成人免费看黄网站无遮挡,caowo999,se94se欧美综合色,a级精品九九九大片免费看,欧美首页,波多野结衣一二三级,日韩亚洲欧美综合

食品公司個(gè)人工作總結

時(shí)間:2021-10-28 15:41:01 總結 我要投稿

食品公司個(gè)人工作總結(通用5篇)

  時(shí)間乘著(zhù)年輪循序往前,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,經(jīng)過(guò)過(guò)去這段時(shí)間的積累和沉淀,我們已然有了很大的提升和改變,這時(shí)候,最關(guān)鍵的工作總結怎么能落下!好的工作總結都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編幫大家整理的食品公司個(gè)人工作總結(通用5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

食品公司個(gè)人工作總結(通用5篇)

  食品公司個(gè)人工作總結1

  轉眼間,將迎來(lái)我在工廠(chǎng)工作的第x個(gè)年頭;仡欉@一路走來(lái),從基層員工慢慢做起,腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認真、負責,得到領(lǐng)導、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車(chē)間主任,又從主任到主管,20xx年因工廠(chǎng)規模的日益壯大,調至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導給予我的充分信任與支持,故將努力以最好的工作業(yè)績(jì)回報給我廠(chǎng)。下面是我這一年來(lái)主要的工作回顧:

  我主要負責內包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量準確度,疤子、皮子、異物等的控制。同時(shí)還協(xié)助車(chē)間主任的工作,每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆,下班時(shí)的清潔衛生管理,以及車(chē)間主任請假協(xié)助帶班等工作內容。近幾年來(lái),市場(chǎng)上出現了很多食品的質(zhì)量事件,頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件,已經(jīng)讓政府部門(mén)以及消費者對食品的安全問(wèn)題越來(lái)越重視。

  我本人深刻認識到食品安全問(wèn)題是一個(gè)企業(yè)的命脈,尤其是食品企業(yè)。為了我廠(chǎng)的長(cháng)遠發(fā)展,同時(shí)也為了在消費者心目中樹(shù)立一個(gè)誠信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑,我本人這一年來(lái)緊抓食品安全問(wèn)題,嚴格把控食品內包裝的各個(gè)環(huán)節。使得我廠(chǎng)這一年來(lái)極少出現質(zhì)量問(wèn)題,使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證,并提高了在顧客心中的誠信度,同時(shí)也贏(yíng)來(lái)了更多的顧客與代理商。

  在認真積極做好自己本職工作的同時(shí),我也配合生產(chǎn)部的工作,每月積極參加培訓學(xué)習,掌握了了袋子、標簽的質(zhì)量標準,紙箱的構成和變化,xx的《有效溝通》還有禮儀培訓,非常感謝領(lǐng)導給予我們的學(xué)習機會(huì ),經(jīng)過(guò)這些不間斷的學(xué)習我自身得到了很大的提升。

  今年x廠(chǎng)長(cháng)制定了獎懲制度,惡性異物和一般異物的質(zhì)量標準,實(shí)行掛牌數字監控。員工看了一目了然,明確知道自己每天的異物詳情,做得好與不好互相有個(gè)比較,同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵,這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。

  x經(jīng)理也經(jīng)常下來(lái)走訪(fǎng)、指導我們的工作,增強了我們的工作效益,也增強了員工意識。最初執行嚴格的獎懲制度時(shí),很多員工不理解,甚至有時(shí)還會(huì )發(fā)生沖突,在這里感謝廠(chǎng)里的支持與配合才能使我們的工作順利展開(kāi)。當然廠(chǎng)里的罰款不是目的,主要還是以教育為主,以增強員工的品質(zhì)意識,平時(shí)與員工多溝通,當然還需要車(chē)間主任的配合和理解,因為品質(zhì)不是靠管出來(lái)的,是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來(lái)的,只靠查是查不完的。

  在這里還是很感謝車(chē)間主任的配合和支持,使我能更好的把好質(zhì)量關(guān),杜絕不良品流出廠(chǎng)。

  總的來(lái)講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升,但還是控制得不夠徹底,還需要做大量的工作,在20xx年我將會(huì )更努力的做好質(zhì)量管控工作,不斷學(xué)習提升自己,要承擔責任不推卸責任,要注意自己的工作方式方法,加強與領(lǐng)導、員工的溝通,不推諉,團結一致。爭取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導對我的信任,感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里,我們一起努力,讓我們的廠(chǎng)越來(lái)越好!

  食品公司個(gè)人工作總結2

  時(shí)間一晃而過(guò),20xx已經(jīng)過(guò)去,新的一年已經(jīng)來(lái)臨。在過(guò)去的x個(gè)月里,我加入了食品安全監管這個(gè)光榮的隊伍中,為解決人們的民生問(wèn)題貢獻出自己的力量。在這里,我首先要感謝上級領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷,以及同事的支持與幫助。這是我踏出學(xué)校步入社會(huì )的第一步,也是對我人生的第一次挑戰。在日常工作中我深深看到了自己的不足,讓我意識到工作不同于在校求學(xué),它更需要的是全身心的投入,需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實(shí)踐出真理,我會(huì )虛心學(xué)習踏實(shí)工作,好好彌補自己的不足,力爭做好領(lǐng)導委交我的各項任務(wù),F將我x個(gè)月來(lái)的工作總結歸納如下:

  一、思想學(xué)習方面

  在工作之余,我堅持不懈以學(xué)習新的知識來(lái)充實(shí)自己,通過(guò)理論學(xué)習,不斷提高自己的理論水平和思想覺(jué)性,并做到學(xué)以致用。每周x,還進(jìn)行各種文件、資料的學(xué)習,進(jìn)一步提高自身的專(zhuān)業(yè)能力。

  二、工作方面

 。1)工作職責以及工作完成情況

  1、積極參加有關(guān)食品安全監督工作會(huì )議和食品安全知識培訓。在x月份,我參加了為期x周的xx崗前培訓,認真學(xué)習了各項關(guān)于食品安全方面的知識,了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務(wù),為以后的工作奠定了基礎。

  2、建立協(xié)管區域食品企業(yè)檔案,及時(shí)掌握食品企業(yè)數量、企業(yè)名稱(chēng)、執照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類(lèi)、生產(chǎn)規模等變動(dòng)情況。在x月份,我街道食安辦對街道所有企業(yè)進(jìn)行登記,重點(diǎn)對企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實(shí),并督促無(wú)證經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理好。同時(shí)對街道x個(gè)社區的食品企業(yè)統計,并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類(lèi),建立完善檔案。

  3、負責對轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查,督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄,發(fā)現隱患及時(shí)制止并向有關(guān)部門(mén)報告。每周都堅持完成不少于x次的出行,及時(shí)掌握轄區內食品企業(yè)的具體情況和變更,對有問(wèn)題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查,督促企業(yè)完善臺賬制度,及時(shí)發(fā)現并解決隱患。

  4、深化食品安全專(zhuān)項整治。今年x月份,我食安辦組織“xx”和“xx”的專(zhuān)項整治;顒(dòng)中,我們以拉網(wǎng)式對轄區各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查,詢(xún)問(wèn)了解食用油的來(lái)源以及處理方式,確保從源頭解決“xx”的問(wèn)題。

  食品公司個(gè)人工作總結3

  一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面

  1.完成了《xx》的制定,在公司領(lǐng)導和部門(mén)負責人的指導和幫助下,依據《xx》,結合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面,撰寫(xiě)了《xx》,內容主要包括xx公司未來(lái)x年的戰略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。

  2、隨部門(mén)領(lǐng)導赴xx等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì )及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。

  3、調查收集整理了xx產(chǎn)業(yè)、xx行業(yè)的行業(yè)規模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢的簡(jiǎn)要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數據。

  4、收集整理了“xx”等方面的相關(guān)資料,已上報部門(mén)領(lǐng)導。

  5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結等文案工作。

  6、參與整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數據庫的建設。

  7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。

  二、工作態(tài)度及職業(yè)素養方面

  1.積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習活動(dòng),認真學(xué)習規定的學(xué)習內容和篇目,并認真撰寫(xiě)心得體會(huì )和學(xué)習筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。

  2.積極主動(dòng)學(xué)習投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識,爭取取長(cháng)補短。于20xx年x月申請參加“xx”的培訓,提升自己的業(yè)務(wù)能力。

  另外,本人嚴格遵守公司的規章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間,保證工作能按時(shí)完成,工作態(tài)度較為端正,認真負責地對待每一項工作。

  三、存在的不足

  個(gè)人的工作敏感性不是很強,對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感,對全局工作情況掌握不細,還不能主動(dòng)、提前為項目發(fā)展的.謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動(dòng)指導的狀態(tài),個(gè)別時(shí)候導致工作效率不是很高。

  四、今后的工作打算

  在今后的工作中,我將進(jìn)一步強化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習意識,在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉變;同時(shí),加強與同事之間的協(xié)同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。

  食品公司個(gè)人工作總結4

  按照《昆明市食品藥品監督管理局轉發(fā)省局關(guān)于開(kāi)展2009年醫療器械專(zhuān)項檢查文件的通知》(昆食藥監注〔20xx〕4號)文件,呈貢局認真組織實(shí)施,嚴格貫徹落實(shí),對我縣轄區內醫療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查,F將檢查情況總結

  一、準備階段

  在局領(lǐng)導的高度重視和正確領(lǐng)導下,根據市局局文件精神和要求,結合我縣實(shí)際,認真學(xué)習文件內容,周密部署、統籌兼顧,積極開(kāi)展專(zhuān)項檢查活動(dòng)。

  二、實(shí)施階段

  我縣共有醫療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)37家,無(wú)醫療器械生產(chǎn)企業(yè)。檢查中,我局嚴格按照檢查方法和檢查內容,重點(diǎn)對經(jīng)營(yíng)企業(yè)的制度建設、產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、購進(jìn)驗收、票賬物一致性、產(chǎn)品可追溯性、許可事項變動(dòng)、人員履職等情況進(jìn)行了檢查,檢查中發(fā)現,部分企業(yè)存在未完整收集供貨方合法資質(zhì)證照、制度建立不完善、購進(jìn)驗收記錄不全等情況,已要求企業(yè)認真整改,并對一家無(wú)證經(jīng)營(yíng)醫療器械的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

  三、總結階段

  通過(guò)此次專(zhuān)項檢查,進(jìn)一步了解了醫療器械經(jīng)營(yíng)情況,規范了醫療器械經(jīng)營(yíng)秩序,完善企業(yè)監管檔案,取得了監管信息的采集和分析,保障了人民群眾使用醫療器械的安全有效

  食品公司個(gè)人工作總結5

  飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子,并且取得了很好的成績(jì)。

  一、今年完成的主要工作:

 。ㄒ唬┞鋵(shí)酒店承包方案,完善激勵分配制度,調動(dòng)員工的積極性。

  今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,比去年的320萬(wàn)元,上升60萬(wàn)元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導制定了內部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營(yíng),調動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長(cháng)率為9.8%。

 。ǘ┳ズ靡幏。強化協(xié)調關(guān)系,提高綜合接待能力。

  1、健全管理機構,由飲食部領(lǐng)導、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負責,實(shí)行對管理效益有獎?dòng)辛P,提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

  2、完善飲食部的會(huì )議制度。

  會(huì )議包括會(huì )、會(huì )、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )、每周例會(huì )、每日檢討會(huì )、班前班后會(huì )、財務(wù)監督稽查會(huì )、衛生安全檢查匯報會(huì )等,由于制度的完善,會(huì )議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執行。

  3、建立出品估清供應監督制度。

  為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門(mén)做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原來(lái)每市估清五、六個(gè)菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正;。

  4、加強協(xié)調關(guān)系。

  酒店分工細,環(huán)節多,一項工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作,每周例會(huì )上反復強調,出現問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調,今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節不協(xié)調的現象。

  5、提高綜合接待能力。

  今年,全面抓好服務(wù)規范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類(lèi)社團宴會(huì )、酒會(huì )、喜宴、自助餐、會(huì )議餐接待的同時(shí),還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì )的接待,如接待了多個(gè)外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領(lǐng)導、省長(cháng)、司令員、軍長(cháng)、市長(cháng)等等領(lǐng)導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng )開(kāi)業(yè)以來(lái)日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng )歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。

 。ㄈ╅_(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴大營(yíng)業(yè)收入。

  今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。

  第一,全年開(kāi)設經(jīng)營(yíng)項目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì )、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。

  第二,開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。

  第三,全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎活動(dòng)等。第四,營(yíng)業(yè)部與出品部,根據市場(chǎng)消費需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元,酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

 。ㄋ模┤珕T公關(guān),爭取更多的回頭客。

  飲食部領(lǐng)導把公關(guān)作為一項重要工作來(lái)抓,大小會(huì )議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節假日,向關(guān)系戶(hù)電話(huà)問(wèn)候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

 。ㄎ澹┰鰪妴T工效益意識,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。

  飲食部領(lǐng)導經(jīng)常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責任,去加強控制。全年完善了《費用開(kāi)支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現浪費現象,及時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導、供應部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原來(lái)是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后來(lái)改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月來(lái),節省成本三萬(wàn)多元。

 。┳龊谜嗡枷牍ぷ,促進(jìn)經(jīng)濟效益的提高。

  飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì )組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。

  1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動(dòng)會(huì )、書(shū)法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動(dòng),學(xué)習"三字經(jīng)"活動(dòng),學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績(jì),其中在酒店的田徑運動(dòng)會(huì ),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

  2、全年本部門(mén)舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會(huì )、卡拉OK等文娛活動(dòng)9次,春游1次,外出參觀(guān)學(xué)習13次,各類(lèi)型座談會(huì )5次,婦女會(huì )2次,家訪(fǎng)6次,探望病員20次。

  通過(guò)各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店,團結奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約5人。

 。ㄆ撸┩晟苿趧(dòng)用工制度和培訓制度,提高員工素質(zhì)。

  1、嚴格勞動(dòng)用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級領(lǐng)導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊伍,通過(guò)反復考察,全年提拔部長(cháng)6人,ht領(lǐng)班8人。對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

  2、完善培訓制度。

  為了使培訓收到預期的效果,飲食部領(lǐng)導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實(shí)際相結合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷(xiāo)培訓、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開(kāi)展"推銷(xiāo)手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識"、"英語(yǔ)50句"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。

 。ò耍┲匾暿称沸l生,抓好安全防火。

  1、重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門(mén)衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對衛生搞得好的分部門(mén)給予獎勵,衛生差的分部門(mén)相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過(guò)省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

  2、抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導小組,落實(shí)各分部門(mén)安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀(guān)看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過(guò)有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開(kāi)展和財產(chǎn)的安全,今年以來(lái)未發(fā)生任何的失火事故。

 。ň牛┌凑招羌墭藴,完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。

  全年增加設施總投資300多萬(wàn)元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì )的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務(wù)設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

  二、存在的問(wèn)題:

  1、出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩定,上菜較慢。

  2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

  3、防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。

  三、工作設想:

  1、提高出品的質(zhì)量,創(chuàng )出十款招牌菜式。

  2、抓好友誼夜總會(huì )、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。

  3、加強規范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

  4、開(kāi)設餐飲連鎖分店。

【食品公司個(gè)人工作總結(通用5篇)】相關(guān)文章:

食品公司營(yíng)銷(xiāo)計劃書(shū)08-05

保安年度個(gè)人工作總結(個(gè)人通用)01-10

食品公司宣傳冊廣告語(yǔ)07-14

前臺個(gè)人年度工作總結(個(gè)人通用)01-05

教師工作總結范文簡(jiǎn)短(個(gè)人通用)01-05

老師年度工作總結(個(gè)人通用)01-05

銷(xiāo)售年度工作總結個(gè)人通用01-05

小學(xué)美術(shù)教師年終個(gè)人工作總結(個(gè)人通用)01-05

前臺年終工作總結(個(gè)人通用)簡(jiǎn)短12-21

程序員個(gè)人年終工作總結(個(gè)人通用)01-05