有關(guān)食品安全的工作總結范文（精選7篇）
時(shí)間過(guò)得真快，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲頗豐，是時(shí)候在工作總結中好好總結過(guò)去的成績(jì)了。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，下面是小編精心整理的有關(guān)食品安全的工作總結范文（精選7篇），希望對大家有所幫助。
食品安全的工作總結1
我鎮一至六月食品衛生安全工作在上級主管部門(mén)的指導下，在黨委政府的領(lǐng)導下，主要開(kāi)重了以下工作：
一、為確保全鎮人民的身體健康，我鎮加強了家宴管理工作，增強了全鎮人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了村三主干會(huì )及游廚培訓會(huì )共80人參加，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌。
二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據上級的要求主要開(kāi)展了以下工作：
1、首先成立了領(lǐng)導小組，制定的實(shí)施方案，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組》組織對轄區內的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)行檢查并簽定責任書(shū)，承諾書(shū)和發(fā)放告知書(shū)，專(zhuān)門(mén)印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實(shí)全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作電視電話(huà)會(huì )議精神。
3、轄區內按照職責分工明確，部門(mén)之間密切配合，整個(gè)工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組》履行食品安全監管職責，衛生院進(jìn)行技術(shù)指導，定期不定期的對重點(diǎn)食品，重點(diǎn)環(huán)節和重點(diǎn)地區。重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監督意見(jiàn)書(shū)。
4、進(jìn)一步明確轄區內各農產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責任主體（見(jiàn)附表）。
5、設立了食品安全咨詢(xún)。舉報。投訴電話(huà)：截止目前還沒(méi)有一件舉報和投訴電話(huà)。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)工作，我們專(zhuān)門(mén)成立了檢查組，到各餐館和超市進(jìn)行檢查，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)的通知》，到目前我鎮還沒(méi)有發(fā)現一例采購和鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項整治工作，我鎮制定了《xx市地鎮“瘦肉精”專(zhuān)項整治方案》和鎮畜牧站一起對全鎮20戶(hù)養殖大戶(hù)和兩家銷(xiāo)售飼料的商家專(zhuān)門(mén)發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴禁畜禽養殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過(guò)我們檢查全鎮沒(méi)有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛生安全工作是一項長(cháng)期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。
食品安全的工作總結2
按照市食安局相關(guān)文件精神，新興鎮政府高度重視食品安全工作，積極配合市食品藥品監督管理部門(mén)，加大食品監督協(xié)管力度，規范食品市場(chǎng)，以確保人民群眾飲食安全�，F將我鎮20xx年食品安全監督協(xié)管工作總結如下：
一、強化組織領(lǐng)導，穩步實(shí)施食品放心工程。
�。ㄒ唬檫M(jìn)一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保全鎮人民的消費安全。
我鎮成立以書(shū)記xx為組長(cháng)，分管副鎮長(cháng)xx為副組長(cháng)，衛生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，勞保所工作人員擔任鎮食品安全協(xié)管員，各村（社區）文書(shū)擔任村食品安全信息員。同時(shí)和各村簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)、農村群宴食品安全責任書(shū)，明確了鎮、村、單位等部門(mén)的監管責任，配備監督員和信息員，從而健全了鎮村兩級食品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我鎮食品安全工作的力度。
�。ǘ┐汗�、元旦、“五一”節、中秋節、國慶節等節假日期間，組織食品安全領(lǐng)導小組加強食品產(chǎn)銷(xiāo)點(diǎn)檢查，預防安全事故的發(fā)生。
二、食品安全工作。
一年來(lái)，我鎮定期不定期配合市食安局、工商所、衛生院等部門(mén)對轄區內的食品銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店、學(xué)校等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的專(zhuān)項檢查整治。
�。ㄒ唬┌押棉r產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。
我鎮涉農的有關(guān)部門(mén)對轄區內自種蔬菜的農戶(hù)進(jìn)行農藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。同時(shí)鎮食安辦配合市食安局對生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查，對不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書(shū)，限期整改；配合市食安局對我鎮斷山村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查，現已停止生產(chǎn)。
�。ǘ┥钊腴_(kāi)展食品安全檢查。
鎮食安辦攜鎮工商所、鎮公立衛生院對鎮域內超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農貿市場(chǎng)、小作坊等進(jìn)行6次檢查，查處xx家存在食品安全隱患單位，xx家單位已進(jìn)行整改，xx家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節日前夕，我鎮還加大對肉類(lèi)、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查。
�。ㄈ┘訌妼r村群宴的管理，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
今年我鎮對三十余次群宴進(jìn)行了嚴格的申報檢查。在群宴管理方面，我們一直堅持實(shí)行層層申報制，及時(shí)上報，衛生院和鎮村領(lǐng)導干部必須做到現場(chǎng)衛生檢查，必須達到食品衛生要求。各村流動(dòng)廚師備案工作已完成。
�。ㄋ模┘訌娛称钒踩麄�，做好餐飲服務(wù)培訓。
進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，互相監督的良好工作局面，全鎮食品衛生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化，全年通過(guò)懸掛宣傳橫幅來(lái)進(jìn)行食品安全宣傳xx次，全年開(kāi)展食品安全培訓會(huì )共計xx次，參加培訓xx余人次。
總結今年的工作，雖然取得了較好的成績(jì)。但也存在一些問(wèn)題，主要問(wèn)題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點(diǎn)多面廣，工作經(jīng)費需求大，且部分職能部門(mén)人員較少，對部分區域的整治力度還不夠大，需要進(jìn)一步加強整治和監管力度。
食品安全的工作總結3
20xx年，我鎮關(guān)工委在縣關(guān)工委的具體指導下，充分發(fā)揮“五老”的優(yōu)勢和作用，強化責任擔當，認真履職盡責，把關(guān)工委工作與政府中心工作同部署、同落實(shí)，有效推動(dòng)了各項工作落地生根，實(shí)現“兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)”�，F將本年度工作總結如下：
一、基礎工作穩定有序開(kāi)展：
�。ㄒ唬┙⒔∪M織機構。
建立健全關(guān)心下一代工作機構，是開(kāi)展關(guān)工委工作的重要保障。我鎮今年對關(guān)工委組織機構進(jìn)行了充實(shí)和調整，由德高望重的老干部李進(jìn)誠來(lái)?yè)挝益傟P(guān)工委常務(wù)副主任，以利于加強上下聯(lián)系和處理關(guān)工委日常工作。
�。ǘ┙�(jīng)費使用到位。
為進(jìn)一步加強我鎮關(guān)工委組織建設，促進(jìn)社會(huì )和諧穩定，保證我鎮關(guān)工委工作順利開(kāi)展，將縣關(guān)工委劃撥的經(jīng)費分撥到xx村（社區），同時(shí)，鎮黨委政府為保證關(guān)工委工作順利開(kāi)展，還按照各村（社區）工作開(kāi)展情況給予增加平均xx元的工作經(jīng)費。
�。ㄈ┗顒�(dòng)場(chǎng)地規范。
為更加有利于關(guān)工委活動(dòng)的開(kāi)展，我鎮劃撥專(zhuān)項資金，在鐵溪社區建立了專(zhuān)門(mén)活動(dòng)場(chǎng)地，并在此基礎上，將各村（社區）及學(xué)校納入活動(dòng)范圍，積極開(kāi)展活動(dòng)，確保每次活動(dòng)有場(chǎng)地開(kāi)展。
二、堅持“六好”標準，關(guān)工委建設成效顯著(zhù)。
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導班子好。
自鎮關(guān)工委組建以來(lái)，黨委政府切實(shí)加強了對關(guān)工工作的領(lǐng)導，落實(shí)黨委副書(shū)記負責分管，把關(guān)工工作擺進(jìn)重要工作議程，與經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展實(shí)行同研究、同部署、同考核，每年堅持制定關(guān)工工作計劃，年終召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議對關(guān)工工作進(jìn)行總結。特別是對開(kāi)展創(chuàng )建“六好”關(guān)工委活動(dòng)多次研究，切實(shí)解決了關(guān)工委軟硬件基礎建設等具體問(wèn)題，關(guān)工委辦公條件得到改善，人力充足，財力得到了保障。
�。ǘ┫嚓P(guān)部門(mén)配合好。
日常工作中，我鎮關(guān)工委積極與司法所、婦聯(lián)、工會(huì )、共青團、衛生院、學(xué)校、社區以及拉薩流動(dòng)黨委等部門(mén)保持緊密聯(lián)系，協(xié)同合作，結合本部門(mén)和行業(yè)特點(diǎn)，認真落實(shí)目標任務(wù)，從隊伍建設到創(chuàng )建活動(dòng)上，積極作為，并經(jīng)常交流工作開(kāi)展情況。今年xx月xx日，我鎮拉薩關(guān)工小組為家住XX縣晉原鎮鳳凰村2組的16歲白血病少年楊明籌集捐款4萬(wàn)余元，希望能讓生活困難、身患重癥的楊明感受到黨的溫暖，感受到社會(huì )給予的關(guān)愛(ài)，增強戰勝病魔的勇氣和信心。
�。ㄈ┗顒�(dòng)開(kāi)展效果好。
在創(chuàng )建活動(dòng)中，我們充分協(xié)調各方面力量，廣泛開(kāi)發(fā)載體，使活動(dòng)形式多樣，內容豐富。如利用星期天和節假曰，組織村（社區）青年和學(xué)生集中在村活動(dòng)室農家書(shū)屋讀書(shū)和觀(guān)看遠程教育科技影視，增強他們愛(ài)黨、愛(ài)國、愛(ài)家意識、提高他們學(xué)習科學(xué)文化知識和農村實(shí)用技術(shù)的濃厚興趣。并多次組織本村青年和學(xué)生參加新農村建設中鄉風(fēng)文明、村容整潔和農作物科學(xué)種植管理的實(shí)踐活動(dòng)。今年暑假，組織志愿者在鐵溪社區“留守學(xué)生（兒童）之家”開(kāi)展假期支教活動(dòng)；為加強留守學(xué)生（兒童）愛(ài)國主義教育，xx月xx日，xx社區關(guān)工小組成員xx組織了10名留守學(xué)生（兒童）參觀(guān)建川博物館地震館；xx月xx日鐵溪、正雄社區關(guān)工小組成員與志愿者們一起為留守學(xué)生（兒童）開(kāi)展了慶祝六一兒童節活動(dòng)，為他們送去了玩具與學(xué)習用具。xx月xx日，鎮關(guān)工委聯(lián)系濱江支行愛(ài)心人士為董場(chǎng)學(xué)校11名困難學(xué)生送去了學(xué)習用品和慰問(wèn)金共計xx萬(wàn)余元；xx月xx日，鐵溪、正雄、鳳冠社區關(guān)工小組成員與志愿者們?yōu)榱羰貙W(xué)生（兒童）們開(kāi)展內容豐富的安全教育活動(dòng)。xx月，鐵溪社區關(guān)愛(ài)團隊組織留守學(xué)生（兒童）們開(kāi)展了歌舞比賽活動(dòng)；xx月xx日，鐵溪社區關(guān)工小組聯(lián)合董場(chǎng)鎮幼兒園與留守兒童家長(cháng)們開(kāi)展了一場(chǎng)親子交流活動(dòng)；xx月xx日，鎮關(guān)工委組織大學(xué)生志愿者們在董場(chǎng)學(xué)校進(jìn)行法制宣傳活動(dòng)。
�。ㄋ模├贤咀饔冒l(fā)揮好。
本著(zhù)就近就地、自愿量力的原則，通過(guò)多種形式組織動(dòng)員更多的老同志參加關(guān)心下一代工作，充實(shí)“五老”隊伍，形成一支相對穩定、熱愛(ài)關(guān)心下一代事業(yè)的“五老”隊伍。目前，我鎮各村“五老”人員數共計21人，其中老干部張玉忠同志作為我鎮關(guān)工委文藝演出團負責人經(jīng)常到各村開(kāi)展關(guān)愛(ài)演出活動(dòng)。鎮黨委對“五老”做到政治上尊重，思想上關(guān)心、生活上照顧、工作上支持，為他們發(fā)揮余熱開(kāi)展工作創(chuàng )建平臺，每一次活動(dòng)盡力讓老同志能夠參與其中。
�。ㄎ澹┲贫冉∪珗绦泻�。
為切實(shí)保障關(guān)心下一代工作有部署、有調度、有表彰、有協(xié)調的局面，保證關(guān)工委工作井然有序地開(kāi)展，根據上級關(guān)工委的要求，結合我鎮實(shí)際，形成了我鎮關(guān)工委會(huì )議、學(xué)習、總結、檔案、經(jīng)費五項工作制度，并落實(shí)制度上墻，確保各項工作順利開(kāi)展。鎮關(guān)工委每年訂閱《關(guān)愛(ài)明天》、《中國青少年報》等雜志，同時(shí)堅持將關(guān)工工作情況及時(shí)向縣關(guān)工委報送簡(jiǎn)報信息。
�。┓e極探索創(chuàng )新好。
近幾年我們通過(guò)深入調查掌握了全鎮留守學(xué)生的基本情況，并且建立了檔案。對全鎮貧困兒童特別是孤兒群體落實(shí)了監護、教育責任，對農村返鄉青年的創(chuàng )業(yè)發(fā)展，及時(shí)調研并積極協(xié)調有關(guān)單位給予幫扶。積極聯(lián)系拉薩黨支部為我鎮乃至全縣有需要的兒童、青年、學(xué)生提供關(guān)愛(ài)。
十年樹(shù)木，百年樹(shù)人。關(guān)心下一代工作是一項偉大的育人工程，實(shí)施科教興國戰略，實(shí)現中華民族的偉大復興，要求我們高度重視，始終不渝地做好關(guān)心下一代工作。我鎮關(guān)心下一代工作雖然有了一個(gè)良好的開(kāi)端，但我們還要加強學(xué)習，與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷探索關(guān)心下一代工作的有效辦法和規律，注重關(guān)心下一代工作的實(shí)效，使我鎮關(guān)工委工作有新的進(jìn)展，取得新的成效。
食品安全的工作總結4
為保障中秋節，國慶節我鎮村、居民的食品和消費安全，確保市場(chǎng)的繁榮穩定，我鎮采取積極有效的措施，切實(shí)做好轄區內的食品安全監管工作，維護了節日市場(chǎng)秩序和消費安全。讓人民群眾過(guò)上歡樂(lè )、祥和的節日，現就做好兩節期間食品安全工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò )建設
食品安全是關(guān)系到全鎮人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì )穩定和發(fā)展的大事，鎮黨委政府以對人民高度負責的精神，切實(shí)加強領(lǐng)導，成立了以鎮長(cháng)任組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，并在全鎮8個(gè)行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監管責任書(shū)，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我鎮通過(guò)有線(xiàn)電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。
三、突出重點(diǎn)，加強監管
兩節期間，我鎮組織成員單位有針對性地開(kāi)展節日市場(chǎng)大檢查行動(dòng)，濾布把與人民群眾節日消費密切相關(guān)的食品作為監管重點(diǎn)，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節日食品和兒童食品、營(yíng)養品、保健品等開(kāi)展八查，要求銷(xiāo)售攤點(diǎn)建立嚴格的質(zhì)量檔案，從嚴審查進(jìn)貨渠道、銷(xiāo)售條件，強化日常監督。
強化對農村食品市場(chǎng)的監管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點(diǎn)檢查各村小賣(mài)部經(jīng)銷(xiāo)糧油、乳制品、飲料食品的監管，特別防止過(guò)期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實(shí)保護農村廣大消費者的'合法權益。
開(kāi)展包裝食品、農產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮畜牧站對生豬定點(diǎn)屠宰和銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行了檢疫檢驗，確保群眾在雙節期間能夠吃上放心肉。工商部門(mén)、農技站重點(diǎn)對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、食用油等10種包裝食品進(jìn)行六查六看，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類(lèi)無(wú)病雞鴨上市。
四、特出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)節
加強對學(xué)校食品安全工作的監管。進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全意識，切實(shí)樹(shù)立學(xué)生健康安全第一的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度，落實(shí)各項監管責任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育的同時(shí)加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛生狀況進(jìn)行檢查。
加強值守應急工作。節日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實(shí)請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實(shí)例行職責，及時(shí)了解村內食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，堅決杜絕各類(lèi)責任事故的發(fā)生。
食品安全的工作總結5
20xx年，我局在xx縣委、政府和市食品藥品監督管理局的領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)省、市食品食全工作會(huì )議精神，緊緊圍繞年度工作目標，精心組織實(shí)施，明確任務(wù)分工，狠抓責任落實(shí)，同時(shí)加強部門(mén)之間的協(xié)作，在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節組織開(kāi)展了各項食品安全監管工作�，F將一年來(lái)的食品安全工作作如下總結：
一、突出工作重點(diǎn)，強化日常規范化管理。
1、嚴格把好食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)，強化日常監管，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責任。我局在日常工作中，嚴格依法審查核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，認真做好食品生產(chǎn)小作坊、保健食品經(jīng)營(yíng)的備案，協(xié)助省、市食品藥品監督管理局做好許可證發(fā)證核查。在日常監管過(guò)程中要求經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗、索票索證、食品退市等各項食品安全管理制度，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)等食品違法行為。
2、督促農貿市場(chǎng)開(kāi)辦者、商場(chǎng)超市柜臺出租者履行自己的職責，審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責任，定期或不定期地對入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查。
3、加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)對象、重點(diǎn)品種的監管。我局在抓食品安全工作時(shí)，及要做到監管范圍廣，同時(shí)工作又有側重點(diǎn)，注重于從源頭上進(jìn)行監管，以達到事半功倍的效果。在日常工作中主要是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、商場(chǎng)超市、農貿批發(fā)市場(chǎng)、大中型餐飲服務(wù)單位的日常監管。
二、組織開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。
1、開(kāi)展了預包裝食品標簽標識的專(zhuān)項整治行動(dòng)。對食品生產(chǎn)加工、流通以及餐飲單位的預包裝食品標簽標識進(jìn)行了監督檢查，重點(diǎn)檢查食品標簽標注內容是否真實(shí)完整、食品名稱(chēng)是否規范。嚴厲打擊篡改食品生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、違法涂改標簽、虛假標注食品營(yíng)養成分、宣稱(chēng)食品具有疾病預防及治療功能等違法行為。
2、在生產(chǎn)環(huán)節開(kāi)展了桶裝飲用水、食用動(dòng)植物油脂、堅果制品和炒貨制品的專(zhuān)項整治，重點(diǎn)檢查企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、原輔料進(jìn)貨臺帳、食品生產(chǎn)過(guò)程控制等環(huán)節。在檢查過(guò)程中，針對出現問(wèn)題的企業(yè)，已責令整改。
3、開(kāi)展了豆制品、豆芽菜質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。對全縣的豆制品、豆芽菜加工小作坊進(jìn)行摸底調查、實(shí)名登記，檢查是否辦理許可證、營(yíng)業(yè)執照，從業(yè)人員是否持證上崗，生產(chǎn)加工環(huán)境、設施設備是否符《xx省食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全衛生基本條件》要求，是否建立食品原料進(jìn)貨銷(xiāo)售臺賬，以及原輔料的使用情況，發(fā)現問(wèn)題要求及時(shí)整改。
4、繼續開(kāi)展打擊濫用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)的違法行為。今年，我局在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)等環(huán)節，多次組織了對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊、餐飲服務(wù)單位的檢查，檢查使用的添加劑品種是否已登記備案、是否嚴格按照操作規范的要求添加使用、是否在食品中非法添加非食用物質(zhì)。
5、開(kāi)展了兒童食品和校園及其周邊食品安全整治行動(dòng)。年初，開(kāi)展了“魔爽煙”、“魔煙”等果粉食品的檢查，查獲沒(méi)收了一些有問(wèn)題的兒童食品；在春秋兩季學(xué)校開(kāi)學(xué)、中高考期間，我局對全縣中小學(xué)、托幼機構的食堂，校園周邊的食品店、小餐飲店進(jìn)行了專(zhuān)項整治，并將相關(guān)情況反饋給教體局。
6、開(kāi)展農村食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)。以城鄉結合部、鄉鎮、旅游景點(diǎn)等為重點(diǎn)區域，以消費者投訴舉報集中的食品和食品添加劑為重點(diǎn)品種，以食品批發(fā)企業(yè)、農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食品加工小作坊、小食品（雜）店為重點(diǎn)單位，查處生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品和假冒、仿冒食品等違法行為。
食品安全的工作總結6
20xx年，鎮在縣食安委辦的指導下，在鎮黨委政府的領(lǐng)導下，食品監管工作緊緊圍繞科學(xué)監管理念，加強食品安全綜合監管職能，維護市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為，取得了不錯的成績(jì)，但還應該清醒地看到存在的問(wèn)題，我們在以后的工作中將針對存在的問(wèn)題著(zhù)重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展。
一是抓好隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，要加強責任意識。
二是營(yíng)造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò )力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng )新宣傳形勢，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三是增加檢查次數，加強查處力度，認真組織好轄區內的食品質(zhì)量監督檢查，以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查，發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀(guān)原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導，對主觀(guān)原因造成的問(wèn)題，追究負責人的責任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
四是個(gè)別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對此我們在加大檢查力度的同時(shí)，還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角。
總之，我們要切實(shí)加強食品安全監管工作，力爭要加倍努力，圓滿(mǎn)完成制定的各項目標，完成上級部門(mén)下達的各項任務(wù)。
食品安全的工作總結7
xx年，我社區在xx黨委、政府的正確領(lǐng)導和鄉食安辦的指導下，我社區認真貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》和《xx年食品安全管理工作重點(diǎn)》等相關(guān)文件會(huì )議精神，對食品安全進(jìn)行了認真監管，解決了人民群眾最關(guān)心、最直接、最現實(shí)的食品安全問(wèn)題，進(jìn)一步推進(jìn)了“食品安全進(jìn)社區”工作，保障了人民群眾食品安全，取得了良好的社會(huì )效果，全年無(wú)食品安全事故發(fā)生。
一、認識到位，高度重視。
食品安全與人民群眾切身利益息息相關(guān)，事關(guān)群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社區的安全穩定。社區居委會(huì )高度重視，年初將此項工作擺在了社區的重要工作議程，定期召開(kāi)會(huì )議專(zhuān)題研究食品安全工作；為了切實(shí)加強對食品安全工作的領(lǐng)導、組織、監管，社區成立了食品安全工作領(lǐng)導小組，由社區黨支部書(shū)記xx為組長(cháng)，居委會(huì )主任xx為副組長(cháng)，食安專(zhuān)干xx、綜治專(zhuān)干xx以及城管愛(ài)衛專(zhuān)干xx、xx及轄區單位負責人為成員；社區經(jīng)常利用會(huì )議、標語(yǔ)、專(zhuān)欄、講座等對食品安全進(jìn)行大力宣傳，讓食品安全知識深入人心，形成人人關(guān)心、重視的氛圍。
二、齊抓共管，狠抓重點(diǎn)。
一是強宣傳，動(dòng)員全社區轄區單位、居民群眾參與，完善了食品安全綜合監管長(cháng)效機制，
增強了食品安全監管合力，建立起了食品安全監測預警機制，搞好食品安全信息收集和發(fā)布，提高重特大食品安全事故應急能力。根據《xx年食品安全管理工作重點(diǎn)》精神要求和“食品安全進(jìn)社區”工作部署，社區認真開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)，共出動(dòng)宣傳人員xx人次，散發(fā)宣傳資料和小冊子xx份，張貼宣傳畫(huà)xx份，宣傳標語(yǔ)x條，受教育居民達xx多人。在日常宣傳工作中，社區設立了食品安全宣傳欄或板報，定期更新內容，每季度不少于xx次。并利用社區市民學(xué)校開(kāi)辦專(zhuān)題知識講座xx次，真正做到了社區食品安全宣講全覆蓋；二是要求作坊、超市、飯店、食堂建立食品安全各項工作臺賬，抓好糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品的生產(chǎn)和進(jìn)貨及銷(xiāo)售質(zhì)量關(guān)，嚴格把好食品進(jìn)貨渠道關(guān)，保證了規范安全銷(xiāo)售食品。用健全臺賬、規范臺賬的辦法讓每一項食品安全工作做到全、做到細，形成人人想干事，人人能干事，人人干成事的工作氛圍。三是加強監管，確保食品市場(chǎng)持續根本好轉。利用各專(zhuān)項整治活動(dòng)，對社區內菜店蔬菜銷(xiāo)售進(jìn)行了監管，對學(xué)校食堂，小賣(mài)部的食品衛生進(jìn)行了監管，對各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)，特別是超市的食品進(jìn)行了重點(diǎn)監管和安全檢查，并取得了明顯效果。另針對農村家庭集體聚餐，都做好嚴格把關(guān)、上報、建立臺賬。
三、措施得力，落實(shí)到位。
1、對社區內所有經(jīng)營(yíng)食品的工商戶(hù)貨源進(jìn)行了全面檢查，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，及時(shí)上報。
2、與社區門(mén)店、學(xué)校食堂分別簽訂食品安全責任書(shū)，要求每戶(hù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須建立好銷(xiāo)售臺賬，對食品的產(chǎn)、進(jìn)、銷(xiāo)實(shí)行一條龍銷(xiāo)售模式。
3、與社區居民代表、樓棟長(cháng)、骨干簽訂責任書(shū)，要求他們不能將房屋出租給黑作坊經(jīng)營(yíng)戶(hù)，一經(jīng)發(fā)現，必須立即上報社區食安辦。
存在的問(wèn)題：
1、個(gè)別群眾對食品安全認識不深，特別是個(gè)別餐飲業(yè)主衛生意識差，片面追求經(jīng)濟利益，忽視食品衛生安全。
2、對相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標準不清晰。
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