食品安全活動(dòng)總結范文（通用5篇）
活動(dòng)已經(jīng)告一段落了，相信大家都積累了不少經(jīng)驗吧，需要好好地寫(xiě)一份活動(dòng)總結總結一下了。那如何寫(xiě)一篇漂亮的活動(dòng)總結呢？以下是小編幫大家整理的食品安全活動(dòng)總結范文（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。
食品安全活動(dòng)總結1
一、領(lǐng)導重視，精心組織
我鎮食安辦領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立了以鎮食品安全監管領(lǐng)導小組組長(cháng)、鎮委副書(shū)記為組長(cháng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調和參與全鎮宣傳活動(dòng)，指導各成員單位開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導以及具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展大型市場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設立展板、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì )氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動(dòng)總結2
為動(dòng)員全社會(huì )關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會(huì )對食品安全的參與意識，營(yíng)造良好的食品放心消費環(huán)境，普及食品安全知識，根據《xx縣食品安全委員會(huì )關(guān)于轉發(fā)xx市食品安全委員會(huì )關(guān)于印發(fā)xx市食品安全法宣傳活動(dòng)實(shí)施方案的通知》（龍食安委〔XX〕6號）要求，我鎮食品安全辦公室認真組織部署，結合x(chóng)x實(shí)際，各鎮直相關(guān)成員單位圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織
我鎮領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立了以副鎮長(cháng)xx為組長(cháng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調和參與全鎮宣傳活動(dòng)，指導各成員單位開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。各成員單位也分別明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳活動(dòng)做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞今年食品安全宣傳活動(dòng)，我鎮制定了詳細的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢(xún)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設立展板、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì )氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
1、5月22日，xx組織轄區商場(chǎng)負責人、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)大戶(hù)、超市等人員參加培訓會(huì )。會(huì )議由分局長(cháng)白玉德主持，分管食品安全監管的副局長(cháng)周慶開(kāi)負責會(huì )議主要培訓工作，參會(huì )人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓的內容。
一是分局圍繞《食品安全法》《消費者權益保護法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》等法律法規進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營(yíng)者對法律法規的'認知與學(xué)習的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會(huì )人員送上了一本新頒布的《食品衛生法》讀本及行政指導書(shū)1份。
二是分局把XX年來(lái)全國、省內、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過(guò)程中、食品流通環(huán)節安全保障、經(jīng)營(yíng)者法律意識及社會(huì )公德存等方面存的問(wèn)題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。
四是對創(chuàng )建農村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規范管理，提高食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)行業(yè)自律意識，分局執法監管人員把工商部門(mén)對食品流通鄰域的監管方式與手段及創(chuàng )建農村食品安全示范店意義對與會(huì )者作了介紹。并指導經(jīng)營(yíng)戶(hù)如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳的建立等規范化管理工作。
五是開(kāi)展一次食品安全監管意見(jiàn)建議征求。為依法履職、增強流通領(lǐng)域食品監管的可操作性，取得食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的大力支持，達到長(cháng)效監管的有效目的。分局以面對面的交流方式請與會(huì )者對如何加強食品安全監管提出寶貴的意見(jiàn)和建議。
四、加強監管，做好宣傳
為規范食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節食品安全狀況進(jìn)一步好轉，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強，xx工商分局在開(kāi)展食品專(zhuān)項執法檢查和日常監管的同時(shí)，上門(mén)服務(wù)，做好食品安全宣傳工作。各村（社區）、鎮直有關(guān)單位把加強食品安全的監管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂(lè )業(yè)和事關(guān)社會(huì )穩定的高度來(lái)認識，認真安排、布署食品安全保障工作。以各種節假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xx鎮大門(mén)口組織開(kāi)展了《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規為主的質(zhì)量安全月宣傳活動(dòng)，共發(fā)放各種宣傳資料20多種，共25000多份，接受群眾咨詢(xún)1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過(guò)宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權意識和自我保護能力，營(yíng)造了良好的社會(huì )氛圍。
通過(guò)對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全鎮的食品安全保障水平，使《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻戶(hù)曉，全鎮上下一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動(dòng)總結3
20xx年的食品安全宣傳周中的工作當中，為動(dòng)員全鄉上下關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會(huì )對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，根據《XX鄉20xx年食品安全工作宣傳培訓工作安排》的要求，XX鄉食品安全辦公室認真組織部署，結合本鄉實(shí)際，各村、鄉直相關(guān)成員單位圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織
今年以來(lái)，XX鄉領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳培訓工作，專(zhuān)門(mén)成立了以主管領(lǐng)導為組長(cháng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調和指導各成員單位開(kāi)展宣傳培訓活動(dòng)。各成員單位也分別明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好宣傳活動(dòng)做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞今年食品安全宣傳活動(dòng)，XX鄉制定了詳細的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢(xún)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設立展板、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì )氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
�。ㄒ唬┡e辦大型集中宣傳活動(dòng)。鄉食安辦牽頭組織鄉農技站、畜牧站、司法所，于5月上旬和8月下旬分別在北長(cháng)渠農民新居舉辦兩場(chǎng)食品安全現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。
�。ǘ⿷覓煨麄鳂苏Z(yǔ)。5月中旬開(kāi)始，在鄉政府和北長(cháng)渠社區懸掛宣傳標語(yǔ)。
�。ㄈ╅_(kāi)展進(jìn)社區、進(jìn)鄉村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的宣傳活動(dòng)。5月開(kāi)始，鄉食品安全辦公室負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè)、各學(xué)校經(jīng)營(yíng)戶(hù)，并督促各村、學(xué)校、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng )建標語(yǔ)，至少出2期宣傳櫥窗或墻（板）報。協(xié)調縣有關(guān)部門(mén)組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓輔導，給中小學(xué)學(xué)生安排上食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動(dòng)。
�。ㄋ模┘皶r(shí)上報創(chuàng )建工作信息及工作進(jìn)展情況。
�。ㄎ澹┐罅π麄鳌妒称钒踩ā泛汀妒称钒踩▽�(shí)施條例》。因地制宜地組織開(kāi)展形式多樣的學(xué)習、宣傳活動(dòng)，尤其是加強了鄉村信息員、協(xié)管員和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的培訓，提高執法人員的執法水平，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全第一責任人的意識，增強全社會(huì )的食品安全法律意識和維權意識。
通過(guò)對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全鄉的食品安全保障水平，使《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻戶(hù)曉，全鄉上下一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動(dòng)總結4
根據市、縣文件會(huì )議精神，我校高度重視，迅速部署，精心組織，自活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)取得了實(shí)實(shí)在在的成效，現將近階段我校主要工作情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導、縝密安排
為深入開(kāi)展校園周邊食品安全專(zhuān)項整治工作，我校領(lǐng)導高度重視，成立了以嚴中林校長(cháng)為組長(cháng)、食品安全分管領(lǐng)導王彪虎為副組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，明確工作目標和責任，積極開(kāi)展調查摸底、宣傳活動(dòng)，做到任務(wù)到人，責任到人，使校園周邊食品安全專(zhuān)項整治工作有計劃、按部署穩步推進(jìn)。
二、突出重點(diǎn)、全面開(kāi)展
1、做好調查摸底工作
各小組嚴格按照整治方案要求和職責分工，對所負責的學(xué)校食堂、校園內的餐飲店、食雜店，學(xué)校周邊的餐飲店、食雜店、飲食攤點(diǎn)進(jìn)行全面摸底，如實(shí)填寫(xiě)登記表。向經(jīng)營(yíng)業(yè)主告知整治目的、要求，宣傳相關(guān)法律法規知識，發(fā)放整改通知書(shū)。
2、本次整治重點(diǎn)
衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照和從業(yè)人員健康證持證情況，食品及其原輔料進(jìn)貨索證、臺賬記錄、制度執行情況，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛生，餐飲具消毒、保潔情況。具體包括以下內容：
學(xué)校食堂（民辦、托幼）：檢查衛生許可證、食品衛生量化分級管理、食堂管理制度及責任制落實(shí)等情況，重點(diǎn)對米、面、油、調味品、肉制品、食品添加劑來(lái)源和索證索票、從業(yè)人員健康證及餐飲衛生規范執行情況。
食雜店（超市、面包店等）：檢查有關(guān)證照、從業(yè)人員健康證明、食品來(lái)源和索證、進(jìn)貨臺帳記錄，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生狀況等，重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有害有毒食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品等問(wèn)題。
餐飲店：檢查衛生許可證、食品衛生量化分級管理、從業(yè)人員健康證明、原輔料來(lái)源和索證索票、驗收制度的落實(shí)情況，食品加工經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)衛生狀況，是否存在使用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料和無(wú)質(zhì)量安全標志的食品原輔料。
飲食攤點(diǎn)：檢查臨時(shí)攤點(diǎn)設置許可證、攤點(diǎn)設施、衛生設施配套情況、現場(chǎng)衛生狀況、從業(yè)人員健康證明、食品和食品原輔料來(lái)源，是否存在使用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料和無(wú)質(zhì)量安全標志的食品原輔料。
3、深入開(kāi)展，以《小學(xué)生日常行為規范》、《小學(xué)生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢(qián)”的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，約束學(xué)生不圍觀(guān)和購買(mǎi)三無(wú)食品，發(fā)現問(wèn)題立即查處，于此同時(shí)我校好利用紅領(lǐng)巾廣播平臺，讓優(yōu)秀學(xué)生代表宣讀倡議書(shū)，呼吁學(xué)校在上放學(xué)路上遵守校園周邊食品安全專(zhuān)項整治工作方案要求等等。
三、存在問(wèn)題
1、個(gè)別超市無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證、健康證。
2、臺賬不健全。
3、食堂無(wú)防蠅措施、改造計劃。
4、無(wú)培訓資料。
四、下一步工作打算
1、繼續加大對食品安全專(zhuān)項整治工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動(dòng)，人人參與食品安全整治行動(dòng)。努力發(fā)動(dòng)家長(cháng)的力量。實(shí)現真真的家校兩手抓。
2、對校園周邊的小攤小販進(jìn)行嚴查，發(fā)現好言相勸不思悔改的，一律上報有關(guān)部門(mén)查處。
3、全面總結活動(dòng)經(jīng)驗，提高活動(dòng)成效。對活動(dòng)進(jìn)行全面總結，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗和成熟做法轉化為制度規范，健全完善相關(guān)機制，鞏固提高活動(dòng)成果。
食品安全活動(dòng)總結5
為期一個(gè)月的食品衛生安全專(zhuān)題教育活動(dòng)已經(jīng)結束，我校認真貫徹落實(shí)有關(guān)小學(xué)校園食品用品安全管理辦法，切實(shí)保障了師生的身心健康和生命安全。為進(jìn)一步提高今后食品衛生安全的教育和管理力度，特將本次活動(dòng)總結如下：
�。ㄒ唬┙∪M織，完善制度，明確責任。
根據上級文件精神，成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導小組機構，我校成立了食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，由學(xué)校校長(cháng)張國林擔任領(lǐng)導小組組長(cháng)、總務(wù)薛建來(lái)?yè)胃苯M長(cháng)，組員包括全校所有班主任及科任教師。主任負責學(xué)校平時(shí)衛生情況檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；班主任負責本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實(shí)，以保證食品衛生安全工作行之有效地進(jìn)行。進(jìn)一步建立健全食品安全快速反應機制和責任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應急預案》，切實(shí)做好食品安全預防和信息傳遞工作，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報，快速處置，決不拖延。進(jìn)一步強化和完善日常監督、食品安全信息、預警應急處理、目標責任考核等管理體系，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
�。ǘ┘訌妼W(xué)習，提高認識
為了使每個(gè)成員增強自己的責任感、使命感，學(xué)校召開(kāi)了領(lǐng)導小組會(huì )議、班主任會(huì )議、食堂人員會(huì )議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會(huì )、班會(huì )、黑板報等形式，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買(mǎi)不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
�。ㄈ┓e極落實(shí)好上級布置的各項專(zhuān)題教育活動(dòng)。
1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，我校舉辦食品衛生安全知識專(zhuān)題講座，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識的知曉率。
2、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識；
3、召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì )，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗；
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過(guò)校園網(wǎng)、廣播、黑板報等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識；
5、掛了一幅“關(guān)注食品安全、關(guān)愛(ài)人生健康”宣傳標語(yǔ)。
�。ㄋ模┘訌娛称饭芾砣藛T和從業(yè)人員的培訓。
對學(xué)校食堂負責人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生專(zhuān)業(yè)知識及傳染病防治專(zhuān)業(yè)知識培訓，重點(diǎn)培訓食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和消毒方面的相關(guān)知識。組織從業(yè)人員學(xué)習食品衛生方面的法律、法規和日常行為規范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛生安全意識。
�。ㄎ澹┖葑W(xué)生食堂規范化管理，確保食品衛生安全。
1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
�。�1）原料由專(zhuān)人到指定的長(cháng)期供應點(diǎn)采購。
�。�2）設有專(zhuān)門(mén)的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
�。�3）有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
�。�4）設有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
2、在食品貯有方面做到：
�。�1）食品分類(lèi)存放，排列整齊。
�。�2）有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
�。�3）倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設施。
3、食品制作及餐間做到：
�。�1）通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
�。�2）地面無(wú)積水。
�。�3）天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
�。�4）灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。
�。�5）設有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛生設施。
�。�6）設有青菜浸泡池，買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。
4、對炊具做到：
�。�1）有專(zhuān)人負責洗滌，消毒炊具。
�。�2）設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
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