- 相關(guān)推薦
制止學(xué)校餐飲浪費自查報告
不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，回顧這段時(shí)間的工作，既存在亮點(diǎn)，也存在不足，是時(shí)候好好地記錄在自查報告中。如何把自查報告做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編整理的制止學(xué)校餐飲浪費自查報告，希望能夠幫助到大家。
制止學(xué)校餐飲浪費自查報告1
1.工作概況勤儉節約是向來(lái)中華民族的傳統美德，也是個(gè)人優(yōu)良品德的重要內容。將“勤儉節約反對食品浪費”主題教育作為學(xué)生養成教育重要內容，貫旁教育全過(guò)程，教學(xué)上融入課堂教學(xué)、校園文化建設、思想品德教育。讓師生深刻理解“厲行節約，反對食品浪賽”是弘揚中華優(yōu)秀傳統文化、踐行社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)。
1.1學(xué)校供餐規模和供餐模式我校食堂占地600多平方米，能同時(shí)為全校80多名在校學(xué)生提供餐食。食堂外包給公司經(jīng)營(yíng)，學(xué)校每月按每生500元的伙食標準向其支付伙食費。食堂有廚師一名，幫廚一名，按照公司配送的菜品為學(xué)生制作早中晚餐，學(xué)生在取飯口排隊,安全取餐，吃飽為止。
1.2學(xué)校餐飲浪衰現狀目前，我校在校生人數基本維持在80人左右，承包公司根據學(xué)校在校生人數配送原材料和蔬菜等，學(xué)校食堂會(huì )根據學(xué)生的人數提供餐食，經(jīng)過(guò)長(cháng)期的工作實(shí)踐，廚師對每一個(gè)學(xué)生的飲食規律和飯量基本明了于心，按照“按窬配餐”“多餐少取”“適當控制”“吃飽為止”等原則取飯，所以我校食堂的浪費情況很少出現，只有部分啟智班的學(xué)生和年齡較小的學(xué)生會(huì )因為無(wú)法估計自己的食量而吃不完的情況，大多數學(xué)生均能實(shí)現光盤(pán)。
1.3開(kāi)展制止餐飲浪費工作情況
1.3.1加強宣傳，營(yíng)追氛圍。利用學(xué)校電子屏宣傳欄，羆板報等途徑開(kāi)展節約糧食教育宣傳，通過(guò)在食堂張貼溫馨提示語(yǔ)及圖片，營(yíng)造節約糧食的教育氛圍，通過(guò)家長(cháng)學(xué)校，家長(cháng)會(huì )致家長(cháng)的一封信的形式，引導家長(cháng)帶頭規范自己的`行為，養成良好的用餐習慣，帶動(dòng)督促影響身邊人樹(shù)立浪費可恥節約為榮的觀(guān)念。
1.3.2開(kāi)展各類(lèi)校園活動(dòng)。精心設計活動(dòng)形式，圍繞勤儉節約開(kāi)展主題班會(huì )，主題黨日等日常性活動(dòng)，利用世界糧食日，全國愛(ài)糧節糧宣傳周開(kāi)展專(zhuān)題教育，加強糧食安全宣傳，把勤儉節約作為文明校園創(chuàng )建的重要內容。
1.3.3加大社會(huì )實(shí)踐勞動(dòng)。每學(xué)期至少安排一次校內勞動(dòng)，通過(guò)實(shí)踐讓學(xué)生體驗到勞動(dòng)的艱辛和了解糧食的來(lái)之不易，真正形成尊重勞動(dòng)，愛(ài)惜糧食的思想意識。
1.4本次自查工作的組織和實(shí)施
1.領(lǐng)導小組:我校高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責清晰、任務(wù)具體的組織體系，形成了學(xué)校校長(cháng)總負責，分管校領(lǐng)導美體負責，職能部門(mén)領(lǐng)導，有關(guān)專(zhuān)職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部門(mén)共同參與的協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作機制。黨員領(lǐng)導干部教師要以身作則，率先垂范踐行勤儉節約。組長(cháng):xxx(xxxxxx)副組長(cháng):夏海才成員:xxx《總務(wù))斯朗卓瑪(政教)班主任
2.存在問(wèn)題及原因分析
2.1組織領(lǐng)導對堅決制止餐飲浪餐行為的重要指示精神學(xué)習領(lǐng)會(huì )不夠透徹，特別是沒(méi)有充分認識考慮到學(xué)生的理解力和執行能力，使得學(xué)生不能把指示精神吃透，內化為自己行動(dòng)的準則。
2.2餐飲供給因為食堂外包，學(xué)校食堂的從業(yè)人員更換頻率較快，培訓和管理方面存在一定困難。餐飲搭配方面，菜品比較羊一，因為學(xué)校規模小，在校生只有80多人,按照相關(guān)政策每生每月只有500元伙食費，每日早中晚三餐，吃飽為止，每餐不足六元。
2.3宣傳教育在宣傳教育的過(guò)程中學(xué)生都表示自己要節約食物的好孩于,但在實(shí)踐過(guò)程中，部分學(xué)生對節約食品的認識還不夠透徹，存在“多拿多占”浪費丟棄的的現象。這主要是對學(xué)生的宣傳教育不夠透徹，特別是作為特殊兒童，對自己行為的控制不夠好，節約的理解不夠深刻。
2.4制度體系在實(shí)際工作中，因為考慮到學(xué)生的特殊性，對相關(guān)制度規則執行不夠嚴格,得過(guò)且過(guò),讓學(xué)生認識不到餐飲浪費的錯誤性。同時(shí)，沒(méi)有形成嚴格的監督機制和獎懲機制，原因在于學(xué)校沒(méi)有形成值班教師、班主任、德育等多部門(mén)協(xié)調管理的消除餐飲浪表的網(wǎng)絡(luò )，對學(xué)生光盤(pán)或者浪費的行為的監督和懲獎不夠反時(shí)有效。
3.相關(guān)改進(jìn)措施
3.1繼續深入學(xué)習堅決制止餐飲浪費的指示精神。妻針對不同年級。不同理解力水平的學(xué)生做專(zhuān)題知識講座，要深入聯(lián)系生活實(shí)際和學(xué)生的日常飲食行為，分析案例、講事實(shí)擺道理讓學(xué)生理解浪奏的是可恥的的行為，鼓勵學(xué)生之間互相監督，爭做吃完飯飯的好孩子。
3.2餐飲供給方面注重收集師生對學(xué)校食堂食品的建議，積板與食堂承包方以及食堂工作人員溝通，特別是加強對學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓，確保在有限的條件下,盡可能為師生提供，營(yíng)養搭配合理的餐食。同時(shí)值班教師及時(shí)向食堂工作人員報告學(xué)生人數,盡量做到按窬配給。
3.3宣傳教育在宣傳教育上，在黑板報、宣傳欄上要用多用形象生動(dòng)的圖片，讓學(xué)生更容易理解。同時(shí)要把食品節約納入每日縫紉晨會(huì )內容和班級會(huì )議，要做到時(shí)時(shí)提，天天講。
3.4制度體系制度體系方面要形成學(xué)校的德育主導，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴密監督的杜絕浪襲的監督網(wǎng)。特別是要發(fā)動(dòng)少先隊的作用，各班安排專(zhuān)門(mén)學(xué)生監督餐飲浪費行為，一旦發(fā)現積板上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關(guān)標準扣分。設量光盤(pán)小條體，讓學(xué)生之間互相監督，有條體榮譽(yù)感。對浪餐行為要及時(shí)處理，將杜絕浪費和學(xué)生評優(yōu)評先聯(lián)系起來(lái)。
4.關(guān)于加強長(cháng)效機制建設的意見(jiàn)建議將節約糧食，杜絕浪費納入學(xué)校班級考核，學(xué)生評比的體系中。將禁止餐飲浪費納入學(xué)生展會(huì )和班會(huì )，多講多評。形成德育、后勤等部門(mén)聯(lián)合，少先隊監督，各班班主任科任老師個(gè)別教育指導的監管教育體系。讓學(xué)生逐漸形成節約糧食的好習慣，隨著(zhù)認識的不斷深入，將節約糧食內化為自己的行為準則。
制止學(xué)校餐飲浪費自查報告2
為切實(shí)培養節約習慣，在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮氛圍的重要指示精神，引導全系統增強厲行勤儉節約、反對鋪張浪費意識，養成愛(ài)惜糧食、文明餐飲習慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，創(chuàng )建節約節能型機關(guān)，xx縣教科局“五措并舉”積極開(kāi)展“堅決制止餐飲浪費行為”專(zhuān)項行動(dòng)。
一是加強組織領(lǐng)導，確保中央部署落實(shí)到位。切實(shí)提高政治站位，成立“堅決制止餐飲浪費行為”專(zhuān)項行動(dòng)領(lǐng)導小組，組織領(lǐng)導全系統黨員干部和廣大師生落實(shí)黨中央關(guān)于過(guò)“緊日子”的要求，深入貫徹執行中央八項規定及其實(shí)施細 則精神，與貫徹落實(shí)《黨政機關(guān)厲行節約反對浪費條例》等結合起來(lái)，與整治“四風(fēng)”突出問(wèn)題結合起來(lái)，堅決清理整頓“舌尖上的浪費”“酒桌上的應酬”等社會(huì )反映強烈的問(wèn)題，確保中央部署在我縣教育系統落細落實(shí)落到位。
二是加強宣傳教育，營(yíng)造勤儉節約良好氛圍。各級各類(lèi)學(xué)校安排部署“堅決制止餐飲浪費行為”專(zhuān)項行動(dòng)，多形式、多載體大力營(yíng)造勤儉節約良好氛圍，動(dòng)員全體師生以老師帶動(dòng)學(xué)生、讓學(xué)生影響家庭，推動(dòng)節約的餐飲文化形成社會(huì )風(fēng)氣。通過(guò)手抄報、板報、校園廣播、國旗下講話(huà)、班會(huì )和學(xué)校公眾號、校園網(wǎng)、班級微信群等新媒體向師生廣泛宣傳光盤(pán)行動(dòng)的文明風(fēng)尚。組織學(xué)校對校園及師生就餐場(chǎng)所文化氛圍進(jìn)行補充完善，在學(xué)校食堂等醒目位置做節約宣傳標識，張貼懸掛反對鋪張浪費、倡導節儉用餐的相關(guān)提示牌和標語(yǔ)，宣導節約精神。積極發(fā)揮學(xué)生會(huì )、班級作用，動(dòng)員全體師生以老師帶動(dòng)學(xué)生、讓學(xué)生影響家庭，推動(dòng)節約的餐飲文化形成社會(huì )風(fēng)氣。利用“開(kāi)學(xué)第一課”，認真宣傳科學(xué)飲食新理念，自覺(jué)抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，人人自覺(jué)爭做中華禮儀文化的宣傳者、實(shí)踐者、監督者，在全縣教育系統營(yíng)造勤儉節約的良好氛圍。
三是嚴格餐飲管理，自覺(jué)踐行節約消費理念。加強學(xué)校食堂、餐廳管理和工作人員隊伍建設，強化節儉自律意識，將節約理念貫穿到采買(mǎi)、加工、經(jīng)營(yíng)、管理等各個(gè)環(huán)節，堅 決制止食物原材料采購加工過(guò)程中的浪費行為，嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規，規范操作流程，誠實(shí)守信，維護好就餐師生的飲食安全。教育全體師生弘揚傳統美德，踐行文明新風(fēng)。勤儉節約、珍惜糧食、遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人，遵守用餐秩序，愛(ài)護用餐環(huán)境，談吐文雅，不吵鬧，不喧嘩。講究科學(xué)飲食，注重營(yíng)養。追求健康，不偏食，不挑食，養成健康合理的就餐方式。堅持理性消費，摒棄“愛(ài)面子”“講排場(chǎng)”陋習。珍惜糧食，杜絕浪費，適量取食，加入光盤(pán)行動(dòng)，做到鍋清、碗清、盤(pán)清，不隨便剩飯。充分發(fā)揮“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”作用，各校盡快推進(jìn)“明廚亮灶”設備并網(wǎng)工作，公開(kāi)透明學(xué)校食堂食品加工制作的全部過(guò)程，方便職工、家長(cháng)及社會(huì )監督。積極開(kāi)展節能改造，提高水、電、煤、氣使用效率，減少廚房垃圾，推進(jìn)餐廚垃圾集中化處理。充分利用自然光照，減少照明設備能耗。完善校（園）長(cháng)陪餐工作機制，對有浪費行為的學(xué)生進(jìn)行教育，并對飯菜進(jìn)行單餐分析，減少不必要的浪費，督促主廚提升飯菜質(zhì)量，引導科學(xué)文明就餐，及時(shí)勸導、制止用餐浪費行為。認真落實(shí)垃圾分類(lèi)要求，切實(shí)提高廚余垃圾處理效能。黨員干部帶頭厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，在單位食堂、社會(huì )餐廳、家庭餐桌等場(chǎng)合時(shí)時(shí)處處踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。嚴格落實(shí)中央八項規定精神和細則，公務(wù)活動(dòng)用餐推行簡(jiǎn)餐和標準化飲食，科學(xué)合理安排餐食數量，原則上實(shí)行 自助餐。嚴格控制接待用餐陪餐人數，嚴格公務(wù)活動(dòng)用餐預算標準，嚴禁以會(huì )議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝，推動(dòng)糧食節約在公務(wù)接待活動(dòng)中全面落實(shí)。
四是創(chuàng )新服務(wù)模式，積極踐行餐桌文明用餐。著(zhù)力提升食堂餐飲服務(wù)水平，從食材選購、操作加工、膳食搭配等方面做起做實(shí)，強化責任，細化管理，堅決遏制各環(huán)節可能出現的浪費行為。食堂事務(wù)長(cháng)在食堂動(dòng)態(tài)監測每日就餐人數，精打細算，嚴格落實(shí)控油、控鹽、控糖指標，詳細制定周食譜，按需采購食材，吃多少買(mǎi)多少。對食堂就餐學(xué)生進(jìn)行分類(lèi)指導，對自助就餐的學(xué)生進(jìn)行“少打勤加”和“流動(dòng)打飯”，讓學(xué)生吃飽、吃好；對自主點(diǎn)菜就餐的，學(xué)校要提供“半份、小份、適價(jià)”服務(wù)，學(xué)生要適量選餐，做到人走桌清。采購員從采購食材的質(zhì)量著(zhù)手，必須保證采購物品新鮮、無(wú)毒，采購食品時(shí)看清食品名稱(chēng)、保質(zhì)期等，減少損耗和不必要的浪費。保管員要對進(jìn)庫的食材遵守“先進(jìn)先出”的原則，避免食材浪費。主廚對食材進(jìn)行深加工，粗糧細作，降低成本，提高學(xué)生飯菜質(zhì)量。合理搭配菜品，科學(xué)營(yíng)養配餐，注重膳食均衡。
五是強化監督管理，堅決遏制“ 舌尖上的浪費”。各學(xué)校進(jìn)一步完善相關(guān)工作機制，將“堅決制止餐飲浪費行為”專(zhuān)項行動(dòng)落實(shí)到學(xué)校工作各個(gè)環(huán)節，全面推廣實(shí)施“光盤(pán)行動(dòng)”。加強日常監督管理，設立學(xué)校餐飲浪費監督檢查員， 及時(shí)監督制止餐飲浪費行為，形成領(lǐng)導帶頭、全員參與的長(cháng)效機制，確保師生吃的健康、吃的節約。把專(zhuān)項工作有機融入文明城市創(chuàng )建活動(dòng)，結合培育選樹(shù)道德模范、身邊好人、新時(shí)代好少年、最美人物等，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。建立關(guān)于餐飲浪費行為的`舉報投訴、專(zhuān)項檢查等制度機制，重點(diǎn)加強全系統黨員干部和廣大教職員工在婚喪嫁娶紅白事等餐飲過(guò)程中浪費行為的監管，以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機制，大力整治“舌尖上的浪費”。堅決制止攀比擺闊、奢靡浪費等不良風(fēng)氣，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重的現象予以追責。
要求各中小學(xué)、幼兒園健全工作領(lǐng)導機構，明確職責分工，形成有力的組織保障，對照專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案，分解工作任務(wù)、建立工作臺賬，采取有效措施，建立長(cháng)效機制，堅決制止校園餐飲浪費行為。把厲行勤儉節約、制止餐飲浪費作為踐行“兩個(gè)維護”、履行主體責任抓好落實(shí)。各學(xué)校設立專(zhuān)項行動(dòng)意見(jiàn)箱，接受廣大師生舉報投訴�？h教科局將采取檢查、督查和明查暗訪(fǎng)、考核通報、回頭看等形式進(jìn)行專(zhuān)項檢查，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重現象進(jìn)行通報，對造成嚴重后果的第一責任人進(jìn)行責任追究。各學(xué)校要將“堅決制止餐飲浪費行為”專(zhuān)項行動(dòng)作為當前重要政治任務(wù)和常態(tài)化工作，抓長(cháng)抓細抓實(shí)抓到位。
制止學(xué)校餐飲浪費自查報告3
為切實(shí)培養節約習慣,在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮氛圍的重要指示精神,＊＊學(xué)校認真貫徹落實(shí)縣教育局《關(guān)于深入開(kāi)展“制止餐飲浪費行為培養節約習慣”專(zhuān)項工作通知》精神，迅速在全校開(kāi)展堅決制止餐飲浪費行為，切實(shí)培養節約習慣工作熱潮，現將工作開(kāi)展情況匯報如下。
一、加強宣傳引導，迅速形成“浪費可恥節約為榮”的濃厚氛圍 日前又對堅決制止餐飲浪費行為、切實(shí)培養節約習慣提出明確要求。對此，學(xué)校黨支部將切實(shí)培養節約習慣重要指示精神作為重要政治任務(wù)，通過(guò)組織召開(kāi)黨支部會(huì )議、黨員會(huì )議、全體教職工會(huì )議，層層進(jìn)行傳達學(xué)習，引導廣大教職工帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺(jué)，不折不扣把中央、省、市、縣各項要求貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中，帶頭增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺(jué)，始終牢記“兩個(gè)務(wù)必”，自覺(jué)把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，從現在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節約每 一粒糧，主動(dòng)投身“堅決制止餐飲浪費”行動(dòng)，把崇儉抑奢作為一種責任融入日常工作和生活。
二、扭住重點(diǎn)關(guān)鍵，全面做好學(xué)生的教育引導 按照縣教育局《關(guān)于做好學(xué)校食堂飲食節約管理的通知》要求，圍繞學(xué)校食堂“節約糧食，文明就餐”，利用“開(kāi)學(xué)第一課”、主題班會(huì )、國旗下講話(huà)等形式開(kāi)展多樣的宣傳活動(dòng)，積極開(kāi)展厲行節約、反對浪費，提倡文明用餐“光盤(pán)行動(dòng)”。在學(xué)校食堂明顯位置張貼宣傳標語(yǔ)或宣傳畫(huà)、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節約糧食。持續開(kāi)展國情縣情、中華美德、優(yōu)良傳統等教育，廣泛傳播“愛(ài)惜糧食，“健康生活”、“科學(xué)用餐“等口號。
三、推行學(xué)校食堂精細化管理 強化學(xué)校食堂生產(chǎn)計劃管理，依據就餐人數變化規律，制定原材料采購計劃，做到數量準確、品種齊全、安全可靠，避免原材料采購過(guò)剩。
開(kāi)展學(xué)校食堂從業(yè)人員精細化加工專(zhuān)項培訓，配菜過(guò)程中要稱(chēng)料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營(yíng)養前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。推廣應用學(xué)校食堂電子庫管系統，實(shí)行精細化存儲。有條件的`學(xué)校要建設食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
四、開(kāi)展節儉節約校園行活動(dòng) 發(fā)揮課堂主渠道作用， 將節儉教育納入高校思政課和中小學(xué)德育課程，融入各學(xué)科課程，舉辦專(zhuān)題講座報告會(huì )，培養學(xué)生節儉節約的思想意識和行為習慣。結合“10.16 世界糧食日”“農民豐收節”等紀念日、節日，堅持 每學(xué)期集中開(kāi)展節約糧食專(zhuān)題宣傳月活動(dòng)，舉辦主題班（隊）會(huì )，弘揚中華民族優(yōu)良傳統，教育 引導學(xué)生以 “ 光盤(pán) ” 為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
中小學(xué)要以“拒絕浪費、節約糧食”為主題，組織學(xué)生到循環(huán)經(jīng)濟園區、糧食主產(chǎn)地、節水科技館等參觀(guān)學(xué)習。高校要結合“新時(shí)代、實(shí)踐行”主題系列實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生開(kāi)展節儉節約社會(huì )調查、課題研究、志愿服務(wù)，強化節約意識。
充分發(fā)揮共青團、學(xué)生會(huì )和學(xué)生社團作用，廣泛開(kāi)展“節儉節約、抵制浪費”宣傳教育活動(dòng)，鼓勵學(xué)生成立以節儉節約、 低碳綠色等為主要活動(dòng)內容的社團， 組織學(xué)生志愿者擔任校內 “ 文明就餐監督員 ”，營(yíng)造節儉節約的良好氛圍。
【制止學(xué)校餐飲浪費自查報告】相關(guān)文章：
學(xué)校制止餐飲浪費工作方案12-13
學(xué)校關(guān)于制止餐飲浪費行為的自查報告（通用7篇）09-22
學(xué)校制止餐飲浪費崇尚勤儉節約工作方案優(yōu)秀范文05-11
有關(guān)制止餐飲浪費的倡議書(shū)（通用5篇）02-19
堅決制止餐飲浪費行為倡議書(shū)（精選11篇）10-19
厲行節約制止餐飲浪費倡議書(shū)范文03-28
厲行節約制止餐飲浪費倡議書(shū)范文（精選11篇）09-09
節約糧食制止浪費總結范文（精選17篇）10-13
勤儉節約制止浪費好句子（精選490句）05-11