小學(xué)生的飲食安全常識
由于很多家長(cháng)缺乏小學(xué)生食品安全知識，盲目購買(mǎi)食物，不知不覺(jué)中損害了小學(xué)生的身心健康。那么你對小學(xué)生食品安全知識了解多少呢？下面是小編為大家整理的小學(xué)生的飲食安全常識，僅供參考，歡迎閱讀。
白開(kāi)水是小學(xué)生的最佳飲品
飲白開(kāi)水不光能滿(mǎn)足小學(xué)生對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素，不管是碳酸飲料、營(yíng)養保健型飲料，還是當前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水。燒開(kāi)的自來(lái)水冷卻到25~35攝氏度，此時(shí)水的生物活性增加，最適合人的生理需要。
小學(xué)生，因為代謝快，對水的需求量相對比成人多，因此，對水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過(guò)多，都會(huì )影響身體健康。有喝飲料不喝水習慣的`孩子，常常食欲不振、多動(dòng)，脾氣乖張，身高體重不足。
長(cháng)期過(guò)量吃冷飲有損健康
一次讓小學(xué)生吃4、5個(gè)冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對他們的健康非常不利。暑天人體胃酸分泌減少，消化系統免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細菌的生長(cháng)繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發(fā)季節。
過(guò)食冷飲會(huì )引起小學(xué)生胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營(yíng)養物質(zhì)的吸收和消化，甚至可能導致小學(xué)生消化功能紊亂、營(yíng)養缺乏和經(jīng)常性腹痛。
另外，冷飲市場(chǎng)有一些產(chǎn)品的衛生狀況很差，不少產(chǎn)品不符合衛生標準。在這種情況下，過(guò)食冷飲會(huì )增加小學(xué)生患消化系統疾病的機會(huì )。
易拉罐飲料對小學(xué)生有危害
備受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內層涂以有機涂料以作隔離。有些廠(chǎng)家在生產(chǎn)過(guò)程中，保護涂料未全涂滿(mǎn)罐壁，或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現涂層破損，都會(huì )導致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。
有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過(guò)多。鋁過(guò)多可能導致小學(xué)生智力下降、行為異常，不利于小學(xué)生骨骼及牙齒發(fā)育。
彩色汽水會(huì )影響體格發(fā)育
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。
除含一定的熱量外，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用，不是人體的營(yíng)養素，對人體無(wú)益，多飲用還對健康有害。
那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精，會(huì )給孩子帶來(lái)潛在傷害。過(guò)量色素和香精進(jìn)入小學(xué)生體內后，容易沉著(zhù)在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內多種酶的功能，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對小學(xué)生的發(fā)育有害而無(wú)利，也建議不要食用。
膨化食品盡量少吃或不吃
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……是小學(xué)生最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。
膨化食品從飲食結構分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。長(cháng)期大量食用膨化食品會(huì )造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若小學(xué)生運動(dòng)不足，會(huì )造成脂肪積累，出現肥胖。
小學(xué)生經(jīng)常食用膨化食品，會(huì )影響正常飲食，導致多種營(yíng)養素得不到保障和供給，易出現營(yíng)養不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使孩子成年后易患高血壓和心血管病。這些對于孩子的茁壯成長(cháng)都是不利的。
常吃果凍會(huì )阻礙營(yíng)養吸收
市場(chǎng)、銷(xiāo)售的果凍，絕大多數并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著(zhù)色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。
其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類(lèi)，但吸收過(guò)多會(huì )影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是會(huì )使鐵、鋅等無(wú)機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機體對這些微量元素的吸收和利用。
洋快餐營(yíng)養單一不可多吃
即便洋快餐中不含"蘇丹紅"，但是在營(yíng)養配比上仍存在很大的問(wèn)題：高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以，倘若經(jīng)常光顧，對小學(xué)生身體帶來(lái)的危害，是不容忽視的。
據農北農業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院霍教授介紹：洋快餐以油炸煎烤為主。經(jīng)測算，一份洋快餐小學(xué)生套餐脂肪提供的能量占總能量的50%，而維生素的含量不足脂肪量的10%。
而科學(xué)的營(yíng)養標準是：食物熱量的58%來(lái)自碳水化合物，30%來(lái)自脂肪，12%來(lái)自蛋白質(zhì)。按照這個(gè)標準，以漢堡包為主的洋快餐則正好與之相反，具有"三高"；高熱量、高脂肪、高蛋白；"三低"，低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維的特點(diǎn)。高熱量、高脂肪會(huì )導致肥胖�；艚淌谶�指出，對于小學(xué)生來(lái)說(shuō)，洋快餐的影響會(huì )更加明顯，若小學(xué)生長(cháng)期食用洋快餐，久而久之還會(huì )對身體發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
在洋快餐的"老家"，每4個(gè)人中就有1個(gè)人吃快餐，因此37%的美國人超重�，F在歐美、日本等一些發(fā)達國家已經(jīng)把肯德基等快餐食品視為垃圾食品。就是因為其營(yíng)養結構單一，常吃可導致高血壓、高血脂等疾病。
【小學(xué)生的飲食安全常識】相關(guān)文章：
小學(xué)生飲食安全手抄報07-19
健康安全飲食的句子01-21
小學(xué)生飲食安全知識順口溜11-22
西餐禮儀中餐具的使用常識-飲食禮儀01-04
2016小學(xué)生消防安全常識大全11-10
飲食安全知識主題班會(huì )01-28
在西餐廳吃牛排的禮儀常識-飲食禮儀01-04
安全知識：必須具備的幾項安全常識！02-07
安全常識中班教案02-16