季度個(gè)人工作總結怎么寫(xiě)
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而肯定成績(jì),得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發(fā)揚成績(jì),為此要我們寫(xiě)一份總結。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編收集整理的季度個(gè)人工作總結怎么寫(xiě),僅供參考,歡迎大家閱讀。
季度個(gè)人工作總結怎么寫(xiě)1
時(shí)間過(guò)的很快,一個(gè)季度的物流工作就要結束了,下面簡(jiǎn)單總結一下這個(gè)季度的工作情況,總體來(lái)說(shuō)主要有以下幾點(diǎn):
1、非本崗位職責的問(wèn)題比較頭疼:各種板材的生產(chǎn)供應問(wèn)題、模具保管生產(chǎn)問(wèn)題、倉庫物資供應問(wèn)題、框架設計問(wèn)題等等搞得我管也不是,說(shuō)也不是,真是左右為難。
2、在公司的改革聲中,使我學(xué)會(huì )了等待。時(shí)間不是我一個(gè)人的,是整個(gè)生產(chǎn)流程中各管理人員的客戶(hù)服務(wù)意識決定的。生產(chǎn)制造企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)品的多樣性和單一性,分散性等決定現場(chǎng)管理計劃的變動(dòng)的靈活性。管理人員的決斷性和果斷性,做人就不要做事,做事就不要做人。
老板花錢(qián)請你來(lái)不是讓你來(lái)制造問(wèn)題的而是來(lái)解決問(wèn)題的。也不是整天將老板作為自己的當箭牌:“有什么意見(jiàn)就去找老總,這是老總下的指令!苯Y果上道工序的生產(chǎn)問(wèn)題都沒(méi)有解決,而要下道工序完成生產(chǎn)任務(wù),而且用“老總”來(lái)實(shí)現自己的“雄心”
3、由于上半年的各種失誤的不利影響和慣性,在不斷提高管理業(yè)務(wù)水平的同時(shí)戒急戒燥,堅決要求自己學(xué)會(huì )忍耐,不要得罪他人,做好自己的分內之事,學(xué)會(huì )眼不見(jiàn)心不煩,嘴不多,腳不閑,保持跟同事和睦相處,盡的努力協(xié)調高壓開(kāi)關(guān)與箱體、底座之間的成套性和組合的技術(shù)性來(lái)挽救定單的發(fā)貨問(wèn)題,將自己管轄的工作損失降到最低。
4、整個(gè)生產(chǎn)流程缺少信息整合和統籌安排,導致生產(chǎn)協(xié)調和生產(chǎn)環(huán)節嚴重脫離定單型的管理目標成套性控制蕩然無(wú)存,求數量而沒(méi)有真正的控制生產(chǎn)環(huán)節的控制點(diǎn),生產(chǎn)物流的控制也僅僅是盲目的流入最后的組裝工序XX問(wèn)題的沉積、返工、推遲發(fā)貨等,F場(chǎng)管理也僅僅體現于電話(huà),組織的分工脫離于減少運輸的總次數和總距離以及工序的時(shí)間間隔性。
5、效率與效果,現在做事不要只講效率了,效率已經(jīng)不是很重要了,而要重視效果。每個(gè)部門(mén)都說(shuō)自己做了多少多少,結果出貨時(shí)一件貨物都沒(méi)有發(fā)出去。一個(gè)別掛式的工卡就要到兩個(gè)部門(mén)去領(lǐng):人事部發(fā)卡片,行政部領(lǐng)卡皮。要270mm的側板,結果生產(chǎn)270mm的門(mén)板,要打磨開(kāi)孔6塊組合門(mén)板,結果說(shuō)沒(méi)有人手不接單,F在是要一樣東西都得求爹爹告奶奶,原來(lái)三到四天的生產(chǎn)周期現在就要七天到十四天,到底是廠(chǎng)房比較集中犯了錯,還是管理出了問(wèn)題。到底是公司人員變了,還是制度改革錯了。
在這種如何去適應公司的管理模式的思索中,我的工作也一波三折,沉浮不定,更加促使我去加強自身修養、提高適應工作壓力的能力,端正自己的心態(tài)。積極推進(jìn)企業(yè)自備運輸車(chē)輛管理體制的步伐,在試點(diǎn)的基礎上不斷完善,把工作引向深入。以降低運輸成本費用為目的,把改革內部運輸體制同建立社會(huì )化物流服務(wù)體系結合起來(lái),充分利用社會(huì )綜合運輸網(wǎng)絡(luò )和社會(huì )運力,為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作服務(wù),提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
季度個(gè)人工作總結怎么寫(xiě)2
一季度的工作,隨著(zhù)時(shí)間的推移,已經(jīng)接近尾聲。這三個(gè)月的時(shí)間里,我們組的工作總體而言有進(jìn)步的方面,也有很多做得不好的地方。在這一個(gè)季度的時(shí)間里,我覺(jué)得我們組和我個(gè)人都學(xué)到了更多的知識。四月份即將來(lái)臨,我們所要面對的是人員和商品不同程度的變動(dòng),還有每天復核工作線(xiàn)路的變動(dòng),這些表明了一個(gè)問(wèn)題:我們將一切從“零”開(kāi)始,重新學(xué)習新的工作流程和適應新的工作環(huán)境。我們全組人員都已經(jīng)做好了準備,為下一季度的工作做了規劃,F結合下一季度的工作計劃,將一季度的工作總結如下:
一、目標管理、溝通協(xié)調
1、對于我們組的工作量考核方面,我們全組的工作考核為8XX品項/月,個(gè)人目標為24000品項,每個(gè)人每一天要完成的目標為924品項,按照正常的工作量而言,基本上每個(gè)人都能完成。只是有時(shí)工作很小的情況下,晚班不能完成,在這種情況下,我們組的同事在晚班各項工作完成后,去其他工作尚未結束的班組去幫忙,同時(shí)也是努力完成當天的工作量目標。
2、工作目標考核的第二方面,為下貨的差錯率考核。對于下貨的差錯率控制方面,有許多的因素會(huì )影響,從我們復核員的工作方面來(lái)講,能夠控制的方面就是按照《出庫裝箱標準》來(lái)進(jìn)行操作,那樣的話(huà),不但可以在數量差異方面得到很好的控制,而且在裝車(chē)、運輸、下貨過(guò)程中能在一定程度上保證商品的安全性(即控制質(zhì)量差異)。一季度的工作中,我們組在質(zhì)量差異控制方面較上一年有了明顯的進(jìn)步,比如在用小紙箱裝玻璃制品的隔離方面做的很好。但是也有做的不好的地方,例如有新商品發(fā)貨,這種商品容易被壓壞,而又盲目的將這類(lèi)商品裝在箱底導致商品被壓壞,這些差異已由當事人負責承擔。
二、時(shí)間管理,日清日結
在時(shí)間管理方面,就我們復核組而言,就是能夠在短時(shí)間內,按照出單順序、裝車(chē)線(xiàn)路來(lái)進(jìn)行實(shí)施。我們每一天都能夠盡可能的在保證質(zhì)量的前提下提高工作效率。因為我們每一天只有三個(gè)人上早班,而且早上剛上班的時(shí)侯就要抽出兩個(gè)人去裝車(chē),最先出單的都是藥店的,藥店補的貨大多數有蜂蜜,因此,我們每天早上都安排一個(gè)復核速度快,但又精于裝箱的人員先進(jìn)行復核。裝車(chē)人員都能盡快的裝好車(chē)來(lái)參與復核。
三、規范操作
剛從主樓搬到平面庫的時(shí)侯,我們組的規范操作做的不是很好,經(jīng)過(guò)上級領(lǐng)導的指導下,全組同事齊心協(xié)力,每天多做一點(diǎn),多想一點(diǎn),把我們的規范操作納入日常工作來(lái)進(jìn)行,現在已經(jīng)成了一種習慣。大家都會(huì )觀(guān)注每個(gè)人復核區域內的規范,比如衛生,整潔之類(lèi)的。在各種表格填寫(xiě)方面,我們也做了不少的工作,每天下班前都會(huì )提醒大家把相關(guān)的表格填寫(xiě)完成后,做好下班前的交接工作。
四、人員管理
在人員管理方面,我認為一月份做的是比較好的,從我自己開(kāi)始,每個(gè)人對每天的工作都滿(mǎn)懷熱情,每天都能夠做到任勞任怨,高效完成。在一季度的工作中,我感受比較深,對于員工而言,他們都時(shí)時(shí)在看著(zhù)自己,我做為一名領(lǐng)導,應該起到帶頭模范作用,這種帶頭作用不是用在滿(mǎn)腹報怨,更多的是充滿(mǎn)信心。當然,人都會(huì )有煩躁的時(shí)侯,有時(shí)侯,我也感覺(jué)到很煩,為什么我做了大量的工作,但是我們組的業(yè)績(jì)總是上不去。不過(guò),這些都是我要去面對的,就如同領(lǐng)導所說(shuō)的,我們要做就做,不做就直接不做。在三月分的工作中,我們組出現了一人未到崗的情況,據了解,是由于未安排好生活與工作的時(shí)間、關(guān)系造成的,也是一種工作態(tài)度不端正的具體表現。這些與我個(gè)人的工作不到位是分不開(kāi)的。下個(gè)月我們面臨著(zhù)人員、商品的重新組合,便利店改成日配的情況下,相信工作量會(huì )驟然增大。我將全身心投入工作,做好每一位員工的工作,端正工作態(tài)度,以實(shí)現全組人員同心協(xié)力,共同完成每一天工作的目標。
五、互幫互學(xué),共同完成
在一季度的工作中,我們組總體效率還是高的,有時(shí)侯,工作量小時(shí),我們會(huì )在下班前提前完成工作,這種情況下,領(lǐng)導會(huì )組織我們組到別的班組幫忙,在這個(gè)過(guò)程中,我們可以學(xué)到別的班組的規范操作和各種管理流程等?梢蕴岣哒麄(gè)部門(mén)的工作效率,又可以讓大家互相了解我們各班組的工作情況。周六的時(shí)間,我們會(huì )努力完成復核工作,有時(shí)間的話(huà),可以幫助貨區進(jìn)行周末盤(pán)點(diǎn)和收貨上架,他們也會(huì )幫我們準備復核時(shí)使用的各種小紙箱。
六、學(xué)習與培訓
1月31日,公司組織了配送中心全體員工到總部學(xué)習公司企業(yè)文化。藍總主要為(20xx國土資源局半年工作總結)我們進(jìn)解了人生觀(guān),價(jià)值觀(guān)以及細節決定成敗。通過(guò)學(xué)習,我們對健之佳的未來(lái)更加充滿(mǎn)信心,堅定工作信念,更加注重規范操作,以實(shí)現做好細節工作的目標。
2月14日,參加了由公司張總主持的《行政管理》方面的講解,通過(guò)此次培訓,使我感受很深,將這些理論來(lái)對照我們現在的工作,覺(jué)得自己的業(yè)務(wù)水平還是很低,對于管理的方方面面覺(jué)得還做得不好。在今后的工作中,我將會(huì )按照此次培訓的一些內容來(lái)進(jìn)行管理。
2月24日,倉管部經(jīng)理對本部組長(cháng)以上領(lǐng)導干部進(jìn)行了各崗位的崗位描述的培訓,使我們更加明白了自己的職責,并明確了責任,明白了日常工作流程和內容,以指導我們以后的工作。
3月份,組織全組人員進(jìn)行了崗位描述的培訓,讓每位員工都明確自己每一天應該做好的工作內容,以達成全組工作日清日結的工作目標。
七、一季度盤(pán)點(diǎn)
3月28日,對倉庫商品進(jìn)行了全面準確的盤(pán)點(diǎn),通過(guò)此次盤(pán)點(diǎn),我們可以看到:1、我們組的下貨差異較上一季度有了明顯的上升;2、貨區揀貨差異也有所上升。
八、二季度的工作計劃:
鑒于倉庫搬遷后,人員、商品、門(mén)店線(xiàn)路的調整,在人員的工作態(tài)度方面以及差異的控制方面,將會(huì )成為我們工作的重點(diǎn),結合我們組的實(shí)際情況,將二季度的工作作如下計劃:
1、做好人員的工作態(tài)度方面的工作;
2、做好與運輸部的協(xié)調交接工作,確保商品出庫的準確性;
3、按照《商品復核裝箱標準》完成每一天的工作,確保商品在運輸、搬運過(guò)程中的安全性;
4、搬遷后,我們將面臨工作量驟然增大以及人員重組的可能性,我們將會(huì )盡早的適應工作環(huán)境,努力實(shí)現每一天工作的日清日結。
季度個(gè)人工作總結怎么寫(xiě)3
一、關(guān)于XX銀行的工年第一季度工作總結如下
(一)三月下旬存款余額4500萬(wàn),其中對公:2500萬(wàn),個(gè)人:XX萬(wàn)
(二)附近高校、黨校、高級中學(xué)、XX區政府、四院、龐大的別墅區、一直輻射到康居小區、輻射區人員素質(zhì)很高
(三)留學(xué)的多、炒股的多、學(xué)生多、退休老人比較多、做醫療和健康產(chǎn)業(yè)的多
(四)經(jīng)過(guò)持續不懈的產(chǎn)品宣傳和大量不間斷的開(kāi)口網(wǎng)點(diǎn)轄區的正常儲戶(hù)對XX人壽保險有了初步的認識和了解
(五)網(wǎng)點(diǎn)人員素質(zhì)比較高,人品也非常好,做事非常謹慎,認真,細心,開(kāi)口量很低,幾乎不開(kāi)口,行長(cháng)工作非常敬業(yè),做事非常謹慎,由于以往保險銀保嚴重誤導,出現過(guò)一次很?chē)乐氐募m紛,(10萬(wàn)躉交給人辦成10萬(wàn)期交,銀行和保險公司各承擔客戶(hù)50%的損失),所以對保險宣傳相當慎重,經(jīng)過(guò)觀(guān)察,網(wǎng)點(diǎn)工作人員對保險認同度不高,對保險公司銀行客戶(hù)經(jīng)理存在比較重的偏見(jiàn)。
二、我的做法
我的做法是放平心態(tài),qq超拽分組一點(diǎn)一滴的做,讓他們慢慢認同中英人壽由于是新網(wǎng)點(diǎn),很多人都不知道這個(gè)網(wǎng)點(diǎn),初期網(wǎng)點(diǎn)人流量很少我就給存儲的宣傳,以后辦業(yè)務(wù)到這個(gè)網(wǎng)點(diǎn)辦,不要排隊,這個(gè)網(wǎng)點(diǎn)工作人員服務(wù)也非常好,工作認真負責細心,儲戶(hù)慢慢把存款搬家。
1.辦借記卡,網(wǎng)銀,信用卡一條龍服務(wù)和宣傳,例如,XX賓館員工來(lái)辦卡,一個(gè)人我一次把他的借記卡,網(wǎng)銀,信用卡辦完為銀行提供附加服務(wù)。
2.在柜臺前,大力為銀行宣傳網(wǎng)銀、基金、信用卡、第三方托管、保險外匯存款兌換等銀行等中間業(yè)務(wù)收費項目
3.盡可能利用自己的人脈和網(wǎng)點(diǎn)接待了解的資源,幫助銀行拉外匯和人民幣存款,客戶(hù)沒(méi)有保險意向就盡量宣傳銀行中間業(yè)務(wù)。對于銀行的所有中間業(yè)務(wù)不遺余力,不記成本的為銀行奉獻,通過(guò)自己高附加值的額外服務(wù),讓銀行真切感受到你的用心付出和價(jià)值。
4.抓住儲戶(hù)短暫的辦業(yè)務(wù)機會(huì ),用心溝通,為銀行篩選和挽留大客戶(hù),
我非常注意客戶(hù)來(lái)辦業(yè)務(wù)是不是貴賓卡,普通折要很巧妙的看他們的余額,如果余額超過(guò)5000元,我要請教客戶(hù)為什么要放這么多現金做活期,多培養客戶(hù)學(xué)會(huì )理財,不要讓自己的錢(qián)閑著(zhù),要學(xué)會(huì )讓自己的錢(qián)為自己工作,賺錢(qián),對于大客戶(hù),我會(huì )邀請他們到理財室去,
請大堂經(jīng)理一起配合,為銀行爭取大額貸款,存款,基金,黃金等,成功了好幾例。對此大堂經(jīng)理對我的配合和支持也比較滿(mǎn)意。
5.定位好自己的角色,對于銀行業(yè)務(wù),我是配角,對于保險業(yè)務(wù),我是主角。不怕挫折,不怕困難,不畏艱難,不怕歧視,堅實(shí)做好每一天工作。
6,平衡網(wǎng)點(diǎn)工作人員的關(guān)系和利益,平衡業(yè)務(wù)的分配,只要網(wǎng)點(diǎn)安排的.事,要不遺余力的去做,不要計較個(gè)人得失,魏總常說(shuō),吃虧是福,處理好柜臺,對公會(huì )計,大堂經(jīng)理,行長(cháng)之間的關(guān)系。只要對銀行有利的事,就要多做,哪怕有誤解,他們最終會(huì )理解的。
7.根據網(wǎng)點(diǎn)特點(diǎn),我制定出比較適合網(wǎng)點(diǎn)特點(diǎn)的工作方案,以期交為主,躉交為輔,大單期交和大單躉交為突破點(diǎn)的工作思路。
從年初啟動(dòng)首季開(kāi)門(mén)紅以來(lái)中英人壽徐州公司領(lǐng)導層,高瞻遠矚,以人為本,審時(shí)度勢,緊緊抓住銀行保險發(fā)展變化的脈搏,抓住各種對業(yè)務(wù)發(fā)展的有利時(shí)機,遵循銀行保險發(fā)展的內在規律,每前進(jìn)一步,都能踏準節奏,穩健經(jīng)營(yíng),步步為營(yíng),業(yè)務(wù)得到了超常規發(fā)展。
公司的每一個(gè)員工都非常敬業(yè),非常用心,拼盡全力,為公司爭取更多的業(yè)務(wù),個(gè)人考核晉升有了大幅度的提高,我作為新人,在工作的每一個(gè)階段都收到公司各級領(lǐng)導的大力支持,關(guān)心和幫助,在此我表示衷心感謝,二季度已經(jīng)來(lái)臨,我會(huì )一如既往的向公司業(yè)績(jì)非常優(yōu)秀的同事學(xué)習,不斷勉勵自己,勤學(xué)苦練期交話(huà)術(shù),做好網(wǎng)點(diǎn)深耕,做好售后服務(wù),把自己的期交業(yè)務(wù)做上去,力爭做一名中英的優(yōu)秀員工。
季度個(gè)人工作總結怎么寫(xiě)4
隨著(zhù)金融體制改革的不斷深化和業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展,新線(xiàn)風(fēng)險防控的出臺,銀行現行的內部管理機制和業(yè)務(wù)操作手段已越來(lái)越與目前形勢的發(fā)展要求不相適應,內部經(jīng)營(yíng)管理反映出來(lái)的問(wèn)題不少。一是沒(méi)有形成一套科學(xué)的、完整的、相互制約的內部管理機制;二是營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)部分人員工作量大且政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)低,影響了規章制度的執行和經(jīng)營(yíng)管理水平的提高;三是在全新的營(yíng)業(yè)體制下業(yè)務(wù)操作方面存在著(zhù)突出的問(wèn)題。
為了適應銀行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的新形勢和業(yè)務(wù)不斷發(fā)展的迫切要求,根據上半年營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)內部管理工作的實(shí)際情況,就全新的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)下半年內部管理工作如何開(kāi)展,業(yè)務(wù)操作方面的問(wèn)題以及新線(xiàn)風(fēng)險防控等提出相關(guān)建議:
一、必須建立一套科學(xué)的、完整的、相互制約的內部管理機制
首先,對現行的規章制度應加以修訂完善,并增訂有關(guān)內部管理制度,在修訂和增訂過(guò)程中,應從實(shí)際出發(fā),堅持既要高標準、嚴要求,又要切實(shí)可行、便于考核的原則。其次,把執行各項規章制度的責任落實(shí)到每位員工身上。要使每個(gè)干部、員工既有壓力、又有動(dòng)力,充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性,達到有效管理的目的。
二、必須建立一支有較高政治、文化和業(yè)務(wù)素質(zhì)的銀行隊伍,以適應當前金融發(fā)展
隨著(zhù)科技知識日新月異的變化,今后金融機構對業(yè)務(wù)發(fā)展的貢獻度在逐步提高,這就要求在人才隊伍建設方面必須培養一支“懂管理、會(huì )經(jīng)營(yíng)”的員工隊伍,建設一支熟悉XX素質(zhì)較高的人才隊伍,從制度、技術(shù)、機制和人才等方面保證XX業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。因此,提高銀行在職人員的素質(zhì),高素質(zhì)人才的引進(jìn)已愈加迫切地擺到了決策者的議事日程上。在提高員工素質(zhì)諸多選項中在職人員的培訓應是首選。
三、加強內部文化建設,構建和諧風(fēng)險防控環(huán)境
要積極培育符合銀行實(shí)際的內部文化,讓風(fēng)險意識和內部文化滲透到每一位員工的思想深處,使內控成為每位員工的自覺(jué)行動(dòng),熟悉自身崗位工作的職責要求,理解和掌握內控要點(diǎn),及時(shí)發(fā)現問(wèn)題和風(fēng)險,確保各項業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。
四、加強業(yè)務(wù)學(xué)習,提高全員的業(yè)務(wù)素質(zhì)
為減少差錯,避免陷入無(wú)知性違規,首先從提高員工綜合素質(zhì)入手,加強對各項業(yè)務(wù)的學(xué)習,特別是系統學(xué)習各項規章制度和業(yè)務(wù)操作規程,要求做到全面掌握,熟練運用。其次是結合支行組織的技術(shù)練兵活動(dòng)和營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)“雙零”考核,在營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)內樹(shù)標兵,經(jīng)常性地開(kāi)展優(yōu)秀技術(shù)能手和服務(wù)標兵評比活動(dòng),使大家樹(shù)立起“業(yè)務(wù)精則榮,業(yè)務(wù)差則恥”的榮辱觀(guān),形成良好的學(xué)習氛圍和積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。
五、加大考核力度,重視考核效果
為充分發(fā)揮收入對工作質(zhì)量的調節和導向作用,把內控工作納入綜合績(jì)效考評。一是統一規定了違規和差錯的認定辦法。二是對各類(lèi)違規和差錯加大了經(jīng)濟處罰力度,對連續出現同一錯誤的,加倍處罰。三是對違規出錯人員,在進(jìn)行經(jīng)濟處罰的同時(shí),要求撰寫(xiě)具有一定認識深度的書(shū)面反省材料,并落實(shí)可行整改措施。
季度個(gè)人工作總結怎么寫(xiě)5
一個(gè)季度以來(lái),部門(mén)堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線(xiàn)部門(mén)的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認真履行采購經(jīng)理的工作職責,較好的完成了部門(mén)及職責賦予的各項工作任務(wù),現簡(jiǎn)要地匯報一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:
一、主要工作與作法:
1、采購及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén),酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù),在季度工作中,部門(mén)在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往XX、XX考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類(lèi)大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現的零星采購50余次,有力保障
2、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調查及定價(jià),對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整,同時(shí)部門(mén)對所有入庫物資嚴格按酒店標準進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門(mén)堅持橫向調查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購物資質(zhì)量的穩定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線(xiàn)部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門(mén)根據酒店總體工作安排,先后兩次進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設法,降低酒店運營(yíng)成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門(mén)成本,提高了供貨質(zhì)量;
二是對客房一次性進(jìn)行一了次調價(jià)工作;
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種;
二、存在的不足:
季度,采購部在酒店領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導的指導下,雖已完成了酒店和部門(mén)下達的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門(mén)領(lǐng)導及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現在以下幾個(gè)方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒(méi)有全面系統的安排好采購計劃,從而有時(shí)導致采購較為零亂,丟三落四;
二是二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料;
四是自身的學(xué)習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三、下一步努力方向:
第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強學(xué)習,牢固樹(shù)立后臺圍繞前臺轉、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉的思想,主動(dòng)溝通,勤于調查,嚴格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
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