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酒店洗衣房工作年終總結

時(shí)間:2021-04-12 19:54:15 總結 我要投稿

酒店洗衣房工作年終總結

  總結,是對過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀(guān)評價(jià)的書(shū)面材料。以下是小編收集的酒店洗衣房工作年終總結,歡迎查看!

酒店洗衣房工作年終總結

  酒店洗衣房經(jīng)理工作總結【一】

  時(shí)光如水,我們帶著(zhù)自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來(lái)一個(gè)春天——充滿(mǎn)希望的20**年。這對全體饒洲人來(lái)說(shuō),注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現自我價(jià)值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20**年所做的工作做一下回顧。

  洗衣房是客房部的部門(mén)之一,承擔并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著(zhù)大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。

  因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰,不等,不靠,不退,不推。進(jìn)入12月份,圣誕節,元旦等節日接踵而至,各類(lèi)型大小型宴會(huì )、會(huì )議一個(gè)接一個(gè),我們酒店的住客率就餐率越來(lái)越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會(huì )越來(lái)越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點(diǎn)。

  按時(shí)返回各部門(mén),以便他們及時(shí)給客人更換,并保證每一位來(lái)我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。

  我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤。

  在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開(kāi)啟時(shí)間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間,達到節約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,采取稱(chēng)重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費。

  在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿(mǎn)載的情況下啟動(dòng)機器,很大程度節約了大量的能源,同時(shí)員工的`工作量也無(wú)形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車(chē)間內的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì )兒也會(huì )渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著(zhù)。

  節約一滴水、節省一度點(diǎn)的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房?jì)瓤腿擞眠^(guò)的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內枕袋;利用臺布改轉盤(pán)套,極大地減少了營(yíng)業(yè)部門(mén)的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無(wú)怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經(jīng)理的指導下嚴格按照合同規定,對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠(chǎng)家予以返廠(chǎng)整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。

  嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。

  作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習,提高自己的洗滌技能,故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。

  任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結洗衣房的所有同事,充分體現了酒店團隊文化意識。

  工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據酒店現階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門(mén)總監報總經(jīng)理批準實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤(pán)點(diǎn)、登記工作。

  各位領(lǐng)導,各位同事,新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn),新的機遇,也會(huì )遇到新的挑戰,我在這鄭重承諾,我們洗衣房會(huì )始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導穩定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

  酒店洗衣房經(jīng)理工作總結【二】

  20**年結束,20**年的工作也告一段落,在這一年里,我經(jīng)過(guò)各種困難,但是在領(lǐng)導的大力支持下克服。這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。我順利的完成了洗衣工作,經(jīng)歷了洗衣工作。在洗衣時(shí),通過(guò)注意酒店的管理,熟悉了公司的運作程序流程,明白了公司系統的管理過(guò)程,這為今后的努力工作打下了一定的經(jīng)驗基礎。 雖然20**年有所收獲,但是自身的不足之處也暴露無(wú)疑:

  1. 雖然年輕充滿(mǎn)干勁,但是經(jīng)驗缺乏,在處理衣服上的事情的處理存在著(zhù)較大的欠缺。

  2. 跟不上客戶(hù)的想法,在項目的要求上(洗衣房的工作也是要注意的)還缺乏主動(dòng)與他們的溝通和交流的積極性。與客戶(hù)交流,言辭生硬,不善于有效的表達,感覺(jué)整個(gè)人放不開(kāi)。這些個(gè)人因素直接影響到了工作的效果。

  3. 報價(jià),洗衣等經(jīng)驗還不夠,對外市場(chǎng)價(jià)格及數據收集不夠,還有待與加強學(xué)習。

  4. 對于項目的進(jìn)度狀況不能掌控,造成拖期、延期等還有不足。 員工是企業(yè)的門(mén)面,企業(yè)的窗口,我們的一言一行同時(shí)代表了一個(gè)企業(yè)的形象。以上這些缺點(diǎn)都是致命的,所以在今后的工作和生活中,必須積極改正自身缺點(diǎn),廣泛汲取經(jīng)驗,努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),在高素質(zhì)的基礎上更要加強自己專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習。并以高標準要求自己,不斷學(xué)習,讓自己能夠成為一名合格的員工。

  20**年是充滿(mǎn)期待的一年。在20**年完成公司指標的基礎上,20**是一個(gè)新的起點(diǎn)。對于我們的洗衣部門(mén),作為其中的一員有義務(wù)、有責任、有目標、有理想地去做好部門(mén)的工作,做好自己工作范圍的事情。為了取得更好的成績(jì),對我們部門(mén)有幾點(diǎn)建設性的建議和一些個(gè)人看法,不知妥否?請領(lǐng)導思考定奪!希望我們部門(mén)最快的完善各種工作需求,力爭20**年上半年在銷(xiāo)售及部門(mén)的各項工作上取得優(yōu)異的成績(jì)。

  1.工作應該做好職責分工,明確工作內容及責任范圍。工作做得不好,不是任務(wù)重、不是員工不努力、更不是領(lǐng)導沒(méi)有用好人。往往是工作分工沒(méi)有明確,工作責任沒(méi)有落實(shí)到實(shí)處所造成。有些事情落在無(wú)人去做的區域,可以說(shuō)哪個(gè)人都可以去做,然而也可以說(shuō)不是哪個(gè)人的事,事情不多的時(shí)候哪個(gè)員工都可以撿起來(lái)做,但是一旦事情多起來(lái)了就沒(méi)有人愿意去管。

  最可怕的是,當你處于好心去做不是自己的事,做好了大家相關(guān)無(wú)事,如果一旦出現什么問(wèn)題或是麻煩,所有的問(wèn)題就得你來(lái)去處理。一說(shuō)到是誰(shuí)的事時(shí),都會(huì )說(shuō)前面是誰(shuí)誰(shuí)做的,當然后面你就不得不處理了,因為沒(méi)有人管嘛。費力不討好的事誰(shuí)愿意一而再、再而三的去擔當呢?時(shí)間一久對于責任不明確的工作事情,大家就會(huì )熟視無(wú)睹,對工作來(lái)說(shuō)就很難開(kāi)展。這一點(diǎn)是員工的一個(gè)不良通病,我是感受最深的,常常的熱心,時(shí)時(shí)會(huì )帶來(lái)很多煩心。所以工作的凌亂就是工作分工不明、責任不細的結果。

  2. 部門(mén)的工作要打開(kāi)局面一定得要領(lǐng)導開(kāi)路。為什么這樣說(shuō)呢?因為每個(gè)項目的前期開(kāi)拓,對于我們公司的特殊性質(zhì)來(lái)說(shuō)(洗衣房洗衣也是重要的),部門(mén)的員工去開(kāi)拓的話(huà),不管是你的頭銜,還是你的權威性、拍板權都得不到對方的信賴(lài),我們的客戶(hù)根本都不把你說(shuō)的話(huà)放在心上,你一個(gè)小兵誰(shuí)甩你帳。說(shuō)多了人家認為是浪費他的時(shí)間,往往還甩出一句話(huà),你們領(lǐng)導是誰(shuí)?有誠意叫他來(lái)和我談,就這樣隨便應付打發(fā)你了。

  3. 對客戶(hù)的合理要求一定要及時(shí)反饋信息。在這一點(diǎn)上我們公司做得還不夠好,相當一部分原因還是歸結在第一點(diǎn)談到的問(wèn)題上。還有就是在不能滿(mǎn)足客戶(hù)合理要求的同時(shí),我們也要及時(shí)反饋客戶(hù)的真實(shí)情況,這樣客戶(hù)才能信賴(lài)我們的工作及相信我們公司能滿(mǎn)足他們的供貨需求。

  4.在適當時(shí)機,多派部門(mén)員工去觀(guān)察市場(chǎng)。一來(lái)可以掌控市場(chǎng)情況;二來(lái)也可以增加員工對各種情況的認知,這對員工以后開(kāi)展工作提供了一個(gè)很好的學(xué)習平臺。閉門(mén)造車(chē)對員工的成長(cháng)有很大的局限性,見(jiàn)多識廣更有利于員工的快速成長(cháng)。 說(shuō)了這些,其實(shí)也沒(méi)有什么多大的建議,個(gè)人認為在做好以上三點(diǎn)問(wèn)題后,再加上每個(gè)員工做好自己的工作,恪守其職,不斷的提升并優(yōu)化自己的業(yè)務(wù)水平,相信在日益激烈的市場(chǎng)競爭中,在20**年會(huì )有新的突破、新的氣象,新戰績(jì)。

  20**年度工作規劃

  1.加強學(xué)習和實(shí)踐,繼續提高。 針對自己的崗位,重點(diǎn)是深入學(xué)習智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識,提高解決問(wèn)題的能力。

  2.竭盡全力完成研發(fā)任務(wù)。 在項目研發(fā)過(guò)程中,要充分溝通,過(guò)程受控,要在業(yè)務(wù)上投入更大的力度,牢記速度、想象力和完美的執行,以健康愉快的心態(tài)積極主動(dòng)地完成研發(fā)任務(wù)。

  3.完善自身素質(zhì)。 新的一年,要毫不動(dòng)搖為成為一個(gè)品德好、素質(zhì)高、能力強、勤學(xué)習、善思考、會(huì )辦事的聰明人而努力。

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