酒店工程部半年工作總結（通用15篇）
總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不如我們來(lái)制定一份總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？下面是小編幫大家整理的酒店工程部半年工作總結，希望能夠幫助到大家。
酒店工程部半年工作總結 篇1
20xx上半年，工程部在賓館領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了工作量增大，雜等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。
一、工程部維修情況：
1、對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。對客房、餐廳進(jìn)行日常維護：水龍頭、各種電器、電視信號、排氣扇、空調等。做到隨叫隨到，及時(shí)完成。
2、四月初，對中央空調主機進(jìn)行年度維修保養，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。對各部門(mén)的風(fēng)機盤(pán)管進(jìn)風(fēng)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗。使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài)，即降低了設備磨損，又節約了電費，提高制冷效果。
3、每天對中央空調、水泵、電梯、熱水系統、水管系統、電視系統、配電室等設施設備進(jìn)行日常檢查及維護，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
4、整修綜合樓xx1室、一樓舊保安宿舍（粉刷墻壁、改造線(xiàn)路、制作木門(mén)、窗簾、水池、安裝空調、熱水器等）。
5、維修八號樓后面主水管（管道老化生銹腐蝕嚴重，今年已經(jīng)爆管三次）。
6、餐廳主下水管道已堵死，造成污水四溢，重新改造餐廳主排污管道。
7、加強除“四害”工作的管理（對餐廳廚房、賓館外圍、職工食堂進(jìn)行消毒殺毒，除蟑螂、老鼠，滅蚊蠅）。
8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳，對六號樓大鐵門(mén)進(jìn)行防銹、噴漆處理。
9、改造六樓廚房（增加雙頭單尾炒爐、不銹鋼排煙罩等設備）。
10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。
11、制作客房?jì)鹊陌踩枭⒅甘緢D標。
12、清理綜合樓及八號樓樓頂垃圾、雜物等。
13、改造客房三、四、五樓走廊；四、五樓會(huì )議室；一樓大廳的led燈。
二、保安工作情況
1、時(shí)時(shí)監視監控畫(huà)面，發(fā)現情況及時(shí)處理，確保賓館以及住店旅客安全。
2、每半小時(shí)對一樓男公廁保潔一次，確保公廁衛生干凈、整潔、無(wú)異味。
3、每日不定時(shí)清掃賓館大門(mén)周邊環(huán)境衛生。
4、及時(shí)調整車(chē)輛合理停放。確保車(chē)場(chǎng)井然有序。
5、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。
6、每周一次對賓館消防設施設備進(jìn)行安全檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
7、配合各部門(mén)做一些臨時(shí)性的工作（搬桌子、椅子、清洗地毯、餐廳傳菜、清理垃圾等）。
8、發(fā)現異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導匯報，確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作，確保賓館無(wú)任何安全事故。
三、存在的問(wèn)題
雖然在20xx年上半年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為：
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；
3、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識差，有麻痹思想，甚至夜班有瞌睡現象。
4、我們的管理人員水平還有待于提高。
5、我們的監控設備還有缺陷，不能很好的起到監控作用，需要進(jìn)一步改進(jìn)。
6、在節能降耗工作方面，少數員工還沒(méi)有足夠的節能意識，如用水龍頭敞放；下班后，設備電源未關(guān)；人走未關(guān)空調或照明燈等現象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。
四、下一部
1、改造店面、綜合樓電表，整理電源線(xiàn)路。
2、盡量控制賓館用電，降低用電量，減少電費支出。
3、配合廣告公司制做賓館戶(hù)外廣告牌，做好賓館廣告宣傳。
4、拆除職工食堂舊廚房。
酒店工程部半年工作總結 篇2
轉眼間半年又過(guò)去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，比較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件。
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成保修單3956張，電話(huà)保修208次，空調系統春季全面維護保養1次，各類(lèi)大小型改造15項。
具體工作及重要設施設備維修改造項目：
1、完成對二樓三個(gè)會(huì )議室加裝筒燈改造；
2、對餐飲各包廂射燈燈光問(wèn)題進(jìn)行更換改造；
3、完成場(chǎng)外空調供回水總管改造施工工作；
4、完成對越味觀(guān)射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造；
5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無(wú)框架玻璃門(mén)改造；
6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作；
7、配合PA，對其在酒店西面的菜園地水電、設施設備進(jìn)行維修、安裝及簡(jiǎn)易鋼結構門(mén)制作工作；
8、對酒店宿舍陽(yáng)臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴重，進(jìn)行全面的保養和油漆工作；
9、對客房四區走廊燈進(jìn)行分路改造工作；
10、完成了中廣有線(xiàn)與酒店的使用合同續簽工作；
11、對酒店各區域空調末端機組進(jìn)行清洗保養工作；
12、針對各包廂電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，對各包廂機頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理；
13、統一對客房閉門(mén)器進(jìn)行了加油及松緊度調節；
14、對大堂門(mén)口及海鮮池門(mén)口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改（正在進(jìn)行中）；
15、完成對各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查，對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換；
二、能源使用情況
使用數量：
1、水：上半年酒店用水量是44696噸、費用20.1132萬(wàn)元，上半年用水量是47159噸、費用21.2216萬(wàn)元，量減少了5.51％、費用減少了5.51％；
2、電：上半年酒店用電量是1258594度、費用116.6202萬(wàn)元，上半年用電量是1467281度、費用136.3102萬(wàn)元，量減少了16.6％、費用減少了16.88％；
3、天然氣：上半年酒店用天然氣22370噸、費用8.948萬(wàn)元，上半年用天然氣28299噸、費用11.3196萬(wàn)元，量減少了26.5％、費用減少了26.50％；
4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608噸、費用143.2813萬(wàn)元，上半年用蒸汽7481噸、費用165.5636萬(wàn)元，量增加了1.67％、費用減少了15.55％；
三、人事培訓
1、上半年無(wú)新進(jìn)員工；離職員工（領(lǐng)班）1人 ；
2、上半年對員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類(lèi)和規律》、《制冷機操作程序》、《空調區域效果與漏水分析》、《設備的使用管理》、《設備的維護保養》等，培訓知識課程。
四、存在問(wèn)題
1、部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)調溝通能力還需進(jìn)一步加強。
2、還需加強對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力，盡最大努力保證和滿(mǎn)足客人的需求。
3、員工專(zhuān)業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。
五、下半年計劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行 特別要提高客房，餐廳，娛樂(lè )部設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。
重點(diǎn)抓好如下工作
1.狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌，儀容儀表，服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭，有活力。通過(guò)培訓考核使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。
2改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部門(mén)間，班組間，上，下級之間的工作。及時(shí)有效，不推諉，多做事。加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3按照檢修保養制度，抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養，做好電梯，中央空調，水泵，配電，供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調主機及配套冷卻塔，水泵，末端風(fēng)機盤(pán)管，風(fēng)柜的清洗保養，精心調試，確保中央空調主機順利運轉安全度夏。
4樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低和控制萬(wàn)元收入比。
5、工程部員工要增強美學(xué)美感意識，學(xué)習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。
總之，事情無(wú)論大小，要干就要干最好，我們相信沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對工作充滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，對社會(huì )奉獻真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部半年工作總結 篇3
20xx年上半年，工程部在公司領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，以嚴謹認真的工作態(tài)度，努力營(yíng)造良好的工作環(huán)境，在加速各在建工程項目的縱深推進(jìn)的同時(shí)努力開(kāi)展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下，上半年我部門(mén)順利開(kāi)展了工程、
工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個(gè)項目的施工改造工作，并中標房建項目、房建項目、市政基礎設施及配套建設項目共計3個(gè)標段。海外工程中完成移交，項目已正式開(kāi)工，項目處于質(zhì)保階段�，F將上半年工作總結如下：
一、20xx年上半年主要工作的開(kāi)展情況
(一)國內工程
1、改擴建工程：改擴建工程于9月開(kāi)工，截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務(wù)區、服務(wù)區的投入使用，標志著(zhù)整個(gè)改造工程主施工階段基本結束。經(jīng)初步測算，共完成工程量約1.96億元。其中：20xx年上半年，完成工程量約計22xx萬(wàn)元，9421平方米。服務(wù)區完成工程量約計11xx計萬(wàn)元,計4635平方米。對已完工的工程，我部積極配合推進(jìn)工程的結算審計工作，并于20xx年2月將已完工程的結算書(shū)報業(yè)主單位。截至目前，合同范圍的工程已基本審計結束，審計認定結果約計xx0余萬(wàn)元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程：本工程于10月開(kāi)工，截至20xx年6月，已完成工程量人民幣195萬(wàn)元整。
3、zzz裝飾裝修工程：本工程于20xx年3月開(kāi)工，5月28日竣工，已完成工程量人民幣84.3萬(wàn)元。
(二)海外工程：
1、工程：20xx年上半年是項目最為關(guān)鍵的時(shí)段，共完成產(chǎn)值xxxx多萬(wàn)元。在公司領(lǐng)導、現場(chǎng)技術(shù)組及國內管理組的共同努力下，項目管理人員及施工人員面臨時(shí)間緊任務(wù)重，克服現場(chǎng)各種困難，使項目6月5日順利通過(guò)內部驗收，評定為合格工程。
2、項目：項目進(jìn)入實(shí)施準備階段，20xx年3月初技術(shù)組管理人員抵達現場(chǎng)，開(kāi)始項目開(kāi)工準備，4月份25名工人抵達現場(chǎng)，5月14日第一批材料物資抵達港，6月8日部批準了該項目的正式開(kāi)工，項目正式拉開(kāi)序幕。
(三)中標工程
1、房建項目：20xx年3月，我部分別對共計4個(gè)標段遞交了資格預審文件，4個(gè)標段均通過(guò)資格預審。進(jìn)入招標階段后，根據招標文件中同一項目只許中標一個(gè)標段的規定，我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態(tài)度確保建設規模最大的2個(gè)標段中標，分別為第三標段與第三標段。具體情況為：
(1)第三標段，中標價(jià)人民幣萬(wàn)元，包括，共計平方米，計劃工程12個(gè)月。
(2)第三標段，中標價(jià)人民幣萬(wàn)元，包括，共計7987.2平方米，計劃工程10個(gè)月。以上兩個(gè)標段已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)，約7月底開(kāi)工。
2、設施及配套建設項目：20xx年6月，我部中標設施及配套建設項目第一標段。包括兩個(gè)館，項目。工程量約人民幣萬(wàn)元，預計工期個(gè)月，目前處于合同簽訂準備階段。
(四)安全工作
上半年，我部安全工作主要有：
1、落實(shí)責任，簽訂安全生產(chǎn)責任書(shū);
2、積極開(kāi)展安全生產(chǎn)月活動(dòng);
3、認真開(kāi)展安全教育與培訓工作;
4、傳達上級文件精神，及時(shí)完成工作任務(wù);
5、開(kāi)展安全檢查，認真組織隱患排查工作;
6、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;
(五)分公司辦理
20xx年上半年，根據公司的宗旨，在領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下，我部負責辦理分公司及分公司手續。目前，分公司手續已辦理完畢，分公司手續也在積極辦理中。
(六)體系認證
20xx年4月11日至13日，我部在其他部門(mén)配合下組織完成了認證公司對公司的外部監督審核，本次審核順利通過(guò)，實(shí)現零不符合項，得到專(zhuān)家一致好評。
二、存在問(wèn)題
(一)在工程施工中，由于我公司實(shí)際情況所限，工程施工與管理的細節性與規范性有待提高。
(二)由于開(kāi)工項目較多，項目管理人員不足，部門(mén)整體發(fā)展規劃難以實(shí)現。
(三)因公司安全生產(chǎn)形勢一直比較穩定，個(gè)別項目對安
全管理重視程度不夠，主要有以下幾點(diǎn)不足：一是安全管理人員變動(dòng)報告不及時(shí);二是布置的安全任務(wù)不能及時(shí)完成;三是安全管理隊伍專(zhuān)業(yè)知識需要進(jìn)一步加強。
三、下半年發(fā)展計劃
(一)繼續堅持質(zhì)量、安全一起抓，確保房建項目順利開(kāi)工建設，為創(chuàng )建公司品牌做應有貢獻。
(二)繼續抓好安全生產(chǎn)標準化建設下半年施工項目將逐步推行安全生產(chǎn)標準化管理。
(三)做好年終安全工作考核。
(四)做好各單位安全管理人員培訓工作。
(五)完善安全。
酒店工程部半年工作總結 篇4
酒店工程部工作總結工程部在酒店的正確領(lǐng)導下，兄弟部門(mén)的配合下，按年初制定的計劃，團結拼搏，埋頭苦干，低調干事，開(kāi)拓創(chuàng )新，提高人員素質(zhì)，提高管理和技術(shù)水平，做好酒店的有效服務(wù)保障和節能降耗工作。具體表現在：
一、合理安排人員，做好日常維修保養。
酒店設備設施已經(jīng)運行6年，很多設備設施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設備設施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員沒(méi)有增加的情況下，通過(guò)加強內部管理，充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班主管的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，部門(mén)合理安排日常工作，保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養工作。
1、完成各部門(mén)日常電話(huà)報修6000項左右（日常報修記錄統計）。
2、按照年度保養計劃，每月定人、定時(shí)完成酒店設施設備的計劃檢修保養工作，并由部門(mén)每月組織領(lǐng)班、主管進(jìn)行復查保養到位情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)提出整改，確保酒店設施設備正常運行，延長(cháng)設備使用壽命。
3、針對酒店一些設備老化故障頻發(fā)，影響服務(wù)品質(zhì)，對部分設備進(jìn)行了更換。今年對客房衛生間門(mén)鎖、七樓客房門(mén)鎖進(jìn)行了全面更換，把原先燈管式消防疏散指示燈改換成LED型，即省電又減少維修量，且保證隨時(shí)消防檢查都能合格。
二、加強局部裝修改造，提升酒店硬件品質(zhì)。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造，極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。
2、加強泥木漆的維護力度，今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪，部分家具、門(mén)進(jìn)行油漆翻新，對餐飲包廂、客房過(guò)道及部分房間的墻紙進(jìn)行了全面的更換修補，今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
3、對部分區域進(jìn)行合理改造，完善酒店現有功能。如：把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間，極大方便了服務(wù)人員的操作程序。
三、摸索設備經(jīng)濟運行規律，深挖節能降耗潛力。
1、加強對空調的管理檢查維修力度，今年夏季委托專(zhuān)業(yè)公司對酒店90萬(wàn)大卡空調大機組進(jìn)行了修復，保證了空調機組可以間歇性開(kāi)停，并加大了對空調回風(fēng)網(wǎng)的清洗力度，提高空調運行效果，同時(shí)部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在夏季26度以上，冬季在20度以下。
2、對功率較大的機電設備，加強巡查保養，確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、滴、漏的現象。
3、對空調要求高的一些營(yíng)業(yè)區域（二樓會(huì )所、39系列客房等），單獨配置了分體式空調，可以靈活的滿(mǎn)足客人的需求，而不受到中央空調開(kāi)啟時(shí)間的限制。
4、在各營(yíng)業(yè)區域，不影響燈光照明亮度的前提下通過(guò)節能燈改造，減小燈光耗電量達到節能目的，如會(huì )議中心走廊壁燈、吊燈及小會(huì )議室的吊燈等，光走廊內的三個(gè)吊燈按一天開(kāi)5個(gè)小時(shí)一個(gè)月可以省電1260度，節能效果明顯。
5、加強酒店能源管理，在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下，嚴格控制能源浪費，全年萬(wàn)元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處，提高管理水平。
1、在部門(mén)的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神；培養員工工作主動(dòng)性，設法解決問(wèn)題；不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不外包，主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。對部門(mén)新員工采取傳、幫、帶的培訓方法，部門(mén)定期組織學(xué)習酒店的規章制度和崗位責任制。部門(mén)管理發(fā)揚民主，充分讓每位員工對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，共同進(jìn)行探討和解析。
2、雖然在20xx年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為：
1）員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
2）技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；
3）工作主動(dòng)性不夠、工作效率降低、節約意識較淡��；
4）對酒店一些大設備維護不夠重視，導致大件設備故障較多；
5）酒店熱水系統時(shí)常出現壓力偏小、忽冷忽熱現象，至今也沒(méi)有完全解決。
五、全年營(yíng)業(yè)額增加，能耗對比如下：
項目
酒店能耗
計劃用量
實(shí)際用量
與計劃相比
電（度）
1285000
1313605
28605（+2.23%）
冷水（噸）
38685
33654
—5031（—13%）
熱水（噸）
11750
1xx99
—651（—5.54%）
燃氣（方）
226000
229763
3763（+1.675）
柴油（噸）
20
19.8
0.29（—1%）
酒店工程部半年工作總結 篇5
回顧即將過(guò)去的一年，工程部在公司領(lǐng)導的關(guān)心支持下，在其它部門(mén)的積極配合下，通過(guò)工程部全體工人辛勤勞動(dòng)和不懈努力，克服了人員少，工作量大，新設備，新技術(shù)，新工藝等困難，著(zhù)手大力開(kāi)展設備維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備存在的各種問(wèn)題，圓滿(mǎn)完成了公司領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)，確保了設備的安全正常運行，保障了水、電、氣的正常供應。在節能降耗工作中也做了大量的工作，取得了一些成績(jì)，為總結經(jīng)驗，查找不足，推動(dòng)明年工作再上臺階，更好地完成工程部的各項工作，特作出總結。
一、 管理工作
按照公司的管理制度、崗位職責為準則，加強部門(mén)管理，組織員工學(xué)習公司下發(fā)的各種文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要，讓員工充分理解其精神，工程部領(lǐng)導自身帶頭遵守公司的各項規章制度，堅持例會(huì )制度，堅持考勤制度，堅持巡回檢查制度，抓各項工作完成情況，關(guān)心職工生活，使部門(mén)的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)紀律都有了較大的提高。
二、 去年一年完成的主要任務(wù)
1. 完成中央空調電動(dòng)閥安裝、調試工作；
2. 完成10噸熱水箱安裝、改造，管道、管道泵安裝、調試工作；
3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、調試工作；
4. 完成餐飲二樓16個(gè)包間空調安裝、調試工作；
5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作；
6. 完成負一樓到三樓門(mén)鎖檢修工作；
7. 保證了浴區水壓、水質(zhì)、水溫；
8. 保障了各用熱水單位的熱水供應；
9. 保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應；
10. 完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作；
11. 協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸；
12. 按時(shí)更換沙缸；
13. 及時(shí)清洗板換；
14. 及時(shí)檢修電機（各運轉設備上的電機）；
15. 完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作；
16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝；
17. 檢修、調試消防系統；
18. 檢修、調試、保養電梯；
19. 準備防汛工作；
20. 安裝、調試30噸熱水箱；
21. 對熱水管道進(jìn)行了保溫；
22. 清洗、保養新風(fēng)機組；
23. 完成房屋改造的配套工作。
正在進(jìn)行的工作有：
1. 配合三樓房間改造；
2. 配合餐飲大廳的改造；
3. 配合瑤池改造。
可以這樣說(shuō)：工程部的工作錯綜復雜，無(wú)論是誰(shuí)，只要是盛威的人都能給你下達任務(wù)，如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等，這些日常的事故處理，我們都能及時(shí)完成，保障了各個(gè)部門(mén)的正常運行。
三、 安全工作
由于工程部工作的特殊性，今年一年我們狠抓了安全工作。
首先，通過(guò)學(xué)習，提高認識�！盀榱四�，你的家庭和他人的幸福，請注意安全”經(jīng)常檢查，把事故消滅在萌芽狀態(tài)；崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監護，可以說(shuō)現在每個(gè)人對安全都非常重視；使今年安全部做到了安全生產(chǎn)。
新的一年即將開(kāi)始，在新的一年里，我們要盡量改變某些地方的被動(dòng)情況，發(fā)揚成績(jì)，盡量協(xié)調好各方面的關(guān)系，把我們的工作做到更好。
酒店工程部半年工作總結 篇6
20xx年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。
一、開(kāi)展預防維修，提高設備功效。
�。�1）夏季到來(lái)之前，對我酒店中央空調主機和酒店內和出風(fēng)口進(jìn)行年度維修保養清潔，配合專(zhuān)業(yè)空調維修保養單位采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的.科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，更換更新壞損零部件，對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài)，即降低了設備磨損，又節約了電費。
�。�2）對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房以及餐廳個(gè)別部位進(jìn)行維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容
器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振處理，降低空調噪音，提高制冷效果，對大堂空調柜機進(jìn)行改造、清洗、調整。
�。�3）在進(jìn)行維修保養的房間內，同時(shí)對客房、餐廳內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題。
�。�1）客房和餐廳部分墻紙墻面由于墻體滲水而發(fā)黑暴皮，影響了酒店的形象。我們找專(zhuān)業(yè)裝修隊伍解決，并親自參與施工，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求，又在更新屋頂墻壁的同時(shí)及時(shí)維護補充了酒店的防火設備。
�。�2）客房部部分房間落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現象，影響客房的出租。我們即使想辦法解決，疏堵結合，不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題，而且提高了房間的豹紋性能，可謂一舉兩得。
�。�3）除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，及時(shí)檢查宿舍內電源布置和電線(xiàn)分
布，老化線(xiàn)路及時(shí)更新，從技術(shù)上保證了員工的人身財產(chǎn)安全。
三、尋找不足之處，提高管理水平。
�。�1）在部門(mén)的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進(jìn)取、發(fā)揚團隊精神；工作積極主動(dòng)，設法解決問(wèn)題；不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)學(xué)習交流，對部門(mén)新員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，對前期工作以及專(zhuān)業(yè)技術(shù)進(jìn)行講評。發(fā)揚民主，對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿(mǎn)活力。
�。�2）雖然在20xx年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為：
�、賳T工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
�、诩夹g(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；
�、酃ぷ髦鲃�(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。
酒店工程管理除了應具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。但我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！
酒店工程部半年工作總結 篇7
20xx年在忙碌中飛快地過(guò)去了，工程部的工作在酒店領(lǐng)導關(guān)心和指導下，在各部門(mén)攜手配合下，本部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下克服了人員少，工作量日漸增大等困難，加大力度開(kāi)展維護保養和設備改造工作，主動(dòng)地解決設備設施存在的諸多問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項工作任務(wù)。在硬件上及時(shí)保證了酒店的正常運營(yíng)需要。在此，我將本年度的工作總結匯報如下：
一、完成主要任務(wù)
酒店設備設施已經(jīng)運行3年多，工程設施設備維保期已過(guò)，因此，設備設施的維護保養任務(wù)越來(lái)越重，在通過(guò)加強內部人員管理，充分部門(mén)每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，合理安排日常工作，積極培訓員工的實(shí)用技能知識，保質(zhì)保量完成了酒店領(lǐng)導安排和下達的任務(wù)和日常維修保養任務(wù)。
20xx年主要完成了以下工作任務(wù)：
1、負二樓供水噪音問(wèn)題進(jìn)行整改系統工程
2、負一樓發(fā)電機對空調動(dòng)力系統線(xiàn)路整改
3、配電房室內夏天溫度高，加裝一臺空調
4、一樓監控室內加裝一個(gè)監控頭
5、大堂門(mén)口客人撞裂大理石修補
6、跟進(jìn)地下停車(chē)場(chǎng)地板漆修補工程
7、地下車(chē)場(chǎng)道閘漏水補漏工程
8、2樓會(huì )議室舞臺下面排水管漏水工程
9、2樓會(huì )議室地毯邊修補工程
10、2樓208天花漏水修補工程
11、3F后樓梯天花漏水發(fā)霉修補工程
12、3F廚房抽油煙機維修工程
13、3F廚房鼓風(fēng)機維修工程
14、海鮮池維修工程
15、跟進(jìn)凍庫地板加裝不銹鋼板
16、3樓廚房排水管堵塞更換水管工程
17、跟進(jìn)3F會(huì )議室門(mén)口與廚房門(mén)窗簾安裝
18、8721浴室天花漏水發(fā)霉工程
19、8715空調不制冷更換供電設施20、4F陽(yáng)臺門(mén)口滲水修補工程
21、十二樓老板辦公室漏水處理工程
22、員工宿舍熱水系統故障排除工程
23、員工宿舍供水管路整改工程
24、電梯空調維修與帶調換工程
25、電梯年審跟進(jìn)不合格整改工程
26、跟進(jìn)邁外迪網(wǎng)絡(luò )安全系統
27、跟進(jìn)天威網(wǎng)絡(luò )系統工程
28、跟進(jìn)樓頂酒店招牌線(xiàn)路整改
29、跟進(jìn)外圍燈維保工程項目30、員工飯堂墻磚脫落進(jìn)行批膠
31、負二樓水泵房設施進(jìn)行全面除銹與加黃油、補漆保養除完成以上項目工作外，對其它部門(mén)的日常維修工作，空調保養每年三次清洗塵網(wǎng)和空調主機蒸發(fā)器、發(fā)電機日常保養等。
二、加強節能降耗管理工作
節能降耗是工程部永恒的主題，在節能降耗方面，今年的主要工作是加強設備的保養，控制設備的運行時(shí)間參數，充分調動(dòng)自身能力，對設備進(jìn)行整改，以達到節能的目的。在日常工作中，隨時(shí)檢查用水器具，杜絕冒滴漏現象。檢查公共區域照明有無(wú)用電浪費現象，在達到功效滿(mǎn)足的基礎上，合理安排燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間，熱水溫度的控制，空調溫度參數的設置，招牌與外圍景觀(guān)燈的合理開(kāi)關(guān)時(shí)間，堅持每周每月對酒店的水電氣運行能耗分析，掌握能耗情況，做到合理科學(xué)的節約用水用電。
三、安全操作管理是工程部重中之重的責任。由于本部門(mén)的工作特殊性，經(jīng)常接觸用電器具，動(dòng)用電焊、用明火、攀高作業(yè)等，為確保操作人員的安全，提前對部門(mén)員工進(jìn)行安全教育，加強部門(mén)員工的安全操作意識培訓，在搞高危險作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監護，全年部門(mén)人員無(wú)安全事故發(fā)生，積極提高員工的安全意識。
設備設施安全，定期每天對水泵房、發(fā)電機與配電房、熱水系統設施設備運行安全檢查，登記運行情況，每周對強弱電井設備檢查一次，確保設備安全運行。網(wǎng)絡(luò )系統每天進(jìn)行重啟，確保路由器死機現象發(fā)生。會(huì )議室音響會(huì )后進(jìn)行檢查，確保正常使用，對消防設施設備每半月進(jìn)行啟動(dòng)測試一次，地下污水泵每半月啟動(dòng)一次，確保消防設施與污水排放能自動(dòng)運行。
四、工作中的欠缺之處
1、部門(mén)之間協(xié)調不夠，有時(shí)維修不及時(shí)，不利于發(fā)揮員工的工作積極性。部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技能水平需待提高，禮貌禮節意識有待加強。
2、酒店設施由于多種原因，飾面發(fā)霉較嚴重，滴漏現象經(jīng)常出現。
3、設備維保期已過(guò)，損壞與壽命期到的原因，維修成本不斷增加
4、節能降耗工作方面單靠工程部來(lái)管理是不夠的，需要各部門(mén)的管理人員積極配合與加強管理，需要酒店全體員工都有極高的節能意識。
五、工程部20xx年工作計劃
1、解決飾面板與地腳線(xiàn)發(fā)霉問(wèn)題，802洗手間房門(mén)內扇腐爛。
2、處理各地點(diǎn)滲水和滴漏原因。
3、計劃發(fā)電機進(jìn)行大修保養一次，更換機油，調整氣門(mén)等。
4、計劃蓄水池清洗工作。
5、完成工程部的日常維修與保養工作。
最后祝大家新年快樂(lè )！在新的一年里，將繼續帶領(lǐng)工程部全體員工為酒店做出應有的貢獻！
酒店工程部半年工作總結 篇8
我們帶著(zhù)自信與喜悅走進(jìn)了充滿(mǎn)希望的20xx年上半年�；仡欉^(guò)去的半年，所走過(guò)的路程，心中感慨萬(wàn)千。因為20xx年對于我們工程來(lái)說(shuō)，可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的上半年，下面我就把20xx年上半年的工作做以總結如下：
一、規范管理，建設過(guò)硬的后勤保障團隊
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作，缺少實(shí)際工作經(jīng)驗，因此我組織員工們，進(jìn)行技能及行為規范培訓，培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作，工作就會(huì )帶給他們足夠的尊嚴和實(shí)現自我的滿(mǎn)足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè )活動(dòng)，通過(guò)掰腕子，增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流，通過(guò)行走有軌電車(chē)，增加了員工們之間的合作默契。
通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力，善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓。使他們在各個(gè)方面都有了長(cháng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因為我們工程部是后勤部門(mén)，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見(jiàn)，認為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén)，不能直接為酒店創(chuàng )效益，只能花錢(qián)，為此，我時(shí)常告誡我的員工說(shuō)：“只要我們努力工作，做到勤儉節約，保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境，就是為酒店創(chuàng )效益”，在這種思想指導下使我們的員工對各部門(mén)的設備、設施成功的維修了上萬(wàn)次。
如果將酒店比做一個(gè)人，我們工程部好比是一個(gè)人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養，無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題，都將會(huì )給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟損失，直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現問(wèn)題急時(shí)解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：去年冬天進(jìn)九以來(lái)，我們接到餐飲部門(mén)的投訴，說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠，空調吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細的分析和認真研究，發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低，也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問(wèn)題，將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復思考后，果斷的做出決定，把低區的換熱罐，改造為空調系統換熱，把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能，全部轉換出來(lái)，從而達到空調所需要的溫度，確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。
二、節能降耗，向固有的設備要效益
節水：有一段時(shí)期，我們經(jīng)常發(fā)現低區供水系統不正常，時(shí)常有丟水的現象。我們通過(guò)對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現系統上出現了問(wèn)題，為使這一問(wèn)題能得到很好的解決，我們將原來(lái)直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩供應，而每個(gè)月又可節約用水xxxx噸。
節電：酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境，我們增加了排風(fēng)設備，同時(shí)使用了大量的高功率的光源，但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之xx在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?
經(jīng)大家集思廣益，最后決定將xx間客房的地燈，臺燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節約8、8千瓦，據此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節電2、2千瓦，而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節電，3、88千瓦，通過(guò)采取這些措施，使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0、13。
降耗：由于客房的小冰箱以全部超過(guò)保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠(chǎng)家更換，全套的制冷裝置，成本是xxx元，那么xx多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費用，我們的助理工程師xxx師傅，通過(guò)在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過(guò)反復試驗，終于找出問(wèn)題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問(wèn)題，其成本只需要xx元，僅此一項，就可節約x萬(wàn)多元�？墒菑N房的冰箱又給我們帶來(lái)了新的問(wèn)題，由于蒸發(fā)器泄漏，無(wú)法修補。如果因此而報廢非�？上�，重新購買(mǎi)則需要幾千元，為降低成本，節約資金，我們經(jīng)過(guò)認真仔細的研究決定，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量，類(lèi)似這種情況的冰箱我們修復了三臺，為酒店節約資金xx余元。
三、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領(lǐng)
在這次客房裝修過(guò)程中，原計劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過(guò)程中，卻發(fā)現很多樓層的棚項都有開(kāi)裂和起層的現象，特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來(lái)，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時(shí)間的養生期，而且是既費人才又費物力。在這種情況下，我們馬上向領(lǐng)導請示，并說(shuō)明如果由我們自己有石膏板吊棚，不但可以省時(shí)，還可以在人力上節約一大筆資金，領(lǐng)導經(jīng)過(guò)了認真的研究，最終采納了我的薦意，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來(lái)，并且把所有的電器設施全部拆除，等裝修結束后，再將其全部重新恢復。當時(shí)在我們電工少，工期又緊的情況下，我們在工作中不怕苦，不怕累，敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班xxx，帶領(lǐng)兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點(diǎn)，按時(shí)完成了工作任務(wù)。
為了維護我們酒店的勞動(dòng)紀律，加強院內的保安措施，領(lǐng)導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來(lái)做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后，大家群策群力，各自發(fā)揮了自己的特長(cháng)，只用了六、七天時(shí)間，就將保安辦公室成功的砌筑起來(lái)了，并得到了領(lǐng)導的贊賞。
在x月份的消防檢查中，消防部門(mén)提出了我們油、汽路管線(xiàn)的材料不合乎標準，需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè)，必須利用晚市后的時(shí)間開(kāi)始做業(yè)。將原鋁朔管線(xiàn)全部改為鍍鋅管線(xiàn)，我們的xxx三位同志，在不影響白天上班的情況下，連續工作了3個(gè)通宵，將所有的油、氣路管線(xiàn)全部改造完畢。順利地通過(guò)了消防部門(mén)的檢查驗證。
四、上下同心，團結協(xié)作，展示應變能力
x月x日這天，酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣，陸續地走進(jìn)酒店按部就班，準備開(kāi)始工作的時(shí)候，誰(shuí)也不會(huì )想到，此時(shí)，工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中，因為市供電局在幾天前就下達了一個(gè)因為要進(jìn)行線(xiàn)路改造，需對xx酒店以北方路段停止供電一天的通知，時(shí)間是x月x日早7時(shí)~晚5時(shí)當時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導進(jìn)行匯報和請示，為避免酒店的聲譽(yù)受影響，為體現酒店的人性化服務(wù)，酒店領(lǐng)導經(jīng)過(guò)認真研究，決定租用一臺發(fā)電車(chē)來(lái)保證酒店各部門(mén)的正常營(yíng)業(yè)。
但由于所租用的發(fā)電車(chē)200千瓦的功率難以滿(mǎn)足酒店所有設備的用電需求，我們工程部召開(kāi)了緊急會(huì )議，經(jīng)過(guò)仔細地計劃和周密的分析，制定了兩套應急方案，決定對各部門(mén)和一部分的設備限電管制，工程部的人員全體出動(dòng)，分別派專(zhuān)人進(jìn)行死看死守，并對大家講明了，如果稍有疏忽，有較大的電流使用，就會(huì )造成直接經(jīng)濟損失或發(fā)電車(chē)因滿(mǎn)負荷超載而停止發(fā)電。
不但燒毀發(fā)電車(chē)，還會(huì )使酒店癱瘓，蒙受經(jīng)濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽(tīng)從指揮，各負其責，確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是b項，總是特別接近滿(mǎn)負荷，我們的人員就分別到各部門(mén)不斷的進(jìn)行電流調定。就這樣，在這個(gè)上午總算了有驚無(wú)險的平安度過(guò)，到了下午四點(diǎn)鐘，就在規定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候，大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候，我們又接到通知，由于改線(xiàn)路工作進(jìn)行的不順利，停電時(shí)間將繼續順延。
此時(shí)，大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài)，因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開(kāi)始。因此我們馬上又召開(kāi)會(huì )議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟損失，經(jīng)過(guò)了更加周密、嚴謹的布置計劃，在對又一部分設備進(jìn)行停止使用的同時(shí)，我們大膽地開(kāi)啟亮化系統，用以制造xx酒店沒(méi)有停電的聲勢，來(lái)贏(yíng)得客源。就這樣堅持到了凌晨?jì)牲c(diǎn)，修改線(xiàn)路的工作才成功的結束了，開(kāi)始了正式供電，這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣，拖著(zhù)疲憊的身體離開(kāi)了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí)，所停電的時(shí)間之久和面積之大，是我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的。正是由于各部門(mén)的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿(mǎn)地完成了這次發(fā)電任務(wù)。
五、上半年中工作的不足之處
20xx年上半年的工作已經(jīng)告一段落，有成績(jì)也有不足因為我的性情比較耿直，有時(shí)難免還有此急躁，所說(shuō)出來(lái)的話(huà)就會(huì )容易傷人，這勢必會(huì )給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調整好自己的心態(tài)，努力掌握電器方面的知識，在工作和學(xué)習中不斷地善自己，進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標準和員工的技能，為在下半年更好的為各部門(mén)服務(wù)，打下了良好的基礎。
酒店工程部半年工作總結 篇9
轉眼間半年又過(guò)去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和努力下，克服了人員少、工作量大等困難，解決設備設施存在的各種問(wèn)題，基本完成了酒店領(lǐng)導布置的任務(wù)及臨時(shí)事總結如下：
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成設備檢查保修，電話(huà)保修空調系統全面維護保養
完成空調供回水總管改造施工工作，完成集團新園區接電工作設施設備進(jìn)行維修、安裝;針對電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，進(jìn)行了安裝處理，完成對電梯集中進(jìn)行檢查，
二、能源使用
1、水：上半年酒店用水費x萬(wàn)元
2、電：上半年酒店用電費xx萬(wàn)元電費相對多
三、存在問(wèn)題
自己與各部門(mén)協(xié)調能力需進(jìn)一步加強，工程維修不徹底，管理方面不熟，沒(méi)管好，
四、下半年工作計劃
1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，空調，供水系統，等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
2、管理工作。改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部門(mén)間上，下級之間的工作。及時(shí)有效，不推諉，多做事，用心管理加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員多能，充分利用人力資源，控制人員總數，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。
總之，事情無(wú)論大小，要干就要干最好，我相信沒(méi)有最好，只有更好，只有不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對工作充滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過(guò)去了。20xx年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心下、帶領(lǐng)下，在各部門(mén)攜手配合下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量日漸增大等困難，加大力度開(kāi)展維修保養和設備改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的諸多問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃，在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運營(yíng)的需要，在此，我將本年度的工作總結匯報如下：
一、設備的維修、保養與安全運行
對酒店各部門(mén)的上報的維修項目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過(guò)清查，基本確保了酒店各部門(mén)當天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。共完成維修及保養項目11612項，其中（樓面3068項、客房4492項、后廚1048項、其他1620項、公區自檢1384項）。
按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃，將設施設備保養計劃分解到每個(gè)月，將保養工作內容、標準及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時(shí)排除了設備隱患，加強設備日常巡查，做了巡查記錄，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障。通過(guò)堅持計劃維保和日常巡查，保證了設備設施的安全正常運行。
工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位，平時(shí)強調設備巡查工作，及時(shí)消除設備安全隱患，每逢節假日、重大接待前期都會(huì )召開(kāi)工程部全員工作會(huì )議，制定工作計劃，落實(shí)計劃內容、完成時(shí)間和責任人，明確各項工作重點(diǎn)，以確保酒店設施設備安全運行；
二、規范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識及質(zhì)量
本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門(mén)設設施運行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設備（熱水機組、空調機組、配電屏）運行記載制度，各項制度設立相應記錄科目，并認真記錄；
經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規范標準操作教育與培訓，提高本部門(mén)員工的安全操作技能，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識。20xx年，工程部員工在酒店設備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門(mén)調查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時(shí)處理了各部門(mén)上報的每件維修事項，員工做到了當班事當班畢，自已做的事要求自己滿(mǎn)意，接班滿(mǎn)意，部門(mén)滿(mǎn)意，客人滿(mǎn)意�？缛�20xx年，工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門(mén)服務(wù)，為酒店設備設施負責。
三、加強節能降耗的管理工作
節能降耗是工程部永恒的主題，在節能降耗方面，今年的主要工作是加強設備的保養，控制設備的運行時(shí)間和參數，充分調動(dòng)自身力量，對設備進(jìn)行維修整改，以達到節能降耗的目的。如：全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修，更換軸承、潤滑油；在達到功效滿(mǎn)足的基礎上，花少錢(qián)，少花錢(qián)，改裝了廚房抽排煙設備；合理安排外景燈的開(kāi)關(guān)時(shí)間，冷熱空調開(kāi)關(guān)時(shí)間和溫度參數設置，
四、安全生產(chǎn)
20xx年每月都召開(kāi)了一個(gè)工作部全體員工會(huì )議，一是下達本月的工作計劃，二是強調安全生產(chǎn)，先后進(jìn)行安全用電知識培訓，安全操作工作流程培訓，工作中經(jīng)常教導員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規范化管理執行仍然尚欠力度，人性化管理過(guò)多；在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí)，還缺欠統籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí)；各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒；工作安排還應該更加科學(xué)合理、具體全面。
新的一年即將到來(lái)，面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施、設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰，工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。
六、工程部明年的總體工作計劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行要進(jìn)步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養設備巡檢，保證好熱泵、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行，特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度，進(jìn)一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓、服務(wù)意思培訓、服務(wù)技能培訓、爭取人員多能專(zhuān)業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作：
1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作，從禮貌禮節、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率，培養綜合型技工，如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù)，對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，針對有的老員工疲憊情緒，注入新的活力，人員任用上要正確對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個(gè)團隊隨時(shí)有競爭有活力。
2、改進(jìn)工程服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部門(mén)間班組間，上下級之間的工作，及時(shí)有效不推諉，多做事，加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人，并且有維修定期對使用部門(mén)人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度，抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養做好中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別對中央空調主機及配套設備進(jìn)行清洗保養，確保中央空調主機正常運行最佳狀態(tài)，加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢，保養必須經(jīng)使用部門(mén)認可也作以后對各班組考核的依據。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命，加強對配件的市場(chǎng)調查；對修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報修舊利廢的情況，工作優(yōu)秀者給予適當獎勵，堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)；合理調控設備的經(jīng)濟運行，杜絕浪費現象，對能源使用部門(mén)講解成本控制的重要性，加強材料、設備、配件定置管理，建立好設施設備臺賬，建立設備檔案卡；對于本部門(mén)能解決的項目盡量自己解決，設備維修，嚴格控制維修成本，我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識，為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。
總之，事無(wú)論大小，要干就要干好，我相信沒(méi)有最好，只有更好；只有我們不斷努力創(chuàng )新，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷情親，對社會(huì )奉獻精神，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部半年工作總結 篇10
今年來(lái)，在公司的正確領(lǐng)導下，在各職能部門(mén)的大力支持下，XX酒店緊緊圍繞全年方針目標，著(zhù)力在“效益、服務(wù)、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章，凝聚隊伍，強化管理，深挖潛力，降本增效，較好地完成了各項工作，基本實(shí)現了時(shí)間過(guò)半、任務(wù)完成過(guò)半的目標。
一、上半年重點(diǎn)工作回顧
受總部進(jìn)一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費用的控制影響，今年來(lái)XX酒店接待的消費總量和消費標準較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實(shí)現銷(xiāo)售收入XX萬(wàn)元，發(fā)生成本費用XX萬(wàn)元，利潤虧損XX萬(wàn)元，比進(jìn)度計劃減虧XX萬(wàn)元。為最大限度地減少虧損，提升效益，XX酒店著(zhù)重在節能降耗、降本減費等方面深挖潛力，主要抓了以下幾項工作：
1、抓好降本減費。
緊緊圍繞“效益差，我們怎么辦?”展開(kāi)大討論，制定了具體措施。
一是抓成本控制。加強日常采購管理，嚴控低值易耗品消耗，成本率同比降低XX%;
二是嚴把采購關(guān)。從采購源頭抓起，對原材料采購做到貨比三家，同種原材料采購至少固定兩家供貨商，原材料采購價(jià)格有了進(jìn)一步降低。
三是整合人力資源，優(yōu)化崗位設置。今年來(lái)共合并崗位XX個(gè)，精簡(jiǎn)人員XX人，進(jìn)一步降低了人工成本費用。
四是為減少成本費用支出，今年酒店對過(guò)去由外委專(zhuān)業(yè)施工隊伍承擔的中央空調機組涼水塔的檢修、維護保養與清洗，改由酒店內部人員承擔，僅此一項就減少修理費XX萬(wàn)多元。
2、抓好節能降耗。
一是以公司“雙增雙節”活動(dòng)為契機，落實(shí)節能降耗工作措施，制定了酒店《嚴格管控，降低物料消耗使用》攻關(guān)課題，成立了以酒店總經(jīng)理為組長(cháng)的攻關(guān)小組。
二是強化制度管控。制定了《XX酒店能源使用考核辦法》和《XX酒店設備管理考核辦法》，分部門(mén)分崗位對各項能耗使用情況和設備設施的維護保養進(jìn)行客觀(guān)量化指標兌現。
三是加強日常節能管理。根據季節變化調整照明開(kāi)關(guān)時(shí)間;耗電辦公設備停用時(shí)及時(shí)關(guān)閉電源;使用節能型光源進(jìn)行照明降底電耗;辦公室夏季空調溫度設置不得低于26℃;在不影響接待服務(wù)工作的前提下，嚴格控制機組開(kāi)機時(shí)間，盡量減少不必要的能源浪費。1-6月，水電汽等能耗同比節約費用XX萬(wàn)元。
二、強化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好內外接待
1、做好會(huì )務(wù)餐飲接待。
今年上半年酒店共接待住客XX人，住房XX間，平均住客率XX%;接待會(huì )議XX場(chǎng);餐飲完成各類(lèi)會(huì )議接待XX桌。其中對外會(huì )議接待XX次，主要有總部安全事故調查、紀檢會(huì )議、總部設備大檢查、雙氧水會(huì )議等;培訓接待XX次，主要有�；�、催化劑班組長(cháng)、考評員、武漢輸油班組長(cháng)、新華聯(lián)、煙花爆竹等。
2、加大營(yíng)銷(xiāo)力度，推介個(gè)性服務(wù)。
為了拓展營(yíng)銷(xiāo)渠道，提升酒店效益，酒店召開(kāi)兩次“金點(diǎn)子”征求會(huì )，共征集有效“金點(diǎn)子”XX條。應廣大職工家屬要求，將每月一次的大外賣(mài)增加到兩次，同時(shí)擴大銷(xiāo)售點(diǎn)，增加銷(xiāo)售品種，在xx小區設立了外賣(mài)點(diǎn)，得到了廣大職工家屬的歡迎，1-6月份外賣(mài)收入XX萬(wàn)元，同比增加X(jué)X萬(wàn)元。利用網(wǎng)站、微信平臺、政工信息等網(wǎng)絡(luò )平臺，加大對各類(lèi)消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線(xiàn)，印制各類(lèi)宴席宣傳單向周邊地區發(fā)放，加大了對婚宴、壽宴，狀元宴的宣傳工作，努力拓展創(chuàng )收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡，定期推出特色特價(jià)菜，讓利回報賓客。
3、積極推進(jìn)精細化服務(wù)。
針對不同消費群體，量身打造精細服務(wù)模式，日常工作實(shí)行案例改進(jìn)制。注重提供個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，房務(wù)酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線(xiàn)連接線(xiàn)和連接口，為住客和會(huì )議人員提供方便。在平時(shí)接待過(guò)程中，細節問(wèn)題一經(jīng)發(fā)現，立即組織各部門(mén)進(jìn)行案例分析和服務(wù)流程梳理，以案促訓，以訓提質(zhì)。
三、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀(guān)
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。
酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%，年均房?jì)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià)，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng )利。
酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤率為xx%，比去年分別增加萬(wàn)元和xx%。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費用為萬(wàn)元，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的xx%。比年初預定指標分別降低了xx%。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。
通過(guò)對酒店上半年的工作進(jìn)行回顧總結，激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績(jì)，整改問(wèn)題。并將制訂下半年的管理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃，以指導酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
酒店工程部半年工作總結 篇11
20xx年即將過(guò)去，新的一年即將開(kāi)始。20xx年是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰、機遇與壓力開(kāi)始的一年。在這將近一年的時(shí)間中我們酒店工程部通過(guò)努力的工作，也有了一定收獲，沈陽(yáng)碧桂園瑪麗蒂姆酒店于20xx年7月9日正式試營(yíng)業(yè)，得到了集團領(lǐng)導的一致認可和社會(huì )人士的一致好評，給全沈陽(yáng)創(chuàng )造了轟動(dòng)效應。這可喜的成績(jì)與項目領(lǐng)導的英明領(lǐng)導、以身作則及工程部全體員工的辛苦勞動(dòng)是分不開(kāi)的，也是我們項目部上下團結協(xié)作的結果。
一、工程概況：
沈陽(yáng)碧桂園瑪麗蒂姆酒店是一個(gè)集辦公、餐廳、寫(xiě)字間、客房、大中型會(huì )議室等功能的五星級酒店。工程建筑面積118842.52平方米，工程為鋼筋混凝土框架結構，主體六層，局部為二層，建筑高度為24米，其中1400超大無(wú)柱式大宴會(huì )廳上有9道30米長(cháng)截面為500*1600mm的預應力梁，可同時(shí)容納1400人。工程墻體砌筑采用混凝土小型空心砌塊，外立面裝飾采用石材干掛。屋面防水采用SBS改性瀝青防水卷材兩道，采暖采用水源熱泵及中央空調系統。電訊設計有綜合布線(xiàn)、有限電視、廣播系統、筆錄電視監視系統、車(chē)庫管理系統。20xx年11月，第二十六屆長(cháng)春、哈爾濱、沈陽(yáng)三城市優(yōu)質(zhì)工程觀(guān)摩活動(dòng)在沈陽(yáng)市圓滿(mǎn)落下帷幕，沈陽(yáng)碧桂園瑪麗蒂姆酒店工程榮獲20xx長(cháng)哈沈三市觀(guān)摩工程金獎。
二、20xx年全年工作內容：
1、2月份的北方還處在“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”中。但為了完成酒店宏觀(guān)計劃。項目部與石材施工單位多次溝通，克服重重困難繼續施工。工程部全體人員不懼嚴寒困苦，堅守在施工現場(chǎng)第一線(xiàn)，保障了酒店外墻石材工程保質(zhì)保量按期完成。
2、沈陽(yáng)整個(gè)冬季平均氣溫零下12度，為了保障酒店室內能夠正常施工，項目部采取了對酒店所有門(mén)窗洞口封閉，室內集中供暖的措施。工程部從酒店工程全局的角度考慮，按照工序的側重點(diǎn)不同，為裝修單位、配套單位提前提供工作面，保證了施工現場(chǎng)有條不紊的施工秩序。
3、3月份根據酒店管理公司及酒店籌建辦發(fā)文，對酒店設備間、廚房等重要功能性房間進(jìn)行大面積的拆改。工期緊，工作量大且施工難度大。工程部全體員工克服艱難險阻，與施工單位多次溝通，安撫抵觸情緒。對施工現場(chǎng)每個(gè)細節都認真研究，做到心中有數。在人員管理方面工程師直接管理到施工單位的施工班組，掌握施工現場(chǎng)的第一手情報，對瞬息萬(wàn)變的施工環(huán)境做到最有力的掌控。
4、4月份大地解凍，萬(wàn)物待復蘇。酒店工程進(jìn)入了關(guān)鍵性時(shí)期。工程部全體員工抱著(zhù)“不成功便成仁”的信念，為保障酒店按期試營(yíng)業(yè)，開(kāi)始沖刺。其中，重中之重的工作就是酒店室外園林景觀(guān)工程。因為沈陽(yáng)的特殊環(huán)境制約，所以造成要在兩個(gè)月的時(shí)間內完成占地面積7萬(wàn)多平米的景觀(guān)綠化工程，包括一萬(wàn)平米人工湖、大型表演亭、湖邊木棧臺、網(wǎng)球場(chǎng)、大型水景噴泉等硬質(zhì)景觀(guān)工程。其工作難度及工程量之大不言而喻。在這最緊急的時(shí)刻，項目部吳總親臨施工現場(chǎng)一線(xiàn)指揮，多次在施工現場(chǎng)指出關(guān)鍵性的指導思路，帶領(lǐng)工程部全體員工多次扭轉被動(dòng)局面。在領(lǐng)導以身作則的鼓舞下，工程部全體員工加班加點(diǎn)，在這60多天里基本每天工作到晚間10點(diǎn)左右。在這艱苦的日子里不論白天黑夜，大家總能在施工現場(chǎng)見(jiàn)到吳總那熟悉的身影，并且領(lǐng)導對工程部全體員工的關(guān)懷令大家無(wú)比感動(dòng)，發(fā)自肺腑努力工作。最終，在領(lǐng)導強大的凝聚力下，通過(guò)工程全體員工精誠合作及相關(guān)部門(mén)的積極配合，圓滿(mǎn)的完成了酒店室外景觀(guān)園林工程，得到了集團領(lǐng)導的一致認可。
5、5月份酒店內部工程進(jìn)入裝修后期完善和功能安裝階段。大批量的細節問(wèn)題向火山噴發(fā)一樣涌出，工程部按照現場(chǎng)實(shí)際情況，做了充足準備。編排了大量施工節點(diǎn)計劃及相關(guān)措施，及時(shí)的改變了管理思路，從原來(lái)的片區管理分解到分項管理。保障酒店工程順利的度過(guò)這黎明前最黑暗的時(shí)期。在這期間，有一個(gè)人令大家萬(wàn)分感動(dòng)，他就是水暖工程師李國棟。因血脂血壓?jiǎn)?wèn)題，醫生多次勸阻他休息養病，但是他在這關(guān)鍵的時(shí)期為了酒店順利試營(yíng)業(yè)的目標，堅持將自己的健康放到第二位�？恐�(zhù)打針吃藥，仍然堅持在施工現場(chǎng)第一線(xiàn)，保障了酒店工程后期大量設備的配合安裝。目前，李國棟已基本痊愈，仍然活躍在酒店開(kāi)業(yè)后的設備調試與保障中。當大家聚到一起談?wù)撈鹉菚r(shí)候的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都只是會(huì )心的一笑。
6、6月份陽(yáng)光明媚，終于見(jiàn)到了勝利的曙光。但是工程部全體員工并沒(méi)有絲毫的懈怠，而是更加的忘我工作，考慮的更加全面，加強對細節的掌控。與酒店管理公司的同事一起，積極的協(xié)調酒店試營(yíng)業(yè)之前的準備工作。加強酒店室內外的保潔工作，積極組織配合酒店的相關(guān)驗收工作。對消防驗收等提出的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行第一時(shí)間的整改。保障酒店試營(yíng)業(yè)前達到最佳狀態(tài)。
7、酒店成功試營(yíng)業(yè)以后，還有許多需要改建和維修的零星工程，例如：室外轎車(chē)貨梯工程、德國餐廳、酒吧裝修工程、公共衛生間改造、中餐廚房改造、增加垃圾平臺、防水維修、大床房改造、酒店冬季防凍措施施工等工程。根據酒店管理公司的相關(guān)發(fā)文，工程部積極組織人力物力在第一時(shí)間給予解決。保障了酒店的正常運營(yíng)。
8、酒店能夠在20xx.7.9日正式試營(yíng)業(yè)。離不開(kāi)沈陽(yáng)騰越建筑公司對項目部的人力及材料的全力支持。在這180多天不眠的日日夜夜里，工程部所有成員堅守崗位、為20xx年7月順利交工付出辛勤的汗水，展現了我們碧桂園鐵軍的風(fēng)采。
三、20xx年工作的不足
1、零星分包合同管理方面：合同內容不夠詳細、不全面、不及時(shí)等，約束與獎罰辦法執行且無(wú)最大效力，來(lái)促使被管理對象更好的自覺(jué)和加強管理。
2、繼續加強工作方法方面的學(xué)習，提高工作效率，對于個(gè)別節點(diǎn)抓得不死，要落到實(shí)處。
四、20xx年工作的展望
基于領(lǐng)導們的認可及期望，將35#地塊及購物中心兩大重要工程交由酒店工程部管理。酒店工程部全體員工倍感振奮，強烈的使命感悠然而生。但是要達到領(lǐng)導的期望值及各種的節點(diǎn)目標，仍然任重而道遠。
1、首先在開(kāi)發(fā)報建階段，弄清開(kāi)發(fā)、出圖流程。要多學(xué)多問(wèn)，隨時(shí)與相關(guān)單位、部門(mén)保持溝通，獲得第一手資料，如有任何問(wèn)題第一時(shí)間向領(lǐng)導報警，以保障施工圖紙按出圖計劃完成。
2、在工程招標階段，積極配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行招標工作。加快經(jīng)辦流程的效率。這個(gè)階段組織工程部全體員工對圖紙進(jìn)行深化的理解和研究，提前進(jìn)入備戰狀態(tài)。研究公司相關(guān)質(zhì)量規定，結合具體的節點(diǎn)圖紙進(jìn)行深化，匯總。將來(lái)在施工過(guò)程中，部件節點(diǎn)作為單獨的一項來(lái)重點(diǎn)控制。
3、待施工單位確定后，要與施工單位反復溝通，確定施工總體方案及相關(guān)細節方案，編排相關(guān)進(jìn)度計劃。在保證安全及進(jìn)度的同時(shí)，有效的提高質(zhì)量。立志將35#地塊的總體效果提高到一個(gè)新的臺階。
4、要增加部門(mén)內部的會(huì )議次數及質(zhì)量，有效的提高凝聚力、團體協(xié)作力。在不同的節點(diǎn)階段交與不同的任務(wù)及目標，讓每一個(gè)員工清楚目前自己的工作重點(diǎn)及工作內容。最大化的激勵每一個(gè)人的工作積極性，增強團隊的戰斗力。
5、安全方面真正意識到安全生產(chǎn)是企業(yè)和個(gè)人鑄就精品的前提和保障。能夠認識做到“以人為本，安全第一”的社會(huì )態(tài)度，能夠做到安全設施的投入、安全教育、預防為主的重要性和必要性。在施工現場(chǎng)安全管理工作中，我們把“三寶、四口、五臨邊”、現場(chǎng)文明施工、對施工班組的安全教育、排查安全隱患作為工作的重點(diǎn)，為工程的順利進(jìn)行保駕護航。
6、質(zhì)量方面工程部與各相關(guān)單位簽訂質(zhì)量協(xié)議，并成立質(zhì)量檢查小組，每周召開(kāi)一次專(zhuān)項會(huì )議，所有參建班組和項目部管理人員共同學(xué)習規范、標準、共同探討圖紙和施工遇到的問(wèn)題。
在施工過(guò)程中發(fā)現的質(zhì)量缺陷在施工中落實(shí)解決，真正做到質(zhì)量問(wèn)題在質(zhì)量檢查小組的動(dòng)態(tài)管理之內。裝修階段嚴格按照國家規范、標準與分戶(hù)驗收標準施工，把各項質(zhì)量落到實(shí)處。
7、成本控制方面，施工初期編制了詳細的施工預算和材料用量計劃，在施工過(guò)程中根據現場(chǎng)條件的變化、設計變更、洽商等變化因素又逐步加以完善。各施工班組憑任務(wù)單領(lǐng)料，材料進(jìn)出庫有詳細的記錄。在保證材料正常供應的情況下，杜絕浪費。
五、20xx年即將到來(lái)，讓我們從工作中找出不足和優(yōu)點(diǎn)。
認識差距，接受經(jīng)驗，吸取教訓，在今后的工作中揚長(cháng)避短，提高和改進(jìn)施工方法，這是我們大家共同的目的。希望大家能夠完善自己的觀(guān)點(diǎn)和意識，不斷提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和水平，加強責任心，培養愛(ài)崗敬業(yè)精神，以人為本，強化管理，增強團隊合作精神。讓我們的成績(jì)鑒證“鑄就沈碧精品，展現鐵軍風(fēng)采”。
酒店工程部
20xx-12-8
酒店工程部半年工作總結 篇12
在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，20xx年酒店工程部工作克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題。
一、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題
�。�1）客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀(guān)大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求，又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
�。�2）七樓客房外陽(yáng)臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數量，疏堵結合，不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題，而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間，可謂一舉兩得。
�。�3）足浴屋頂漏水長(cháng)期無(wú)法解決，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采用xx防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問(wèn)題。
�。�4）除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在xx個(gè)房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為xx間出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補門(mén)窗、屋頂，解決出租戶(hù)的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。
小結：通過(guò)對市場(chǎng)上新型建材的了解，結合新技術(shù)、新工藝，嚴格按行業(yè)規范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長(cháng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
二、開(kāi)展預防維修，提高設備功效
�。�1）x月初，對中央空調x號主機進(jìn)行年度維修保養，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。減少了x臺冷卻泵、冷凍泵合計xxkm的運行，使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài)，即降低了設備磨損，又節約了電費。
�。�2）對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房，進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調噪音，提高制冷效果，對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。全年共完成20臺風(fēng)機盤(pán)管的維修保養任務(wù)，每臺維修成本僅為xx元。
�。�3）在進(jìn)行一級維修保養的房間內，同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
小結：通過(guò)對備進(jìn)行預防性維修保養和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設備的使用功效，而且降低了能源損耗。x月至x月夏季中央空調運行期間，在制冷效果大幅度提高，空調開(kāi)啟時(shí)間延長(cháng)的情況下，耗電量比2017年下降了xx%，節電xxx度。
三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏
�。�1）酒店的電度計量，經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯，最高差額達xxx多度。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較，現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流，計算視在功率，做電力平衡測試，發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正、準確，我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
�。�2）酒店的燃油鍋爐，由于設備老化，能耗很高，20xx年消耗柴油達xx噸。為了節約能源，我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》；另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠程溫度控制儀，對熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度，確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數，由原來(lái)每天3～4次減少到每天2～3次，降低了設備的無(wú)功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20xx年消耗柴油為xx噸，耗油量下降了x%，同比節約了x噸。
�。�3）酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患，向承建的xx消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》，要求盡快解決。
小結：通過(guò)對水、電、油等能源的嚴格管理，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失，降低營(yíng)運成本，提高計量精度，為酒店的成本核算提供了準確的依據。
四、狠抓質(zhì)量監督，嚴格工程驗收
在會(huì )議廳裝修的前期準備工作中，我們對整體布局進(jìn)行了統籌規劃和需求分析，制作了平面布置、空調、強弱電安裝等草圖，供領(lǐng)導和設計人員參考。在工程招投標中，我們根據設計圖紙和現場(chǎng)實(shí)際情況，核算工程量和材料清單，起草了《會(huì )議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底，供領(lǐng)導在招投標中作為決策參考，（開(kāi)標的最低中標價(jià)和估算的標底僅相差xxx多元）。開(kāi)標后，又立即制定了《會(huì )議廳裝修工程施工合同》草案，保證了工程如期開(kāi)工。
酒店工程部半年工作總結 篇13
轉眼間，我們又告別了20XX年，又迎來(lái)新的一年20XX年。在20XX年的工作中，酒店工程部不僅取得了一定的成績(jì)，同時(shí)也有許多經(jīng)驗教訓，值得我們去深思和改正，以便使技術(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來(lái)維修中心班組成員團結奮進(jìn)，眾志成城，完成了大量的維修保養改造任務(wù)，完成5F霓虹燈加裝改造，土菜廚房改造施工，大堂及辦公室加貼隔熱膜，醫藥公司員工宿舍改造，附2F消防布線(xiàn)改造，配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓，員工普遍一崗多能，緊密配合，團結互助，全年完成維修10283項，完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書(shū)吧柜子制作，餐飲消毒柜底座，后臺區域粉刷油漆，客房皂液器更換、布草車(chē)制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效，并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。
維修中心員工不多，任務(wù)繁重，技術(shù)難題不斷，然而每位員工都憑借自身的技術(shù)特長(cháng)發(fā)光發(fā)熱，員工的取長(cháng)補短使得班組的凝聚力和團體作戰力大大提高，三班制運轉和節假日調休分散了班組力量，但每位員工都充分發(fā)揮了團隊精神，在緊急情況和任務(wù)繁重時(shí)大家主動(dòng)加班加點(diǎn)，共同克服困難。與此同時(shí)，維修中心班組還完成了各項會(huì )議、婚宴、晚會(huì )接待的音響燈光服務(wù)工作，5F新風(fēng)機節能改造、熱水循環(huán)泵改造、應急燈改造、衛生間燈具節能改造、冷凝水回收改造等節能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績(jì)。在9月份，維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養改造任務(wù)，并對對華聯(lián)商城店、菜場(chǎng)店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
暖通班組全年堅持把安全生產(chǎn)放在首要位置，通過(guò)定期檢查保養，落實(shí)設備責任人，強化對設備的主動(dòng)管理，認真執行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養制度、崗位責任制，全年未出現重大故障和重大投訴，特別是機組設備老化，故障率較往年有所提高，暖通領(lǐng)班及時(shí)對設備隱患做到心中有數事先處理，保證備用設備有效性，在9月25日的全酒店停電采用外租發(fā)電機情況下，也做到了平穩過(guò)渡，保證供應，對班組的運行也是一種考驗。
班組通過(guò)測溫記錄分析建立空調開(kāi)機檔案，實(shí)行班耗考核分析，班前班后交流經(jīng)驗等，在運行上貫徹節能與保證服務(wù)質(zhì)量?jì)蓷l主線(xiàn)，在一二月份受雪災沖擊能耗大幅超過(guò)指標的情況下，深挖潛力，對重要能耗設備主動(dòng)管理，在下半年止住了能耗上漲的勢頭，取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養，并清洗了各類(lèi)換熱設備，使設備在高效工況下穩定運行。全年消耗水90169噸，較預算指標節支1731噸；消耗電258、3225萬(wàn)度，較預算指標節支1、68萬(wàn)度；僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸，較預算增加消耗32161噸。
部門(mén)團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長(cháng)足的進(jìn)步，在企業(yè)文化的深厚沃土上，部門(mén)通過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓，專(zhuān)題分析，班前會(huì )上的案例剖析，座談?dòng)懻�，開(kāi)展學(xué)習與總結，使得企業(yè)文化深入人心，提高了部門(mén)的整體凝聚力，各項工作的開(kāi)展順利，在部門(mén)工作緊迫時(shí)，很多員工都能主動(dòng)加班加點(diǎn)，不顧得失。
工程部管理著(zhù)酒店約70%的固定資產(chǎn)，承擔經(jīng)營(yíng)運作所需的水、電、氣等能源動(dòng)力的任務(wù)，人員整體素質(zhì)及工作標準的高低，直接影響著(zhù)酒店的外在聲譽(yù)和內在利益。因此，良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識是工程部員工必需具備的素質(zhì)。為了更好完成上級部門(mén)交給的各項工作任務(wù)，我們針對實(shí)際工作中存在的問(wèn)題，擇機進(jìn)行教育，讓每名員工都樹(shù)立以店為家的思想，積極投身到火熱的工作中來(lái)。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯(lián)系在一起，讓大家有一種“店興我榮，店衰我恥”的思想，明白酒店和大家的發(fā)展是一種相輔相成的魚(yú)水關(guān)系，真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門(mén)開(kāi)展每月培訓、交叉培訓、領(lǐng)班現場(chǎng)教育、以老帶新等多種形式的培訓，使部門(mén)員工的工作能力和綜合素質(zhì)有了一定的提高，其中有個(gè)別員工通過(guò)萬(wàn)能工培訓，還晉升為萬(wàn)能工，一崗多能的員工不斷涌現，各班組學(xué)習氛圍較好，在員工年終總結中，很多員工表示要加強學(xué)習，提高技術(shù)，擴大知識面。部門(mén)通過(guò)對5#及7#倉庫的整理，班組材料、工具的管理，制度上墻，各類(lèi)數據如能耗待上墻，改善了班組的工作環(huán)境，也使員工能第一時(shí)間了解酒店和部門(mén)的工作重心。
成與敗代表的都只是過(guò)去，新的一年，在總結和分析往年工作的缺陷和不足，在現行基礎上，疏理了一下工作思路和計劃，主要有以下幾方面：
一、部門(mén)制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實(shí)。
進(jìn)一步細化、標準化、強化各類(lèi)制度流程，根據部門(mén)運行特點(diǎn)及工作中存在的問(wèn)題，有針對性地對不合理部分進(jìn)行修改，形成系統的、完整的、可操作性強便于執行簡(jiǎn)單易懂的規章體系。并應用五常法，加強對部門(mén)公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理，深入員工思想意識，培養員工良好工作習慣，在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
二、加強部門(mén)培訓力度
探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實(shí)效的培訓考核，交叉培訓力促班組成員一崗多能，形成一支學(xué)習力較強的員工隊伍。
通過(guò)現場(chǎng)培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式，盡可能全面地提高員工的理論知識和實(shí)踐水平，改善以往培訓走過(guò)場(chǎng)，培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識，使部門(mén)員工能主動(dòng)學(xué)習、相互借鑒、交流經(jīng)驗。改變以往部門(mén)一有自有經(jīng)費就聚餐拼酒的陋習，拿出一大部分經(jīng)費購買(mǎi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒(méi)人做的大操作模式。
進(jìn)而推行個(gè)人責任制、首問(wèn)責任制、設備管轄責任制，使每位員工在其位，謀其職，培養員工主動(dòng)思考承擔責任的習慣，避免出現一有問(wèn)題總是往上推的情形。通過(guò)劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準，使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率，對典型工作利用實(shí)測規定量化標準，考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時(shí)、工作質(zhì)量進(jìn)行評估比較分析，提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動(dòng)保養，提高設備設施完好率。
勿庸置疑，設備設施的保養水平急待提高，酒店多年運行，設備故障率急速上升，維護水平的高低不僅決定了使用部門(mén)的工作效率和客人的舒適度，而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性，使設備在故障臨介點(diǎn)前得到適當的維修保養，既減少成本又減少用工成本。通過(guò)對設備故障原因歷史數據的統計分析，制定出科學(xué)的保養計劃，并認真執行，落實(shí)責任人，嚴格檢查，使此項工作落到實(shí)處。
五、引入新技術(shù)、新設備、新工藝，加強對現行設備設施的更新技改力度，
加強能耗設備管理、過(guò)程管理、運行管理，提高能源綜合利用效率，完成能源控制指標。
加強對各部門(mén)能源使用檢查監督力度，提高獎懲力度，并對不合理用能現象及時(shí)糾正，保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類(lèi)設備的選型安裝工作，確保投資效益化。通過(guò)部門(mén)節能獎的合理分配，激勵部門(mén)員工多提建議，多動(dòng)手、勤動(dòng)腦，對暖通運行崗位通過(guò)班耗分析對比，對各類(lèi)重點(diǎn)耗能設備建立能耗檔案分析整理，力爭全年有一較大節能業(yè)績(jì)。
酒店工程部半年工作總結 篇14
xxxx年工程部按照酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下，以及同各部門(mén)的密切配合，團結一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，在今年（1——11月）工程部共維修單1832張，7899項，電話(huà)報修2638項，總計10537項。
一、自進(jìn)xxxx年以來(lái)，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，我們都能夠認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，制定了一周部門(mén)例會(huì )制度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看；鼻聞；耳聽(tīng)和手模。發(fā)現設備缺陷，及時(shí)排除，絕不留后患。
二、在工作中，工程部的員工們肩負著(zhù)酒店所有設備的維修工作，及供水和供電等設備的正常運轉，隨著(zhù)副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發(fā)現設備缺陷和異常情況及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現；高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。
我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報，經(jīng)過(guò)商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固，對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門(mén)重視，又相續對其它設備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現部分設備均已老化，7個(gè)樓層電纜對接點(diǎn)及1樓電纜對接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續滿(mǎn)負載的使用，將會(huì )造成相間短路，對設備造成重大損壞，經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì )研究決定對此進(jìn)行維修處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理，過(guò)程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。
三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習方面都非常主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。利用開(kāi)會(huì )的時(shí)間，從酒店的十大敬請電話(huà)接聽(tīng)，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養！有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，而新來(lái)的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習培訓，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì )強調的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。
五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進(jìn)的，那些是無(wú)法改進(jìn)的，在以后的改造中要考慮的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節能方案和措施。
1、加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過(guò)清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽(yáng)能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費減少3萬(wàn)塊錢(qián)。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開(kāi)支幾萬(wàn)元。
酒店實(shí)行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進(jìn)行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。
一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出的貢獻。
酒店工程部半年工作總結 篇15
酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在狀態(tài)，具體總結如下：
一、設備運行
1、市電；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無(wú)出現異常情況，各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。
2、給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵�；厮谜�，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無(wú)生銹不轉的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中，雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障，空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象，介質(zhì)過(guò)熱停機。
4、冷凍機組：今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗，趨近值控制在2、0以?xún)�。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目：
工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。（該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內）。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門(mén)300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始，對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、人力資源：
本部門(mén)在編職工為21，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名，管道工4名，萬(wàn)能工5名，網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名，
雖然在xxxx的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方，具體表現為；
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。
3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！使設備設施能在狀態(tài)運行。
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