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最新食堂年終工作總結

時(shí)間:2020-12-09 10:51:05 總結 我要投稿

最新食堂年終工作總結范文(通用5篇)

  歲歲年年花相似,年年歲歲人不同。又到一年一度的年末時(shí)刻,回望過(guò)去一年的工作,收獲的不僅歲月,還有成長(cháng),你的年終總結寫(xiě)好了嗎?適時(shí)做總結才能讓自己的努力更有方向哦。年終總結可是讓你獲得升職加薪的機會(huì )喔,以下是小編幫大家整理的最新食堂年終工作總結范文(通用5篇),歡迎閱讀與收藏。

最新食堂年終工作總結范文(通用5篇)

  最新食堂年終工作總結1

  “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內部活力,完善競爭機制,提高勞動(dòng)效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此,自我校食堂創(chuàng )建以來(lái),我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來(lái),我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結經(jīng)驗、彌補不足,我將從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧。

  一、抓機構建立,促組織落實(shí):

  1、機構設置及人員管理

 。1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導小組。其成員由分管校長(cháng)、總務(wù)主任等組成。

 。2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開(kāi)始,食堂管理領(lǐng)導小組對其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實(shí)工作,在聘用過(guò)程若有違規違紀的,伙食部有權對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟制裁,直至中途解聘。

 。3)建立建全各項規章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評比。

  2、食堂工作人員的身體執行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現身體狀況欠佳的,采取暫時(shí)停用休養的辦法,待身體完全恢復后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現問(wèn)題,立即指出改正。

  3、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

  二、食堂管理的具體做法:

 。ㄒ唬﹪栏窆芾碇贫,共創(chuàng )文明服務(wù)。

  學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作,后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開(kāi)展,為此,我們特制訂了一些例的規章制度,確保食堂工作的正常開(kāi)展。

  1、出勤制度:

  不隨意更改作息時(shí)間

  2、勞動(dòng)管理:

 。1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內部職工吵架、打罵,違犯一次,扣除當事者當月獎金,情節嚴重者送司法機關(guān)依法追究刑事責任。

 。2)出售飯菜及其他食品一律不準收現金,違犯一次,收一罰十,并點(diǎn)名批評,情節嚴重者,勸其離崗。

 。3)職工內部來(lái)客就餐者,一律先買(mǎi)票后拿飯菜。

 。4)要節約水電,做到人走燈滅,水用即關(guān),違犯一次,罰當事者2元。

 。5)按規定時(shí)間上交各種票證。如不按時(shí)上交,造成被盜或其它損失,按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現私留或轉賣(mài)票證發(fā)現一次,立即辭退。

 。6)月底結帳需要實(shí)事求是,不準隱瞞不報,若扣留票證或實(shí)物,發(fā)現一次,除追回票證或實(shí)物外,扣除當事者當月獎金。

 。7)專(zhuān)人負責鍋爐房,按市技術(shù)質(zhì)量監督局的要求定期進(jìn)行檢測。不得擅離崗位,不違規操作,否則,鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。

  3、其它:

 。1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。

 。2)不得違犯操作規程,無(wú)故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據情節輕重給予處分,直至勸其離崗。

 。ǘ┘訌娦l生管理,增強憂(yōu)患意識。

  食堂衛生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛生管理上我們堅持每周召開(kāi)民主生活會(huì ),做到警鐘長(cháng)鳴,增強職工的憂(yōu)患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:

  1、上班時(shí)間所有職工,一律要穿工作服。

  2、注意個(gè)人衛生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(cháng)發(fā)、小胡子,開(kāi)飯先洗手。

  3、食堂內外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。

  4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見(jiàn)本色,鐵見(jiàn)光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開(kāi),不得混用。

  5、開(kāi)飯時(shí)不準吸煙,不準面向食品說(shuō)話(huà)、咳嗽,不準涂脂抹粉。

  6、設立衛生達標獎:認真執行《食品衛生法》和衛生制度,形成制度,對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者,給予獎勵。

 。ㄈ﹪栏駲z測與監督,創(chuàng )名牌效應。

  食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過(guò)硬的檢測與監督機制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長(cháng)了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長(cháng)中樹(shù)立起名牌效應,才能讓更多的家長(cháng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是:

  1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。凡因此而造成后果的,除承擔一切責任外,還將勸其離崗。

  2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

  3、有會(huì )計和出納負責成本核算,定期向領(lǐng)導反映情況,節余不超過(guò)8%(節余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開(kāi)支),以確保師生的伙食,凡對有意抬高菜價(jià)而在師生中造成惡劣影響的,將勸其離崗。

  三、存在問(wèn)題

  隨著(zhù)國民經(jīng)濟的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨生子女養成了嬌生怪養的壞習慣,主要表現在:

  1、挑食、偏食,導致倒菜現象嚴重;

  2、小朋友們獨立生活能力較差,有時(shí)會(huì )出現吃不飽、吃不好的現象,而引起家長(cháng)的不放心。

  另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來(lái)一定的困難。

  但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問(wèn)題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會(huì )變得得心應手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導的關(guān)心和監督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會(huì )越搞越興旺發(fā)達。

  最新食堂年終工作總結2

  時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中一個(gè)學(xué)年已經(jīng)過(guò)去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著(zhù)想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結:

  第一、作為一個(gè)集體食堂,要嚴格落實(shí)全臺食品衛生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。

  首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。

  其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛生法的要求等。通過(guò)學(xué)習,提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。

  第二、先對庫存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛生情況:由于前段時(shí)期連續性接待了幾次大型會(huì )儀,使大家身心疲憊,沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統統進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀(guān),良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導的印象,保持下去是關(guān)鍵。

  金秋十月是收獲得季節,也是秋菜上市的時(shí)節。為了使食堂的成本降低,購買(mǎi)了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

  第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購,存放時(shí)間長(cháng)的、變質(zhì)變味的統統拒之門(mén)外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

  另外,我也嚴格財務(wù)紀律,每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費的專(zhuān)款專(zhuān)用、不亂花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著(zhù)節約的原則做到物美價(jià)廉。

  由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會(huì )在接下來(lái)的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習等。同時(shí),對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。

  總之,食堂工作正在日漸步入正;、正規化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

  最新食堂年終工作總結3

  在公司以及部門(mén)領(lǐng)導直接關(guān)懷和指導下,通過(guò)食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀(guān)念有所變化、工作效率有所提高、團結和工作氣氛有所改善。杜絕食堂浪費現象的存在。以下從幾個(gè)方面進(jìn)行總結:

  一、初步建立了食堂骨干隊伍

  明確了職責和分工,在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長(cháng),加強各環(huán)節管理,達到管理由點(diǎn)到面,責任到人,工作有序開(kāi)展。

  二、對食堂的衛生加強了制度管理和日常監督檢查

  保證進(jìn)入食堂的食品到銷(xiāo)售出的`飯菜達到食品衛生要求,食堂環(huán)境衛生有所突破,從根本上改變食堂臟亂差現象。

  三、飯菜質(zhì)量有比較大的提高

  增加了花色品種,特別是推出豆漿、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善,經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴,使職工能夠在食堂吃到比較滿(mǎn)意的飯菜。

  四、加強成本管理

  從各個(gè)環(huán)節減少和杜絕浪費,加強采購管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。

  五、加強了食堂設備管理、保養、維修

  食堂設備達到了基本正常使用,對食堂設備定人管理、定時(shí)保養、委外及時(shí)維修,改變了過(guò)去無(wú)人管理、無(wú)人保養、故障設備不及時(shí)維修的狀況,從而提高設備使用效率、減少設備的故障率。

  六、建立和建全了班組正常的學(xué)習制度和工作制度

  食堂開(kāi)展了一系列行之有效工作。比如,到基層生產(chǎn)一線(xiàn)走訪(fǎng)客戶(hù),了解他們需要服務(wù)的內容和要求,掌握了一線(xiàn)員工對供應的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求,每星期五下午召開(kāi)班組會(huì ),解決遺留問(wèn)題、提出新的要求、找問(wèn)題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,營(yíng)造一種力爭上游的管理氛圍。

  七、建立食堂五常法管理制度和辦法

  用人性化方式實(shí)施五常法,要求人人參與和動(dòng)手做“五!。每個(gè)人從整理自己更衣柜、工作場(chǎng)所需用物品開(kāi)始,搞一次工作環(huán)境清潔衛生,自己動(dòng)手貼物品等的標簽,先有一個(gè)感性認識。推行“五常法”先進(jìn)的管理技術(shù)和方法,強化自律機制,通過(guò)推行“五常法”管理,增加食品衛生安全度,造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境,激發(fā)員工的團隊意識,提高職工滿(mǎn)意度,從而塑造食堂良好的形象,對實(shí)現高標準運作的管理模式,并能持之以恒。

  八、20XX年的打算

  1、食堂餐飲品種要創(chuàng )新,還要保持傳統的品種不流失。既要有當家的飯菜點(diǎn)心品種,也有創(chuàng )新。

  2、食堂設備已經(jīng)使用了五年,由于多年沒(méi)有保養和及時(shí)維修,設備老化情況嚴重,必須分批、分次、分重點(diǎn)進(jìn)行更換、維修、保養。鍋爐煙囪需要改造。

  3、在公司機關(guān)食堂開(kāi)店,解決有些職工消費卡用不完問(wèn)題,并可以調節職工供應不同需求。

  4、每天四餐,解決食堂吃飯排隊時(shí)間較長(cháng)問(wèn)題,把食堂售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服務(wù)人員和一臺消費機,減少售飯菜等待時(shí)間。

  過(guò)去的一年里,雖然取得了一些成績(jì),但還存在一些問(wèn)題,我們在新的一年里,一定認真面對存在的問(wèn)題,克難奮進(jìn),團結一心,仔細探索,努力辦好食堂,為食堂貢獻一份力。

  最新食堂年終工作總結4

  一直以來(lái),食堂工作本著(zhù)食品衛生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康,努力提高機關(guān)就餐人員身體素質(zhì)為基本觀(guān)點(diǎn)。遵照衛生監督所對食堂衛生工作的要求,認真貫徹食品衛生法,進(jìn)一步規范食品衛生管理工作,保障就餐人員食品衛生安全,F將工作總結如下:

  一、樹(shù)立全心全意為機關(guān)服務(wù)的思想,提高員工愛(ài)崗敬業(yè),踏實(shí)工作的自覺(jué)性

  我們始終把為機關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的各個(gè)環(huán)節;教育員工牢固樹(shù)立服務(wù)意識,進(jìn)一步強化服務(wù)觀(guān)念,使員工的服務(wù)意識得到進(jìn)一步提高。為了使機關(guān)干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學(xué)習,取長(cháng)補短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點(diǎn)。通過(guò)學(xué)習,使食堂大多數員工形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責任心、工作態(tài)度得到了改進(jìn),形成了良好的工作氛圍。

  二、重視飲食、衛生安全工作,嚴把進(jìn)貨關(guān)

  為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛生質(zhì)量,杜絕食品衛生隱患。我們組織員工認真學(xué)習食品衛生法,嚴格按照食品衛生法辦事。工作中做到嚴格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗收關(guān),食品存放儲存關(guān),同時(shí)讓食堂所有員工大家參與,全員監督。在食品采購中,我們經(jīng)常去市場(chǎng)作調查,了解物品的質(zhì)量、市場(chǎng)價(jià)格,避免送貨單位亂報價(jià)。在驗收中對不合格的食品堅決進(jìn)行抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素,我們每天進(jìn)行排查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,即時(shí)食堂處理不了的,也都及時(shí)報告分管領(lǐng)導。因此,食堂工作無(wú)一例安全隱患發(fā)生,就餐秩序穩定。

  三、不斷提高伙食質(zhì)量,讓領(lǐng)導和用餐人員放心

  為確保就餐人員吃的放心、開(kāi)心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據食堂這幾年的實(shí)踐經(jīng)驗和平時(shí)用餐人員的喜好,對菜譜不斷改進(jìn),從而對三餐營(yíng)養進(jìn)行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個(gè)半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導餐廳除了大廳供應所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點(diǎn),得到了領(lǐng)導的好評。

  總之,食堂在保障為機關(guān)后勤服務(wù)取得了一些成績(jì),但也存在一些需要改進(jìn)的地方。我們要進(jìn)一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進(jìn)就餐食譜,搞好營(yíng)養搭配,推出新菜。同時(shí),還要改進(jìn)工作方法,關(guān)心員工,做到使就餐人員高興而來(lái),滿(mǎn)意而去。

  最新食堂年終工作總結5

  員工食堂在公司領(lǐng)導和主管領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在各部門(mén)的大力支持下,扎實(shí)工作,開(kāi)拓創(chuàng )新,銳意進(jìn)取,有力地維護了食堂的籌備工作和有序開(kāi)展,確保了食堂的規范化運行,從加強管理,健全機制、穩定思想、完善制度,安全管理、完成任務(wù)等方面做了很多的工作,現總結如下:

  一、圍繞大局,提高認識

  本人堅持做好員工的飲食保障工作,不斷調劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結構,從思想上端正服務(wù)態(tài)度,加強個(gè)人認識,提高烹調技能,改善飲食環(huán)境,做好飲食衛生,保證菜品質(zhì)量,加強食堂管理,杜絕浪費,嚴把采購關(guān)等方面進(jìn)行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的開(kāi)展,為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下,我的工作節奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢,同時(shí)堅持以人為本,關(guān)心員工生活,切實(shí)抓緊抓好食堂不放松,使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿(mǎn)意的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局,密切聯(lián)系本單位的實(shí)際,堅持對自我樹(shù)立“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的職責”為意識,從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺(jué)地投身到各項服務(wù)工作中去。

  二、加強管理,規范運作

  加強管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問(wèn)題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下,沒(méi)有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可就對工作懈怠,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。我們沒(méi)有辜負公司和公司領(lǐng)導及廣大干部員工的期望,以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng )造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時(shí),還在改變服務(wù)模式、轉變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了很多工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工帶給便利條件,使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺(jué)。

  三、團結協(xié)作,優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  員工食堂的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此,在主管部門(mén)的支持下,堅持搞好飲食供應,提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),是我們工作的重點(diǎn)。剛成立時(shí)期,員工食堂人手較少,工作量較大。天氣炎熱,為了不影響正常工作運轉,我都能?chē)栏穹䦶念I(lǐng)導的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫,在食堂管理和服務(wù)方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),深受公司員工稱(chēng)頌。

  四、抓好衛生,干凈整潔

  加強食堂衛生管理是飲食工作重要環(huán)節,涉及到每名就餐員工的健康狀況,做為一名炊事人員,從思想上、行動(dòng)上高度重視,做到每一天對食堂進(jìn)行地面、門(mén)窗、操作臺、餐桌清潔,持續無(wú)灰塵、無(wú)油膩、無(wú)雜物,加強餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時(shí)做好個(gè)人衛生,持續個(gè)人衛生高標準,做到每餐、每一天持續環(huán)境整潔,不間斷對食堂周?chē)l生進(jìn)行打掃,持續衛生間和下水溝的清潔與疏通,做到無(wú)異味。使食堂飲食環(huán)境到達衛生標準。

  五、計劃采購,保證質(zhì)量

  主、副食品的采購涉及到菜品的質(zhì)量與口感,也關(guān)系到廣大員工的身心健康,做為一名食堂工作人員,在采購方面,做到有計劃、有措施、有步驟,先進(jìn)先用,價(jià)廉物美,不采購腐爛變質(zhì)食品,不采購過(guò)期食品,不采購危害人身身體健康的食品,做到貨比三家,足斤足兩,使員工伙食標準不浪費,不損失,無(wú)損毫,而且實(shí)行兩人采購制度,并做好驗收工作,使公司員工的伙食費到達合理化標準。

  六、加強管理,安全防范

  加強管理在保障供應和服務(wù)的基礎上,食堂內的安全也是重點(diǎn)之一,是一個(gè)單位的重點(diǎn)防范位置,我做為一名食堂工作人員,安全工作時(shí)刻牢記心中,不斷檢查電源的使用狀況,煤氣罐的管理使用,夜晚門(mén)窗的上鎖,包括電器和電源不用時(shí)的切斷,并做好食品質(zhì)量的檢查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全邊際,為公司工作的有序開(kāi)展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎。

  當然,今年以來(lái),我們雖然作出了一些工作成績(jì),但距領(lǐng)導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大,在新到來(lái)的20XX年,我們一定要跟上公司的步伐,不斷改進(jìn)工作上的不足,更好的為員工奉上可口的飯菜。

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