校園食品安全宣傳周活動(dòng)總結范文
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校園食品安全宣傳周活動(dòng)總結1
了貫徹落實(shí)瀘教發(fā)【20xx】】71號《關(guān)于開(kāi)展20xx年校園食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的通知精神,進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規和科學(xué)飲食知識,保障學(xué)生身心健康,全面培養小學(xué)生的食品安全意識,按照文件精神,學(xué)校本著(zhù)對學(xué)生、對家長(cháng)、對社會(huì )高度負責的態(tài)度,認真組織開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng),F將活動(dòng)情況總結如下:
一、領(lǐng)導機構,落實(shí)責任。
為了加強食堂食品衛生安全工作,確保師生身體健康,學(xué)校成立了安全領(lǐng)導小組:校長(cháng)為組長(cháng),實(shí)行分工負責,層層落實(shí)。領(lǐng)導小組成員堅持每天對學(xué)校食堂食品衛生,及安全工作情況進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
二、成立了食品安全領(lǐng)導小組。
組長(cháng): 副組長(cháng):
成員: 各班主任。
領(lǐng)導小組下設辦公室,由總務(wù)辦公室負責收集整理資料歸檔工作。
三、學(xué),F狀:
我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人。學(xué)校本著(zhù)為學(xué)生服好務(wù)的原則,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項規章制度。
四、工作要求:
加強學(xué)習,提高安全意識。
1、提高安全作業(yè)觀(guān)念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門(mén)窗無(wú)人時(shí)要上鎖。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準在廚房賣(mài)小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施。
4、保管員及時(shí)做好食堂實(shí)物帳,保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門(mén)及門(mén)、窗等,做好防范工作。
6、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向學(xué)校分管領(lǐng)導及校長(cháng)匯報,并保護好現場(chǎng),封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
7、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴禁供應剩飯剩菜。及時(shí)清掃食堂衛生,保持整潔。
8、學(xué)校及時(shí)收集師生對飯菜、衛生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見(jiàn)和建議,定期檢查飯菜質(zhì)量及數量。
9、進(jìn)一步落實(shí)監督檢查工作,做到:制度上墻、責任到人、落實(shí)到位。定期召開(kāi)食堂工作人員的會(huì )議,經(jīng)常組織學(xué)習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
10、進(jìn)一步規范內部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節進(jìn)行細化并狠抓落實(shí)。
11、重視宣傳教育,增強師生食品衛生安全意識。經(jīng)常利用班會(huì )、對學(xué)生進(jìn)行食品衛生宣傳教育,教育學(xué)生不到校外購買(mǎi)“三無(wú)”食品。搞好個(gè)人衛生和環(huán)境衛生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防知識。促進(jìn)學(xué)生養成較強的意識和良好的習慣。
12、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,對此學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組將作為工作重心,加強檢查管理。
13、對于檢查過(guò)程中也發(fā)現存在的部分問(wèn)題。例如:工作人員衛生防護措施不到位,偶有個(gè)別不戴帽的現象;學(xué)校將加強檢查督促,杜絕此類(lèi)現象的發(fā)生。
14、確立人員,從今以后,堅持校長(cháng)試嘗并簽名。
15、學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組已經(jīng)安排專(zhuān)人堅持對食堂工作人員堅持晨檢。
五、開(kāi)展了主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動(dòng)。
利用黑板報、手抄報等多種途徑,以班級為單位,積極開(kāi)展食品安全知識宣傳活動(dòng)。在校園內營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí),著(zhù)力提高學(xué)生的自我保護能力和衛生防病意識。
六、上一堂有關(guān)食品安全健康教育課,班主任老師利用晨會(huì )、主題班會(huì )等豐富的'教育活動(dòng)。
反復教育學(xué)生不得購買(mǎi)路邊小攤販的不潔食品,告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入。不斷增強學(xué)生食品安全意識。把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中,讓學(xué)生在愉快的學(xué)習、活動(dòng)中提高了食品安全意識和自我保護意識,從而有效地保障了師生的身心健康。
今后,學(xué)校將以這次食品安全教育活動(dòng)周為契機,進(jìn)一步加大監管教育工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食品安全工作再上新的臺階。
校園食品安全宣傳周活動(dòng)總結2
根據市級《關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的方案》文件要求,為進(jìn)一步普及食品安全知識,增強全體師生及家長(cháng)們的食品安全意識,有效防范食品安全事故的發(fā)生,我園開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng),現將活動(dòng)總結如下:
一、學(xué)習文件要求,明晰食品安全的重要性。
學(xué)園組織全體教職工學(xué)習了上級安全文件,掌握了基本的食品安全常識,充分認識食品安全的重要性,也懂得開(kāi)展視頻宣傳教育的必要性,提高了教職工積極參與食品安全宣傳的責任意識,共同營(yíng)造創(chuàng )設一個(gè)優(yōu)質(zhì)校園安全的氛圍。
二、加強食堂食品衛生檢查,確保全園師生的健康。
學(xué)園安全領(lǐng)導小組加強食堂衛生檢查,檢查食堂食品的索票登記情況,核實(shí)倉庫食品出入及庫存情況,餐具、炊具的清洗消毒工作,側重檢查食堂食品的清洗加工、烹飪環(huán)節以及廚房工作人員的規范性操作,同時(shí)檢查食品留樣記錄,確保食品的衛生、安全。另一方面,檢查各班在點(diǎn)心、午餐環(huán)節對于豆漿等食物的存放管理,及時(shí)遮蓋清潔紗巾,保證了熟食的衛生。
三、開(kāi)展食品安全知識講座,增強幼兒食品安全的認知。
為進(jìn)一步豐富幼兒關(guān)于食品安全的認識,學(xué)園保健醫生開(kāi)展一次食品安全知識講座。借助課件,通過(guò)視頻、兒歌、問(wèn)答互動(dòng)等形式,讓幼兒知道更多的食品安全知識,并在生活中學(xué)習正確判斷,辨別食品。
四、落實(shí)食品安全專(zhuān)題活動(dòng),切實(shí)提高幼兒食品安全防范能力。
各班根據不同幼兒的年齡特點(diǎn),通過(guò)動(dòng)畫(huà)、談話(huà)、游戲、情景表演等形式,開(kāi)展食品安全專(zhuān)題教育活動(dòng),有效地提高幼兒對于食品安全性的辨別,提高自我保護能力。
五、多形式的安全宣傳方式,增強家長(cháng)對食品安全的重視。
學(xué)園借助多種形式,不斷宣傳食品安全的重要性。如結合“關(guān)愛(ài)學(xué)生,平安假期”開(kāi)展了食品安全電子小報宣傳;向家長(cháng)分發(fā)了一份“食品安全告家長(cháng)書(shū)”;借助家園聯(lián)系欄、微信群等開(kāi)展食品安全宣傳;積極引導家長(cháng)參與安全教育平臺的安全課程學(xué)習。這樣,不斷促進(jìn)家長(cháng)對食品安全的重視度。
總之,學(xué)園通過(guò)一系列的食品安全宣傳活動(dòng),豐富了幼兒對于食品安全的了解,也增強家長(cháng)對食品安全的重視,增強其對幼兒的監督責任,以有效地引導幼兒學(xué)習科學(xué)、安全、良好的飲食習慣,增強幼兒的自我保護能力。
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