冬至節氣吃餃子的寓意
冬至是我國的傳統節日,在南方地區更是一個(gè)祭祀的節日,但同時(shí)冬至也是一個(gè)節氣,并且在冬至的時(shí)候北方就會(huì )吃餃子,下面和小編一起來(lái)看冬至節氣吃餃子的寓意,希望有所幫助!
冬至節氣吃餃子的寓意
1、財源滾滾
有人說(shuō),吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾!帮溩有螤钕裨獙,有發(fā)財寓意,這是我個(gè)人認為最合理的解釋?zhuān)哉f(shuō),這吃水餃取得就是個(gè)希望發(fā)財的意思!
2、和和美美
餃子,是我國北方民間的主食和地方小吃,也是冬至食品。民間俗話(huà)說(shuō):“舒服不如躺著(zhù),好吃不過(guò)餃子”,我國很多地區都有吃餃子的習慣。老年人過(guò)去常說(shuō),好吃莫如餃子,舒坦莫如倒著(zhù)(睡覺(jué)),餃子就酒,越哈(喝)越有。
3、久財之意
冬至要吃餃子與餃子餡料的選擇和寓意有著(zhù)直接關(guān)系,最常見(jiàn)的韭菜餡預示著(zhù)久財之意。最為常見(jiàn)的白菜肉餡即百財之意。
4、合家團圓
關(guān)于24節氣的飲食習慣,很多地方有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法。意思是說(shuō)冬至這天,餃子是必不可少的。餃子形狀飽滿(mǎn),內容充實(shí),味道鮮美,是合家團圓時(shí)候的美食,尤其是一家人分工合作,圍坐在一起包餃子的情形,為餃子賦予了更多團圓喜慶的意味。所以,冬至吃餃子寓意合家團圓。
冬至節氣忌諱有哪些
1、不宜出門(mén)
冬至前后不宜出遠門(mén),這里主要說(shuō)的是兩個(gè)方面:一方面是說(shuō)冬至期間不能回娘家,據說(shuō)冬至回娘家對公公大不利。
2、不宜搬家
冬至期間也不宜搬家,一方面是因為冬至的來(lái)臨標志著(zhù)最寒冷的冬季來(lái)到。從搬家風(fēng)水學(xué)的角度看,寒冷的氣氛會(huì )破壞家中的興旺之氣。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一樣,冬至前一天處于離日,古人總結認為不吉,并不適合進(jìn)行像搬家、結婚這樣的大事。
3、不宜婚嫁
冬至前后三天不宜進(jìn)行婚嫁活動(dòng),尤其是冬至的前一天和后一天。根據民間的說(shuō)法,結婚是人生中的頭等大事,這個(gè)時(shí)候一定要選擇好的結婚吉日,避開(kāi)結婚的不利日子。而古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天,古人稱(chēng)為四絕日及四離日,這個(gè)時(shí)候的氣場(chǎng)正值混沌未開(kāi)的狀態(tài),如果選擇在冬至期間結婚,則容易影響夫妻未來(lái)的運氣。
4、不宜同房
根據傳統的觀(guān)念,冬至前后10天不宜同房。古時(shí)候人們把男女分歸為陽(yáng)、陰,男歸陽(yáng),女歸陰。
冬至節氣吃餃子祝福語(yǔ)
1、餃子飽,尖尖角,冬至到,吃餃子,白亮亮,熱騰騰,去寒冷,家家戶(hù)戶(hù)吃餃子,開(kāi)開(kāi)心心好日子,祝你冬至吃的.開(kāi)心溫暖。
2、冬至悄然到,雪花滿(mǎn)天飄,我把文字敲,問(wèn)候顯美好。寒冷擋不住,溫暖到懷抱,短信替我說(shuō),你要笑一笑。親愛(ài)的朋友,冬至快樂(lè )!
3、接收冬的盡頭,轉發(fā)春的開(kāi)頭;遙望暖的盼頭,思念你在心頭;冬至大有來(lái)頭,祝福送你手頭;愿你生活有樂(lè )頭,事業(yè)有奔頭!
4、冬至如小年,親朋好團圓。慶賀冬宰羊,北方吃水餃。桂花冬釀酒,南方香湯圓。春天已不遠,祝你心愿圓!
5、冬至到,包水餃,家人聚,真熱鬧;送問(wèn)候,發(fā)短信,真摯情,快傳送;祝冬至快樂(lè )、幸福、美滿(mǎn)、吉祥、如意。
6、小餃子,兩頭尖,芳香飄飄幸福甜;冬至到,餃子鼓,滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福變無(wú)數;冬至祝你快樂(lè )連連,幸福熱火朝天!冬至快樂(lè )!
7、冬至節氣時(shí),寒霜交替臨,吃碗冬至餃,好運悄圍繞,嚴冬多鍛煉,身體倍棒好,冬至念佳友,深情到永久。祝你冬日暖洋洋!
8、冬至凍一凍,增強抵抗力,身體更健康。冬至動(dòng)一動(dòng),提高耐寒力,無(wú)病又無(wú)恙。愿你身體好,心情更好。冬至節氣快樂(lè )!
9、今日冬至,裝滿(mǎn)一車(chē)幸福讓平安開(kāi)道,拋棄一切煩惱讓快樂(lè )與你擁抱,存儲所有溫暖將寒冷趕跑,釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑!
10、冬至日不請自來(lái),他凍住了水面,凝結了露水,吹光了樹(shù)葉,封鎖了溫暖,但是卻阻攔不了我的祝福,祝你天天快樂(lè )如花,幸福如水。
冬至為什么要吃餃子
諺云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃!。為什么冬至這天要吃餃子呢?有人說(shuō),吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾!帮溩有螤钕裨獙,有發(fā)財寓意,這是我個(gè)人認為最合理的解釋?zhuān)哉f(shuō),這吃水餃取得就是個(gè)希望發(fā)財的意思!
冬至為什么吃餃子?有人表示水餃又叫餃餌,吃水餃是為了祛病驅寒,在嚴冬里不凍耳朵。據說(shuō)這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著(zhù)《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫!睎|漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
冬至時(shí)節吃餃子的意義
節氣美食,不只是滿(mǎn)足味蕾!鞍倮锊煌L(fēng),千里不同俗!倍翆θ藗兊囊饬x,也不只是一個(gè)時(shí)間節點(diǎn)那樣簡(jiǎn)單。
清代蘇州人“最重冬至節”,冬至前一天,親朋好友互相饋送節日食品,提籃擔盒者滿(mǎn)路,俗稱(chēng)“冬至盤(pán)”。
蘇州冬至的節令食品是冬至團,冬至團用糯米粉做成,中間包裹糖肉、菜、果、豌豆沙、蘿卜絲等。人們用它來(lái)祀先祭灶,并且作為節禮相互饋送。
北方人多半習慣在此時(shí)吃餃子,南方有的地方則愿意來(lái)一碗湯圓。冬至之后是陽(yáng)氣生發(fā)的時(shí)候,綠色又容易讓人想到春天,有的地方會(huì )在此時(shí)特意吃一點(diǎn)青菜,以示順應天時(shí),在寒冷的冬天里,期盼著(zhù)鳥(niǎo)語(yǔ)花香的季節早點(diǎn)到來(lái)。
所以說(shuō),吃餃子也好,吃餛飩也罷,人們在意的并不是味蕾的滿(mǎn)足。
從古代的“亞歲”之稱(chēng),到如今常常被提起的冬至夜,大家如此關(guān)注這個(gè)古老的節氣,恐怕也是因為它總出現在一年將盡之時(shí),距離春節團圓的日子不再遙遠。
“吃了冬至面,一天長(cháng)一線(xiàn)!倍吝^(guò)后,時(shí)間推移中,白晝漸漸變長(cháng),夜晚漸漸變短,春天的腳步也慢慢地近了。
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