué)生101人，學(xué)校本著(zhù)勤儉節約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷(xiāo)售管理工作，學(xué)校長(cháng)期以來(lái)始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時(shí)，重細節。根據縣教育局和中心學(xué)校的要求，結合國家食品藥品監督管理局文件精神，學(xué)校本著(zhù)對學(xué)生、對家長(cháng)、對社會(huì )高度負責的態(tài)度，我校食堂衛生工作領(lǐng)導小組對學(xué)校的食堂衛生工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況總結如下：
一、成立領(lǐng)導機構，強化責任意識
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組：郭守珍為組長(cháng)，王有虎同志為食品管理員和安全管理員，鄧得新同志為食品監督員和李成奎同志為采購員，實(shí)行分工負責，層層落實(shí)。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結合的方式對學(xué)校食堂食品衛生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
每開(kāi)學(xué)初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛生工作會(huì )議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工會(huì )議，學(xué)習上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校食品管理人員和安全管理人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實(shí)認識到學(xué)生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長(cháng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由安全管理員做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
三、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
�。�1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，嚴禁采購和使用亞硝酸鹽。
�。�2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都進(jìn)行開(kāi)水煮沸高溫消毒。
�。�3）、把好“個(gè)人衛生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
�。�4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證投毒現象發(fā)生。
四、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著(zhù)重從以下幾個(gè)方面著(zhù)手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛生、安全意識。學(xué)校衛生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
�。�2）、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
�。�3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學(xué)生養成良好的衛生生活習慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購買(mǎi)副食、飲料等商品。
五、存在問(wèn)題
�。�1）、學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設施標準不高。
�。�2）、食堂衛生許可證和炊事員健康證已辦理，但還尚未送達�？傊�，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結4
為了貫徹執行上級安全工作文件精神，認真落實(shí)縣局、鎮中心小學(xué)安全目標管理責任狀，確保校園的長(cháng)期安全穩定。我們從x月x日至x月x日，開(kāi)展“校園月”活動(dòng)�，F將活動(dòng)的開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，強化管理，使“安全月”工作穩步推進(jìn)
領(lǐng)導重視，建立一套得力的安全管理隊伍。成立了以校長(cháng)xx任安全領(lǐng)導小組組長(cháng)，xx、xx為副組長(cháng)，領(lǐng)導小組成員為各班主任。形成一套安全管理網(wǎng)絡(luò )。
其次，進(jìn)一步完善安全制度。使安全管理制度更加科學(xué)、合理、規范、易操作。學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組和各班班主任簽訂安全工作現任狀。建立了各項安全工作檢查評比制度、安全工作管理制度。實(shí)行領(lǐng)導安全值日檢查制。值周領(lǐng)導對每天的安全工作負總責，領(lǐng)導小組成員依表值日。
活動(dòng)開(kāi)展初期，我們組織以領(lǐng)導小組為核心的宣傳小組，針對我校的實(shí)際，制定我校的安全宣傳教育內容。
1.警示教育：認真宣傳學(xué)習《小學(xué)生日常行為規范》，正面教育師生自覺(jué)遵守《規定》和《規范》，同時(shí)以外地發(fā)生的安全事故為借鑒，反復宣傳教育;
2.自我保護：在小學(xué)生中進(jìn)行如何自救，如何應對走失，被拐騙等安全防范的教育;
3.食品衛生安全：教育學(xué)生不到外面的攤點(diǎn)上購買(mǎi)零食、飲料等，防止病從口入、毒從口入;
4.活動(dòng)安全：加強課外活動(dòng)及課間活動(dòng)的安全教育;
5.行路安全：強化交通法規教育，組織學(xué)生觀(guān)看教育警示片。
二、開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，將安全意識深入人心
我們利用各種會(huì )議對師生進(jìn)行安全重要性地教育。利用廣播，以及與安全方面的事和人進(jìn)行表?yè)P與批評，通過(guò)廣播，學(xué)生學(xué)到了許多安全常識，感受到了安全的重要性。、學(xué)習園地等更是學(xué)生宣傳安全的主陣地，全校出了以安全為主題的黑板報，在校園處處都能感受講安全的氣氛。
為了提高學(xué)生學(xué)安全、講安全的積極性，我們還舉辦了安全知識講座，在此期間我校開(kāi)展了“防震減災”演練活動(dòng)。寓安全教育于活動(dòng)中，加強安全教育，提高安全意識，養成安全習慣。
三、強化安全管理，加強進(jìn)行安全檢查，使安全工作百無(wú)一漏
首先，對學(xué)校的每一個(gè)角落進(jìn)行排查，消除安全隱患。各班班主任對本班級的用電線(xiàn)路和門(mén)窗進(jìn)行一次檢查，特別是檢查窗戶(hù)用小錘敲一敲，檢查接口處是否離焊，玻璃邊緣用手摸一摸，看看上面的油膩是否要脫落。由領(lǐng)導小組成員參加對學(xué)校圍墻、大門(mén)、廁所、樓房、外面用電線(xiàn)路等公共設施進(jìn)行了一次安全大檢查。
其次是加強了食品衛生安全教育，保證不讓一例食品事故發(fā)生。學(xué)校教育學(xué)生不到外面的攤點(diǎn)上購買(mǎi)零食、飲料等，防止病從口入，毒從口入。檢查學(xué)生的體質(zhì)和有無(wú)的發(fā)生。
第三，利用班隊課、晨會(huì )課，滲透等途徑，加強對學(xué)生開(kāi)展安全預防教育，使學(xué)生接受比較系統的防、防觸電、防病、防食物中毒、防運動(dòng)傷害、防火、防盜、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育活動(dòng)。
第四，利用學(xué)生常規管理這一手段，對學(xué)校內外出現的各種安全責任事故進(jìn)行曝光，警示每一個(gè)班主任加強安全管理，保證學(xué)校的每一個(gè)安全指令地落實(shí)。
第五，經(jīng)常性地組織學(xué)校各部門(mén)對學(xué)校各處進(jìn)行安全大檢查，摸清學(xué)�？赡艽嬖诘陌踩[患和潛在的矛盾，并做出相應的對策，真正做到防患于未然，把事故消滅在萌芽狀態(tài)中。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結5
為了加強學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全意識，教育和引導學(xué)生培養良好的飲食習慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據《關(guān)于開(kāi)展xx省中小學(xué)�！笆称钒踩R進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)的通知》通知精神，結合我校實(shí)際，開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的食品安全宣傳教育活動(dòng)，全面提高了廣大師生的食品安全意識，促進(jìn)身心健康�，F總結如下：
一、健全組織，完善制度，明確責任
根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，由xx校長(cháng)任組長(cháng)，分管德育工作的副校長(cháng)xx任副組長(cháng)，成員由大隊輔導員和各年級級長(cháng)組成�？倓�(wù)處主任負責學(xué)校平時(shí)衛生情況檢查，班主任負責本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。制訂了xx縣xx小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應急預案》，做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實(shí)，以保證食品衛生安全工作行之有效地進(jìn)行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、加強學(xué)習，提高認識
為了使每個(gè)成員增強自己的責任感、使命感，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了教師會(huì )議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《中華人民共和國食品安全法》等法規，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。從小處、細處入手，做好食品安全宣傳教育工作。
三、內容豐富，效果明顯
1.利用第十周的隊會(huì )課，召開(kāi)了一次以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題的隊會(huì )，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的;
2.利用第十一周的班會(huì )課，每個(gè)班級在班主任的指導下，上了一節以食品安全為主要內容的健康教育課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識;
3.利用第十一周的時(shí)間，圍繞食品安全為主題對全校師生進(jìn)行食品衛生安全教育，樹(shù)立食品衛生安全意識，增進(jìn)自我保護意識和技能;
4.辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識;
5.充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額，出示有關(guān)食品安全的宣傳標語(yǔ)，如“關(guān)注食品安全、關(guān)愛(ài)人生健康”等加強教育;
6.利用學(xué)校大堂的“柱子”，張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫(huà)，使食品安全教育抬頭可見(jiàn);
7、由組的老師牽頭，組織各年級的學(xué)生開(kāi)展以“食品安全和健康”為主題的創(chuàng )作，同時(shí)篩選優(yōu)秀的作品參評;
8、在班主任的指導下，采用書(shū)面答題的形式，組織四至六年級的學(xué)生參加xx省中小學(xué)生食品安全知識競賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識。
四、存在的問(wèn)題及今后措施
學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強以下幾個(gè)方面的工作：
1.進(jìn)一步提高教師對食品衛生安全的意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度，提高責任意識，落實(shí)各項監管責任。
2.繼續加強學(xué)校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。
3.加強教育學(xué)生不要購買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品和過(guò)期變質(zhì)的食品�？傊�，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛生安全，確保校園一方平安。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結6
為期一周的食品宣傳周宣傳活動(dòng)將結束，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學(xué)校，開(kāi)展食品安全宣傳。
一、健全組織，完善制度，明確責任。
根據上級文件精神，我校完成了食品衛生安全工作工作小組。由紀寧校長(cháng)擔任組長(cháng)，成員由本人輔導員。各班主任及食堂管理人員組成。大隊輔導員負責學(xué)校工作檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；班主任負責本班衛生的健康教育、宣衛生狀況的監督工作。做到機構人員到位、明確責任、強化監督、層層落實(shí)。以保證食品衛生安全工作有效地進(jìn)行。使學(xué)校食品安全工作整體水平再上臺階。
二、加強學(xué)習，提高認識。
為了使每個(gè)成員增強自己的責任感、使命感。學(xué)校召開(kāi)了食品衛生安全會(huì )議，傳達上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實(shí)施條例》等法律法規，讓他們樹(shù)立安全第一，預防為主的思想，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理，教育需從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會(huì )、黑板報等形式，經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買(mǎi)不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣，針對流行病季節性特征，以立度戒備心觀(guān)，從小處、細處入手，做好流行病的'預防，宣傳教育工作。
三、積極落實(shí)上級布置的宣傳活動(dòng)。
�。ㄒ唬┡e辦一次食品衛生安全知識講座圍繞“社會(huì )共治、同心攜手維護食品安全”為主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)教體局文件精神，不斷提高食品安全知識的知曉率。
�。ǘ└靼嗌瞎澕s食品安全為主題的《健康教育課》使學(xué)生近一步掌握食品衛生安全知識；
�。ㄈ┱匍_(kāi)食品安全主題班會(huì )，以“社會(huì )共治，同心攜手，維護食品安全”為主題。
�。ㄋ模┺k一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過(guò)廣播、黑板報等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識。
�。ㄎ澹⿸炝艘环吧鐣�(huì )共治，同心攜手，維護食品安全”的宣傳標語(yǔ)。
四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓。
對相關(guān)人員進(jìn)行培訓，強化他們的食品衛生安全的意識，及時(shí)對農藥殘留的使用及相關(guān)記錄進(jìn)行檢查。
五、存在的問(wèn)題及解決措施。
學(xué)校食品衛生安全工作任重道遠，還需要我們繼續加大力度：今天我們強化如下方面的工作：
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強校領(lǐng)導的食品安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)各項監管責任；
�。ǘ﹫猿謴臉I(yè)人員培訓制度；
�。ㄈ⿲W(xué)生進(jìn)行食品安全教育，增進(jìn)學(xué)生自我保護，意識和技能；
�。ㄋ模┛刂茖W(xué)生亂買(mǎi)小攤位相關(guān)食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結7
為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，按照《xx市食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于開(kāi)展xxxx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》號文件要求，我校決定于xxxx年6月13日至7月1日在全校開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)�；顒�(dòng)期間，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下：
1、成立了食品安全領(lǐng)導小組，制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案。
2、開(kāi)展了一系列主題為“尚德守法，共治共享食品安全”的宣傳教育活動(dòng)。
3、利用微信公眾平臺、校訊通和校園廣播等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開(kāi)水、勤洗手，不吃三無(wú)食品”等內容，積極開(kāi)展食品安全知識宣傳活動(dòng)。在校園內營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著(zhù)力提高學(xué)生的自我保護能力和衛生防病意識。
4、利用國旗下講話(huà)、主題班隊會(huì )等活動(dòng)教育學(xué)生不得購買(mǎi)路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入，不斷增強學(xué)生食品安全意識。
5、教育學(xué)生不買(mǎi)校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛生的餐點(diǎn)吃飯，確保師生的飲食衛生。
我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習、活動(dòng)中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學(xué)生的健康成長(cháng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結8
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據xx市教育局《關(guān)于開(kāi)展20xx年“食品安全進(jìn)校園專(zhuān)題教育活動(dòng)的》精神和要求，我校于20xx年x月xx日至x月xx日在全校開(kāi)展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著(zhù)成效。具體總結如下：
1.學(xué)校領(lǐng)導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認識，認真制定計劃，任務(wù)落實(shí)到人，責任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展;
2.在活動(dòng)月期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì );辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔;
3.學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門(mén)、教學(xué)樓、飯堂、宿舍、小賣(mài)部等區域懸掛橫幅、張貼，宣傳食品安全知識，營(yíng)造“保障食品安全，建設和諧校園”的良好氛圍;
4.活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與;
5.通過(guò)開(kāi)設健康教育課、“生活中的食品安全”專(zhuān)題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到》、《各種有色食物對補充的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會(huì )，引導學(xué)生科學(xué)飲食;
6.學(xué)校進(jìn)一步加強了食堂、小賣(mài)部、師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)：
一是把好食堂食品采購關(guān)，五類(lèi)食品采購要有國家規定的“QS”標志食品并有供應方“三證”復印件;肉類(lèi)、蔬菜要定點(diǎn)采購并且索證。
二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛生工作，飯菜要弄熟;要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
三是要求和監管小賣(mài)部銷(xiāo)售的點(diǎn)心、面包、冷飲類(lèi)食品要有供貨方的“三證”復印件，嚴禁向學(xué)生出售過(guò)期及“三無(wú)”食品。
四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設備完好無(wú)損，并定期清洗消毒。五是學(xué)校制出表格，對食堂、小賣(mài)部的食品衛生狀況進(jìn)行檢查，并將每天的檢查結果記錄在表格里。校長(cháng)和后勤負責人根據檢查記錄情況，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)召集當事人開(kāi)會(huì )，進(jìn)行有效整改。六是通過(guò)宣傳教育、監督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。
通過(guò)食品安全宣傳教育月活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全小學(xué)講座活動(dòng)總結9
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在我校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高全校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。全校開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著(zhù)成效。
具體總結如下：
一、我校領(lǐng)導高度重視，成立了以校長(cháng)為組長(cháng)，全體行政和班主任為組員的“食品安全知識進(jìn)校園”領(lǐng)導小組。
通過(guò)精心組織，方案周密，提高了全校師生對開(kāi)展“食品安全”宣傳教育活動(dòng)重要意義的認識，認真制定計劃、任務(wù)落實(shí)到人、責任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在“食品安全知識”宣傳教育活動(dòng)期間，我們我校做到了“五個(gè)一“，即：上一節食品安全健康教育為主要內容的《健康教育》課；召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì )；辦一期以食品安全為主題的班級黑板報。
三、活動(dòng)期間，通過(guò)在校門(mén)、教學(xué)樓等區域懸掛橫幅，宣傳食品安全知識，營(yíng)造“保障食品安全，建設和諧校園”的良好氛圍。
四、通過(guò)開(kāi)設健康教育課、食品安全主題班會(huì )、宣傳欄向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安識的全面宣傳教育大會(huì )，引導學(xué)生科學(xué)飲食。
五、我校制定了食品安全事故應急處理工作預案，我校設立重大事故應急救援指揮部：指揮部辦公室設在校長(cháng)室。發(fā)生重大事故時(shí)，知情人要在第一時(shí)間向我校重大事故應急救援指揮部辦公室報告，我校重大事故應急救援指揮部辦公室要立即向我校重大事故應急救援指揮部報告，由我校重大事故應急救援指揮部決定啟動(dòng)中心應急救援預案，并向上級有關(guān)部門(mén)報告。匯報的內容包括：事故時(shí)間、事故地點(diǎn)、事故性質(zhì)、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、事故原因、人員傷亡情況、事故發(fā)展趨勢等。發(fā)生重大事故后，我校要立即啟動(dòng)本單位的應急救援預案，立即組織救援，并在第一時(shí)間向我校重大事故應急救援指揮部報告。我校重大事故應急救援指揮部根據事程度，決定啟動(dòng)應急預案，指揮調動(dòng)相關(guān)機構實(shí)施搶救。
六、我校進(jìn)一步加強了師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好我校二次供水的水池、各處室飲水機和各班級飲水機要注意做好消毒，龍頭設備完好無(wú)損，并定期清洗消毒。二是通過(guò)宣傳教育、監督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。
七、對我校校門(mén)口的小攤點(diǎn)，聯(lián)合城管局行政執法大隊對無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照的違規經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn)，積極配合堅決取締。同時(shí)，教育廣大學(xué)生少吃零食，不吃“三無(wú)”食品，養成良好的食品衛生習慣。
通過(guò)“食品安全知識進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
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