酒店客房的個(gè)人年度工作總結(通用20篇)
充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了,回顧這段時(shí)間的工作,一定有許多的艱難困苦,是時(shí)候在工作總結中好好總結過(guò)去的成績(jì)了。我們該怎么去寫(xiě)工作總結呢?以下是小編精心整理的酒店客房的個(gè)人年度工作總結,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 1
我們將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在20xx年開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應該未雨綢繆,總結20xx年工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。
我們賓館客房部完成了以下工作:
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。
3、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀(guān),據統計,我部在08年客房質(zhì)量達標率為98%。
4、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,同時(shí)在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:
、俟芗也恳恢币髥T工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購站。
、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。
、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂,客房物管針對酒店給部門(mén)下發(fā)的預算指標,對各管區的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責任到人。
5、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,各部門(mén)堅持每月評出1名優(yōu)秀員工,進(jìn)行物質(zhì)上的獎勵并貼照片以公示,并在《內部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規范化和更具創(chuàng )新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。
6、確保查退房及時(shí)、準確。保證查房及時(shí)性、準確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟上的損失。我們通過(guò)不斷摸索,根據酒店入住的以會(huì )議團、旅游團為主的特點(diǎn),在沒(méi)有確切退房時(shí)間的情況下,我們會(huì )主動(dòng)找有關(guān)負責人或向總機打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的'通知,中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,同時(shí)還要繼續當日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長(cháng),也確保了查房的及時(shí)準確性,員工豪無(wú)怨言,據統計,今年查退房及時(shí)、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問(wèn)題,還未能與前收達成共識,但本著(zhù)維護酒店利益為原則我們還將繼續努力5、設施設備維保計劃落實(shí)到位。按照工作計劃,今年大型的維保計劃在淡季時(shí)節落實(shí),雖然小規模、小范圍的設備保養我部各個(gè)管區都在做,如大堂地面的保養、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設施設備種類(lèi)繁多,但是我們切實(shí)按照酒店領(lǐng)導的指示,都認真定期完成了全年的“三材”維護和保養。
我站在客房部領(lǐng)班職位上對工作上有以下計劃:
1、在培訓方面,希望部門(mén)陸續出臺及更新了相關(guān)規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標準上制定了相關(guān)硬型明文規定,如:查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓,并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門(mén)骨干,但是為了不影響員工的休息,部門(mén)培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過(guò)兩天,每次培訓不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒
2、在人員方面,部門(mén)員工來(lái)自市內各地方,其中2/3的員工都是已婚轉臺,年齡普遍偏大,為了增強部門(mén)員工的凝聚力,避免員工因家庭生活等影響工作,部門(mén)基本上堅持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì )到我家賓館就象是自己的家一樣的溫暖。
3、在工作方面,針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。另外布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現象
4、在管理方面,對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能比賽,培養部門(mén)更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
5、在客房部維修和維護方面,加強與工程部門(mén)之間進(jìn)行溝通和協(xié)調,針對客房部分工具和對客服務(wù)設施出現的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。
6、在個(gè)人方面,不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。
二零xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實(shí)之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在酒店領(lǐng)導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,我家賓館的成績(jì)上升了一個(gè)新的臺階。在此我們仍然存在許多不足之處,缺乏與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,沒(méi)能確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,并且應當多走訪(fǎng)鄂州市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門(mén)進(jìn)行有效整改。本人會(huì )切實(shí)按照酒店領(lǐng)導的指示,號召部門(mén)全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。在努力的同時(shí),我也希望我家賓館和上級領(lǐng)導能夠相信和支持我們給予我們員工更多的配合和一個(gè)提升自己能力的平臺從而能更好的為賓館服務(wù)和工作。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 2
一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12萬(wàn)以上,完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標。
二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開(kāi)協(xié)調會(huì ),由部門(mén)負責人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。
四、針對部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。
五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項目、兆凱公司方面的'維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門(mén)框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現象。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時(shí)進(jìn)行相應整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬(wàn)左右。
八、繼續征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議,提出合理方案,報酒店領(lǐng)導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。
九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁(yè),以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能比賽,培養部門(mén)的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設施出現的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。
十二、重視對部門(mén)基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門(mén)思想統一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負責管理制,遵循“誰(shuí)當班,誰(shuí)負責”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實(shí)現五指“無(wú)紙”化辦公,培訓部門(mén)員工合理運用部門(mén)電腦進(jìn)行各項操作。
十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。
十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀(guān)度。
十六、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過(guò)大,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買(mǎi)一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。
十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過(guò)臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現象,將加強對相關(guān)應急方案的理論、實(shí)操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現。
20XX年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實(shí)之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會(huì )切實(shí)按照酒店領(lǐng)導的指示,號召部門(mén)全員團拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 3
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著(zhù)藍天大酒店穩健的步伐又成長(cháng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進(jìn)步的,面對激烈的市場(chǎng)競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃:
1.在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門(mén)有新員工的注入,在工作中難免會(huì )出現這樣那樣的小插曲,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現場(chǎng)督導和指導,確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2.對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執行的過(guò)程中會(huì )現出問(wèn)題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事100%,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90%,服務(wù)員聽(tīng)了90%,但只做了80%。如果負責的主管或領(lǐng)班會(huì )對自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì )做一些彌補。反之則……..。這只是三個(gè)層面之間的傳達,如果是再多幾個(gè)層面的話(huà)后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關(guān)鍵。
3.酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實(shí)物,都會(huì )出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時(shí)的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會(huì )議室桌椅維護等。對不是我部門(mén)養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作。
4.留住回頭客和長(cháng)包房及發(fā)展新客源。
。1)加大對客人的`拜訪(fǎng)力度,對客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結。
。2)提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房?jì)蕊,提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。
。3)與前臺的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶(hù)的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。
5.團隊內部的監督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧,客房部?jì)炔抗ぷ骺梢苑謪^進(jìn)行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費充足的前提下,可以安排員工互動(dòng)、集訓,以增進(jìn)團隊內部的扭力。
6.資源節約方面?梢栽囍(zhù)將客戶(hù)用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈,為公司節約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián)!
7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì);鶎拥墓ぷ髂芰o(wú)話(huà)可說(shuō),新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
以上這些便是一年來(lái)我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實(shí)的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見(jiàn)和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛(ài),共同書(shū)寫(xiě)酒店嶄新的篇章!
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 4
酒店自試營(yíng)業(yè)至今已1年有余,在上級領(lǐng)導及各同事的的努力之下酒店從試營(yíng)業(yè)至開(kāi)業(yè)到如今正常運轉,全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時(shí)也收獲良好的業(yè)績(jì)。本部門(mén)工作總結如下:
一、營(yíng)業(yè)方面:
自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房?jì)r(jià)為388.26元。在設施設備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房?jì)r(jià)提高至411.76元;客人主要來(lái)源于政府部門(mén)、大型國有企事業(yè)單位及酒店會(huì )員,散客、長(cháng)住房、網(wǎng)絡(luò )預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房?jì)r(jià)出現較多波動(dòng)。
二、人員方面:
由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開(kāi)房率達到新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴,這也是非常遺憾的地方,在近期對每個(gè)員工盡量做到事事“公開(kāi)、公平、公正”,對做得好的員工進(jìn)行內部獎勵,對工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補充一部分臨時(shí)工對人員不足起到了一定幫助,本部門(mén)將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
三、員工培訓及對客服務(wù)
1、禮貌禮儀:
規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,在針對客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導,組織員工進(jìn)行了多次陪訓。規范了服務(wù)用語(yǔ),對客禮貌服務(wù)等等。
2、業(yè)務(wù)技能:
對不同崗位員工進(jìn)行不同工種的.培訓,每周一次1小時(shí)的定期培訓,如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進(jìn)房敲門(mén)程序》等等;及不定的時(shí)的案例分析培訓從而提高員工的規范化服務(wù)工作。為客人提供規范化的服務(wù)。
四、衛生方面:
為確?头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類(lèi)根據客人要求隨時(shí)更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。
要求PA員對公共區域進(jìn)行片區劃分、責任到人,進(jìn)行定崗、定時(shí)清潔及不定時(shí)的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護:
酒店開(kāi)業(yè)在布草投入方面不足,再加開(kāi)業(yè)的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠(chǎng)洗滌不及時(shí)進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門(mén)所使用的設備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行維護保養,設備在不同程度出現問(wèn)題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問(wèn)題反映給相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
六、節能方面:
要求員工做好節約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實(shí)行上三、下四”。洗滌浴室時(shí)使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
工作計劃:
在20xx年10月份以工作基礎上在上級領(lǐng)導下繼續做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng),彌補工作中不足的地方,對工作進(jìn)行合理計劃、安排和總結,挖掘所有積極因素,制定措施,做好部門(mén)各項工作,決不因為部門(mén)工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達和各項任務(wù)指標,現有計劃有:
一、增加客房房在編人員的補充工作。
二、進(jìn)一步完善布草配備數量、使布草進(jìn)行合理運轉。
三、重點(diǎn)跟進(jìn)對客服務(wù)工作,提供規范化服務(wù),在規范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供個(gè)性化減少和避免投訴,提高賓客滿(mǎn)意度。
四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進(jìn)行培訓和提高,以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,留住現有客人,吸引新的客人,帶動(dòng)好的效益。
五、衛生工作長(cháng)抓不懈,做為工作的一個(gè)重點(diǎn)加以跟進(jìn)。
六、繼續跟進(jìn)工程的維修,電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )不穩定、墻紙脫離破損、空調電源改進(jìn)、冰箱散熱等。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 5
今年的時(shí)間總感覺(jué)要過(guò)的慢一些,自己的工作雖并不是特別的繁重,也因為酒店的業(yè)績(jì)和生意都不是很好,所以自己的工作也很輕松,但是不管生意如何,自己在工作當中還是在盡力的去做好,我也都及時(shí)的完成了自己的工作。20xx年是我在xx酒店客房部工作的第x年,這幾年的工作也帶給了我很多,在人與人的接觸之間,我也學(xué)到了很多,收獲了很多,所以不管是什么時(shí)候,我都會(huì )盡力的完成自己的工作。
客房部的工作主要是圍繞了訂房,對客人的服務(wù),客人的入住,以及在客人離店之后及時(shí)的打掃,這三個(gè)方面,我們部門(mén)也一直都是流動(dòng)性的工作崗位,所以對于客房部的工作人員來(lái)說(shuō),我們也要對自己的所有的工作都熟悉,對客房部所有的工作崗位都有一定的了解,但是不管是什么樣的工作,我們客房部都是圍繞在客人身上,我們的工作就是盡力的服務(wù)好客人,保證客人在我們酒店可以入住的舒適,讓他們有好的體驗感,同時(shí)也讓他們在入住的過(guò)程當中,感受到我們xx酒店客房部的專(zhuān)業(yè)性,所以在工作的時(shí)候,我也會(huì )打起自己充足的精神,在自己工作當中,盡自己的全力以及注意自己所有需要注意的細節和地方,將客人服務(wù)好,不讓客人覺(jué)得我們有任何的不專(zhuān)業(yè),更是保證我們xx酒店的信譽(yù)和好評度。我知道我們酒店任何的`一個(gè)部門(mén)的人,我們酒店全體的工作人員在工作的時(shí)候,自己的一言一行,一舉一動(dòng)都是代表的我們xx酒店,所以不管是什么時(shí)候,只要自己在屬于自己的工作崗位上面,在上班的時(shí)間里,我就會(huì )注意自己的言行舉止,時(shí)刻的維護自己和酒店的工作形象。
我們酒店的業(yè)績(jì)也不是很好,生意也很冷清,但是我也始終的堅守在自己的工作崗位上面,做好一切迎接客人的準備,維護好酒店以及客房的清潔和干凈,保證客人在入住我們酒店的時(shí)候,是感到舒適和整潔的,同時(shí)也保證自己在工作的時(shí)候,可以足夠的認真和細致,不管怎么樣,站好自己的崗,完成好自己的工作,就是我一直以來(lái)所堅持的。
盡管今年的生意很是蕭條,但是我相信,只要我們酒店的所有的人都能夠團結一心,我們就一定會(huì )發(fā)展的更好,所以在未來(lái)所有的日子里,我都會(huì )認真的工作,為酒店盡力的做好自己的分內之事,保證酒店和自己的穩步發(fā)展。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 6
客房20xx年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求,在x總和x經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著(zhù)一些不足下面我將進(jìn)行一個(gè)總結:
1、每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習和考核,崗位統一組織員工進(jìn)行培訓,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強化考核,增強的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)度。
2、集團明查應知應會(huì )知識的培訓和考核,根據部門(mén)的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習,班組再進(jìn)行考核。
3、每天早會(huì )進(jìn)行案例的培訓,提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4、針對工作中發(fā)現的不足,安排專(zhuān)題培訓。暗訪(fǎng)中發(fā)現的物品擺放不規范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現場(chǎng)培訓和指導;針對一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓,指導員工發(fā)現查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓,從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
1、上半年以來(lái)住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導致分管區域過(guò)大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開(kāi)始,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來(lái)衛生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩定。
2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩定,1—5月份的集團問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標,并且各個(gè)月的賓調分數也較穩定,沒(méi)有出現大起大落的情況;
在密函和網(wǎng)評上均能體現我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò )散客的入住量呈大幅上升,對我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,特別是x樓的整體硬件水平不足,我們通過(guò)各項個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿(mǎn)意度,贏(yíng)得了良好的口碑;
在x月份和x月份,x樓客房崗和x樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱(chēng)號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3、專(zhuān)項計劃衛生的開(kāi)展,對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來(lái)的衛生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無(wú)法開(kāi)展的情況,崗位制定了專(zhuān)項計劃衛生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專(zhuān)項計劃,雖然一開(kāi)始遇到了一定的阻力,但是通過(guò)不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。
4、崗位的銷(xiāo)售意識不斷增強,x—x月份崗位工完成了房餐貢獻x元,超額完成了部門(mén)的考核指標。崗位基層員工的銷(xiāo)售意識有較大進(jìn)步。
5、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng )新和執行,對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng )新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長(cháng)住客和VIP客人配用專(zhuān)用的洗發(fā)沐浴,增加專(zhuān)門(mén)的鼠標墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過(guò)我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
1、順利完成各個(gè)黃金周的`接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據預案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項考核指標,基本實(shí)現了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗。
2、x月份以來(lái)福廈動(dòng)車(chē)的開(kāi)通,給我們帶來(lái)了較大的客流,通過(guò)一段時(shí)間的接待工作,崗位針對動(dòng)車(chē)客戶(hù)梳理并制定了一份動(dòng)車(chē)客戶(hù)接待小結和思路,為下階段的工作提供了指導。
3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷(xiāo)酒店的房餐和其他賣(mài)品,增加了收入。
同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì )議管家做好會(huì )議助手管家的工作,完成各批次的會(huì )議接待工作。
4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果。
5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng )新,增加酒店產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)。
1、關(guān)愛(ài)員工計劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛(ài)活動(dòng),獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿(mǎn)意度。
2、組織多批次的戶(hù)外團隊活動(dòng),為各位員工增加了溝通交流的機會(huì ),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力。
3、每月召開(kāi)月度質(zhì)檢分析會(huì ),分析崗位上個(gè)月存在的問(wèn)題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,起到了一定的激勵作用。
4、在班組集團問(wèn)卷考核的基礎上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標。
5、人才培養機制的建立,根據職業(yè)定向計劃表,上半年已培養了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 7
回顧這一年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將半年來(lái)的工作情況總結如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但XX對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的`事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,今年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習
提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問(wèn)題
今年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:第一、我畢竟到XX工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二、有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三、自己的理論水平還不太高。
四、明年的工作計劃
1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。
6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 8
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著(zhù)藍天大酒店穩健的步伐又成長(cháng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!工作是在不斷努力和總結之中才能換回進(jìn)步的,面對激烈的市場(chǎng)競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應當作好自己的工作總結和方案,才能認清爽的進(jìn)展方向接受新穎科學(xué)的進(jìn)展思路。下面是全年工作總結和方案:
1、在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門(mén)有新員工的注入,在工作中難免會(huì )消逝這樣那樣的小插曲,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現場(chǎng)督導和指導,確保每個(gè)新人都嫻熟把握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避開(kāi)日常工作中消逝失誤導致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2、對上級支配的工作要正確快速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡(jiǎn)潔很簡(jiǎn)潔完成的工作,但往往在執行的過(guò)程中會(huì )現出問(wèn)題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事100 %,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90 %,服務(wù)員聽(tīng)了90 %,但只做了80 %。假如負責的主管或領(lǐng)班會(huì )對自己支配的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì )做一些彌補。反之則……這只是三個(gè)層面之間的傳達,假如是再多幾個(gè)層面的話(huà)后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關(guān)鍵。
3、酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實(shí)物,都會(huì )消逝各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平常的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會(huì )議室桌椅維護等。對不是我部門(mén)養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作。
4、留住回頭客和長(cháng)包房及進(jìn)展新客源。
。1)加大對客人的訪(fǎng)問(wèn)力度,對客人的看法進(jìn)行匯總總結。
。2)提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房?jì)蕊,供應一些共性化服?wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。
。3)與前臺的緊密聯(lián)系和協(xié)作,入住客戶(hù)的需求總匯到前臺,如需要客房的能精確快速地反應。
5、團隊內部的監督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧,客房部?jì)炔抗ぷ骺梢苑謪^進(jìn)行透亮化、公正地打分,考核。已達到相互監督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費充分的前提下,可以支配員工互動(dòng)、集訓,以增進(jìn)團隊內部的扭力。
6、資源節約方面?梢栽囍(zhù)將客戶(hù)用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈,為公司節約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián)!
7、業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合力氣的提升。我建議公司可以抽出工作之余的`時(shí)間組織一些理論學(xué)問(wèn)培訓課,從公司最基層的我們開(kāi)頭提高力氣與素養;鶎拥墓ぷ髁鉄o(wú)話(huà)可說(shuō),新老員工的業(yè)務(wù)素養的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
以上這些便是一年來(lái)我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實(shí)的東西,以供相互借鑒參考,為彼此的工作提出看法和建議。最終,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛(ài),共同書(shū)寫(xiě)酒店嶄新的篇章!
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 9
我在酒店領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來(lái)的工作情況總結如下:
一、規范服務(wù)用語(yǔ)
規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,在針對客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,經(jīng)理和部長(cháng)對新老員工進(jìn)行了多次陪訓。培訓了如有關(guān)客房做房程序,規范了服務(wù)用語(yǔ),對客服務(wù)等等。
二、做好客房質(zhì)量
為確?头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一換,巾類(lèi)根據客人要求隨時(shí)更換。嚴格執行查房制度。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
三、杜絕浪費現象
客房部是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象。加強員工的節能意識,主要表現在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調。定時(shí)的開(kāi)關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。
四、維護客房設施
客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上房務(wù)部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。
五、提高客房人員的實(shí)操水平
為了做好客房的衛生和服務(wù)工作。酒店客房部利用淡季,對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發(fā)現員工的操作非常不規范、不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,酒店領(lǐng)導專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的`問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過(guò)這一系列培訓和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛生質(zhì)量提高了。
在下一年里我會(huì )協(xié)助各位領(lǐng)導和部長(cháng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生,做好樓層的安全、防火、衛生工作。以身作則,監督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 10
伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響,我們告辭了競爭激烈、碩果累累的二零XXXX年,滿(mǎn)懷熱忱地迎來(lái)了光明絢麗、充溢希望的二零XXXX年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報
一、20XX年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是萬(wàn),月均完成萬(wàn),客房的出租率為,各項指標較20XX年有所上升,但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有肯定的距離。
二、本年度的詳細工作:
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項詳細工作;堅持每天對ok房進(jìn)行檢查;對客史狀況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng )建一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格根據酒店衛生標準,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的'光亮;實(shí)行節約成本的措施,如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓、物品選購 、宣揚推廣等系列打算工作,于十月二十八號正式對外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣狀況來(lái)看,客人漸漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓,明確了崗位職責,提高了工作主動(dòng)性、責任心,酒店的衛生狀況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門(mén)全部人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深化各項工作,默契合作,追求完備,取得了喜人的成果,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱忱周到的服務(wù)看法得到了客人一樣好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問(wèn)題的敏捷性等方面還有待加強,還須要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 11
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )、為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結、
一、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章、客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任、一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)、在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤、
二、年我完成了以下工作:
1、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對客服務(wù)質(zhì)量、為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語(yǔ)言指南、自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我在對客交流上有了顯著(zhù)提高、以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習應用的力度
2、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起、客房部是公司的主要創(chuàng )收部門(mén),它的本本本費也很高,本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我和同事們本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為公司節約一筆不少的電費
3、為了做好客房的`衛生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定、從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣、我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)、對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識
2、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強
4、設施設備維保計劃未落實(shí)到位
5、交接班時(shí)由于考慮不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作、
2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度、
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)、
4、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展、
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構、
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作、
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷(xiāo)售額、
8、規范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次、
9、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己、
實(shí)踐證明,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”,首先應革新觀(guān)念,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平、
在年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗、
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 12
回顧這一年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,根據酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)一年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的變更,工作質(zhì)量有了新的提升,現將一年來(lái)的工作狀況總結如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)生疏的工作,但xx對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的.作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零起先,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上一年多次接待了海關(guān)的重要來(lái)賓,但由于客房服務(wù)人員因種種緣由常常短缺,這就要求自我強化工作意識,留意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,精確避開(kāi)疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,實(shí)力等還有肯定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了肯定的進(jìn)步,在管理實(shí)力,協(xié)調實(shí)力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問(wèn)題
一年來(lái),本人能仔細地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:第一、我終歸到xx工作才一年多,很多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。其次、有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是非常到位。第三、自己的理論水平還不太高。
四、下一年的工作安排
1、主動(dòng)仔細協(xié)作主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學(xué)習,拓展學(xué)問(wèn)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),敏捷運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在運用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的支配好安排衛生。
6、加強節能的檢查,平常多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成果,為酒店創(chuàng )建更高的價(jià)值。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 13
一年的時(shí)間漸漸的過(guò)去了,我來(lái)到xxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來(lái),自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵,才讓我學(xué)會(huì )了在工作中如何去做好自己的職責,如何更好的融入xxx酒店這個(gè)大集體!
回望過(guò)去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來(lái),自己一直都在一步步的成長(cháng),提升,F在一年的時(shí)間過(guò)去,我在此對過(guò)去一年自己的工作做總結,希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓,在下一年的工作中繼續努力!我的工作總結如下:
一、工作前的教導
作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導在工作中培訓和鍛煉。
在學(xué)習和培訓中,我跟著(zhù)前輩一起工作,學(xué)著(zhù)如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著(zhù)前輩的腳步,做到不懂就問(wèn),嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的按照酒店的規定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,反而因為自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。
二、從思想上提升自己
在過(guò)去的工作中,我一直努力的學(xué)習工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著(zhù)想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導和顧客的鼓勵。在今后的'工作中,我也會(huì )緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
三、個(gè)人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì )更加努力的去了解酒店,不會(huì )再犯下這樣的錯誤。
過(guò)去一年的工作終將成為歷史,未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著(zhù)我,我會(huì )努力的學(xué)習和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
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酒店客房的個(gè)人年度工作總結 14
一年工作結束,我們客房部,遵循領(lǐng)導的安排,做好工作,聽(tīng)從調遣,在我們客房部所有人的共同努力下把工作做好,現對20XX年工作簡(jiǎn)單總結如下:
一、遵守部門(mén)規章制度
我們客房部的規章制度與公司的總體制度有些出入,我們上班時(shí)間要更早,這也是的區別,因為我們的工作比較重要需要我們及時(shí)去給客戶(hù)提供助,來(lái)到我們酒店的客戶(hù)有很多,對于上邊時(shí)間有時(shí)候是不確定的,因為我們的上班時(shí)間會(huì )顛倒,服從安排是我來(lái)到崗位上的第一選擇,我也從不敢有所忘懷,一直都知道,對于晚班很多同事都不太愿意,因為晚班非常累人,但是如果家都不愿意晚上值班也是不行的,為了能夠調節工作,我服從客房部的要求值晚班,每天偶讀會(huì )忙到很晚知道第二天早上有人接班才會(huì )休息,隨著(zhù)工作的延長(cháng)也已經(jīng)習慣了,對于上晚班我也沒(méi)有任何的排斥。
除了上班之外我一直都聽(tīng)從領(lǐng)導的調遣,服從安排遵守我們部門(mén)的任務(wù),從不會(huì )抱怨也不會(huì )怠慢工作,作為一個(gè)員工我始終把責任扛在肩上,始終認為想要有所收獲就要付出,每天需要付出的努力都需要我們加油付出,我從不敢有任何忘懷。
二、積極工作
在工作崗位上堅持上班,完成每天上級安排的任務(wù)這是必須的,每天的任務(wù)我都會(huì )在當天完成,不會(huì )拖延也不會(huì )袋面一直都奉行努力工作。在工作的時(shí)候我也會(huì )思考而不殊做不動(dòng)腦,很多時(shí)候一些簡(jiǎn)單的申請只需要我們好好考慮一下就能夠得到很好的解決就能歐股獲得新的進(jìn)展,對于這樣的結果我也一直都非常認同的,也一直這樣做,我會(huì )向他人學(xué)習,也會(huì )自己努力,在崗位上想要做的好就要不斷的增加自己的能量,公司不缺乏基礎員工缺的`是有能力的員工,想要做出成績(jì)就要實(shí)現自己的價(jià)值,在工作中實(shí)現自己的價(jià)值才是我們要做的。
三、面對困難不退縮
早任何時(shí)候,都會(huì )遇到困哪,在遇到困難的時(shí)候考驗的就是我們的心態(tài),是選擇逃避還是選擇迎難而上,這就要我們自己努力,我想象只要勇敢的去闖就一定會(huì )取得好成績(jì),只要努力就一定會(huì )獲得成功,不要因為一旦問(wèn)題就抱怨,在困難面前服軟不見(jiàn)得是一件好事,敢于去面對問(wèn)題,勇于去承擔責任去實(shí)現自己的目標不因為困哪就退縮這次啊是我們要做的。
四、服務(wù)好客戶(hù)
在我們客房部,我們經(jīng)常與客戶(hù)接觸因為很多客戶(hù)有住房需求,我們會(huì )滿(mǎn)足他們的要求,對于客戶(hù)我們保持的是,努力做好自己的工作,不去與客戶(hù)做對,不去懷疑客戶(hù),只要客戶(hù)需要我們助的時(shí)候我們就會(huì )第一時(shí)間去助客戶(hù),讓我們良好的服務(wù)去打動(dòng)客戶(hù),讓客戶(hù)知道我們酒店的特殊性。
在工作中想要完成工作任務(wù),需要的是配合,需要家努力,與同事一起工作以前完成任務(wù),讓我知道了集體的力量,在以后的工作中我會(huì )繼續努力做好自己的工作。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 15
在總經(jīng)理的正確指導下,在各部門(mén)的團結協(xié)作、精誠協(xié)作下,酒店今年又迎來(lái)一個(gè)新的創(chuàng )新年,不管是在社會(huì )效應還是經(jīng)濟效應上都取得了可人的成果。
前廳部作為酒店的一線(xiàn)部門(mén),擔當著(zhù)營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)兩大重任,20XX年在總經(jīng)理的大力領(lǐng)導和支持下,在各部門(mén)的協(xié)作下,在部門(mén)員工的共同努力下,前廳部以銷(xiāo)售、服務(wù)為主,從重視培訓、日常學(xué)習、強化業(yè)務(wù)水平、降低經(jīng)營(yíng)成本、關(guān)切員工思想動(dòng)態(tài)、提升員工工作環(huán)境等方面著(zhù)手開(kāi)展了工作,較好的完成了20XX年經(jīng)營(yíng)任務(wù),各項工作也取得了顯人的成果,現就20XX年的工作做如下總結:
一、經(jīng)營(yíng)狀況
1、客房整體經(jīng)營(yíng)
在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,20XX年共接待國內來(lái)賓人/次,出租客類(lèi)客房間,其中接待團隊個(gè),會(huì )次個(gè),大型國內、國際賽事3個(gè),接待國家各級部委、省市VIP接待數次,為我酒店取得了良好的社會(huì )效應。7月8日出租客房194間,出租率137.6%,當日客房營(yíng)業(yè)收入更是突破10萬(wàn)元大關(guān)。
2、自入散客、高價(jià)房銷(xiāo)售
為充分發(fā)揮前廳部客房銷(xiāo)售的作用,今年酒店為前廳部制定了較好的政策,賜予前廳部自入散客、高價(jià)房銷(xiāo)售嘉獎。為調動(dòng)員工主動(dòng)性、發(fā)揮員工銷(xiāo)售潛能部門(mén)對銷(xiāo)售業(yè)績(jì)進(jìn)行了多銷(xiāo)售多得的安排方案,大大提高了員工銷(xiāo)售意識。部門(mén)定期組織客房銷(xiāo)售培訓,針對不同日期、不同時(shí)段、不同季節、不同客人針對客人的需求給員工找尋銷(xiāo)售點(diǎn),大大增加員工銷(xiāo)售勝利率。20XX年前廳部自入散客銷(xiāo)售間/夜,占客房總出租的%。高價(jià)房銷(xiāo)售差額元,占客房總收入的%。
3、網(wǎng)絡(luò )訂房
年初部門(mén)和XX網(wǎng)、XX網(wǎng)、XX網(wǎng)簽定開(kāi)通了XX網(wǎng)上操作系統,大大增加了網(wǎng)絡(luò )訂房的便利性和時(shí)效性,提高了網(wǎng)絡(luò )訂房的訂房率。通過(guò)XX網(wǎng)上訂房系統,可以反饋出客人對酒店的知名度、忠誠度、滿(mǎn)足度,對于網(wǎng)絡(luò )訂房客人的評論在XX網(wǎng)上得以最快的回復。今年來(lái)部門(mén)支配專(zhuān)人負責網(wǎng)絡(luò )訂房,對網(wǎng)絡(luò )訂房房控的限制保證了時(shí)效性、預定的操作和確認上保證了精確性;對網(wǎng)絡(luò )訂房日審、夜審、月未對帳、傭金回返方面都得到了網(wǎng)絡(luò )公司的好評,從而在XX同酒店中網(wǎng)絡(luò )公司加大了對我酒店客房的力薦力度。20XX年網(wǎng)絡(luò )訂房銷(xiāo)售客房間,總額元,占客房總出租的%。
二、管理工作
1、修正了部門(mén)運行機制,讓管理有制度可管、讓員工有制度可服務(wù)
今年在酒店的統一布置下重新修正了部門(mén)運行機制,統一了各崗位工作流程、崗位職責、組織機構圖和部門(mén)管理制度,為培訓、檢查、監督、考核確立了依據,統一了部門(mén)管理、服務(wù)標準、規范了員工服務(wù)流程、使前廳部各種服務(wù)更加流暢,標準更加明確,使服務(wù)更加精細化、標準化。
2、科學(xué)合理排房、嚴把預訂關(guān)、保證客房出租率 為保證客房出租率,科學(xué)合理的支配房間,客房預訂由經(jīng)理親自把關(guān)調控,在預訂驚慌無(wú)營(yíng)銷(xiāo)人員想要的房型時(shí)經(jīng)理和其它人員調控,盡量讓各個(gè)單位預訂都能接進(jìn)來(lái)。其次就是加大預訂的跟催力度,對預訂10間房以上的預訂分別進(jìn)行三天前、一天前跟進(jìn);對當日預訂每班次至少跟進(jìn)一次;對網(wǎng)絡(luò )訂房和散客預訂實(shí)行擔保預訂;再次就是來(lái)賓入住時(shí)確定好詳細的離店時(shí)間。
3、加大管理人員的現場(chǎng)管理與督導
為了保證對客服務(wù)的質(zhì)量和做好現場(chǎng)培訓,部門(mén)要求關(guān)鍵時(shí)刻、關(guān)鍵崗位大堂副理、領(lǐng)班要在現場(chǎng),要在服務(wù)和客人出現投訴時(shí)第一時(shí)間對工作進(jìn)行督導和協(xié)調,落實(shí)各崗位管理人員的管理職能,并且做好員工現場(chǎng)培訓,從而提高員工對客服務(wù)的技能和服務(wù)質(zhì)量。
4、剛好精確上報內外賓資料,得到了市、區公安局的一樣好評
今年我酒店共上傳內賓資料人,外賓資料2651人。外賓資料的上傳,須要較廣的學(xué)問(wèn)面且輸入項目多難度大,年初市公安局針對外賓資料上傳召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議,一年來(lái)我酒店按市局的要求,剛好精確的上傳內外賓資料,在XX酒店接待中剛好率和上傳率達到了,多次得到市、區公安局的好評。尤其在7月7日接待的環(huán)XX自行車(chē)賽我酒店共上傳外賓信息217人,無(wú)一漏傳和錯傳得到出入境管理科的高度好評,為了保證信息輸入的剛好率和精確率,部門(mén)當日支配兩人輸入,并且當日加班至凌晨?jì)牲c(diǎn)。
5、總臺操作系統進(jìn)行了升級、簡(jiǎn)化了工作程序
今年四月酒店對總臺操作系統進(jìn)行了更換,大大簡(jiǎn)化了工作程序,提高了工作效率。以往收銀員的帳務(wù)每日都須要填寫(xiě)手工明細報表,每班次須要花費1小時(shí)左右的時(shí)間填寫(xiě),系統升級后手工明細可以打印出來(lái),大大節約了時(shí)間;再次系統升級后總臺增加了身份掃描系統,削減了員工手工輸入,同時(shí)也確保了身份證信息輸入的精確性。
6、更換了辦公用品、優(yōu)化了員工、生活工作環(huán)境 為了給員工創(chuàng )建更加美妙、舒適的工作、生活環(huán)境。部門(mén)年初首先更換了各崗位辦公用品,各類(lèi)文件夾上張貼了醒目的提示標簽,讓各類(lèi)單據存放有序,工作臺面整齊美觀(guān)。其次制作了總臺內飾臺面,增加了員工高度,并在臺面上鋪設了地毯。再次就是粉刷了員工休息室;制作了員工生活角張貼了員工照片和個(gè)人名言;為員工統一購買(mǎi)了保溫杯;更換了休息室的桌椅。
7、做好員工思想工作,了解員工思想動(dòng)態(tài),員工隊伍較穩定
為了調動(dòng)員工工作熱忱,真正發(fā)揮員工工作潛能,部門(mén)從多方下手,首先對每位員工一視同仁,做到公允、公正、獎罰分明,其次多了解員工生活,無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到大堂副理,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到生活上的困難會(huì )主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛(ài)的暖和。再次為了緩解工作帶來(lái)的壓力,增加凝合力,部門(mén)常常組織一些團隊活動(dòng)(黑河野炊、到員工家里聚餐、部門(mén)聚餐)讓員工感受到團隊的暖和。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)實(shí)力及為人處事方面必需起到表率作用,遇到困難必需與員工沖在第一線(xiàn)激勵員工,減輕員工的工作壓力,使員工充分地信任部門(mén),從而使員工保持穩定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
8、規范操作流程、加強遺留帳務(wù)的跟進(jìn),減輕了員工的心理壓力
以往我部門(mén)員工都不情愿學(xué)習收銀業(yè)務(wù),大家共有的意識到收銀組就是賠錢(qián)的。為了徹底根治此問(wèn)題,部門(mén)從多處下手,首先規范了操作流程,日常工作中讓員工嚴格按操作流程操作。其次就是加強員工業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、業(yè)務(wù)實(shí)力的培訓,多次開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、現金、信用卡學(xué)問(wèn)培訓。再次次就是因員工失誤導致漏結、錯結的`帳務(wù)部門(mén)加強跟進(jìn)解決力度,五月份我部門(mén)員工因疏忽大意將一筆八百多元的帳務(wù)漏收,當時(shí)客人是散客,未留聯(lián)系方式,只有一個(gè)身份證信息和客人發(fā)票。此事上報經(jīng)理后,經(jīng)理通過(guò)客人開(kāi)據的發(fā)票單位聯(lián)系到客人將此筆帳務(wù)追回。還有幾次多找客人現金、少刷卡、少掛帳都在管理人員的更進(jìn)下將帳務(wù)要回。
三、服務(wù)工作
1、規范各崗位服務(wù)流程
今年部門(mén)根據星評評定占分項,對各崗位服務(wù)流程制定了“服務(wù)小技巧“,規范了服務(wù)的流程,使部門(mén)服務(wù)水平更加標準化和規范化。
2、增加了行李生替崗、熱毛巾遞送服務(wù) 行李生工作業(yè)務(wù)范圍廣,人員少,不能保證在上班期間大廳不離人,為了確保大廳的服務(wù)質(zhì)量,部門(mén)增加了行李生替崗,既能做好行李生協(xié)助工作、大廳的茶水服務(wù),又能減輕總臺的工作壓力。
總臺在辦理入住手續時(shí)為客人遞送熱毛巾得到了多數客人的認可,多次聽(tīng)到客人說(shuō)“這才是真正意義上的細微環(huán)節服務(wù)(服務(wù))”。
3、充分發(fā)揮行李生散客行李作用
我部門(mén)行李生在團隊行李運輸過(guò)程中始終發(fā)揮著(zhù)較好的作用,但在散客行李運輸過(guò)程中始終處于空缺,今年為了做好散客行李服務(wù)部門(mén)先是對行李生的工作職責進(jìn)行了重新劃分,再就是制定了行李生散客行李運輸考核方法,最終將散客行李做起來(lái),并取得了可人的成果,多次得到了來(lái)賓、網(wǎng)絡(luò )訂房客人的好評。
四、培訓工作
我部門(mén)將培訓工作作為日常工作的重點(diǎn)。培訓形式也是多種多樣有交接班案例學(xué)習培訓、每周一的例會(huì )培訓、班組間一對一的互助學(xué)習培訓、聘請其它部門(mén)經(jīng)理培訓、部門(mén)內部?jì)?yōu)秀員工培訓、現場(chǎng)培訓。同時(shí)我部門(mén)培訓,有培訓有考核有嘉獎大大提高了員工的學(xué)習勁頭。通過(guò)一年來(lái)的培訓員工的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、服務(wù)意識、綜合實(shí)力有了很大的提高。
五、不足之處
1、服務(wù)質(zhì)量有待提高
。1)今年服務(wù)質(zhì)量在去年的基礎上有所提高,但離四星酒店標準和酒店的要求還有肯定的距離。今年服務(wù)質(zhì)量不到位的地方主要表現在一是缺乏服務(wù)意識,服務(wù)過(guò)程中看法時(shí)好時(shí)壞,沒(méi)有耐煩心,受外界因素和個(gè)人情感干擾較大,缺少從一至終的服務(wù)看法。
。2)從總臺到行李生、商務(wù)中心服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱忱程度,客來(lái)迎聲,客問(wèn)答聲,客走送聲,做的不夠到位。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據培訓的標準做到微笑、禮貌、熱忱、周到以高度的責任心,來(lái)贏(yíng)得更多的回頭客。
2、投訴的跟進(jìn)、解決問(wèn)題力度不夠
對于來(lái)賓的投訴及看法、建議員工只是簡(jiǎn)潔的告之責任,很少去了解和督促事務(wù)的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴。在今后的工作中將執行首問(wèn)責任制和問(wèn)題回復制,加大對來(lái)賓投訴的關(guān)注和解決問(wèn)題力度。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 16
20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應當未雨綢繆,總結20xx年的工作閱歷,吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較勞碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛生進(jìn)行全面檢查,公共區域的清潔衛生準時(shí)檢查,合理支配方案衛生,做好設施設備的維護保養工作。
其次是20xx年里對客房部區域的工程修理隨時(shí)統計隨時(shí)修理,有一部分修理問(wèn)題修理進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,故在20xx年里,方案將各個(gè)區域的工程修理詳細記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間修理狀況并備案。
二、規范各管區,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量
為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素養,對我部門(mén)員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種種緣由,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較圓滿(mǎn)的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓力度。
四、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起
客房部是我酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的.思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在:
1、部門(mén)始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品;
2、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把全部電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施;
3、做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。像這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,主動(dòng)性,從而形成鼓舞先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避開(kāi)干好干壞的一個(gè)樣。
六、加強對員工的系統培訓工作
部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合力氣,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培育部門(mén)多面手,避開(kāi)人員流失影響部門(mén)正常運轉。
基于酒店在20xx年期間多次停電現象,將進(jìn)行對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓,避開(kāi)突發(fā)大事當中的事故消逝。
七、自身存在的問(wèn)題
1、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠;
2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠;
3、對培訓,布置,支配過(guò)的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結始終的精神下和全體員工團結全都,齊心協(xié)力,共同努力下,我們認為正確而不懷疑明年確定可以做的更好。讓我們團結全都,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,為建設推動(dòng)前進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 17
在摯友的介紹下我來(lái)到了xx,得到要來(lái)xx學(xué)習的消息,我很興奮,很珍惜這樣的機會(huì ),我學(xué)習了五年的酒店管理,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),我想一切從頭起先,這正是一個(gè)很好的機會(huì ),于是我懷著(zhù)熱忱的心來(lái)到了xx學(xué)習,剛起先是學(xué)習文化和理論課程,我很接受xx的文化,我也很樂(lè )意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著(zhù)忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xx店,來(lái)的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的打算,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的打算,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來(lái),在客房大姐的激勵下我在心里暗下決心,激勵自己肯定要堅持,六天的客房學(xué)習中,我學(xué)會(huì )了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡(jiǎn)潔的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的'了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜愛(ài)前臺接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到興奮的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜蜜的微笑,一句再一般不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),總臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的服務(wù)項目,因此須要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人供應滿(mǎn)足周到的服務(wù)。在學(xué)習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深化的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習的日子就這樣一每天結束了,這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應當具有劇烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理閑聊時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我特別贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人供應優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)應當對自己的同事也具有同樣的"意識!
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 18
回顧部門(mén)這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,依據公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營(yíng)指標這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下達的經(jīng)營(yíng)指標,下面對部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結:
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人供應一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任?头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力把握成本,在平常的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務(wù)。截止到十月底,酒店完成314萬(wàn)元的收入,其中客房部完成收入:x萬(wàn)元,收入和去年相比都有了確定的提高。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤。
部門(mén)選擇實(shí)行的幾項措施:
1、客房逐步更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開(kāi)支,降低了成本。
2、客房?jì)韧V构⿷渌、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補充,節約了水能源。
3、響應市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,接受應用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4、廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。
5、嚴格把握布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,但把節電的工作落實(shí)到了實(shí)處。今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點(diǎn)、連續作戰,利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的準時(shí)出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,努力培育部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,做好其次梯隊的建設工作。
在員工的管理上,我們不是選擇實(shí)行簡(jiǎn)潔的程式化的管理方法,而是從實(shí)際狀況動(dòng)身,員工在工作中消逝問(wèn)題,我們不是選擇實(shí)行簡(jiǎn)潔的懲處了事,而是關(guān)懷員工分析發(fā)生問(wèn)題的緣由,找出解決問(wèn)題的方法,避開(kāi)類(lèi)似問(wèn)題的重復消逝。做好員工的思想工作,也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工心情愉快輕松才能把滿(mǎn)腔熱忱投入到工作中去,才能給客人供應高質(zhì)量的'服務(wù),今年酒店的一項重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調整,這是一項很麻煩,很簡(jiǎn)潔的工作,由于他牽扯到每個(gè)員工的切身利益,為了把工作做到位,避開(kāi)不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入到到細致的工作,選擇實(shí)行一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)會(huì )了并有所體會(huì ),工夫不負苦人經(jīng)過(guò)反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門(mén)沒(méi)有消逝任何的擔憂(yōu)定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過(guò)這件事,我們也深刻的體會(huì )到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會(huì )理解支持的。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 19
伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響,我們告辭了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿(mǎn)懷熱忱地迎來(lái)了光明絢爛、布滿(mǎn)希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:
一、營(yíng)業(yè)狀況
20xx年度客房完成的各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有確定的距離。
二、本年度的`具體工作
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進(jìn)行檢查;對客史狀況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人締造一個(gè)衛生舒適的環(huán)境,樓層嚴格依據酒店衛生標準,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;選擇實(shí)行節約成本的措施,如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓、物品選購、宣布傳達推廣等系列預備工作,于十月二十八號正式對外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣狀況來(lái)看,客人慢慢接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩步上升。
4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓,明確了崗位職責,提高了工作主動(dòng)性、責任心,酒店的衛生狀況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導指導下,部門(mén)全部人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入到到各項工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成果,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱忱周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人全都好評等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識、工作中處理問(wèn)題的迅速而靈敏性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
酒店客房的個(gè)人年度工作總結 20
20xx年是酒店開(kāi)業(yè)第一年,20xx年的工作是酒店也是部門(mén)扎基礎的重要階段,房務(wù)部根據酒店總體計劃,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓、服務(wù)、設施設備保養、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開(kāi)展工作,現將去年以上工作具體開(kāi)展狀況予以匯報:
一、培訓方面
酒店開(kāi)業(yè)前,員工雖然經(jīng)過(guò)訓、理論學(xué)習和酒店實(shí)習三個(gè)階段,但在酒店開(kāi)業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應變方面離我們的標準還有很的差距,房務(wù)部針對這種現象,同時(shí)也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據員工的實(shí)際狀況,部門(mén)制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進(jìn)行培訓。在業(yè)務(wù)技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學(xué)習資料現場(chǎng)演練給員工看,并讓員工親自操作,現場(chǎng)指導,讓員工掌握基本的操作技能;竟毢昧。只要多練習,提高工作效率的目標就會(huì )實(shí)現。透過(guò)這些培訓工作,員工的做房時(shí)間已經(jīng)到達行業(yè)標準。前廳接待客人入住時(shí)間也持續在三分鐘左右,會(huì )議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問(wèn)題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,透過(guò)近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門(mén)培訓的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會(huì )根據各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對性對的培訓工作。
二、在服務(wù)方面
酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人帶給一個(gè)良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費水果,在房間臥室和衛生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務(wù),但在我們酒店,客人只要蜀臺價(jià)、協(xié)議價(jià)入住,每一天都會(huì )得到一份免費時(shí)令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣客戶(hù)的認可。雖然每一天送免費水果和鮮花在經(jīng)營(yíng)上增加了成本,但其帶來(lái)的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務(wù)部還會(huì )根據狀況為客人帶給更多的、方便客人生活的免費服務(wù),為客人帶給一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計劃。管家式服務(wù)是現代高酒店推崇的服務(wù),部門(mén)將根據自我的狀況,來(lái)開(kāi)展這項工作,房務(wù)部將打破現有的服務(wù)模式和管理模式來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和管理。
另外房務(wù)部還將加房間的溫馨布置,努力為客人帶給一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),滿(mǎn)意加驚喜的.服務(wù),這也是房務(wù)部一向追求的服務(wù)目標,怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),房務(wù)部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì )議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現客人的習慣,有針對性的去服務(wù)。330客人是福公司客人,在酒店長(cháng)期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領(lǐng)班。因為酒店有規定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒(méi)有回來(lái),早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養
家都明白,房務(wù)部區域占酒店經(jīng)營(yíng)區域的近70%,投資也占酒店整體投資的較比重,客房設施能否到達規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上房務(wù)部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。個(gè)性是對地毯的保養,房務(wù)部十分重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數,還能持續地毯整體衛生。
在房間整體保養和維護上,房務(wù)部結合工程部對房間的空調進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水狀況。前段時(shí)間客人投訴房間衛生間氣味,經(jīng)過(guò)調查,是衛生間地漏沒(méi)有水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導,決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換,徹底改變了衛生間氣味的問(wèn)題。雖然在過(guò)去的一年里經(jīng)過(guò)工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養還存在很多問(wèn)題,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。
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