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男賓部一月份工作總結

時(shí)間:2022-01-22 09:39:00 總結 我要投稿

男賓部一月份工作總結

  總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書(shū)面材料,它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力,因此,讓我們寫(xiě)一份總結吧。但是總結有什么要求呢?以下是小編精心整理的男賓部一月份工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

男賓部一月份工作總結

  20xx年,新年的第一個(gè)月的各項工作都已圓滿(mǎn)結束,就本月的各項工作和上個(gè)月對比來(lái)說(shuō),各方面都有很大進(jìn)步,特別是推銷(xiāo)方面進(jìn)步很大,現在不論在安全方面、衛生方面、推銷(xiāo)方面、部門(mén)各區域配合方面等等都有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展,各項工作都按照制定計劃逐步開(kāi)展,每項工作都取得了一定的成績(jì),但在很多方面還是存在一些問(wèn)題,下面就從以下幾個(gè)方面總結一下1月份的主要工作,包括取得的成績(jì)、工作中存在的缺點(diǎn)和不足,現匯報如下:

  一、營(yíng)業(yè)流水和售卡

  本月?tīng)I業(yè)流水完成情況如下圖所示:

 。〝祿裕

  本月售卡較上個(gè)月多出兩張,多出金額4000元

  以上為1月份的營(yíng)業(yè)流水完成情況和與上個(gè)月?tīng)I業(yè)流水對照表,1月份的整個(gè)營(yíng)業(yè)流水除客服的完成情況比計劃少315元外,其余都超額完成,從整個(gè)月份來(lái)看,一月份臨近年關(guān),為主要客流高峰期,而且浪淘沙的地理位置優(yōu)越,其經(jīng)營(yíng)理念和公司名號又旗幟鮮明,為顧客所認可,所以本月足夠的客流量和公司高層的正確指揮,班組間、部門(mén)間的相互溝通配合以及各部門(mén)本身的努力趕超,保證了各項經(jīng)營(yíng)流水任務(wù)的完成,從各項工作看,一月份的各項工作都能按照指定的工作計劃有條地開(kāi)展,而整個(gè)計劃是根據12月份的工作中出現的問(wèn)題和存在缺點(diǎn)包括本月下達的營(yíng)業(yè)流水計劃和領(lǐng)導下達的各項指示及一些長(cháng)期性規劃的問(wèn)題制定的工作計劃,下面從兩方面總結一下本月的營(yíng)業(yè)方面取得的成績(jì)和存在的問(wèn)題:

  1、營(yíng)業(yè)流水的完成情況

  本月,按照公司下達的營(yíng)業(yè)指標和任務(wù),結合上個(gè)月在酒水方面出現的缺點(diǎn)和不足,在人員的安排上,在推銷(xiāo)的方法上,在對客的服務(wù)質(zhì)量上,在一更、二更、水區的相互配合協(xié)作上都做了相應的調整和磨合,在酒水任務(wù)上,改變上個(gè)月的工作思路,按照制定的酒水任務(wù),在自身權利范圍內,按照各區域的實(shí)際酒水出貨量,給每個(gè)區域都下達了相應的指標,并且細化到個(gè)人,包括主管和吧員,并且每天按照完成情況給與相應的獎勵和處罰,并且把此項工作和每個(gè)人的自身利益掛鉤,包括每個(gè)月的優(yōu)秀員工、推銷(xiāo)能手以及優(yōu)先推薦為公司后備管理干部等等,此舉大大增加了員工的工作積極性,并且每個(gè)人都在自己的工作崗位上竭盡全力的完成自身的工作,而且每天的班后會(huì )都坐到一起總結經(jīng)驗,討論下個(gè)班次的工作開(kāi)展,在上個(gè)月的工作中由于新人較多,各項工作開(kāi)展的不是很好,特別是營(yíng)業(yè)流水被對班拉下很多,每個(gè)員工心里都憋著(zhù)一股勁那就是超越對班證明自己,通過(guò)大家的整體努力,本月各項任務(wù)除客服沒(méi)有完成外,其余都超額完成,而且整個(gè)營(yíng)業(yè)流水任務(wù)在上個(gè)月被對班拉下很多的情況下本月總營(yíng)業(yè)額不但反超對班而且保持了一定差距,特別是酒水和浴服一直壓著(zhù)對班,而且本月由于臨近年關(guān),流失員工較多,在人少缺編的情況下依然克服困難,堅決完成了各項任務(wù),我認為只有這種良性的比著(zhù)干,才能促進(jìn)兩個(gè)班共同進(jìn)步,在相互的較量中發(fā)現不足彌補不足進(jìn)而反超對方,本月各項推銷(xiāo)都時(shí)間里在對客服務(wù)上,以服務(wù)帶動(dòng)推銷(xiāo),在客人認可你的服務(wù)的同時(shí),自然也就接受你的推銷(xiāo),在浴服的推銷(xiāo)上更是如此,目前各區域都已掌握基本推銷(xiāo)方法,并能很好地運用到實(shí)際工作當中,當然在取得成績(jì)的同時(shí)也存在很多的缺點(diǎn)最主要就是由于只追求數據,導致很多員工一味地只求營(yíng)業(yè)額的計劃任務(wù)而違反了公司規定,幸虧公司領(lǐng)導發(fā)現及時(shí),避免嚴重事故的發(fā)生,在推銷(xiāo)方面某些環(huán)節還是做得不到位,不夠好,特別是各區域的相互配合上,以及一崗在給客人叫梯時(shí)的推銷(xiāo)還是有所欠缺,包括一更、二更的配合上,還是沒(méi)有磨合好,從而放掉了很多潛在消費顧客。本月從各項工作中來(lái)看,部分員工在一些基礎知識的掌握上不是很好,主要表現在房間的房態(tài)及價(jià)格,按摩手法及價(jià)格,在下步工作中會(huì )在這方面加強培訓,并且不斷強化。

  2、會(huì )員卡的辦理上

  本月較上個(gè)月,會(huì )員卡的辦理上有了很大的進(jìn)步,也摸到了很多門(mén)路和方法,有上個(gè)月的沒(méi)有完成任務(wù)到本月超額完成,在辦卡中得到了吳經(jīng)理的很大幫助,包括方法上和其他方面上,辦卡主要體現在對客服務(wù)和溝通上,尤其是記憶服務(wù),體現在對發(fā)現的潛在顧客,積極服務(wù),而且要細化,并且要在頭腦里記住這個(gè)人的相關(guān)信息,使下次再來(lái)能馬上叫出來(lái),并且熱情的服務(wù),通過(guò)這種溝通服務(wù)一是得到顧客的認可,二是滿(mǎn)足顧客的虛榮心理,從而刺激顧客消費,從本月工作看,在會(huì )員卡的辦理上還存在以下幾方面的不足:

  1、細微服務(wù)顯得很生硬;

  2、記憶服務(wù)不是很成熟,很多時(shí)候第一時(shí)間反應不過(guò)來(lái);

  3、推銷(xiāo)的語(yǔ)言組織的不是很好不是很恰當;

  4、會(huì )員卡辦理方法以及各項政策不能熟記。

  二、衛生方面

  針對上個(gè)月在衛生方面出現的問(wèn)題,本月重新制定了衛生周工作計劃,并且每天和對班交接完成情況,本月較上個(gè)月有所好轉,在打掃衛生上,現在已經(jīng)基本掌握了對各個(gè)區域衛生的把握和安排,包括時(shí)間的分配,區域的劃分,方法上的靈活掌握以及按照客流量的多少合理安排人員對重點(diǎn)衛生區域的打掃和保持,對客流高峰期,安排專(zhuān)人對特定區域做到在不影響客人洗浴和對客質(zhì)量的同時(shí)隨臟隨清,保證了男賓的整體衛生,但總體講,本月的衛生死角較多,特別體現在一更和水區,特別是下半月由于臨近年關(guān),員工流失較多導致各崗位缺編,從而在衛生上急劇下滑,體現在以下幾個(gè)方面:

  1、一更的個(gè)座椅底部毛毛較多,做巾的`擺放不是很整齊,特別是煙灰缸的情理上,不能及時(shí)一臟一清;

  2、一更的更衣柜的側面大鏡子底部成為衛生死角,每天在清理上方法也不得當,從而導致灰塵較多;

  3、吧臺的后的小庫,保持不是很整潔,而且由于清理不及時(shí)導致通風(fēng)管滴下的水滴的整個(gè)地面都是,再一個(gè)就是吧臺后身的展示柜的玻璃上,毛毛很多,而且展示柜底下時(shí)有雜物;

  4、水區的衛生間每天保持不是很好,特別是小便池子底部和水箱后側經(jīng)常擦不到位;

  5、單雙淋浴的淋浴噴頭和水管不能及時(shí)清理,雙人淋浴放備品一側的墻面清理不到位;

  6、大池子地溝以及臺面清理不及時(shí)。

  以上衛生死角會(huì )在下步工作逐一解決,并列入雙班交接中。

  三、安全方面

  男賓的安全問(wèn)題關(guān)系到客源的穩定性及會(huì )館的名譽(yù),安全工作和服務(wù)工作決定著(zhù)是否能吸引更多的潛在的客源,以及會(huì )館的長(cháng)遠發(fā)展,由于臨近年關(guān),是每年事故的多發(fā)期,包括惡意消費、醉酒鬧事、防火防盜、手牌安全提示等等,本月的安全問(wèn)題主要存在以下幾個(gè)方面:

  1、對客人的提示方面,一個(gè)是客人手牌的提示,一個(gè)是在浴區地滑安全的提示以及喝酒客人及老人小孩的安全提示,特別臨近年關(guān),朋友聚會(huì )較多,醉酒客人較多,所以要做好這方面的各項工作,針對醉酒客人要跟蹤服務(wù),并做好提示工作,通過(guò)這段時(shí)間來(lái)看,各項事故時(shí)有發(fā)生,所以要求服務(wù)人員要用心接待每一位顧客,并做好相關(guān)工作。

  2、一更更衣柜的安全方面,安全工作終于泰山,如何給客人提更一個(gè)舒適安心的消費環(huán)境?一個(gè)是更衣柜的安全,一個(gè)就是休息廳財務(wù)的安全,最后是客房的安全,包括消防安全,那么從本月的工作來(lái)看,相對上個(gè)月要稍好一點(diǎn),但針對出現的事故,我們應該反醒一下我們的工作,這就要求在下步工作中,要加強這一方面的監管,一更要時(shí)刻有專(zhuān)人來(lái)回巡視,在保證對客服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)要做好安全工作,從而保證給客人創(chuàng )造一個(gè)安全舒心的洗浴環(huán)境。

  3、針對惡意消費各部門(mén)要協(xié)作配合,及時(shí)通報,針對本月出現的相關(guān)事情,要引以為戒,準備充分,做好各項準備工作。

  四、員工思想教育方面

  通過(guò)本月員工開(kāi)支之后人員流失情況反映出在員工思想工作還沒(méi)有抓到點(diǎn)子上,同時(shí)也反映出,做好員工思想教育工作的重要性,在下步工作,要把員工的思想教育工作列入日常工作的一部分,要時(shí)刻掌握員工的思想動(dòng)態(tài),包括想法、對工作中的意見(jiàn)、生活中的困難和開(kāi)支前后的思想動(dòng)態(tài),做到萬(wàn)無(wú)一失,從而保證各項工作的正常開(kāi)展。

  五、燈火管制和消耗品節約上

  1、燈火管制上,本月針對上個(gè)月的制定的燈火管制開(kāi)關(guān)時(shí)刻表,安排每位員工認真學(xué)習并實(shí)際操作,針對上次老板檢查發(fā)現的問(wèn)題,反映出我們在燈火關(guān)之上還存在缺陷,管理不嚴,員工執行不力,在下步工作中會(huì )主抓一下,做好電的節約工作。嚴格按照燈火管制時(shí)間表執行,并靈活掌握后半夜客人來(lái)店洗浴時(shí)的燈光開(kāi)關(guān)。

  2、消耗品的節約上,本月在吳經(jīng)理的指示下,按照制定的消耗品使用統計表,嚴格控制使用量,從一點(diǎn)一滴的節約做起,我們按照每天客流量的高低,嚴格控制使用情況,并每天和上一個(gè)班次作比較,同時(shí)以周為單位每一周都把數據算出來(lái),一數據說(shuō)話(huà),從而做好此項工作,我們將認真填寫(xiě)消耗品使用統計表,嚴格按照消費人數控制消耗品的使用情況。

  以上是男賓1月份的工作總結。在下個(gè)月中我們將根據本月發(fā)現的問(wèn)題和不足結合些個(gè)月的實(shí)際情況制定相應計劃。

男賓部甲班陶xx

  20xx年2月1日

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