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忻州春節的習俗

時(shí)間:2020-12-11 20:23:46 節日常識 我要投稿

忻州春節的習俗

  春節,即農歷新年,是一年之歲首、傳統意義上的年節。俗稱(chēng)新春、新年、新歲、歲旦、年禧、大年等,口頭上又稱(chēng)度歲、慶歲、過(guò)年、過(guò)大年。下面和小編一起來(lái)看忻州春節的習俗,希望有所幫助!

忻州春節的習俗

  小年

  臘月二十三或二十四又稱(chēng)“小年”,是民間祭灶的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個(gè)春節慶;顒(dòng)的開(kāi)始和伏筆,其主要活動(dòng)有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。

  祭灶

  祭灶,是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺的神像。沒(méi)有灶王龕的人家,也

  有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱(chēng)為“灶王奶奶”。臘月二十三日的祭灶與過(guò)年有著(zhù)密切的'關(guān)系。因為,在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著(zhù)一家人應該得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來(lái)到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過(guò)完年后再度升天,只有灶王爺會(huì )長(cháng)久地留在人家的廚房?jì)。迎接諸神的儀式稱(chēng)為“接神”,對灶王爺來(lái)說(shuō)叫做“接灶”。接灶一般在除夕,儀式要簡(jiǎn)單得多,到時(shí)只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。

  俗語(yǔ)有“男不拜月,女不祭灶”的說(shuō)法。有的地方,女人是不祭灶的。據說(shuō),灶王爺長(cháng)得像個(gè)小白臉,怕女的祭灶,有“男女之嫌”。祭灶節民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區,流行吃炒玉

  米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說(shuō)法,人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來(lái),冰凍成塊,吃起來(lái)酥脆香甜。

  蒸花饃

  臘月二十三后,家家戶(hù)戶(hù)要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類(lèi)型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山,以備供奉灶君!耙患艺艋x,四鄰來(lái)幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會(huì ),一個(gè)花饃,就是一件手工藝品。

  寫(xiě)春聯(lián)

  臘月二十三以后,家家戶(hù)戶(hù)都要寫(xiě)春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門(mén)必貼,每物必貼,所以春節的對聯(lián)數量最多,內容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言。常見(jiàn)的神聯(lián)有天地神聯(lián)“天恩深似海,地德重如山”;土地神聯(lián)“土中生白玉,地內出黃金”;財神聯(lián)“天上財源主,人間福祿神”;井神聯(lián)“井能通四海,家可達三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯(lián),則都是表示熱烈的慶賀與希望,如“五谷豐登,六畜興旺”;“米面如山厚,油鹽似深”;“牛似南山虎,馬如北海龍”;“大羊年年盛,小羔月月增”等等。另外還有一些單聯(lián),如每個(gè)室內都貼“抬頭見(jiàn)喜”,門(mén)子對面貼“出門(mén)見(jiàn)喜”,旺火上貼“旺氣沖天”,院內貼“滿(mǎn)院生金”,樹(shù)上貼“根深葉茂”,石磨上貼“白虎大吉”等等。大門(mén)上的對聯(lián),是一家的門(mén)面,特別重視,或抒情,或寫(xiě)景,內容豐富,妙語(yǔ)聯(lián)珠。

  吃灶糖

  灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長(cháng)條型的糖棍稱(chēng)為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅硬無(wú)比,摔不能碎,吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi),質(zhì)料很重很細?谖段⑺,中間絕沒(méi)有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價(jià)格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計算,大的糖瓜有重一二斤的,不過(guò)用作幌子,買(mǎi)的人很少。

  掃塵

  民諺稱(chēng)“臘月二十四,撣塵掃房子”。舉行過(guò)灶祭后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準備。掃塵就是年終大掃除,北方稱(chēng)“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節前掃塵,是我國人民素有的傳統習慣。每逢春節來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的氣氛。

  據典籍記載,上古就有年終掃除的習慣。本“臘月二十四,撣塵掃房子”的風(fēng)俗,由來(lái)已久。據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門(mén)!肚寮武洝肪硎涊d:“臘將殘,擇憲書(shū)宜掃舍宇日,去庭戶(hù)塵穢;蛴性诙、二十四日及二十七日者,俗呼打塵!。臘月二十四“掃房”,對庭院內外進(jìn)行徹底的大清理?梢(jiàn),這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊新的祈求,也是中華民族在漫長(cháng)歷史中積累的在冬季講究衛生,預防疾病的傳統美德。

  接玉皇

  舊俗認為灶神上天后,天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。

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