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為什么兒童需要曬太陽(yáng)
曬太陽(yáng)是指將皮膚置于太陽(yáng)下的行為,可以延緩衰老,其中起作用的是維生素D。下面是小編為大家整理的為什么兒童需要曬太陽(yáng),僅供參考,歡迎閱讀。
18世紀的英國,工業(yè)革命正在如火如荼地進(jìn)行著(zhù),天空總是被黑沉沉的霧霾所籠罩。在一些城市的貧困兒童中,出現了一種被稱(chēng)為“佝僂病”的骨骼發(fā)育畸形疾病。特征是發(fā)育遲緩、羅圈腿、膝外翻、胸骨突出(雞胸)。醫生不知道這種被稱(chēng)之為佝僂病的疾病從何而來(lái)。
骨骼與維生素
佝僂癥在英國肆虐兩百多年后,科學(xué)家們才發(fā)現,佝僂病的發(fā)生不是由于吸入的霧霾,而是由于缺少了一種維生素——維生素D。
維生素D最重要的作用是參與小腸和腎臟對鈣的吸收,同時(shí)也保證血液中有充足的鈣和磷,以滿(mǎn)足骨骼的需求。骨骼的主要成分是磷酸鈣,而兒童正處于骨骼快速發(fā)育的階段。如果兒童缺乏鈣和磷,容易使得身高不足。如果鈣磷嚴重缺乏,骨骼的強度不足以支撐體重,就會(huì )導致下肢骨骼彎曲(羅圈腿、膝外翻),這就是典型的佝僂病體征。成年人中也可能發(fā)生維生素D的缺乏。但是,由于成年人的骨骼已經(jīng)發(fā)育成熟,所以初期一般不會(huì )出現嚴重的畸形,而是出現以骨骼軟化為特征的軟骨。ü擒浕Y)。嚴重的軟骨病也可以表現為羅圈腿或駝背等骨骼畸形。
維生素D在動(dòng)物性食物(如海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、蛋黃等)中較為豐富,而在谷物、蔬菜和水果中較少。那些患病的貧困兒童就是因為吃不起肉食才患上佝僂病的。19世紀的醫生開(kāi)始采用魚(yú)肝油治療佝僂病。但是,當時(shí)的科學(xué)家們并不知道維生素D的存在,他們一致認為這是魚(yú)肝油中的維生素A的作用。直到1921年,美國科學(xué)家埃爾默·麥科勒姆發(fā)現,破壞魚(yú)肝油中的維生素A后,喂養的實(shí)驗動(dòng)物依然不會(huì )出現佝僂病,說(shuō)明維生素A缺乏不會(huì )導致佝僂病的發(fā)生。通過(guò)進(jìn)一步的研究,他最終發(fā)現了維生素D這一全新的營(yíng)養物質(zhì)。
來(lái)自陽(yáng)光的維生素
那么,工業(yè)革命之前的貧困兒童飲食中也缺乏足夠的肉食,為什么沒(méi)有佝僂病的泛濫呢?
19世紀,波蘭醫生安德魯·斯尼亞代茨基發(fā)現了佝僂病與陽(yáng)光的關(guān)系。原來(lái),我們身體是可以合成維生素D的。只要我們皮膚表皮的基底層和棘層受到陽(yáng)光紫外線(xiàn)的照射,我們身體里的膽固醇化合物(7-脫氫膽固醇)就能轉化成一種沒(méi)有活性的維生素D。這種維生素D從血液進(jìn)入肝臟轉化后,就能具備生物學(xué)活性。這些活性維生素D再次進(jìn)入血液循環(huán)后,就能與其他的激素共同作用,調控我們的電解質(zhì)代謝和細胞代謝。
不過(guò),人體對制造維生素D的陽(yáng)光有一定的要求。7-脫氫膽固醇只有在波長(cháng)270~300納米的紫外線(xiàn)照射下,才能轉化成維生素D。如果照射強度過(guò)低或者照射時(shí)間過(guò)短,就無(wú)法刺激皮膚合成足夠的維生素D。工業(yè)革命時(shí)期的霧霾阻擋了陽(yáng)光中的紫外線(xiàn),每天都是灰沉沉的陰天,貧困兒童無(wú)法自己合成維生素D,又無(wú)法得到足夠的肉食,所以患上了佝僂病。同樣的道理,他們的癥狀會(huì )在陽(yáng)光充足的鄉下好轉。作為對比,熱帶地區的人們幾乎不會(huì )缺乏維生素D。
今天,我們的飲食情況已經(jīng)大有好轉,但維生素D缺乏的情況還是時(shí)有發(fā)生。如果你平時(shí)總在樓里待著(zhù)不見(jiàn)陽(yáng)光,能在天氣晴好的時(shí)候,進(jìn)行20到30分鐘左右的戶(hù)外活動(dòng),接受陽(yáng)光的直接照射,以避免維生素D的缺乏。傍晚和早上的太陽(yáng)光是基本不含紫外線(xiàn)成分的。所以在傍晚和早上曬太陽(yáng)沒(méi)有效果。另外要注意,在炎熱的夏天,應適當減少戶(hù)外活動(dòng)或者涂抹足量的防曬霜,以避免曬傷皮膚。
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