酒店禮賓部實(shí)習生個(gè)人總結
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律,從而掌握并運用這些規律,快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?下面是小編幫大家整理的酒店禮賓部實(shí)習生個(gè)人總結,歡迎大家分享。
實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,特別是我們這種學(xué)習酒店管理實(shí)踐性很強的專(zhuān)業(yè)。它使我們在實(shí)踐過(guò)程中了解所學(xué)專(zhuān)業(yè)、在實(shí)踐中鞏固增強專(zhuān)業(yè)知識;實(shí)習又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開(kāi)闊了視野,又增長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。
我的實(shí)習期開(kāi)始于20xx年8月下旬,是在杭州西溪賓館,也是和我們學(xué)校長(cháng)期合作的實(shí)習單位。在簡(jiǎn)單的入職培訓,我是被分配到酒店的禮賓接待這個(gè)崗位,剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作,對什么都覺(jué)得新鮮和好奇,我可當正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
以前雖然在學(xué)校上課的時(shí)候學(xué)習過(guò)酒店禮賓部的職能,但只是一些簡(jiǎn)單地了解,具體要做的哪些工作并不是很了解,而且也認為行李員都是男生來(lái)做,自己一個(gè)女生很擔心做不來(lái)這份工作。到達崗位之后,在禮賓主管黃從劍的培訓下,自己對禮賓部的工作內容有了系統的了解,主要有下面幾點(diǎn):
。1)負責客人到店或離店時(shí)開(kāi)車(chē)門(mén)服務(wù),疏導大廈門(mén)前的車(chē)輛。
。2)為客人及酒店領(lǐng)導送信件、報紙等服務(wù)。
。3)解答客人提出的問(wèn)題,主動(dòng)幫助客人解決困難。
。4)為客人介紹酒店的設施設備,及周?chē)慕煌,娛?lè ),如西溪濕地景點(diǎn)的介紹等。
。5)為團隊及散客運送行李,并護送客人到房間。
。6)為客人寄存及轉交行李。
。7)為客人提供雨傘、自行車(chē)、輪椅等設施的租借服務(wù)。
。8)為客人叫出租車(chē)及代駕等服務(wù)。
在對禮賓部工作內容有了基本的了解之后,自己也對接下來(lái)的實(shí)習生涯有了準備?紤]到自己作為女生,所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺內,輕松一點(diǎn)。所以自己在禮賓的基本實(shí)習工作,就是見(jiàn)到客人主動(dòng)問(wèn)好,幫助客人開(kāi)門(mén),接答客人電話(huà),寄存行李等等。特別是酒店位于西溪濕地附近,所以很多來(lái)入住的客人都會(huì )詢(xún)問(wèn)關(guān)于濕地景點(diǎn)的信息,為此自己專(zhuān)門(mén)對濕地的景點(diǎn),周?chē)慕煌、娛?lè )設施等等進(jìn)行了解,也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去游覽了一次,更加直觀(guān)地了解了濕地,更好地為客人服務(wù)。
雖說(shuō)作為女生和實(shí)習員工,受到了主管及男同事的一定程度照顧,但有時(shí)候很忙的時(shí)候,自己也是要做幫客人運送行李,有的行李很多很重,自己也是堅持下來(lái)。特別是因為酒店客房的特殊性,一批溪墅客房是獨立于主樓外的,客人進(jìn)出都是需要電動(dòng)車(chē)接送,自己之前有過(guò)駕照,也接受了酒店組織的電動(dòng)車(chē)培訓,也會(huì )需要接送客人,遇到天氣不好的時(shí)候就會(huì )很辛苦。特別是在有大批團隊客人入住的時(shí)候,需要大批量接送客人,有的客人就會(huì )很不耐煩地催,甚至直接投訴,我們就會(huì )盡量地安撫客人,并組織好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也會(huì )開(kāi)車(chē)很慢,保證客人的'安全,順便向客人介紹下酒店。
同樣,在給客人叫出租車(chē)的時(shí)候,因為酒店沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的合作車(chē)隊,我們也是機器叫車(chē),所以很多時(shí)候就會(huì )客人排隊叫車(chē),讓客人耐心等待,按照號碼順序來(lái),有時(shí)候我們也會(huì )用自己的手機幫助客人叫車(chē),減少客人的等待時(shí)間,方便出行。對于一些去機場(chǎng)的客人,自己會(huì )建議客人提前預約出租車(chē),并根據經(jīng)驗給客人提供適當的出發(fā)時(shí)間。
隨著(zhù)來(lái)到西溪賓館的實(shí)習時(shí)間增加,自己對禮賓部的工作內容及技巧也逐漸提高,已經(jīng)能夠獨立地完成行李寄存,接送客人,解答客人疑問(wèn)等工作,在工作中也受到了領(lǐng)導的肯定和客人的夸獎。對于酒店新增的垂釣服務(wù),微公交租賃也在努力地掌握中。
在西溪賓館實(shí)習的這段期間,自己對于酒店行業(yè)有了一定地了解,對于行李員的工作已經(jīng)能夠熟練地掌握,非常感謝酒店及部門(mén)領(lǐng)導和同事給自己的指導與幫助,自己在工作中還會(huì )有些小錯誤與不成熟,會(huì )努力改正。禮賓部的實(shí)習生活就要結束了,這段時(shí)間雖然很辛苦,但是收獲很多,特別是工作完成之后收到客人的微笑與感謝就覺(jué)得很值得,也認識了很多幫助自己的人,為自己步入社會(huì )的職業(yè)生涯有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
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