2021年酒店人事部的工作總結
時(shí)光飛逝,如梭之日,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,這段時(shí)間以來(lái)的工作,收獲了不少成績(jì),不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)工作總結吧!工作總結怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的2021年酒店人事部的工作總結,希望能夠幫助到大家。
酒店人事部的工作總結1
20xx年,我酒店人事部,在酒店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實(shí)李總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過(guò)本部門(mén)全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jì)。
一、學(xué)習工作報告精神
李總在20xx年度代表酒店所作的工作報告,全面分析了xx地區乃至全省酒店內外形勢,科學(xué)總結了酒店開(kāi)業(yè)四年來(lái)的基本經(jīng)驗,進(jìn)一步闡明了在人事管理中,資源開(kāi)發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動(dòng)綱領(lǐng)。
李總的報告結束后,我部配合總辦認真組織了各部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習,幫助各部門(mén)及時(shí)制定了學(xué)習意見(jiàn)。特別在本部門(mén)采取了集中學(xué)習、個(gè)人自學(xué)等形式,在原本本學(xué)習、初步領(lǐng)會(huì )的基礎上,我部組織召開(kāi)了小型的學(xué)習心得體會(huì )交流會(huì ),共同展望李總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學(xué)習李總xx年度報告精神的基礎上,人力資源部全體同事進(jìn)一步激發(fā)了工作熱情和進(jìn)取精神,為全面完成xx年度人事工作任務(wù)提供了強大的精神動(dòng)力,促進(jìn)了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。
二、加強人事政策宣傳,使“顧客、員工”達到質(zhì)的統一
宣傳工作是社會(huì )精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,具有很強的現實(shí)意義。酒店以員工滿(mǎn)意、客人滿(mǎn)意、業(yè)主滿(mǎn)意為準則,以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前,酒店首先提出一個(gè)口號“顧客、員工”。
有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認為只有一個(gè),而不可能有兩個(gè),也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個(gè)的并列,說(shuō)明我們酒店對經(jīng)營(yíng)、管理的不同視角,從酒店的服務(wù)對象而言,當然以顧客的需求為對象,它是位的,從管理而言,擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富,只有員工,以“員工”才有可能造就“顧客”,員工是基礎,顧客是員工的展現,是員工造就的成果。
在這一年里,我們廣作宣傳,倡導“顧客、員工”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調動(dòng)員工的工作積極性,大限度地激發(fā)員工潛能,一個(gè)有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊伍越來(lái)越齊整,員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在用人方面,我部廣開(kāi)賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。
在這一年里,我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系,倡導“后勤為前勤服務(wù),女士為先生服務(wù),先生為先生服務(wù)”,提高員工的地位,樹(shù)立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心,又倡導“客人永遠是對的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過(guò)向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客、員工”達到了質(zhì)的統一。
三、重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效
為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節的服務(wù)質(zhì)量達到酒店標準,人力資源部全面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,今年初,特別在季度末,人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現實(shí)情況,又走訪(fǎng)了周邊幾家大型酒店,從而確定了“禮節禮貌再提高工程”“食品衛生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領(lǐng)導重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。
禮節禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設備,固然不能成為一流的酒店,但如果有現代的設備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設,在設備條件相同情況下,服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,就不能不講究禮節禮貌。
酒店人事部的工作總結2
時(shí)光如白駒過(guò)隙,轉眼間我來(lái)酒店上班已經(jīng)有一年多了,回顧這段時(shí)間工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我也在不斷的學(xué)習著(zhù),成長(cháng)著(zhù)。之前從未從事過(guò)酒店相關(guān)的工作,剛開(kāi)始工作,總覺(jué)得自己學(xué)到的知識不夠用,在我們人力資源部領(lǐng)導的正確指導下,和同事的共同努力下,我們努力學(xué)習,積極工作,同心協(xié)力,完成上級和公司領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。雖然我們部門(mén)成立時(shí)間不長(cháng),但在本年度工作中,通過(guò)考勤管理、入離職管理、員工信息檔案備案等工作中,都有突出表現。
根據酒店各部門(mén)的工作安排,20xx年,我們部門(mén)從員工招聘到勞動(dòng)關(guān)系等,做了很多基礎工作。使人力資源部的工作進(jìn)一步走向成熟。但同時(shí),仍有很多工作沒(méi)有開(kāi)展或者很不完善,為此,在20xx年開(kāi)始之際,重新審視完成的工作,總結經(jīng)驗和不足,以便于今后更好地開(kāi)展工作。以下,我將本年度的工作做一個(gè)總結:
一、招聘工作
20xx年,隨著(zhù)酒店工程項目的逐步完成,我們酒店的人員招聘工作也是重中之重。各部門(mén)崗位需求較多,人才需求量較大并且相對需求相對緊迫,因此,我們部門(mén)在人員招聘工作方面投入了較多的時(shí)間和精力。
從6月份開(kāi)始,我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò )招聘、現場(chǎng)招聘及內部員工介紹等多種渠道進(jìn)行招聘。20xx年6月30日,酒店在職人數為71人,直至20xx年12月1日酒店總人數增至187人,累計入職人員116人,轉崗至集團其他部們人員3人,離職人員49人。
在此期間共收取應聘簡(jiǎn)歷、電話(huà)、信息不計其數,依照酒店人員編制,我們的任務(wù)依舊艱巨,通過(guò)網(wǎng)絡(luò ),酒店LED滾動(dòng)宣傳,依舊在不斷的為20xx年招聘工作做前期鋪墊。
二、制度建設及員工手冊
俗話(huà)說(shuō):“無(wú)規矩不成方圓!本频甑母黜椧幷轮贫仁潜夭豢缮俚,而最適合我們酒店的制度才是的選擇。以這個(gè)為基準,根據酒店的實(shí)際情況,我們制定并完善了各項規章制度。比如員工餐廳。比如保安宿舍。
隨著(zhù)規章制度的落實(shí),我們酒店的員工手冊也逐步提上日程。通過(guò)個(gè)部門(mén)的積極配合,提出了不少意見(jiàn)和建議,員工手冊也一步步完善起來(lái)了。
三、薪酬福利管理
這是激勵員工努力工作最有效的方法之一。酒店現在處于開(kāi)荒期,各項工作都比較辛苦,我們不僅從精神上給予安慰,還會(huì )盡量在物質(zhì)上滿(mǎn)足大家。迄今為止,我們共組織過(guò)兩場(chǎng)生日聚會(huì ),一場(chǎng)表彰大會(huì ),讓員工更能感覺(jué)到酒店帶給他們家的溫暖,F階段,我們還在策劃優(yōu)秀員工的選拔,以此達到激勵員工努力工作奮力拼搏的目的。
四、培訓與開(kāi)發(fā)
對于剛入職的員工來(lái)說(shuō),要盡快適應并勝任工作,除了自己努力學(xué)習,還需要公司提供幫助。對于在崗的員工來(lái)說(shuō),為了適應市場(chǎng)形勢的變化帶來(lái)的公司戰略的調整,需要不斷調整和提高自己的`技能;谶@兩個(gè)方面,組織有效培訓,以限度開(kāi)發(fā)員工的潛能變得非常必要。
酒店人事部的工作總結3
回首過(guò)往,酒店陪伴我走過(guò)人生很重要的一個(gè)階段,使我懂得了很多,領(lǐng)導對我的支持與關(guān)愛(ài),令我明白到人間的溫情,在此我向酒店的領(lǐng)導以及全體同事表示最衷心的感謝!有你們的協(xié)助和理解才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助,才能令到酒店的發(fā)展更上一個(gè)臺階,較好的完成各項工作任務(wù)。其工作總結如下:
一、人事管理
1、徹底完成人事管理有關(guān)文件資料,并根據酒店的發(fā)展逐步完善并下發(fā)各部門(mén);對酒店及各部門(mén)下發(fā)的文件資料進(jìn)行修改完善,并進(jìn)行會(huì )簽下發(fā);解釋并監督各部門(mén)對已下發(fā)文件的執行情況,并做進(jìn)一步指導實(shí)施。
2、建立、建全、規范人事檔案(新進(jìn)、離職、調動(dòng)、升級)管理。
、、重新對現有人員進(jìn)行了建檔工作,現員工檔案齊全。
、、對各部門(mén)、人員進(jìn)行分組建檔,便于工作操作和核查、調動(dòng)和管理。
、、辦理酒店新進(jìn)、離職、調動(dòng)等手續;對離職人員的自離、辭工、病退等實(shí)行分類(lèi)整理存檔,便于查證;同時(shí)做好調動(dòng)、提拔人員等檔案資料信息保管,月底傳新進(jìn)、離職、調動(dòng)人員資料到財務(wù)部。
、、實(shí)行各部門(mén)負責人對在職人員的人數每月進(jìn)行統計,并對離職人員、新進(jìn)、調動(dòng)人員作月統計并進(jìn)行核對,方便了部門(mén)、人事、財務(wù)查找、結算管理,增強了人力資源管理。
、、及時(shí)做好檔案材料的收集、整理、歸檔。
3、人員招聘。
、、各部門(mén)傳遞人員增補單。
、、根據部門(mén)人員的實(shí)際需要有針對性、合理性招聘員工,以配備各崗位;通過(guò)采取一系列切實(shí)措施,如廣發(fā)招聘信息、網(wǎng)上招聘、定點(diǎn)招聘等各種辦法攬用工人才,卓有成效。
4、員工住宿情況。每月對員工的住宿情況進(jìn)行統計,并對外宿員工的名單進(jìn)行上報財務(wù)部,按酒店有關(guān)規章制度給予住房補貼的發(fā)放。
5、嚴肅勞動(dòng)紀律。
、、加強考勤管理,在全酒店上下協(xié)助下抓按時(shí)上、下班時(shí)間,規范考勤制度。
、、嚴格考勤制度責任的落實(shí)。
、、加強請(休)假制度、放行條管理,對不履行請(休)假手續或未開(kāi)放行條者、擅自離崗者等,堅決予以查實(shí)并作出處理,這樣即維護考勤制度的嚴肅性,又從另一方面激勵了在崗員工的積極性,進(jìn)而大大改善了酒店的工作作風(fēng)。
6、認真做好常規工作,包括:優(yōu)秀員工、工資、晉升、調職和其它的核定審查工作;對工牌辦理及補辦進(jìn)行核實(shí)查證辦理等等各項工作。
7、人事月統計工作。每月對酒店全廠(chǎng)各部門(mén)人數進(jìn)行匯總,對新進(jìn)、離職、調動(dòng)人員進(jìn)行備注。
8、收集信息,做好人力資源檔案開(kāi)發(fā)與儲備,提高辦公效率。
二、行政、辦公室、總務(wù)
1、貫徹執行酒店領(lǐng)導指示。做好上、下聯(lián)絡(luò )溝通工作,及時(shí)向領(lǐng)導反映情況,反饋信息;搞好各部門(mén)間相互配合,綜合協(xié)調工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。
2、根據領(lǐng)導意圖,起草有關(guān)規章制度、工作計劃和其他文稿。負責酒店來(lái)往信函的處理及收發(fā)、登記、傳閱、批示;做好酒店文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強辦公文件、檔案管理。在文件收發(fā)上做到下發(fā)的文件適時(shí)送達有關(guān)部門(mén)辦理,為酒店貫徹落實(shí)上級精神、及時(shí)完成工作任務(wù)提供了有力的保證;同時(shí),檔案管理做到井然有序,隨時(shí)為酒店查詢(xún)服務(wù);加強文字材料的草擬打印工作,能按規定的時(shí)間和內容要求完成。
3、協(xié)助酒店領(lǐng)導,完善、制定酒店規章制度,并執行貫徹酒店規章制度。
4、加強溝通:與員工面對面解決問(wèn)題,使員工工作有章可循,做到違紀有據可查,使他們了解、支持后勤工作,取得了良好的效果,并注重后勤質(zhì)量的提高。
5、能很好地履行崗位職責,辦事效率的提高。
6、監督、管理、檢查方面:每天對酒店各部門(mén)環(huán)境衛生、消防、紀律檢查工作,有異常情況進(jìn)行現場(chǎng)處理。在檢查中發(fā)現的違紀、違規、等各種不良現象及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)負責人進(jìn)行處理;為酒店加強管理、提高后勤服務(wù);認真收集信息,全面、準確的了解和掌握各方面工作的開(kāi)展情況,分析工作存在的問(wèn)題,總結工作經(jīng)驗,及時(shí)向酒店匯報,讓酒店上級能全面準確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況,為解決問(wèn)題作出正確的決策。
7、辦公物資、庫存工服的管理:對酒店各部門(mén)使用的辦公物資進(jìn)行了統計,并分類(lèi)建檔存入電腦中,保證了物資使用的安全;負責酒店辦公設施的管理和維護及維修聯(lián)絡(luò )。包括酒店辦用品采購、發(fā)放、保管、使用登記、維護工作等;并履行稽查職能,認真辦理辦公用品的出、入庫、領(lǐng)用嚴格控制和管理。辦理庫存工服的出、入庫交接、保管管理。
8、酒店日常行政、人事、辦公事務(wù)等管理工作,協(xié)助總經(jīng)辦處理日常工作。
9、酒店總務(wù)工作,做好后勤保障。
10、酒店辦公、生產(chǎn)會(huì )議安排、記錄和整理會(huì )議記要,根據需要按會(huì )議決定發(fā)文。
11、接待來(lái)訪(fǎng)客戶(hù),堅持按照工作要求,熱情接待來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)、認真聽(tīng)取來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)反映的問(wèn)題,提出的要求、建議。
12、保安、司機的監督管理。對廚房人員、保安及司機反應的各種問(wèn)題及日常工作情況、報銷(xiāo)單進(jìn)行審核、查閱,對有異常的進(jìn)行處理。
13、酒店各種表格管理。
14、完成上級交辦的其他任務(wù),并按時(shí)按質(zhì)的完成。
酒店人事部的工作總結4
20xx年即將結束,綜合人事部在酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在相關(guān)部門(mén)的支持和配合下,基本按照目標完成部門(mén)承擔的職責和相關(guān)工作。綜合人事部是酒店人才開(kāi)發(fā)和管理的核心部門(mén),也是承上啟下,聯(lián)系左右的重要部門(mén),為總結經(jīng)驗,促進(jìn)部門(mén)各項工作再上新臺階,現將20xx年度本部門(mén)的工作做總體報告與分析,以利于來(lái)年更好的規劃。
一、20xx年度工作回顧與總結:
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1、根據酒店經(jīng)營(yíng)需要和人員配置要求,及時(shí)做好人員招聘工作。20xx年1-10月酒店人員變動(dòng)情況如下兩表:
說(shuō)明:
。1)X月起酒店改造,酒店用工人數總體呈下降趨勢,各部門(mén)人員工基本穩定,未出現較大的人員缺口。
。2)今年1-10月酒店共入職96名員工(其中包含寒假工和實(shí)習生32名),離職196名,員工流動(dòng)率為8.97%。
2、招聘渠道拓展情況:招聘目前以網(wǎng)絡(luò )招聘為主,酒店員工介紹和現場(chǎng)招聘為輔。由于今年酒店經(jīng)營(yíng)范圍調整,人員編制減少,現在崗的員工以老員工為主,招聘需求量也相應減少,今年旺季未出現往年嚴重缺編情況。
3、不足之處:
。1)現在三亞幾乎所有招聘渠道都需要付費才能使用,但由于同行競爭激烈,部分網(wǎng)站和渠道招聘效果不是很理想,故酒店目前主要網(wǎng)絡(luò )招聘渠道僅最佳東方。
。2)由于今年酒店經(jīng)營(yíng)范圍調整,人員編制減少,一線(xiàn)崗位需求量減少,很難與大中專(zhuān)院校
進(jìn)行校企合作、實(shí)習生頂崗。
。3)隨著(zhù)國際旅游島的發(fā)展,今年三亞又有大量新酒店開(kāi)業(yè),新開(kāi)酒店薪資待遇往往高出市場(chǎng)同等崗位價(jià)格,對用工市場(chǎng)造成較大沖擊。本酒店薪酬福利不具備市場(chǎng)競爭力,再加上本地勞動(dòng)力素質(zhì)較低,造成酒店新招聘進(jìn)來(lái)的員工普遍素質(zhì)不高。
。4)物價(jià)上漲,生活成本增加,各行業(yè)用工成本增加,酒店薪資待遇與應聘人員心理期待有較大差異,造成員工流失率高,新員工流失率較高。
。ǘ┡嘤柟ぷ
員工的能力與執行力直接關(guān)系著(zhù)酒店的效益與核心競爭力,因此培訓工作一直是一項重要任務(wù)。截止11月本年度共組織新員工入職培訓X次,培訓人數達X多人;酒店員工赴外參加培訓,均取得了較好的培訓效果。具體情況如下:
1、酒店各部門(mén)總培訓小時(shí)情況:
說(shuō)明:
。1)截止10月底,酒店累計等值全職員工數為X平均每員工接受培訓小時(shí)數為X小時(shí)。
。2)以上報表為各部門(mén)1-10月累計培訓小時(shí)數,綜合人事部的培訓小時(shí)數所含新員工入職培訓,一線(xiàn)部門(mén)的培訓小時(shí)數包含按人數折算的班前會(huì )。
。3)酒店一線(xiàn)部門(mén)人均培訓小時(shí)數不高,酒店整體培訓小時(shí)數還有提高空間。
2、重視新員工入職培訓,加強培訓跟蹤
新員工培訓一直在培訓中占有重要地位,根據酒店綜合人事部下發(fā)的新員工入職培訓材料及實(shí)際情況,統一培訓課程《酒店應知應會(huì )》、《員工手冊》、《員工行為規范》、《酒店消防安全知識》、《禮儀培訓》等在此基礎上進(jìn)行了綜合試卷的考核,成績(jì)記錄在檔。對于考核未通過(guò)的員工將回爐再培訓考核。新員工不參加新員工入職培訓不給予轉正。
3、重視各部門(mén)在崗培訓
員工在各部門(mén),按其具體崗位進(jìn)行在崗培訓,通過(guò)加強對業(yè)務(wù)技能的培訓教育和從業(yè)人員的在崗培訓,使其能更好地服務(wù)于廣大賓客。
4、加強培訓效果跟蹤檢查
20xx年底已根據酒店的培訓需求調查分析,制定出包括各崗位培訓在內的年度商務(wù)培訓計劃,實(shí)施過(guò)程中各部門(mén)根據自身實(shí)際情況調整培訓內容,每月制定月度培訓計劃上交綜合人事部匯總備查。根據各部門(mén)上交培訓計劃檢查培訓實(shí)施情況,每周二例會(huì )匯報上周培訓反饋,培訓抽查不低于70%。培訓檢查不僅督促各部門(mén)按時(shí)按計劃的開(kāi)展培訓,還對各部門(mén)培訓中存在的問(wèn)題、不足及時(shí)給予指正,保證員工在崗培訓正常的保質(zhì)保量的開(kāi)展。
5、其他培訓的開(kāi)展
今年本部門(mén)不僅針對酒店員工普遍電腦基礎薄弱的情況開(kāi)展了電腦硬件知識培訓、Office運用技巧系列專(zhuān)題培訓,針對員工英語(yǔ)口語(yǔ)差的情況參加了xx測評的巧口英語(yǔ)學(xué)習,還請專(zhuān)業(yè)人員來(lái)酒店對女員工進(jìn)行美容化妝培訓,還組織員工學(xué)習參加。
6、不足之處:
。1)人事部做為酒店培訓工作的主管部門(mén),培訓主導作用不足,組織的培訓課、員工活動(dòng)較少。
。2)人事部目前培訓工作以新員工入職培訓為主,針對酒店領(lǐng)班、中高層所做培訓較少中,針對員工所做專(zhuān)業(yè)培訓較少比如英語(yǔ)培訓等。
。3)酒店培訓主管、各部門(mén)的培訓員自身培訓技巧及教程開(kāi)發(fā)需進(jìn)一步提高。
。4)各部門(mén)組織的在崗培訓,流于形式,為了培訓而培訓,培訓針對性差,培訓質(zhì)量不理想,培訓效果也不理想。培訓形式缺乏創(chuàng )新,形式單一,單純的講與聽(tīng)的模式使員工缺乏興趣,影響培訓效果。
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1、今年酒店改造,經(jīng)營(yíng)范圍有所調整,本部門(mén)根據酒店實(shí)際情況,結合部門(mén)意見(jiàn),審核各部門(mén)崗位人數,核定了部門(mén)淡旺季最低編制,嚴格控制酒店人工成本。
2、根據酒店實(shí)際情況,調整薪酬體系,新的薪酬體系較之前的體系層級有所調整,根據實(shí)際需對個(gè)別崗位新增層級,使薪酬體系更為明晰、合理。
3、針對已退休員工及酒店在崗實(shí)習生,本部門(mén)與X公司聯(lián)系,購買(mǎi)團隊意外險。
4、不足之處:
現有薪酬體系不具備市場(chǎng)競爭力,人員流失嚴重,人員招聘難度較大。
。ㄋ模┛(jì)效考核工作
1、部門(mén)根據一線(xiàn)部門(mén)第一負責人簽定的能耗責任書(shū)、經(jīng)濟責任書(shū)及各相關(guān)部門(mén)上報的數據,每季度、半年度、年度對房務(wù)部、餐飲部、工程部、銷(xiāo)售部進(jìn)行能耗考核和營(yíng)收指標考核,積極推進(jìn)酒店能耗考核和營(yíng)收考核工作。
2、不足之處:對于基層和中層員工的考核與選拔、激勵不足。
。ㄎ澹┵|(zhì)檢工作
1、調整質(zhì)檢制度。建立了周檢質(zhì)量檢查體系,酒店中高層管理人員分為X組,輪流按周對酒店員工的禮貌禮儀、操作標準、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛生等各方面進(jìn)行檢查,按周匯報,按月總結,對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了一定的推進(jìn)作用。
2、調整后的質(zhì)檢制度,不再強制對員工進(jìn)行罰款而改為提醒,部門(mén)提醒單達到一定數量后將對部門(mén)第一負責人進(jìn)行處罰。此做法極大的體現了酒店的以人為本的管理,也體現了部門(mén)第一負責人制,讓部門(mén)能更加重視質(zhì)檢中出現的各種問(wèn)題,從而改善部門(mén)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。
3、不足之處:
。1)各小組質(zhì)檢對員工的服務(wù)質(zhì)量、操作標準方面檢查不足。
。2)各部門(mén)對質(zhì)檢中反復出現的問(wèn)題重視不夠或未采取有效措施,如果員工微笑、打招呼方面仍做得不夠好,一些操作流程仍存在問(wèn)題。
。3)個(gè)別質(zhì)檢人員工作責任心不足,未起到質(zhì)檢作用、提高作用,質(zhì)檢工作流于形式。
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