大雪節氣地方風(fēng)俗
大雪節氣地方風(fēng)俗可以說(shuō)是各有特點(diǎn)，從南到北都有故事要說(shuō)一些，在南京人們喜歡腌肉準備過(guò)年，在臺灣人們喜歡捕捉烏魚(yú)準備過(guò)年，在山東人們靠喝紅薯粥過(guò)冬，而北方大部分地區戲冰是僅有的一點(diǎn)游戲項目了，下面和小編一起來(lái)看大雪節氣地方風(fēng)俗，希望有所幫助！
南京大雪腌肉
老南京有句俗語(yǔ)叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣的風(fēng)俗之一就是腌肉�！拔丛^(guò)年，先肥屋檐”，說(shuō)的是到了大雪節氣期間，會(huì )發(fā)現許多居民的門(mén)口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風(fēng)景。大雪節氣一到，家家戶(hù)戶(hù)都要忙著(zhù)腌制“咸貨”。無(wú)論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來(lái)的新年。大雪腌肉的習俗從何而來(lái)？這和鞭炮的來(lái)歷一樣，跟年獸有關(guān)�！澳辍笔情L(cháng)著(zhù)尖角的兇猛怪獸，長(cháng)年深居海底，但每到除夕，都會(huì )爬上岸來(lái)傷人。人們?yōu)榱硕惚軅�，每到年底就足不出�?hù)，于是想出了將肉食品腌制存放的方法，新鮮的蔬菜則是用風(fēng)干的辦法保存。
不止南京一帶，國內很多地方大雪節氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著(zhù)腌制“咸貨”，比如腌肉、做香腸，以迎接新年，“腌制這些東西需要一定時(shí)間，所以要從大雪就開(kāi)始準備”。
山東喝紅薯粥
魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門(mén)，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日�！侗静菥V目》有：“紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的.說(shuō)法�，F代醫學(xué)認為，紅薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時(shí)紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌，降低腸道疾病的發(fā)生率。大雪節氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。
臺灣捕烏魚(yú)
在臺灣大雪時(shí)節也是捕獲烏魚(yú)的好時(shí)節。俗諺“小雪小到，大雪大到”是指從小雪時(shí)節，烏魚(yú)群就慢慢進(jìn)入臺灣海峽，到了大雪時(shí)節因為天氣越來(lái)越冷，烏魚(yú)群沿水溫線(xiàn)向南回游，匯集的烏魚(yú)也越來(lái)越多，整個(gè)臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚(yú)，產(chǎn)量非常高。
北方集體戲冰
大雪節氣，北方地區已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛(ài)的戶(hù)外活動(dòng)�！靶⊙┓獾�，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀(guān)，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫(huà)。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
【大雪節氣地方風(fēng)俗】相關(guān)文章：
大雪節氣教案03-21
大雪節氣的詩(shī)句12-07
大雪節氣祝福話(huà)語(yǔ)01-22
大雪節氣吃什么12-07
大雪節氣做什么12-07
大雪節氣詩(shī)句大全12-07
大雪節氣的諺語(yǔ)12-08
大雪節氣的詩(shī)詞12-07
大雪節氣古詩(shī)句12-07
節氣大雪的詩(shī)句12-07