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沸點(diǎn)與什么有關(guān)

時(shí)間:2021-02-26 18:08:28 科普知識 我要投稿

沸點(diǎn)與什么有關(guān)

  沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現象。下面是小編為大家整理的沸點(diǎn)與什么有關(guān),僅供參考,歡迎閱讀。

  沸點(diǎn)與什么有關(guān)?

  飽和蒸汽壓。沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現象。沸點(diǎn)是液體沸騰時(shí)候的溫度,也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時(shí)的溫度。不同液體的沸點(diǎn)是不同的。

  沸點(diǎn)簡(jiǎn)介

  當液體沸騰時(shí),在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等,氣泡才有可能長(cháng)大并上升,所以,沸點(diǎn)也就是液體的飽和蒸汽壓等于外界壓強時(shí)的'溫度。液體的沸點(diǎn)跟外部壓強有關(guān)。當液體所受的壓強增大時(shí),它的沸點(diǎn)升高;壓強減小時(shí),沸點(diǎn)降低。

  例如,蒸汽鍋爐里的蒸汽壓強,約有幾十個(gè)大氣壓,鍋爐里的水的沸點(diǎn)可在200℃以上。又如,在高山上煮飯,水易沸騰,但飯不易熟。這是由于大氣壓隨地勢的升高而降低,水的沸點(diǎn)也隨高度的升高而逐漸下降。(在海拔1900米處,大氣壓約為79800帕(600毫米汞柱),水的沸點(diǎn)是93.5℃),沸點(diǎn)低的一般先汽化,而沸點(diǎn)高的一般較難汽化。

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