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教育局食品安全衛生年終總結
時(shí)間猶如間隙中的沙一瞬間便消失無(wú)蹤，很快就到年底了，在這將近一年的時(shí)間中我們通過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)年終總結了。那么什么樣的年終總結是你的領(lǐng)導或者老板所期望看到的呢？下面是小編幫大家整理的教育局食品安全衛生年終總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
20xx年，在縣委、縣政府及縣食品藥品臨督管理局的正確領(lǐng)導下，我局遵照食品安全方面的一系列文件精神要求，堅持“安全第一、預防為主”的方針，采取了一系列有力措施，全面落實(shí)了校園食品放心工程建設有關(guān)任務(wù)和職責。一年來(lái)，我縣中小學(xué)校沒(méi)有發(fā)生一起食品安全事故，成績(jì)來(lái)之不易�，F把20xx年度食品衛生安全工作匯報如下：
一、我們所做的主要工作及成績(jì)
1、抓“一把手”負責制。我們堅決執行校園食品放心工程建設學(xué)校
一把手負責制，安全工作一票否決制。20xx年同往年一樣，我局在開(kāi)學(xué)初的中小學(xué)校長(cháng)會(huì )議上，局長(cháng)與各校校長(cháng)、教辦主任、直屬單位的一把手一一簽訂了食品衛生安全教育工作管理目標責任書(shū)。
我局領(lǐng)導定期召集縣屬及城區學(xué)校校長(cháng)、區域教辦負責人，召開(kāi)安全工作匯報會(huì )，聽(tīng)取相關(guān)區域及校長(cháng)的匯報，分析學(xué)校安全形勢，尋找問(wèn)題及提出解決問(wèn)題的辦法，并經(jīng)常深入基層了解、督查、指導食品衛生安全工作。對于安全工作，是逢會(huì )必講，要求教育局干部是逢下鄉必查。
2、抓制度，抓規范。一是我局為了抓好校園食品放心工程建設，制訂了比較完善的有關(guān)食品衛生安全工作的規章制度。如安全工作責任制和責任追究制、安全工作應急預案、學(xué)校食堂食品衛生管理辦法等等。今年，
我局與衛生局聯(lián)合下發(fā)了《xx縣關(guān)于中小學(xué)食品衛生監督量化分級管理制度的實(shí)施意見(jiàn)》，對學(xué)校的食品衛生工作和衛生監督量化分級考核提出了明確的要求；縣教育局還和縣物價(jià)局聯(lián)合制定了《xx縣中小學(xué)食堂管理暫行辦法（試行）》，并于開(kāi)學(xué)前下發(fā)到各中小學(xué)校。該辦法對食堂在經(jīng)營(yíng)管理、價(jià)格管理、采購管理、財務(wù)管理、衛生安全管理、從業(yè)人員管理、監督管理等七個(gè)方面作了比較規范的規定；二是明確了上至局長(cháng)下至普通教師的安全工作職責；三是嚴格安全管理制度。
我局根據國家、省、市教育行政部門(mén)的指示精神及縣政府的要求，共向所屬學(xué)校、教辦、直屬單位下發(fā)了有關(guān)食品、預防傳染病等方面的等安全工作文件、緊急通知及預警通知24個(gè)。
3、抓宣傳、抓教育。宣傳教育工作是安全工作防范未然的重要方式。20xx年開(kāi)展的宣傳教育工作主要有：
�。�1）加強教育、提高學(xué)生自我保護能力。學(xué)校對學(xué)生的食品衛生安全教育情況，一直以來(lái)也是我局對學(xué)校檢查考核的重要方面。一年來(lái)，我們要求學(xué)校組織食堂的職工學(xué)習《xx縣關(guān)于中小學(xué)食品衛生監督量化分級管理制度的實(shí)施意見(jiàn)》、《xx縣中小學(xué)食堂管理暫行辦法（試行）》，努力提高他們的食品衛生知識水平與責任意識。同時(shí)，組織學(xué)生學(xué)習縣食品藥品監督管理局等編寫(xiě)的《食品安全知識》；我局還組織全體學(xué)生觀(guān)看安全教育系列品。在平時(shí)，學(xué)校也能經(jīng)常性地對學(xué)生進(jìn)行教育，能夠識別過(guò)期、變質(zhì)、偽劣或“三無(wú)”食品的學(xué)生越來(lái)越多，學(xué)生自我保護意識與能力正在不斷提高。
�。�2）開(kāi)展安全教育日主題宣傳、安全教育周及“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。在全國“安全教育周”（“中小學(xué)安全教育日”，3月31日）及“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間，各中小學(xué)積極發(fā)揮學(xué)校教育主陣地作用，利用班隊活動(dòng)、晨會(huì )教育、黑板報、廣播、閉路電視、宣傳櫥窗等陣地，圍繞“迎人文奧運，建和諧校園”的教育主題，對學(xué)生進(jìn)行交通、食品衛生安全等方面的教育，不斷提高學(xué)生的自我保護能力和自救能力。20xx年，學(xué)生參與率達100%。
�。�3）開(kāi)展“全國安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。根據xx監管[20xx]21號）文件的要求，圍繞“治理隱患、防范事故”主題，我局扎實(shí)開(kāi)展了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，其中開(kāi)展食品衛生專(zhuān)項整治活動(dòng)，確保中考、高考期間食品衛生安全。據不完全統計，“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間，懸掛標語(yǔ)及橫幅23條，宣傳畫(huà)163張，出黑板報47期，查出隱患65項，整改62項。
�。�4）開(kāi)展八個(gè)一宣傳教育活動(dòng)。08年第一學(xué)期開(kāi)學(xué)以后，各校開(kāi)展了八個(gè)一宣傳教育活動(dòng)：即舉辦一次食品安全知識講座；每學(xué)期安排一節食品安全教育課；每班每學(xué)期出一期食品安全黑板報；每個(gè)學(xué)生有一本食品安全科普讀物；每學(xué)年組織一次“食品安全知識帶回家”活動(dòng)；每個(gè)學(xué)生就食品安全給親友寫(xiě)一封信；每學(xué)年組織一次食品安全征文活動(dòng)；學(xué)校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。
�。�5）開(kāi)展應急演練，努力提高全體教職工和學(xué)生應對突發(fā)事件的能力。今年，我局十分重視學(xué)生對食品衛生方面的宣傳教育，還重視指導學(xué)校開(kāi)展面向全體學(xué)生的緊急自救演練。
4、抓管理，促落實(shí)。為了使校園食品放心工程能落到實(shí)處，20xx年重點(diǎn)抓了以下幾件工作：一是學(xué)校食堂一收回學(xué)校經(jīng)營(yíng)。以前，我縣有不少的學(xué)校食堂由社會(huì )人員承包經(jīng)營(yíng)，學(xué)校雖然增加了一定的收入，但無(wú)論是伙食的質(zhì)量、還是衛生情況及硬件投入方面等等都存在一定的安全隱患。從今年秋季新學(xué)期開(kāi)始，縣教育局下大決心，花了不少的時(shí)間與精力，把學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)權一律收回，統一由學(xué)校經(jīng)營(yíng)。相比過(guò)去，食品衛生安全的責任更加明確，職責更易落實(shí)，管理更加到位；二是對學(xué)校食堂食品衛生進(jìn)行量化分級考核。為了切實(shí)做好我縣中小學(xué)食品衛生監督量化分級管理工作，縣教育局聯(lián)合下發(fā)了《xx縣關(guān)于中小學(xué)食品衛生監督量化分級管理制度的實(shí)施意見(jiàn)》，準備在年底前對xx中學(xué)等十六所學(xué)校進(jìn)行食品衛生監督量化分級考核�？梢灶A見(jiàn)，學(xué)校食堂食品衛生量化分級考核工作，必將促進(jìn)學(xué)校食品衛生管理工作向規范化、標準化的方向發(fā)展，對確保中小學(xué)生的食品衛生安全有著(zhù)重要意義；三是最大限度地改善了食堂硬件條件。近三年來(lái)，尖山鎮中、新渥鎮小、冷水鎮小、萬(wàn)蒼中心小學(xué)、xx三中、新渥鎮中、尖山鎮中、雙溪小學(xué)、胡宅小學(xué)、南園初中等10多所學(xué)校共投入2100多萬(wàn)元，改建、新建了6000多平方米的食堂。目前，學(xué)校食堂的衛生、貯藏條件、食堂規模等應該說(shuō)已有了巨大的變化。四是加強了對學(xué)生的愛(ài)心營(yíng)養餐及幼兒園伙食的監督、管理與指導。局領(lǐng)導張一平副局長(cháng)、周宏光副局長(cháng)多次帶隊檢查學(xué)生的愛(ài)心營(yíng)養餐及幼兒園伙食情況，對在檢查中發(fā)現的問(wèn)題，都能一一指出并責令整改。為了提高學(xué)校食堂管理水平特別是伙食質(zhì)量，10月30日上午，玉山區域中小學(xué)食堂管理現場(chǎng)會(huì )在玉山鎮校召開(kāi)，玉山區域各中小學(xué)校長(cháng)、總務(wù)主任及食堂管理人員參加�，F場(chǎng)會(huì )上，與會(huì )人員聽(tīng)取了玉山鎮校食堂管理操作流程的經(jīng)驗介紹后，張一平副局長(cháng)就前階段全縣部分學(xué)校食堂管理工作檢查情況進(jìn)行了總結和反饋，同時(shí)對當前學(xué)校食堂管理及食品安全工作取得的成績(jì)和存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了深度剖析，對下一步規范食堂管理工作及食堂分級管理考核工作提出了具體的要求。五是配合工商局抓好校園放心店建設。近兩年來(lái)，已有19個(gè)學(xué)校商店被命名為“校園放心店”，20xx年，估計可以再創(chuàng )5個(gè)校園放心店。
5、抓督查、抓整改。學(xué)校食品衛生安全工作督查，是防范安全事故的最后一道屏障，我們堅持從嚴督查，限期整改原則，努力把安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。我局下發(fā)了《關(guān)于加強中小學(xué)平時(shí)督導檢查的通知》，把安全工作列入平時(shí)督導檢查的范圍。08年，我局組織及配合人大、衛生等部門(mén)的督查就有5次之多。如在2月、9月分別對開(kāi)學(xué)工作進(jìn)行了兩次常規檢查；在5月、9月、10月又分別就對食品安全等內容，對學(xué)校進(jìn)行了3次專(zhuān)項檢查。據不完全統計，在幾次專(zhuān)項整治中共整改大小食品安全隱患46個(gè)，成效明顯。
二、工作中的一點(diǎn)體會(huì )
在抓安全工作中，我們深深體會(huì )到安全工作會(huì )議多、文件多、分管的部門(mén)多，應寫(xiě)的計劃多，小結多，如果不動(dòng)腦筋，人云我云，就會(huì )陷入窮于應付、忙得團團轉，而工作的效率則是事倍功半。因此，我們在這幾年的工作中積極探索符合學(xué)校教育工作實(shí)際的安全工作模式，力爭在工作的方式方法上有自己的特色。我們主要在以下幾方面進(jìn)行了嘗試：
1、全員參與、各司其職。針對學(xué)校（幼兒園）多、面廣量大的特點(diǎn)，我局規定每一機關(guān)干部聯(lián)系一所學(xué)校，給予一定職責，機關(guān)干部的年終考核與學(xué)校的安全工作成效掛鉤，這對信息的互通、重要事項的落實(shí)、重點(diǎn)工作的督查十分有利。
2、統籌兼顧、合理安排。如六月份，是教育局、學(xué)校最為忙碌、緊張的一個(gè)月，中考、高考，又是安全生產(chǎn)月及禁毒宣傳月，在宣傳內容的選擇及時(shí)間的安排上就需要統籌兼顧、合理安排。安全生產(chǎn)宣傳的內容就重點(diǎn)在中考、高考期間的安全，如途中安全、防溺水、心理問(wèn)題、食品安全等，禁毒宣傳日以出校園廣播、圖片展、黑板報宣傳為主，組織觀(guān)看禁毒宣傳片及其他內容則放在考后（結合假期注意事項進(jìn)行教育宣傳）。
3、摸索規律、預警在先。不同季節、不同學(xué)習階段，安全工作的側重點(diǎn)是不同的。我局根據季節性、階段性的不同特點(diǎn)，做到工作在先，預警在先。如每當清明節、“五一”節、國慶節、元旦、寒暑假以及春季防傳染病、天氣轉熱后防溺水、防食物中毒，夏季防臺風(fēng)、冬季防火等，教育部、省教育廳等一般都會(huì )下文作出指示，但有時(shí)等到文件收到時(shí)，節日已過(guò)。我們一般都做到事先已有心理及工作上的準備，沉著(zhù)應戰。
4、重點(diǎn)熱點(diǎn)、決不含糊。安全方面的文件來(lái)自方方面面，數量多，內容廣，我們不可能把所有文件轉發(fā)到學(xué)校。對于重點(diǎn)性、熱點(diǎn)性、突發(fā)性、敏感性的有關(guān)文件或工作，就是工作再忙，晚上、周六日加班加點(diǎn)，也要把有關(guān)工作抓實(shí)抓到位。
過(guò)去的一年，在縣委、縣政府及縣食品藥品臨督管理局的正確領(lǐng)導下和我縣廣大教育工作者的辛勤努力下，我縣中小學(xué)校沒(méi)有發(fā)生一起食品衛生安全事故。
三、還需努力的方向：
1、XX等學(xué)校的食堂設施、設備落后，有的面積小擁擠，直接影響食堂的規范管理與衛生安全，特別是幼兒園，由于規模小、辦園條件簡(jiǎn)陋，目前，還沒(méi)有條件完全整改到位，需要長(cháng)期的努力。
2、學(xué)校食堂工作人員基本上是臨時(shí)工，隊伍不穩定，直接影響學(xué)校。
3、我縣的中小學(xué)食堂的食品加工的衛生、貯藏條件、食堂規模等雖有了很大的變化，但離上級的要求相比，還有很大的差距，特別是食堂（食品）衛生的量化分級考核，離上級的要求差距的確很大，這些都需要我們在今后的工作中努力加以克服。
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