餐廳收銀員個(gè)人工作總結范文
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發(fā)揚成績(jì)，讓我們好好寫(xiě)一份總結吧�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編幫大家整理的餐廳收銀員個(gè)人工作總結范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
餐廳收銀員個(gè)人工作總結范文1
一年來(lái)，在科長(cháng)的正確領(lǐng)導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責，圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評�？偨Y起來(lái)收獲很多。
一、在工作中學(xué)習，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏(yíng)得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成績(jì)，但這些成績(jì)還是不夠的，隨著(zhù)超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理，指導工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導，但也管著(zhù)一堆人，是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能?chē)烙诼梢�，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工，因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來(lái)，我們的工作得到了領(lǐng)導的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細心，因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時(shí)，我總是挖空心思，既要讓收銀員休息好，又不能影響自身的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作，給領(lǐng)導分憂(yōu)
做為一個(gè)領(lǐng)班，能夠在收銀員一級解決的問(wèn)題，我決不去麻煩領(lǐng)導，對商場(chǎng)里的大事，又從不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。
通過(guò)年終的總結，我有幾點(diǎn)感觸：
其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為，一個(gè)人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上，否則團隊精神就成了一句空話(huà)。那么如何主動(dòng)的發(fā)揚團隊精神呢？具體到各個(gè)部門(mén)，如果你努力的工作，業(yè)績(jì)被領(lǐng)導認可，勢必會(huì )影響到你周?chē)耐�，大家以你為榜樣，你的進(jìn)步無(wú)形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步。反之，別人取得的成績(jì)也會(huì )成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力，如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會(huì )與部門(mén)、領(lǐng)導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網(wǎng)，每個(gè)部門(mén)看似獨立，實(shí)際上它們之間存在著(zhù)必然的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來(lái)說(shuō)，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門(mén)都要打交道。與部門(mén)保持聯(lián)系，聽(tīng)聽(tīng)它們的意見(jiàn)與建議，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。這樣做一來(lái)有效的發(fā)揮了監督職能，二來(lái)能及時(shí)的把信息反饋到領(lǐng)導層，把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦，來(lái)適應優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競爭環(huán)境。
人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動(dòng)，用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍圖。
餐廳收銀員個(gè)人工作總結范文2
我于20xx年x月x日成為公司的試用員工，到今天x個(gè)月試用期已滿(mǎn)，根據公司的規章制度，現申請轉為公司正式員工。
在本部門(mén)的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時(shí)做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導分憂(yōu)；專(zhuān)業(yè)和非專(zhuān)業(yè)上不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習請教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨當一面，為公司做出更大的貢獻。當然，初入職場(chǎng)，難免出現一些小差小錯需領(lǐng)導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門(mén)的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。
在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
這一個(gè)月里我的體會(huì )就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡(jiǎn)單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想，應該有危機感。常聽(tīng)別人說(shuō)社會(huì )跟校園是兩個(gè)截然不同的世界，當時(shí)不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應，每天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)趣�？呻S著(zhù)時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應這個(gè)社會(huì )，必須要克服許許多多的困難，而且要試著(zhù)改變自己，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì )中去。而且我慢慢的發(fā)現其實(shí)收銀工作也不是那么無(wú)聊的。每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習相關(guān)的知識。
在局外人看來(lái)，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結清。實(shí)際上，雖然為顧客提供結賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為，顧客踏進(jìn)超市，接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員，選好商品結賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，超市也很注重這一點(diǎn)，從來(lái)到這里的第一天，企業(yè)精神和超市員工行為規范等一系列的制度就深深的'印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱(chēng)職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的�！澳谩�，歡迎下次再來(lái)“這些最基本的禮貌用語(yǔ)是必不可少的的，雖然我不太愛(ài)說(shuō)話(huà)，但我慢慢的克服這些毛玻
也懂了，我們過(guò)去花的每一分錢(qián)都來(lái)之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢(qián)賺來(lái)的。未來(lái)我們要走的路很長(cháng)，學(xué)校給我們安排這個(gè)機會(huì )能讓我們及早的發(fā)現自身的缺陷。
認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現狀那么等待我們的就是被社會(huì )所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗，使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺階。
餐廳收銀員個(gè)人工作總結范文3
對于這份工作，我能認認真真，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當一個(gè)普通的角色，這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單，其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗，曾添了不少見(jiàn)識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì )遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負面的情緒，因為這樣不僅會(huì )影響自己的心情也會(huì )影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會(huì )遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應提供不同的服務(wù)，因為這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì )到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。
雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，可是從中卻教會(huì )人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習，不斷地提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧�！爸挥袑W(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天！
以下是我個(gè)人在這一年工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀(guān)念：
1、急客人之所急，想客人之所想。
�。刻於紩�(huì )接觸到不同類(lèi)型的客戶(hù)，針對不同類(lèi)型的客戶(hù)們提供不同類(lèi)型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變：客戶(hù)是上帝�。�
2、對顧客笑臉
�。ㄒ宰钣杏H切感的一面讓顧客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情，仍能以笑臉相迎，相信再無(wú)理的顧客也沒(méi)道理發(fā)脾氣。）
3、不要對客人做出沒(méi)有把握的承諾。
�。ó斂腿说男枨笮栌善渌块T(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應該咨詢(xún)清楚后再作決定，因為客人想得到的是最準確的答復。但無(wú)論如何這并不是意味著(zhù)可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題，關(guān)鍵是讓客人明白他得問(wèn)題不是你可以馬上解決的，而你確實(shí)在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開(kāi)發(fā)票，我們就委絕婉拒，絕不可為附和客人而違背原則。）
4、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結賬令客人滿(mǎn)意。
�。ㄇ芭_收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結賬時(shí)向我們投訴種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或者指責造成困難的部門(mén)或者個(gè)人，“事不關(guān)己，高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑我們的管理，從而加深客戶(hù)的不信任程度，所以應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或者部門(mén)講明情況，請求幫助，問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和互相信任的客戶(hù)和我們之間的關(guān)系。）
5、不斷學(xué)習，不斷提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務(wù)技巧。
相信我，我可以把它做的更好，謝謝領(lǐng)導的賞識，我熱愛(ài)這份工作，我要把它做得最好！各位同事，讓為我們一起并肩作戰吧。加油。
餐廳收銀員個(gè)人工作總結范文4
在這三個(gè)月里，自己努力了不少，也進(jìn)步了不少，學(xué)到了很多以前沒(méi)有的東西，我想這不僅是工作，更重要的是給了我一個(gè)學(xué)習和鍛煉的機會(huì )。從這一階段來(lái)看，發(fā)現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來(lái)，到這個(gè)大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗。在此十分感謝公司的領(lǐng)導和前輩們對我的關(guān)照，深刻地體會(huì )到了公司從老總到同事踏實(shí)認真的工作態(tài)度，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細。每個(gè)公司的制度和規定在細節上雖稍有區別，但大體方向和宗旨卻都相同。
所以，很快我就適應了這里的工作流程，盡量配合大家的工作，雖然也有一些不當之處，但是我都積極改正，避免再犯并認真做好自己的本職工作，我喜歡這里，并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺，和公司共同發(fā)展，做出自己最大的貢獻，對我而言，不論在哪里，在哪個(gè)公司，只要我能有幸成為其中的一員，我都將以飽滿(mǎn)的熱情，認真的態(tài)度，誠懇的為人，積極的工作融入其中，這是作為一個(gè)員工基本的原則。
團隊精神是每個(gè)公司都倡導的美德，我認為，公司要發(fā)展，彼此的合作協(xié)調是很重要的，沒(méi)有各個(gè)部門(mén)和各位同仁的相互配合，公司的工作進(jìn)程要受到阻礙，工作效率會(huì )大打折扣，公司效益自然會(huì )受損，這樣對公司和個(gè)人都無(wú)益處。三個(gè)月來(lái)，我更是體會(huì )到，工作時(shí)，用心、專(zhuān)心、細心、耐心四者同時(shí)具備是多么的重要，在工作過(guò)程中，我深深感到加強自身學(xué)習、提高自身素質(zhì)的緊迫性。
1、向書(shū)本學(xué)習，堅持每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改進(jìn)方法，廣泛汲取各種＂營(yíng)養＂；
2、向周?chē)耐聦W(xué)習，工作中我始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態(tài)度，學(xué)習他們任勞任怨、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和處理問(wèn)題的方法；
3、向實(shí)踐學(xué)習，把所學(xué)的知識運用于實(shí)際工作中，在實(shí)踐中檢驗所學(xué)知識，查找不足，提高自己，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向，要做好一份工作，我認為最重要的是要有責任心，有了一份責任在身上，就會(huì )努力去完成它，并完成好，這樣愛(ài)你的工作，你的工作就會(huì )喜歡你。
公司常宣導大家都要做到：認真做好自已的本職工作。這就是一種無(wú)形的責任，鞭策著(zhù)我，朝著(zhù)這個(gè)方向努力，不斷改進(jìn)，不斷提升。
餐廳收銀員個(gè)人工作總結范文5
在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓指導下，我很快的熟悉了餐廳的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實(shí)際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習積累，在很短的時(shí)間內我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過(guò)失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步。從此，在領(lǐng)導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅強，由于我的責任心強與對工作的熱情，得到了上級領(lǐng)導的肯定，讓我來(lái)會(huì )所實(shí)習，剛開(kāi)始去時(shí)特不習慣，各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好�？墒墙�(jīng)過(guò)一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，領(lǐng)導們對我評價(jià)很好，讓我擔任前臺接待這一重任，那一刻我非常開(kāi)心，所有的苦。累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應努力工作，做好我應該做的責任，這對于我來(lái)說(shuō)，又是一項新的挑戰。
實(shí)習的一年里，讓我對餐廳的各項管理和文化都有所了解，其中讓我認識最深的是：
1、服務(wù)質(zhì)量
對于餐廳等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在我們看到，餐廳領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們實(shí)習生，也必須經(jīng)過(guò)嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們，你的形象就是我們的形象”�！笨腿擞肋h不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們�！敝挥姓嬲\的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑�！�
2、餐廳文化
餐廳里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在這里里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到餐廳都會(huì )對餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，餐廳是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。餐廳人對此都應非常熟悉，餐廳只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此餐廳需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在餐廳來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來(lái)說(shuō)壓力很大，面對困難和壓力，我沒(méi)有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的一年后，我現在可以說(shuō)能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類(lèi)似工作中也會(huì )做的更好。
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